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Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Viajes & Placeres | Tendencias & Recomendados
esta revista acompaa al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / produccin el litoral argentino / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL
MODA
Make up de temporada
Con el foco en ojos y bocas, se imponen las caras al natural, los looks audaces y otros con cierto halo pop. Presentamos
las novedosas tendencias en maquillaje para lucir espectacular durante los das ms fros.
Foto. Velvet Gang.
04
2 / agenda Semana del 8 al 14 de abril de 2017
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NUESTRA PORTADA
La tapa de esta semana surgi del
trabajo realizado por Velvet Gang
(fotografa y edicin) a cargo de
Eitan Teplitzky y Marta Didier.
La foto se tom en Multiespacio y
Galeria de Arte Made (Sarmiento
3060) de nuestra ciudad, la modelo
protagonista es Luciana Harik y las
obras que sirven de marco para la
produccin son de Victoria Recalde y
Diana Carrara.
Para comunicarse con Velvet
Gang, llamar al telfono (0342)
155039463.
Teatro
Lo Fro y Lo Caliente
Esta noche a las 21.30 en la Sala Marechal de Teatro Municipal 1 de Mayo (San Martn 2020) se presentar
Lo Fro y Lo Caliente, una obra del Grupo Teatral Pjaros Volados con direccin de Antonela Gonzlez sobre el texto de Pacho ODonnell.
La trama de la obra adelanta que Norma espera a su hija Nelly, que llega de trabajar y la transforma en su beb, la nia que slo puede existir en
el recuerdo, pero que la trae a escena el desquicio de su madre, mientras que Rolando, el padre es suplido por un smbolo fofo: emblema de su
ausencia. Los avatares de la vida nos llevan a tomar laberintos inesperados para mantenernos en la cordura. Cmo ser mujer en soledad fren-
te a ese mundo ordenado que clausur opciones? se pregunta en la sinopsis de esta puesta que lleva a escena un momento en que la funcin
materna se vuelve tirnica y la ausencia del padre libera la boca del cocodrilo: todo puede pasar, y pasa.
Muestra
El da perfecto...
Esta noche a las 20.30 con curadura de
Lucas Mercado se inaugurar la expo-
sicin El da perfecto de la tierra ser el
ltimo de todos, que abre el interrogante
sobre un cosmos litoraleo, su composi-
cin y sus formas de manifestarse.
La exposicin -que se presentar en el
Museo Municipal de Artes Visuales Sor
Josefa Daz y Clucellas (San Martn
2068)- rene obras de Marco Bainella
(Paran), Laura Benech (Santa Fe),
Gabriel Benedetti (Gualeguay), Bruno
Del Giudice (Resistencia), Alejandro
Fangi (Chajar), Maia Navas (Corrientes)
y Csar Nez (Santa Fe) junto a un
poema de Manuel Podest.
La inauguracin de esta propuesta, orga-
nizada por la Municipalidad de Santa Fe,
ser con entrada libre y gratuita. Luego,
podr recorrerse hasta el 30 de abril: de
lunes a viernes de 8.30 a 12.30 y de 16
a 20, los sbados de 9.30 a 12.30 y de
17 a 20, y los domingos y feriados de 17
a 20.
04. 10.
MODA DECORAcin
Maquillaje de otoo Estilo oriental
19.
FLOR & NATA
Encuentros, celebraciones y ms
13.
Tendencias
Relax en casa
12.
estilo
Pantaln de buzo
y tacos
23.
Receta
06. Rosca de Pascuas
DESTINOS
Austria
4 / moda Semana del 8 al 14 de abril de 2017
MELENAS TOP
La coloracin ya no es solo una manera funcional de tapar las canas. Se est convirtiendo en un gesto de belleza
deseable para que las mujeres puedan crear su look y su identidad, como lo hacen con el maquillaje. Atento a
esto, LOral Professionnel convoc a tres famosos coloristas: los franceses Jeremy Blanc y Pierrick Beringer y el
canadiense Matthew Collins, quienes junto a la diseadora de moda Vanessa Bruno, desarrollaron las hair trends
del otoo-invierno 2017 para Inoa, su lnea de coloracin.
Nude Beige: acompaando la tendencia del no make up, esta propuesta es una mezcla de tonos rubios fros y
clidos que se usa para dar un efecto natural y chic. Se trata de un degrad ligero, sutil y muy fcil de llevar que es ideal
para un corte largo o medio con flequillo tupido.
Cooper Foilyage: es la tendencia perfecta para coloradas que imponen estrellas de Hollywood como Julianne
Moore, Amy Adams, Emma Stone y Emmy Rappe, a quienes les encanta jugar con los tonos para conseguir un color
cobre natural, vvido y destacado que pondera las facciones y la tez. Adems, fue la opcin ms vista en los ltimos
desfiles de diseadores como Alexander Wang, Noon by Noor y Leanne Marshall, quienes realzaron los cobrizos
profundos en modelos de cabellera colorada, rubia o castaa.
Por fuera de este mix entre moda, colores y tcnicas, tambin existe una tendencia para las morochas que no
quieren irse de su color pero a la vez quieren un cambio, y por el contrario, otra para las que quieren lucir los
colores ms atrevidos:
Castao Fashion: Sus colores remiten a variantes de caf como el expreso, el moka o el
capuchino; y otros elementos como la tierra, madera, hojas de otoo, chocolates, bombones de
caramelo y canela. Esta propuesta eterna se define a partir de la combinacin de tonos fros y
clidos. Un ejemplo es la actriz Jena Dewan, que tiene un castao profundo, y la modelo top
Bella Hadid, que conserva su castao chocolate hasta en la pasarela.
Shots de color: El maquillaje colorido lo vemos en todos lados: en labiales,
sombras, mscaras de pestaas y... ahora en el pelo! Inspirados en la imaginacin de la
infancia y en los comics, se vieron en los desfiles de Bally & Fausto Puglisi, donde modelos
como Chloe Norgaard, Soo Joo Park o Irene Kim lucieron un arcoiris trendy en sus cabezas.
V
Textos. Vacaciones Felices. bernada por el partido socialista,
lo que le vali el sobrenombre de
Viena la roja.
iena se convirti,
tras el tratado de Clima
Saint-Germain, en Viena presenta un clima con-
la capital de la pe- tinental, propio del valle del Da-
quea Repblica nubio, influido por su cercana a
de Austria, reducida a su tamao los Alpes. La temperatura media
actual, sufriendo un importante anual es de 9.5C.
revs demogrfico, econmico y Los inviernos son muy fros,
poltico. con temperatura medias en tor-
Pese a todo, en esta poca con- no a los 0C y frecuentes heladas
tinu la actividad intelectual con y nevadas, con rcords de -25C.
el Crculo de Viena (der Wiener Los veranos son suaves y hme-
Kreis), considerado por muchos dos, las temperaturas si bien no
el grupo de intelectuales ms son clidas, pueden superar los
influyentes del siglo XX en Eu- 35C en algunas ocasiones. El oto-
ropa, entre los que se destacan o y la primavera son muy varia-
Karl Popper, Moritz Schlick y bles en cuanto a temperaturas y
Ludwig Wittgenstein en la filo- con precipitaciones relativamente
sofa positivista lgica (Logis- abundante.
nosotros@ellitoral.com destinos / 7
Equipo en proc(gr)eso
Algunas cosas Cortala Tincho!. Me tens parecido un estirado y un careta Todos ellos conforman el
harta dejando todo tirado. Te dije en sus propios trminos. En la ofi Equipo de proyecto Alfa cuya
pueden ponerse mil veces que laves las cosas que le dicen El meticuloso. Mentira. meta es lograr que toooodo el res-
difciles cuando de uss despus de desayunar. Eso Le dicen el hinchap.... to de sus compaeros participe,
escucha Martn, no te digo a dia- Romina es diseadora grfica entienda, se amigue y finalmente
golpe se pasa de rio, pero ms o menos. Desde que y por suerte coincide con que sea utilice el nuevo sistema inform-
trabajar tranquilo se mud con su novia, est pen- creativa. De lo contrario, sera un tico que compr la empresa.
sando seriamente en que tal vez soldado de ese ejrcito sombro Ac es donde uno se da verda-
en el propio lo que dicen sus compaeros de de personas a las que les gusta deramente cuenta de lo difcil que
escritorio a hacerlo trabajo es verdad, y que ser des- justamente eso para lo que no suelen ponerse algunas cosas en
ordenado no es un rasgo de inte- tienen talento. Es una millenial, lo el trabajo, cuando de golpe pass
en grupo con otras ligencia (su excusa favorita, luego que equivale a ser casi un objeto de laburar tranqui en tu escrito-
personas que poco de haberla ledo en un burdo post de estudio en la actualidad em- rio, solito y hasta con el velador
que tanto te gusta que te regal tu
de Facebook) sino ms bien una presaria, solo por ser joven y pre-
tienen que ver cosa que perturba al ms pintado. tender un empleo divertido y que vieja cuando cumpliste 18, a tener
con uno. Deberas aprender de Juan
Pablo. Me comentaba su mujer
no le coma todo el da.
Carlitos: the boss (el jefecito).
que pasar tiempo con otros que
poco tienen que ver con vos.
en el asado que hasta ordena sus Me hace acordar a Pablito Prez
Textos. Gustavo Giorgi. medias por colores y le pega una (1) es sper impulsivo y el ms ra- LA NEGOCIACIN
trapeadita al piso los sbados a la bieta por lejos. No puede decirse Negociar, podra ser una pa-
tarde. Qu genio!. As continua- que es un tipo intratable, pero hay labra til en esta situacin, pero
ba ella cual vitrola. A Martn le que saber llevarlo. Todos le reco- para ser claros, se queda corta.
llama la atencin que justamente nocen que es El que ms sabe Adems de conciliar acuerdos
ella, ella, marque esas costumbres del negocio por lo que, si bien a hay que entender variables fun-
como positivas cuando el da si- veces le critican su veloz toma de damentales que hacen a la vida y
guiente de la fiesta anual de la em- decisiones, al final piensan que desarrollo de todo grupo (equipo
presa dijo que Juan Pablo le haba hizo lo adecuado. en el mejor de los casos). Pasos
nosotros@ellitoral.com Historias de oficina y divn / 9
Eclecticismo oriental
Nuestra decoradora nos presenta representativos de las religiones otros elementos.
ms importantes: el hinduismo Todo esto muchas veces se
todos los secretos para lograr una y el budismo. De la primera, las funde entre si, los puntos en co-
ambientacin con mucha personalidad imgenes de la diosa Shiva y las mn a las diferentes culturas son
guirnaldas de elefantes de la el uso de las flores y los colores
inspirada en oriente. suerte, entre otros elementos. fuertes.
De la segunda, las imgenes de Una leyenda china dice que
Buda, muy de moda hoy en da. los recin casados deben colgar
Textos, produccin y fotos. Renata Gilli Faudn. De la religin del Islam res- en las puertas de sus casas lm-
catamos los kilims, tapices en paras shi para la buena suerte.
C
sus diferentes diseos segn las Los famosos mandalas son
regiones de las que provengan; elementos que se usan tanto en
los hay afganos, bereberes, cu- China, Japn como la India bu-
uando hablamos de casos, persas o turcos. Tambin dista e hinduista.
decoracin oriental se las telas con espejos cosidos re- Al armar una decoracin es
nos viene a la mente presentando el agua tan nece- importante conocer los orgenes
algo japons, hind, saria en el desierto, las famosas de cada elemento que va a ser
chino o marroqu... lmparas marroques, todos los utilizado, permitirse la mezcla
Pero el resultado de este tipo de elementos que sean calados, y las de los mismos, de las culturas
ambientacin puede definirse narguilles que son tendencia. del medio oriente y lograr as un
como Eclecticismo Oriental. De China se pueden adaptar ambiente placentero, colorido,
Dentro de esta tendencia, to- las hermosas telas de seda con relajado y descontracturado para
mamos e incorporamos a nues- brillos multicolores con imge- el disfrute del anfitrin y de los
tra cultura y cotidianeidad ele- nes de flores del cerezo, motivos comensales.
mentos de diferentes partes del naturales y las representaciones No hay que tener miedo y
mundo, que justamente no es del dragn imperial. animarse a mezclar, ya que estos
occidente. Por ejemplo, de India De Japn llegan el bamb, el elementos dialogan y se fusionan
rescatamos los elementos ms tatami, los globos de papel, entre perfectamente entre s.
nosotros@ellitoral.com empresas / 11
Pantaln de
buzo y tacos
L
Las amantes de la ropa deportiva
seguirn dando vida a sus looks diarios
ms all de las salas de fitness.
a vestimenta sport
vuelve a reinventarse
con propuestas su-
mamente originales
que sofstican atuen-
dos jams pensados en los que la
Textos. Soledad Vittori. comodidad ocupa un lugar clave.
Es una nueva forma de demostrar
las diferentes facetas que tiene la
ropa deportiva, y su posibilidad
de adaptarse a cualquier contexto
durante las 24 horas del da.
Temporadas anteriores vi-
mos cmo elegantes outfits de
noche que incluan vestidos de
fiesta no pudieron resistirse a
la invasin de las zapatillas. En
esta ocasin, la situacin es in-
versa. Los conjuntos deportivos
de pantaln y buzo, tambin elegancia mandan. en el mundo de las celebridades.
conocidos como chndal, se im- No existen muchas reglas para La ex chica Disney, Selena G-
ponen como el must de la tem- llevar esta tendencia que rompe mez, fue quien impuso este estilo
porada acompaados con unos con los estndares que la sociedad gracias a su estilista Kate Young,
lindos tacos de noche. conoca, se puede usar el buzo responsable de esta revolucin.
Nadie puede negar que el con- completo a juego o slo el panta- La cantante recurri a la aseso-
fort est creando tendencias en la ln con alguna chaqueta ms for- ra de modas ms reconocida de
industria de la moda acorde a la mal como por ejemplo de cuero. Hollywood para promocionar su
demanda de la gente. Atrs qued nuevo lbum Revival, y de ella
la poca donde las prendas para ELEGIDO POR LAS surgi la idea de revivir este look.
hacer ejercicio slo formaban FAMOSAS Otras de las famosas que han
parte de un look informal. Muchas fashionistas conside- apostado por este estilo tambin
Esta corriente con influen- ran que esta corriente es una mez- son Kylie Minogue, Blake Lively y
cia en el estilo callejero, intenta cla nefasta, pero otras la ven como la modelo del momento Gigi Ha-
mezclar atuendos contrarios para un smbolo de actitud e irreveren- did. Aunque aos atrs Rihanna y
reunirlos en un look bastante par- cia. No obstante, sin importar la Rita Ora ya lo haban hecho antes.
ticular donde la comodidad y la opinin individual, cada da que La clave para lucirlo, segn la
pasa este cono de la moda rene asesora de imagen de Jennifer L-
ms adeptas con especial nfasis pez , es abrazar el look sin tomar-
lo demasiado en serio, poniendo
un poco de humor.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 13
Relax en casa
>> Blsamo labial.
VIENTO EN POPA.
>> Cocktail
exfoliante
>> Bomba de bao. corporal.
VIENTO EN POPA. VIENTO EN
POPA.
>> Jabn
exfoliante.
VIENTO EN
POPA.
>> Conjunto de
encaje rosa. >> Conjunto
CLEO. en encaje y
algodn negro.
CLEO.
>> Conjunto de
encaje negro.
CLEO.
LIBROS
Club de Lectura
Esta semana venimos en jaura. La semana pasada, anduvimos con un gato
callejero, as que corresponde hablar un poco del mejor amigo del hombre.
Por Romina Santopietro.
Sobre el autor
W. Bruce Cameron (nacido en 1960 en Petoskey , Michigan ) es un columnista de humor americano. Cameron es mejor conocido como
el autor del best-seller libro de superacin personal 8 reglas simples para mis hijas, que fue adaptado ms adelante en la efmera
comedia de ABC que se transmiti entre 2002 y 2005. Su libro, 8 reglas simples para casarse con mi hija, fue lanzado en 2008, y ya
tena un reparto de la pelcula de Hollywood antes de su publicacin. Cameron es tambin el autor de Cmo remodelar un hombre. El
propsito de un perro fue editado en 2011.
nosotros@ellitoral.com paseos / 15
La fotografa familiar
El estudio de la fotografa social permite proceder a un contraanlisis de la sociedad:
porque revela lo no dicho, lo no visto, los lapsus del ambiente que primero las genera
y luego las recibe.
Textos. Lic. Graciela Hornia.
>> El duelo tiene reconocimiento social, espacio, tiempo, imagen. Clave en la foto de duelo es el acople del retrato de la persona fallecida, prctica que patentiza la
necesidad de recomponer el universo quebrado. Jos Golln Glvez y sus hijos. Santa Fe, 1914. Garcilaso (Archivo Codoni).
>> La codificacin escenogrfica en las tomas de 1 Comunin incorpora >> Glamour en 1936: pequea cola y tul al ruedo. Pose de tres cuartos, pos-
hermanitos con alas, angelitos que exaltan el ingreso de la nia al seno de la tura ambigua que expresa el sentimiento y transmite estado de ensoacin,
Iglesia. M. Zenaida Aldao, Santa Fe, 1900. Lutsch (Archivo Museo Histrico sensibilidad, pudor. Delia Echague y Aparicio Monje, Santa Fe, 1936. Romero
de Santa Fe). (Archivo Monje).
>> Las fotos son la huella, el rastro. El operador las produce conforme a un >> El fotgrafo encuadra y a partir de su encuadre podemos estudiar los
bloque de expectativas culturales. Hbilmente, con coherencia global, mate- mecanismos de exhibicin de la familia: qu muestran, qu ocultan y cmo lo
rializa la imagen que el grupo pretende dar de s mismo como tal. Nelida Maciel configuran. Puig, Santa Fe, 1910. Diz (Archivo Puig).
Golln, Santa Fe, 1905. Lutsch. (Archivo Gasparotti).
18 / discos Semana del 8 al 14 de abril de 2017
msica Msica de la tierra, canciones poderosas y la fusin del folklore con sonidos electrnicos. Paloma del Cerro nos
invita a introducirnos en estos temas con su disco Para bien. Por otro lado, el do Wolff- Possetti, nos abren la
puerta de su casa para disfrutar de los ms exquisitos tangos en este disco De entre casa.
Para bien.
Paloma del Cerro
(Acqua Records. 2015)
Paloma del Cerro es cancin dad es Nos habla el maz. Quien
de la tierra, con decires que rom- habla es el mismo maz, denun-
pen los moldes y muestran la nal mexicana convertida en una todo ac tiene un eco all/ todo ciando a los agrotxicos y pestici-
insignia latinoamericana. Para cumbia explosiva. vibra, reza como una plegaria das y consecuente mala cosecha.
bien es un disco planteado En forma de bolero Amor recitada. Para bien, tambin Se destaca el cello del msico in-
como una celebracin, un viaje, Amarrete, la voz se luce con invita a bailar y a cantar. vitado Diego Cano y la percusin
un ritual. Su receta: letras poten- a los frutos de la tierra, a rom- agudos acertados y cadencias Adems de canciones propias, que comienza con un sonido elec-
tes, un gran abanico tmbrico y per con mandatos sociales, a la expresivas. La percusin no slo hay una recopilacin de Leda trnico marcando el tempo como
diversidad de ritmos. Aparecen muerte y a lo mstico. Se comple- da sentido al gnero sino que Valladares Vaya y vuelva, no se una caja bagualera manteniendo
cumbias, boleros, bagualas re- ta el grupo con Gerardo Morel, aporta riqueza tmbrica con su- duerma, una cancin tradicio- el patrn en todo el tema.
mixadas y todo un universo so- Ezequiel Luka, Migma y Lucas tiles arreglos. El invitado: Ariel nal china La fiesta se avecina Siguiendo la esttica musical,
noro a partir de lo digital. Penayo. Kryger en piano. y para el cierre del disco, una de el arte de tapa se nutre de colo-
Cada cancin es una ventana a Reloj de campana/ tcame El carcter festivo se plasma las joyitas: Tiempo de hombre, res vivos, fotografas montadas y
la bsqueda de los sonidos. Con las horas/ para que despierten en canciones como Todo vibra, una poesa de Atahualpa Yupan- una mirada futurista. El sonido
instrumentos como el birimbao, el las mujeres todas, cantan a do donde el bombo legero dialo- qui musicalizada por Ezequiel de Paloma del Cerro es el resul-
charango, las voces, un tambur tur- Paloma Kippes y Miss Bolivia ga con los sonidos electrnicos. Luka. tado de una vertiente innovado-
co se abren distintos planos que se en Para todas las mamitas del Todo pulsa en profunda sin- Un punto alto en cuanto a ra del nuevo folklore argentino,
encuentran desde programaciones mundo!, una cancin tradicio- crona/ danza con el universo/ composicin, mensaje y musicali- donde se combinan ritmos an-
hasta percusiones con hojas. cestrales con sonidos emergen-
En cuanto a las letras Paloma tes de esta poca. Es msica para
Kippes la voz lder apela a amo- celebrar, para reflexionar y para
res posesivos, a la naturaleza,
Escuchar Vaya y vuelva, no se duerma, empezar de nuevo.
bailando, celebrando, jugando.
De entre Casa.
Do Wolff- Possetti
(Club del disco, 2016)
De entre Casa es un disco meloda invita a recordar la letra
ntimo con sonidos precisos en de esta cancin. Quisiera entrar
piano y bandonen que evocan una tarde / En ese monte calla-
a clsicos del tango en una lis- es que este trmino se nos permite Para detenerse en la escucha, do/ A donde solo se escuche/
ta de diez tracks e incorporan a dentro del tango) en cuanto a los est Inmensidad, de Exequiel La marcha de mi caballo. Una
compositores jvenes como Exe- cortes y cambios de tempo. Mantega, una milonga campe- eleccin acertada para cerrar un
quiel Mantega y Cristian Zrate. En Niebla del Riachuelo, de ra y bien lontana (lejana) en su disco que es para el disfrute del
Hernn Possetti, en piano y Eva Juan C. Cobin y Enrique Cadca- voz. El bandonen como solista, de la Pea que merodea por ah, principio al fin.
Wolff en bandonen son sinni- mo, sucede otra cosa con la inter- cantando un llanto y, como deca con su cadencia de acordes que Esto es msica! El bandonen
mo de calidad, sofisticacin, de- pretacin y los arreglos: la sono- Pugliese, de ah tambin viene el l mismo deca haberle robado a de Wolff es imponente tanto en
licadeza y expresividad para la ridad est ms cerca de Brahms tango, de ese arrastre de lo cam- Bill Evans. el canto como cuando acompa-
interpretacin de este lenguaje que de Cobin y esa eleccin hace pero de la eterna espera. Despus del remanso, la rt- a. El piano de Possetti muestra
musical. a una versin exquisita. Un piano En Loca bohemia de Fran- mica, los yeites y los fraseos que conoce de secretos: giros
Arrancan tangueando con un rtmico, con mucha expresividad cisco de Caro y Dante A. Linyera, contundentes vuelven con Po- meldicos, acordes cadenciosos
tema de Alfredo Gobbi Reden- en sus dinmicas y un bandonen se luce el piano y despliega sus llo Ricardo de Luis A. Fernn- y expresividad en la eleccin de
cin donde el fraseo del bando- exacto que responde sin dudar y matices sonoros, sus intensida- dez y cierra el disco con Monte las notas. Un piano que se acerca
nen nos traslada con la meloda te chanta las variaciones como des, sus coloraturas Qu solo! Callado de Pablo del Cerro y al tango camarstico y que se da
en una constante conversacin con un canto. Es el estilo del maestro Emilio Atahualpa Yupanqui, donde la el lujo de mostrar yeites. La ca-
el piano, algo que se mantendr en lidad de grabacin colabora para
todo el registro. Le sigue Carna- disfrutar de este do que nos
val de Anselmo Aireta y F. Garca abre las puertas de su casa, de su
Jimnez abordado con swing (si
Escuchar Loca bohemia desde el punto habitar musical.
alto de algn mirador que muestre toda la ciudad.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 19
Clido reencuentro
>> En el Crculo Italiano se realiz un encuentro de ex docentes de la Escuela Padre Monti. Los presentes recordaron ancdotas vinculadas a la fundacin del colegio, el crecimiento del
mismo, el trabajo mancomunado de religiosos juntos al personal y los padres, lo que provoc risas, sonrisas y algunas lgrimas cuando se record al recientemente fallecido Tito Grenn y a
Omar Oneglia, que tanto ofrecieron con su trabajo y en los afectos. Fotos. Pablo Aguirre.
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en las fotos:
1.Susy Sierra, Pedro Baygar, Jorge Daz, Liliana Mndez, Angli- 2. Liliana Gonzlez, Irma Picazo, Elsa Pomi y Mabel Romero. 6. Anglica Bettann y Susy Sierra.
ca Bettanin, Csar Gmez, Jos Bustamante, Raquel Bara, Mirta 3. Orlando Reinheimer y Jos Bustamante. 7. Jorge Daz y Liliana Mndez.
Karl, Stella Cardelino, Liliana Gonzlez, Irma Picazo, Elsa Pomi, 4. Juan Carlos Lpez y Csar Gmez. 8. Stella Cardelino y Pedro Baygar.
Mabel Romero, Juan Carlos Lpez y Orlando Reinheimer. 5. Mirta Karl y Raquel Bara.
20 / flor y nata Semana del 8 al 14 de abril de 2017
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nosotros@ellitoral.com flor y nata / 21
>> 7 >> 8
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en las fotos:
1.Luciana Turina, Paloma Carrara y Paula Bernardi. 6. Joaqun Gianinetto y Leonardo Else. Palma, Martina Franzoni, Sol Bettela y Camila Fabbro.
2.Melani Bongianino, Evelyn Miron y Florencia Merlo. 7. Maximiliano Mazzi y Constanza Mazzi. 10.Sofa Pombo, Natalia Baldi, Milagros Ferrugia y Camila Fabro.
3.Cindy Fritzler, Xiomara Heinze, Carlina Asteggiano y Paola 8. Mariano Sangregorio, Guido Araujo, Toms Oldani, Marcos 11.Isadora Gmez Cauto, Florencia Sandona y Micaela Cardoso
Wasinger. Andrs Bocachaa, Nicols Paniccia, Federico Barbaresi, Juan Serra.
4. Natalia Baldi y Lucila De Palma. Gualini, Salvador Vigo. 12. Alejandra Urgani, Luis Ariaval y Noelia Grandi.
5. Mercedes Formosa, Patricio Ordano y Miguel Ferrugia. 9. Mara Clara Horn, Mara Carlen, Felicitas Echevarra, Lucila De
22 / horscopo Semana del 8 al 14 de abril de 2017
tradicional
Rosca de Pascuas
media 10
> Ingredientes
Nivel de dificultad / PORCIONES /
> Preparacin
Lo primero que se debe hacer es preparar lo que se
llama el fermento. Para esto mezclar en un recipiente
la levadura con 2 cucharadas de azcar, 4 de harina y
4 de leche tibia. Batir y dejar reposar 10 minutos en
un lugar templado.
Luego agregar al fermento la manteca y el resto del
azcar. Batir.
Agregar los huevos de a uno mientras se sigue ba-
tiendo. Perfumar con la esencia o la ralladura, lo que
se prefiera.
Comenzar a agregar la harina, intercalando con la
leche restante y seguir mezclando hasta que se forme
una masa suave.
Cuando la masa est lista aceitar las manos y aca-
riciar un poco para que se aceite y luego no se pegue
al recipiente.
Dejar leudar unas 2 horas en un lugar calentito
o hasta que la masa duplique su volumen. Tomar la
masa y formar dos bollos, estirarlos de forma rectan-
gular.
Colocar la crema pastelera en el medio (a lo largo)
y si se quiere se pueden agregar un poco de dulce de
leche.
Tomar uno de los costados de la masa y traer hacia
el centro, cubriendo la crema. Repetir la operacin
con el otro costado.
Unir las dos puntas como formando un crculo y
con cuidado levantar y acomodar en una fuente en-
mantecada y enharinada.
Se le puede colocar una lata vaca en el centro para
que no se una durante la coccin.
Decorar con ms crema pastelera por encima y de-
corar a gusto: con confites, huevos, chocolate, glas,
almendras picadas, etc.
Dejar leudar nuevamente por hora y media y llevar
al horno a unos 160C por 30 minutos.
Retirar, dejar enfriar y compartir en familia.
FE.COM.A
R
SANTA