Promotores del crecimiento

Con el fin de garantizar una produccin constante y segura de ganado por el

ser humano, es necesario garantizar el suministro y la absorcin de nutrientes.
El proceso por el que los nutrientes son absorbidos se describe:

El alimento es masticado y ensalivado en la boca e ingerido.

El bolo alimenticio es digerido por los cidos del estmago y se prepara

para seguir su camino por el tracto digestivo. En el caso de los rumiantes
actan las bacterias y protozoos del rumen, de manera que los rumiantes
tambin pueden hacer uso de la fibra bruta presente en el alimento.

En el intestino delgado y el colon, los nutrientes se lixivian usando

enzimas y son modificados para que puedan atravesar la pared intestinal. Aqu
tambin es absorbida el agua.

Los promotores del crecimiento fueron concebidos para mejorar la capacidad

del animal para absorber los nutrientes a travs del tracto intestinal y el
estmago con el fin de promover el crecimiento y la salud.

En el intestino tienen lugar procesos complejos que permiten que el animal

pueda absorber los nutrientes de la dieta. Una variedad de organismos
microscpicos, los llamados flora intestinal, estn implicados en diversos
procesos metablicos tales como la formacin de vitaminas y cidos grasos de
cadena corta. Adems, los microorganismos protegen contra patgenos. La
composicin de la flora intestinal es diferente, dependiendo de las especies, la
dieta, la edad, las condiciones ambientales, el estrs, etc.

La funcin de los promotores del crecimiento es inhibir bacterias y hongos

indeseables en el rumen y / o en el intestino. Por otro lado promueven
organismos beneficiosos tales como las bacterias acido lcticas. Los
promotores del crecimiento refuerzan la absorcin de nutrientes, por lo que la
cantidad de alimento necesaria para el crecimiento animal ser menor. Esto no
slo tiene efectos positivos econmicamente, sino tambin ecolgicos: hay
menos nutrientes desechados a travs de los excrementos (especialmente
nitrgeno y fsforo).

ANTIBITICOS
En la Unin Europea desde hace ya 50 aos, y en nuestro pas un poco menos
quiz, se ha permitido el uso de antibiticos como promotores de crecimiento
en nutricin animal para la elaboracin de dietas. Los antibiticos de origen
ionforo representan esta categora al mejorar la eficiencia alimenticia y
ganancia de peso.
ALBAC 15 % (Bacitracina de Zinc al 15 %)
Promotor de crecimiento antibitico. Compuesto de Bacitracina de Zinc al 15%.
Mejora la ganancia diaria de peso y la conversin alimenticia. Es muy utilizado
en reproductoras y en ponedoras para mejorar la produccin de huevos. Se
recomienda para prevenir y controlar la enteritis necrtica. Acta eficientemente
en casos de estrs por calor.

Especies:
Aves (pollos, pavos, ponedoras y reproductoras).

BACZIN (Bacitracina de Zinc al 10%)

Promotor de crecimiento antibitico compuesto de Bacitracina de Zinc al 10%.

Mejora la ganancia diaria de peso y la conversin alimenticia al promover una
mejor salud intestinal. Acta contra bacterias Gram negativas por contacto sin
absorberse en el tracto digestivo. En ponedoras mejora la produccin de
huevos. Se recomienda para prevenir y controlar la enteritis necrtica. Es
eficiente en condiciones de estrs por calor; presenta bajos niveles de
resistencia.

Especies:
Aves (pollos, gallinas ponedoras, reproductoras y pavos) y porcinos.

LINCOPRO

Antibitico de amplio espectro, estable en medios cidos, efectivo contra

bacterias Gram positivas. Efectivo contra enteritis necrtica en pollos,
disentera porcina, enteropata proliferativa porcina (iletis) y neumona
por Mycoplasma spp. Es altamente efectivo en enfermedades respiratorias
crnicas. Presenta un bajo nivel de resistencia.

Especies:
Aves (pollos, gallinas ponedoras, reproductoras y pavos) y porcinos.

PROHALQUINOL

Aditivo no antibitico a base de Halquinol que mejora de la conversin

alimenticia en aves y porcinos. Ejerce actividad antibacteriana en el tracto
digestivo. Deprime la actividad peristltica, retarda el pasaje del alimento y
favorece una mejor absorcin de nutrientes. Su absorcin por el tracto intestinal
es nula y esto lo hace altamente seguro. Presenta bajo nivel de resistencias.

Especies:
Aves (pollos, gallinas ponedoras, reproductoras y pavos) y porcinos.

CIDOS ORGNICOS

Nucletidos orgnicos en la nutricin animal de cerdos y pollos de engorda

logran un mejor desempeo productivo, que se traduce en un mayor consumo
de alimento, un mejor nivel de inmunidad y la reduccin de padecimientos
gastrointestinales.

Cuanto ms baja sea la concentracin inhibitoria mnima MIC

ms efectivo ser el compuesto.

Mientras que el cido frmico es especialmente efectivo frente a bacterias

patgenas como Escherichia coli o Staphylococcus aureus y levaduras
indeseadas como Candida albicans, el cido propinico le supera
relativamente frente a hongos como Aspergillus flavus, que puede
producir aflatoxina.

Ello permite deducir que para combatir las bacterias patgenas,

como Salmonella, E.coli, o las levaduras, es preferible emplear cido frmico
puro o mezclas de cidos con una elevada proporcin de cido frmico.
En cambio, para la conservacin de piensos en los que los hongos tengan un
papel importante, conviene utilizar cido propinico puro o mezclas de cidos
con una elevada proporcin de este cido.

Las concentraciones determinadas en el ensayo de MIC solo permiten deducir

una jerarqua de los cidos orgnicos en relacin con su efecto antimicrobiano.
Estas concentraciones de cido determinadas en el laboratorio no son
adecuadas para su aplicacin prctica en el pienso.

El pienso presenta una capacidad de taponado mas o menos elevada, por

eso se necesita concentraciones superiores para asegurar la efectividad.

Dado su efecto antimicrobiano, los cidos orgnicos encuentran aplicacin en

cuatro campos principales dentro de la alimentacin animal

Conservacin: piensos simples, piensos compuestos, ensilados.

Lucha contra microorganismos patgenos: Salmonella,Escherichia
coli, Clostridium perfringens, Campylobacter.
 Higienizacin del agua de los bebederos: Prevencin de pelcula
biolgica.
Efectos nutricionales: Reduccin del pH, Mejora de la digestibilidad de
protenas y fsforo, Disminucin de la diarrea, Mejora en la calidad de la
cama, Incremento de la ingesta de pienso.

HORMONAS

Se define como una sustancia que poseen los animales y los vegetales que
regula procesos corporales tales como el crecimiento, el metabolismo, la
reproduccin y el funcionamiento de distintos rganos. En los animales, las
hormonas son segregadas por glndulas endocrinas, carentes de conductos,
directamente al torrente sanguneo, Se mantiene un estado de equilibrio
dinmico entre las diferentes hormonas que producen sus efectos
encontrndose a concentraciones muy pequeas. Su distribucin por el
torrente sanguneo da lugar a una respuesta que, aunque es ms lenta que una
reaccin nerviosa, suele mantenerse durante un periodo ms prolongado.

Algunas de ellas son.

Estrgenos- Hormona para el desarrollo de caracteres sexuales
secundarios de la mujer.
Andrgenos Hormonas sexuales masculinas, estas mantienen las
caractersticas secundarias en los varones.
Progesterona- Hormona producida por las clulas del cuerpo lteo del
ovario(el cuerpo lteo es una estructura que se desarrolla en el ovario)

Uso de la Hormona en la Produccin Animal Bovina

Principales hormonas usadas en la produccin de ganado bovino.

NOMBRE E DOSIS O FORMA DE PRECAUCIONES Y

INGREDIENTE ACTIVO ADMINISTRACIN RESTRICCIONES
Synovex S (20 mg Debe ser implantado
Estyradiol+200mg de Implante 1 dosis / 100 mnimo con un mnimo de
progesterona das 65 das antes del
sacrificio.
La ganancia diaria de
Compudose 400 (45 mg peso se ve afectada al
estradiol en goma Implante 45 mg/ 90- 2do 3cer implante.
siliconada) 100das Agregar harina de
pescado en la
alimentacin
Debe del ser implantado
Ralgro (Zeranol) Implante 36mg/100 das con un mnimo de 65 das
antes del sacrificio

ADMINISTRACIN
Los agentes anablicos pueden administrarse por va oral. Se dan va oral a los
cerdos como aditivos del alimento. Tambin se administran como implantes
subcutneos, en bovinos, borregos y aves o inyectadas como soluciones en
caballos y en terneras.
El implante se pone en la base de la oreja, porque como las hormonas que se
administran son artificiales y el organismo tarda en absorberlas, tambin se
aplica en la oreja ya que los humanos no consumen las mismas.