Gestionarea depozitului logistic

1.Descriere companie
Compania Carrefour a fost fondat n Frana n anul 1959 de familiile Furnier i Defforey.
Grupul Carrefour s-a dezvoltat pe urmtoarele continente: Europa, America latin i Asia.
Semnificaia numelui Carrfour este dat de sensul propriu al cuvntului provenit din limba
francez, adic carrefour nseamn intersecie. Dac vorbim despre sensul figurat al
numelui lanului de magazine putem spune c reprezint un loc unde se ntlnesc opinii,
tendine i domenii de cunoatere.
1.1.Ofert
Hipermarketul Carrefour reuneste o gama larga si diversa de produse, de calitate superioara,
la preturi mici, atat alimentare cat si non alimentare, printre care produse textile, de casa,
pentru masina, electronice si electrocasnice.
De asemenea exist i raioane unde vnzarea este asistat la vrac pentru: cafea, prjituri,
ciocolat, biscuii i mncare pentru animale.
Produsele alimentare se grupeaza pe urmatoarele raioane:
Bcnie
Produse Proaspete: mcelrie , legume/ fructe, produse pescreti
Gastronomie i rotiserie
Brutrie patiseri i cofetrie
Mezeluri i brnzeturi
Specialiti tradiionale
1.2.Pia
Publicul int al grupului Carrefour este foarte variat, fiind reprezentat n mare parte de
persoane fizice, indiferent de nivelul veniturilor , cu vrste cuprinse ntre 14-70 de ani.
Pentru a satisface exigenele clienilor i a putea oferi acestora un raport calitate-pre excelent,
grupul Carrefour a creat mrci proprii care respect standarde nalte de calitate dup cum
urmeaz :
Pentru bazar i produse de larg consum marca proprie Carrefour
Pentru eletrocasnice i produse de menaj marca proprie Carrefour Home
Pentru alimente bio gama Carrefour Bio
Pentru produse premium marca proprie Carrefour Selection
Pentru produse alimentare i igien pentru bebelui gama Carrfour Baby
Pentru produse alimentare i igien pentru copii gama Carrfour Kids
1.3.Organizare filiale
n momentul actual grupul Carrefour are magazine n 34 de ri , aproximativ 10.100
magazine i peste 471.000 de angajai.
n Romnia primul Carrefour a fost deschis pe Autostrada Bucureti-Piteti, com. Chiajna,
jud. Ilfov.
n Romnia sunt : 28 de hipermarketuri Carrefour, 98 de supermarketuri Market, 43 magazine
de proximitate Express, 10 magazine de proximitate Contact, hipermarket online:
www.carrefour-online.ro .
1.4.Obiectivele companiei
Un prim obiectiv este cretere ponderii n vnzri pentru marca proprie la 25% n urmtorul
an.
Un al doilea obiectiv este reducem la jumtate numrul de sacoe de plastic vndute
Al treilea obiectiv este s cretem numrul de sacoe din hrtie reciclabil vndute cu 30%
S determinm clienii s asocieze brandul Carrefour cu implicarea n problemele ecologice i
responsabilitatea fa de mediu.
Un alt obiectiv este s direcionm clienii ctre site-ul de cumprturi online cu livrare la
domiciliu.
Creterea ponderilor vnzrilor online cu aproximativ 5% n judeul Iai.
2.Alegerea locaiei
n urma analizei pe care am efectuat-o, am decis ca depozitul ce va urma s fie
construit, s fie amplasat lng Carrefour ERA. Depozitul care va servi cele 4 magazine va fi
situat n zona industrial din oraulIai, pe strada Bucium nr. 48. Prin acest depozit ne
propunem s reducem la minim costurile cutransportul mrfii dar i acccidentele care ar putea
s se produc pe durata transportului fiindvorba de o categorie de mrfuri destul de sensibil
lactate. Am ales s construim depozitul naceast zon deoarece este apropiat de 2 magazine
Carrefour: Fecilia i Iulius Mall simplificndfoarte mult procesul de distribuie. Totodat, vom
avea un traseu ocolitor pentru alimentareamagazinul Carrefour Era, care este cel mai departe.
Distanele ntre magazine i depozit i rutelepe care se vor ajunge la acestea sunt: Depozit
Carrefour Felicia 0.5 km; Depozit Carrefour Era 5 km pe ruta: Bucium Podu Ro
Gar Canta Pcurari; Depozit Carrefour Iulius Mall 1 km; Depozit Carrefour Hala
Central 2 km pe ruta: Bucium Podu Ro -Anastasie Panu.

la adresa oseaua Pcurari, Nr. 145, Iai, Jud. Iai. Am ales aceast locaie deoarece
vom avea n vedere 3 hypermarket-uri Carrefour: Era si Felicia, din Iai, i Carrefour
Suceava.

Obiectivul avut n vedere n alegerea amplasamentului produciei l reprezint

minimizarea costurilor combinate de producie, transport, comunicaii i a celor cauzate de
factorii de mediu.
 n amplasarea unei uniti productive se vor lua n considerare n primul rnd aspecte
legate de materiile prime. Dac materia prima este voluminoasa, grea si se utilizeaz la
obinerea mai multor produse, decizia de amplasare va lua n considerare cu prioritate o
zon geografica n proximitatea firmei furnizoare de materia prima. n cazul proceselor
productive sintetice, caracteristice asamblrii diferitelor piese achiziionate de la mai muli
furnizori situai n zone geografice diferite, unitile productive vor fi amplasate ntr-o
zona mai apropiat de piaa de desfacere, obinndu-se avantaje concureniale certe pentru
viitoarele afaceri.

3.Macheta la scal a depozitului

4.Caracteristicile tehnice ( dimensiune, capacitate, mprirea pe compartimente)
Departamentul de logistic a optat pentru alegerea unui depozit specializat pe tipuri de
produse i anume buturi alcoolice i rcoritoare. Am ales acest depozit deoarece
beneficiem de o serie de avantaje:
capacitate de depozitare de 3000 de palei (2500 m)
suprafaa de depozitare de aproximativ 2500 m, cu o capacitate de extindere de pn la
20.000 m i o nlime de 10 m.
3 rampe hidraulice (extensibile), 1 platform hidraulic
echipament (RT, EPT)
spaiile sunt protejate cu ajutorul unui gard de protecie (de 2,5 m nlime) i acces prin
intrare individual n depozit.
paz asigurat i n afara programului de lucru care patruleaz zona n mod permanent
si camere video.
dotare cu o alarm de incendiu cu aspersor direct conectat la brigad de pompieri
control access
posibilitate de depozitare la temperaturi sczute (+5C).

5.Fluxul material n depozit

5.1.Preluare marf
Pentru a gestiona att documentaia ct i marfa este necesar s fie angajat un
responsabil de gestiune a depozitului.
n momentul n care mrfurile sunt recepionate n depozit carcateristicile acestora vor trebui
verificate pentru a corespunde cu cele de pe comand. n situaia n care sunt semnalate
neregului, acestea sunt consemnate de responsabilul care primete marfa i date mai departe
operatorilor pentru a fi trecute n ERP.

5.2.Condiii de depozitare
Depozitarea reprezinta toate activitatile tehnice si organizatorice legate de amplasarea
marfurilor ntr-un spatiu fix sau mobil.
Principalul rol al depozitarii este concentrarea marfurilor n cantitati mari n vederea dirijarii
lor catre consumatori. n raport cu acest rol pe care l au n circulatia marfurilor, depozitele
pot avea urmatoarele functii:
concentrarea n stocuri a produselor colectate n scopul sortarii, prelucrarii primare si
pregatirii pentru expeditie n cantitati relativ mari sau n scopul repartizarii continue a cotelor
programate n cantitati relativ reduse;
asigurarea conditiilor de mentinere a integritatii produselor si uneori de mbunatatire a
nsusirilor lor calitative;
livrarea si expedierea marfurilor catre cumparator.

5.3.Manipulare
Manipularea este prezent n fiecare procedur de transport presupunnd pregtirea
produselor care vor fi ncrcate. Manipularea este prezent i n procesele de ncarcare i
descrcare ale produselor. Pentru a uura procesul de maipulare i protejare, produsele sunt
ambalate n cuti izolate de carton.
5.4.ncrcare
Pe baza documentelor ntocmite se va transporta marfa la punctele de desfacere
necesare. ncarcarea este realizat de ctre angajaii depozitului.
5.5.nlnuirea etapelor conexe ce vizeaz fluxurile fizice
Furnizori Descrcare marf Verfificare documentaie Sortare Stocare pe grupe
Depozit ncrcare marf Transort ctre filiale
Alegerea locaiei