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ALIMENTAO DE BOVINOS
LEITEIROS
BRENO KIRCHOF
Engenheiro Agrnomo
EMATER/RS - ASCAR
EMATER/RS - ASCAR
7 Edio
2
Porto Alegre/RS
Maro/2004
SUMRIO
Introduo..........................................................................................................................4
Instrues..........................................................................................................................5
Tabela 1 - Nutrientes para mantena de vacas em lactao.............................................6
Tabela 2 - Nutrientes para mantena de vacas secas com 8 a 9 meses de gestao......6
Tabela 3 - Nutrientes por quilo de leite e % de gordura................................................... 6
Tabela 4 - Fmeas e machos em crescimento - Lactantes - Raas Grandes...................7
Tabela 5 - Fmeas e machos em crescimento - Dietas Mistas - Raas Grandes.............7
Tabela 6 - Fmeas em crescimento - Raas Grandes......................................................7
Tabela 7 - Fmeas e machos em crescimento - Lactantes - Raas Pequenas................7
Tabela 8 - Fmeas e machos em crescimento - Dietas Mistas - Raas Pequenas..........7
Tabela 9 - Fmeas em crescimento - Raas Pequenas...................................................8
Tabela 10 - Machos em crescimento - Raas Grandes...................................................8
Tabela 11 - Machos em crescimento - Raas Pequenas.................................................8
Tabela 12 - Mantena de touros adultos......................................................................... 8
Tabela 13 - Nutrientes dos Alimentos - 1. Forragens Verde............................................9
Tabela 14 - Nutrientes dos Alimentos - 2. Volumosos Secos/Fenos.............................13
Tabela 13 - Nutrientes dos Alimentos - 3. Silagens.......................................................15
Tabela 13 - Nutrientes dos Alimentos - 4. Frutos, Razes, Tubrculos, Resduos........16
Tabela 13 - Nutrientes dos Alimentos - 5. Concentrados..............................................18
Tabela 13 - Nutrientes dos Alimentos - 6. Minerais.......................................................20
Regras importantes........................................................................................................21
Bibliografia.....................................................................................................................22
3
INTRODUO
4
INSTRUES
5
NUTRIENTES DIRIOS PARA VACAS LEITEIRAS
(adaptado do Nutrient Reserch Council (NRC) - 1989)
6
3,5 301 84 2,97 1,83
4,0 322 90 3,21 1,98
4,5 343 96 3,45 2,13
5,0 364 101 3,69 2,28
5,5 385 107 3,93 2,43
7
TABELA 8 Fmeas e machos em crescimento - Dietas Mistas - Raas
pequenas
50 1250 1600 315 10 6 500
75 1860 1970 387 14 8 600
8
600 9050 4980 905 24 15
700 10160 5590 1016 28 18
800 11230 6180 1123 32 20
900 12270 6750 1227 36 22
1000 13280 7300 1328 41 25
9
Beterraba aucareira, folhas 172 28 62 24 1,6 0,6
Bermuda, 14 dias de crescimento 302 106 172 33 0,9 1,4
Brachiaria, 1 corte 232 88 112 13 1,2 0,4
Brachiaria, completo crescimento 267 67 167 41 1,4 1,6
Campo nativo 246 80 99 27 - -
Cana de acar, nova 219 86 256 9 0,2 0,2
GRAMOS POR QUILO DE ALIMENTO COMO OFERECIDO
10
Colonio, 28 dias do crescimento 194 60 102 24 1,7 0,7
Colonio, 56 dias do crescimento 224 81 110 20 1,6 0,6
Colonio, completo crescimento 244 88 139 28 1,3 0,6
Coqueiro, folhas 900 285 479 150 - -
Cornicho 200 26 150 56 4,4 0,5
Desmdio 229 64 144 44 2,2 0,6
GRAMOS POR QUILO DE ALIMENTO COMO OFERECIDO
11
Sorgo, 1 corte 142 54 66 10 0,5 0,3
Sorgo, incio do florescimento 213 67 124 27 0,9 0,4
Sorgo, semente estado farinceo 226 89 124 19 0,4 0,5
Teosinto 213 67 135 17 0,6 0,4
Tifton 85, novo 156 - 82 22 - -
Tifton 85 250 63 125 53 2,5 0,6
GRAMOS POR QUILO DE ALIMENTO COMO OFERECIDO
12
GRAMOS POR QUILO DE ALIMENTO COMO OFERECIDO
13
Guandu, feno 896 272 516 143 5,5 1,6
Hermrtria, feno 888 299 488 84 - -
Labe-labe, feno 915 166 685 239 0,1 -
Mandioca, feno de folhas 698 126 440 188 29,5 7,4
Mandioca, feno, parte area 876 283 537 114 9,6 2,3
Milho, casca do gro 845 86 604 95 - -
Milho, palha 763 263 455 25 3,1 0,7
GRAMOS POR QUILO DE ALIMENTO COMO OFERECIDO
14
GRAMOS POR QUILO DE ALIMENTO COMO OFERECIDO
3. SILAGENS MS FB NDT PB Ca P
g g g g g g
Alfafa 287 89 171 47 5,2 0,7
Aveia x ervilhaca (70 x 30%) 276 97 156 32 2,7 2,1
Aveia, espigamento 200 65 112 22 1,3 1,4
Aveia, gro leitoso 283 101 154 20 2,7 2,1
Aveia 196 65 112 25 1,8 1,4
Azevm 246 - 140 35 - -
Bagao laranja 82 - 65 9 - -
Bagao ma 136 35 74 9 - -
Bagao uva 459 162 256 49 3,4 2
Cana de acar 219 86 256 9 0,2 0,2
Capim elefante 289 106 150 17 1,6 2,3
Capim pangola 543 186 296 51 - -
Hermrtria 247 - 109 20 0,8 0,4
Mandioca, planta inteira 303 84 201 20 1,7 0,4
Mandioca, parte area 203 71 92 25 1,7 0,6
Mandioca, raiz 883 40 591 35 1 0,8
Milho, 25% matria seca 255 74 163 23 0,7 0,6
Milho, 30% matria seca 300 78 215 25 0,9 0,6
Milho, 35% matria seca 350 91 250 29 1 0,7
Milho, 23% matria seca 234 72 161 15 0,7 0,6
Milho, 27% matria seca 275 76 181 23 1,6 0,7
Milho x cana de acar 262 75 140 16 0,4 0,4
15
Milho x capim elefante 254 - 125 19 0,7 0,6
Milho x papu 265 79 148 19 0,9 0,3
Milho x uria 337 85 199 38 0,5 0,5
Papu 216 77 94 14 0,4 0,3
Sorgo 297 84 169 21 0,7 0,5
Sorgo forrageiro 276 87 147 17 0,8 1,3
Teosinto 184 74 80 10 - 0,3
16
Leite, p integral 968 2 1187 248 9,1 7,6
Soro manteiga, p 940 2 452 320 13,4 94
Soro queijo, p 907 254 471 153 15 10
Mandioca, raiz 396 10 366 16 0,2 0,6
Melancia de porco 43 9 24 7 0,1 0,2
Nabo forrageiro, raiz 93 11 78 13 0,6 0,2
Nabo forrageiro, raiz seca 760 97 581 88 6,7 3
Peixe, farinha 920 10 580 613 54,9 28,1
17
GRAMOS POR QUILO DE ALIMENTO COMO OFERECIDO
5. CONCENTRADOS MS FB NDT PB Ca P
g g g g g g
Algodo, farelo 910 110 630 416 1,5 11
Algodo, gros 915 188 701 210 1,4 6,7
Amendoim, farelo 920 130 770 474 2 6,5
Amendoim, torta 902 247 778 308 1,6 6,3
Arroz, gro com casca 841 37 617 83 0,7 2,2
Arroz, farelo desengordurado 910 130 550 140 1,2 14,8
Arroz, farelo integral 910 110 600 135 0,6 13,6
Arroz, quirela 883 67 777 107 0,5 11,9
Aveia, farelo 928 253 580 64 1,3 2,8
Aveia, gro 889 126 610 99 2 2,7
Aveia, gro com casca 896 117 663 119 1,4 3,3
Aveia, gro sem casca 892 20 734 131 1,3 4,8
Aveia, resduo de limpeza 906 78 722 130 1,5 3,6
Azevm, gro 882 119 711 95 - -
Capim arroz, gro 871 86 479 86 0,9 2,8
Carne, farinha com osso 929 21 650 473 119,6 51,4
Carne, farinha sem osso 961 34 670 576 1,2 10
Centeio, gro 895 24 765 126 1 3,3
Cevada, farelo 883 - 767 125 0,2 4,4
Cevada, gro 894 54 777 127 0,6 4
18
Ervilha de cheiro, gro 886 76 738 398 0,8 4,8
Ervilha, gro 916 60 802 252 1 4,1
Ervilhaca, gro 887 57 701 286 1,4 4,9
Feijo, gro 904 46 889 217 1,8 4,4
Feijo, vagem c/ semente, desidr. 818 382 374 62 5,8 1,2
Girassol, farelo 878 149 486 402 4,3 12
Girassol, gro com casca 916 237 763 165 1,7 5,2
Girassol, gro sem casca 955 63 1161 277 2 9,6
Girassol, torta 943 50 710 495 2,6 12,2
Gro de bico, gro 917 60 828 202 - -
GRAMOS POR QUILO DE ALIMENTO COMO OFERECIDO
5. CONCENTRADOS MS FB NDT PB Ca P
g g g g g g
Leite em p, desnatado 939 60 798 331 12,8 10,4
Linhaa, farelo 910 90 700 351 4 8,3
Mandioca, farinha 868 45 764 9 3,2 0,3
Mandioca, raspas secas 860 42 605 23 2 0,8
Mandioca, parte area, desidr. 903 247 541 109 5,4 2,3
Mandioca, razes, desidratadas 873 76 688 24 1,5 0,8
Melao de cana, desidratado 772 77 741 42 8,4 0,9
Milheto, gro 835 20 777 106 - -
Milho, gro com sabugo 805 66 715 89 0,2 1,9
Milho pipoca, gro 900 17 768 103 - 2,6
Milho, farelo 883 65 687 88 0,3 1,6
Milho, gro 870 26 701 88 0,3 2,5
Milho, gro com palha e sabugo 876 128 600 86 0,6 2,2
Paino, gro 897 60 672 111 0,3 3,1
Sincho, gro 880 57 820 287 1,1 4,7
Soja, farelo 885 67 704 428 2,7 5,7
Soja, gro 856 48 833 379 2,4 4,8
Soja, gro tostado 921 48 966 378 1,9 5,1
Soja, quebradinho 908 89 588 212 2,9 5,4
Soja, resduo de limpeza 913 103 716 255 5 1,7
19
Sorgo, gro 853 31 758 84 0,5 2,5
Sorgo, gro com espiga 892 69 690 100 0,8 2,7
Sorgo, resduo de limpeza 854 28 568 97 3,1 2
Teosinto, gro 875 184 693 97 0,7 1,7
Trigo mourisco, gro com casca 810 85 671 122 1,4 2,8
Trigo, farelo 878 83 625 160 1,4 10,1
Trigo, farinha 877 3 808 121 0,4 3,8
Trigo, gro 895 38 787 130 1,1 4,3
Triguilho, gro 880 55 682 160 1,2 4,1
Triticale, gro 876 22 734 110 0,3 2,6
GRAMOS POR QUILO DE ALIMENTO COMO OFERECIDO
6. MINERAIS MS FB NDT PB Ca P
g g g g g g
Calcrio calctico 990 - - - 360 -
Calcrio dolomtico 990 - - - 200 -
Carbonato clcio 940 - - - 350 -
Farinha osso autoclavada 990 - - - 300 140
Farinha osso calcinada 990 - - - 330 150
Fosfato biclcico 970 - - - 230 180
Ostra, farinha 990 - - - 327 -
Conchas, farinha 972 0,015 - 0,006 374 125
20
REGRAS IMPORTANTES
21
BIBLIOGRAFIA
22
BATH, Donald; DUNBAR, John; KING, Judy; BERRY, Steven; OLBRICH,
Steven. Byproducts and unusual feedstuffs. Feedstuffs, n 29, p. 32 - 38, Jul.
1999.
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