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ESTRUTURA DAS PROTENAS

Prof. David Duarte

 Protenas
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Funes: Estruturais;
Catalisadores; Transmisso de impulsos
Transportadores; nervosos;
Proteo imune; Controle do crescimento e
Reguladores hormonais;
diferenciao celular.
Movimento;
 Estrutura das protenas
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Uma protena pode ter diversas configuraes, dependendo

da combinao da sua sequncia de aminocidos.
Dessas estruturas, poucas tm atividade biolgica que so
chamadas de conformaes nativas.
 Estrutura das protenas
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A perfeita configurao de uma protena absolutamente

necessria para o seu funcionamento correto.
Para explicar a estrutura tridimensional de uma protena
definimos quatro nveis hierrquicos de estrutura:
primria,
secundria,
terciria e
quaternria.
 Estrutura primria
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Ordem na qual os aminocidos so ligados, ou seja, a

simples descrio da sequncia dos aminocidos.
Muito importante para a definio do formato
tridimensional da molcula de protena e,
consequentemente, para a sua funo.
A ordem dos aminocidos em uma protena determinada
pelo DNA.
 Estrutura primria
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Exemplo:

Arg-Pro-Ala-Tyr-Ser Ala-Ser-Arg-Pro-Tyr

As mesmas palavras podem formar frases com sentidos

diferentes: Estude muito. Brinque pouco. Ou Brinque
muito. Estude pouco.
 Estrutura secundria
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Protenas apresentam dobramentos intramoleculares

denominados estruturas secundrias.
So estabilizadas por pontes de hidrognio entre:
Oxignio carbonila de uma ligao peptdica e

Hidrognio amida de uma outra ligao peptdica

prxima.
 Estrutura secundria
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Dois tipos de estruturas secundria, mantidas por pontes de

hidrognio, ocorrem frequentemente em protenas:
Hlice;

Folha pregueada.
 Estrutura secundria
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 Estrutura secundria
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 Estrutura secundria - Alfa hlice
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A estrutura do polipeptdeo apresenta-se orientada para a

direita como se estivesse em torno de um cilindro.
Cada volta da hlice corresponde a 3,6 resduos de
aminocidos.
As cadeias laterais dos aminocidos se projetam para fora da
hlice.
 Estrutura secundria - Folha beta
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Resulta da formao de pontes de hidrognio entre duas ou

mais cadeias polipeptdicas adjacentes.
As pontes de hidrognio ocorrem entre cadeias
polipeptdicas vizinhas em vez de no interior da cadeia,
como o caso da alfa-hlice.
Cada segmento polipeptdico individual chamado de
folha .
Diferentemente da -hlice compacta, as cadeias
polipeptdicas das folhas beta esto quase inteiramente
distendidas.
 Estrutura terciria
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o arranjo tridimensional final de todos os tomos na

molcula.
A posio de qualquer estrutura dos aminocidos ou outras
molculas faz parte da estrutura terciria (R ou Grupo
prosttico).
O dobramento pode aproximar resduos de aminocidos
que esto separados na sequncia de aminocidos.
 Estrutura terciria
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 Estrutura terciria
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A estrutura tridimensional das protenas estabilizada por

interaes entre as cadeias laterais:
1. Interaes hidrofbicas;

2. Interaes eletrostticas;

3. Ligaes covalentes;

4. Pontes de Hidrognio;

5. Foras de Van der Waals.

 Estrutura quaternria
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Muitas protenas so multimricas, ou seja, so constitudas

por duas ou mais cadeias polipeptdicas.
As cadeias individuais de polipeptdeos chamadas de
protmeros ou subunidades esto associadas por
interaes no-covalentes: efeitos hidrofbicos, pontes de
hidrognio e interaes eletrostticas.
 Estrutura quaternria
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 Estrutura quaternria
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As protenas multimricas com algumas ou todas as unidades

idnticas denominam-se oligmeros.
Os oligmeros so compostos de protmeros (ex.
protmeros e da hemoglobina), que podem consistir de
uma ou mais subunidades (hemoglobina formada por 4
subunidades 2 protmeros alfa e dois beta).
Quando uma protena oligomrica contm duas
subunidades chamada de dimricas. Se tiver quatro
subunidades, tetramrica.
 Estrutura quaternria
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 Vamos exercitar um pouco?
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REALIZE OS EXERCCIOS A SEGUIR.

 Exerccio
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O que a estrutura primria de uma protena?

Qual a importncia de estrutura primria de uma protena?
O que a estrutura secundria de uma protena? Quais os
tipos de conformaes possveis na estrutura secundria?
Quais as foras que mantm a estrutura terciria?
Como so chamadas as protenas com duas subunidades?
 Classificao de protenas
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Podem ser classificadas de duas formas, baseadas em sua

estrutura.
Basicamente, as formas so resultado da combinao entre
estruturas secundrias e tercirias.
Fibrosas protenas que tem formato linear. So
tipicamente insolveis em gua.
Globulares protenas em que a estrutura se dobra
sobre si mesma, num formato mais ou menos esfrico. So
solveis em gua.
 Classificao de protenas
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At a prxima!