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Tema1 ASPECTOSGENERALESSOBREADMINISTRACINYGESTINEMPRESARIAL
CAPTULO TTULO
1 OBJETIVOS DOCENTES.
2 ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.
2.1. CONCEPTOS, FASES Y OBJETIVOS.
2.2. DECISIONES ESTRATGICAS, TCTICAS Y OPERATIVAS.
2.3. SISTEMA DE INFORMACIN CONTABLE Y DE GESTIN. CICLO OPERATIVO O DE
EXPLOTACIN.
2.4. CONCEPTO DE EFICACIA, EFICIENCIA Y SINERGIA.
3 CICLO DE CONTROL. ENFOQUE DE SISTEMA DE GESTIN Y PROCESO DE MEJORA
CONTINUA.
4 HERRAMIENTAS TILES EN LA GESTIN EN PRL
1. OBJETIVOS DOCENTES
2
2. ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.
Las personas
La infraestructura (hardware y software) y
Conjunto de elementos las tecnologas
ORGANIZACIN relacionados para conseguir El entorno de trabajo
unos fines
Recursos
Las fuentes financieras
Los materiales y servicios externos
ADMINISTRACIN
Administrador
PLANIFICAR Y Ciencia social y tcnica encargada de la planificacin y organizacin
ORGANIZAR de los recursos (humanos, financieros, materiales, tecnolgicos, del
conocimiento, etc.) a nivel estratgico y de dirigir y controlar a nivel
GESTIN
Gestor
tctico y operativo una organizacin con el fin de obtener el mximo
Sistemas de gestin beneficio econmico o social posible, dependiendo de los fines
DIRIGIR Y CONTROLAR perseguidos por la organizacin.
4
ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.
GESTIONAR
CONTROLAR
9P: Planificar, organizar, asignar recursos, establecer mtodos
de operacin y de control para el logro de los objetivos que
permitirn llevar a cabo las estrategias definidas.
A P
9D: Implantar lo planificado
C D 9C: Realizar el seguimiento de resultados e indicadores
9A: Actuar en consecuencia a los resultados obtenidos con
acciones correctivas, preventivas, proyectos de mejora y lecciones
aprendidas.
TIPOS DE OBJETIVOS
ECONMICO-FINANCIEROS ECONMICO-SOCIALES
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ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.
Para obtener una mejora continua de los resultados en una organizacin y en el personal (p.e. en PRL)
se debern tomar decisiones que pueden ser de tres tipos por su dimensin temporal:
Recursos
disponibles
DECISIONES ESTRATGICAS
Horizonte del efecto/resultados: Largo Plazo (>3 aos)
Orientadas al exterior
Ejemplos: Determinan la MISIN, VISIN, y VALORES de la organizacin, Diseo y lanzamiento de un
nuevo producto, creacin de un nuevo nicho de mercado, nueva localizacin de la fbrica o almacenes
intermedios, cambios en el sistema de distribucin del producto, proyectos de I+D+i, mejora en el ratio de
solvencia, y en los niveles de rentabilidad econmica y financiera a largo plazo.
DECISIONES ESTRATGICAS
Estrategia social a nivel corporativo
CLASIFICACIN Alcance al conjunto de todos los
SEGN SU MBITO DE APLICACIN centros de trabajo o grupo de empresas
Estrategia a nivel negocio
ANLISIS INTERNO
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INNOVACIN EN PRL
VENTAJA COMPETITIVA PRL Proceso mediante el cual se conciben nuevas
Coste reducido Diferenciacin ideas de mejora en PRL para usuarios,
clientes y personal de la organizacin, que
Liderazgo posteriormente se desarrollan y son finalmente
en costes Diferenciacin
Amplio
Segmentacin
por costes por
COMPETITIVO
9 Innovacin en procesos
9 Innovacin en mtodos de gestin
9 Innovacin en producto
Impacto de la innovacin
en PRL en la organizacin VENTAJA EN
DIFERENCIACIN
VENTAJA EN
COSTE
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ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.
ESTRATEGIAS TECNOLGICAS
Supondr la toma de decisiones acerca de qu tecnologas emplear, cmo desarrollarlas o adquirir las,
cmo emplearlas, tanto en el mbito de productos/servicios y en procesos, con alcance en cada sector del
mercado.
Seguidor Adquisicin
Liderazgo de
Media tecnolgico Nicho
tecnologa
mejora
Posicin Competitiva
Nicho Joint Venture Reconversin
Dbil
mejora
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CRECIMIENTO
Diversificacin
Expansin
ESTABILIDAD Y SUPERVIVENCIA
Saneamiento
Liquidacin
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ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.
ORIENTADAS AL INTERIOR
EL SISTEMA EMPRESA
Subsistema del ciclo Subsistema del ciclo Subsistema directivo
de explotacin de capital y RRHH
Flujosfsicos Flujosfinancieros FlujosdeinformacinyRRHH
Aprovisionamiento Financiacin Administracin y gestin.
Sistemas de gestin de inventarios Anlisis fuentes financieras Planificacin y Control
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RBOL DE DECISIONES
DECISIONES
ESTRATGICAS
DECISIONES
TCTICAS
DECISIONES
OPERATIVAS
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CASO: EJEMPLO DECISIN ESTRATGICA EN PRL, CON LAS TCTICAS Y OPERATIVAS RELACIONADAS
DECISIN
ESTRATGICA
DECISIN
TCTICA 1
OPERATIVA 1.1.
OPERATIVA 1.2.
DECISIN
TCTICA 2
OPERATIVA 2.1.
OPERATIVA 2.2.
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PROVEEDORES Nivelstock
Compras productosterminado?
Pagoaplazado? Produccin
AceptardescuentodeProveedores? Nivelstock
materiasprimas?
Nivelstock
productosintermedios? 17
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ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.
RATIOS DE LIQUIDEZ
Liquidez: Capacidad de la empresa para atender sus obligaciones a corto plazo.
Patrimonio
Activono Fondos propios
Neto
corriente Pasivono
ACTIVO
EXISTENCIAS TOTAL corriente
PASIVO
Activo
CLIENTES Pasivo TOTAL
corriente
corriente
TESORERA
Activo Corriente Existencia s Clientes Tesorera
RATIO DE LIQUIDEZ (Current ratio) = Pasivo Corriente Pasivo Corriente
Indica la capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el valor de los activos corrientes (solvencia a
corto plazo).
Puede tomarse como referencia general (no particular) un valor entre 2 y 1 para el ratio de liquidez.
Clientes Tesorera
PRUEBA CIDA (Quick ratio, Acid-Test) =
Pasivo Corriente
Es ms exigente que el anterior, ya que considera como activos lquidos slo el dinero disponible en Tesorera
y los cobros pendientes de sus clientes.
Puede tomarse como referencia general (no particular) un valor mnimo de 1 para el ratio cido.
Tesorera
RATIO DE LIQUIDEZ INMEDIATA = Pasivo Corriente
Es el ratio de liquidez ms exigente ya que tan slo considera cmo activo lquido el dinero que tiene
disponible en Tesorera: caja y cuentas corrientes. 19
Indica el nmero de das de gastos que la empresa puede atender con su liquidez actual.
No hay un valor estndar para este ratio, lo que si parece claro es que si la empresa tan slo
tiene cubiertos los gastos de los prximos 3 das, la situacin de liquidez puede ser dramtica.
Un valor aceptable puede ser, por ejemplo, tener cubiertos los pagos del prximo mes,
trimestre o semestre, segn el tipo de negocio.
Siempre debe realizarse un anlisis horizontal de la evolucin de ste ratio en los ltimos aos,
y contrastarlo con la media del sector. 20
ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.
RATIOS DE SOLVENCIA
Solvencia: Capacidad de una empresa o pas para hacer frente a sus obligaciones a largo plazo.
La solvencia tambin puede describirse como la capacidad de una empresa o de un pas para
realizar inversiones a largo plazo (activo no corriente) con financiacin a largo plazo. Estas
inversiones son necesarias para posibilitar la expansin o crecimiento a largo plazo de la empresa o
del pas. Patrimonio
Activono Fondos propios
FM Neto
corriente
ACTIVO Pasivono
TOTAL corriente
PASIVO
Activo
Pasivo TOTAL
corriente
corriente
Patrimonio
Activono Fondos propios
Neto
corriente
ACTIVO Pasivono
TOTAL corriente
PASIVO
Activo
Pasivo TOTAL
corriente
corriente
RATIOS DE RENTABILIDAD
RENTABILIDAD ECONMICA
ROA (Return over Assets) o ROI (Return over Investment) es la rentabilidad generada por la
inversin en activos.
Beneficio BAII (EBIT)
ROA
Activo Total
RENTABILIDAD FINANCIERA
BeneficiodespusdeimpuestosBDI
ROE (Return on Equity) ROE
Rentabilidad de los fondos propios. Fondospropios
Se utiliza tambin para determinar el valor de compra de acciones de una empresa. Aunque
el precio de la acciones estn ms fuertemente determinada por las ganancias por accin,
seguramente tendr mayor valoracin la accin de una empresa con un ROE del 20% que el de una
empresa con un ROE del 10%.
La rentabilidad financiera o de los fondos propios se puede desarrollar en tres elementos
importantes para entender mejor su evolucin:
ROE = Margen Ventas x Rotacin Activo x Apalancamiento financiero
Beneficio Ventas ActivoTotal
ROE x x
Ventas ActivoTotal FondosPropios
Mejora del ROE:
a) Si por cada de venta se obtiene ms margen de beneficio (aumenta Margen de ventas)
Mayor ROE
b) Si se mejora la utilidad del activo fijo, incrementando las ventas con el mismo activo (aumenta
rotacin de activos) Mayor ROE
c) Si se incrementa la financiacin de activos con deuda externa y no con fondos propios (mayor
apalancamiento financiero) Mayor ROE
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ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.
b) Si se solicita financiacin externa por 80.000 , la utilidad de los 20.000 de fondos propios
se incrementa:
Gananciagenerada 50.000 3.000 47.000
235%
FondosPropios 20.000 20.000
Siempre que el activo objeto de inversin genere una ganancia superior a los intereses de
financiacin externa, la utilidad de los fondos propios aumentar.
La empresa con apalancamiento financiero alto obtiene mayor rentabilidad de los fondos
propios si se cumple lo previsto. Pero si la inversin no genera una ganancia superior al inters
de la financiacin externa, la empresa perder mucho ms dinero que si no se hubiese
solicitado financiacin externa..
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PLANIFICACIN
RECURSOS
(ENTRADAS)
- Materiales
- Resultado
proceso anterior PROCESO
PRODUCTOS
Conjunto de actividades relacionadas que RESULTADOS
- Personal
+
transforman elementos de entrada en resultados
- Infraestructura Otros elementos
- Ambiente trabajo
EFICACIA Grado en que se realizan las actividades planificadas y se alcanzan los resultados planificados.
Resultado obtenido (Norma UNE EN ISO 9000)
EFICACIA
Resultado planificad o
NUds.producidas (buenas) enelmes
Eficacia proceso produccin = x100%
NUds.planificad asparaelmes
Presupuestosaceptadosenelmes
Eficacia proceso comercial = x100%
PresupuestoTotalplanificadoparaelmes
INDICADORESDESINIESTRALIDAD
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CASO: EJEMPLOS DE INDICADORES DE EFICACIA EN PRL
1
29
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ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN DE EMPRESAS.
Capacidades Ventajas
distintivas del competitivas de
personal la organizacin Mejora continua de la
SINERGIA eficacia y eficiencia
en los resultados de la
organizacin y del personal
Si una organizacin tiene administradores, gestores, y personal que no contribuyen positivamente a la mejora
continua de los resultados de la organizacin, la eficacia en el cumplimiento de objetivos y la eficiencia en el
consumo de recursos para el logro de dichos objetivos, se vern afectadas negativamente, y en este caso se
presenta una situacin de sinergia negativa.
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Verificaciones, inspecciones
C (V) D (H) Ejecucin procesos
Seguimiento resultados Control de procesos
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CICLO DE CONTROL, ENFOQUE DE SISTEMA DE GESTIN, PROCESOS DE MEJORA CONTINUA
A P
C D
A P
C D
A P A P
C D C D
A P
C D
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CICLO DE CONTROL, ENFOQUE DE SISTEMA DE GESTIN, PROCESOS DE MEJORA CONTINUA
9001
14001
OHSAS 18001
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CICLO DE CONTROL, ENFOQUE DE SISTEMA DE GESTIN, PROCESOS DE MEJORA CONTINUA
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4. HERRAMIENTAS DE UTILIDAD EN LA GESTIN DE PRL
Las mismas herramientas que se utilizan para resolucin de problemas en la gestin de calidad en
una organizacin son totalmente de aplicacin en la gestin de PRL y deberan ser utilizadas por los
Tcnicos de PRL en los sistemas de gestin PRL.
Se recoge un listado de las mismas extrado de la norma UNE 66178 Sistemas de gestin de la
calidad: Gua para la gestin del proceso de mejora continua.
Todas las herramientas indicadas son tiles para el anlisis de datos e informacin para la toma de
decisiones, en la gestin de PRL. Vamos a comentar y mostrar ejemplos de algunas de ellas,
seleccionadas por su facilidad de aplicacin para la identificacin de causas de accidentes,
incidentes o actos inseguros y para representar la informacin recopilada , con el objetivo de
disminuir el riesgo de tomar decisiones in correctas.
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HERRAMIENTAS DE UTILIDAD EN LA GESTIN DE PRL
41
X 1 2 3 2 1 4 12
2 3 4 1 2 3 13
3 1 2 2 2 0 7
Subtotales 6 9 5 5 7 32
Y 1 1 2 1 1 2 7
2 1 3 2 4 2 12
3 2 1 1 3 2 9
Subtotales 4 6 4 8 6 28
X+Y 1 3 5 3 2 6 19
2 4 7 3 6 5 25
3 3 3 3 5 2 16
Subtotales 10 15 9 13 13 60
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HISTOGRAMA
Representacin grfica de una variable, generalmente en diagrama de lneas o de barras, donde se
indica la frecuencia de los valores representados. Sirven para obtener una primera vista de la
distribucin de la poblacin o la muestra, respecto a una caracterstica cuantitativa de la misma y
que es de inters para el observador.
Hrs/ Accidente
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HERRAMIENTAS DE UTILIDAD EN LA GESTIN DE PRL
Ejemplos:
Tipodeaccidente(1,2,3) NincidentesporDepartamento
Perodo20122013 (A,B,C,DyE)
Perodo20122013
Frecuencia Frecuencia
20 16
18 14
16
12
14
10
12
10 8
8 6
6 4
4
2
2
0
0
A B C D E
1 2 3 Tipo error
Asignatura
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Se usa para representar dos variables, y la altura de la barra representa la frecuencia simple de las
modalidades o categoras de la variable, siendo la altura proporcional a la frecuencia simple de cada
modalidad.
Ejemplo:
Horas Formacin en PRL
Perodo Enero 2011 Diciembre 2013
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HERRAMIENTAS DE UTILIDAD EN LA GESTIN DE PRL
DIAGRAMA PARETO
Como resultado del anlisis de las factores, elementos o causas que contribuyen a un mismo efecto o
resultado, observamos que en mltiples ocasiones unos pocos factores son responsables de la mayor
parte de dicho efecto. Esto se conoce como Principio de Pareto. Tambin se le conoce como regla
del 80/20 (el 80 % del resultado lo genera el 20 % de los elementos).
Coste en Miles
Tipo de accidente
47
Tipo de accidente
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HERRAMIENTAS DE UTILIDAD EN LA GESTIN DE PRL
Podemos representar en un solo grfico los valores del grfico previo y el Pareto acumulado.
Para ello disponemos dos ejes verticales cada uno con la Ud. de medida correspondiente:
E B D A G C H J N M
Tipo de accidente
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DIAGRAMA CAUSA-EFECTO
El Diagrama de Ishikawa, tambin llamado diagrama causa-efecto, consiste en representar en
un diagrama (que por su estructura se denomina espina de pez), todas las potenciales causas de
un problema, error, defecto o accidente laboral en nuestro caso.
Nivel 1
Nivel 3
Nivel 2
Nivel 1
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CASO: DIAGRAMA CAUSA-EFECTO EMPRESA ALUMNO MASTER SUSPENSO ASIGNATURA
Suspenso
asignatura
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DIAGRAMA DE CORRELACIN
Para confirmar la existencia de relacin entre dos factores y el tipo de la misma, y siempre
considerando que puede presentarse influencia de terceros factores no consideradas en el anlisis.
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HERRAMIENTAS DE UTILIDAD EN LA GESTIN DE PRL
Ejemplo:
Da
Da
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Coeficiente r2 de determinacin
Indica el tanto por uno o el tanto por ciento de la relacin real entre dos factores o variables (Y, X),
es decir, la proporcin en que varia Y como consecuencia de lo que ha variado X. El resto, o lo
que falta para la unidad o para el 100%, es lo que vara Y debido a otras causas ajenas a X,
llamadas de azar o simplemente otras causas:
1
Para el caso anterior: r = 0,416 r2 = 0,173
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HERRAMIENTAS DE UTILIDAD EN LA GESTIN DE PRL
DIAGRAMA DE GANTT Duracin
Actividades (Semanas) Precedentes
Herramienta fundamentalmente
grfica, que visualiza la a Recepcionareledificio 1
planificacin de las tareas o b Pedidoyrecepcindelsoftware 5 a
procesos implicados en un
proyecto, y en casos sencillos, se c Trabajosdeacondicionamientodeledificio 8 a
puede identificar el camino crtico. 3 a
d Pedidoyrecepcindelhardware
En las actividades del camino
crtico no se podr permitir ningn e Conectarelementoshardware 1 c
incidente en PRL, y un accidente 6 b&c
f Instalacinsoftware
implicar un incremento en el
tiempo total del proyecto o g Pruebasparcialessoftware 2 d&e
trabajo. 4 f&g
h Pruebadetodoelsistema
Actividades
h
h
g g
f f
e e
d d
c
c CAMINO CRTICO
b b
a a Tiempo
DIAGRAMA DE RBOL
Un diagrama de rbol es un mtodo grfico para identificar todas las partes necesarias para alcanzar
algn objetivo final. En mejora de la calidad y reduccin de siniestralidad en PRL, los diagramas de
rbol se utilizan generalmente para identificar todas las tareas necesarias para implantar una mejora,
y mostrar al despliegue de objetivos y acciones relacionadas con la mejora.
Accin1.1
Objetivo1
APARTADODE Accin1.2
LAPOLTICADE
PRL
Objetivo2 Accin2.1
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HERRAMIENTAS DE UTILIDAD EN LA GESTIN DE PRL
DIAGRAMA DE DECISIN
El diagrama de procesos de decisin (Process Decision Program Chart PDCP) permite analizar las
fases a desarrollar para la consecucin de un objetivo, identificando potenciales contingencias no
deseadas y estableciendo contramedidas especficas para contrarrestar dichas contingencias.
XContramedidainadecuadaodifcildeaplicar
OContramedidaseleccionada
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CRITERIOS
Impactoenla Impactoenotros
Costode Rapidezde PRIORIDAD
PROYECTOS satisfaccindel %Ponder. aspectosdel %Ponder. %Ponder. %Ponder.
implantacin implantacin
cliente negocio
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HERRAMIENTAS DE UTILIDAD EN LA GESTIN DE PRL
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60
CASO: EJEMPLO EN PRL DE UN GRFICO DE LNEAS VALORES ACUMULADOS
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CASO: EJEMPLO EN PRL DE UN GRFICO DE BARRAS
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HERRAMIENTAS DE UTILIDAD EN LA GESTIN DE PRL
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CASO: EJEMPLO EN PRL DE UN GRFICO DE BARRAS ACUMULADAS
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