Sunteți pe pagina 1din 1

ingrediente

3 oua
115g faina
1 lingurita praf de copt
140ml lapte
un varf de sare
Pentru servit:
sunca prajita,
sirop de artar,
dulceata de fructe,
fructe proaspete

mod de preparare

Clatitele americane sunt foarte versatile. De la reteta de baza de clatite americane prezentata aici
puteti sa va creati propriile combinatii si sa adaugati in aluat: somon afumat, mazare, fructe
proaspete.

In primul rand separati albusurile de galbenusuri in boluri separate. Adaugati faina, praful de
copt si laptele peste galbenusuri si mixati pana obtineti un aluat nu tocmai subtire.

Mixati albusurile impreuna cu varful de sare pana sunt ferme si adaugati amestecand usor, de jos
in sus, in aluatul cu galbenusuri.