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IV Semana da Integrao do Ensino, Pesquisa e Extenso da UFVJM

Cultura, identidades e ambiente
10 a 12 de junho de 2015
Diamantina - MG


Rentabilidade de maracujazeiro-amarelo em diferentes densidades de plantio

Adriene M. Santos(1,*), Rodrigo A. Moreira(1) , Maria do Cu M. Cruz(1), Denison R. Fernandes(1), Rosana

Maria da C. Fernandes(1), Jssica de Oliveira(1)
1
Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri UFVJM, Diamantina-MG

*E-mail do autor principal: adriene.matos@yahoo.com.br

O custo operacional total (COT) para a
INTRODUO
densidade de 1.667 plantas ha-1 foi de R$
O maracujazeiro-amarelo vem ocupando lugar 23.532,90 ha ano-1, enquanto na densidade de
de destaque dentre as frutferas. No entanto, a 556 plantas ha-1 de R$ 18.156,53 por ha ano-1, o
produtividade considerada baixa, em torno de que corresponde a variao de 22,8%. No
13,1 t ha-1, considerando-se a mdia esperada entanto, o custo de produo por kg da fruta foi
que de 30,0 t ha-1 (Santos et al., 2014). mais que o dobro no menor adensamento,
Vrias so as causas da baixa produtividade, diminuindo assim a rentabilidade.
tais como ocorrncia de pragas e doenas, A maior remunerao da lavoura ocorreu na
fatores climticos e baixo nvel tecnolgico. O densidade de plantio de 1.667 plantas ha-1, com
adensamento da cultura do maracujazeiro pode R$ 60.766,05, proporcionando acrscimo de 33%
ser uma alternativa para aumentar a na rentabilidade, em relao ao adensamento de
produtividade e rentabilidade da cultura, 1.111 plantas ha-1. Em So Tiago, MG, a mxima
principalmente para os pequenos produtores, que eficincia econmica foi obtida no adensamento
so a maioria nesta atividade. de 1.340 plantas ha-1 (Andrade Jnior et al.,
Assim, objetivou-se com este trabalho avaliar 2003).
a rentabilidade do maracujazeiro amarelo em A rentabilidade obtida na maior densidade de
diferentes densidades de plantio. plantio equivale a 6,5 salrios mnimos por ms,
cultivando 1,0 ha de maracujazeiro-amarelo por
RESULTADOS E DISCUSSES ano. Este retorno econmico bem expressivo,
A produtividade do maracujazeiro amarelo principalmente para o pequeno agricultor, como
variou de 46,06 a 16,37 t ha-1 ano-1, do maior para por exemplo, os agricultores familiares feirantes
o menor adensamento, variao de 64,5%. Na de Araua, MG, dos quais 83% possuem renda
tabela 1 observa-se que at mesmo as plantas menor que 2,5 salrios mnimos (Ribeiro et al.,
com menor produtividade superaram a mdia 2014), o que corresponde ao aumento de 61,5%
nacional, que de 13,09 t ha-1 ano-1 (Santos et al., na renda, incremento importante para a melhoria
2014), indicando um bom potencial produtivo para na qualidade de vida dessas famlias.
a regio do alto Vale do Jequitinhonha.
CONCLUSES
Tabela 1. Rentabilidade de 1,0 ha de A densidade de 1.667 plantas ha-1
maracujazeiro amarelo sob diferentes densidades proporcionou a maior rentabilidade e o menor
de plantio, no municpio de Couto de Magalhes custo de produo por kg da fruta.
de Minas, MG, na safra 2014/2015.
AGRADECIMENTOS
Densidade de plantio (plantas ha-1)
Descrio
1.667 1.111 833 667 556 FAPEMIG pelo apoio financeiro e Capes pela
Custo Prod.1 kg da
fruta (R$) 0,51 0,62 0,76 0,87 1,10
concesso da bolsa de estudo.
Produtividade
(kg/ha)* 46.065 33.610 25.642 21.647 16.372
REFERNCIAS
Receita bruta
(R$/ha/Ano) 84.298,95 61.506,30 46.924,86 39.614,01 29.960,76
Andrade Junior, V. C. A.; Arajo Neto, S. E.; Rufini, J. C. M.;
COT(R$/ha/Ano 23.532,90 20.905,92 19.508,37 18.726,17 18.156,53 Ramos, J. D. Pesq. Agropec. Bras. 2003, 1381-1386.
Rentabilidade Ribeiro, H. L. C.; Santos, L. S. M.; Santos, A. S.; Santos, A.M.;
(R$/ha/Ano) 60.766,05 40.600,38 27.416,49 20.887,84 11.804,23 Gomes, N. M. Seminrio de Iniciao cientfica do IFNMG.
ndice de
2014. 224, 424.
rentabilidade (%) 72,09 66,01 58,43 52,73 39,38
Santos, C. E. et al. Anurio brasileiro da fruticultura 2014.
*Considerou-se o preo mdio de R$ 1,81 o kg da fruta, pago no Editora Gazeta Santa Cruz . 2014. 136 p.:il.
CEASA-MG no perodo da safra; COT= Custo operacional total

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Produtividade na safrinha de maracujazeiro-amarelo em diferentes espaamentos

Rosana M. C. Fernandes (1), Adriene M. dos Santos (1), Jssyca Rhayanne S. de Souza(1), Renata A. Moreira
(2)
, Rodrigo A. Moreira(1) e Maria do Cu M. Cruz(1), Heloisa M. Ferreira(1)
1
Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri UFVJM, Diamantina-MG
2
Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia Sul de Minas Gerais IFSULDEMINAS, Muzambinho, MG

*E-mail do autor principal: rosanafernandesagro@gmail.com

realizada com as mesmas quantidades nas

INTRODUO
O maracujazeiro-amarelo possui um forte
carter social, visto a alta empregabilidade que
gira em torno de 7 a 8 trabalhadores por hectare.
No entanto, a baixa produtividade ocasionada por
diversos problemas como pragas, doenas, alto
custo de implantao, dentre outros, vem
plantass de todos os espaamentos.
Esse resultado de produo por planta
semelhante ao obtido por Manica et al. (1994) em
Guaba-RS, na safrinha, com 13,72 kg planta-1 no
espaamento de 2,5 m x 5,0 m.
Frutos = 17,1 - 1,67x R2 = 0,90 = 4,9 + 8,14x - 0,905x 2 R2 = 0,94

desestimulando o pequeno produtor a investir Suco = 5,1 - 0,47x R2 = 0,71

16
16
nesta cultura.

Produo por planta (kg)

Desta forma, a reduo do espaamento de
Produtividade (t ha-1)

12 12

plantio, pode vir a contribuir com o aumento da 8 8

produtividade principalmente na safrinha, perodo
que o produtor precisa de recursos financeiros 4 4

para custear o manejo da cultura. 0 0

Assim, o trabalho foi realizado com o objetivo 2 3 4 5 6 2 3 4 5 6

de avaliar a produtividade do maracujazeiro- (A) Espaamento entre plantas (m) (B) Espaamento entre plantas (m)

amarelo em diferentes espaamentos, na regio
do Alto Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais.
RESULTADOS E DISCUSSES
Foi observado maior produtividade de frutos e
de suco nos maracujazeiros (figura 1A) com o
menor espaamento (2 m x 3 m).
Comportamento semelhante foi averiguado por
Chavichiolli et al. (2014) com produtividade de
14,5 t ha-1 reduzindo-se o espaamento para 3,2
m x 1 m dessa cultura.
Para a produo por planta ocorreu aumento
de 72,8% no espaamento estimado de 4,5 m x 3
m em relao s plantas do espaamento 2 m x 3
m (figura 1B). A baixa produo por planta em
espaamentos menores pode ser explicado pela
menor quantidade de ramos produtivos, devido as
frequentes podas. Entretanto, a medida que
aumenta o espaamento, a planta conduzida
com maior nmero de ramos produtivos, o que
possibilita produo maior. No espaamento de 6
m x 5 m a produo menor pode ser atribuda ao
maior crescimento das plantas e menor
diponibilidade de nutrientes, pois a adubao foi
-1
Figura 1. (A) Produtividade de frutos e suco (t ha ) e (B)
produo por planta (kg) de maracujazeiro-amarelo em funo
do espaamento entre plantas.
Vale ressaltar que, embora a reduo do
espaamento promova queda na produo por
planta, ocorre aumento na produtividade de frutos
e suco por hectare. Esse fato desejado, pois
com manejo adequado da cultura pode-se
conseguir aumento de rentabilidade.
CONCLUSES
A reduo do espaamento do maracujazeiro-
amarelo para 2 m entre plantas e 3 m entre linhas
proporcionou aumento da produtividade na
safrinha.
AGRADECIMENTOS
FAPEMIG pelo auxlio financeiro e Capes
pela concesso de bolsa de estudo.
REFERNCIAS
Cavichioli, J. C.; Kasai, F. S.;, Nasser, M. D. Rev. Bras. Frutic.
2014, 36, 243-247.
Manica, I.; Fioravano, J. C.; Barradas, C. I. N.; Kist, H. G. K. e
Kist, H. Pesq. Agropec. Bras. 1994, 29, 1715-1722.

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