Sunteți pe pagina 1din 2

Studiu de caz privind etichetarea obligatorie a produselor alimentare

Categoria produsului alimentar: 2.1.8 Preparate din carne. Produsul- Salam cu unc rnesc- Codru
Conform HG Nr. 122/2010 i REGULAMENTULUI (UE) Nr. 1169/2011
GUVERNUL ROMNIEI
Ordonana de urgen nr. 122/2010 privind stabilirea sanciunilor aplicabile pentru nclcarea prevederilor Regulamentului (CE) nr. 1.272/2008 al Parlamentului
European i al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind clasificarea, etichetarea i ambalarea substanelor i a amestecurilor, de modificare i de abrogare a
directivelor 67/548/CEE i 1999/45/CE, precum i de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1.907/2006
Text publicat n M.Of. al Romniei. n vigoare de la 30.12.2010. Art. 4 (lit. m,r,s,,t,,u), cu privire la etichetare, se sancioneaz cu pn la 30.000 lei.
Art. 2, alin.2 (i,j)- etichetare nseamn meniunile, indicaiile, mrcile sau denumirile comerciale, imaginile sau semnele care se refer la un produs
alimentar i care figureaz pe orice ambalaj, document, anun, etichet, inel sau manet care nsoesc sau se refer la respectivul produs;
Cap. IV. Articolul 9 Identificate

REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL


Informaii obligatorii referitoare la produsele alimentare sau nu la

CONSILIULUI din 25 octombrie 2011 privind


Lista meniunilor obligatorii produsul Observaii

PARLAMENTULUI EUROPEAN I AL
dat?
(a) denumirea produsului alimentar; conf.art.17 (1)
+
(b) lista ingredientelor; conf.art.18 (1,2)
+
(c) orice ingredient sau adjuvant tehnologic menionat n art 21 (1a, 1b)
anexa
-
II sau provenit dintr-o substan sau dintr-un produs
menionat n anexa II care provoac alergii sau intoleran,
utilizat n fabricarea sau prepararea unui produs alimentar i
nc prezent n produsul finit, chiar i ntr-o form modificat;
(d) cantitatea de anumite ingrediente sau categorii de art.22 (1)
ingrediente;
+-
(e) cantitatea net de produs alimentar; conf.art 23 (1b)
+
(f) data durabilitii minimale sau data limit de consum; conf.art.24 (1,2)
+
(g) condiiile speciale de pstrare i/sau condiiile de conf.art.25 (1)
utilizare;.
+
(h) numele sau denumirea comercial i adresa operatorului conf.art.26(1,3a)
+
informarea consumatorilor cu privire la

din
sectorul alimentar menionat la articolul 8 alineatul (1);
(i) ara de origine sau locul de provenien, n cazurile conf.art.26(3,5a)
menionate la articolul 26;
+
produsele alimentare,

(j) instruciuni de utilizare, n cazul n care omiterea lor ar conf.art.27 (1)


ngreuna utilizarea corect a produsului alimentar;
+
(k) pentru buturile care conin mai mult de 1,2 % de alcool n nu e/e cazul
volum, concentraia alcoolic dobndit;
-
(l) o declaraie nutriional Conf.art.29,30(1a
+
,1b.)