Sunteți pe pagina 1din 15

Beneficii ale ceaiului verde

Dintre toate beneficiile pentru sanatate ale ceaiului verde, pierderea in greutate este cel mai cunoscut. De
asemenea, ceaiul verde este folosit pentru detoxifierea organismului. Licoarea mai este utilizata si in alte
scopuri mai putin cunoscute. Iata cateva dintre beneficiile oferite de ceaiul verde, sfaturi si modalitati de
preparare ale acestuia:

1. Specialistii in nutritie mentioneaza ca polifenolii continuti de ceaiul verde produc caldura suplimentara in
organism si ajuta la arderea caloriilor.

2. Frunzele de ceai verde contin epigallocatechin gallate (EGCG) care ajuta in lupta organismului cu celulele
canceroase fara a influenta in mod negativ tesuturile invecinate.

3. Cercetatorii au confirmat in urma unor studii aprofundate ca oamenii care includ ceaiul verde in dieta lor au
mai putine sanse sa aiba o greutate crescuta decat cei care nu folosesc ceaiul verde.

4. Epigallocatechinele gallate (EGCG) ajuta la moderarea pierderilor de energie pe parcusul unei zile

5. Ceaiul verde reduce riscul de aparitie al accidentului vascular cerebral.

6. De asemenea, ceaiul verde are un efect favorabil asupra hipertensiunii arteriale si a colesterolului rau LDL.

7. Ceaiul verde contine catechinie, polifenoli care diminueaza viteza de reactie a lipazelor gastrice si
pancreatice - enzime responsabile de conversia caloriilor in grasimi.

8. Catechinele distrug bacteriile care pot provoca intoxicatii alimentare. Sunt eradicate inclusiv toxinele produse
de aceste bacterii.

9. O alta actiune a catechinelor este de a opri evolutia si cresterea celulelor canceroase.

10. Ceaiul verde contine cofeina in cantitati moderate, actionand prin supresia poftei de mancare (cantitatile
mari de cafeina, cum sunt cele existente in cafea, pot cauza probleme medicale, incluzand hipertensiunea si
insomnia).

11. Ceaiul verde este indicat pentru mentinerea unei igiene orale adecvate. Acesta contine fluor care are rolul
de a preveni aparitia cariilor. Acesta contine inclusiv ingrediente care suprima formarea placii bacteriene si a
bacteriilor care cauzeaza respiratia neplacuta.

12. Polizaharidele si alte componente din ceaiul verde ajuta la mentinerea unor niveluri scazute de zahar in
sange.

13. Ceaiul verde este bogat in antioxidanti, mai ales vitamina E care incetineste procesul de imbatranire.

14. In urma unor studii care au implicat subiecti ce au consumat cate patru cesti de ceai verde in fiecare zi, s-a
constatat ca acesta previne declansarea poliartritei reumatoide si poate reduce simptomele la persoanele care
au deja aceasta afectiune.

15. De peste patru mii de ani, chinezii folosesc ceaiul verde pentru tratarea durerilor de cap si chiar a depresiei.
16. Comparativ cu ceaiul negru ale caror frunze sunt oxidate (fermentate) frunzele de ceai verde sunt aburite si
isi pastreaza capacitatile naturale de vindecare.

17. Ceaiul verde este indicat ca adjuvant in tratarea a multiple boli cardiovasculare.

18. La persoanele care consuma constant ceai verde s-a constatat o consolidare a sistemului imunitar.

19. Ceaiul verde are in compozitie anumite substante care pomoveaza termogeneza in organism.

20. Compusii din ceaiul verde ajuta la reglarea metabolismului si suprima pofta de mancare. Acesta este
principalul motiv pentru care ceaiul verde este considerat o componenta importanta a unei diete.

21. S-a constatat ca la persoanele care au consumat in mod constant ceai verde a crescut nivelul de energie
care ar putea fi consumat pe parcursul a 24 de ore.

22. De asemenea, organismul arde grasimile cu o mai mare usurinta in cazul in care ceaiul verde este inclus in
regimul alimentar.

23. In cadrul altor studii, s-a demonstrat ca persoanele care nu au inclus ceaiul verde in dieta lor au avut un
metabolism scazut iar grasimile din organismul lor nu erau topite cu aceeasi usurinta ca in cazul celor care
utilizau ceaiul verde.

24. Unele substante din ceaiul verde modifica modul in care organismul utilizeaza hormonul numit
noradrenalina sau noepinefrina care este responsabila de accelerarea metabolismului si care, prin urmare,
este deosebit de benefica in cazul unei diete pentru slabit.

25. Ingredientele din ceaiul verde ajuta la cresterea vitezei arderii grasimii si caloriilor si sunt un real ajutor in
cazul oricarei diete.

26. Mega-T un alt tip de ceai verde contine o mare cantitate de extract de ceai verde care ajuta la diminuarea
poftei de mancare.

27. Ceaiul verde Mega-T contine crom.

28. Cromul din ceaiul Mega-T ajuta la diminuarea depozitelor de grasime din organism si stimuleaza
metabolismul. Prin urmare, in urma consumului acestuia, grasimile vor fi arse mai rapid ca de obicei.

29. Un alt ingredient util regasit in ceaiul verde Mega-T este planta garcinia cambogia care ajuta la suprimarea
cu succes a apetitului alimentar.

30. Persoanele care consuma cu regularitate ceai verde, nu trebuie sa-si faca griji legate de supraalimentare,
intrucat ceaiul verde induce rapid senzatia de satietate. Acest lucru inseamna ca oricine va stii atunci cand
consuma alimente in mod suplimentar. Iar mai putine alimente inseamna mai putine grasimi.

31. Acumularea de cat mai putine calorii inseamna un nivel mai scazut de energie, de obicei, iar exercitiile
fizice necesare pentru diminuarea kilogramelor in plus vor fi mai dificil de realizat. Dar cu ajutorul ceaiului verde
energia va fi stimulata de continutul de guarana.

32. In acest fel, ceaiul verde va putea furniza oricui energia necesara pentru desfasurarea activitatilor fizice
care ajuta la scaderea in greutate.
33. Ginsengul siberian din ceaiul verde ofera rezistenta in cazul activitatilor dificile.

34. Mai multa rezistenta, inseamna mai multe activitati finalizate.

35. Acesta creste inclusiv nivelul de energie.

36. Alte proprietati ale ceaiului de ginseng siberian ar fi cele diuretice care induc transpiratia si implicit
pierderea de lichid, in timpul activitatilor fizice.

37. In multe cazuri, ceaiul verde este comercializat alaturi de sugestii pentru o dieta si exerciti fizice care ar
putea reprezenta metode originale de pierdere in greutate.

38. Dieta cu ceai verde este o sursa excelenta de polifenoli mai exact policatechine un grup de antioxidanti
care actioneaza asupra radicalilor liberi.

39. Radicalii liberi au efecte nocive asupra organismului intrucat acestia sunt o cauza majora a bolilor si a
imbatranirii.

40. Prezenta in dieta cu ceai verde a polifenolilor policatechine, ofera oricui sanse mai mari de a trata anumite
afectiuni si de a mentine sanatatea optima, o perioada indelungata de timp.

41. EGCG-ul dintr-o dieta care contine ceai verde interactioneaza cu substanta numita cafeina. Interactiunea
dintre acesti doi compusi incurajeaza termogeneza din organism (mentinerea unei temperaturi inalte a
organismului).

42. Totusi nici o dieta nu poate functiona ca un miracol. Dieta cu ceai verde, la fel ca toate celelalte
functioneaza cel mai bine alaturi in functie de alte eforturi personale si dietetice ale celor car doresc sa
slabeasca.

43. Dieta cu ceai verde implica retinerea de la consumul unora dintre alimente pentru a se atinge obiectivul
dorit, si anume, pierderea in greutate.

44. Extractul de ceai verde este cel mai concentrat produs de ceai verde care poate fi achizitionat.

45. Ceaiul verde a fost folosit din cele mai vechi timpuri ca un remediu pentru indigestie, depresie si dureri de
cap.

47. Ceaiul verde este considerat o alternativa excelenta, naturala la alte suplimente pentru scaderea in
greutate.

48. Conform unor studii recente privind beneficiile pentru sanatate ale plantelor, s-a demonstrat ca oamenii
care utilizeaza extract de ceai verde, ca supliment pentru diminuarea numarului de kilograme, reusesc sa
piarda intre 1-2 kilograme pe luna.

49. Suplimentele de ceai verde sunt disponibile sub forma unor tablete sau capsule standard.

50. Pentru pierderea in greutate sunt recomandate in mod special suplimentele din extract de ceai verde care
cotin 90 mg de EGCG si 50 mg de cafeina.

51. Suplimentele de ceai verde trebuie sa se administreze constant, de trei ori pe zi inainte de mese.
52. Desi consumul de ceai verde nu are efecte adverse, se va consulta medicul inainte de a-l utiliza in mod
constant.

Plan de dieta cu ceai verde

Timp de secole, anumite culturi, in mod special cele din China si Japonia au consumat ceaiul verde pentru
beneficiile pe care acesta le ofera pentru sanatate. Printre calitatile ceaiului verde se numara efectul sau
antioxidant, proprietatile anticarcinogenice si metabolice. Multe dintre aceste beneficii se datoreaza continutului
ridicat de polifenoli, mai ales al celui numit EGCG. Exista foarte multe mituri legate de pierderea in greutate.

Rata obezitatii este in crestere la nivel mondial si este nevoie de tot mai multe modalitati de incurajare pentru
ca oamenii sa fie determinati sa urmeze un stil de viata sanatos, avand in vedere ca majoritatea timpului este
petrecut la birou iar cele mai multe dintre alimentele consumate se incadreaza in categoria fastfood. Multe
persoane isi petrec timpul in fata televizoarelor sau a computerelor, chiar si la locul de munca este dificil pentru
multi oameni sa fie activi, de cele mai multe ori.

Abonamentele la salile de gimnastica expira fara ca majoritatea care doresc sa slabeasca sa fi vazut vreodata
chipul instructorului. Obezitatea nu este doar o problema din cauza aspectului inestetic al unei persoane ci si
din cauza complicatiilor pentru sanatate. Depresia, palpitatiile, hipertensiunea arteriala, accidentele vascualare
cerebrale sunt doar cateva dintre acestea. Cu toate acestea multora le este dificil sa inlature din viata de zi cu
zi alegerile nesanatoase.

Principalul motiv al cresterilor vanzarilor de ceai verde este, fara indoiala utilitatea acestuia in industria pierderii
in greutate. Dieteticienii au conceput programe bazate pe consumul de ceai verde, care ofera posibilitatea de a
pierde in mod constant si sanatos in greutate. Cu putina disciplina si alegerea unor planuri adecvate de
eliminare a kilogramelor in plus, ceaiul verde aduce oricui multiple beneficii. Majoritatea dietelor vor recomanda
inlaturarea ceaiului si cafelei, care au devenit o rutina din viata multora dintre oameni.

Este dificil sa fie inlaturate cafeaua si ceaiul, iar nivelul de energie sa fie ridicat, mai ales atunci cand se vor
face exercitii fizice in mod constant. Cu ajutorul ceaiului verde, organismului i se aduce aportul necesar de
cofeina fara ca acesta sa ingrase.

Printre cele mai faimoase diete in care poate fi inclus ceaiul verde se enumera:

- Dieta Atkins - Este una dintre cele mai faimoase diete bazate pe consumul de alimente cu un nivel scazut de
carbohidrati, conceputa de dr. Atkins. Aceasta diete functioneaza cel mai bine daca in timpul ei se bea ceai
verde. Principiul de baza al acestei diete este sa se consume toate tipurile de produse alimentare cu exceptia
carbohidratilor.

- Dieta Zone - Acest plan dietetic a fost alcatuit de cercetatorul Barry Sears. Dieta se bazeaza pe echilibrul
nivelurilor de insulina din organism. Exista si cateva puncte slabe ale acestei diete care pot fi gestionate cu
ajutorul ceaiului verde. Acest plan de dieta prespune sa nu se consume deloc zahar si acesta sa fie inlocuit cu
indulcitori artificiali, iar lactatele sa fie degresate.
- Dieta Sugar Busters (eliminarea zaharului) - Presupune utilizarea de indulcitori artificali, desi principalul scop
al dietei este de a se reduce cat mai mult consumul de zaharuri. Ceaiul verde poate avea rol adjuvant si in
aceasta dieta.

- Dieta grupelor sanguine - Unul dintre cele mai populare si cunoscute planuri de dieta presupune consumul
de alimente, intr-un mod personal, in functie de grupa sanguina a unei persaone. Este mult mai restrictiva in
comparatie cu alte diete si incurajeaza pe cei care au grupele de sange A si AB sa consume cafea, iar pe cei
cu grupa O sa o evite. Totusi, ceaiul verde este permis pentru toate grupele de sange. Din nou, se vor evita
indlcitorii cum ar fi imirea, zaharul si alte siropuri dulci.

- Dieta paleolitic - Este axata pe consumul de alimente simple, neprocesate. Poate fi sustinuta de consumul
de ceai verde, totusi consumul de cafea este complet interzis. Se vor evita zaharurile, mai ales cele rafinate.

CEAI NEGRU- PROPRIETATI, BENEFICII SI CONTRAINDICATII:


DE LA A-Z

ISTORIA CEAIULUI NEGRU

Ceaiul negru are un loc unic in lumea ceaiului. Originea ceaiului negru a fost China. Acesta a fost adus
din China de catre britanici la Londra, Anglia si apoi transplantat in Asia de Sud -Est. Cea mai de succes
dintre aceste operatiuni a fost in mica insula din Sri Lanka ( Ceylon asa cum era cunoscut anterior sub
dominatia britanica), a carei clima era mai buna decat orice alt tara din lume sa cultive ceai negru. Asa
ca ar trebui sa fim recunoscatori atat chinezilor cat si britanicilor pentru aceasta traditie minunata a
ceaiului, cu toate beneficiile sale fabuloase aduse sanatatii.

Pana la mijlocul secolului al XVII-lea (sfarsitul Dinastiei Ming si inceputul Dinastiei Qing)
singurele ceaiuri consumate in China au fost ceaiurile verzi (neoxidate) si ceaiurile
Oolong (semi - oxidate).

Povestea spune ca in timp ce o armata care trecea prin zona a intrat in provincia Fujian,
soldatii au decis sa se adaposteasca intr-o fabrica de ceai din apropiere. Acest lucru a
stopat activitatile de productie la fabrica de ceai, iar frunzele de ceai au fost lasate in
soare, facandu-le sa oxideze pentru o perioada mai lunga de timp, rezultand frunze de
culoare mai nchisa. Intr- un efort de a accelera timpul de uscare, s-au decis s usuce
frunzele peste lemn de pin, creandu-se astfel Lapsang Souchong, care a devenit unul
dintre primele ceaiuri negre.
Cu toate ca sunt comprimate, ceaiurile post- fermentate ( pu - erh ) erau deja cunoscute
ca "ceaiuri negre" din China , termenul a fost uzurpat de catre comerciantii olandezi si
britanici care au inceput sa identifice "ceaiuri ro ii" chinezesti ca "ceaiuri negre" din
cauza culorii intunecate a frunzelor uscate. Chiar si in ziua de azi, "ceaiul ro u"
chinezesc este in continuare denumit "ceai negru" in lumea occidentala.

Ceai verde, ceai negru, ceai oolong - toate provin din aceeasi planta de ceai, Camellia
Sinensis. Frunzele sunt pur si simplu prelucrate in mod diferit. Frunzele de ceai verde
nu sunt fermentate; acestea sunt uscate si aburite. Frunzele de ceai negru si oolong
sunt supuse unui proces de maruntire si de fermentare. Diferenta mare dintre ceaiul
negru si ceaiul verde sau oolong este ca acesta este mult mai oxidat. Asta inseamna ca
ceaiul negru are mult mai multa culoare, aroma si niveluri mai ridicate de cofeina. Acest
proces de oxidare inseamna c ceaiul negru isi pastreaza, de asemenea, calitatea si
aroma peste ani mai mult ca orice alt tip de ceai, fapt care ajuta la raspandirea si
binemeritata sa faima.

Consumat in China de peste 5000 de ani, ceaiul este astazi a doua cea mai consumata
bautura din lume, dupa apa. Ceaiurile provenite din arbori foarte batrani sau arbusti
celebri pot fi foarte scumpe, unele dintre ele avand un pret per gram mai mare decat
aurul. Cercetarile din ultimii ani scot la iveala tot mai multe efecte benefice pentru
sanatate, ceaiul fiind recomandat in aproape orice retete naturiste de tratament, ca
sprijin sau alternativa la aproape orice dieta.
CEAI NEGRU: VALORI NUTRITIONALE

Multi oameni beau ceai negru pentru vigilenta, considerandu-l un energizant natural.
Exista dovezi stiintifice pentru a demonstra ca acest lucru functioneaza. Despre ceaiul
negru se spune ca este cel mai bun ceai atunci cand dorim sa ne luam doza zilnica de
energie, fiind ceaiul cel mai bogat in teina. Acesta contine, de asemenea, un pic dintr-o
substanta stimulatoare numita teofilina. Ambele pot accelera ritmul cardiac, de aceea
ceaiul negru nu este indicat a se consuma seara.

Ceaiul negru are, de asemenea, un continut ridicat de substante sanatoase numite


polifenoli. Polifenolii sunt antioxidanti care pot ajuta la protejarea celulelor de
deteriorarea ADN-ului. Unii oameni de stiinta cred ca antioxidanti specifici din ceai,
inclusiv polifenolii si catechinele, pot ajuta la prevenirea unor tipuri de cancer. De
exemplu, unele cercetari arata ca femeile care beau regulat ceai negru au un risc mult
mai mic de cancer ovarian decat femeile care nu fac acest lucru.
Ceaiul negru este bogat in aminoacizi, uleiuri volatile, potasiu, iod, fosfor, fluor,
vitaminele B1, B2, C, PP si K. Frunzele de ceai provenite din planta Camellia Sinensis
contin ingredient precum catechine, polifenoli si flavonoizi care influenteaza
neurotransmitatorii din creier, importanti in combaterea stresului. De asemenea,
cafeina, teobromina sau teofilina au un efect revigorant asupra sistemului nervos.

CE VITAMINE SI MINERALE CONTINE


CEAIUL NEGRU?

Ceaiul negru este bogat in aminoacizi, uleiuri volatile, iod, vitaminele B1, B2, C, PP si K. De asemenea,
acesta este bogat si in numeroase minerale, precum: zinc, calciu, crom, magneziu, fier, potasiu,fosfor,
fluor.

Cafeaua contine cu 60mg mai multa cafeina decat cel mai energizant ceai (cel negru), transformandu-l pe
cel din urma intr-o bautura mult mai sigura, putand fi consumat si in timpul sarcinii sau al alaptarii. O
ceasca de ceai negru contine aproximativ 50 mg de cafeina, iar o ceasca de cafea intre 65 si 175 mg.

De asemenea, printre efectele ceaiului negru se poate adauga si acela ca slabeste, numarul de calorii
continut in 100g de ceai nedepasind cifra 1.

DIFERENTA INTRE CEAIUL VERDE SI CEAIUL NEGRU

Asa cum am precizat anterior, atat ceaiul negru, cat si ceaiul verde provin din aceeasi planta de
ceai, Camellia Sinensis. Daca aceste frunze de ceai ajung sa devina ceai verde sau negru
depinde de modul in care acestea sunt prelucrate, modul in care este finalizat procesul dup ace
frunzele sunt culese. Ceaiul verde este obtinut din frunze de ceai, care sunt pur si simplu
aburite si uscate la scurt timp dupa recoltare. Ceaiul negru este uscat si zdrobit, fapt ce permite
actiunea enzimelor (care apar in mod natural in frunzele de ceai) de a transforma unele simple
catechine de ceai verde in forme mai complexe. Acesti compusi sunt responsabili pentru aroma
distincta si culoarea mai inchisa a ceaiului negru. Ei sunt, de asemenea, bine-cunoscutii
"antioxidanti" din ceai responsabili pentru o mare parte din beneficiile sale.
CEAI NEGRU : BENEFICII
Ceaiul contine foarte multi nutrienti ce au rolul de a detoxifica organismul, eliminand celulele daunatoare.
Cele mai recente studii au ajuns la concluzia ca putem obtine de 10 ori mai multi antioxidanti din Ceaiul
Negru decat din fructe si legume. Asadar, daca nu sunteti fanii vegetalelor, va puteti procura cu success
antioxidantii necesari din Ceai! Acesti antioxidanti proveniti din Ceai au efecte miraculoase asupra
organismului nostru, cum ar fi:

Stimuleaza activitatea cerebrala si imbunatateste totodata activitatea creierului - Spre


deosebire de cofeina din cafea, cantitatile reduse din ceaiul negru stimuleaza circulatia sangelui catre
creier. Cofeina din ceaiul negru este un stimulent puternic si este rapid absorbita si metabolizata de
organism. Imbunatateste atentia si puterea de concentrare si relaxeaza.
Protejeaza tulburarile sistemului digestiv - Taninii din ceaiul negru au efecte terapeutice
importante asupra sistemului digestiv. Amelioreaza simptomele afectiunilor gastrice si intestinale si au un
efect antidiareic. In plus, ceaiul negru reduce inflamatiile intestinale si simptomele cauzate de sindromul
intestinului iritabil.

Previne afectiunile cardiovasculare - Ceaiul negru contine cantitati impresionante de


antioxidanti, care previn oxidarea colesterolului si protejeaza sangele si arterele, ceea ce reduce riscul de
afectiuni cardiace. In plus, flavonoidele din ceaiul negru imbunatatesc vasodilatatia coronariana si reduc
riscul aparitiei cheagurilor de sange. De asemenea, ceaiul negru este bogat si in polifenoli si mangan
care reduc riscul de boli cardiace si stimuleaza functia muschiului cardiac.

Protejeaza impotriva bolii Parkinson - Ceaiul negru reduce si nivelul de hormoni ai stresului,
imbunatateste memoria si protejeaza impotriva bolii Parkinson.

Impiedica formarea de cheaguri de sange care ar putea bloca arterele

Mentine sanatatea orala - Studiile au aratat ca ceaiul negru reduce formarea placii bacteriene si
limiteaza dezvoltarea bacteriilor care promoveaza formarea cariilor si dezintegrarea dintilor. Polifenolii
gasiti in ceaiul negru ucid si depasesc bacteriile cauzatoare de cavitate, impiedicand totodata cresterea
enzimelor bacteriene care formeaza un material lipicios asemanator, prin care se leaga placa de dantura
noastra.

Ajuta sa slabim si sa scapam de celulita - Compozitia chimica din planta de Ceai, teina si
polifenolii sunt responsabili pentru stimularea procesului de ardere a grasimilor. Acesti compusi au o
contributie importanta in stoparea absorbtiei de grasimi si carbohidrati, fapt ce genereaza pierderea in
greutate. Un alt lucru interesant despre Ceai il reprezinta faptul ca acesta nu contine deloc calorii,
desigur, asta daca nu alegem sa il indulcim cu zahar, miere, etc. Prin urmare, cand dorim sa slabim,
putem consuma cat Ceai dorim. Nu trebuie sa ne facem griji in privinta caloriilor!

Scade colesterolul

Intareste sistemul imunitar - Ceaiul negru este bogat in substante active, tanini, care lupta
impotriva virusurilor de gripa, dizenterie sau hepatita. In plus, ceaiul negru inhiba dezvoltarea tumorilor
canceroase si stimuleaza productia de celule care protejeaza organismul.

Previne raceala si gripa

Inlatura cearcanele

Actioneaza ca un balsam pentru buze

Actiune cicatrizanta si calmanta pentru arsurile solare


POATE PREVENI CEAIUL NEGRU
CANCERUL?
Printre numeroasele activitati biologice, polifenolii predominanti in ceaiul verde si negru, si flavonoidele si
compusii numiti thearubigins din ceaiul negru au o activitate antioxidanta puternica. Aceste substante
chimice, in special EGCG si ECG, au o activitate de eliminare a radicalilor liberi substantial si poate
proteja celulele de la deteriorarea ADN-ului cauzate de specii reactive de oxigen. S-a demonstrat, de
asemenea, ca polifenolii din ceai inhiba proliferarea celulelor tumorale si induce apoptoza potrivit unuor
studii de laborator realizate pe animale. In alte studii de laborator pe animale, catechinele din ceai s-au
dovedit a inhiba angiogeneza si invazivitatea celulelor tumorale. In plus, polifenolii din ceai pot proteja
impotriva daunelor cauzate de radiatiile ultraviolete, iar acestea pot modula functia sistemului imunitar. In
plus, ceaiul negru s-a dovedit a activa enzime de detoxifiere, cum ar fi transferaza si reductaza chinona,
care pot ajuta la protejarea impotriva dezvoltarii tumorii. Polifenolii din ceaiul negru previn formarea de
celule cancerigene in organism. Sunt de mare ajutor in special pentru prevenirea cancerului ovarian,
pulmonar sau colorectal. De asemenea, ceaiul negru este util si in prevenirea cancerului de stomac,
prostata si san. Compusii din ceaiul negru cauzeaza distrugerea celulelor canceroase si protejeaza
celulele sanatoase.

Desi multe dintre potentialele efecte benefice ale ceaiului au fost atribuite activitatii antioxidante puternice
ale polifenolilor din ceai, mecanismul precis prin care ceaiul ar putea ajuta la prevenirea cancerului nu a
fost stabilit.
CEAIUL NEGRU : BENEFICII PENTRU PIELE
In plus fata de diversele sale beneficiile aduse sanatatii, ceaiul negru este, de asemenea, considerat bun
pentru pielea noastra. Ceaiul negru este bogat n vitaminele B2, C si E, minerale, cum ar fi magneziu,
potasiu si zinc, precum si uni polifenoli esentiali si tanin. Astfel, valoarea nutritiva a ceaiului negru il
transforma pe acesta intr-un produs pentru tratarea afectiunilor pielii ce nu ar trebui sa lipseasca din
casele noastre.

Datorita continutului ridicat de cofeina, consumul de ceai negru poate ucide virusurile orale si, prin
urmare, ajuta la prevenirea infectiilor pielii si pastrarea unei pieli fara pete. Plasarea unei pungi de ceai
umede sub ochi ajuta la reducerea umflaturii. Ceaiul negru, de asemenea, ajuta la reducerea ridurilor
mimice, precum si prevenirea imbatranirii premature si a aparitiei cosurilor. Astfel, cei care sufera de
aceste probleme ale pielii pot incerca sa consume una sau dou cesti de ceai negru pe zi pentru rezultate
benefice. Antioxidantii prezenti in ceaiul negru asigura o protectie impotriva cancerului de piele. Polifenolii
si taninurile prezente in ceaiul negru accelereaza procesul de regenerare a pielii. Ceaiul negru contribuie
la o piele stralucitoare si fara cusur. Taninul protejeaza pielea de efectele nocive ale mediului, pentru a
imbunatati circulatia sangelui si combate bacteriile din corpul tau, oferind astfel o protectie impotriva
bolilor de piele.

CEAIUL NEGRU : BENEFICII PENTRU PAR

Datorita abundentei de antioxidanti si cafeina, ceaiul negru este considerat extrem de benefic pentru
ingrijirea parului. Ceaiul negru poate fi incorporat in regimul de ingrijire a parului pentru obtinerea unui par
mai puternic si fara deteriorare. Diverse beneficii ale ceaiului negru pentru par sunt prezentate mai jos:

Cafeina prezenta in ceaiul negru ajuta la reducerea DHT (dihidrotestosteron), un hormon gasit la
nivelul scalpului care cauzeaza pierderea parului. Astfel, ceaiul negru ajuta la cresterea grosimii parului si
reducerea caderii acestuia.

Un alt avantaj al cofeinei este ca stimuleaza cresterea parului atunci cand este folosita o data
intr-o luna. (Utilizarea in exces de cofeina trebuie evitata deoarece poate stopa procesul de crestere)

Utilizarea ceaiului negru pentru clatiri, ca parte a regimului de ingrijire a parului ofera stralucire,
luciu si inchidere naturala a nuantei parului din cauza nuantei intunecata a ceaiului. in acest scop, se
adauga 3 pungi de ceai la 6 pahare de apa clocotita. Dupa tinerea acestui mix timp de o ora la
temperatura camerei, se toarna pe cap si se prinde parul intr-un prosop. Spalati-va parul in mod normal,
dupa o ora sau doua.
CEAI NEGRU : BENEFICII PENTRU SISTEMUL OSOS

Cele mai puternice substante chimice ce se gasesc in ceaiul negru ajuta in consolidarea oaselor si a
tesutului conjunctiv. De fapt, cercetarile au demonstrat ca consumatorii de ceai negru au comparativ oase
mai sanatoase. Exista dovezi suficiente ca un consum moderat de ceai negru imbunatateste
mineralizarea oaselor, in special in cazul persoanelor in varsta, reducand incidenta fracturilor. Numeroase
studii arata ca persoanele care consuma ceai negru in mod regulat au un sistem osos mai puternic. Acest
fenomen este datorat fitochimicalelor care se gasesc in ceaiul negru.

COMBATEREA STRESULUI CU CEAI NEGRU

O echipa de cercetatori de la University College din Londra a demonstrat ca ceaiul negru ajuta la
diminuarea nivelului de cortizol, hormon al stresului, din sange. La studiu, coordonat de profesorul
Andrew Steptoe, au participat 75 de barbati tineri care obisnuiau sa bea ceai in mod regulat. Acestia au
fost impartiti in doua grupuri si au fost monitorizati timp de sase saptamani. Voluntarii au renuntat la
consumul de ceai, cafea si bauturi cu cofeina. Barbatii din primul grup au consumat o bautura cu aroma
fructata care continea toate ingredientele active ale ceaiului negru. Voluntarii din al doilea grup au
consumat un placebo, cu gust identic primei bauturi dar din care se eliminasera toate componentele
active ale ceaiului negru. La ambele bauturi s-au mascat mirosul si gustul specifice ceaiului negru, pentru
a elimina factorii care ar fi putut sa produc anumite confuzii voluntarilor, precum efectul "reconfortant"
dat de consumul unei cesti de ceai.

Toti voluntarii au fost supusi unor situatii stresante, in timp ce le-au fost monitorizate nivelul de cortizol,
tensiunea arteriala si trombocitele si s-a luat in considerare si autoevaluarea nivelului de stres. La 50 de
minute de la supunerea la o situatie stresanta, nivelul de cortizol a scazut cu 47% in cazul voluntarilor
care au consumat bautura cu ceai negru fata de 27% in cazul voluntarilor care au consumat un placebo.
Primul grup a manifestat si un nivel mai mare de relaxare in perioada de recuperare de dupa situatia
stresanta. Steptoe a indicat ca inca nu este clar care sunt componentele din ceai care ajuta la
combaterea stresului. Ceaiul negru este o bautura complexa ce contine ingrediente precum catechine,
polifenoli, flavonoizi si aminoacizi, care influenteaza neurotransmitatorii din creier. Persoanele care beau
ceai negru pot scapa de stres mai rapid decat cele care beau un inlocuitor al acestei bauturi.

CEAIUL NEGRU POATE INLOCUI CAFEAUA

Atat Ceaiul cat si Cafeaua contin cafeina, desigur in cantitati diferite. Pentru a intelege mai bine
diferentele dintre cele doua bauturi, am realizat un tabel ce ilustreaza cantitatea de cafeina existenta in
cele doua produse.
bautura/planta concentratia de cafeina
cafea 80mg/200ml
ceai negru 40mg/200ml
ceai verde 20mg/200ml
Yerba Mate 70mg/200ml
Guarana 47mg/1g seminte*

Asadar, cafeaua contine cu 60mg mai multa cafeina decat cel mai energizant Ceai, transformandu-l pe
cel din urma intr-o bautura mult mai sigura, putand fi consumat si in timpul sarcinii sau al alaptarii. Chiar si
cei ce au diverse probleme ale inimii sau ale circulatiei cardiovasculare pot consuma Ceai, alegand un
sortiment mai slab in teina (echivalentul cafeinei din cafea). De asemenea, Ceaiul trebuie consumat cu
moderatie, fiind indicat a nu se consuma mai mult de 5-6 cesti pe zi, datorita continutului de teina. Daca
dorim sa renuntam definitiv la cafeina, putem opta pentru amestecuri de plante sau Rooibos, foarte bogat
in antioxidanti, dar lipsit de teina.

EFECTUL CEAIULUI NEGRU ASUPRA


HIPERTENSIUNII

Cercetatorii de la Universitatea Western din Australia au ajuns la concluzia potrivit careia ceaiul negru nu
creste presiunea sangelui, astfel ca pacientii cu hipertensiune pot bea acest tip de ceai. Potrivit expertilor,
bautura ar avea chiar proprietati in scaderea tensiunii.

Potrivit studiului, publicat in Archives of Internal Medicine, ceaiul negru are efecte benefice asupra functiei
inimii daca e consumat zilnic, maximum trei cesti, timp de sase luni.

Cercetarea a fost realizata pe un esantion de 95 de femei si barbati, care consumau in mod regulat ceai.
Ulterior, jumatate dintre participanti au baut cate trei cesti de ceai negru pe zi timp de sase luni, in timp ce
ceilalti au consumat o bautur placebo, care avea o aroma similara ceaiului negru.

Rezultatele cercetarii au aratat ca persoanele care beau trei cesti de ceai negru pe zi pot reduce valoarea
tensiunii arteriale cu 2 sau 3 puncte. Desi nu este vorba de o reducere semnficativa a tensiunii, oamenii
de stiinta sunt de parere ca treptat scade si riscul aparitiei bolilor cardiace.

La finalul cercetarii, participantii care au consumat ceai negru aveau valoarea tensiunii arteriale mai mica
cu 3 puncte fata de valoarea initiala.