Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
LUCRARE DE DIPLOM
COORDONATOR: ABSOLVENT:
1
CUPRINS:
I. Educaie pentru sntate a pacientului cu obezitate
II.
OBIECTIV I
Motivaia
Noiuni de anatomie i fiziologie
OBIECTIV II
OBIECTIV III
OBIECTIV IV
OBIECTIV V
III.BIBLIOGRAFIE
2
I. EDUCAIA PENTRU SNTATE A PACIENTULUI CU
OBEZITATE
3
OBIECTIVE(dup Basdevant et al. 1998 modificat ):
4
MOTTO:
OBIECTIVUL I.
1.MOTIVAIA:
2.NOIUNI DE ANATOMIE:
5
Pancreasul este o gland cu dubl secreie (pancreasul exocrin i endocrin), cu
rol n digestie i metabolismul hidrocarbonatelor.
6
Dei cantitativ glucidele organismului reprezint numai 0,3% din greutatea
corpului, importana lor este extrem de mare, avnd un dublu rol:energetic i
structural.Pe lnga rolul energetic, glucidele particip i la alctuirea
membranelor celulare, a esutului conjuctiv i de susinere, a esutului
nervos, precum i a unor componente cu rol funcional de baz cum
sunt:hormonii, enzimele i anticorpii.
n cteva condiii, glucidele pot contribui la creterea ponderal:
Cnd contribuie pintr-un aport care depete cheltuielile i antreneaz stocajul
de lipide;
Cnd sunt prezente n alimente care conin i lipide i sunt consumate n exces;
Dac sunt absorbite ca buturi ndulcite la distan de mas(mai mult de o or)
cnd organismul nu le contabilizeaz ca raie energetic i nu realizeaz
adaptarea asupra prizelor alimentare care urmeaz;
Dac au index glicemic ridicat i putere insulinosecretorie important
(exemplu:activitatea lipoproteinlipazei(LPL)).
Metabolismul glucozei:
O mas clasic este compus dintr-un amestec de glucide complexe, de
proteine i lipide.
Absoria glucozei depinde de viteza de golire gastric care va influena
ajungerea glucozei n sistemul port; la acest nivel stimuleaz secreia
pancreatic de insulin i reduce producia endogen de glucoz.Att glucoza
ct i celelalte monozaharide reinute la nivel hepatic vor fi fosforilate.Dup
traversarea hepatic, glucoza este captat de esuturile periferice.
Insulina favorizeaz inhibiia produciei endogene de glucoz i stimuleaz
utilizarea glucozei de ctre esuturi.
Metabolismul lipidelor:
Lipidele constituie n jur de 30% din aportul caloric, n jur de 100g/zi, n
medie.
Trigliceridele reprezint 98% din lipide, restul fiind reprezentat de fosfolipide,
colesterol i vitamine liposolubile n cantiti mici.
7
Metabolismul proteinelor:
Proteinele prezente n tubul digestiv au o dubl origine: o parte din
aport alimentar (aprox. 70-100g/zi) i altele, proteine endogene
reprezentate de enzime salivare, gastrice, pancreatice i intestinale(aprox.35g/zi)
i produi de descuamare celular (aprox.30g/zi).
n reglarea metabolismului lipidic, hipotalamusul este considerat centru de
procesare a semnalelor primite prin diferite aferene.
Funcii cognitive i semnalele de la tractul gastrointestinal sunt implicate n
reglarea pe termen scurt, n timp ce stimuli endocrini de la esutul adipos i de la
ficat sunt implicai att n reglarea pe termen scurt, ct i pe termen lung.
Exercitarea controlului hipotalamic se realizeaz prin eferene ce
folosesc sistemul endocrin i sistemul nervos vegetativ pentru controlul
aportului, n egal msur cu al consumului energetic.
Dac lum n considerare aceste mecanisme de reglare, putem defini mai
multe tipuri de obezitate:
8
S-au descris anomalii cromozomiale ce au ca efect fie deficit de sintez al
leptinei, fie anomalii ale receptorilor centrali pentru leptin.
n mod normal, creterea esutului adipos uman se face pe seama creterii
numrului i dimensiunilor adipocitelor.
Primele celule adipoase (proadipocite) apar n sptmna 15 de via
intrauterin.Numrul lor crete iniial rapid pn n sptmna 23 de
gestaie pentru ca ulterior, ritmul de cretere s scad.n primii doi ani de via
creterea esutului adipos se face att pe seama numrului, ct i a dimensiunilor
adipocitelor, pentru ca, ulterior, creterea s se fac lent pn la pubertate, pe
seama dimensiunilor celulare.n adolescen se nregistreazo nou cretere
marcat a esutului adipos pe seama numrului de adipocite.La adult, variaiile
n greutate cu modificri ale masei esutului adipos au loc prin modificarea
dimensiunilor celulare.
Creteri mari ale masei esutului adipos se pot realiza pe seama creterii
dimensiunilor celulare obezitate hipertrofic sau obezitate cu numr normal de
9
celulule- sau pe seama creterii att a dimensiunilor, ct i a numrului celulelor
obezitate hiperplazic, hipertrofic.
Obezitatea hiperplazic debutez de obicei la vrste tinere, sub 20 de
ani. Obezitatea cu debut tardiv este de tip hipertrofic, cu rezerva c n
anumite circumstane exist posibilitatea asocierii i a componenei hiperplazice.
La obezi greutatea corporal depete cu 170% greutatea ideal, este depit
capacitatea maxim de nmagazinare a adipocitelor (1-1,2 g
lipide pe celul) i apoi, gradul obezitii este strns corelat cu numrul
adipocitelor.
Hipercelularitatea este o anomalie ireversibil la pacienii cu obezitate
hiperplazic; scderea ponderal se va face pe seama dimensiunilor celulare.
1.Aparatul respirator :
10
2.Sistemul cardiovascular :
3.Sistemul gastrointestinal :
Pacienii obezi au risc crescut de pneumonie de aspiraie datorit unui cumul de
factori prezeni:
presiune intraabdominal crescut (cretere similar cu creterea n
greutate);
volum residual crescut;
pH gastric sczut;
evacuare gastric ntrziat;
incidena crescut a herniei hiatale cu reflux gastroesofagia
11
NOIUNI DE FIZIOLOGIE:
Obezitatea este o boal a rezervelor energetice. Modificrile
endocrine i metabolice, n special ale metabolismului intermediar al
lipidelor care se asociaz obezitii, par a fi consecina i nu cauza obezitii.
Funcia principal a insulinei i a glucagonului este homeostazia
glucozei i controlul aportului energetic nutriional.
Acumularea de grsime pe viscere reduce sensibilitatea insulinei n muchii
scheletici, ficat i esutul adipos ducnd la apariia rezistenei insulinice, care
predispune la intolerana la glucoz i hipertrigliceridemie.
Obezitatea este n general cauzat de 2 factori:
exogen-alimentaie n exces;
endogen-dereglri de metabolism.
Termenul de metabolism reunete totalitatea transformrilor biochimice ce au
loc n organismul uman n vederea meninerii n limite normale a funciilor
acestuia.
Reaciile metabolice (anabolice i catabolice ) ce contribuie la meninerea
vieii se desfoar cu consum de energie ce provine din metabolizarea
principiilor alimentare.
Reaciile de oxidare a substraturilor energetice (reprezentate de glucide,
lipide i proteine ) determin eliberarea de energie; o parte din
aceasta este utilizat pentru efectuarea diferitelor funcii celulare, restul
disipndu-se sub form de cldur.
Mitocondriile transform energia alimentar i formeaz aa numitele legturi
bogate n energie ATP, care,la rndul lor, reprezint substratul tuturor cilor
metabolice (sinteza de noi compui chimici, realizarea contraciei musculare,
membranare, stabilirea
unei anumite secvene de acizi nucleici n compoziia genelor sau de aminoacizi
n structura proteinelor).
Energia chimic care nu particip la formarea moleculelor de ATP este
eliberat sub form de cldur, ce ajut la meninerea temperaturii corpului.
Adezin-trifosfatul (ATP) joac un rol important n cadrul reaciilor de schimb
energetic.
Sinteza de molecule ATP se face cu consum energetic n timp ce formarea
acestora n ADP(adenozin-difosfat) se produce cu eliberare de energie care
poate fi ulterior utilizat n diverse reacii.
Cele 2 ci majore mitocondriale prin care se realizeaz transformarea energiei
coninute n alimente n legturi fosfat macroergice din ATP sunt:
Ciclul acizilor tricarboxilici, denumit i ciclul Krebs sau ciclul acidului citric;
Fosforilarea oxidativ.
12
Obezitatea i hormonul somatotrop hipofizar :
La pacienii obezi, secreia de STH este redus, dar ea revine la normal odat
cu scderea n greutate.Stimulii ce determin secreia de STH sunt hipoglicemia
i arginina.
OBIECTIV II.
2.DEFINIIE:
Anomalie metabolic caracterizat prin creterea masei esutului adipos
consecutiv unui bilan energetic pozitiv (dezechilibru ntre
aportul nutritiv caloric i cheltuielile energetice), cu predominan consecutiv a
lipogenezei fat de lipoliz, ceea ce determin un exces ponderal de peste20%
fa de standardele recomandabile.
3.CLASIFICARE:
A.Criteriul etiopatogenic:
13
I.Obezitate primar;
II. Obezitate secundar(endocrin,hipotalamic).
B.Criteriul descriptiv anatomic:
I.Obezitate andrioid;
II. Obezitate ginoid;
III. Obezitate mixt.
C.Criteriul descriptiv clinic:
I.Obezitate hiperfagic;
II.Obezitate hipo-normofagic.
D. Criteriul histologic:
I.Obezitate hiperplazic;
II. Obezitate hipertrofic;
III. Obezitate mixt.
E.Criteriul vrstei de debut:
I. Obezitate juvenil (0-18 ani);
II.Obezitatea adultului (peste 18 ani).
14
Primele observaii care au dus la izolarea acestui sindrom de ctre Babinsky i
un an mai trziu, de Frohlich, constau ntr-un tablou clinic de obezitate cu
predominan troncular, abdominal i rizomelic i cu
ntrziere n dezvoltarea sexual avnd o cauz organic: o tumoare
cromofob hipofizar.
S-a propus chiar s se reserve numele de boala Frohlich numai pentru acele
cazuri maligne sau ireversibile ale distrofiei adipozogenitale produse de o
leziune organic a creierului intermediar ,secundar unei tumori, uni sifilis
sau unei encefalite.
4. Obezitatea dureroas(boala Dercum) lipomatoze , dup cum indic
numele, aceast form se caracterizeaz pintr-o obezitate fr alt particularitate
dect durerea spontan i mai ales provocat prin presiune sau ciupire a maselor
de esut adipos.
Aceast form apare mai frecvent la menopauz, n legtur cu o scdere a
pragului sensibilitii generale, ceea ce explic faptul c diagnosticul s-a pus
uneori chiar n absena obezitii,numai pe baza faptului c presiunea esutului
gras subcutanat este dureros.
5.Obezitatea monstruoas mult mai rar n ultimele decenii, ea este
excepional n ara noastr, unde cazurile care se apropie de 200kg sunt cu totul
excepionale.
6.Sindromul Lawrence-Moon-Bardet-Biedl=obezitate generalizat +ntrziere
mental + hipogonadism + polidactilie + retinit pigmentar+ strabism
+ cardiopatie congenital+ nefropatie congenital.
7.Sindromul Alstrom =obezitate generalizat+ tulburri grave de vedere, diabet
zaharat infantil insulino-rezistent+surditate+nefropatie+hipogonadism masculin;
8.Sindromul Morgagni-Stewart-Morel =
obezitate generalizat+hiperpilozitate+hiperostoz frontal asociate climaxului;
9.Sindromul Prader-Labhart-Willi =hipotonie muscular, acromicrie;
10.Sindromul Carpenter =obezitate + retard intelectual + hipogonadism
masculin + acrocefalie + poli/sindactilie.
4.ETIOLOGIE:
Etiologia obezitii este multifactorial.
Aceasta cuprinde urmtoarele afeciuni care predispun la obezitate i
supraponderalitate:
factorii metabolici;
factorii genetici;
sedentarismul;
stilul de via;
factorii endocrini;
rasa;
15
sexul;
vrsta;
factorii etnici i culturali;
statutul socio-economic;
obiceiuri alimentare;
renunarea la fumat;
sarcina i menopauza;
factori psihologici;
diabetul gestaional.
Cauzele secundare cuprind:
sindromul Cushing, hipotiroidismul;
insulinomul, obezitatea hipotalamic;
sindromul de ovare polichistice
sindroamele genetice (Prader-Willi, Alstrom, Bardet-Biedl, Cohen,
Borjeson-Forssman-Lehmann, Frohlich);
deficiena de hormoni de cretere;
consumul de contraceptive orale;
obezitatea legat de consumul de medicamente (fenotiazine, valproat de
sodiu, carbamazepin, antidepresivele triciclice, litiul,
glucocorticosteroizi, acetat megestrol, thiazolidine diones, sulfoniluree,
insulina, antagonitii adrenergici, antagonitii serotoninici);
tulburrile de alimentaie (bulimia nervoas, tulburrile de alimentaie
prin excesul alimentar de srbtori i cel nocturn);
hipogonadismul, pseudohipoparatiroidismul, obezitatea prin alimentarea
la tub.
5.SIMPTOMATOLOGIE:
angor;
aritmii;
insuficien respiratorie;
creterea volemiei i a debitului cardiac;
hipercatecolaminemie;
hiperinsulinism;
hipoxemie.
6.DIAGNOSTIC:
Afirmarea existenei obezitii i aprecierea prevalenei bolii necesit criterii
clare, neexistnd nc un consens unanim.Sunt utilizai urmtorii parametri:
16
GREUTATEA CORPORAL MEDIE(average body weight ) =greutatea
medie a unui grup populaional selecionat;
GREUTATEA CORPORAL IDEAL(ideal body weight ) =greutatea
asociat cu starea de sntate i stilul de via optim;
GREUTATEA CORPORAL DEZIDERABIL(desirable
bodyweight)=greutatea se asociaz cu mortalitatea minim apreciat de
companiile de asigurri (
METROPOLITAN LIFE INSURACE Co)-dar acestea sunt realizate pe un
lot deja selecionat sntos.
DENSIOMETRIA (GOLDEN STANDARD) prin metoda cntririi
subacvatice, bazat pe faptul c densitatea este invers proportional
cu procentajul de grsime i presupunnd c masa slab i masa gras au
densiti diferite;hidratarea esuturilor este constant;coninutul mineral osos
este constant;
17
Are valoare practic orientativ,existnd nomograme pentru interpretare.
Rezultatele se compar cu valorile normale stabilite de Health and Nutrition
Examination Survey (HANES).
Se apreciaz pliurile tricipital, bicipital, subscapular,suprailiac.
Valorile normale ale pliurilor tricipital i subscapular:
brbai :51mm;
femei:70mm.
Raportul circumferinelor centur/coaps ( waist/hip(W/H)) permite
diferenierea (N < 0,72) :
Obezitate android (beer-belly) sau central:W/H > 1;
Obezitatea ginoid (buttoks & legs) sau joas: W/H< 0,91.
DIAGNOSTIC DIFERENIAL:
Obezitatea secundar
1.Obezitatea endocrin:
Hipercortizolism;
Insulinom;
Ovar polichistic.
2.Obezitatea hipotalamic:
Tumoral;
Inflamatorie;
Post-traumatic
Vascular (anevrism);
Sindrom adipozo-genital.
18
7.EVOLUIE I PROGNOSTIC:
Evoluia obezitii are un caracter ondulant, cele mai multe persoane obeze
prezentnd fluctuaii ale greutii corporale de-a lungul vieii din
cauza lipsei unei diete personalizate adecvate, conduse de un medic specialist.
Cu fiecare ciclu de slbire-ngrare, timpul necesar pentru a obine aceeiai
reducere ponderal va fi mai lung, iar ngrarea se va face mult mai rapid.
Prognosticul pe termen lung al pacientului obez este rezervat,deoarece are loc o
reducere a duratei de via, cu att mai mare cu ct excesul ponderal este mare.
8.TRATAMENT:
Tratament iniial
nainte de nceperea tratamentului persoana obez trebuie s- i evalueze
disponibilitatea schimbrii radicale a modului de via.
Educaia alimentar
Disciplina alimentar nu este o diet, ci un mod de via. Scderea ponderal
este o opiune lent, de durat i de adaptare la un nou stil de viat. De aceea,
hotrarea de a slabi este mai mult decat o problem alimentar.
19
Dieta prin aport caloric redus i fixat
Aceast diet este prescris indiferent de vrst, greutate sau mod de viat. Dieta
recomandat este de obicei slab caloric, ntre 1200-1500 calorii pe zi la femei i
1500-1800 calorii la brbai; este mai puin flexibil fiind eficace pentru acei
pacieni care au nevoie de mai mult control. Specialitii au artat c nu tipul de
alimente ingerate produc scderea n greutate ci limitarea cantitii de calorii.
Activitate fizic
Efortul fizic terapeutic contribuie substanial la arderea caloriilor. Exerciiul fizic
crete capacitatea sistemului muscular de a utiliza grsimea n scopuri
energetice. Activitatea fizic moderat, zilnic, duce la meninerea unui tonus
muscular bun i a unui consum energetic sporit. Una dintre modalitile de
20
activitate fizic zilnic cel mai uor de pus n practic este mersul pe jos n
compania prietenilor, a altor membri ai familiei, a colegilor de serviciu sau a
cinelui.
21
n condiiile de foame real se va lua un prnz sau gustarea care s conin
alimente sntoase;
n timpul mesei persoana se va concentra asupra mncrii i o va savura.
22
tentaia de a se manca mai mult decat este nevoie. nainte de
acestea se va mnca un iaurt sau un fruct.
Tratament de ntreinere
Dup 6 luni de tratament se va merge la control medical pentru a se evalua
progresul obinut. Organismul se va adapta la cantiti mai mici de calorii i se
poate observa o oprire a procesului de scdere n greutate. Aceast stagnare
poate scdea motivaia persoanei supraponderale. n aceast situaie, medicul va
recomanda intensificarea activitii fizice si va face o programare la nutriionist
pentru ajustarea planului alimentar. Obiectivul tratamentul se va muta de la
scderea n greutate la meninerea acesteia. Continuarea programului de exerciii
este esenial pentru meninerea noii greuti.
Nu este motiv de descurajare situaia n care kilogramele pierdute sunt rapid
puse la loc, sunt necesare mai multe cure repetate pentru a menine greutatea
atins. Se va cere sfatul medicului pentru a se relua regimul de slbire. De
asemenea, pot fi utile programele de grup pentru slbit.
Dac nu se poate menine greutatea sau dac nu se poate slbi cu 0.5 kg pe
sptmana, medicul curant poate introduce medicaia antiobezitate
(Sibutramina, Orlistat, Fentermin) alturi de dieta i strategiile de modificare
ale stilului de via.
Tratament medicamentos
Tratamentul medicamentos are un rol adjuvant, se va folosi alturi de diet, i
exerciii fizice. Majoritatea medicamentelor antiobezitate acioneaz prin
diminuarea senzaiei de foame i inducerea rapid a senzaiei de saietate.
Opiuni medicamentoase
Sibutramina acioneaz asupra creierului reducnd apetitul
(senzaia de foame i dorina de a ingera alimente) i induce rapid
senzaia de saietate.
Orlistat este un medicament care nu reduce apetitul ci este un
inhibitor potent, specific i cu durat lung de aciune a lipazelor
gastrointestinale. Enzimele inactivate nu pot hidroliza grsimile
alimentare, fiind astfel posibil ca aproximativ 30% din grsimile
consumate la o masa s treac prin intestin nedigerate.
Fentermin produce o scdere a apetitului i se recomand s fie
folosit pentru o scurt perioad de timp.
De reinut!
Fentermin nu mai este utilizat n Europa pentru tratamentul obezitii,
datorit posibilei asocieri cu efecte adverse severe cardio-respiratorii.
Tratamentul medicamentos nedublat de terapie dietetic sau de exerciii fizice
este lipsit de eficacitate.
Eficienta terapeutic variaz de la un pacient la altul; la unele persoane poate
s nu dea rezultate.
Dac dup 4 sptmani, nu s-a constatat o scdere n greutate, este posibil ca
medicamentul s nu aib efect asupra acelei persoane. Studiile evideniaz c la
oprirea tratamentului medicamentos, o parte din pacieni revin la greutatea
iniial.
Medicaia aflat n uz nu prezint riscuri majore precum produsele
medicamentoase scoase de pe pia, nsa, specialitii nu cunosc eficiena sau
efectele secundare pe termen lung (dup 2 ani de tratament). Nu se recomand
folosirea acelor produse care nu sunt aprobate spre comercializare pe scar
larg.
Tratament chirurgical
24
Tratamentul chirurgical al obezitii este indicat atunci cand:
IMC depete 40.
IMC este mai mare de 35 cu comorbiditi asociate (obezitatea este
asociat cu o complicaie metabolic, precum dibetul zaharat sau
afeciuni osteo-articulare).
Obiectivele tratamentului chirurgical sunt, n primul rand, de reducere a
greutii corporale, i asftel, de rezolvare a altor probleme de sntate: DZ de tip
II sau hipertensiune arterial. Trebuie reinut faptul c dup tratamentul
chirurgical persoana obez sau supraponderal nu va reveni automat la o
greutate normal, ci va trebui s mnnce alimente n cantiti foarte mici; prin
intervenia chirurgical se reduc dimensiunile stomacului.
De asemenea, sunt necesare adausuri de nutrieni i suplimente vitaminice.
Vor fi evitate buturile cu coninut caloric crescut deoarece acestea acoper
necesarul caloric fr s aduc un aport de nutrieni.
Tehnici chirurgicale
n cazul banding-ului gastric (BG) se monteaz la paroscopic inel
de silicon ajustabil ce realizeaz un rezervor proximal mic gastric. Marele
avantaj al BG este simplicitatea n execuie i reversibilitatea tehnicii.
Tehnica BG nu este foarte eficient dac pacientul compenseaz printr-o
alimentaie lichid sau semisolid bogat n calorii;
Liposuciunea utilizabil n formele localizate (ex. Regiunea
trohanterian sau regiunea intern a genunchilor , unde jeneaz).
Lipectomia are mai mult un efect estetic (scderea ponderal
este minor); se folosete n special dup cura de slbire, ndeprtnd i
excesul cutanat fesier, lombo-sacrat, brahial.
25
gastroplastia vertical calibrat (GVC) const n realizarea unui
rezervor vertical de-a lungul micii curburi cu ajutorul unui stapler liniar
by-pass-ul gastric cu ansa n "Y", care este considerat astzi operaia
"gold standard" pentru obezitatea morbid. Tehnica operatorie const n
construirea unui rezervor gastric mic care este anastomozat la o ans
jejunal montat n "Y".
diversia biliopancreatic (DBP) induce o modificare a absorbiei
normale a substanelor nutritive prin micorarea stomacului i suntarea
intestinului cu diminuarea consecutive a absoriei.
Precauii
Dup realizarea interveniei chirurgicale cantitile de lichide i alimente
solide ingerate sunt mici. n primele dou sptmani este permis doar o diet
lichid, dupa care se va trece la alimente solide sub forma de pireu. De
asemenea, va fi evitat comsumul anumitor alimente: buturile cu coninut
caloric crescut (buturile dulci) i laptele. Este absolut necesar o modificare, o
adaptare a comportamentului alimentar. Vor fi nvate noi "tehnici de a mnca":
alimentele vor fi mestecate bine i nghiite ncet, n caz contrar vor aparea
vomismente sau dureri abdominale.
Principalele consecine negative ale procedurilor malabsorbtive sunt legate de
malabsorbia calciului, fierului (cu apariia demineralizrii osoase i anemiei).
De asemenea, se constat apariia diareei. Aceste neajunsuri pot fi combtute
prin administrarea de suplimente minerale (calciu i fier) i de medicamente
antidiareice. n urma interveniei chirurgicale unii pacieni manifest un
complex de simptome vasomotorii (sindrom de dumping) aprute dup mesele
care conin alimente sau lichide dulci (bomboane, sucuri, ngheat, buturi
rcoritoare, anumite condimente). Sindromul de dumping se produce datorit
evacurii rapide a coninutului gastric n intestinul subire.
De reinut!
Toate tipurile de intervenii chirurgicale prezint riscuri. nainte de a se alege o
anumit procedur terapeutic, medicul specialist va analiza atent toate riscurile
i beneficiile interveniei respective i o va alege pe cea care se potrivete cel
26
mai bine pacientului. Dup tratamentul chirurgical, pacientul obez va ncepe s
scad n greutate, aceast slbire va continua pe o perioada de 2 ani. Cele mai
frecvente complicaii ale interveniilor chirurgicale sunt infeciile plgii
operatorii, scurgerea coninutului gastric sau intestinal n cavitatea peritioneal
(cu apariia peritonitei) i trombembolismul pulmonar. O treime din pacienii
operai gastric vor dezvolta anemie si osteoporoz.
9.COMPLICAII:
Complicaiile metabolice diabetul zaharat, de regul non
insulinodependent ( 80% dintre diabetici sunt obezi).Mrirea taliei
adipocitului scade sensibilitatea receptorilor pentru insulin,
determinnd insulino-rezisten i hiperinsulinism proporional
cu masa adipocitar.
Hiperlipidemia ( mai ales n obezitatea android, rspunde bine la
diet i scderea n greutate): hipertrigliceridemie
endogen(hiperproducie hepatic de VLDL); hipercolesterolemie
(hiperproducie de apoB-LDL).
Hiperuricemia: gut, litiaz uric.Slbirea rapid dei benefic,
poate crete uricemia!
Insulinorezistena uman:
Principalul rol al insulinei este de a controla homeostazia energetic reglnd
metabolismul i creterea.
Insulinorezistena (IR) poate fi definit n termeni farmacologici ca o stare n
care cantiti normale de insulin produc un rspuns biologic subnormal.
Rspunsul biologic diminuat la insulina endo- i exogen se refer la
ineficiena hormonului pe metabolismul glucidic,lipidic, protidic ct i la
creterea i difernierea celular, sinteza ADN i reglarea transcripiei genice.
Termenul IR este de obicei folosit pentru a ne referi la reglarea acut a
metabolismului carbohidrailor de ctre insulin la nivelul esuturilor ce
depind de aciunea insulinei pentru captarea i metabolizarea intracelular
a glucozei:ficatul, muchiul striat i esutul adipos.
Dou metode principale se utilizeaz pentru explorarea sensibilitii la
insulin la obezi:
clampul euglicemic hiperinsulinemic
esutul de toleran la glucoz i.v. cu modelare matematic .
Clampul euglicemic hiperinsulinemic este standardul de aur pentru msurarea
IR, i implic perfuzii simultane de insulin i glucoz.
27
aromatizarea androgenilor la nivel adipocitar); hiperandrogenism la femei
i hipogonadism la brbai; rezisten la insulin.
Profilul hormonal n obezitate:
1.scade GH (growth hormone);
2.crete cortizolul;
3.cresc estrogenii (la ambele sexe);
4.scade testosteronul (la brbai).
Complicaiile hepato-biliare:
Litiaza biliar(dubl la IMC > 30) apare consecutiv suprasaturrii
colesterolice a bilei;
Steatoza hepatic(infiltraie gras a ficatului).
Complicaiile cutanate :
vergeturile(prin subierea epidermului i pierderea elasticitii dermului
n perioada de instalare);
Eczemele;
Intertrigo-ul.
masa BMI(kg/ m2 )=
corporal(kg)
nlime2 (m2)
10.CONSECINELE OBEZITII:
29
Bronite.
Osteoartrite ale genunchilor, oldurilor i coloanei lombare.
Poate duce la diminuarea reflexelor motorii, rspunztoare fiind de cderile pe
ghea sau pe suprafee alunecoase.
Obezitatea conduce la o mare uzur i distrugere a ntregului sistem vascular i
n consecin dubleaz riscul de atac de cord sau de accident vascular cerebral.
De asemenea cauzeaz daune rinichilor.
Produce boli metabolice, cum ar fi:
Gut.
Litiaz biliar (pietre la vezica biliar).
Diabet.
Multe din tulburrile metabolice ale obezitii sunt considerate a fi cauzate de
acumularea de grsime visceral, care duce la o cretere a concentraiei de acizi
grai liberi in vena port, i, n consecin, scderea clearence-ului hepatic al
insulinei, rezistena la insulina, hiperinsulinemie, i hipertensiune. Aceast
secven de evenimente duce la diabet, dislipidemie i, n final, la boala
coronarian.
Epidemiologie
Prevalena obezitii este mare i este n cretere. n ultimul deceniu,
prevalena a crescut de la 25 % pan la 33 %, o cretere de 1/3.
Prevalena variaz semnificativ n funcie de sex, vrst, stare
30
socio-economic i ras.
La femei, obezitatea este de 2 ori mai frecvent la cele cu nivel
socio-economic sczut. Dei prevalena la brbaii albi fa de barbaii negrii nu
difer semnificativ, obezitatea este mult mai frecvent la femeile negre fa de
cele albe, afectnd 60% din negresele de vrst medie comparativ cu 33% la
femeile albe.
OBIECTIV III.
31
FIE DE NGRIJIRE:
Fia nr. 1
TOALETA BOLNAVULUI
Definiie: Meninerea pielii ntr-o stare de curenie perfect.
Scop: Meninerea tegumentelor curate pentru a preveni complicaiile cutanate.
ndeprtarea stratului cornos de pe suprafaa pielii.
ndeprrteaz microbii i substanele strine.
Loc: baie general.
Materiale necesare:
Paravan (n lips se poate improviza cu ajutorul a 2 stative de perfuzie i un
cearaf);
Muama, alez;
Lighene;
Ap cald, ap rece;
Gleat,dou bazinete;
Tvi renal;
Mnui de cauciuc;
Mnui baie (3) pentu:fa, trunchi i membre, organe genitale;
Spun neutru;
ampon;
Alcool camforat;
Talc, pudrier;
Trus unghii;
Perie i past de dini;
Perie, pieptene, usctor de pr.
Pregtirea bolnavului:
Se anun i se explic tehnica;
Se cere bolnavului s urineze;
Se dezbrac bolnavul;
Se protejeaz prul cu casc de baie;
Se introduce bolnavul cu atenie n cad i i se supraveghez reaciile.
Execuia tehnicii:
Bolnavul se spal singur sau este splat de ctre asistent( cu mnu);
Dup baie se face cltirea cu ajutorul duului;
Se ajut bolnavul s ias din cad i se nvelete n cearaf;
Se poate face o frecie cu alcool pentru nchiderea porilor i stimularea
circulaiei;
Se mbrac bolnavul cu lenjerie curat, halat i papuci;
Se piaptn;
Se face toaleta cavitii bucale;
Se taie unghiile;
32
Se transport bolnavul n salon.
Fia nr. 2
33
Se fac colurile la nvelitoarea cu cearaf i se introduc marginile laterale sub
saltea;
Dac se folosete cearaf plic- se ndoaie nvelitoarea n lungime i se introduce
prin deschiztura plicului;
Se fixeaz colurile nvelitorii de cele ale cearafului i se ntinde;
Se face cuta pentru picioare i colurile sub saltea ca mai sus;
Se ndeprteaz feele de pern murdare, se nvelesc pernele cu fee curate i se
aeaz pe pat;
Se reaeaz noptiera lng pat;
Se ndeprteaz sacul cu lenjerie murdar;
Se spal minile;
Se nchide fereastra.
Fia nr. 3
Lenjeria de corp:
Cma de noapte;
Pijama;
osete.
Scop:
Meninerea strii de confort;
Pstrarea igienei bolnavului.
Materiale necesare:
Cma de noapte adaptat bolnavului;
Cearaf ;
Alcool;
Sac de lenjerie murdar.
Tehnica:
Se anun bolnavul, comunicndu-i necesitatea efecturii tehnicii;
Bolnavul imobilizat, adinamic sau paralizat este adus n poziia decubit lateral
sprijinit;
Se trage cmaa n sus pn la torace;
Se aduce bolnavul n decubit lateral opus i se repet operaie de ridicare a
cmii;
34
Se sprijin bolnavul la nivelul regiunii omoplailor i se introduce mna opus
sub cmaa;
Se readuce bolnavul n poziie decubit dorsal;
Se scoate cmaa de la spate spre cap;
Se dezbrac nti un bra, apoi cellalt bra;
Se fricioneaz cu alcool i se pudreaz cu talc regiunile predispuse escarelor;
Se mbrac cmaa curat;
Se ridic uor bolnavul sprijinit la nivelul regiunii omoplailor i se trece
cmaa peste capul bolnavului, apoi peste spatele acestuia;
Se readuce bolnavul n poziie decubit dorsal i se trage cmaa sub ezut;
Se reface patul;
Lenjeria murdar se introduce n sacul de lenjerie murdar.
Obervaii:
La pacienii operai sau rnii se recomand folosirea cmilor scurte desfcute
la spate.
La pacienii cu fracturi de membre se folosesc cmi cu mneci desfcute.
Cmaa,pijamale se dezbrac i se mbrac dup tehnica de mai sus.
OBIECTIV IV
Asigurarea alimentaiei:
diete foarte reduse caloric;
starvaia( regimul de foame) necesit un aport hidric de minim 2000 ml/zi,
vitamine, laxative;
Regimuri moderat restrictive i individualizate(1200-2200 cal/zi);
35
raia alimentar se mparte n prnzuri mici (4-5/zi), consumate
fr grab, pentru a evita picurile hiperglicemice (deci hiperinsulinismul i
hipoglicemiile consecutive);
baza alimentaiei o vor constitui zarzavaturile, legumele i fructele(au aport
caloric redus i la volum mare, dau senzaie de saietate):
-legumele vor fi servite crude sau sub form de sucuri;
-fructele se servesc crude, tiate sau rase,coapte sau sub form de
compoturi (fr zahr).
Se face restricie la legumele bogate n glucide(cartofi, morcovi, sfecl, ceap)
i la fructele dulci; fructele oleaginoase sunt interzise.
Fia nr. 1
MSURAREA TEMPERATURII
Definiie:
Temperatura reprezint rezultatul proceselor oxidative din organism,generatoare
de caldur prin dezintegrarea alimentelor energetice.
Scop:
depistarea variaiilor patologice de temperatur;
observarea evoluiei bolii;
observarea efectelor tratamentelor;
depistarea apariiei complicaiilor .
Locul msurrii:
caviti nchise: rect, vagin;
caviti seminchise: axil, plica inghinal, cavitate bucal;
conduct auditiv extern;
tegumentar (cu febertest sau termometru cutanat electric).
Materiale necesare:
termometru maximal;
tampon cu alcool;
tavi renal;
36
prosop;
lubrifiant;
ap;
pix albastru;
foaie de temperatur;
Pregtirea bolnavului:
Psihic:se anun bolnavul i se explic tehnica.
Fizic:
- pentru msurarea n axil se tamponeaz cu prosop individual i se aez
bolnavul comod;
- rectal:
pentru adult:pozia decubit lateral stng;
pentru copil:decubit dorsal cu picioarele flectate pe abdomen sau decubit
ventral pe genunchii mamei.
Tehnica:
37
Menine termometrul 5 minute, fr a-l strnge ntre dini;
se scoate termometrul;
se terge;
se citete valoarea.
Notare:
cifric:n caietul independent de observaii clinice;
grafic:n foaia de temperatur cu pix albastru (valorile pare pe
linie, valorile impare ntre linii);prin unirea punctelor se formeaz astfel
CURBA TERMIC.
Interpretare:
Normal:bolnav afebril temp.fiziologic = 36- 37 C;
Patologic:
- valori sczute = hipotermie (sub 36C);
- valori crescute = hipertermie (peste 37C);
- subfebrilitate ( 37- 38 C);
-febr moderat (38- 39 C);
- febr ridicat (39- 40C );
- hiperpirexie (peste 40 C).
Observaii :
msurarea se face dimineaa la trezire, naintea toaletei sau altor activiti
ntre orele 7-8, i seara ntre orele 16-17; n unele cazuri, la recomandarea
medicului, msurarea temperaturii se poate face periodic (30 minute,
1 ora, 3 ore, 6 ore) sau dup administrarea unor tratamente.
nu se face termometrizare n cavitatea bucal la pacieni agitai, copii
necooperani, bolnavi cu respiraie nazal dificil sau cnd exist
inflamaii bucale.
nu se face termometrizare rectal la pacieni agitai, cu inflamaii anale ,
rectale sau cu operaii rectale.
dup msurare, termometrul este splat i introdus n soluie dezinfectant
(schimbat zilnic).
Fia nr. 2
MSURAREA PULSULUI
Definiie:
Pulsul reprezint expansiunea ritmic a arterelor care se comprim pe un plan
osos i este sincron cu sistola ventricular.
38
Pulsul ia natere din conflictul dintre sngele existent n sistemul arterial i cel
mpins n timpul sistolei. Acest conflict se exteriorizeaz prin destinderea
ritmic a arterei.
Scop:
observarea strii pacientului.
Materiale necesare:
ceas cu secundar;
pix rou;
foaia de temperatur.
Pregtirea bolnavului:
Psihic:-se anun bolnavul i se explic tehnica
Fizic:-se aeaz n poziie comod (de preferat decubit dorsal) pentru
a putea fi msurat pulsul.
Tehnica:
se fixeaz artera cu vrful degetelor de la capt;
se numar pulsaiile timp de 1 minut.
Notare:
Grafic:-un ptrael = 4 pulsaii, se unesc punctele pentru grafic.
Cifric:exemplu: Pd 75 pulsaii/min.Ps 80 pulsaii/min.
Frecvena pulsului:
nou nscut : 130-140 p/min;
copil mic:100-120 p/min;
10 ani:90-100 p/min;
adult:60-80 p/min;
vrstnic:80-90 p/min.
39
Factori care influeneaz pulsul:
Factori biologici:
-vrsta:frecvena crete la copilul mic si vrstnic;
-nalimea corporal:persoanele mai scunde au frecvena pulsului mai mare
dect a celor nalte;
-somnul:frecvena pulsului n timpul somnului este mai redus;
-alimentaia:n timpul digestiei frecvena pulsului crete;
-efortul fizic:determin creterea frecvenei pulsului care scade dupa ncetarea
efortului.
Factori psihologici:
-emoiile;
- plnsul - produc creterea frecvenei pulsului;
-mnia.
Factori sociali:
-mediul ambiant:prin concentraia n oxigen a aerului inspirat,influeneaz
frecvena.
Deviaii de la normal:
tahicardie:creterea frecvenei pulsului peste normal;
bradicardie:scderea frecvenei pulsului sub valoarea normal.
Fia nr. 3
MSURAREA RESPIRAIEI
Definiie:
Respiraia este funcia prin care se realizeaz schimburile gazoase la nivelul
organismului; se asigur aportul de O2 necesar proceselor vitale cu eliminarea
consecutiv a CO2 n atmosfera.
Scop:
stabilirea diagnosticului;
evaluarea funciei respiratorii;
aprecierea evoluiei bolii;
stabilirea prognosticului bolii;
observarea strii bolnavului;
observarea efectelor medicamentelor;
indiciu n apariia unor complicaii.
Materiale necesare:
cronometru (ceas cu secundar);
pix verde;
40
foaie de temperatur.
Pregtirea bolnavului:
nu se anun pacientul i nu se explic tehnica;
bolnavul ii poate modifica voluntar caracterele respiraiei (frecvena ,
ritmul respirator) rezultnd valori eronate n urma msurarii;
se aeaz pacientul n decubit dorsal.
Tehnica:
se msoar concomitent cu pulsul, cnd se fixeaz artera radial i se
aplic mna asistentei pe toracele bolnavului mpreun cu mna
bolnavului;
se poate msura i prin aplicarea palmei pe toracele bolnavului;
se numar inspiratiile (micrile de ridicare a peretelui toracic) timp de
1 minut;
aprecierea celorlalte elemente ale funciei respiratorii se face prin simpla
observare.
Notarea:
Cifric:n caietul independent de observaii clinice.
Grafic:n foaia de temperatur:
- pentru fiecare linie orizontal = o valoare de respiraie;
- prin unirea valorilor succesive rezult curba respiraiei;
- la dispnee se noteaz orarul, intensitatea, tipul, evoluia n timp.
Interpretare:
Respiraie normal:supl, ampl, regulat, profund, nazal,
lent,simetric;
respiraie patologic:superficial, ncrcat, zgomotoas, ritm neregulat,
dispnee;
Frecvena normal variaz cu : vrsta, sexul, poziia, temperatura mediului
ambiant, starea de veghe sau de somn;
Frecvena patologic:
tahipnee:frecvena crescut;
bradipnee:frecvena sczut;
apnee:absena respiraiei;
dispnee:respiraie greoaie, dificil;
dispnee Cheyne- Stockes:respiraie cu amplitudini crescnde pn la
maxim i apoi sczute pn la apnee ce dureaz 10-20 sec;
41
dispnee Kussmaul:respiraie n 4 timpi, inspir profund, pauz,
expir scurt, zgomotos, pauz;
dispnee Biot:respiraie agonic, dispneea muribundului.
Observaii:
se prefer msurarea respiraiei n somn;
fiziologic, curba respiraiei este paralel cu cea a pulsului i curba
temperaturii;
dispneea Cheyne Stoches trebuie depistat sistematic, bolnavul nu o
semnaleaz;
dispneea Kussmaul apare la un pH sczut sub 7,2- este ntalnit n come;
n dispnee se noteaz: orarul, intensitatea, tipul, evoluia in timp.
OBIECTIV V.
Interviul:
1.Informaii generale:
a. Numele i prenumele:Timofte Maria.
b.Vrsta: 74 ani.
c.Starea civil:cstorit.
d.Copii: 4.
e.Profesia:vnztoare.
f.Localitatea de domiciliu: str.Codrescu Nr.6 Bl. Cmin.
g.Diagnosticul de internare: obezitate grad I ,DZ tip 2 dezechilibrat cu necesar
de insulin, HTA stadiul II grad de risc foarte nalt aritmie extrasistolic
supraventricular.
h.Data internrii: 02.04.2010
42
2.Obinuine de viat:
a.Consumatoare de:
Alcool-nu;
Cafea-nu;
Tutun-nu;
Drog-nu.
b.Diet/regim alimentar
c.Alergii cunoscute: praf .
3.Probleme de sntate:
a.Antecedente medicale personale:
Boli pancreatice-nu;
Boli hepatice-da;
Boli cardiovasculare-da .
b.Antecedente heredocolaterale :
mama :HTA.
c.Motivele internrii actuale
d.Istoricul strii actuale:
Pacient hipertensiv (n tratament cu diuretic tiazidic) cunoscut cu hepatit
cronic cu virus C (2005), aflat n eviden (AD cu diabet zaharat tip 2 de
aprox. 5 ani, n tratament cu ADO de aprox 1 lun de zile prezint poliurie,
polidipsie i valori glicemice constant crescute depistate la medicul de familie.
Glicemie 494 mg;
R.A. mmol/2 ;
Na 128 mmol/1 ;
K 3,8 mmol.
43
k.Sistem nervos i organe de sim:
tulburri senzitive-nu;
tulburri de echilibru-nu;
vertij-nu;
romberg-nu;
Nistagmus-nu.
5.Investigaia:
a.Examenul sngelui:
proteine totale 699/1.
b.Examenul urinei:
urocultur negativ;
amilazurie;
micral test 20mg/l.
c.Alte examene de specialitate:
S-a efectuat consult cardiologic aritmii extrasistolice supraventriculare.
Se recomand continuarea medicaiei antihipertensive la care asociaz
antiagregant plachetar sub protecie gastric.
6.Tratamente :
Tratament medicamentos:Tertensif, Aspenter, Detralex.
7.Epicriza i recomandri la externare :
Pacient n vrst de 74 de ani suferind HTA, DZ tip 2 dezechilibrat cu necesar
de insulina.
44
a bea i a necesarul de calorii pe -reflux gastro-
mnca. 24 de ore n funcie de esofagian.
activitate.
3.Nevoia de Frecvena miciunilor: Incontinen urinar
a elimina. -Adult 5-6/zi. la efort.
4.Nevoia de Individul practic -Dorsalgii; -efortul fizic
a se mica i activitti fizice, adopt -Gonartroz; prelungit la
de a avea o diferite posturi n viaa -tulburri de static obezul n vrst
bun cotidian, n funcie de vertebral; determin
postur. societatea n care -refuzul de a face suprasolicitarea
triete.Individul poate activiti ; muchiului
ndeplini activiti ce -imobilitate; cvadriceps;
impun efort fizic. -edeme ale -oboseala
membrelor. muscular
modific mersul
normal.
5.Nevoia de Durata somnului este -apnee obstructiv
a dormi i a n funcie de vrst: de somn;
se odihni. -adult:7-9 ore; -hipersomnolen
-persoane vrstnice:6-8 diurn.
ore.
6.Nevoia de -Vemintele alese dup -dificultatea de a se -dificultatea de a
a se mbrca gust si mbrca sau se nclta i
si dezbrca. circumstane(personali dezbrca; descla;
tatea -pierderea imaginii -dificultatea de
individului,ocazii de sine ; a-i mica
festive). -tulburri de membrele
gndire; superioare.
-anxietate.
7.Nevoia de Vrstnic:35-36 C. Sindrom febril.
a-i mentine
temperatura
corpului in
limite
normale.
8.Nevoia de -deprinderi igienice; -intertrigo-ul; -Imobilitate;
a fi -splarea dinilor; -dezinteres fa de -pierderea
curat,ngrijit -splarea prului; msurile igienice. imaginii
45
si de a-i -piele curat neted. corporale;
proteja -lipsa de
tegumentele cunotine
i
mucoasele.
9.Nevoia de Msuri de prevenire a: -pierderea stimei de -afecatare fizic;
a evita -accidentelor; sine; -dezechilibru
pericolele. -bolilor. -afectare fizic. metabolic.
10.Nevoia -stare optim de -tulburri de limbaj; -Afazie;
de a funcionare a vzului, -tulburri motorii; -Amnezie
comunica. a auzului, a mirosului, -dificultatea de a-i -Apatie;
a gustului. aminti evenimentele -Delir.
trecute.
11.Nevoia -ansamblul de -dificultatea de a -pierderea
de a aciona ceremonii religioase participa la activiti imaginii i a
conform proprii unei religii; religioase. respectului de
propriilor -apartenena la grupuri sine.
convingeri religioase sau
i de a umanitare.
practica
religia
12.Nevoia -activitatea optima a -pacientul nu poate -ndeprtarea de
de a fi funciilor fiziologice n accepta noua stare in colectiv.
preocupat n raport cu constituia care se gsete,
vederea individului. modul cum arat,
realizrii nfiarea sa.
13.Nevoia -destinderea -inactivitate; -lezarea
de a se amuzamentului. -plictiseal; integritii fizice.
recreea -tristee.
14.Nevoia -dorina i interesul de Cunotine
de a nva independen insuficiente;bolnavu
cum s-i -acumularea de l nu are cunotine
pstrezi cunotine. referitoare la:
sntatea -boal;
-prevenirea
mbolnvirilor;
-importana
respectrii
46
tratamentului.
47
Hipoventilai ri asociai. a saturaiei de
e nocturn. oxigen.
Ziua Transpiraie Scdere
3 excesiv ponderal
48
III.BIBLIOGRAFIE
49