UNIDAD N I

INTRODUCCION

1.1 Nociones generales de Contabilidad agropecuaria

1.2 Caractersticas
1.3 Objetivo
1.4 Funciones Administrativas
1.5 Importancia de la Contabilidad para las empresas agropecuarias
1.5.1 Actividad agrcola
1.5.2 Factores de la Produccin Agrcola
1.5.3 Dificultades de la contabilidad agropecuaria
1.5.4 Costo agropecuarios
1.6 Contabilidad agropecuaria
1.7 Rgimen agropecuario Unificado (RAU)
1.8 Impuesto a la Propiedad de Inmuebles Agropecuario (IPIA)
1.9 Plan o Catalogo de Cuentas
1.10 Ejercicios practicos
UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENO
FACULTAD DE CONTADURIA PBLICA
CARRERA CONTADURIA PBLICA
MATERIA: CONTABILIDAD AGROPECUARIA
DOCENTE: Lic. RICARDO CHAVEZ AVIS

UNIDAD N 1

INTRODUCCION

1.1 NOCIONES GENERALES DE CONTABILIDAD AGROPECUARIA.- La

actividad agricola es importante en el desarrollo rural, porque tiene carcter
multisectorial e integral, constituyendose en la base fundamental para enfrentar
la pobreza y la inseguridad alimentaria nacional y apoyar firmemente en los
procesos de comercializacion de rubros potenciales a los mercados
internacionales, que generan ingresos y empleos para el desarrollo rural, donde
se ha convertido en unos de los sectores mas importante de la economia, por la
contribucion al Producto Interno Bruto (PIB), como generador de divisas y por
ende en una de las principales generadora de fuente de trabajo.

La creciente competencia generada por la apertura de los productos

agropecuarios a los mercados internacionales, obliga a los productores a
reemplazar el antiguo modelo de agricultura familiar por un sistema empresarial
agricola. Una agricultura moderna implica no solo disear politicas adecuadas al
contexto de una economia de mercado, sino tambien proporciona informacion
pertinente y oportuna para que los productores del sector tradicional puedan
mejorar su eficiencia y buscar nuevas alternativas productivas.

Es necesario por lo tanto la aplicacin de un sistema de control de gestion eficaz,

que permita a la empresa agicola incrementar su productividad y maximizar sus
beneficios, lo cual obliga a planificar y evaluar correctamente la actividad
agricola.

Sim embargo, los sistema de contabilidad empleados tradicionalmente en la

agricultura nacional ha sido diseados fundamentalmente para sastifacer
objetivos como declaraciones de impuestos, pago de participaciones a los
 administradores o al resto del personal y no para resolver problemas de gestion
ni servir de apoyo a las decisiones de produccion o de inversion.

En este sentido, estas deficiencias observadas en los sistemas de contabilidad

agricola hacen necesario modificar sus funciones y usos, orientandolos
principalmente hacia la toma de decisiones y haciendo de la contabilidad un
instrumento de planificacion, control y evaluacion de las empresas
agropecuarias.

1.2 CARACTERISTICA DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA.- Uno

de los factores mas caracteristicos de la contabilidad agropecuaria es que la
misma puede utilizarse en cualquier tipo de explotacion, lo que quiere decir que,
las personas que realicen actividades de explotacion como los cultivos, las
plantaciones, los invernaderos, o bien las explotaciones ganaderas, pueden
utilizar la contabilidad agropecuaria como recurso fundamental para el control y
la planificacion de la empresa y de los nuevos rendimientos.

En este sentido podemos decir que por lo general, dichas empresas disponen de
informes contables acerca del ganado vacuno, del de leche como el de carne, el
ovino, porcino etc. Permitiendo asi realizar el clculo de los costos de
produccion ya sea por litro de leche o cabeza, a su vez realizar el analisis de
grupo.

La contabilidad agropecuaria puede ser llevada de una manera simplificada

especialmente para aquellos usuarios que no tienen la necesidad de llevar una
contabilidad agropecuaria fiscal, y por partida doble para los usuarios y
productores que deseen llevar la contabilidad agropecuaria ajustadada al codigo
de comercio y a los registros pertinentes.

1.3 FUNCIONES ADMINISTRATIVAS AGROPECUARIAS.- La

administracion de la empresa agropecuaria se define como un proceso continuo
de toma de decisiones, a traves de la cual se destribuyen en recursos con el fin de
organizar, dirigir y controlar de forma eficiente las actividades de la explotacion
agropecuaria. Al final se cumplen las metas y objetivos trazados por la empresa.
 El xito y la eficiencia en la administracin agropecuaria se vinculan
directamente con las caractersticas y cualidades personales de los
administradores rurales, ya que el bienestar de la misma depende en gran parte
de la calidad de sus administradores, por lo que es importante identificar dichos
aspectos para obtener la clave del xito.

La imagen del administrador agropecuario debe ser la de una persona importante

que coordina todos los aspectos principales, que dirige a todas las dems
personas que constituyen a la empresa agropecuaria y controla las situaciones,
debe mostrar una superioridad individual natural en las tcnicas de mando y en
plano moral (determinacin, valor etc.) para dirigir a los empleados y
trabajadores con eficiencia, tambin un administrador debe basarse en la
motivacin, la comunicacin, el liderazgo ya que una direccin incorrecta puede
anular completamente el esfuerzo que se haya puesto en la organizacin
integracin y hacer inalcanzable el logro de los objetivos.

1.4 IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA PARA LAS

EMPRESAS AGROPECUARIAS.- La contabilidad agropecuaria es el punto
de partida para obtener la informacin confiable sobre el entorno que involucra
al proceso de la produccin, estableciendo controles adecuados y acumulando
informacin til y confiable para que sirva a los empresarios para la toma de
decisiones en forma oportuna.

Todo empresario agropecuario o no debe controlar y registrar sus hechos

econmicos y financieros, con el fin de obtener una mayor compresin y
conocimiento del resultado econmico para tomar decisiones si continuar con la
explotacin con el cultivo actual o diversificarlo, combinarlo o arrendar la tierra.

La contabilidad agropecuaria se aplica tambin a otros fines como obtener

informacin necesaria y correcta para cumplir con los requisitos del pago de los
impuestos, ayudar a finqueros a planificar el mejoramiento de la infraestructura
de su finca, con lo que este tendr mayor conocimiento sobre la gestin
empresarial y la rentabilidad del negocio, de acuerdo a los beneficios obtenido
en la explotacin.
As mismo, con la informacin obtenida se puede realizar comparaciones entre
periodos y determinar si han existido errores, que en el futuro puedan ser
corregidos de acuerdo a las experiencias vividas, brindar la informacin
necesaria

Para reunir los requisitos solicitados por los entes financieros para el trmite de
los crditos.

1.4.1. ACTIVIDAD AGRICOLA.-Es el desarrollo de un ciclo biolgicos,

vegetal o animal, ligado directa o indirectamente al disfrute de las
fuerzas de los recursos naturales, la que resuelve econmicamente en
la obtencin de frutos vegetales o animales, destinado al consumo
directo, o bien previa una o ms transformaciones.

Estas actividades dependiendo del ciclo biolgico se encuentran

ligadas a la tierra o a los recursos naturales y estn condicionados por
la fuerza de la naturaleza, y ello es lo que lo diferencia, lo que
individualiza y distingue a la agricultura de las actividades
secundarias en tanto que en estas, el proceso biolgico se encuentra
totalmente dominados por el hombre.

1.4.2. LABORES AGROPECUARIAS.- Es el conjunto de actividades a

que se dedica el ser humano dentro del marco de colaboracin a la
naturaleza en el proceso biolgico de germinacin, crecimiento y
maduracin de productos agrcolas, hasta la cosecha donde se obtiene
un producto disponible para el consumo y/o comercializacin en el
mercado interno o externo en Bolivia, en cuanto se refiere a la
agricultura se cultiva caa de azcar, caf, trigo, maz, man, algodn,
frutales, papa, quinua, cebada, hortaliza y gran diversidad de otros
productos, segn las regiones geogrficas del pas.
1.4.3. LABORES PECUARIAS Y AVICOLAS.-Se entiende por la misma
al conjunto de actividades humanas que contribuyen, al proceso de
nacimientos, crecimientos y reproduccin del ganado y las aves
respectivamente.
 En Bolivia, en ganadera se cran, bovinos, ovejas, llamas, alpacas,
asnos, mulas. La crianza de aves de corral y de conejos en los valles y
llanos, son otras actividades predominantes.

La cra de ganado, puede orientarse hacia la obtencin de carne o

principalmente de leche y/o alternativamente a la de ganado
reproductor, dentro del ciclo biolgico de la crianza de ganado, el
hombre desarrolla una serie de labores que podemos sintetizar en el
cuidado de sus necesidades primaria, alimentacin, sanidad y
educacin, as como en los derivados de las actividades extractivas,
obtencin de la leche, etc.

1.4.4. FACTORES DE LA PRODUCCION AGRICOLA.- La actividad

agrcola consta con cuatros factores fundamentales para la produccin
cual es la tierra, trabajo, capital y empresa.

LA TIERRA.- Trozo de globo terrqueo que tiene un valor

determinado, es el factor fundamental de la actividad agropecuaria, ya
que sobre ella descansan todas los dems factores de la produccin,
animales, materiales y minerales.

EL TRABAJO.- Lo constituye la mano de obra (contratada o

familiar), el trabajo animal y la labor mecanizada.

EL CAPITAL.-Lo componen los recursos econmicos y financieros

con que cuenta el productor para llevar a cabo el proceso de
produccin Ej. Dinero, propiedades, maquinarias, etc.

EMPRESARIO AGROPECUARIO.- Es la persona que pone sus

recursos financieros, de infraestructura y tcnicos para producir la
tierra, con una nueva visin de la actividad agropecuaria, en busca de
lograr mejores resultados.

1.4.5 COSTO AGROPECUARIO.- Erogaciones de dinero incurridos en

un proceso de produccion para optener un producto (agricola-
ganadero), donde se presenta etapas de desarrollo y crecimientos de
 las plantas y animales Ej. Costo de produccion de maiz, costo de
produccion del ganado bovino.

Toda empresa agropecuaria necesita el recurso financiero para

adquirir los insumos y medios de produccion, como es la semilla,
herbicidas, fertilizantes, insecticidas, animales y el alimento de estos,
maquinarias y equipos, instalaciones y construcciones, mano de obra
contratada, etc.

Los costos de las empresas agropecuarias pueden agruparse de

acuerdo a su naturaleza en:

Relacionado con la tierra.- Costo por agotamiento o arrendamiento

(cuando no es dueo), la carga financiera, el costo de oportunidad,
cuando se ha invertido capital propio.
Por remuneracion al trabajo.- Jornales de obreros permanentes o
temporales, valor de la mano de obra brindada por estos y su familia.
Medios de produccion duraderos.- Maquinarias y equipo de trabajo,
instalaciones y construcciones.
Medios de produccion consumidos.- Semillas, herbicidas,
fertilizantes, insecticidas y fungicidas.
Servicios contratados externamente.- Molida y mezcla de granos,
trasnporte de granos y animales, servicios mecanizados.
Gastos de operacin.- Electricidad y comunicaciones (telefono,
radio, localizador), comubustible y lubricantes, materiales
(reacondicionamiento de caminos).

Es de suma importancia distinguir o hacer una separacion de lo que son

gastos y costos. Los costos son los recursos utilizados directamente en el
proceso de produccion, mientras que los gastos son desembolso que pueden
aplicarse a uno o ms periodos de produccion y aun pueden darse, no
habiendo produccion.

Por ejemplo un costo puede ilustrarse en el siguiente caso:

Un empresario agropecuario que invierte en la compra de maquinarias y

equipos de trabajo e instalaciones, esta invirtiendo a largo plazo y por lo
 tanto, se involucra a varios periodos de operacin. Hay salida de dinero al
adquirir esos bienes en el periodo de compra, y en los demas periodos que se
utilizaran, no hay mas desembolsos, sin embargo en cada periodo de
operacin debe asignarse una parte del valor del bien con base en la vida util
de este, para determinar de una forma razonable, cuales han sido las
ganancias o perdidas en el proceso de produccion.

En la mayoria de los casos y especificamente en la explotacion agricola de

pequeos agricultores no se tiene establecido el pago de salarios a los
miembros de su familias, que colaboran en el trabajo de las empresas, ni
tampoco cobran su salario. Si la empresa no contara con esa mano de obra,
tendra que pagar jornales o peones para llevar a cabo dicha labores, por lo
tanto el empresario ante esta realidad y para tener un costo real de la
produccion, debera considerar esos salarios no remunerados, de los contrario,
el resultado del costo de la explotacion seria engaoso.

1.4.6 CLASIFICACION DE LOS COSTOS.- Para tener un conocimiento

razonable de la rentabilidad de una empresa, es indispensable identificar y
conocer el compartamiento de cada uno de los costos involucrados en sus
actividades.

Los costos, de acuerdo a su naturaleza contable los podemos clasificar como:

Costos fijos y variables

Costos directos e indirectos
Costos totales y unitarios

Costos fijos y variables.-

Costos fijos.- Son aquellos que no varian en relacion con el volumen

de la produccion. Ejemplo depreciacion.
Costos variables.- Son aquellos que estan directamente realacionados
con los volumenes de produccion, significa que aumentan en la
medida en que aumentan la produccion. Ejemplo combustible,
fertilizantes y mano de obra

Costos directos e indirectos.-

 Costos directos.- Es cuando el costo esta directamente relacionado
con la produccion de un producto determinado, por ejemplo el valor
de la semilla, del fertilizante, este esta directamente relacionado con la
produccion.
Costos indirectos.- Son los que no tienen ninguna relacion con la
produccion en un producto determinado, son necesario para la
produccion pero no se puede identificar con un costo especifico de
algun producto, por ejemplo los costos de la electricidad, no necesario
para la empresa pero se hace dificil saber cuanto corresponde a cada
uno de los productos.

Los costos directos o indirectos pueden ser fijos o variables, asi mismo estos
pueden ser directos o indirectos.

Costos totales y unitarios.- Los costos totales de produccion, por ejemplo

una hectarea de maiz no son suficientes para evaluar la eficiencia de la
produccion mientras no se tome en cuenta el rendimiento por hectarea. Los
costos totales por kilo de maiz producido se consideran tanto los costos como
rendimiento, lo que resulta en un mejor dato para la comparacion de la
eficiencia de la produccion.

Desde el punto de vista de costo, en las empresas agropecuarias es importante

la estabilidad economicas, donde se combina la estabilidad de los costos de
produccion con el nivel de precios en el mercado, en razon de que los
productores agropecuarios no pueden predecir los precios de mercado para su
cultivo o especie de ganado.

En materia de costo de produccion agropecuario, es necesario diferenciar el

periodo de produccion entre el corto plazo y el largo plazo. El corto plazo, es
un tiempo tan breve, donde una unidad agropecuaria no puede variar las
cantidades de algunos insumos y recursos utilizados en el proceso de
produccion. En cambio el, largo plazo es un lapso donde una unidad
agropecuaria puede variar la cantidad de todos los insumos y recursos a ser
 utilizados en un proceso de produccion, de manera que pueda variar su
tamao de inversion cambiando sus niveles y volumenes de produccion.

1.5 CONTABILIDAD AGROPECUARIA.- Es una contabilidad especializada

que a partir de la documentacion fuente, que respalda las operaciones efectuadas
en un determinado periodo, acumula los costos de explotacion agricola,
ganadera, avicola etc. Por medio de un registro cronologico y apropiado a las
caracteristicas propias de cada una de ellas, hasta la optencion de los costos de
explotacion, estados financieros y la interpretacion de las mismas.

1.6 REGIMEN AGROPECUARIO UNIFICADO.-

El Rgimen Agropecuario o Unificado (RAU) es un rgimen especial que fue creado

para el pago anual de impuestos por actividades agrcolas y pecuarias, as como por
actividades de avicultura, apicultura, floricultura, cunicultura y piscicultura, de
acuerdo al Decreto Supremo N 24463. Pertenecen al RAU todas las personas
naturales que realizan actividades agrcolas o pecuarias en terrenos cuya extensin
est comprendida dentro los lmites establecidos para pertenecer a este rgimen.
Tambin pertenecen a este rgimen las personas naturales, cooperativas
agropecuarias, sucesiones indivisas (pequeos propietarios) que estn dedicados
parcial o totalmente a actividades de avicultura, apicultura, floricultura, cunicultura y
psicicultura.

No pertenecen al RAU las

personas naturales, suseciones indivisas y cooperativas (excepto las agropecuarias)

que presten servicios a terceros realizando total o parcialmente una o varias de las
siguientes actividades: - Plantas de beneficio, mataderos, ceba intensiva, plantas de
incubacin, molinos, ingenios frigorficos, almacenes, silos, plantas de tratamiento
de leche, talleres, maestranzas.| - Cualquier otra clase de explotacin industrial,
comercial o de servicios vinculadas o no a la actividad agropecuaria.

En el RAU se paga anualmente en funcin a la superficie de la propiedad utilizada en

la actividad agrcola o pecuaria expresada en hectreas, es decir, que se debe
 multiplicar la cantidad de hectreas por la cuota fija, establecida anualmente segn la
categora.

Las y los contribuyentes del RAU no pueden emitir facturas, notas fiscales o
documentos equivalentes. Si su comprador necesitara algn comprobante de parte
suya, debe entregarle fotocopias de su certificado de inscripcin y de su ltimo
formulario de pago. Pero deber exigir factura, nota fiscal o documento equivalente a
sus proveedores del Rgimen General, conservndola por el perodo de prescripcin
(cinco aos), en el lugar de sus actividades.

1.7 IMPUESTO A LA PROPIEDAD DE INMUEBLES AGROPECUARIO

Qu es el I.P.A.?
Es un impuesto Municipal sobre el inmueble agrario

Quines pagan?
Todos los propietarios o proveedores de predios agropecuarios
Quines no pagan?

Inmuebles de sociedades, fundaciones o instituciones no lucrativas previa

exencin del municipio.
Tierras de capitanas tentas, ayllus, grupos tnicos, tribus selvcolas y otras de
comunidades originarias.

Qu documentos son necesarios?

Cualquiera de los siguientes documentos:

Ttulos ejecutoriales de reforma agraria.

Dotacin.
Consolidacin.
Adjuncin.
Minutas de Compraventa.
Declaratoria de Herederos.
Cualquier otra forma de adquisicin que acredite el derecho propietario.

Adems:

Plano de ubicacin con coordenadas.

Cdula de identidad del propietario.
Si ya se ha pagado antes, presentar el ltimo formulario de pago.

Cundo se paga?
Formulario 71: Se pagar una vez al ao, el 30 de octubre hasta el 31 de
diciembre.
Hasta el 30 de Octubre del ao siguiente a la gestin que gener el impuesto.
 Cada municipio puede prorrogar hasta el 30 de Diciembre

Dnde se Paga?
Se paga en las oficinas de FEGASACRUZ

Cules son los beneficios de cumplir con el impuesto?

De acuerdo a la Disposicin Segunda de la Ley N 2493 (04/ ago/ 2003)

y las modificaciones a
la Ley N 843: En el caso de la propiedad inmueble agraria, el empleo
sostenible de la tierra establecido en el artculo 2do. de la Ley No. 1715
ser declarado en un Plan de Ordenamiento Predial (POP) junto al
cumplimiento del pago del impuesto, establece que: de la
recaudacin efectiva de este impuesto, los municipios beneficiarios
destinarn el 75% (setenta y cinco por ciento) como mnimo, a la
inversin en obras de infraestructura rural bsica y sanidad
agropecuaria.

Y si no se paga?
El no pago del impuesto es seal de abandono de la tierra, por lo que
puede dar lugar a reversin y adicionalmente se cobran intereses,
mantenimiento de valor y una multa por incumplimiento a deberes
formales.

1.6 PLAN O CATALOGO DE CUENTA.- Es un medio auxiliar del sistema de

informacion contable del ente que indica las cuentas que seran utilizadas.

Codificacion de un Plan de Cuentas.- Codificar un plan de cuenta, implica

reemplazar el nombre de cada cuenta por simbolos, ya sean estas letras, numeros
o ambos combinados.

El objetivo de la codificacion es economizar tiempo y trabajo, ya que el simbolo

utilizado facilitara la memorizacion de la cuenta, su ordenamiento y su
identificacion y localizacion dentro del plan de cuenta. Por lo expuesto, este
procedimiento debe reunir ciertas condiciones, a saber:

Sencillez, que permita memorizar y recordar facilmente los simbolos

Precision, cada simbolo debe representar un unico significado, evitando

ambiguedades por semejanza con otros simbolos.
Flexibilidad, de manera que posibilite la insercion de nuevas cuentas a medida
que las circunstancia lo exijan.

Racionalidad, que posibilite el agrupamiento de cuentas relacionadas,

facilitando la integracion de los rubros.

A continuacion se muestra una estructura de modelo o tipo de plan de cuenta

para una empresa agropecuaria.

1 Activo
2 Pasivo
3 Patrimonio o capital contable
4 Ingresos
5 Costo de Productos Vendidos
6 Cuentas del Costo de Explotacion
7 Costos Indirectos de Explotacion
8 Gasto de Administracion
9 Otros gastos
10 Cuentas transitorias o de estadisticas