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Ubicacin en el Organigrama:
El organigrama debe mostrar la posicin del puesto donde se vea la relacin con el
puesto Superior
Inmediato y Reportes Inmediatos.
Gerente de
Produccin
Gerente de
Mantenimiento
Supervisor de
Produccin
Batidor
Operador de
Freidor
Ayudas de
Manual de flosofa y polticas trabajo
Filosofa
Estructura
Planeacin
Polticas
generales
Calidad
Sistemas y
procedimientos
Administracin de
Norma del sistema de productos y servicios Requisitos para transformar cada una de las
operaciones
de grupo Bimbo. Ir de elementos mnimos hasta
elementos que permitan a nuestras operaciones
ser consideradas
Manual HACCP (Hazzard Analysis and Critical Plan de Inocuidadde clase mundial.
Alimentaria.
Control
Points)
SIGA (Sistema Integrado de Gestin Lneas de accin en materias de Gestin
Ambiental)
Norma Ambiental.
de Seguridad en Alimentos del Grupo Marco de referencia para la seguridad de
Bimbo alimentos en
Manual BRC (British Retail Consortium) Grupo Bimbo.
Estndar Global para la inocuidad de Alimentos.
Modelo de Seguridad y Salud en Grupo Lineamientos generales del Modelo de
Bimbo Legal Aplicable a Relaciones Laborales Normas
Marco Seguridad deylaSalud.
STPS, Ley Federal del Trabajo,
Reglamentacin Interior
V. Perfil de Puesto
1. Competencias
Competencias 1 2 3 4 5 6 7
Dominio
Funcional
Enfoque a
Resultados
Actitud y Gestin del
Cambio
Aprendizaje y Adopcin de
Mejores
Prcticas
Orientacin Estratgica
con Visin
Elabor: International Revis: Direccin de Autoriz: Pgina:
Business Solutions Operaciones BSA Ing. Juan Ramn Prez 6 de 8
Oliva
de Negocio
Sensibilidad
Intercultural
Liderazgo con Sentido
Humano
Vivencia y Difusin de
Valores
Enfoque al Cliente
(Interno y
Externo)
6. Disponibilidad:
Viajar: Indica si las responsabilidades requieren que el ocupante
del puesto viaje dentro y/o fuera del pas.
Dentro del Pas Fuera del Pas
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