I) OBJETIVO

Los experimentos que se han desarrollado en esta tercera practica de laboratorio,

tienen como objetivo, verificar las propiedades enunciadas hace dcadas por personas
que contribuyeron al desarrollo de la estequiometria y clculos qumicos, ya sea
cuantitativo y cualitativo.

II) EQUIPOS MATERIALES Y REACTIVOS

Gotero

Se utilizan los goteros para aadir reactivos, lquidos indicadores o pequeas

Cantidades de producto de un recipiente a otro.

Material: Plstico.

Pipeteador:

Son una especie de jeringas que se ponen en las pipetas y sirven para extraer lquidos
de frascos.

Material: Plstico
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Pipeta

Tubo de vidrio, generalmente graduado y ms ancho por la parte central, usado en los
laboratorios para transvasar pequeas porciones de lquido

Material: Vidrio

Mechero De Bunsen

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Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en los laboratorios

cientficos para calentar, esterilizar o proceder a la combustin de muestras o reactivos
qumicos

Matraz

Recipiente de vidrio, generalmente de forma esfrica y con un cuello recto y estrecho,

que se usa en los laboratorios para contener y medir lquidos.

Material: Vidrio.

El Papel De Filtro

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El papel de filtros es un papel que se corta en forma circular y se introduce en un
embudo de filtracin, con el fin de ser filtro para las impurezas insolubles y permitir el
paso a la solucin a travs de sus poros.

Balanza De Laboratorio

La balanza es un instrumento de laboratorio que mide la masa de un cuerpo o

sustancia qumica, utilizando como medio de comparacin la fuerza de la gravedad que
acta sobre el cuerpo.

Piseta

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La pizeta, tambin llamada frasco lavador y/o matraz de lavado, es un frasco cilndrico
de plstico o vidrio con pico largo, que se utiliza en el laboratorio de qumica o biologa,
para contener algn solvente, por lo general agua destilada o desmineralizada, aunque
tambin solventes orgnicos como etanol, metanol, hexano, etc.

Vaso de Precipitado

vaso de precipitado es un recipiente cilndrico de vidrio borosilicatado fino que se

utiliza muy comnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar
sustancias y traspasar lquidos.

Tripode y Rejilla de Asbesto

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La Rejilla de Asbesto es la encargada de repartir la temperatura de manera uniforme
cuando esta se calienta con un mechero. Para esto se usa un trpode de laboratorio, ya
que sostiene la rejilla mientra es calentada.

III) FUNDAMENTO TERICO

A. ESTEQUIOMETRIA:

Es el clculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y productos en el transcurso

de una reaccin qumica. Estas relaciones se pueden deducir a partir de la teora
atmica, aunque histricamente se enunciaron sin hacer referencia a la composicin de
la materia, segn distintas leyes y principios. El primero que enunci los principios de la
estequiometria fue Jeremas Benjamn Richter (1762-1807), en 1792, quien describi la
estequiometria de la siguiente manera: "La estequiometria es la ciencia que mide las
proporciones cuantitativas o relaciones de masa en la que los elementos qumicos que
estn implicados".

Tambin se encarga de estudiarlas relaciones cuantitativas en las que intervienen las

masas moleculares y atmicas, las formulas qumicas y la ecuacin qumica. Por
ejemplo en la sntesis de Haber-Bosch: N

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N2(g) + H3(g) -----> NH3(g)

En trminos cuantitativos diramos que si combinamos el nitrgeno con el hidrogeno,
ambos en estado gaseoso, obtendremos amoniaco; sin embargo, esta manera de ver
la ecuacin no nos permite ver qu cantidad de nitrgeno o hidrogeno debemos
mezclar o por lo menos en qu relacin.

De ah que viene la importancia de la estequiometria, ya que nos permite obtener la

relacin correcta en la que debemos mezclar los reactantes(en nuestro caso
hidrgeno y nitrgeno) para obtener los productos (ennuestro caso amoniaco). As,
haciendo el respectivo balance de laecuacin, la ecuacin quedara de la siguiente
manera: N

2(g) + 3H 2(g) -----> 2NH3(g)

Lo que se interpreta de la siguiente manera:

Se producen dos moles de NH3 por cada mol de N2 que se consume.

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Se producen dos moles de NH3 por cada tres moles de N2 que se consume.

Se consumen tres moles de H2 por cada mol de N2 que se consume.

Adems, podemos convertir estas afirmaciones en unos factores deconversin,

denominados factores
estequiomtricos. Un
factorestequiomtrico relaciona
las cantidades de dos sustancias
cualquiera que intervienen en
una reaccin qumica en una
base molar, por tanto un factor
estequimtrico es una relacin
de moles.

Leyes Estequiometrias:

LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MATERIA DE LAVOISIER.

En toda reaccin qumica la masa se

conserva, esto es, la masa total de los
reactivos es igual a la masa total de los
productos. Es una de las leyes
fundamentales en todas las ciencias
naturales, La podemos enunciar de la
siguiente manera: la ley de la
conservacin de la masa dice que en
cualquier reaccin qumica la masa se
conserva, es decir, la masa y materia no
se crea, ni se destruye, solo se
transforma y permanece invariable.

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LEY DE PROUST O DE LAS PROPORCIONES CONSTANTES.

En 1808, J.L. Proust lleg a la conclusin de que para

formar un determinado compuesto, dos o ms elementos
qumicos se unen y siempre en la misma proporcin
ponderal. Una aplicacin de la ley de Proust es la
obtencin de la denominada composicin centesimal de
un compuesto, esto es, el porcentaje ponderal que
representa cada elemento dentro de la molcula.

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LEY DE LAS PROPORCIONES RECIPROCAS

La ley de las proporciones recprocas o equivalentes o tambin ley de Richter-

Wenzel es una de las llamadas leyes estequiomtricas y fue enunciada por primera vez
por Jeremas Benjamn Richter en 1792 en el libro que estableci los fundamentos de
la estequiometra, que complet el trabajo realizado previamente por Carl Friedrich
Wenzel, quien en 1777public por primera vez tablas de pesos de
equivalencia para cidos y bases. Es de importancia para la historia de la qumica y el
desarrollo del concepto de mol y de frmula qumica, ms que para la qumica actual.
Esta ley permite establecer el peso equivalente o peso-equivalente-gramo, que es la
cantidad de un elemento o compuesto que reaccionar con una cantidad fija de una
sustancia de referencia.

El enunciado de la ley es el siguiente:

Las masas de dos elementos diferentes que se combinan con una misma cantidad de
un tercer elemento, guardan la misma relacin que las masas de aquellos elementos
cuando se combinan entre s.

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LEY DE DALTON O DE LAS PROPORCIONES MLTIPLES.

Puede ocurrir que dos elementos se

combinen entre s para dar lugar a varios
compuestos (en vez de uno solo, caso
que contempla la ley de Proust). Dalton
en 1808 concluyo que: los pesos de uno
de los elementos combinados con un
mismo peso del otro guardaran entre s
una relacin, expresable generalmente
mediante el cociente de nmeros enteros
sencillos.

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LEY DE VOLMENES DE COMBINACIN:

A diferencia de las anteriores esta ley

propuesta por Gay-Lussac en 1809
relaciona los volmenes de los reactivos y
los productos en una reaccin qumica y
las proporciones de los elementos en
diferentes compuestos.

La ley de los volmenes de combinacin

establece que, cuando los gases
reaccionan entre s para formar otros
gases, y todos los volmenes se miden a
la misma temperatura y presin:

La relacin entre los volmenes de los

gases reactantes y los productos se
pueden expresar en nmeros simples
enteros

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Por ejemplo, Gay-Lussac descubri que 2 volmenes de hidrgeno y un volumen
de oxgeno que reaccionan forman 2 volmenes de agua gaseosa.

Clculos estequiometricos :

Los clculos estequiomtricos se basan en las relaciones fijas de combinacin que hay
entre las sustancias en las reacciones qumicas balanceadas. Estas relaciones estn
indicadas por los subndices numricos que aparecen en las frmulas y por los
coeficientes. Este tipo de clculos es muy importante y se utilizan de manera rutinaria
en el anlisis qumico y durante la produccin de las sustancias qumicas en la
industria. Los clculos estequiomtricos requieren una unidad qumica que relacione
las masas de los reactantes con las masas de los productos. Esta unidad qumica es
el mol.

Ejemplo de la vida diaria. La estequiometria la podemos usar por ejemplo cuando

vamos al mdico porque tenemos un dolor ocasionado por una infeccin, el doctor
debe de sacar la cuenta de nuestro peso con los gramos que contiene el medicamento
y en base a esto sacar la medida exacta para saber cuntas pastillas o cuantos
mililitros nos tenemos que tomar de dichos medicamentos.

Los clculos estequiomtricos estn basados en:

Masa --> masa (gramos/gramos)

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Mol --> mol (mol/mol)
Masa -->mol (gramos/mol)
Mol --> masa (mol/gramos)

Estos clculos se pueden resolver por medio de dos mtodos: FACTOR MOLAR Y
MTODO DE LAS PROPORCIONES.
El clculo masa-masa se puede resolver por medio de los dos mtodos.
Los clculos masa-mol y mol-masa tambin se pueden resolver a travs de los dos
mtodos.
El clculo mol-mol, por ser un caso sencillo, slo se resuelve por el mtodo de las
proporciones.

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Reactivo Limitante:

Los clculos estequiomtricos se basan en las relaciones fijas de combinacin que hay
entre las sustancias en las reacciones qumicas balanceadas. Estas relaciones estn
indicadas por los subndices numricos que aparecen en las frmulas y por los
coeficientes. Este tipo de clculos es muy importante y se utilizan de manera rutinaria
en el anlisis qumico y durante la produccin de las sustancias qumicas en la
industria. Los clculos estequiomtricos requieren una unidad qumica que relacione
las masas de los reactantes con las masas de los productos. Esta unidad qumica es el
mol.

Ejemplo de la vida diaria. La estequiometria la podemos usar por ejemplo cuando

vamos al mdico porque tenemos un dolor ocasionado por una infeccin, el doctor
debe de sacar la cuenta de nuestro peso con los gramos que contiene el medicamento
y en base a esto sacar la medida exacta para saber cuntas pastillas o cuantos

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