Nombre de la asignatura: Administracin de la Produccin I

Parcial de estudio: Primero

Introduccin
Mejorar la eficiencia en el proceso productivo sea de bienes o servicios debe ser la
preocupacin de todo empresario. El reto constituye lograr este propsito, a travs de una
implementacin adecuada de la gestin de operaciones.

En una economa competitiva, dinmica y globalizada mejorar los ndices de productividad

puede resultar una tarea difcil, no obstante un buen director est en capacidad de establecer
y dirigir las funciones de operaciones que contribuyan de forma significativa a la
competitividad de la organizacin, para lo cual se debern definir las metas que se quieren
alcanzar, para ello se desarrollarn estrategias efectivas que consoliden las fortalezas y
oportunidades de la organizacin y a la vez minimicen sus debilidades y amenazas del
entorno, obteniendo as una ventaja competitiva, combinada con la singularizacin del
producto o servicio.

Hay que recordar que la gestin empresarial implica, necesariamente, el desarrollo

de una mnima tarea de planificacin a corto, medio y largo plazos que sirva de
soporte mnimo a la toma de decisiones presentes y futuras; la planificacin exige, entre
otras tantas habilidades, un inevitable esfuerzo de anticipacin, de previsin, en el intento de
reducir la inevitable incertidumbre que amenaza la viabilidad de cualquier proyecto
empresarial.

La tarea de previsin exige recursos materiales, humanos, organizativos y, por tanto,

resulta inmediato priorizar la previsin de mayor valor aadido, de aquellos parmetros
que ms contribuyen a reducir la incertidumbre empresarial. Pero la previsin de la
produccin no es lo nico que un director de operaciones debe considerar en su programa de
produccin.

Recuerde que una estrategia eficaz de producto requiere la seleccin, diseo y definicin de
un producto y a continuacin, su paso a la fase de produccin. El director de operaciones
deber poner a punto un sistema de desarrollo del producto capaz de concebir, disear y
fabricar productos que generen beneficios para la empresa. El proceso productivo debe
desarrollarse en un marco de calidad, por ello resulta imprescindible controlar las condiciones
de salida del producto o servicio a brindarse; es importante controlar tambin la calidad de
salida de los productos y/o servicios.

Asesora didctica
Administracin de la Produccin I integra conceptos y procesos aprendidos en otras
asignaturas como Administracin, Estadstica, Matemtica, Economa, Investigacin
Operativa.
Esta asignatura le ensear a dirigir las operaciones de una empresa industrial, comercial o
de servicios, adems le permitir entender el funcionamiento de los sistemas y cmo aplicar
los conocimientos adquiridos en otras reas de trabajo.

La forma de administrar los recursos productivos es crucial para el crecimiento estratgico y

la productividad. Administracin de la produccin I constituye la administracin de estos
recursos productivos (valga la redundancia). Tiene que ver con el diseo y el control de los
sistemas responsables del uso productivo de materias primas, recursos humanos, equipos e
instalaciones para el desarrollo de un producto o servicio.

Por lo expuesto anteriormente, es menester conocer la forma en que podemos medir la

productividad y cules son sus variables. Tenemos que recordar que el administrador es un
factor de la produccin que tiene como objetivo el incremento de la productividad.
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Parcial de estudio: Primero
En general, la productividad se mide en trminos de produccin por hora de trabajo. Sin
embargo, esta medicin no asegura que la empresa haga dinero (por ejemplo, cuando la
produccin extra no se vende y se acumula como inventario). Para probar si la produccin
ha aumentado, es necesario preguntarse lo siguiente: Las medidas han incrementado la
demanda atendida? Han reducido el inventario? Han disminuido el gasto operativo? Esto
conduce a una nueva definicin: productividad son todas las medidas que llevan a la
compaa ms cerca de sus objetivos.

Las comparaciones de productividad pueden hacerse de dos maneras. Por un lado, una
compaa puede compararse a s misma con empresas similares en la industria, o puede
utilizar datos de la industria cuando estos existen (por ejemplo, comparar la productividad
entre los diferentes almacenes de una franquicia).

Otro mtodo consiste en medir la productividad a lo largo del tiempo en la misma operacin.

En este caso, se comparara la productividad en un periodo con la productividad en un

siguiente periodo.

La productividad se puede expresar a manera de mediciones parciales, multifactoriales o

totales. Si interesa la relacin existente entre la produccin y un solo insumo se tiene una
medicin parcial de productividad. Si se quiere determinar la relacin entre la produccin y
un grupo de insumos (pero no todos los insumos), resulta una medicin multifactorial de la
productividad. Si el deseo es expresar la relacin entre toda la produccin y todos los
insumos, se tiene una medicin de factor total de la productividad que se puede utilizar para
describir la productividad de una organizacin en su totalidad o incluso de una nacin.

Medicin parcial: Produccin o Produccin o Produccin o Produccin

Mano de obra Capital Materiales Energa

Medicin multifactorial: Produccin o Produccin .

Mano de obra + capital + energa Mano de obra + capital + materiales

Medicin total: Produccin o Bienes y servicios producidos

Insumos Todos los recursos utilizados

La consecucin de una eficaz produccin requiere de una misin y la aplicacin de un plan de

accin que est dado por la estrategia.

Para que usted programe y disee su cronograma de estudio del captulo I, deber iniciarlo
con estos subtemas: Qu es la direccin de operaciones?, historia de la direccin de
operaciones, por qu estudiar OM?, qu hacen los directores de administracin de
operaciones?, organizarse para la produccin de bienes y servicios, dnde se encuentran los
trabajos de OM?, nuevas e interesantes tendencias en la direccin de operaciones,
operaciones en el sector servicios, el reto de la productividad, el reto de la responsabilidad
social, para lo cual deber revisar las pp. 1-28.

Los procesos administrativos de operaciones nos permiten planear, organizar, asesorar y

controlar todo el sistema de transformacin de insumos en productos. En esto se
fundamenta la prctica de esta asignatura.

Los directores de operaciones pueden mejorar la productividad en una economa

competitiva, dinmica y globalizada. Pueden establecer y dirigir funciones de OM que
contribuyan de forma significativa a la competitividad de una organizacin.

Para lograr una funcin de produccin eficaz, la organizacin debe tener una misin y una
estrategia. La misin de la organizacin se define como su propsito, lo que contribuir a la
sociedad. Este propsito es la razn de ser de la organizacin, esa es su misin. Una misin
se debe establecer a la luz de las oportunidades y amenazas en el medio ambiente, y en las
fuerzas y debilidades propias de la organizacin. El desarrollo de una excelente estrategia no
es fcil, pero resulta menos compleja en la medida que la misin est bien definida.

Por otro lado, la estrategia constituye el plan de accin al cual recurre la empresa para lograr
sus objetivos (misin).
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Parcial de estudio: Primero

Una estrategia de administracin de operaciones exitosa debe responder a preguntas tales

como:
Bajo qu condiciones econmicas y tecnolgicas intenta la empresa ejecutar su
estrategia?

Cules son las ventajas y desventajas de los competidores?, qu estn intentando

hacer?

Qu intenta hacer la empresa?

En qu etapa del ciclo de vida estn los productos y servicios de la empresa?

Basndose en lo expuesto, le recomiendo leer en forma comprensiva los siguientes subtemas

del captulo II: estrategia de operaciones en un entorno global, una visin global de las
operaciones, desarrollo de las misiones y estrategias, cmo lograr una ventaja competitiva
mediante las operaciones?, diez decisiones estratgicas de OM, cuestiones relativas a la
estrategia de operaciones, desarrollo y ejecucin de la estrategia, opciones de estrategia
para las operaciones globales. Revise las pp. 36-60.

Un administrador de operaciones debe tomar decisiones que le permitan alcanzar las metas
propuestas, por consiguiente, es necesario que estas decisiones se basen en el conocimiento
de herramientas que lo ayuden a hacerlo, las que constituyen modelos de distinto grado de
complejidad.

Las operaciones de proyeccin mundial dan lugar a un aumento tanto de los retos como de
las oportunidades para los directores de operaciones.

Muchas organizaciones nacionales eligen desarrollarse internacionalmente por razones

estratgicas tangibles como mejora en la cadena de suministros o la reduccin de costes por
la va de importaciones de bajo riesgo, exportaciones y concesiones. Solo cuando las
empresas saben ms acerca de las oportunidades tangibles e intangibles a escala mundial,
pueden elegir cambiarse a estrategias internacionales, multinacionales, de proyeccin
mundial o transnacionales.

En la vida real, es de fundamental importancia que nosotros nos podamos anticipar a los
acontecimientos. Si esto no es posible, en muchas situaciones, en cambio en los negocios se
pueden pronosticar los periodos futuros sobre la base de la tendencia de los periodos
anteriores.

La funcin de operaciones utiliza pronsticos econmicos, tecnolgicos y de demanda a

medida que se desarrollan los planes a largo plazo para ubicacin de instalaciones,
capacidad, proceso tecnolgico y redes de suministro. Los pronsticos econmicos son
predicciones de lo que sern las condiciones generales de los negocios dentro de varios
meses o aos, las previsiones tecnolgicas pronostican la probabilidad y el significado de
varios desarrollos futuros posibles, e indican la direccin del cambio de tecnologa y la tasa
de cambio esperadas, las predicciones de demanda pronostican la cantidad y la duracin de
la demanda de los bienes y servicios de una empresa.

Las previsiones poseen sus propias caractersticas de acuerdo con el horizonte de tiempo
futuro y por ende tienen sus enfoques especficos, que permiten la utilizacin de modelos
apropiados.

Todo ello arroja como resultado la mejor estimacin para la toma de decisiones adecuadas.

Cuanto ms precisa sea la previsin, con ms eficacia y eficiencia utilizar la empresa sus
recursos para satisfacer la demanda. Debido a que la prediccin a corto plazo tiende a ser
ms precisa, los administradores deben intentar reducir el tiempo necesario para la compra
de materiales, la programacin de la produccin, la fabricacin del producto y el envo a sus
clientes.

Un mtodo de pronstico, para que sea confiable, debe ser manejado con cierta tcnica de
estimacin, la que corrige deficiencias de datos y las probables fluctuaciones que pueden
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darse. Es por ello que se hace necesario buscar la manera de eliminar los posibles errores
en los resultados, mediante la utilizacin de constantes de suavizacin o pesos, las cuales
dan ms exactitud a un pronstico.

Los pronsticos se vuelven ms solventes cuando intervienen algunas variables, en cuyo

caso es preciso utilizar los modelos estadsticos, los cuales permiten relacionar
matemticamente la variable dependiente con la independiente, mediante el uso del anlisis
de regresin, que se basa en el mtodo de mnimos cuadrados. La evaluacin de la relacin
entre las variables antes mencionadas se la obtiene mediante el coeficiente de correlacin,
que permite conocer el grado de dependencia entre el valor dependiente y el independiente.

Cuando se debe considerar en el modelo algunas variables independientes se utiliza el

anlisis de regresin mltiple, que permite estimar la variable dependiente.

Una vez que hemos obtenido la previsin es necesario conocer la efectividad del mismo; para
ello se utiliza un monitoreo, el cual incluye una tcnica de clculo que se llama seal de
rastreo.

Para conocer lo antes indicado, usted deber estudiar el captulo 4: Previsin.

Con el fin de que pueda organizar su estudio, le sugerimos que revise con atencin los
siguientes subtemas: Qu es la previsin?, tipos de previsin, importancia estratgica de la
previsin, siete etapas en el sistema de previsin, enfoques de la previsin, previsin de
series temporales, mtodos de previsin causal: anlisis de regresin y correlacin,
seguimiento y control de las previsiones, previsin en el sector servicios, para lo cual debe
revisar las pp. 131-171.

Actividades de aprendizaje
Actividad de aprendizaje 1.1.
Resuelva los siguientes ejercicios:

1. Como ejercicio de investigacin y tomando como base las medidas econmicas

establecidas por el gobierno, analice cul sera la afectacin de la reforma del
Planteamientos Cdigo Laboral en el Ecuador y su repercusin en la productividad del sector
empresarial en el pas.

2. Resuelva el caso de estudio de Zychol Chemicals CCorporation de la pgina 31

del texto gua.

1. Identificar las repercusiones en la productividad empresarial, las reformas

legales que se han implementado en el pas.
Objetivos
2. Analizar las distintas estrategias que ayuden a la empresa y a los pases a
incrementar su productividad.

Investigue la incidencia de las reformas legales del Cdigo de Trabajo y su

incidencia en los costos de la empresa o los incentivos o desincentivos que estas
reformas representan tanto para el empresario como para los trabadores.
Orientaciones
didcticas Tome en cuenta los contenidos del captulo I, operaciones y productividad para
resolver el caso de estudio. Aplique las frmulas correspondientes y analice los
resultados obtenidos.

Criterios de Asertividad en el desarrollo de los ejercicios y nivel de investigacin alcanzada,

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evaluacin coherencia en los criterios emitidos.

Actividad de aprendizaje 1.2.

Identifique la misin y estrategia del taller de reparaciones de su automvil.
Planteamiento Cules son las manifestaciones de las diez decisiones de direccin de
operaciones en el taller?

Identificar las diez decisiones bsicas que desde operaciones se deben tomar
Objetivo
para gestionar una actividad productiva.

Orientaciones Para desarrollar la pregunta, identifique cmo se lleva a cabo cada una de las
didcticas diez decisiones bsicas de la Direccin de Operaciones.

Criterios de Nivel y alcance de la investigacin sobre el tema planteado, desarrollo completo

evaluacin del ejercicio solicitado, de acuerdo con el planteamiento sealado.

Actividad de aprendizaje 1.3.

Investigue respecto a las dimensiones culturales propuestas por varios autores y
describa su incidencia en el anlisis cultural en el que se sustenta la estrategia
Planteamiento global de operaciones. Qu consideraciones tomara usted en cuenta para
establecer una estrategia global de operaciones?

Identificar la influencia del anlisis cultural en el diseo de estrategias de

Objetivos
internacionalizacin de operaciones.

Mediante el ejercicio de investigacin y biblioteca, consulte las dimensiones

Orientaciones culturales propuestas por varios autores a nivel mundial como Hofstede,
didcticas Tropenaars o Gesteland e identifique la influencia del anlisis cultural en el
desarrollo e implementacin de la estrategia global de operaciones

Criterios de
Nivel de investigacin, anlisis y criterio empleado.
evaluacin

Actividad de aprendizaje 1.4.

Resuelva los siguientes ejercicios:

Ejercicio 1

Telefnica Movistar utiliza un chip X63-4G en algunos de sus equipos. A

continuacin se muestran los precios del chip durante los ltimos 12 meses:

Mes Precio por chip Mes Precio por Chip

enero $ 1,80 julio $ 1,80
febrero $ 1,67 agosto $ 1,83
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marzo $ 1,70 septiembre $ 1,70

abril $ 1,85 octubre $ 1,65
mayo $ 1,90 noviembre $ 1,70
junio $ 1,87 diciembre $ 1,75

a. Realice previsiones utilizando una media mvil de dos meses con todos los
datos y dibuje las medias y los precios.

b. Realice las previsiones utilizando una media mvil de tres meses, e

incorprela al grfico anterior.
Planteamientos c. Qu es mejor (utilizando la desviacin absoluta media): la media con dos
meses o la media con tres meses?

d. Calcule las previsiones para cada mes, utilizando el mtodo de alisado

exponencial, con una previsin inicial para enero de 1,80 dlares. Utilice
= 0,1, despus = 0,3 y finalmente = 0,5, qu es mejor?

e. Cules son sus conclusiones respecto a los resultados obtenidos?

f. Cul sera la previsin si se le asignan las constantes de alisado con

valores de = 0,2 y = 0,4, suponiendo adems que la tendencia en el
perodo T1 fue de USD 0,15

Ejercicio 2

La Agencia Nacional de Trnsito ha extrado los siguientes datos de los

impuestos anuales de ingresados y de las matrculas de vehculos nuevos:

Impuestos anuales ingresados

1,0 1,4 1,9 2,0 1,8 2,1 2,3
(en millones)
Matriculaciones de vehculos
10 12 15 16 14 17 20
nuevos (en miles)

Determine lo siguiente:

a. La ecuacin de regresin de mnimos cuadrados

b. Utilizando los resultados del apartado (a) determine la cantidad estimada

correspondiente de impuestos recaudados si el nmero total de vehculos
nuevos matriculados es de 22 000.

c. El coeficiente de correlacin y la determinacin

1. Manejar los distintos tipos de previsin de acuerdo con la actividad, producto

y/o estacin del ao en el que se encuentre la empresa.
Objetivos
2. Planificar la produccin en una empresa, aplicando el conocimiento adquirido
sobre mtodos de previsin.

Tomando en cuenta todos los mtodos de previsin aprendidos, defina cul de

ellos debe aplicar para la resolucin de cada uno de los ejercicios. No olvide
Orientaciones graficar los datos y calcular el coeficiente de correlacin para determinar si el
didcticas modelo utilizado se ajusta a los datos.

Para el desarrollo del primer parcial grafique los resultados obtenidos a travs de
los distintos mtodos solicitados y compare cul le arroja mejores resultados.
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Parcial de estudio: Primero

Criterios de Nivel de investigacin sobre el tema, diseo del modelo y justificacin adecuada
evaluacin de cada uno de los literales solicitados.

Formato de
Archivo de Microsoft Office.
entrega

Enve las actividades de aprendizaje a travs de la plataforma, mediante la

seccin Contenidos, en un archivo cuyo nombre debe ser:
Enviar a
Formato: G#.Apellido.Apellido.Nombre.Asignatura

Preguntas o Enve sus preguntas o dudas a travs de la plataforma: utilice la seccin Enviar
dudas correo y marque el nombre de su tutor.

Puntaje por actividad

Actividades de aprendizaje
Puntaje
Actividad de aprendizaje 1.1. 6
Actividad de aprendizaje 1.2. 3
Actividad de aprendizaje 1.3. 3
Actividad de aprendizaje 1.4. 8
20

El examen ser SIN consulta, adicionalmente le recuerdo que los exmenes

presenciales versarn sobre cualquier contenido constante en el texto, similar, derivado
o relacionado con el mismo no necesariamente sobre los contenidos exclusivos
desarrollados en las guas de estudio.

El tutor de la asignatura