1 BASES THORIQUES INTRODUCTION
PRINCIPES THORIQUES DU GNIE DES PROCDS
WL 377
Convection et
rayonnement
THERMODYNAMIQUE
Des connaissances en thermodynamique sont
requises la comprhension de nombreux proc-
ds, comme ceux du gnie des procds ther-
miques. Pour comprendre un procd complexe
tel que celui de la rectification, il faut connatre les
bases thermodynamiques de lvaporation et de la
condensation. En se servant des lois gnrales de
la thermodynamique, on est en mesure de dcrire
les relations entre les grandeurs de temprature,
pression, densit et concentration dans le systme
compos de vapeur et de liquide. Ces connais-
sances constituent la condition premire pour le
dimensionnement et la construction dappareils et
d installations du gnie des procds.
dinstallations
WL 230 Procd de condensation
Il existe une trs grande diversit de principes thoriques
MCANIQUE DES FLUIDES TECHNIQUE DE MESURE
et de lois gnrales ncessaires la comprhension
du gnie des procds. Le gnie des procds est
Le transport des matires participant au gnie des Pour tre en mesure de rguler des procds, il
une science interdisciplinaire qui utilise galement des
procds a trs souvent lieu lintrieur de tuyau- faut commencer par enregistrer les grandeurs de
connaissances issues dautres disciplines des sciences
teries. Lors de ce transport, apparaissent diffrents processus. Le fait que les grandeurs de proces-
de lingnieur. Dans ce chapitre, nous vous prsentons
rgimes dcoulement en fonction des diamtres sus, mais aussi les matires utilises et leurs
une gamme dappareils vous permettant de couvrir les
des tuyauteries, de la vitesse dcoulement, des tats dagrgation respectifs aient des proprits
contenus didactiques thoriques de base du programme
proprits de la matire et dautres grandeurs diffrentes rend ncessaire lusage de diffrents
de gnie des procds.
dinfluence. Ces profils sont associs des pertes principes de mesure. Les appareils dapprentissage
de pression diffrentes. Les pertes de pression ont slectionns ici permettent de mettre facilement en
TRANSFERT DE CHALEUR ET DE MATIRE
elles-mmes un impact sur la puissance requise vidence les diffrents principes de mesure.
des pompes et des compresseurs. Les rgimes
Dans de nombreux cas, la vitesse des procds
dcoulement ont galement une influence sur les
de production est dtermine par les phnomnes
procds de transfert de chaleur et de matire.
de transfert de chaleur et de matire. Ainsi, lors de
nombreuses transformations chimiques et biolo-
giques de matire, ce ne sont pas les vitesses
de raction qui limitent la conversion, mais plutt
les procds de transport de la matire assurant
le contact entre co-ractifs et lvacuation des
produits de la raction. Ces procds sont troite-
ment lis aux dbits massiques, et donc la perfor-
mance relle dun procd. La connaissance des
lois gnrales du transfert de chaleur et de matire
sont donc galement un pralable important pour
le dimensionnement dinstallations du gnie des
procds.
Les procds de transfert de chaleur sont fonda-
mentaux pour le dimensionnement calorique des Profil dcoulement laminaire et turbulent dans des WL 202 Principes de base de la mesure de
installations du gnie des procds. Pour le dimen- tuyauteries temprature
sionnement des surfaces de transfert de chaleur et
les dispositifs de chauffage et de refroidissement,
il est essentiel de connatre les lois gnrales du PRINCIPES DE BASE DE LA TECHNIQUE DE RGULATION
transfert de chaleur. La slection, loptimisation et le
dimensionnement des changeurs de chaleur font La conduite de procds est incontournable pour
partie des missions classiques effectues par les la matrise des installations du gnie des procds
spcialistes en gnie des procds. lchelle industrielle. Les grandeurs de processus
telles que la pression, le dbit ou la temprature
ont des proprits diffrentes en ce qui concerne
le comportement de rgulation. Des fonctions
thoriques permettent dapprocher et de dcrire ce
comportement de rgulation. Nous avons constitu
pour vous une slection dappareils dapprentis-
sage simples permettant un enseignement facile
des bases thoriques de la technique de rgulation.
Transfert de chaleur sur Transfert de matire
lchangeur de chaleur lors de ladsorption RT 030 Systme de TP en rgulation de position, HSI
faisceau tubulaire
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