Cruditatile trebuie lasate cu aceasta solutie cel putin 15-20 minute, dupa care se vor clati cu

apa pura, fara clor. Aceste solutii pot elimina si pana la 50% chimicale de la exteriorul
cruditatilor dar nu din interior.

Solutie 1
1 lingura zeama de lamaie
2 linguri bicarbonat de sodiu
1 cana apa pura

Solutia 2
1 lingura zeama de lamaie
1 lingura otet de mere
1 cana apa pura

Solutie 3
1 lingura apa pura
1 lingura sare grunjoasa neiodata

Solutie 4
20 picaturi extras de seminte de grapefruit
1 lingura bicarbonat de sodiu
1 cana de otet de mere
1 cana apa pura

Solutie 5
1 lingura zeama de lamaie
2 linguri otet de mere
1 cana apa pura

Legumele si fructele, inclusiv fructele exotice se lasa timp de 10-15 minute intr-o solutie de
70% apa apa si restulul de otet de mere. Dup aceea se spala sub jet de apa, folosindu-se o
perie aspra. Nu uitati sa lasati in aceasta solutie conopida si broccoli pentru mai mult de 15
minute, chiar 20 minute.
Daca le spalati doar cu apa, retineti ca acestea trebuie sa fie spalate de cel putin 3 ori sub jet
puternic de apa insa si asa randamentul e mic daca nu este folosit si o substanta din cele
enumerate mai sus.

Se spune ca toate chimicalele se afla in mare parte in coaja insa mai bine sa nu ne amagim
spunand ca daca au coaja nu sunt afectate. Nu uitati ca pamantul in care sunt plantate toate
legumele si fructele primesc un tratament special si anume, pe langa nitratii si alte elemente
chimice de care pamantul este lipsit se adauga si insecticide. Acestea toate se absorb foarte
usor din pamant in seva fructelor si a legumelor.

Legumele care au straturi de foi, cum ar fi varza sau salata trebuie sa li se indeparteze foile
de la exterior iar cele de la interior trebuie spalate foarte bine.

Coaja de la legumele si fructele conventionale trebuie spalata foarte bine si indepartata pe cat
posibil, fiindca si in ea se afla cantitati insemnate de pesticide si ierbicide. Mare grija vara la
fructele cu coaja moale, care absorb toate chimicalele precum un burete.