UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(DECANA DE AMRICA)

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICA

EAP : Farmacia y Bioqumica

Curso : Farmacognosia I

Docente : Q.F Bertha Jurado Teixeira

Tema : Proyecto de investigacin de

Piper carpunya Ruiz & Pav.

Integrantes:
Garca Evaristo, Mara Claudia
Mendoza Neyra, Lianne Sindy
Salguero De la Cruz, Miluska
Soto Soto, Katherine Miriam
 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

NDICE

INTRODUCCIN 3

I. ESTUDIO BOTNICO 4

4
I.1 Ubicacin taxonmica 4

I.2 Distribucin geogrfica 4

I.3 Hbitat
I.4 Uso etnofarmacolgico 4

I.5 Descripcin morfolgica e histolgico

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 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

II. DROGA 5

III. ESTUDIO FARMACOGNSTICO 5

III.1Proceso de conservacin de drogas 5

III.2Mtodo de extraccin
6
III.3Constituyentes qumicos 6

IV. ESTUDIO FARMACOLGICO 10

V. EVALUACIN TERAPEUTICA 11
V.1 Contraindicaciones 11
V.2 Advertencias 11
V.3 Precauciones 11
V.4 Reacciones adversas 11
V.5 Posologa 11

VI. AGRADECIMIENTOS 12

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 12

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 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

INTRODUCCIN

Las hojas de Piper carpunya Ruiz & Pav. (Syn Piper lenticelas CDC)
pertenecen a la familia Piperaceae 1,es una planta aromtica, se cultiva en la
cuenca del Amazonas peruano, especie de amplia distribucin en la Amazona
y en el valle del Maran. Las hojas de esta planta surgir en el curso en el Per
como 'carpundia', en Colombia como "cordoncillo aromtico u oloroso 2 y
"guaviduca" en Ecuador; 1 se han utilizado en la medicina tradicional en los
pases tropicales y subtropicales de Amrica del Sur, como un anti-inflamatorio
1,4
, la actividad anti-inflamatoria se ha confirmado en modelos de rata. 1; anti-
lcera5, antidiarreico y remedio anti-parasitario, as como una dolencia de
irritaciones de la piel 11. Sus principales aplicaciones son en el tratamiento de
trastornos digestivos incluyendo estmago y carminativo, para reducir
hinchazones de la piel, y como un agente antimicrobiano. Recientemente se
han confirmado esos usos.
Los flavonoides (vitexina, isovitexin, rhamnopyranosylvitexin e isoembigenin)
aislados de Piper carpunya (Carpundia, ccarpunya, jarpunya, baso sach),
tendran efectos antimieloproliferativos (anti-MPO) y anti-Helicobacter pylori
Ellos postulan que estos flavonoides pueden ser responsables de la inhibicin
de la bomba H+ y de la bomba K+ ATPasa. Se aislaron fitosteroles y fitol de
Piper carpunya los cuales estaran involucrados en la actividad
gastroprotectora de las especies del gnero Piper.

Estudios fitoqumicos anteriores de Piper carpunya han informado de la

composicin de aceite esencial de las hojas y espigas, se han encontrado en
las hojas de P. carpunya slo fenilpropanoides (elemicin, isosafrola, O-
metileugenol, sarisan, 3,5-dimetoxitolueno, 2-metoxi-4,5-
metilendioxibenzaldehdo y trans-2-metoxi-4, cinamaldehdo 5-metilendioxi)
como constituyentes del aceite. Se encontr timol como un componente de un
aceite de Piper carpunya.

La presente investigacin se llev a cabo en el Laboratorio de Farmacognosia

de la Facultad de Farmacia y Bioqumica dela Universidad Nacional de San
Marcos

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 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

I. ESTUDIO BOTNICO
1.1. Ubicacin taxonmica1:
Nombre Cientfico: Piper carpunya
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase:Magnoliopsida
Sub clase: Magnoliidae
Orden:Piperales
Familia: Piperaceae
Gnero: Piper
Especie: Carpunya Ruiz & Pav.

1.2. Distribucin geogrfica 2:

Suelo: Usualmente en suelos de textura arcillo-arenosa, con
pedregosidad media a alta.
Neotrpico: Amrica del Sur.

1.3. Hbitat: Piper carpunya Ruiz & Pavn pertenece a la

familia Pipercea, es un arbusto de 2 a 6 metros de altura ramillas
con nudos hinchados; hojas alternas, elpticas, las inflorescencias
son amentos. Se encuentra en bosque hmedo alrededor de los
1900 msnm. que habita principalmente en los Andes y en la
Amazona a una altitud de 1000 a 2000 msnm, sus hojas son
aromticas, y adquieren mayor fragancia cuando se hallan bien
desecadas. rbol de 8 metros de alto3.

1.4. Uso etnofarmacolgico: Las hojas de Piper carpunya

Ruiz y Pav. (syn Piper lenticellosum CDC) (Piperaceae), son
ampliamente utilizados en la medicina popular en los pases
tropicales y subtropicales de Amrica del Sur como un
antiinflamatorio, contra lcera, contra diarrea y como remedio
parasitical, as como una dolencia de irritaciones de la piel 1.

1.5. Descripcin morfolgica e histolgico:

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
OLOR Aromatico, ligero olor a especia.
COLOR Verde oscuro
SABOR Astringente
ASPECTO Solido (planta)

II. DROGA

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 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

Las hojas de Piper carpunya Ruiz & Pav. (Piperaceae), son ampliamente
utilizados en la medicina popular en los pases tropicales y subtropicales de
Amrica del Sur como un anti-inflamatorio, anti-lcera, anti-diarreicas y
remedio anti-parasitario, as como una dolencia para las irritaciones de la
piel. Familia Piperaceae reporta el aislamiento de diferentes fenlico
caracterstico amidas a partir de plantas del gnero Piper, que poseen
significativa actividad antioxidante. El extracto etanlico de las hojas de Piper
carpunya (Trabadela et al., 2008), justifican el uso de esta planta en la
medicina tradicional en forma de una infusin o una decoccin acuosa, como
un anti-inflamatorio, anti-lcera, antidiarreico y el remedio bactericida. (6)

La presente investigacin se llev a cabo en el Laboratorio de

Farmacognosia de la Facultad de Farmacia y Bioqumica dela Universidad
Nacional de San Marcos

III. ESTUDIO FARMACOGNSTICO:

3. 1. Proceso de conservacin de drogas:

3.1.1 Recoleccin:
Piper carpunya Ruiz & Pav. fue de recoleccin
silvestre.
3.1.2 Identificacin:
Se realiz la identificacin taxonmica cuyo nombre
cientfico es Piper carpunya Ruiz & Pav, donde la
droga son las hojas desecadas.
3.1.3 Seleccin y lavado:
Se seleccion las mejores hojas retirando las hojas
que tenan un color negruzco o que presentaban
rasgos de hongos; luego se procedi a lavar para
retirar tierra o arena adherida.
3.1.4 Secado:
Se procedi a secar la droga en la estufa para una
mejor conservacin. Se realiz el pesado de la
droga entera previo a la molienda, obtenindose
220,35 gramos.
3.1.5 Reduccin del tamao de partculas:
Se realiz una reduccin del tamao de partcula de
las hojas enteras para facilitar la disolucin de sus
constituyentes celulares en el solvente a utilizar.
Se realiz el tamizaje para tener un tamao de
partcula homogneo.
Se pes la muestra luego del tamizaje, obtenindose
118,65 gramos.

3.1.6 Almacenamiento:

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 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

Se elabor bolsas de papel Kraft donde se colocaron

las hojas y se secaron, primero a temperatura
ambiente, luego se realiz con ayuda de una estufa
a 40C durante 5 das.

3. 2. Mtodo de extraccin:
Se utiliz como mtodo de extraccin la maceracin, se coloc la
droga molida en un recipiente color mbar y se le agrego alcohol
de 96 como solvente; el macerado se dej reposar por 7 das y
se agito una vez por da por 5 minutos. Con ayuda de un embudo
y papel filtro, se filtr el macerado para su posterior estudio.
3. 3. Constituyentes qumicos:
Se realiz la marcha fitoqumica, en tubos de ensayo se agreg
una pequea cantidad del macerado filtrado y el respectivo
reactivo para identificar componentes.

A los extractos fluidos obtenidos se les realizaron diferentes

ensayos con reacciones qumicas de identificacin, mediante
cambios de color o formacin de precipitados, para determinar la
presencia de metabolitos secundarios.

3.3.1. Reacciones para la identificacin de carbohidratos:

La reaccin de Molish es una prueba general de
monosacridos, donde la formacin de un anillo
violeta en la interface indicar resultado positivo.
Con la reaccin de Antrona: La formacin de un
anillo verde en la interface indicar resultado
positivo

3.3.2. Reaccin de identificacin de compuestos fenlicos

y/o taninos:
Ensayo de cloruro frrico: Si el extracto de la planta
se encuentra en alcohol, se determina tanto fenoles
como taninos. A una alcuota del extracto alcohlico
se le adicionan 3 gotas de una solucin de tricloruro
frrico al 5% en solucin salina fisiolgica (cloruro de
sodio al 0,9 % en agua). Si el extracto es acuoso, el
ensayo determina fundamentalmente taninos. A una
alcuota del extracto se le aade acetato de sodio
para neutralizar y tres gotas de una solucin de
tricloruro frrico al 5% en solucin salina fisiolgica,
un ensayo positivo puede dar la siguiente
informacin general:
o Desarrollo de una coloracin rojo vino y
verde, compuestos fenlicos en general

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 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

o Desarrollo de una coloracin verde intensa,

taninos del tipo pirocateclicos.
o Desarrollo de una coloracin azul, taninos del
tipo pirogalactnicos.
Segn Jean Bruneton (2001)4: Con sales frricas
los taninos glicos y elgicos dan coloraciones y
precipitados azul negro y los taninos condensados
precipitados marrn verdoso
Los taninos condensados o proantocianidinas, se
conocen tambin como no hidrolizables, ya que se
hidrolizan con dificultad y, por el contrario, el
tratamiento con calor y cidos minerales origina
polmeros de alto peso molecular (flobfenos)
(Mara Carretero 2000)5

3.3.3. Reaccin de identificacin de grupos aminos y

radicales libres:
Ensayo de Nihidrina: A las gotas de la muestra
problema se le agrega el reactivo Nihidrina
(Nihidrina al 1% en etanol), resulta un color violceo,
calentar en algunos casos.

3.3.4. Reaccin de identificacin de flavonoides

Ensayo de Shinoda: Si la alcuota del extracto se
encuentra en alcohol, se diluye la muestra con 1 mL
de cido clorhdrico concentrado y limaduras de
magnesio. Despus de la reaccin se espera 5
minutos, se aade 1 mL de alcohol amlico, se
mezclan las fases y se deja reposar hasta que se
separen. El ensayo se considera positivo, cuando el
alcohol amlico se colorea de amarillo, naranja,
carmelita o rojo, intensos en todos los casos.

3.3.5. Reaccin para identificacin de triterpenos y/o

esteroides:
Ensayo de Liebermann Buchard: Si la alcuota no
est en cloroformo debe evaporarse el solvente en
bao de agua y el residuo debe redisolverse en 1
mL de cloroformo. Se adiciona 1 mL de anhdrido
actico y se mezcla. Por las paredes del tubo se
deja resbalar 2 a 3 gotas de cido sulfrico
concentrado, sin agitar. Un ensayo positivo se tiene
por cambio rpido de coloracin:
o Rosado azul muy rpido
o Verde intenso visible aunque rpido

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 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

o Verde oscuro negro final de la reaccin

Segn Segundo Gibaja (1977)6: La reaccin de

Liebermann-Burchard es tpica de los esteroides que
contienen dos dobles enlaces conjugados en un
mismo anillo, en dos anillos adyacentes o un doble
enlace de un anillo adyacente con un grupo hidroxilo.
La reaccin debe realizarse en un medio
absolutamente anhidro. En un tubo de ensayo se
introduce 1 mL de anhdrido actico y 1 mL de
cloroformo. Se mezcla y enfra a 0 C, luego se
aade una gota de cido sulfrico concentrado. Se
toma 1mL de la mezcla y se pone en contacto con la
sustancia disuelta en el cloroformo. Si se obtiene
una gama de colores transitorios pasando por el rojo
prpura y el azul, hasta que el color se estabiliza en
el verde azulado por cierto tiempo y despus de
unas horas desaparece para dar un color amarillo
intenso, el cual ser indicacin de resultado
positivo.

3.3.6. Reacciones para la identificacin de alcaloides:

Ensayo de Dragendorff: Si el extracto esta disuelto

en solvente orgnico, este debe evaporarse en bao
de agua y el residuo redisolverse en 1 mL de cido
clorhdrico al 1% en agua. Con la solucin cida se
realiza el ensayo, aadiendo 3 gotas del reactivo de
Dragendorff, si hay opalescencia (+), turbidez
definida (++), precipitado (+++).
Ensayo de Mayer: Este reactivo da con casi todas
las soluciones de los alcaloides, precipitados de
color blanco, blanco amarillento, o amarillo limn
claro. Es un reactivo muy sensible.

3.3.7. Reaccin de identificacin de saponinas

Ensayo de Espuma: Si la alcuota se encuentra en
alcohol se le aaden 5 partes de agua se agita
enrgicamente durante 5 10 minutos. El ensayo se
considera positivo si aparece espuma en la
superficie del lquido de ms de 2 mm de altura y
persistente por ms de 2 minutos.

3.3.8. Reaccin para la identificacin de catequinas:

Piper Carpunya Ruiz & Pav Pgina 9

 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

Ensayo de Catequinas: Con la ayuda de un capilar

se toma se toma una gota de la solucin alcohlica y
se aplica sobre el papel filtro. Sobre la mancha se
aplica solucin de carbonato de sodio. La aparicin
de una mancha verde carmelita a la luz UV, indica
positiva la prueba.

3.3.9. Reaccin para la identificacin de azcares

reductores
Ensayo de Fehling: Si la alcuota de un extracto no
se encuentra en agua, debe evaporarse el solvente
en bao de agua y el residuo redisolverse en 1 a 2
mL de agua. Se adicionan 2 mL de reactivo de
Fehling y se calienta en bao de agua 5 10
minutos la mezcla. El ensayo se considera positivo
si la solucin se colores de rojo o hay la presencia
de precipitado rojo.

3.3.10 Reaccin para la identificacin de iridoides:

Ensayo con de Trim y Hill4: La deteccin de

iridoides se realiza con el reactivo de Trim y Hill,
disolucin de CuSO4 y HCl, para el revelado de la
CCF se utiliza vainillina sulfrica. Se agreg 1 gota
del extracto de las hojas de Piper carpunya Ruiz &
Pav y se sec, por 60 veces en papel filtro se
agreg por aspersin H2SO4 al 10% y HCl, donde
se pudo apreciar un dbil halo rosado que rodeaba
al pigmento clorofila. Luego de realizar la prueba
fisicoqumica con vainillin clorhdrico, se logr
identificar la presencia de iridoides, en pequea
concentracin, lo que permite concluir que las hojas
de Piper carpunya Ruiz & Pav poseen propiedades
beneficiosas.
Los iridoides poseen diversas propiedades
beneficiosas. Estos compuestos presentan
capacidad para mejorar la funcin heptica y
capacidad para estimular la excrecin de cidos
biliares, as como actividad antimicrobiana, actividad
antitumoral, actividad antiviral y actividad
7
antiinflamatoria. (Lpez Carreras 2012)

Resultado del anlisis fotoqumico:

METABOLITOS REACCIN RESULTADOS

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 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

Carbohidratos Molish +++/ anillo prpura

+++/coloracin verde-
Antrona
azulada
Compuestos +++/coloracin verde-
FeCl3
Fenlicos negruzco
Taninos Gelatina +/ ligera opalescencia
Grupos aminos y
Nihidrina +++/ color morado
Radicales Libres
Flavonoides Shinoda ++/ color rosado rojizo
Triterpenoides y
Lieberman ++/ anillo rojo
Esteroides
Dragendorff +/ opalescencia
Alcaloides
Mayer +/ ligera turbidez
Antocianinas y
Rosenhelm ++/color rojo
Catequinas
Glucsidos Vainillin
++/ anillo purpura
Sulfurico
Azcares
Fehling A y B +++/ color rojo ladrillo
Reductores
*[Ver anexo 3]

IV. ESTUDIO FARMACOLCO:

Las hojas de Piper carpunya Ruiz & Pav. (syn Piper lenticellosum CDC)
(Piperaceae), conocido con el nombre popular de "guaviduca" en
Ecuador y Carpundia en el Per; son ampliamente utilizados en la
medicina popular, en los pases tropicales y subtropicales de Amrica del
Sur (Mohamed Elseweidy) 8, como un anti-inflamatorio, anti-lcera,
antidiarreico y remedio anti-parasitario, as como una dolencia de
irritaciones de la piel. La actividad antiinflamatoria se ha confirmado en
modelos de rata como el edema de la pata inducido por carragenina y
los resultados obtenidos pueden soportar su uso en la medicina
tradicional de Ecuador (De las Heras et al., 1998 )9. Recientemente, esta
planta se ha demostrado que protege contra las lceras gstricas
inducidas por frmacos no esteroides anti-inflamatorios (NSAID) en ratas
( Trabadela et al., 2009 )10.

Adems, algunos flavonoides han demostrado tambin efectos

inhibidores sobre el crecimiento de Helicobacter pylori y
vacuolizacin. Helicobacter pylori induce apoptosis de las clulas
epiteliales gstricas a travs de mediadores secretadas tales como la
citotoxina y lipopolysacccharides VacA, donde las clulas parietales de
cido secretoras causan daos epiteliales ( Neu et al., 2002 )11. Varios
flavonoides tienen una influencia inhibidora sobre la sealizacin de
apoptosis inducida por la toxina Helicobacter pylori VacA ( Xiao et al.,
2007 )12. Los compuestos antimicrobianos de las plantas pueden inhibir
el crecimiento bacteriano por diferentes mecanismos y por lo tanto
podran ser tiles en caso de estado de resistencia a los antibiticos.

Piper Carpunya Ruiz & Pav Pgina 11

 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

Anterior estudio sugiri que los flavonoides aislados de FI y II (vitexina,

isovitexina, rhamnopyranosylvitexin y isoembigenin), cido nervogenico y
geranylbenzoate aislados del extracto etanlico de Piper carpunya
contribuyen a la actividad anti-mieloperoxidasa, as como a su efecto
anti-Helicobacter pylori. Estos flavonoides tambin pueden ser
responsables de la inhibicin importante de H +, K + -ATPasa va,
adems, los fitosteroles obtenidos y fitol podran estar involucrados en
estas actividades gastroprotectores ( Quilez et al., 2010 )13.

La gastroproteccin la producen muchos extractos vegetales que

presentan terpenoides, flavonoides, alcaloides, taninos, gomas,
muclagos, glucsidos y esteroides y, en algunos, esta accin es
comparable con la atropina (Valdivia 2011) 14. Estaran involucrados en la
actividad gastroprotectora de las especies del gnero Piper (Huamn,
2013)15. Guaviduca (Piper carpunya Ruiz & Pav.) poseen actividad
gastroprotectora produciendo una rpida y total recuperacin de la
mucosa gstrica evidencindose en el anlisis macroscpico y con el
estudio histopatolgico del estmago. Se recomienda elaborar un
fitofrmaco tratando de potenciar la actividad gastroprotectora de esta
especie (Quintana Karolina)16.

Piper carpunya Ruiz & Pav. Se utiliza en tratamientos de diabetes,

inflamacin, pasmo en bao caliente (Carlos E. Cern) 17

Los componentes fenlicos, al inhibir la produccin de los radicales

libres y la peroxidacin lipdica, pudieran favorecer el efecto
antiinflamatorio y gastroprotector de ciertas plantas. ( Boffill, M 2008)18

V. EVALUACION TERAPUTICA

5.1. CONTRAINDICACIONES 13
Antecedentes hipersensibildad al farmaco o a otros AINES
Enfermedad obstructiva del tracto gastrointestinal.
Uropata obstructiva.
Pacientes ancianos o debilitados.
Megacolon con complicacin de colitis ulcerosa.
Estado cardiovascular inestable en hemorragia aguda.

5.2. ADVERTENCIAS19
Uso solo via oral
La dosis terapeutica diaria no debe exceder la cantidad menor a
0.5mg al dia

Piper Carpunya Ruiz & Pav Pgina 12

 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

5.3. PRECAUCIONES20
Es recomendable dejar que la extraccin se use con mdicas de
higiene con su respectivo cuidado.
Es recomendable no ingerir personas menores de un ao o mujer
que se encuentren en estado lactante.
Utilizar con precaucin durante el embarazo y en pacientes mayores
de 40 aos.
5.4. REACCIONES ADVERSAS
Los efectos txicos estn relacionados con la dosis y son frecuentes,
sobre todo en nios.19
En adultos: Sequedad de nariz y boca, bradicardia, inhibicin de
Sudoracin, sed, visin cercana borrosa, piel ruborizada y seca. 20

5.5. POSOLOGIA
DOSIS Y VIA DE ADMINISTRACION 20

Segn las caracteristicas individuales de cada paciente, se

preecribira 1 vez por dia:

En adutos: > 0.5 mg /Kg

En nios: 0.01 mg/Kg

Sus principales aplicaciones son en el tratamiento de problemas

digestivos como el estmago y carminativas, antiinflamatorio 13, para
reducer nutaciones de la piel, adems como un antimicrobiano,
antiulceroso11, antidiarreico y antiparasitario.

VI. AGRADECIMIENTO

Agradecemos a Dios, por brindarnos salud y permitirnos avanzar

satisfactoriamente.

A la Escuela Farmacia y Bioqumica por su acogida y los conocimientos

impartidos en nuestra vida de estudiantes.

A la Dr. Bertha Jurado Teixeira por su valiosa colaboracin en la

direccin del proyecto de investigacin.

Piper Carpunya Ruiz & Pav Pgina 13

 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

Al profesor Santiago y al asistente Jossimar de la catedra de

Farmacognosia por su asesora y consejos, los cuales ayudaron en el
desarrollo prctico del presente proyecto.

A nuestros padres que nos alientan y dan su apoyo incondicional

necesario para la culminacin de nuestras metas.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

[1] Christenhusz, Maarten J. M.; Zhang, Xian-Chun; Schneider,

Harald (2011). A linear sequence of extant families and genera of
lycophytes and ferns (PDF). Phytotaxa 19: 7-54

[2] Castillo Erika. Estudio pre-clnico de la guaviduca (Piper

carpunya) de propiedades y efecto anti-ulceroso en ratas Wistar.
Universidad Tcnica de Machala. Escuela de bioqumica y farmacia.
Ecuador 2014 [tesis]

[3] Riofro Quezada Jimmy ngel. (2012), Aislamiento, caracterizacin y

actividad antifngica de metabolitos secundarios a partir de Piper
carpunya Ruiz & Pav. Memoria para optar al Ttulo de Bioqumico
Farmacutico. Universidad Tcnica Particular de Loja. Loja Ecuador.
Disponible en:
cepra.utpl.edu.ec/bitstream/123456789/4261/1/JIMMY_RI.PDF

[4] Carretero, Mara. Compuestos fenlicos: Taninos. Panorama Actual Med

2000; 24 (235): 633-636.

[5] Jean Bruneton. Farmacognosia, fitoqumica, plantas medicinales. 2da

edicin. Editorial Acribia S.A. Zaragoza 2001.

[6] Gibaja Segundo. Gua para anlisis de los compuestos del Carbono.
Editorial San Marcos. Lima, Per. 1977.

[7] Lpez N., Miguel M., Aleixandre A. Propiedades beneficiosas de

los terpenos iridoides sobre la salud Nutr. cln. diet. hosp. 2012;
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[8] Mohamed Elseweidy. Role of Natural Antioxidants in Gastritis.

Gastritis and Gastric Cancer New Insights in Gastroprotection,
Diagnosis and Treatments. Faculty of pharmacy-zagazig university-
Zagazig, Egypt. Published 2011. Disponible en:
http://www.intechopen.com/books/references/gastritis-and-gastric-
cancer-new-insights-in-gastroprotection-diagnosis-and-treatments/role-
of-natural-antioxidants-in-gastritis [accesado el 14 de julio del 2016]

Piper Carpunya Ruiz & Pav Pgina 14

 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

[9] Heras. B. et al, La Actividad Anti-inflamatorio y antioxidante de

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Etnofarmacologa, 1998 Jun; 61 (2): 161-6.

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Contra las Lesiones gstricas inducidas por diclofenaco en ratas.
Biologa Farmacutica, 2009.

[11] B. Neu, P. et al, Helicobacter pylori induce la apoptosis de las

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[14] Valdivia M. Gastritis y Gastropatas. Revista de Gastroenterologa

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http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-
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carpunya ruiz & pav.) en ratas (Rattus norvegicus) con lesiones gstricas
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 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

[19] Apache. Index of farma. Patron carpundia (Atropina). Citado:

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http://www.humv.es/webfarma/Informacion_Medicamentos/Formulario/Atr
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[20] Roldn A. 100 Plantas medicinales Escogidas, 2004. pag. 271-272.

ANEXO N1: CERTIFICACIN DE IDENTIFICACIN BOTNICA

Piper Carpunya Ruiz & Pav Pgina 16

 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

Piper Carpunya Ruiz & Pav Pgina 17

 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

ANEXO N2: PROCESO DE CONSERVACIN DE DROGAS

Fig.1 Planta de investigacin Piper Fig.4 Molienda de hojas de Piper carpunya

carpunya Ruiz & Pav. Ruiz & Pav.

Fig.2 Seleccin de hojas Fig.5 Tamizaje de la molienda

Fig. 3 Pesado de hojas secas enteras. Fig.6 Pesada despus de la molienda de

las hojas secas.

ANEXO N3: METODO DE

EXTRACCIN

Fig.1 Metodo de extraccin de maceracin

de hojas de Piper carpunya Ruiz & Pav

Piper Carpunya Ruiz & Pav Pgina 18

 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

Piper Carpunya Ruiz & Pav Pgina 19

 Identificacin de los constituyentes qumicos en hojas de Piper Carpunya (Carpundia)

ANEXO N4: RESULTADOS DEL ANLISIS

Fig.2 Filtracin FOTOQUMICO
del macerado de Piper
carpunya

Piper Carpunya Ruiz & Pav Pgina 20