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Doce de kiwi com ma

Maro um ms especial. em Maro que se comemora o Dia da Mulher

e o Dia do Pai. em Maro que chega a Primavera. Gosto tanto desta
altura do ano. As rvores comeam a encher-se de flores, os campos
vestem-se de vrios tons de verde e quando o sol espreita, o cu fica de
um azul intenso, inspirador.

Gosto da sensao de os dias serem maiores, de a noite chegar, pouco a

pouco, mais tarde. Parece que temos todos mais tempo. Mais tempo para
estarmos juntos, para desfrutar das coisas boas que cada dia nos oferece.

E para que o ms de Maro seja um ms doce deixo-vos hoje uma receita de compota de kiwi com
ma que desenvolvi para a revista Comer de Novembro/Dezembro de 2014.

Doce de kiwi com ma

Ingredientes para 850 ml:

650 g de kiwis
450 g de mas
450 g de acar
125 g de mel
1 pau de canela
Sumo de 1/2 limo

1. Descascar os kiwis e as mas.

1 of 2 2. Cortar os kiwis para uma panela e juntar as mas raladas.

12/03/2016 17:25
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1. Descascar os kiwis e as mas.

2. Cortar os kiwis para uma panela e juntar as mas raladas.

3. Adicionar os restantes ingredientes e levar ao lume. Deixar cozer a fruta durante 15 minutos,
aproximadamente.

4. Triturar a mistura com a varinha mgica e deixar apurar, mexendo de vez em quando at obter
ponto de estrada.

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