Universitatea Dunrea de Jos Galai

Facultatea de Automatic Calculatoare, Electric, Electronic i Telecomunicaii

Aparate electrocasnice

Profesor coordonator Student

M.Costin Brehoiu Diana

Universitatea Dunrea de Jos Galai

Facultatea de Automatic Calculatoare, Electric, Electronic i Telecomunicaii

Frigidere electrice

Profesor coordonator Student

M.Costin Brehoiu Diana

 Cuprins

1. Scurt istoric
2. Principiile termodinamicii
3. Componentele unui frigider
4. Mecanism general de funcionare
5. Bibliografie
 1.Scurt istoric

Frigiderul (1805)

William Cullen, de la Universitatea Glasgow a fost cel care a inventat prima tehnic
frigorific modern, n 1748. Rcea aer prin evaporarea lichidelor ntr-un vid, dar nu a avut nici o
tentativ de a-i da acestei tehnici o utilizare practic.n Britania secolului al XVIII-lea se tia c
alimentele proaspete trebuie inute la rece pentru a nu se strica. Casele aveau adeseori cmri cu
lespezi de piatr, care pstrau rcoarea.Cei bogai aveau gherii- un fel de iglu-uri din crmid
parial subterane n care era stocat n paie zpad cu ghea strns de pe cmpuri, ruri i
lacuri, iarna, sau adus de la munte. De acolo se lua ghea cu gleata cnd era nevoie s se
pstreze carnea proaspt sau s se rceasc buturile ori deserturile. Parte din gheaa astfel
pstrat putea fi vndut mcelarilor sau negustorilor de pete sau distribuit la casele oamenilor.
Gheaa se pstra cteva luni bune n gherii, innd pn primvara trziu sau chiar pn n var.

Cuvntul frigider a fost inventat de Thomas Moore n 1800. Dispozitivul inventat de

Moore era mai mult ceea ce am numi astzi o cutie frigorific dect un frigider. Consta dintr-o
van din lemn de cedru cptuit cu blan de iepure i umplut cu ghea, n centrul creia se afla
un container din tabl.Moore a proiectat aceast cutie frigorific pentru a transporta unt din
Maryland la Washington D.C.

Prima main frigorific a fost proiectat n 1805 de ctre inventatorul american Oliver
Evans. n 1884, un doctor american pe nume John Gorrie a construit o main pe baza inveniei
lui Evans, pentru a rci aerul i a-i reconforta pacienii cu febr galben. Procesul de refrigerare
era aadar aplicat deja unei forme simple de condiionare a aerului. n 1902, Willis Haviland
Carrier a prezentat primul sistem de aer condiionat proiectat special n acest scop. Pe tot
parcursul secolului al XIX-lea, diveri inventatori aduseser tehnicii frigorifice mici mbuntiri.
Contribuii utile au avut James Harrison, Charles Tellier, David Boyle i Raul Pictet.

Primul frigider commercial pentru inerea la rece a alimentelor a fost produs n 1911.

n 1915, Alfred Mellowes a realizat un model mai compact, care se preta la producia n mas
pentru uz att commercial, ct i casnic. Afacerea lui Alfred Mellowes a fost preluat de General
Motors trei ani mai trziu i W.C.Durant, preedintele GM, a fondat Frigidaire Company pentru a
produce n mas frigidere pentru piaa american.

n 1900, aproximativ jumtate din gospodriile din Statele Unite foloseau ghea topit
i o cutie frigorific pentru a-i pstra mncarea rece: cealalt jumtate nu dispunea de nici o
modalitate de a rci alimentele. Unul dintre primele frigidere casnice a fost instalat la reedina
unui magnat al petrolului, Walter Pierce.

Inventatorul francez Marcel Audiffren a fost interest de perfecionarea frigiderelor

pentru uz casnic. Patentele lui au fost cumprate de American Audiffren Refrigerating Machine
Company. Aparatele au fost fabricate n Indiana. Primul frigider Audiffren a fost vndul n 1911,
pentru aproximativ 1100 de dolari: un pre de dou ori mai mare dect al unui autoturism. O
caracteristic a primelor sisteme frigorifice casnice era aceea c, n timp ce aveau o cutie
amplasat n buctrie, mainria (care includea un motor i un compresor) trebuia adpostit
ntr-o camer alaturat sau n pivni, necesitnd un spaiu destul de mare.

Preul de vnzare a sczut treptat i tot mai multe familii americane i-au putut permite
cumprarea unui frigider. Produsele au devenit i mai compacte. n 1923, Frigidaire a scos pe
pia prima unitate autonom. Tot n anii 1920 s-au introdus compartimentele de congelare care
au fcut posibil producerea cuburilor de ghea pentru buturi.

Primul frigider cu adevrat popular a fost produs de General Electric i consta dintr-o
cutie frigorific alb simpl, aezat pe picioare scurte, deasupra creia se afla mecanismul,
montat ntr-o camer alb n form de tambur. Acest prim frigider cu adevrat modern a fost
introdus n 1927. S-a vndut n peste un million de buci i unele dintre ele sunt i astzi n stare
de funcionare.

De atunci nainte frigiderul a suferit mai degrab mbuntiri dect schimbri

revoluionare. Compartimentele de congelare au devenit din ce n ce mai populare n anii 1940.
n anii 1950 i 1960 au fost introduse funcii de genul congelrii automate. n anii 1980 s-au
fcut progrese n ceea ce privete randamentul, iar preocuprile legate de mediu au condus la
interzicerea utilizrii clorofluorocarburilor(CFC) ca ageni de rcire n sisteme etane. Uitm
uneori c CFC au fost adoptate din cauz c agenii de rcire anteriori erau extrem de periculoi.
Pn n 1929 frigiderele utilizau trei gaze toxice: amoniacul, clorura de metil i dioxidul de sulf.
n anii 1920 s-au produs cteva accidente mortale cnd clorura de metil s-a scurs din frigidere.

Astzi aproape fiecare cmin din rile mai dezvoltate economic ale lumii are un frigider.
Astfel, lumea poate pstra produsele alimentare n stare proaspt pentru un timp mult mai
ndelungat dect n trecut. n condiiile n care 90% din populaie triete la ora, puini oameni
au grdini destul de mari pentru a-i asigura consumul de alimente proaspete.n ritmul vieii
modern, tot mai puin lume are timp s ngrijeasc zi de zi de o grdin ce duce la dependena
de magazine. Lumea cumpr alimente n cantiti mai mari dect n trecut datorit posibilitii
depozitrii acestora.Rezultatul general a fost o mbogire a regimului alimentar, mai muli
oameni consumnd o varietate mai mare de alimente dect cu 50 sau 80 de ani n urm. Un alt
rezultat important al refrigerrii este mbuntirea sntii, existnd puine cazuri de intoxicaii.

2. Principiile termodinamicii
 ntr-un lichid, atomii i moleculele sunt dispuse mult mai aproape unele de celelalte, n
structuri mult mai stabile, prin comparaie cu un gaz.

Pentru a schimba lichidul n gaz, deci pentru realizarea fenomenului de vaporizare

(evaporare), este nevoie de energie pentru a nfrnge rezistena datorat forelor care in
atomii i moleculele lichidului n structura de fluid. Aceast energie, sub form de cldur,
este extras din volumul din jurul oricrui lichid atunci cnd se petrece ceea ce numim
evaporare, astfel aprnd efectul de rcire din timpul acestei transformri. Aadar,
evaporarea unui lichid rcete volumul nvecinat zonei n care se produce fenomenul.
Frigiderele folosesc aceast proprietate, adic absorb cldura din compartimentul cu alimente
prin evaporarea lichidului refrigerent.

Punctul de vaporizare al unui lichid crete odat cu presiunea la care acesta se gsete.
Aceasta nseamn c multe substane care la temperatura camerei sunt gaze, pot fi
transformate n lichide prin comprimare. La scoaterea de sub presiune, lichidul revine foarte
repede la starea gazoas prin evaporare, fenomen nsoit de consecinele termice anterior
menionate. Frigiderele utilizeaz pentru rcire ceea ce se numete un agent frigorific - o
substan cu temperatura de vaporizare (fierbere) sczut, putnd deci s absoarb cldur la
temperaturi mai mici dect ale mediului ambiant.

Frigiderele mai noi folosesc drept agent de rcire propanul, preferat freonului folosit mai
demult, deoarece s-a dovedit c acesta din urm are un efect distructiv asupra stratului de
ozon care ne protejeaz de efectele nocive ale radiaiilor ultraviolete.

Prin comprimarea sau mrirea volumului unui gaz, acestuia i se poate ridica, respectiv
cobor temperatura.

Cldura circul ntr-o singur direcie, de la cald la rece.

3.Componentele unui frigider

n componena unui frigider intr urmtoarele:

un compresor electric care acioneaz asupra agentului frigorific. Este acionat electric i
transfer frigiderului energie sub form de lucru mecanic, n schimbul energiei electrice
utilizate;

o reea de conducte de lichefiere montate n exterior pe partea din spate a frigiderului,

vopsite de obicei n negru i care fac parte dintr-un subansamblu denumit condensator;

un circuit interior de rcire, format din canale (evi) interioare prin care curge agentul
frigorific, circuit denumit uneori i vaporizator;

o valv de expansiune.

lichidul de rcire, denumit i agent frigorific sau agent refrigerent, despre care am
vorbit anterior.
 4.Mecanism general de funcionare

1. n exteriorul containerului frigiderului, compresorul electric efectueaz lucru mecanic

asupra gazului frigorific, mrindu-i presiunea, ceea ce, conform principiilor
termodinamicii, i crete i temperatura.

2. n continuare, acest gaz la presiune mare i temperatur ridicat ptrunde n

conductele de lichefiere ale condensatorului din spatele frigiderului.
3. Cldura (q) circul dinspre gazul aflat la o temperatur ridicat spre zona de
temperatur mai sczut din jurul condensatorului. Aceast pierdere de cldur face ca
gazul aflat la presiune mare s condenseze ntr-un lichid (micarea moleculelor de gaz ale
agentului de rcire este ncetinit n momentul pierderii de cldur, ceea ce permite formarea
legturilor ntre moleculele substanei specifice strii de agregare lichide.

Astfel, lucrul mecanic efectuat asupra gazului de ctre compresor este urmat de o
transformare de stare de agregare a agentului frigorific n cadrul unei reacii cu cedare de
cldur, cldur cedat aerului din mediul imediat apropiat condensatorului. Dac ai atins
vreodat evile din spatele frigiderului ai simit cldura eliberat la condensarea agentului de
rcire.

4. Apoi, lichidul de rcire trece printr-o valv de expansiune intrnd n circuitul de

rcire din interiorul frigiderului. n aceste momente lichidul este la presiune sczut
datorit expansiunii i are o temperatur inferioar celei a mediului n care se afl (aerul din
frigider).

5. Cldura se transfer dinspre zonele cu temperatur mai mare (unde sunt

depozitate alimentele) spre circuitul de rcire, reducnd temperatura din frigider. Energia
absorbit sub form de cldur nvinge forele de atraciile dintre moleculele lichidului de
rcire, favoriznd vaporizarea acestuia.

6. Cnd tot lichidul de rcire a vaporizat, ciclul poate rencepe.

4.Mecanism general de funcionare

Ciclul acesta nu continu la infinit, ci este controlat de un termostat. Atunci cnd

temperatura din interiorul frigiderului crete peste valoarea setat, termostatul pornete
compresorul. n momentul n care interiorul frigiderului a fost adus sub temperatura de rcire
dorit, compresorul este oprit. Acest mecanism de control permite economisirea energiei
electrice.

Termostatul are o an (conduct metalic) nvelit ntr-un strat de material plastic bun
conductor de cldur pe o anumit poriune (fiind montat pe vaporizator datorit vibratiilor
materialul plastic mpiedica contactul direct ntre Al din care este fcut vaporizatorul i sonda de
Am a termostatului). Pe aceast conduct subire se afl un gaz termosensibil (care se dilat i se
contract foarte mult la schimbrile de temperatur).. Ana ncepe dintr-o perni din metal
inoxidabil care conine acelai tip de gaz.

La contractarea gazului din an i din perni este schimbat un comutator, n acest caz
pe 'oprit'. Asta nseamn c temperatura din interior a ajuns la pragul minim i termostatul
oprete compresorul. La creterea temperaturii n interiorul frigiderului gazul din conducta
termostatului se dilat (crete presiunea acestuia) si comutatorul este schimbat de o parghie pe
modul 'pornit'. n aceast situaie motorul pornete pentru a pune freonul n micare i a elimina
caldura din interior, dup care ciclul se repet.

5.Bibliografie

Rodney Castleden- Invenii care au schimbat lumea de la electromagnet la GPS

http://www.scientia.ro/tehnologie/39-cum-functioneaza-lucrurile/

http://www.rasfoiesc.com/educatie/fizica
http://www.scritub.com/tehnica-mecanica