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7/5/2015 PrintPreview

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Recetas
Budncentroeuropeo
Por: MauricioAsta

Ingredientes:
Harina500g Huevos7 Almendrasfileteadasc/n
Sal1pizca Cremadeleche125g
Levaduraenpolvo1sobre Pasasrubiasynegras100g
Lechetibia125g Ralladuradelimnc/n
Azcar150g Nueces100g
Mantecapomada150g Ron60cc

Procedimiento

Colocarlaharinatamizadaconunapizcadesalenunbolyhacerunhuecoenelcentro.

Desmenuzarlalevaduraymezclarconlalecheyunpocodeazcarydeharina.Dejarfermentar.

Batirlamantecaconelrestodelazcar.Incorporarloshuevosylacremadeleche.Aadirlaspasasyla
ralladuradelimn.

Meclartodo,aadirlasnuecesyelronyformarlamasa.Distribuirenunmoldeparagugelhupfenmantecado
yespolvoreadoconalmendrasfileteadas.Dejarlevar.

Horneara180Cdurante45minutos.Desmoldaryservirespolvoreadoconazcarimpalpableounglasa
gusto.

http://www.foxlife.us/print/recetas/9618 1/1

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