Saratele cu chimen

250 de grame de faina, 100 de grame de unt, 2 oua, 1 lingura de lapte, 1 lingura de smintina,
1/2 lingurita de sare, 1 lingura de chimen

Mod de preparare:Se amesteca pe masa de aluat faina cu untul proaspat. Se face loc la mijloc
si sepune un ou, o lingura de lapte, o lingura de smintina si sarea. Se framinta, apoi se lasa la
rece sa se intareasca. Se fac betisoare cit se poate de subtiri, care se dau prin ou, sare si
chimen si se coc la cuptor, la foc potrivit, dupa gust. Mod de servire: