ESTRUCTURA DE UN PLAN NEGOCIOS

DEFINICIN DE LA IDEA DE NEGOCIOS

DIEGO ANDRES RUIZ RAMIREZ

LEIDY ALBARRACIN OLIVEROS
JESSICA CASAGUA RIVERA
JAIRO PERDOMO TRUJILLO
MARILYN CLAROS VEGAS
JESIKA ERAZO FARFAN

CORPORACIN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS UNIMINUTO

PROGRAMA DE ADMINISTRACIN EN SALUD OCUPACIONAL

NEIVA HUILA

2016
 ESTRUCTURA DE UN PLAN NEGOCIOS

DEFINICIN DE LA IDEA DE NEGOCIOS

DOCENTE
JOSE EDWARD MERCHAN MUOZ

CORPORACIN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS UNIMINUTO

PROGRAMA DE ADMINISTRACIN EN SALUD OCUPACIONAL

NEIVA HUILA

2016
 Contenido
1. INTRODUCCION..............................................................................................................4
2. OBJETIVOS............................................6

2.1 OBJETIVOS GENERAL..6

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICO...6

3.DEFINICION DE LA IDEA DE NEGOCIOS............................................................7

4.EL PORQUE DE LA IDEA DE NEGOCIOS.8
5.QUE NECESIDAD DEL MERCADO SATISFACE..8

6.SECTOR ECONOMICO EN EL QUE PARTICIPA..9

7. DEFINICION DE LOS PROMOTORES DE LA IDEA DE NEGOCIOS9

8. DEFINICION O IDENTIFICACION DEL PRODUCTO10

9. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL11

10. ANALISIS DOFA.12

11. ANALLISIS PESTEL.................13

12. FUERZAS DE PORTER.16

13. DISEO METODOLOGICO..23.

14. ESTRATEGIAS DE VENTAS24.

15. PLAN DE VENTAS.25

16. CONCLUSIONES...27

17. RECOMENDACIONES..28

18. REFERENCIAS...29
 1. INTRODUCCIN

iii

El factor primordial para la elaboracin de este proyecto, es dar a conocer un producto novedoso

a base de leche, que aproveche los recursos de la regin de Tello

En la industria la leche es una materia prima de vital importancia para la fabricacin de productos

derivados de esta, que pueden llegar a tener un mayor valor agregado y unas mejores caractersticas

para el consumidor.

Nuestro proyecto tiene como objetivo la creacin y comercializacin de un nuevo producto que

permitir desarrollar todos los conocimientos, tcnicas y metodologas, para la innovacin que

debemos ofrecer da a da nosotros como futuros administradores.

El arequipe light arelight es un producto que nace de la necesidad de mejorar la calidad de

vida de las personas, pretendiendo conquistar todas las perspectivas del comercio y su vez la

satisfaccin de las necesidades en las que la sociedad se ve sometida a los cambios en cuanto a la

apariencia producto de las nuevas generaciones.

Esto permitir a las personas contar con un aporte nutritivo, ya que contara con magnficos

beneficios, basado en los aportes vitamnicos y protenicos de sus ingredientes naturales siendo

el man, un complemento ideal para personas diabticas o centradas en cuidar su salud, ya que

reduce el colesterol en la sangre, es un importante antioxidante, y contiene variedad de aportes a

la salud inclusive contribuye al sistema osteomuscular con sus minerales.

Por esta razn La unin S.A busca conquistar el mercado regional garantizando la satisfaccin de

sus clientes y una buena nutricin en sus productos, ubicndose as dentro de los pioneros en

innovacin del arequipe light nutritivo.

La bsqueda de nuevas alternativas para la satisfaccin de las necesidades que se imponen, se

basa en la realizacin de este nuevo producto como objetivo principal el cliente y su opinin

directa en cuanto a sus necesidades, los medios de calidad y satisfaccin que se llegan a cumplir;

es por tal motivo que el arequipe arelight busca establecerse en uno de los principales

productores del arequipe light con aportes nutritivos garantizando as la buena salud de sus

clientes.

iv
 2. OBJETIVOS

2.1. General

Determinar la idea de negocio que se desarrollara en el transcurso del curso de

estructura de un plan de negocios.

2.2. Especficos
Conocer el sector econmico en el que se va a participar.
Determinar la necesidad del cliente que se piensa satisfacer.
Definicin de los promotores de la idea de negocios.
Identificacin del producto que se piensa ofrecer al mercado.

3. DEFINICIN DE LA IDEA DE NEGOCIOS

v
NOMBRE DE LOS EMPRESARIOS: Diego Andres Ruiz Ramirez, Leidy Albarracin

Oliveros, Jairo Perdomo Trujillo, Marilyn Claros Vega, Jesica Erazo Farfan, Jessica Casagua

PRODUCTOS: Arequipe light

ACTIVIDADA PRINCIPAL:

Produccin y comercializacin de arequipe light de colores con variedad de sabores

EMPRENDEDORES: Diego Ruiz, Leidy Albarracin, Jairo Perdomo, Marilyn Claros, Jessica

Casagua, Jesika Farfan

Localizacin: Huila

Municipio: Tello

Telfono: 3164422979

Correo Electrnico: diegoandresru@gmail.com

DEFINICION DE LA IDEA DE NEGOCIOS:

PRODUCCIN Y VENTA DE AREQUIPE LIGHT.

3. COMO NACE LA IDEA: el porque de la idea de negocio

El ambicioso proyecto de la fabricacin de arequipe light, nace de la necesidad de generar

empleo, para mejorar las condiciones mnimas bsicas de los socios del proyecto; por lo que se

debe generar nuevas alternativas de ingreso econmico que atenen el incremento de las tasas

de desempleo que ao tras ao se elevan no solo en nuestro municipio sino a nivel regional,

nacional e internacional.

Es evidente que por ser un producto nuevo en el mercado e innovador se ve la oportunidad de

ofertarlo, es por ello que se deben disear estrategias para atender esta demanda con una mnima

inversin econmica, pero con una excelente calidad en el producto.

Lo anterior obliga a pensar en crear empresas que brinden oportunidad laboral en otros campos

por tal razn hemos decidido proyectarnos a producir y comercializar el ariquipe de colores con

variedad de sabores.

4. QUE NECESIDAD DEL MERCADO SATISFACE

La unin S.A busca conquistar el mercado regional garantizando la satisfaccin de sus clientes y

una buena nutricin en sus productos, ubicndose as dentro de los pioneros en innovacin del

arequipe light nutritivo.

La bsqueda de nuevas alternativas para la satisfaccin de las necesidades que se imponen, se

basa en la realizacin de este nuevo producto como objetivo principal el cliente y su opinin

directa en cuanto a sus necesidades, los medios de calidad y satisfaccin que se llegan a cumplir;
es por tal motivo que el arequipe arelight busca establecerse en uno de los principales

productores del arequipe light con aportes nutritivos garantizando as la buena salud de sus

clientes.

5. CUAL ES EL SECTOR ECONMICO EN EL QUE PARTICIPA

Con este producto se quiere llegar a toda la poblacin del municipio de Tello y pueblos aledaos

que tienen la necesidad de cuidar su salud y querer versen bien, a los extractos socioeconmico

1,2 y 3, poblacin con problemas de diabetes, con sobrepeso y llegar a posesionarnos en el

mercado.

6. DEFINICIN DE LOS PROMOTORES DE LA EMPRESA O DE LA IDEA DE

NEGOCIOS.

Estudiantes de salud ocupacional de la Corporacion Universitaria Minuto de Dios Uniminuto,

que no cuentan con experiencia en el negocio, pero que tiene la capacidad de forjar la idea de

negocio y sacarla adelante, colocando los conocimientos aquiridos a lo largo de la carrera en

practica.

7. DEFINICIN DEL PRODUCTO

AREQUIPE:
Los productos se caracterizaran por su competitividad en el mercado, ya que contaran con un

control de calidad, que se encargara de evaluar primero, que la materia prima sea de excelente

calidad y segundo que los productos terminados impacten al cliente, satisfaciendo las

necesidades ocultas, ya que lo que nos hace diferentes de los otros productos son la variedad de

los 2 sabores y colores.

8. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
5.1. MISION

Buscamos producir y comercializar el arequipe light, basados en estndares de calidad

para mayor compensacin, generando un entorno favorable para el crecimiento y

desarrollo de nuestra poblacin, desarrollando as el valor de nuestra marca preocupados

siempre por el talento humanos, siendo innovadores, competitivos y fuertemente

orientados a satisfacer nuestros clientes.

5.2. VISION

En el 2019 seremos una empresa lder en la produccin y comercializacin de

AREQUIPE LAIGHT, buscando ser los numero uno en calidad, servicio, costos,

tecnologa, garantizando una mejor calidad de vida a la poblacin consumidora de

nuestro producto con una constante evolucin de los clientes, logrando satisfacer las

necesidades ocultas de nuestros consumidores .

9. ANALISIS DE LA DEMANDA Y OFERTA

ANALISIS DOFA

9.1. DEBILIDADES

ser una empresa nueva en el mercado,

No Se puede adquirir en varios lugares, es decir sus puntos de venta no son variados.
Al ser una marca nueva, carece de posicionamiento en el mercado.
An no hay nadie que lo recomiende, es decir un mdico amigo, un deportista o alguna
figura de importancia en nuestro medio.

9.2. OPORTUNIDADES

Entrar en el mercado rpidamente por su excelente relacin precio-calidad y ser

aprobado.
Sustituir a otros productos por su versatilidad y beneficios adicionales.
Personalidades que garantizan confianza en la sociedad, estn dispuestos a recomendarlo.

9.3. FORTALESAS

Es un producto con un precio acorde a los productos de la competencia en el mercado.

Su composicin es 100% natural
Hay 2 tipos de presentaciones: 5 OZ y 8oz
nico producto de estas caractersticas
Est dirigido para que lo consuma una amplia gama de pblico.

9.4. AMENAZAS

La competencia en su totalidad
Que no sea rentable
Que no tenga buena acogida en el mercado
Que no alcance el punto de equilibrio

10. ANALISIS PESTEL

PROBABILIDAD

Las probabilidades de que nuestro negocio sea ms prspero y beneficioso que los aledaos, es

debido al gran nmero de servicios que ofrecemos y la cercana al municipio de Tello, cuestiones

en las que nos basaremos para aprovecharlas y beneficiarnos a su vez.

VARIABLES INTERNAS:

Condiciones de trabajo favorables y trato respetuoso.

Acredita miento con proveedores.

Marca posicionada.

Imagen de seriedad en la empresa.

Estructura financiera sana, lineamientos de acuerdo a las leyes.

Ambiente de trabajo agradable.

Precios competitivos.

VARIABLES EXTERNAS:

Conseguir personal capacitado.

 Expansin en el corto plazo

Competencia

ANLISIS PESTEL:

Entorno Poltico

En el actual gobierno la poltica de inversin privada se ve muy bien auspiciada pues es lo que

estn tratando de motivar y la actividad alimentaria es una de las ms favorecidas con este

planteamiento ya que se requiere motivar al turismo desde dentro, as se evita una competencia

con capital extranjero que tal vez podra quitar la posibilidad de invertir de los pequeos

empresarios de nuestra ciudad, y esto a su vez motiva la desconfianza en la garanta de que lo

invertido se va a recuperar.

Entorno Econmico

El entorno econmico del pas se est viendo estabilizado por el bajo repentino del barril del

petrleo, esto origina que el pblico nacional haga uso de la implantacin de nuevos productos y

servicios complementarios de recreacin que estn ms cercanos a sus posibilidades econmicas

de nuestro pas ya que es rico en temas ecolgicos.

Sin embargo el turista extranjero est dispuesto a gastar el dinero que sea necesario siempre y

cuando la motivacin de gasto y el nivel de satisfaccin de su requerimiento sean ptimos. En el

aspecto econmico slo nos encontramos dispuestos a brindarles el producto a buen precio.

Socio-cultural
La cabecera municipal se ha urbanizado en condiciones desiguales y de incremento creciente de

sus capas medias y bajas, se perciben los siguientes rasgos en trminos de calidad de vida y en

las condiciones de vinculacin.

Cultura Ciudadana

Escasa solidaridad
Limitado inters por lo pblico
Prevencin del vandalismo contra el patrimonio cultural construido para lograr el estado

de conservacin y la dinmica de transformacin de los inmuebles.

Nuestro producto va permitir contribuir con el desarrollo sociocultural del pueblo y en un futuro

el del pas ya que nuestra visin es expandir por toda Colombia.

11. FUERZAS DE PORTER

1- Amenaza ante nuevos competidores

2- Poder de la negociacin
3- Negociar con los compradores
4- Amenaza de ingresesos por productos secundarios
5- Rivalidad entre competidores

12. DISEO METODOLOGICO

12.1. TIPO DE INVESTIGACION

El presente proyecto posee un tipo de investigacin descriptiva; mtodo a utilizar para la

recoleccin de datos sern la encuesta y consistir en hacer preguntas para medir el grado de

aceptacin y satisfaccin que tienen las personas acerca del arequipe Light, recolectando datos

mediante un estudio cuantitativo y cualitativo.

12.2. HIPOTESIS

Para realizar el Arequipe light de sabor de chicle y man se hara una investigacin sobre este,

su elaboracin industrial y casera; tambin se tendr en cuenta a que nivel econmico ser

ofrecido el producto para esto se elaborara la encuesta con su respectiva muestra.

12.3. POBLACION

En el casco urbano del municipio de Tello hay una poblacin de 5.053 habitantes de los cuales

1.123 se encuentran en edades entre 0 a 12 aos de edad

ENCUESTA

Estamos realizando una encuesta para evaluar el lanzamiento de un nuevo producto de arequipe
Light. Le agradeceremos brindarnos un minuto de su tiempo y responder las siguientes
preguntas, su opinin es importante para nosotros.
OBJETIVO: Medir el grado de aceptacin y satisfaccin que tienen las personas acerca del
arequipe Light.

F M 1. Sexo

2. Su edad oscila entre:

a. 12 a 20 aos
b. 21 a 30 aos
c. 31 a 40 aos
d. 41 o mas
3. Conoces SI NO el arequipe light?

4. Con cuales de las siguientes combinaciones le gustara que viniera el arequipe.

a. Con queso
b. Con man
c. Sabor a chicle
d. Ninguna de las anteriores

5. Con que frecuencia le gustara consumirlo

a. Diario
b. Semanal
c. Cada quince das
d. Mensual

6. Cuanto estara dispuesto a pagar por el producto de 5 onzas

a. Entre $2000 y 3000
b. Entre $3000 y 4000
c. 5000 en adelante

7. Donde compra normalmente el arequipe

a. En tiendas
b. En supermercados
c. Vendedores ambulantes
d. Otro, cual _________________

8. En qu presentacin lo prefiere
a. Personal
b. Familiar
c. Otro. Cual___________________

9. Despus de degustarlo le gustara comprarlo?

SI NO

10. Usted le comprara a una empresa Tellense

SI NO
 ENCUSTA DEL PRODUCTO

La siguiente encuesta se realiz a 34 personas que consumen arequipe en el municipio de Tello,

con el fin de ofrecer a las personas diabticas un dulce de leche light.

F M 1. Sexo

Esta encuesta fue realizada en el municipio de Tello y fueron encuestados 18 mujeres y 16

hombres.

ANALISIS: En la grfica se observa que el porcentaje de las personas encuestadas fue el 53%
mujeres y hombres 47%.

2. Su edad oscila entre:

a) 12 a 20 aos
b) 21 a 30 aos
c) 31 a 40 aos
d) 41 o mas

La edad de la poblacin encuestada oscila entre los 12 y 41 de edad

ANALISIS: Se observa que la mayor poblacin encuestada con un 35% est entre las edades de
21 a 30 aos, sigue el 29% entre los 12 a 20 aos, el 27% entre los 31 a 40 aos y el 9% desde
los 41 aos en adelante.

3. Conoces el SI NO arequipe light?

CONOCE EL AREQUIPE LIGHT?

si; 29%

no; 71%

ANALISIS: el 71% de la poblacin no conoce ni ha odo del arequipe light y le parece que es
muy innovador; este porcentaje nos indica que hay oportunidad a sacar al mercado dicho
producto.

4. Con cuales de las siguientes combinaciones le gustara que viniera el arequipe.

a) Con queso
b) Con man
c) Sabor a chicle
d) Ninguna de las anteriores
ANALISIS: La grafica muestra que el 44% de la poblacin prefiere el sabor a chicle, el 38% el
sabor con man, el 12% sabor a queso y el 6% ninguno de los anteriores.
La encuesta se realiz con el objetivo de tomar los dos sabores de mayor preferencia y el
resultado fue el sabor a chicle y man.

5. Con que frecuencia le gustara consumirlo

a. Diario
b. Semanal
c. Cada quince das
d. Mensual

ANALISIS: el 53% de la muestra manifiesta que lo consumira semanal por ende se debe
manejar una buena produccin y se aspira a una buena clientela, pues es el 26% lo comprara
diariamente en tamao personal.
El 15% cada quince das y el 6% mensual.

6. Cuanto estara dispuesto a pagar por el producto de 5 onzas

a. Entre $2000 y 3000
b. Entre $3000 y 4000
c. 5000 en adelante
ANALISIS: El 50% de la poblacin encuestada est dispuesta a pagar entre $1000 y $3000 por
el arequipe light de 5 onzas, el 44% entre $3000 y $4000, y el 5% de $5000 en adelante; por eso
equilibramos los precios segn el presupuesto y el peso del producto, buscando la accesibilidad
econmica de nuestros clientes.

7. Donde compra normalmente el arequipe

a. En tiendas
b. En supermercados
c. Vendedores ambulantes
d. Otro, cual _________________

ANALISIS: Nuestros clientes prefieren adquirir nuestro producto en supermercados, seguida de

productos ofrecidos puerta a puerta (vendedores ambulantes) y por ltimo en las tiendas, en fin
nuestro producto debe comercializarse en todos los puntos de distribucin, para mayor alcance
de nuestra clientela.

8. En qu presentacin lo prefiere
a. Personal
b. Familiar
c. Otro. Cual___________________
 PRESENTACIN DEL AREQUIPE LIGHT

Personal Familiar
47%
53%

ANALISIS: El 53% de la muestra poblacional prefiere la presentacin personal y el 47% la

familiar, por eso optamos por realizar de las 2 presentaciones una de 5 onzas y otra de 8 onzas,
facilitando la compra del producto.

9. Despus de degustarlo le gustara comprarlo?

SI NO

ANALISIS: Despus de la degustacin el 91% desea comprarlo y tan solo el 9% no, para ellos
empleamos convencerlos por medio de los beneficios que tiene nuestro producto para la salud,
aportes nutritivos del man y el delicioso sabor del chicle, todo light para que nadie se prive de
comerlo.

10. Usted le comprara a una empresa de tello?

SI NO
ANALISIS: Segn el resultado, observamos que la poblacin cree en la posibilidad de formar

empresa en el municipio de Tello, el cual permite que surja con posibilidades de desarrollo y

generador de empleo.

13. ESTRATEGIA DE VENTAS

PRODUCTO NUEVO

Por ser un producto nuevo en el mercado con caracterstica, funciones y atributos diferentes a los

dems
BRINDAR SERVICIOS ADICIONALES GRATUITOS

Como estrategia de venta tambin podramos optar por brindar servicios adicionales gratuitos

tales como la entrega del producto a domicilio, servicio de pasa bocas y polticas de

devoluciones.

DAR OBSEQUIOS

Dar obsequi a los clientes cuando requieran nuestros servicios para pasa bocas en diferentes

eventos:

Regalar u producto por la compra de otro

Lapiceros

Llaveros

USO DE REDES SOCIALES

Como estrategia de ventas tambin podramos optar por usar las redes sociales:

Facebook

Instagram

YouTube
USO DE TESTIMONIOS

Otra estrategia de ventas consiste en el uso de testimonios de clientes que hayan quedado

satisfechos con nuestros productos.

14. ESTUDIO TECNICO

15.1. LOCALIZACION DEL PROYECTO

La fbrica de arequipe Light estar ubicada en la carrera 2 # 6-33 del barrio Rosa blanca en el

municipio de Tello, mayor informacin al celular 3173779278, gerente comercial.

15. PLAN DE VENTAS

DESCRIPCIO COSTO ENER FEBRER MARZ ABRIL MAYO JUNIO COSTO

N POR O O O TOTAL
UNIDA $
D
Arequipe light
man de 8 3.280 200 300 400 500 600 700 8,856.000
onzas.
Arequipe light
man de 5 1.680 210 310 410 510 610 710 4,636.800
onzas.
Arequipe light
chicle 8 onzas. 2.460 200 300 400 500 600 700 8,856.000
Arequipe light
chicle 5 onzas. 1.120 210 310 410 510 610 710 4,636.800

VENTAS TOTALES EN 6 MESES: 26,985.600

16. CONCLUSIONES

5
 De acuerdo a nuestro anlisis de mercado podemos visualizar la oportunidad que se tiene

de sacar al mercado dos lneas de productos los cuales fueron preferidos por las personas

que fueron encuestadas, dicho productos son el arequipe light sabor a chicle y el arequipe

light sabor a man.

Se ha podido sacar un producto de calidad en el mercado, al alcance del presupuesto de

los posibles clientes potenciales, siendo as competentes en el mercado actual.

17. RECOMENDACIONES 6
 La organizacin debe realizar el debido seguimiento y control al plan de negocios para

poder tener una visin clara de cules son sus amenazas y oportunidades para lograr el

cumplimiento de los objetivos de la organizacin.

El empresario es la persona que debe exigir el plan de trabajo a la hora de materializar el

proyecto.
Todas las empresas deben de tener el documento donde se plasme el plan de negocios de

la organizacin para tener soporte a la hora de evaluar los mritos y logros alcanzados y

as poder evaluar en lo que se pueda estar fallando,

18. REFERENCIAS 7

Unidad Politcnica para el Desarrollo y la Competitividad Empresarial, Gua para

elaborar un plan de negocios. Marzo 2006.

 Sanabria, J. (2010). Innovacin para la generacin de la idea de negocio. Bogot, D.C:

Editorial Kimpres.