Guía de Aprendizaje de Transferencia de Calor I II-2016 GR 10 2017

UNIVERSIDAD DE AMRICA
Vicerrectora Acadmica y de Posgrados

GUA DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
1. IDENTIFICACIN
FACULTAD: Ingenieras
PROGRAMA ACADMICO: Ingeniera Mecnica, Ingeniera Qumica e Ingeniera de Petrleos
CURSO O ASIGNATURA: Transferencia de Calor I
PERIODO ACADMICO: V (Ing. de Petrleos); VII
REA: Ciencias Bsicas de Ingeniera
(Ing. Mecnica e Ing. Qumica)
TIPO DE ACTIVIDAD ACADMICA: Terica
CRDITOS ACADMICOS: 3
-Prctica
Nota:
El nmero total de horas promedio de trabajo acadmico semanal del Estudiante, correspondiente a un Crdito Acadmico; ser aquel que resulte
de dividir 48 horas totales de trabajo por el nmero de semanas que se defina en el Plan de Estudios del Programa Acadmico para el perodo
lectivo respectivo. Por regla general, una hora acadmica con acompaamiento directo del Profesor debe suponer, al menos, dos horas
adicionales de trabajo autnomo o independiente del Estudiante en Programas de Pregrado. En consecuencia, un Crdito Acadmico en un
Programa de Pregrado supondr mximo 16 horas acadmicas con acompaamiento directo del Profesor, y al menos 32 de trabajo autnomo o
Independiente por parte del Estudiante.
2. INTENCIONALIDAD FORMATIVA
SNTESIS Y ALCANCE
La asignatura de transferencia de calor (cd: 3544), con una intensidad horaria de 3 horas semanales y 3 crditos acadmicos, es de
carcter terico-prctico, hace parte del campo de formacin interdisciplinar y se ubica dentro del componente de formacin de
Ciencias Bsicas de Ingeniera. Esta asignatura est involucrada en las actividades profesionales del Ingeniero como uno de los
elementos fundamentales de los procesos de conversin, suministro e intercambio de energa, por lo tanto es indispensable un
conocimiento adecuado y slido de ste fenmeno para el anlisis, diseo e investigacin de nuevos sistemas y valoracin de los
actuales, de tal manera que se adquirieran las herramientas bsicas que permitan la toma de decisiones y se alcance un uso racional
y eficiente acorde con los retos presentes y futuros en materia energtica.
OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECFICOS
Conocer los mecanismos de transmisin de Calcular la rapidez de la transferencia de calor por conduccin en estado
calor presentes en los procesos fsicos que estacionario y transitorio para geometras simples en una y dos dimensiones y
involucran la energa trmica, para determinar utilizar los resultados en el dimensionamiento y seleccin de componentes de
la rapidez con la que ocurre la transferencia, sistemas trmicos.
dimensionar componentes de sistemas Conocer y aplicar los modelos tericos para el clculo de los coeficientes de
trmicos y evaluar el comportamiento trmico transferencia de calor por conveccin forzada para flujos externos e internos y
de un proceso. por conveccin natural.
Comprender y emplear los mtodos para el clculo trmico de
intercambiadores de calor.
Calcular la transferencia de calor por radiacin y conocer las principales
caractersticas de este mecanismo.
3. COMPETENCIAS DE FORMACIN
SITUACIN PROBLMICA:
Con la fundamentacin dada en el curso, los estudiantes estarn en capacidad de calcular flujos de calor y distribuciones de
temperaturas, as como el adquirir las herramientas necesarias para resolver problemas de Ingeniera relacionados con el tema en los
procesos y aplicaciones de energa?
COMPETENCIAS PROFESIONALES DEL PROGRAMA (Program Level Learning Outcomes):
Formula proyectos mediante diagnsticos energticos y estudios especializados de los recursos naturales del entorno, para
contribuir al desarrollo sustentable y al uso racional y eficiente de la energa.
Disea, desarrolla, implementa, gestiona y mejora productos, sistemas y procesos en los distintos mbitos energticos, usando
tcnicas analticas, computacionales o experimentales apropiadas.
Interpreta y resuelve problemas de la realidad, aplicando mtodos de investigacin, herramientas tecnolgicas y diversas fuentes
de informacin con honestidad, responsabilidad, respeto, conciencia ambiental y trabajo en equipo.
Investiga problemas y necesidades de las empresas para el logro de beneficios econmicos y sociales.
Desarrolla estrategias de mejoramiento tecnolgico de productos, procesos y servicios.
COMPETENCIAS DEL ESPACIO ACADMICO (CURSO O ASIGNATURA) (Course Level Learning Outcomes):
Aplica los distintos modelos de transferencia de calor dependiendo del equipo o proceso que se est analizando o utilizando para
cuantificar la cantidad de energa transferida, y llevar a cabo eficientemente un proceso industrial, teniendo en cuenta las nociones,
conceptos, tipos y problemas de transferencia de calor aplicables a ese campo determinado.
Elementos de las competencias del curso o asignatura:
Modela los conceptos de modos o mecanismos diferentes de transferencia de calor para aplicaciones prcticas en la ingeniera.
Obtiene distribuciones de temperatura en rgimen permanente en geometras conductoras simples con y sin generacin de calor.
Obtiene distribuciones de temperatura y la tasa de prdida o ganancia de calor de superficies extendidas, tambin denominadas
aletas y las emplea en aplicaciones comunes.
Utiliza las grficas para la conduccin de calor transitoria para obtener la distribucin de temperatura como una funcin del
tiempo en geometras simples.
Determina el coeficiente de transferencia de calor en superficies exteriores y conductos a partir de correlaciones tericas y/o
empricas en flujos laminar y turbulento.
Aplica correlaciones diferentes para determinar la transferencia de calor por conveccin natural para geometras y orientaciones
diferentes de superficies.
Conceptos claves del curso o asignatura:
Los conceptos claves considerados para esta asignatura son los siguientes:
Mecanismos de transferencia de calor (conduccin, conveccin y radiacin)

Conduccin del calor en estado estacionario y transitorio
Superficies extendidas o aletas
Conveccin forzada
Conveccin natural
Intercambiadores de calor
Relacin de los conceptos claves con las competencias especficas del programa:
La transferencia de calor como disciplina de transporte tiene aplicaciones de suma relevancia en casi cualquier campo de la
ingeniera. As, se utiliza prcticamente en todos los procesos de la industria del vidrio, en el rea del acondicionamiento del aire
ambiental, en el mbito de los combustibles fsiles, en la preservacin y preparacin de alimentos, etc. De este modo, a medida que
surgen ideas novedosas y cada vez ms refinadas en la tecnologa moderna, la teora de la transferencia de calor debe resolver
problemas nuevos y cada vez ms complejos.
1. PLANEACIN
Ejes de Elementos de Actividades Criterios de

Sem Evidencias
formacin competencias De Acompaamiento De Trabajo Autnomo Evaluacin
Lectura del fundamento
terico y desarrollo de los
ejercicios propuestos:
Analiza,
Comprende los
Mecanismos Presentacin y plantea el
mecanismos CENGEL, Y. Transferencia Taller de
bsicos de explicacin del tema desarrollo y
1 bsicos de de Calor y Masa. McGraw- problemas
transferencia de resuelve los
transferencia de Hill. Cap 1 Item 1.1 1.5 propuestos
calor Taller de aplicacin problemas
calor
propuestos
HOLMAN, J.P. Transferencia
de Calor. McGraw-Hill. Cap
1 Item 1.5
Conduccin: terico y desarrollo de los
Conductividad Identifica los ejercicios propuestos: Taller de
Presentacin y
trmica mecanismos de Analiza, problemas
explicacin del tema
Conveccin transferencia de CENGEL, Y. Transferencia plantea el propuestos
2 Radiacin calor que en la de Calor y Masa. McGraw- desarrollo y
Taller de aplicacin
prctica ocurren Hill. Cap 1 Item 1.6 1.9 resuelve los Anlisis escrito
Discusin sobre
Transferencia de manera problemas del
aplicacin real
simultnea de simultnea HOLMAN, J.P. Transferencia propuestos planteamiento
calor de Calor. McGraw-Hill. Cap
1 Item 1.1 1.4
Entiende el
Conduccin en ejercicios propuestos:
concepto de Analiza,
estado estable
resistencia Presentacin y plantea el
unidimensional, CENGEL, Y. Transferencia Taller de
trmica y sus explicacin del tema desarrollo y
3 paredes planas de Calor y Masa. McGraw- problemas
limitaciones, y resuelve los
Hill. Cap 3 Item 3.1 3.3 propuestos
desarrollar redes Taller de aplicacin problemas
Conceptos de
de resistencias propuestos
resistencia HOLMAN, J.P. Transferencia
trmicas
2 Item 2.1 2.3
Taller de
Identifica las terico y desarrollo de los
Conduccin en Presentacin y problemas
aplicaciones en ejercicios propuestos:
estado estable explicacin del tema Analiza, propuestos
las que
unidimensional, plantea el
realmente el CENGEL, Y. Transferencia
geometras Taller de aplicacin desarrollo y Anlisis escrito
4 material aislante de Calor y Masa. McGraw-
radiales resuelve los del
puede Hill. Cap 3 Item 3.4 3.5
Discusin sobre problemas planteamiento.
incrementar
Radio crtico de aplicacin real en la propuestos
la transferencia HOLMAN, J.P. Transferencia
aislamiento industria Pre informe de
de calor de Calor. McGraw-Hill. Cap
laboratorio
2 Item 2.4 2.6
5 Prctica de laboratorio grupo 1001 7 a 9 y grupo 1002 9 a 11 febrero 25 de 2017
5 Parcial I Marzo 4
Analiza,
plantea el
Resuelve Lectura del fundamento Informe de
desarrollo y
problemas de Presentacin y terico y desarrollo de los laboratorio
resuelve los
conduccin de explicacin del tema ejercicios propuestos:
problemas
rea variable calor en estado Taller de
propuestos
estacionario en Repaso evaluacin 1 HOLMAN, J.P. Transferencia repaso primer
6
Ejercicio los que conceptos uso de de Calor. McGraw-Hill. Cap corte
Realiza un
experimental intervengan TICs 2 Item 2.5
informe de
diversas Resultado
laboratorio
configuraciones Estudio de la gua de la taller de
como un
geomtricas prctica de laboratorio repaso
artculo
cientfico
7 Conduccin con Analiza la Presentacin y Lectura del fundamento Analiza, Taller de
generacin de conduccin explicacin del tema terico y desarrollo de los plantea el problemas
energa trmica unidimensional ejercicios propuestos: desarrollo y propuestos
de calor en Taller de aplicacin resuelve los
Superficies slidos en los CENGEL, Y. Transferencia problemas Pre informe
de Calor y Masa. McGraw-

que se tiene
Hill. Cap 2 Item 2.6. Cap 3
generacin
extendidas: Item 3.6
de calor y
aletas propuestos de laboratorio
analiza
superficies con
aletas
2 Item 2.7 2.8, 2.10
Transferencia de terico y desarrollo de los
calor en Evala cundo ejercicios propuestos:
sistemas es despreciable
Presentacin y Analiza,
bidimensionales la variacin CENGEL, Y. Transferencia Taller de
explicacin del tema plantea el
en estado espacial de la de Calor y Masa. McGraw- problemas
desarrollo y
8 estacionario temperatura y Hill. Cap 1 Item 5.4. Cap 4 propuestos
Taller de aplicacin resuelve los
cundo la Item 4.1
problemas
Sistemas temperatura
Prctica 2 propuestos
transitorios: vara casi HOLMAN, J.P. Transferencia
Resistencia uniformemente de Calor. McGraw-Hill. Cap
concentrada 3 Item 3.1 3.9. Cap 4
Item 4.1 4.2
Obtiene
soluciones
grficas para los
Sistemas problemas de
Presentacin y CENGEL, Y. Transferencia Realiza un
transitorios: conduccin Taller de
explicacin del tema de Calor y Masa. McGraw- informe de
Diagramas de unidimensional problemas
Hill. Cap 4 Item 4.2 laboratorio
9 Heisler transitoria propuestos
Taller de aplicacin como un
en las
HOLMAN, J.P. Transferencia artculo
Ejercicio configuraciones Informe de
de Calor. McGraw-Hill. Cap cientfico
experimental geomtricas laboratorio
4 Item 4.4
rectangular,
cilndrica y
Estudio de la gua de la
esfrica
prctica de laboratorio
Taller de
Construye problemas
soluciones para propuestos
Presentacin y ejercicios propuestos:
los problemas Analiza,
explicacin del tema
Conduccin de conduccin plantea el Taller de
CENGEL, Y. Transferencia
transitoria en transitoria desarrollo y repaso
10 Taller de aplicacin de Calor y Masa. McGraw-
ms de una multidimensional resuelve los
Hill. Cap 4 Item 4.3 4.4
dimensin aplicando el problemas pre informe de
Repaso conceptos
procedimiento propuestos laboratorio
aprendidos HOLMAN, J.P. Transferencia
de la solucin
producto Presentacin
4 Item 4.5 4.6
anteproyecto
Analiza,
Presentacin y terico y desarrollo de los
plantea el
explicacin del tema ejercicios propuestos:
desarrollo y
Informe de
resuelve los
Prctica 3 CENGEL, Y. Transferencia laboratorio
Introduccin a la Comprende el problemas
de Calor y Masa. McGraw-
conveccin mecanismo propuestos
Sistemas transitorios, Hill. Cap 6 Item 6.1 6.2 Anlisis escrito
11 fsico de la
enfriamiento global o del
Ejercicio conveccin y su Realiza un
de resistencias HOLMAN, J.P. Transferencia planteamiento
experimental clasificacin informe de
concentradas de Calor. McGraw-Hill. Cap
laboratorio
5 Item 5.1
como un
Anlisis de opinin
artculo
sobre problema real Estudio de la gua de la
cientfico
prctica de laboratorio
12 PARCIAL II 22 DE ABRIL DE 2017
13 Evala la Presentacin y Lectura del fundamento Analiza, Taller de
Capa lmite transferencia de explicacin del tema terico y desarrollo de los plantea el problemas
hidrodinmica calor asociada ejercicios propuestos: desarrollo y propuestos
Conveccin en con el flujo Taller de aplicacin resuelve los
flujo laminar y sobre una placa CENGEL, Y. Transferencia problemas Preinforme de
turbulento plana, tanto para de Calor y Masa. McGraw- propuestos laboratorio
el flujo laminar Hill. Cap 6 Item 6.3 6.5.
Conveccin como para el Cap 7 Item 7.1 7.4
forzada: turbulento
Flujo
externo
Clculo de
5 Item 5.2 5.6. Cap 6
coeficientes de
Item 6.1
pelcula
Conveccin
forzada: Analiza el
Flujo interno calentamiento y
Presentacin y
Clculo de el enfriamiento Analiza,
explicacin del tema CENGEL, Y. Transferencia
coeficientes de de un fluido que plantea el
de Calor y Masa. McGraw- Taller de
pelcula se desplaza en desarrollo y
14 Taller de aplicacin Hill. Cap 8 Item 8.1 8.6. problemas
un tubo, en resuelve los
Cap 9 Item 9.1 9.3 propuestos
Conveccin condiciones de problemas
Prctica 4
natural: temperatura de propuestos
Clculo de superficie
coeficientes de constante
6 Item 6.2. Cap 7 Item
pelcula
7.1 7.7
Anlisis y
Intercambiadores
Presentacin y conclusiones
de calor Reconoce CENGEL, Y. Transferencia Analiza,
explicacin del tema de
numerosos tipos de Calor y Masa. McGraw- plantea el
aplicaciones
Radiacin: de equipos de Hill. Cap 11 Item 11.1 desarrollo y
15 Discusin y especficas
Espectro de intercambio de 11.6. Cap 12 Item 12.1 resuelve los
socializacin del tema
radiacin calor y los 12.6 problemas
Informe de
Radiacin de un clasifica propuestos
laboratorio
cuerpo negro HOLMAN, J.P. Transferencia
10 Item 10.1 10.9. Cap 8
Item 8.1 8.6
Repaso de los conceptos Realiza un
Calcula la
Repaso de los estudiados informe de
transferencia de
Ejercicio conceptos estudiados Entrega del proyecto final laboratorio
16 calor por Exposicin
experimental como un
radiacin entre Trabajo final
Estudio de la gua de la artculo
superficies
prctica de laboratorio cientfico
EXAMEN FINAL
METODOLOGA ADOPTADA
Clases magistrales. Explicacin de los conceptos utilizando marcadores y tablero, tambin presentaciones por ordenador y videos.
Clases prcticas. Aplicacin de los conceptos aprendidos en la resolucin de problemas enmarcados contextualmente en situaciones del ejercicio profesional.
Prcticas de laboratorio. Utilizacin de dispositivos donde se comprueba la validez de las teoras estudiadas en clase.
Tutoras. Atencin personalizada donde el profesor responde a la demanda de informacin del estudiante.
2. CRITERIOS DE EVALUACIN
Nota:
La evaluacin considera la preparacin de lecturas de acuerdo a la temtica a tratar, socializacin de las mismas y retroalimentacin, tambin
talleres y actividades programadas para cada clase, informes de laboratorio y parciales en cada corte. Al final del semestre se presentar una
evaluacin individual sobre todos los temas tratados en el curso. La distribucin de la Calificacin est dada as: Primer corte (30%); Segundo
corte (30%) y Examen final (40%). El rango de calificacin en la Universidad de Amrica es de 0.0 a 5.0, siendo 3.0 la calificacin mnima
aprobatoria.
Cortes Tipos de evaluacin Fechas Ponderacin (%)

Heteroevaluacin
Parcial I Marzo 4 de 2017 70% (20)
Talleres Semana a semana 15% (5)
Primer Corte (30%) Prctica de Laboratorio grupo 902 Febrero 25 de 2017 15% (5)
Preinforme Febrero 18 de 2017
Informe Febrero 28 de 2017
Segundo Corte (30%) Heteroevaluacin

Parcial II Abril 22 de 2017 70% (21)
Prctica de Laboratorio2 Marzo 18 de 2017
Preinforme 2 Marzo 11 de 2017
Informe2 Marzo 21 de 2017
Prctica de Laboratorio 3 Abril 8 de 2017
Preinforme 3 Abril 1 de 2017
Informe 3 Abril 18 de 2017 10% (3)
Anteproyecto escrito Abril 4 de 2017 10% (3)

Heteroevaluacin Programado por
Examen final departamento 70% (28)
Prctica de Laboratorio 4 Mayo 6 de 2016
Preinforme prctica 4 Abril 29 de 2017
Tercer Corte (40%)
Informe prctica 3 Mayo 4 de 2017
Informe prctica 4 Mayo 9 de 2017 10% (4)
Proyecto final Mayo 20 de 2017
Exposicin 10% (4)
Trabajo Escrito
3. BIBLIOGRAFA
LIBROS BSICOS
CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. McGraw-Hill.

HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
INCROPERA, F. & DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor. Prentice Hall.
KREITH, F. & BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Thomson Learning.
CENGEL, Y. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
LIBROS COMPLEMENTARIOS
MANRIQUE, J. Transferencia de Calor. Alfaomega.

MILLS, A. F. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
Mc ADAMS, W. Heat Transmission. McGraw-Hill.
PITTS, D. & SISSOM, L. Transferencia de Calor. Serie Schaum.
REVISTAS
Case Studies in Thermal Engineering

Chemical Engineering Science
Chemical Engineering Journal
Chemical Engineering and Processing
The Journal of Chemical Thermodynamics
BIBLIOGRAFA WEB
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/transporte/transporte.htm
http://www.unet.edu.ve/~fenomeno/F_DE_T-165.htm
http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/ap08_transferencia_de_calor.php
http://www.si3ea.gov.co/Eure/1/inicio.html
http://www.marioloureiro.net/ciencia/termodinam/Formulas.pdf
Elabor Revis Autoriz

Director Programa Ingeniera Decano Facultad de
Cargo Docente
Qumica Ingeniera
Lina Mara Chacn
Nombre Leonardo Herrera Julio C. Fuentes
Rivera
Firma
Fecha 23/01/2017 23/01/2017 23/01/2017
ANEXOS
GUAS DE PRACTICAS DE LABORATORIO
RUBRICAS DE EVALUACIN (Rbrica de Mapa Mental y Rbrica de Prcticas de

Laboratorio)
Planilla de control de socializacin de la Gua de Aprendizaje de la asignatura

ANEXO
GUAS DE PRACTICAS DE LABORATORIO
PROGRAMA: DEPARTAMENTO:
Ingeniera
NOMBRE ASIGNATURA: CODIGO:
Transferencia de Calor I
NOMBRE DE LA PRCTICA:
PRCTICA No. Aislamiento trmico
1
1 INTRODUCCIN Y MARCO TERICO:
En estado estacionario, unidimensional y sin generacin de calor, de acuerdo a la teora de Fourier se

puede determinar la resistencia de un material a la transferencia de calor, ya que se cumple la siguiente
igualdad:
T
q
R
Donde q es el calor transferido, T la diferencia de temperatura y R la resistencia a la transferencia de

calor. Por lo tanto, si conocemos q, T y los parmetros dimensionales, rea y espesor, se podr
determinar la resistencia ejercida por determinado material.
Por otra parte se tiene que T01 / R1 T12 / R2 , de esta manera si conocemos una de las
resistencias y los gradientes de temperatura podemos hallar la otra resistencia.
Para un tiempo muy corto (t 0) se puede plantear la siguiente aproximacin de acuerdo a la primera
ley de la termodinmica:
du dT T
m cp q
dt dt R
Donde dU/dt es la variacin de la energa interna, m la masa, cp el calor especfico y dT/dt la variacin
de la temperatura del fluido contenido en el recipiente.
La resistencia trmica permite hallar la conductividad trmica del material o por lo menos entender de
manera cualitativa su efecto.
Para una geometra cilndrica se tiene:
1 Ln rext / rint Ln raisl / rext

Rconv ; Rcond ; Raisl
2rL h 2L k 2L k aisl
2 OBJETIVO(S):
Analizar el fenmeno de la transferencia de calor en ausencia de un aislante y con la presencia de

aislamientos, teniendo en cuenta el tipo de materiales (conductividad trmica) y el espesor.
- Realizar el montaje de un sistema aislado y un sistema no aislado.

- Analizar las caractersticas de los materiales como conductores o no conductores del calor.
- Determinar la resistencia conductiva de los materiales.
- Identificar la presentacin y caractersticas de los aislamientos comerciales.
3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

- Recipiente metlico (cada grupo debe traer una lata cilndrica).

- Cubiertas de aislamiento (foami, corcho, espuma, etc.)
- Medidor de espesores - calibrador
- Termmetros y termocuplas
- Cronmetro
- Estufa
- Beaker (2000 ml)
4 MTODOS Y PROCEDIMIENTOS:
- En un beaker de 2000 ml calienta agua hasta que alcance el punto de ebullicin.

- Llena con agua caliente el recipiente y registra la temperatura durante 10 minutos, tomando datos
cada 30 segundos, tanto del fluido como de las superficies interior y exterior del recipiente. Para ello
utiliza un termmetro de mercurio y dos termocuplas.
- Cubre el recipiente con un material aislante, llnalo con agua caliente y realiza el mismo
procedimiento, registrando adicionalmente la temperatura exterior del aislamiento con un
termmetro infrarrojo.
- Cubre ahora el recipiente con otro material aislante o aumenta el espesor del primero, llnalo con
agua caliente y monitorea la temperatura como se describi anteriormente.
- Anota tus observaciones.
Nota: El registro de la temperatura debe iniciarse cuando se haya alcanzado el mismo valor de
referencia en el interior del recipiente para todos los experimentos.
rint
rext
L
Aislante
raisl
5 CLCULOS Y RESULTADOS:
- Explica la diferencia entre un sistema estacionario y uno transitorio.

- Grafica la variacin de la temperatura con el tiempo T vs t.
- Calcula el calor transferido y determina la conductividad trmica de los materiales mediante los
modelos matemticos que interpretan el fenmeno.
- Determina un valor para el coeficiente de transferencia de calor por conveccin en el interior del
recipiente.
- Describe las principales caractersticas que debe mostrar un material de aislamiento trmico.
6 ANEXOS:
Cuidados y Normas de Seguridad

Revisa las normas de seguridad que deben tenerse en cuenta en el laboratorio.
Disposicin de Residuos
No aplica.
7 REFERENCIAS:
- CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. McGraw-Hill.

- HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
- INCROPERA, F. & DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor. Prentice Hall.
- KREITH, F. & BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Thomson Learning.
- CENGEL, Y. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.

Director Programa Ingeniera
Cargo Docente
Qumica
Decano Facultad de Ingeniera
Nombre Orlando Castiblanco Leonardo Herrera Julio C. Fuentes
Firma
Ingeniera

PRCTICA No. NOMBRE DE LA PRCTICA:
2 Sistemas transitorios, enfriamiento global o de resistencias concentradas
La esencia de la consideracin de la resistencia interna despreciable en un slido es que su

temperatura es uniforme en las tres dimensiones, para un instante dado; durante el proceso transitorio,
esto conduce a que el gradiente de temperatura dentro del slido sea aproximadamente cero.
T t T
h
t
c p Lc
e e BiFo
i Ti T
T t T h
ln t Bi Fo
Ti T c p Lc
El nmero de Biot es la relacin entre la resistencia trmica a la conduccin y la resistencia trmica a la

conveccin, y se define como , en donde h es el coeficiente de transferencia de calor por
conveccin en la superficie, Lc es una longitud caracterstica, definida generalmente como el volumen
del slido dividido por su superficie externa total, y k es la conductividad trmica del material. Si el
nmero de Biot es inferior a 0,1 para una placa plana, implica que la conduccin de calor dentro del
slido es mucho ms rpida que la conveccin en la superficie de ste.
2 OBJETIVO(S):
Analizar de manera cualitativa y cuantitativa la transferencia de calor en estado transitorio con

resistencia interna despreciable.
- Conocer casos en los cuales es posible modelar el calentamiento o enfriamiento bajo las
condiciones de resistencia interna despreciable.
- Graficar T vs t y Ln(/i) vs t.
- Determinar el coeficiente de conveccin para placas de diferente material.
- Hallar el nmero de Biot.
- Lminas metlicas
- Mufla
- Soporte y pinzas
- Termmetro
- Cronmetro
- Toma una lmina metlica de espesor muy delgado, calintala en la mufla u horno hasta una
temperatura entre 200 C y 250 C.

- Expn la lmina al aire ambiente, toma un punto de referencia y mide la
temperatura superficial, inicialmente cada 15 segundos (5 minutos) y posteriormente cada 30
segundos (5 minutos), para un tiempo total de 10 minutos.
- A partir de esta informacin, demuestra que el fenmeno sigue lo establecido en la teora, lineariza y
halla un valor para el coeficiente de transferencia de calor por conveccin, el nmero de Biot y la
constante adimensional de tiempo.
- Realiza el mismo procedimiento con otras lminas de distinto material.
h
t T ln h
i i c p Lc
Lc k
cp h
Bi
T Fo
- Cul es el fundamento fsico del sistema transitorio con resistencia interna despreciable?
- Cul es el significado fsico del nmero de Biot y de Fourier?
- Permanece constante el coeficiente de conveccin a lo largo del proceso transitorio?
6 ANEXOS:

No aplica.
7 REFERENCIAS:


Cargo Docente
Qumica
Firma
Ingeniera

3 Coeficiente de conveccin para una placa plana
La conveccin es uno de los tres mecanismos de transferencia de calor y se caracteriza porque es

producido por medio del movimiento de un fluido que transporta el calor entre zonas con diferentes
temperaturas.
El fenmeno de conveccin natural o libre se debe a las fuerzas de empuje originadas por la presencia
de gradientes de densidad y de una fuerza de gravitacional.
El fenmeno de conveccin forzada se da cuando existen fuerzas externas que generan un movimiento
del fluido alrededor del cuerpo (un ventilador, un agitador, etc.) o el cuerpo es forzado a desplazarse
dentro de un fluido (el ala de un avin, un carro en movimiento, etc.). Si se conocen las dimensiones y
la capacidad calorfica de un slido es posible hallar el coeficiente de conveccin puntal o promedio, a
partir de la ecuacin:
h

c p Lc
t
e
i
T t T h
ln t T (t ) Ts
Ti T c p Lc
De igual manera para el coeficiente de conveccin y radiacin combinado:
hrc

c p Lc
t
e
i
qtotal qconveccin qradiacin
hrc A Ts T hc A Ts T hr A Ts Ta T Ta

hr Ts T Ts T
2 2

2 OBJETIVO(S):
Determinar de manera experimental el coeficiente de conveccin y el coeficiente de conveccin y

radiacin combinado para una placa plana, a partir del principio de rgimen transitorio con resistencia
interna despreciable, tanto para conveccin natural como forzada.
- Determinar el coeficiente de conveccin y radiacin combinado.

- Describir fsicamente el fenmeno de conveccin natural.
- Lmina metlica
- Mufla
- Ventilador o secador de pelo que funcione en fro (debe traerlo el grupo)
- Soporte y pinzas
- Termmetros
- Cronmetro
- Anemmetro
- Toma una lmina de acero de espesor muy delgado, calintala en la mufla u horno hasta una
temperatura por encima de 300 C.
- Expn la lmina al aire ambiente, toma un punto de referencia y mide la temperatura superficial,
inicialmente cada 15 segundos (5 minutos) y posteriormente cada 30 segundos (5 minutos), para un
tiempo total de 10 minutos.
- Calienta nuevamente la lmina y exponla ahora a un flujo de aire a velocidad constante (ventilador o
secador de pelo), medida con el anemmetro, registrando los datos de igual manera que en el
procedimiento anterior.
- Encuentra para ambos casos el coeficiente combinado, el coeficiente de conveccin y el coeficiente
de radiacin.

ln
t T ln hrc i hrc hr hc
i i
c p Lc t
Lc
cp k

T Bi
- Cules son las diferencias entre la conveccin natural y la conveccin forzada?

- Cmo vara el coeficiente de radiacin con la temperatura?
- Permanece constante el coeficiente de conveccin a lo largo del proceso transitorio?
6 ANEXOS:

No aplica.
7 REFERENCIAS:


Cargo Docente
Qumica
Firma
Ingeniera
NOMBRE DE LA PRCTICA:
PRCTICA No. Anlisis cualitativo de la trasferencia de calor por radiacin
4
La radiacin es la emisin continua de energa desde la superficie de todos los cuerpos, los portadores
de esta energa son las ondas electromagnticas producidas por las vibraciones de las partculas
cargadas que forman parte de los tomos y las molculas de la materia.
Todos los cuerpos con temperatura superior a 0 K emiten radiacin electromagntica, siendo su
intensidad dependiente de la temperatura y de la longitud de onda considerada. De igual manera,
dependiendo de las caractersticas del material, cuando ste se pone en contacto con radiacin
electromagntica, puede absorberla, transmitirla o reflejarla. Fenmeno que puede observarse de
manera cotidiana con la ropa, ventanas y espejos.
2 OBJETIVO(S):
Evidenciar de manera experimental (cualitativa) el efecto que tienen los materiales, acabados
superficiales y colores en la transferencia de calor por radiacin.
- Determinar cmo varia la absorbancia con la longitud de onda (colores).

- Describir fsicamente el fenmeno de radiacin trmica.
- Lmina metlica
- Lminas de colores
- Soporte y pinzas
- Termmetros
- Cronmetro
- Lmpara
El laboratorio cuenta con un montaje para esta prctica, el cual incluye una lmpara y distintas
superficies.
- Selecciona una lmina, describe de manera detallada las caractersticas del material y mide la
temperatura superficial.
- Expn la lmina a la luz de la lmpara y mide la temperatura superficial a intervalos de tiempo
constantes hasta que tienda a un valor estable.
- Repite el experimento con cada uno de los materiales disponibles.
- Influye el color en el calentamiento de la placa?

- Por qu las superficies lisas y brillantes absorben la radiacin de manera diferente a las superficies
rugosas y opacas?
- Qu es el factor de forma?
- Cul es la diferencia entre emisividad y absorbancia?
6 ANEXOS:

No aplica.
7 REFERENCIAS:


Cargo Docente
Qumica
Firma
Ingeniera

5 Conduccin lineal en estado estacionario
De acuerdo a la ley de Fourier de la conduccin de calor, si una pared plana de espesor x y rea A se
somete a una diferencia de temperatura T, el calor transferido por conduccin a travs de la pared
puede hallarse de la siguiente manera:
T
q kA
x
Donde k es la conductividad trmica del material de la barra y q la potencia suministrada al calentador,

que se obtiene simplemente a partir del producto de la tensin y corriente:
q IV
De la misma manera, de acuerdo a la ley de Fourier, puede establecerse que el gradiente de

temperatura es inversamente proporcional al rea de la seccin transversal al flujo de calor:
T
Grad
x
T q

x kA
El rea normal al flujo de calor para cada una de las secciones de la barra cilndrica corresponde a una
geometra circular (ver descripcin del equipo):
A D 2 / 4
Las diferencias de temperatura en la seccin caliente, en la seccin intermedia y en la seccin fra

pueden calcularse a partir de los valores registrados por las termocuplas de la siguiente manera:
Thot T1 T3
Tint T4 T5
Tcold T6 T8
Asimismo, pueden calcularse las temperaturas superficiales en la seccin caliente y en la seccin fra
para hallar la diferencia de temperatura en la seccin intermedia:
T2 T3
Thotface T3
2
T6 T7
Tcoldface T6
2
Tint Thotface Tcoldface
El flujo de calor a travs de las secciones sucesivas de la barra debe ser el mismo, de
modo que la ley de Fourier puede aplicarse a las tres secciones as:
q
U (T1 T8 )
A
Donde U es el coeficiente global de transferencia de calor y 1/U es la resistencia al flujo de calor R:
xhot xint xcold

R
k hot k int k cold
2 OBJETIVO(S):
Analizar el fenmeno de la transferencia de calor por conduccin lineal para un sistema en estado
estacionario unidimensional.
- Medir la distribucin de temperatura a travs de una pared plana uniforme y demostrar el efecto de
un cambio en el flujo de calor.
- Comprender el uso de la ecuacin de Fourier en la determinacin del flujo de calor a travs de
materiales slidos para un flujo constante unidimensional de calor.
- Medir la distribucin de temperatura a travs de una pared plana de material compuesto y
determinar el coeficiente global de transferencia de calor para un flujo de calor a travs de una
combinacin de diferentes materiales en serie.
- Determinar la conductividad trmica de una muestra de un material conductor.
- Demostrar que el gradiente de temperatura es inversamente proporcional al rea de la seccin
transversal para un flujo unidimensional de calor en un material slido de conductividad trmica
constante.
- Entender la aplicacin de los materiales aislantes y determinar la conductividad trmica de uno de
ellos.
- Demostrar el efecto de la resistencia de contacto sobre la conduccin trmica entre los materiales
adyacentes.
- Observar la conduccin del calor en estado transitorio (cualitativamente).
El HT11 es un equipo diseado para el aprendizaje en el laboratorio de transferencia de calor, donde se

demuestra uno de los modos bsicos de la transmisin del calor: la conduccin lineal. Este equipo se
conecta a una unidad de servicio comn (HT10X/HT10XC) que proporciona los suministros elctricos
necesarios y las instalaciones de medicin para la investigacin y comparacin de las diferentes
caractersticas de la transferencia de calor.
El equipo comprende una barra cilndrica con una seccin caliente y una seccin fra, que pueden ser
sujetadas juntas o con secciones intermedias intercambiables segn se requiera.
La barra est fabricada a partir de un cilindro de latn de 25 mm de dimetro. La seccin caliente posee
un elemento de calentamiento elctrico instalado en un extremo, mientras que la seccin fra se somete
a un enfriamiento por el agua que pasa a travs de las galeras de la seccin en uno de sus extremos.
Se cuenta con cuatro accesorios de 30 mm de largo como secciones intermedias, cada uno
un ejemplar de metales diferentes. Un accesorio de latn, uno de acero inoxidable y uno de
aluminio, del mismo dimetro de la barra, y un accesorio de latn de un dimetro reducido a 13 mm.
Adems, se tienen muestras de aislantes de corcho y papel, extremadamente delgadas para compensar
su baja conductividad.
Para minimizar el gradiente de temperatura a travs de las articulaciones de la barra, se recomienda

limpiar las superficies de contacto de la barra y del accesorio, cubriendo ligeramente con pasta trmica
las caras de empalme.
Finalmente, el equipo cuenta con una vlvula de control manual que permite variar el flujo de agua de
refrigeracin, si es necesario, en el rango operativo de 0 1,5 litros / min. Un regulador de presin con
filtro integrado est incorporado para reducir al mnimo el efecto de las fluctuaciones en la presin de
suministro.
Termocuplas

Seccin de
Aislante
calentamiento

Regulador Vlvula
Accesorio
Filtro

Seccin de
enfriamiento

- La distancia entre cada termocupla es 15 mm.

- La distancia entre la termocupla T3 o T6 y el extremo es 7,5 mm.
- Conductividad trmica de los materiales:
Latn: k 110 128 W/mC
Acero: k 25 W/mC
Aluminio: k 180 W/mC
Procedimiento general
- Realiza el montaje del equipo colocando el accesorio correspondiente en la seccin intermedia si se

requiere.
- Enciende el equipo operando desde un PC e inicia el software correspondiente.
- Enciende y ajusta la vlvula de control de flujo del agua de enfriamiento para tener
aproximadamente 1,5 l/min.
- Ajusta la tensin de calefaccin a un voltaje determinado (ajustando el porcentaje de la escala en
modo remoto).
- Cuando las temperaturas sean estables, registra T1, T2, T3, T6, T7, T8, V, I & Fw.
(T4 y T5 si se tiene el accesorio correspondiente).

- Ahora ajusta la tensin del calentador a otro voltaje y registra los datos de la
misma manera.
- Calcula el flujo de calor q y grafica la variacin de la temperatura con la posicin.
- Realiza los clculos y actividades pertinentes de acuerdo al experimento que quiera realizarse.
a. Conduccin de calor con cambios en la temperatura superficial
- Accesorio: ninguno
- Tensin de calefaccin: 9, 12, 17 y 21 V
- Calcular: Thot y Tcold
b. Cambio en la ecuacin de Fourier
- Accesorio: latn
- Tensin de calefaccin: 12 y 17 V
- Calcular: Thot, Tint, Tcold, khot, kint y kcold
c. Conductividad trmica
- Accesorio: aluminio
- Calcular: Thotface, Tcoldface y kint
d. Coeficiente global de transferencia de calor
- Accesorio: acero inoxidable

- Calcular: Thot, Tint, Tcold, R y U
e. Proporcionalidad inversa del gradiente de temperatura y el rea
- Accesorio: latn (rea reducida)

- Calcular: Gradhot,,Gradint, Ahot y Aint
f. Conductividad trmica de un aislante
- Accesorio: aislante
- Tensin de calefaccin: 1,5 y 2 V
- Calcular: Thotface, Tcoldface, Aint y kint
g. Efecto de la resistencia de contacto en la conduccin de calor
- Accesorio: latn (pasta trmica)

- Observar y comparar: cambio en la temperatura que se produce en las uniones.
- Accesorio: ninguno
- Tensin de calefaccin: 17
- Observar y comparar: cambio en la temperatura que se produce en las
uniones.
Conduccin de calor en estado transitorio
- Realiza el montaje del equipo colocando el accesorio de latn en la seccin intermedia, limpiando
previamente las superficies de contacto de la barra y del accesorio de latn y cubriendo ligeramente
con pasta trmica las caras de empalme.
- Configura el muestreo automtico con un intervalo de muestras de 10 segundos y una duracin fija
de 600 segundos e inicia el muestreo.
- Ajusta la tensin de calefaccin a 17 V (ajustando el porcentaje de la escala en modo remoto) y
espera que el equipo se estabilice.
- Ahora ajusta la tensin del calentador a 12 V y espera que el equipo se estabilice.
- Reduce el flujo del agua de enfriamiento drsticamente mediante el cierre de la vlvula de control de
flujo y espera que el equipo se estabilice.
- Determina la conductividad media de la barra de latn y el flujo de calor correspondiente a travs de

ella, comparando el valor obtenido con los valores obtenidos para cada seccin individual de la
barra.
- Comenta los cambios observados en Thot y Tcold cuando se cambia el flujo de calor a travs de la
barra.
- Compara los valores obtenidos para kint cuando se cambia el flujo de calor a travs de la barra.
- Confirma que la razn de los gradientes de temperatura es el inverso de la razn de las reas de la
seccin transversal.
- Confirma que el gradiente de temperatura es extremadamente grande a travs del disco aislante en
comparacin con las secciones de metales.
6 ANEXOS:

No aplica.
7 REFERENCIAS:


Cargo Docente
Qumica
Firma
Ingeniera

6 Conduccin radial en estado estacionario
De acuerdo a la ley de Fourier de la conduccin de calor, cuando las superficies interior y exterior de un
cilindro de paredes gruesas se encuentran a una temperatura uniforme diferente, el calor fluye
radialmente a travs de la pared del cilindro. As, el calor transferido por conduccin a travs del disco,
por unidad de longitud, en la direccin radial, puede hallarse de la siguiente manera (ver descripcin del
equipo):
T1 T6
q / L 2k
Ln r6 /r1
Donde r1 es el radio interior con temperatura T1 correspondiente y r6 es el radio exterior con temperatura
T6 correspondiente, k es la conductividad trmica del material del disco y q la potencia suministrada al
calentador, que se obtiene simplemente a partir del producto de la tensin y corriente:
q IV
De esta manera, el rea de flujo de calor es 2r para una unidad de longitud del cilindro, pero puesto
que el rea de las capas sucesivas aumenta con el radio, el gradiente de temperatura debe disminuir
con el radio.
2 OBJETIVO(S):
Analizar el fenmeno de la transferencia de calor por conduccin radial para un sistema en estado
estacionario unidimensional.
- Medir la distribucin de temperatura a travs de la pared de un cilindro (flujo de energa radial) y

demostrar el efecto de un cambio en el flujo de calor.
- Comprender el uso de la ecuacin de Fourier en la determinacin de un flujo constante de calor a
travs de la pared de un cilindro y usar la ecuacin para determinar la conductividad trmica del
material del disco.
- Observar la conduccin del calor en estado transitorio (cualitativamente).

demuestra uno de los modos bsicos de la transmisin del calor: la conduccin radial. Este equipo se
conecta a una unidad de servicio comn (HT10X/HT10XC) que proporciona los suministros elctricos
necesarios y las instalaciones de medicin para la investigacin y comparacin de las diferentes
caractersticas de la transferencia de calor.
El equipo comprende un disco slido que se calienta en el centro y se enfra en la periferia, dando lugar
a una diferencia de temperaturas en la direccin radial con su correspondiente flujo de calor por
conduccin.
El disco est fabricado a partir de una seccin cilndrica de latn de 3,2 mm de espesor y 110 mm de
dimetro con un ncleo central de cobre de 14 mm de dimetro. El ncleo central es calentado por una
resistencia elctrica, mientras que la periferia del disco es enfriada por el agua fra que fluye a travs de
un tubo de cobre que est unido a la circunferencia del disco.
Finalmente, el equipo cuenta con una vlvula de control manual que permite variar el flujo de agua de
refrigeracin, si es necesario, en el rango operativo de 0 1,5 litros / min. Un regulador de presin con
filtro integrado est incorporado para reducir al mnimo el efecto de las fluctuaciones en la presin de
suministro.
Termocuplas

Enfriamiento
Regulador
Vlvula
Filtro Aislante
- La distancia entre la termocupla T1 y el centro es 7 mm.

- La distancia entre la termocupla T2 y el centro es 10 mm.
- La distancia entre cada una de las dems termocuplas es 10 mm.
- Conductividad trmica del disco:
Latn: k 125 W/mC

modo remoto).
- Cuando las temperaturas sean estables, registra T1, T2, T3, T4, T5, T6, V, I & Fw.
- Ahora ajusta la tensin del calentador a otro voltaje y registra los datos de la misma manera.
- Calcula el flujo de calor q y grafica la variacin de la temperatura con el radio.
a. Conduccin de calor en estado estacionario y distribucin de la temperatura radial


- Calcular: T0 (r0 = 55 mm)
b. Cambio en la ecuacin de Fourier y conductividad trmica

- Calcular: k1 - 6, k1 - 2 y k5 6
- Graficar: T vs Ln (r)
Conduccin de calor en estado transitorio

- Configura el muestreo automtico con un intervalo de muestras de 10 segundos y una duracin fija
de 5000 segundos e inicia el muestreo.
- Ajusta la tensin de calefaccin a 21 V (ajustando el porcentaje de la escala en modo remoto) y
espera que el equipo se estabilice.
- Confirma que cada perfil de temperatura es una curva y que el gradiente en cualquier punto de la
curva disminuye al aumentar el radio desde el centro caliente.
- Confirma que el gradiente de temperatura en cualquier radio aumenta con el incremento del flujo de
calor.
- Comenta los cambios observados en T1 cuando se cambia el flujo de calor a travs del disco.
- Compara los valores obtenidos para k a las diferentes configuraciones de flujo de calor a travs del
disco.
6 ANEXOS:

No aplica.
7 REFERENCIAS:


Docente Director Programa Ingeniera

Cargo Qumica
Firma
Ingeniera

7 Transferencia de calor en estado transitorio
El periodo durante el cual vara la temperatura como funcin del tiempo, se conoce con frecuencia como
periodo transitorio. Siempre que se cambian las temperaturas impuestas en la frontera, ocurre una
condicin de estado transitorio, siendo la temperatura funcin del tiempo, as como de la posicin. El
tiempo necesario para que la temperatura se estabilice depende del tamao, la forma y el tipo de
material.
El uso de soluciones analticas y grficas est disponible para hallar la distribucin de la temperatura y
el flujo de calor como una funcin del tiempo y la posicin para formas slidas simples que son
sometidas a una conveccin repentina con un fluido a una temperatura constante.
Para la utilizacin de grficas es necesario evaluar los parmetros adimensionales apropiados de la

siguiente manera:
T ( x, t ) T hL t
Placas: ; Bi ; Fo 2
Ti T k L
T (r , t ) T h r0 t
Cilindros y esferas: ; Bi ; Fo 2
Ti T k r0
Donde es la temperatura adimensional, Bi el nmero de Biot y Fo el tiempo adimensional o nmero de

Fourier.
El coeficiente de transferencia de calor por conveccin h puede determinarse calculando , a partir de Ti

(T3 en t = 0), T (T1 en t) y T0 (T3 en t), y calculando Fo para obtener de la grfica 1/Bi, despejando de
all el valor de h, asumiendo valores de k y para la forma slida utilizada (ver descripcin del equipo).
Este valor de h ser el mismo para un slido similar cuando el tamao, la forma, el acabado de la
superficie y la velocidad del agua son constantes. Por consiguiente, puede determinarse el valor de k
para otra forma slida, calculando y Fo para obtener de la grfica 1/Bi, despejando de all el valor de
k, asumiendo un valor de para la otra forma slida utilizada y conociendo un valor para h.
Asimismo, puede estimarse el tiempo requerido para que el centro de otra forma slida llegue a la
misma temperatura que la primera, calculando y Bi para obtener de la grfica Fo, despejando de all
un valor para t, asumiendo valores de k y para la otra forma slida utilizada y conociendo un valor
para h.
2 OBJETIVO(S):
Estudiar el comportamiento de un sistema en el que la temperatura vara con el tiempo y la posicin,

cuando formas slidas simples son sometidas a una conveccin repentina con un fluido a una
temperatura constante.
- Observar la conduccin de calor en estado transitorio en el centro de una forma slida cuando se
aplica un cambio de temperatura sobre su superficie.

- Determinar la conductividad trmica de un cilindro slido, a partir de
mediciones tomadas en un cilindro similar con una conductividad diferente, usando diagramas de
temperatura y flujo de calor transitorio.
- Investigar el efecto de la forma, el tamao y las propiedades de los materiales en el flujo de calor
transitorio. Usar los diagramas de temperatura y flujo de calor transitorio para analizar los resultados
obtenidos en diferentes formas slidas.

demuestra el modo bsico de la transmisin del calor en estado transitorio. Este equipo se conecta a
una unidad de servicio comn (HT10X/HT10XC) que proporciona los suministros elctricos necesarios y
las instalaciones de medicin para la investigacin y comparacin de las diferentes caractersticas de la
transferencia de calor.
El equipo comprende un bao de agua caliente con un conducto de flujo integral y una bomba de
circulacin externa para asegurar que el agua caliente pase por la forma slida en evaluacin a
velocidad constante y temperatura constante.
El bao de calentamiento de agua est fabricado en acero inoxidable y tiene una capacidad de 30 litros.
El agua es calentada por una resistencia elctrica en el fondo de la baera, y un termostato ajustable,
en la base del calentador, permite que el agua se caliente a una temperatura predeterminada antes de
tomar mediciones. El gran volumen de agua y una camisa de aislamiento aseguran que cualquier
cambio en la temperatura del agua sea mnimo.
Se cuenta con siete formas slidas fabricadas en tres formas simples y dos materiales:
- Cilindro de 20 mm de dimetro y 100 mm de largo en latn.

- Cilindro de 30 mm de dimetro y 100 mm de largo en latn.
- Cilindro de 20 mm de dimetro y 100 mm de largo en acero inoxidable.
- Esfera de 45 mm de dimetro en latn.
- Esfera de 45 mm de dimetro en acero inoxidable.
- Placa rectangular de 70 mm x 15 mm x 76 mm en latn.
- Placa rectangular de 70 mm x 15 mm x 76 mm en acero inoxidable.
Cada una de las formas est unida a un soporte e incorpora una termocupla para medir la temperatura
en su centro. Las mediciones tomadas para una forma de un material determinado se pueden utilizar
para confirmar la conductividad de una forma similar construida a partir de un material diferente.
Forma slida
Termocuplas
Aislante
Bao de agua
Conducto de caliente
Bomba de flujo
circulacin
Propiedades de los materiales:

Latn: k 121 W/mC y 3,710-5 m2/s
Acero: k 25 W/mC y 0,610-5 m2/s
- Realiza el montaje del equipo sin la forma slida.

- Configura el muestreo automtico con un intervalo de muestras de 1 segundo y una duracin
continua.
- Comprueba el nivel de agua del bao y enciende el suministro elctrico.
- Ajusta la tensin de la bomba de circulacin a 12 V, usando el botn de control en la pantalla del
software.
- Deja que la temperatura del agua se estabilice en el rango de 80 90 C para un funcionamiento
satisfactorio (supervisando el cambio de T1).
- Conecta la forma slida requerida (insertando la varilla aislada en el soporte y asegurando con el
pasador transversal).
- Registra continuamente los datos hasta que la temperatura de la forma se estabilice a la
temperatura del agua caliente (T1 = T2 = T3) y crea una hoja de resultados.
- Desconecta el suministro elctrico al bao de agua para minimizar las fluctuaciones de la
temperatura.
- Repite el procedimiento para otras formas slidas, creando siempre una nueva hoja de resultados al
final.
- Grafica la variacin de la temperatura con el tiempo.
a. Conduccin de calor con cambios en la temperatura superficial
- Forma slida: cilindro de latn grande, cilindro de latn pequeo y cilindro de acero inoxidable.
- Observar y comparar: cambio en la temperatura y tiempo necesario para que

se estabilice cada forma slida.
b. Determinacin de la conductividad trmica
- Forma slida: cilindro de latn grande y cilindro de acero inoxidable.

- Calcular: h para el cilindro de latn grande (conociendo Bi, r0, y k) y k para el cilindro de acero
inoxidable (conociendo Bi, r0, y h).
c. Efecto de la forma, tamao y material en el flujo transitorio de calor
- Forma slida: esferas (latn y acero inoxidable) y/o placas (latn y acero inoxidable).
- Calcular: h para la esfera de latn (conociendo Bi, r0, y k) y t para que el centro de la esfera de
acero inoxidable alcance la misma temperatura que la esfera de latn (conociendo Fo, r0, , k y h).
- Confirma que el tiempo necesario para que la temperatura se estabilice en el centro de una forma
slida depende del tamao, la forma y el material de la figura.
- Confirma que el coeficiente de transferencia de calor h se mantendr constante para cada forma,
puesto que el flujo de agua verticalmente hacia arriba a travs del conducto es constante para todas
las mediciones.
- Compara los valores obtenidos para h cuando diferentes formas se instalan en el conducto.
6 ANEXOS:

No aplica.
7 REFERENCIAS:


Cargo Docente
Qumica
Firma
Ingeniera
8 Conveccin y radiacin combinadas
Si una superficie, a una temperatura por encima de la de su entorno, se encuentra expuesta al aire
estacionario, el calor ser transferido desde la superficie hacia el aire y sus alrededores. Esta
transferencia de calor ser una combinacin de la conveccin natural para el aire y la radiacin a los
alrededores.
El siguiente anlisis terico utiliza una relacin emprica para la transferencia de calor por conveccin
natural propuesta por VT Morgan en el artculo "The overall convective heat transfer from smooth
circular cylinders", publicado en 1975.
El coeficiente medio de transferencia de calor por radiacin Hrm puede calcularse mediante la siguiente
relacin:
Hrm F
Ts
4
Ta4
Ts Ta
Donde Ts es la temperatura de la superficie, Ta la temperatura del aire ambiente, la constante de
Stefan Boltzmann, la emisividad de la superficie y F el factor de forma:
56,7 10 9 w / m 2 K 4
F 1
El coeficiente medio de transferencia de calor por conveccin natural Hcm puede calcularse mediante la
siguiente relacin:
kNu m
Hc m
D
Donde Num es el nmero de Nusselt promedio, que depende del nmero de Rayleigh y a su vez de los
nmeros de Grashof y Prandtl:
Nu m c Ra D
n
Ra D GrD Pr
g Ts Ta D 3
GrD
2
D es el dimetro del cilindro, c y n son constantes que dependen del valor de RaD para la conveccin
natural, k, Pr y son las propiedades fsicas del aire tomadas a la temperatura de la pelcula Tfilm (K) y
es el coeficiente de expansin volumtrica:
Ts Ta
T film
2
1 / T film
RaD c n
10-9 a 10-2 0,675 0,058
10-2 a 102 1,020 0,148
102 a 104 0,850 0,188
104 a 107 0,480 0,250
107 a 1012 0,125 0,333
Adicionalmente, una ecuacin simplificada se puede utilizar para calcular el coeficiente de transferencia
de calor por conveccin natural Hcm, de la publicacin "Heat Transmission" de WH McAdams en 1959:
0 , 25
T Ta
Hc m 1,32 s
D
Si una superficie, a una temperatura por encima de la de su entorno, se encuentra expuesta al aire en
movimiento, el calor ser transferido desde la superficie hacia el aire y sus alrededores. Esta
transferencia de calor ser una combinacin de la conveccin forzada para el aire y la radiacin a los
alrededores.
El coeficiente medio de transferencia de calor por conveccin forzada Hfm se calcula de la misma
manera que para la conveccin natural, usando la siguiente frmula emprica para hallar el nmero de
Nusselt promedio, propuesta por SW Churchill and M Bernstein en el artculo "A correlating equation for
forced convection from gases and liquids to a circular cylinder in crossflow", publicado en 1977:
Nu m 0,3
0,62 Re 0 ,5
Pr 0,33 1 Re/ 282000
0, 5
1 0,4 / Pr 0 , 66 0 , 25
Donde Re es el nmero de Reynolds y Uc es la velocidad del aire corregida:
Re Uc D /
U c 1,22 U a
El perfil de temperatura alrededor de la circunferencia de un cilindro no es constante, es decir, el

coeficiente de transferencia de calor vara de acuerdo a la posicin en la superficie del cilindro.
Finalmente, Qc es el calor transferido por conveccin natural, Qf el calor transferido por conveccin
forzada, Qr el calor transferido por radiacin y Qtot es el calor total transferido debido a la conveccin y a
la radiacin. Qin es la potencia real suministrada al cilindro calentado (ver descripcin del equipo), que
se obtiene simplemente a partir del producto de la tensin y corriente:
Qc Hc A Ts Ta
Q f Hf A Ts Ta
Qr Hr A Ts Ta
Qtot Qc f Qr
Qin I V
2 OBJETIVO(S):
Estudiar el fenmeno de la transferencia de calor desde una superficie slida caliente a sus alrededores
por los mecanismos combinados de conveccin y radiacin.
- Determinar la transferencia de calor combinada (conveccin + radiacin) de un cilindro horizontal en

conveccin natural sobre una amplia gama de entradas de flujo de calor y sus correspondientes
temperaturas superficiales.
- Comparar la contribucin de la transferencia de calor por conveccin y por radiacin y demostrar el
dominio del coeficiente de la transferencia de calor por conveccin Hc a bajas temperaturas
superficiales y el dominio del coeficiente de la transferencia de calor por radiacin Hr a altas
temperaturas superficiales.
- Determinar el efecto de la conveccin forzada en la transferencia de calor desde la superficie de un
cilindro a diferentes velocidades del aire y diferentes temperaturas de la superficie.
- Demostrar que el coeficiente de transferencia de calor local vara alrededor de la circunferencia de
un cilindro horizontal cuando se somete a conveccin forzada.

demuestra el modo bsico de la transmisin del calor desde una superficie slida a su entorno mediante
los modos combinados de conveccin y radiacin. Este equipo se conecta a una unidad de servicio
comn (HT10X/HT10XC) que proporciona los suministros elctricos necesarios y las instalaciones de
medicin para la investigacin y comparacin de las diferentes caractersticas de la transferencia de
calor.
El equipo comprende un cilindro calentado de 10 mm de dimetro exterior y una longitud de 70 mm que

se calienta internamente en su totalidad. La superficie del cilindro est recubierta con pintura resistente
al calor que proporciona una emisividad estable, muy cercana a la unidad.
La temperatura mxima de la superficie del cilindro no debe exceder 500 C en el uso normal. Una
termocupla est fijada en la mitad de la pared del cilindro, proporcionando una medicin de la
temperatura de su superficie.
El cilindro calentado se monta horizontalmente en la parte superior de un conducto cilndrico de 70 mm

de dimetro interior que est unido a la salida de un ventilador centrfugo, el cual posee una placa de
estrangulacin variable en la entrada que permite variar la velocidad del aire a travs del conducto.
El conducto cilndrico consta de dos partes, con un anemmetro ubicado entre las dos
secciones para medir la velocidad del aire que se aproxima al cilindro calentado, cuyo rango de
funcionamiento es 0 - 10 m/s. Una termocupla est fijada en la pared del conducto, corriente arriba del
anemmetro para medir la temperatura del aire corriente arriba del cilindro calentado.

Cilindro calentado
Anemmetro
Conducto cilndrico
Ventilador Placa de
centrfugo estrangulacin

- Para los procedimientos c y d, enciende el ventilador centrfugo y gira el botn en la placa de
estrangulacin para obtener una lectura de la velocidad del aire.
modo remoto).
- Cuando las temperaturas sean estables inicia el registro de datos y encuentra T9, T10, V & I. (Ua si
se requiere).
- Ahora ajusta la tensin del calentador a otro voltaje y registra los datos de la misma manera.
- Calcula As, Hcm Hfm, Hrm, Qc, Qr, Qtot y Qin.
a. Determinacin de la transferencia combinada de calor desde de un cilindro horizontal en conveccin

natural
- Tensin de calefaccin: 5, 8, 12, 15 y 20 V

- Graficar: T10 vs Qin
b. Coeficiente dominante de transferencia de calor
- Tensin de calefaccin: 5, 8, 12, 15 y 20 V

- Graficar: Hcm y Hrm vs T10 (K)
c. Efecto de la conveccin forzada en transferencia de calor
- Tensin de calefaccin: 20 V
- Velocidad del aire: 0,5; 1,0; 2,0; 3,0; 4,0; 5,0; 6,0 y 7,0 m/s
- Graficar: T10 vs Uc
d. Variacin del coeficiente local de transferencia de calor
- Velocidad del aire: 1,0 y 5,0 m/s

- Rotacin del cilindro: 0, 30, 60, 90, 120, 150 y 180 grados
- Graficar: T10 vs
- Compara los valores tericos para Qtot con los valores medidos de Qin y explica sus diferencias.
- Compara el calor transferido debido a la conveccin natural Qc y a la radiacin Qr.
- Confirma que a temperaturas superficiales bajas (< 230 C) el coeficiente de transferencia de calor
debido a la conveccin natural es mayor que el coeficiente de transferencia de calor debido a la
radiacin. Por el contrario, a altas temperaturas de la superficie (> 230 C) el coeficiente de
transferencia de calor debido a la radiacin es mayor.
- Compara el calor transferido debido a la conveccin forzada Qf y a la radiacin Qr.
- Confirma que la temperatura de la superficie del cilindro se reduce a medida que la velocidad del
aire aumenta para una entrada de calor fija Qin.
- Confirma que la temperatura de la superficie disminuye ms rpidamente a bajas velocidades del
aire y ms lentamente a altas velocidades de aire.
6 ANEXOS:

No aplica.
7 REFERENCIAS:


Cargo Docente
Qumica
Firma
ANEXO
Rbrica de Mapa Mental
Asignatura: ... Perodo vigente: Fecha de evaluacin: ../../
Tema: . Apellidos y nombre del estudiante: ... Cdigo:
Nivel de logro o Desempeo Valoracin

Criterios
Excelente (4,6- 5,0) Bueno (4,0-4,5) Regular (3,0-3,9) Deficiente (0-2,9) (%)
Contiene el tema Contiene el tema Contiene el tema Faltan ideas
central y todas las central y la central, la primarias y
ideas primarias y mayora de las mayora de las secundarias.
Conceptos secundarias ideas primarias y ideas primarias y 40
relevantes. secundarias solamente
relevantes. algunas
secundarias.
Identifica todas las Identifica las Establece No tiene idea
ideas primarias y ideas primarias y muchas alguna al
secundarias secundarias relaciones entre establecer las
importantes y importantes, pero las ideas relaciones entre
Relaciones 30
establece de realiza algunas primarias y las ideas
manera correcta las relaciones entre secundarias de primarias y
relaciones entre stas de manera manera secundarias.
stas. incorrecta. incorrecta.
Construye un mapa Construye un Construye un Presenta un
mental apropiado y mapa mental mapa mental trabajo final que
completo, apropiado, incompleto, no dista mucho de
ejemplificando con ejemplificando ejemplificando ser un mapa
mrgenes o con algunas con imgenes o mental.
grficos y utilizando imgenes grficos y
solamente las grficos y utilizando ms
palabras utilizando palabras de las
necesarias. solamente las necesarias.
palabras
Coloca las ideas necesarias. No coloca las
primarias alrededor ideas primarias
Habilidad del tema central en Coloca la mayora alrededor del
para el sentido de las de las ideas tema central en el
30
expresar manecillas del reloj primarias sentido de las
ideas para priorizarlas. alrededor del manecillas del
tema central en el reloj para
Presenta como sentido de las priorizarlas.
resultado final un manecillas del
mapa mental que reloj para Presenta como
es fcil de entender priorizarlas. resultado final un
e interpretar. mapa mental
Presenta como difcil de entender
resultado final un e interpretar.
mapa mental que
es fcil de
entender e
interpretar.
ANEXO
Rbrica de Prcticas de Laboratorio
Asignatura: ... Perodo vigente: Fecha de evaluacin: ../../
Tema: . Apellidos y nombre del estudiante: ... Cdigo:
Indicadores = Nivel de logro o Desempeo

evidencias =
producto,
logro o Muy alto (4.6-5.0) Alto (4.0-4.5) Medio (3.0-3.9) Bajo (0-2.9)
desempeo
Cuenta con 90% o Cuenta con 80 a Cuenta con 60 a Cuenta con menos del
ms de la informacin 90% de la 80% de la 60% de la informacin
Contenido
solicitada. informacin informacin solicitada.
solicitada. solicitada.
Aplica de manera Algunas veces Poas veces aplica el No aplica el formato al
Formato al
uniforme el formato al aplica el formato al formato al texto. texto.
texto
texto. texto.
Siempre hace un buen Casi siempre utiliza Algunas veces hace No utiliza imgenes
Imgenes y/u
uso de las imgenes las imgenes y/u uso de imgenes y/u y/u objetos.
objetos
y/u objetos. objetos. objetos.
Siempre innova y da Casi innova y da Algunas veces No innova y carece de
Creativa y
una buena una buena innova y da una una buena
atractiva
presentacin. presentacin. buena presentacin. presentacin.
Siempre entrega en Casi siempre Algunas veces No entrega en tiempo
Tiempo y
tiempo y forma lo entrega en tiempo y entrega en tiempo y y forma lo solicitado.
forma
solicitado. forma lo solicitado. forma lo solicitado.
Entreg entre el 90 y Entreg entre el 70 Entreg entre el 60 y Entreg menos del
Cantidad 100% de todas las y 89% de todas las 69% de las prcticas. 60% de las prcticas.
prcticas. prcticas.
Puntaje
Promedio
FACULTAD DE INGENIERAS
PROGRAMA: INGENIERA QUMICA
ASIGNATURA: TRANSFERENCIA DE CALOR I II SEMESTRE 2016
Se ha recibido el Syllabus con sus respectivos comentarios y en constancia firmamos:
Docente: ___________________________________ Grupo: _____
CDIGO NOMBRE FIRMA

No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
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27
28
29
30
31
32
33

Guía de Aprendizaje de Transferencia de Calor I II-2016 GR 10 2017

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