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DE MXICO
REPORTE DE LA PRACTICA 7:
DESCOMPOSICIN DE UREA POR UREASA
EQUIPO No. 1
INTEGRANTES:
Romero Nieto Rubn
Ramrez Barrera Ricardo
Galicia Arcos Rodrigo
Enrique
Martnez Garca No
Mendoza Hernndez
Kevin Salvador
GRUPO: 2251
CARRERA: QUMICA INDUSTRIAL
INTRODUCCIN.
La observacin de la descomposicin enzimtica de la urea mediante ureasas es
muy interesante pues permite tener varios puntos de vista. En primer lugar, esta
reaccin puede servir como ejemplo para una reaccin de orden cero. Este orden de
reaccin es mostrado en el aumento lineal de la concentracin del producto.
En ella se puede observar la cintica de la catlisis: en primer lugar el sustrato y la
enzima se encuentran en equilibrio con un complejo de enzima-sustrato. Este
equilibrio ya puede ser comparado con la acumulacin de un sustrato, determinado
por la difusin, en una superficie catalticamente activa. En un segundo paso, el
complejo enzima-substrato es transformado rpidamente en los productos.
Adems, la reaccin puede ser utilizada como introduccin a la cintica de enzimas:
a partir de varias mediciones se puede determinar la velocidad mxima de reaccin,
la constante de Michaelis y la concentracin de enzimas.
Como en el curso de la hidrlisis de la urea
Diagrama de Flujo.
Fin
Resultados.
Resultados de conductividad en funcin del tiempo.
Temperatura (C)
Tiempo (s) ambiente 25 C 30c 40 C 50 C
10 43.8 53 53.3
20 45.5 54 54.3
70 50.4 59 60 68.9
2
0
0 f(x)
50 = 100 150
R = 0
Tiempo
B=0.0879
30c
70
20
10
0
0 20 40 60 80 100 120 140
b=0.096
40 C
64
f(x) = 0.09x + 53.02
62
R = 0.98
60
40 C
58 Linear (40 C)
56 Linear (40 C)
54
52
50
48
0 20 40 60 80 100 120 140
b=0.0907
50 C
12
10
8
50 C
6
conductividad Linear (50 C)
4
2
0
0 f(x) 50
= 100 150
R = 0
Tempo
b=0.111
0.8
0
20 25 30 35 40 45 50 55
Temperatura C
Con base en el grafico 5 al graficar ro vs temperatura pudimos determinar la
velocidad mxima de la reaccin, obteniendo un valor de 0.096.
115
f(x) = 0.15x + 97.25
110 R = 0.97
105
Conductividad
100
95
90
85
0 20 40 60 80 100 120 140
TIEMPO (s)
G rafi co 7: Variacion de la conduct ividad vs. Tiempo 0.008M
125
Conductividad 110
105
100
95
0 20 40 60 80 100 120 140
Tiempo (s)
10
Conductividad 6
0
0 20=
f(x) 40 60 80 100 120 140
R = 0
Tiempo (s)
Conductividad 100
80
60
40
20
0
0 20 40 60 80 100 120 140
Tiempo (s)
Con los datos de conductividad a diferentes concentraciones obtenidos
experimentalmente se realizaron los grficos anteriormente presentados (6-9), con
los cuales se pudo obtener la velocidad inicial (r ) a cada concentracin.
Con lo cual se pudo observar en la siguiente tabla (tabla 2) que la velocidad inicial
(r) de la reaccin aumenta conforme ms concentrada esta la solucin.
Tabla 2: Concentracin de Urea y velocidad inicial (r ).
Concentracin de Urea (M) Rapidez Inicial (r)
0.004 0.1454
0.008 0.1549
0.012 0.2826
0.016 0.4763
303.15 K
cal
Ea=1.987
k mol
Anlisis de resultados.
En el grfico de ro vs. Temperatura se ha graficado la conductividad en funcin del
tiempo. Claramente se puede apreciar un aumento casi lineal antes de aadirse el
sulfato de cobre y una seccin casi horizontal despus de la disolucin completa del
mismo. Esto muestra la accin de un metal pesado como veneno enzimtico.
La reaccin se lleva a cabo bajo catlisis de la enzima ureasas. El mecanismo puede
ser descrito de la siguiente manera (E: Enzima ureasas, S: Sustrato urea, ES:
Complejo enzima-sustrato, P: Productos):
Actividades complementarias.
Inhibicin no competitiva:
Inhibicin acompetitiva:
6. Investiga en qu consiste la cintica de relajacin y su aplicacin en enzimas
R=Cinticas de relajacin
Sea la reaccin elemental AB , en equilibrio. Introducimos una perturbacin que
cambia la constante de equilibrio, el sistema se relaja y alcanza una nueva posicin
de equilibrio. Dicha perturbacin puede consistir en un cambio brusco de presin o
temperatura.
Por ejemplo, la anhidrasa carbnica posee un nmero de recambio de entre 400 000
y 600 000 molculas de producto (iones bicarbonato) por molcula de enzima por
segundo.
Conclusiones.
Mediante la experimentacin cintica logramos observar la descomposicin de urea
por ureasa, donde utilizamos a la enzima ureasa que extrajimos de soya
experimentalmente.
Fue posible observar el efecto de la temperatura sobre la rapidez de reaccin en la
catlisis enzimtica, obteniendo de esta forma la temperatura de mxima actividad
sobre un biocatalizador siendo el caso de la ureasa, logrando determinar de esta
manera la energa de activacin de esta reaccin.