TECNICATURA SUPERIOR EN

MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad

GESTIN DE LAS ORGANIZACIONES Y DE LA CALIDAD AO 2017

 Ingeniero Industrial Waldo Alexis Picech
Jefe de Proyecto en FRIAR S.A.

Correo electrnico: waldo.picech@gmail.com

wpicech@e-friar.com.ar

Celular: 03482-155666040

Materia 1er Ao con 4 horas Semanales de carga horaria

Das de cursado: Mircoles: 22:35 a 23:55
Jueves: 19:45 a 21:05

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Tcnico Superior en Mantenimiento Industrial

P L A N I F I C A R , O R G A N I Z A R , D I R I G I R Y E VA L UA R S U M B I T O
D E T R A B A J O E N R E L AC I N A L A S D I S T I N TA S R E A S D E L A
O R G A N I Z AC I N .

GESTIONAR EL MANTENIMIENTO DEL E Q U I PA M I E N T O

INDUSTRIAL PA R A GARANTIZAR LA O P E R AC I N Y
CO N T R I B U I R A L A P R O D U C T I V I DA D D E L A O R G A N I Z AC I N .

R E A L I Z A R E L M A N T E N I M I E N T O P R E D I C T I VO , P R E V E N T I VO , Y
CO R R E C T I VO D E L E Q U I PA M I E N T O I N D U S T R I A L T E N I E N D O
E N C U E N TA C O N D I C I O N E S D E H I G I E N E Y S E G U R I DA D E N E L
T R A B A J O Y L A S N O R M A S D E C A L I DA D M E D I O A M B I E N TA L E S .

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Tcnico Superior en Mantenimiento Industrial

E J E C U TA R , CO N T R O L A R Y CO M U N I C A R I N FO R M AC I N
R E F E R I DA A LO S D I S T I N T O S P L A N E S D E M A N T E N I M I E N T O .

INTEGRAR EQUIPOS DE TRABAJO PA R A A N A L I Z A R Y

ASESORAR SOBRE PROBLEMAS DE MANTENIMIENTO
INDUSTRIAL.

GENERAR P R O P U E S TA S I N N OVA D O R A S Y
E M P R E N D I M I E N T O S P R O D U C T I VO S P R O P I O S D E L M B I T O
DEL MANTENIMIENTO INDUS TRIAL.

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Gestin de las Organizaciones y de la Calidad

CAMPOS PRIMER AO SEGUNDO AO TERCER AO

Mecnica Elementos de Tecnologa del Fro
Maquinas y y el Calor
Electrotcnia Mecanismos
Automatizacin y
Gestin de las Tecnologa de los Control
Organizaciones y Materiales
de la Calidad Abastecimiento.
Formacin Instalaciones y Costos y Control
Especfica Sistemas de Mquinas de Gestin del
Representacin Elctricas Mantenimiento
Mantenimiento Ingls Tcnico Neumtica y
Industrial I Hidrulica
Mantenimiento
Industrial II Mantenimiento
Industrial III

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Gestin de las Organizaciones y de la Calidad

F I N A L I DA D

CONOCER A LA COMPRENDER LA
ORGANIZACIN GESTIN DE LA
DESDE UN CALIDAD
ASPECTO AUDITORIAS
INTEGRAL DE LA INTERNAS
GESTIN
IDENTIFICANDO
PROCESOS Y
HERRAMIENTAS DE
GESTIN Y LA
FUNCIN DEL
TCNICO

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Gestin de las Organizaciones y de la Calidad

S U I M P O R TA N C I A

QU ES? O R GA N I Z AC I N DIMENCIONES

SISTEMA SISTEMA
ORGANIGRAMA
ABIERTO CERRADO

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Qu es una Organizacin?

ORGANIZACIN : E S E L PAT R N D E FO R M A S E N
Q U E U N A C A N T I DA D D E T E R M I N A DA D E P E R S O N A S E S T N
D E D I C A DA S A U N A C O M P L E JA S E R I E D E L A B O R E S , Y
COMBIN AN S I S T E M T I C A M E N T E SUS ESFUERZOS
I N D I V I D UA L E S , PA R A L O G R A R U N F I N C O M N C O N O C I D O .

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Qu es una Organizacin?

C UA L Q U I E R FO R M A D E CO L A B OR AC I O N H U M A N A

D I R I G I D A S A M E TA S

O R G A N I Z AC I N
CON U N A E S TRUCTURA Y S IS TEMAS DE AC TIVIDAD
CO O R DI N A DA S

V I N C U L A DA S A L A M B I TO E X T E R N O

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Cul es su importancia?

AG L U T I N A RECURSOS PA R A A LC A N Z A R M E TA S Y
R E S U LTA D O S ;

PRODUCE BIENES Y SERVICIOS;

FAC I L I TA L A I N N OVAC I N ;

U T I L I Z A T E C N O LO G A ;

S E A DA P TA E I N F L U Y E E N A M B I E N T E S C A M B I A N T E S ;

C R E A VA L O R ;

G E N E R A PAT R O N E S D E D E S A R R O L LO P R O F E S I O N A L E S Y
M O T I VA A S U S E M P L E A D O S .

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Primeros anlisis de las Organizaciones

S I S TEMAS C E R RADO S Y
S I S TE M AS A B I E R TOS

LA C L A S I F I C AC I N DE LO S SISTEMAS EN
C E R R A D O S Y A B I E R TO S E S M U Y I M P O R TA N T E PA R A
E N T E N D E R L A CO N D U C TA D E LO S S I S T E M A S
B I O L G I CO S Y LO S S I S T E M A S S O C I A L E S .

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Sistema CERRADO

A M B I E N T E E S TA B L E Y P R E D E C I B L E ( P R I M E R O S E S T U D I O S D E
LA ORGANIZAC I N, INICIOS DE LOS CONC E PTOS DE
A D M INIS TRAC IN) .

N O P R E S E N TA N I N T E R C A M B I O C O N E L M E D I O A M B I E N T E Q U E
LOS RODEA .

S O N H E R M T I C O S A C U A L Q U I E R I N F L U E N C I A A M B I E N TA L .

NO R EC IB EN N IN G N R EC URSO E XTERNO Y N A DA PRODU C E N

Q UE S EA ENVIADO H ACIA A FUERA .

S LO S E D E B ER A N E N FOCA R LOS ESFUERZOS EN LA

E F I C I E N C I A .

S E D A E L N O M B R E D E S I S T E M A C E R R A D O A AQ U E L L O S
S IS T E MAS CON M U Y PEQUE O INTERCA MB IO DE E NE RG A Y
M AT E R I A C O N E L A M B I E N T E .

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Sistema ABIERTO

UN SISTEMA ABIERTO I N T E R AC T A CO N SU ENTORNO

P R O P O R C I O N A N D O Y R E C I B I E N D O I N F O R M AC I N , O A T R AV S D E
E N T R A DA S Y S A L I D A S .

I N T E R C A M B I A N E N E R G A Y M AT E R I A C O N E L A M B I E N T E .

S O N A D A P TAT I V O S PA R A V I V I R .

SU ESTRUCTURA ES PTIMA C UA NDO EL CONJUNTO DE

E L E M E NTO S D E L S IS T E MA S E O RGA NI Z A , A P ROX IM N DO S E A U N A
O P E R A C I N A D A P TAT I VA .

L A A D A P TA B I L I D A D E S U N C O N T I N U O P R O C E S O D E A P R E N D I Z A J E Y
D E AU TO -ORGA NIZACIN .

LOS SIS TEMAS ABIERTOS NO PUEDEN VIVIR AISL ADOS.

S E P U ED E A P L I CA R A D IV ERS O S N IVE L E S D E ENFOQU E : A L N I V EL

D E L IN D IV IDUO, D E L GRU PO, D E L A ORGA N IZAC I N Y DE L A
S O C I E DA D .

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Sistema ABIERTO

Ambiente

Materias
primas

Efluentes
RRHH

Proceso de
Entradas Salidas
Recursos transformacin
financieros Productos
y servicios
Informacin

Trasciende Produccin, mantenimiento, Trasciende

Subsistemas lmites adaptacin, administracin. lmites

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Los subsistemas

L M I T E S : T R A N S A C C I O N E S D E E N T R A D A Y S A L I DA , I N T E R C A M B I O S
CON EL AMBIENTE.

P R O D U C C I N : M A N U FA C T U R A D E L P R O D U C T O . E J E M P L O : E N E L
SUBSISTEMA DE PRODUCCIN DE IBM SE FA B R I C A N
C O M P U TA D O R A S , S O F T WA R E Y E S TA C I O N E S D E T R A B A J O .

MANTENIMIENTO: I N S TA L AC I O N E S , INFRAESTRUCTURA Y
RECURSOS UTILIZADOS POR EL PERSONAL.

C A PA C I D A D D E C A M B I O : D E T E C TA O P O R T U N I D A D E S , P R O B L E M A S Y
AVA N C E S T E C N O L G I C O S .

A D M I N I S T R AC I N : P R O P O R C I O N A D I R E C C I N , E S T R AT E G I A , M E TA S
Y P O L T I C A S PA R A T O D A L A O R G A N I Z AC I N

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Dimensiones de las Organizaciones

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Dimensiones estructurales de las
Organizaciones

GRADO DE FO R M A L I Z AC I N : CANT I DAD DE I N FO R M AC I N

E S C R I TA E N L A O R G A N I Z A C I N .

G R A D O D E E S P E C I A L I Z AC I N : G R A D O D E S U B D I V I S I N D E L A S
TA R E A S O R G A N I Z A C I O N A L E S E N P U E S T O S S E PA R A D O S .

E S TA N D A R I Z AC I N : MEDI DA EN LA QUE SE DESEMPEAN

A C T I V I DA D E S S I M I L A R E S D E M A N E R A U N I F O R M E .

J E R A R Q U A D E A U T O R I D A D : D E S C R I B E Q U I E N R E P O R TA A Q U I E N
Y EL TRAMO DE CONTROL DE CADA GERENTE.

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Dimensiones estructurales de las
Organizaciones

C O M P L E J I DA D : DIMENSIN H O R I Z O N TA L , VERTICAL Y
E S PAC I A L .

C E N T R A L I Z AC I N : NIVEL J E R R Q U I CO QUE TIENE

A U T O R I DA D PA R A T O M A R L A S D E C I S I O N E S .

GRADO DE P R O F E S I O N A L I Z AC I N : E D U C AC I N FO R M A L Y
C A PAC I TAC I N D E L O S E M P L E A D O S .

P R O P O R C I O N E S D E P E R S O N A L : D E D I C AC I N D E G E N T E A
VA R I A S F U N C I O N E S Y D E PA R TA M E N T O S .

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Dimensiones contextuales de las
Organizaciones

TA M A O : E X I S T E N D I F E R E N T E S F O R M A S D E M E D I R LO .

T E C N O LO G A : S E G N E L M B I T O ; U N A L N E A D E M O N TA J E , U N
SA LN D E C L AS ES O U N A R EFI NERA P E TROLERA .

E N T O R N O : T O D O S LO S E L E M E N T O S F U E R A D E LO S L M I T E S D E
L A O R GA N IZ AC IN .

M E TA S Y E S T R AT E G I A S : D E F I N E N E L P R O P S I T O Y TCNICAS
C O M P E T I T I VA S Q U E L A D I S T I N G U E N D E O T R A S O R G A N I Z AC I O N E S .

C U LT U R A : VA L O R E S , C R E E N C I A S Y N O R M A S C O M PA R T I D A S P O R
LOS EMPLEADOS .

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Comparacin organizaciones moderna y
postmoderna
MODERNA VARIABLE POSMODERNA
CONTEXTUAL
Estable ?
Dinero, edificios, ?
mquinas

Rutinaria ?
Grande ?
Crecimiento, eficiencia ?
Se impone ?
RESULTADOS ?
ORGANIZACIONALES

Rgida y centralizada, con ?

lmites claros
Autocrtica ?
Formal, escrita ?
Burocrtica ?
Gerentes ?
Patriarcal ?

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Comparacin organizaciones moderna y
postmoderna
MODERNA VARIABLE POSMODERNA
CONTEXTUAL

Estable Turbulenta
Dinero, edificios, Informacin
mquinas

Rutinaria No rutinaria
Grande Pequea a moderada
Crecimiento, eficiencia Aprendizaje, efectividad
Se impone Se delegan facultades a los
empleados
RESULTADOS
ORGANIZACIONALES
Rgida y centralizada, con Flexible, descentralizada, con
lmites claros lmites borrosos
Autocrtica Liderazgo de servicio
Formal, escrita Informal, oral
Burocrtica Descentralizada, autocontrol
Gerentes Todos
Patriarcal Igualitaria

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Organizacin Cadena de valor

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 La organizacin que aprende

LA ORGANI Z ACIN QU E A P RENDE ES AQUELL A

CA PA Z DE CREAR, A DQU IRI R Y TRANS F ERI R E L
CO NO CI MI ENTO, AS COMO DE M O DI FI CA R SU
COMP OR TAMI ENTO CON EL FI N DE REF LEJAR LOS
N U EVOS CO NO CI MI ENTO S

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 La organizacin que aprende (Cont.)

L A S O R GA N I Z AC I O N E S S LO A P R E N D E N A T R AV S D E
INDIVIDUOS QUE APRENDEN. EL APRENDIZAJE
I N D I V I D UA L NO GA R A N T I Z A EL APRENDIZAJE
O R GA N I Z AC I O N A L , P E RO NO H AY APRENDIZAJE
O R GA N I Z AC I O N A L SIN APRENDIZAJE I N D I V I D UA L
(SENGE).

FO R M AC I N

G E S T I N D E L CO N O C I M I E N TO

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 Repaso

Q U E S U N A O R G A N I Z AC I N ?
S U I M P O R TA N C I A
A N L I S I S C O M O S I S T E M A C E R R A D O ( A M B I E N T E S C A L M O S )
A N L I S I S C O M O S I S T E M A A B I E R T O ( T U R B U L E N C I A )
L O S S U B S I S T E M A S
D I M E N S I O N E S E S T R U C T U R A L E S ( E S TA N DA R I Z AC I N ,
C E N T R A L I Z AC I N , E T C . )
D I M E N S I O N E S C O N T E X T UA L E S ( E N T O R N O , T E C N O L O G A ,
ETC.)
C O M PA R AC I N O R G A N I Z AC I N M O D E R N A - P O S M O D E R N A
O R G A N I Z AC I N Q U E A P R E N D E

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 QUE ES UN ORGANIGRAMA?

Un organigrama es la representacin grfica de

la estructura orgnica de una empresa o de una de sus
reas o unidades administrativas, en la que se muestran
las relaciones que guardan entre s los rganos que la
componen.
En su forma ms simple, nicamente muestran las
unidades y relaciones funcionales.
En un estado ms complejo pueden aadirse el
titular del puesto de trabajo u oficina, las
responsabilidades principales e incluso las relaciones
de comunicacin.
Sin embargo son tan grandes y complejas que en
tales organigramas pueden verse nicamente puestos
claves o segmentos de la organizacin.

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 QUE ES UN ORGANIGRAMA?

Cul es el objeto de los organigramas?

Son el instrumento idneo para plasmar y transmitir en
forma grfica y objetiva la composicin de una
organizacin.

Cul es la utilidad de los organigramas?

I. Brindan una imagen formal de la organizacin.

II. Son una fuente de consulta oficial.
III. Facilitan el conocimiento de una empresa, as como de
sus relaciones de jerarqua.
IV. Constituyen un elemento tcnico valioso para hacer
anlisis organizacional.

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 QUE ES UN ORGANIGRAMA?

Precisin: las unidades administrativas y sus relaciones e

interrelaciones deben establecerse con exactitud.
Sencillez: deben ser lo ms simple posible, para representar la/s
estructura/s en forma clara y comprensible.
Uniformidad: en su diseo es conveniente homogeneizar el empleo
de nomenclatura, lneas, figuras y composicin para facilitar su
interpretacin.
Presentacin: su acceso depende en gran medida de su formato y
estructura, por lo que deben prepararse complementando tanto
criterios tcnicos como de servicio en funcin de su objeto.
Vigencia: para conservar su validez deben mantenerse
actualizados. Es recomendable que en el margen inferior derecho
se anote el nombre de la unidad responsable de su preparacin,
as como la fecha de autorizacin.

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 QUE ES UN ORGANIGRAMA?

Cules son los criterios para preparar un organigrama?

Precisin: las unidades administrativas y sus relaciones e

interrelaciones deben establecerse con exactitud.
Sencillez: deben ser lo ms simple posible, para representar la/s
estructura/s en forma clara y comprensible.
Uniformidad: en su diseo es conveniente homogeneizar el empleo de
nomenclatura, lneas, figuras y composicin para facilitar su
interpretacin.
Presentacin: su acceso depende en gran medida de su formato y
estructura, por lo que deben prepararse complementando tanto
criterios tcnicos como de servicio en funcin de su objeto.
Vigencia: para conservar su validez deben mantenerse actualizados. Es
recomendable que en el margen inferior derecho se anote el nombre de
la unidad responsable de su preparacin, as como la fecha de
autorizacin.

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017

 EJERCICIO DE ORGANIGRAMA
REALIZAR UN ORGANIGRAMA TENIENDO EN CUENTA LOS SIGUIENTES PUNTOS:

I. SE TRATA DE UNA ORGANIZACIN QUE CUENTA CON UN DIRECTORIO.

II. TIENE 3 GERENCIAS, UNA GERENCIA DE PRODUCCIN, UNA DE INGENIERA Y UNA DE
ADMINISTRACIN.
III. CUENTA ADEMAS CON LOS SISGUIENTES SECTORES Y SUBSECTORES:

SECTORES SUBSECTORES

CALIDAD SALA DE MQUINAS

PRODUCCIN FACTURACIN

SYSO SUPERVISORES DE MANTENIMIENTO

RRHH PRODUCCIN 1

ALMACENES PRODUCCIN 2

MANTENIMIENTO RELACIONES PUBLICAS

COMPRAS RESPONSABILIDAD SOCIAL

CONTABLE
INGENIERA

LOGSTICA

LEGALES

SISTEMAS

MEDIO AMBIENTE

Gestin de las Organizaciones y de la Calidad Ao 2017