REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD DEL ZULIA

FACULTAD EXPERIMENTAL DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE QUMICA
REA DE QUMICA GENERAL

DETERMINACIN DE PROPIEDADES QUMICAS Y

FSICAS DE SUSTANCIAS SIMPLES Y
COMPUESTAS

Presentado por:
Br. Isabel Vlchez
C.I. 25.660.687

Maracaibo; julio de 2016

 RESUMEN

En el presente trabajo se ha de determinar las diferentes propiedades qumicas y fsicas de

los iones metlicos y no metlicos, como estos reaccionan en diferentes soluciones, su
relacin con la posicin en la tabla peridica, las diferentes tipos de reacciones en las cuales
se pueden dar diversos compuestos y el por qu algunos elementos reaccionan y otros no
con HCL.

INTRODUCCIN

En el presente trabajo, se da a distinguir los elementos por sus propiedades, tales como
dureza, conduccin elctrica, reactividad qumica, entre otros, con la finalidad de
relacionarlos con su ubicacin en la tabla peridica. Adems de clasificar los elementos en
metales y no metales, conociendo sus caractersticas fsicas y qumicas que le permiten ser
reconocidos, como en el caso de los metales; una de sus caractersticas principales es el
brillo, son excelentes conductores de calor y electricidad, considerando sus caractersticas
se establecen dos grandes grupos dentro de la tabla peridica, los elementos representativos
y los elementos de transicin. En cuanto a los no metales, se caracterizan por la tendencia
de ganar electrones, ser malos conductores de calor y electricidad. Su ubicacin en la tabla
peridica se relaciona con las preferencias del elemento, de sus combinaciones y la
proporcin en la que lo hacen.

Por otro lado, es muy importante reconocer las reacciones qumicas en base, a
manifestaciones de cambio de color, olor, temperatura, desprendimiento de un gas y
formacin de precipitacin, para determinar a qu tipo de reaccin pertenecen. Adems de
evaluar las propiedades qumicas y fsicas de los elementos metlicos de transicin al ser
combinados con soluciones de HCL, NH3 y KSCN y determinar la razn de los cambios
producidos.

En el mismo sentido observar cuales elementos metlicos y no metlicos reaccionan o no

con las soluciones de HCL, CuCl2.H2O.

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Por la antes expuesto, en el presente trabajo, se midieron las propiedades fsico-qumicas de
los materiales utilizados en las experiencias practicas, estableciendo relaciones con sus
estructuras y posibles aplicaciones en la ciencia e industria, desde un enfoque sustentable.

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 PARTE EXPERIMENTAL

EXPERIENCIA N 1: Se observo la apariencia de cada elemento y se registro el color,

brillo y forma. Luego se prob la maleabilidad de cada uno de ellos con la ayuda del
martillo. Posteriormente se introdujo una pequea cantidad de cada elementos en una
capsula de petri y se probo su conductividad elctrica con ayuda del probador.

EXPERIENCIA N 2: Se tomo 7 tubos de ensayo y se deposito en cada tubo una pequea

muestra de un elemento diferente. Luego se aadi 3ml de solucin de cloruro de cobre (II)
dihidratado 0,5 M, Se observo el resultado durante 5 min, debido a que la reaccin es lenta
y se registro el resultado. Luego se repiti la experiencia esta vez aadiendo HCL 6M, se
observo y se registraron los resultados.

EXPERIENCIA N 3: se organizaron 24 tubos de ensayo en forma de cuadrillas de 6

columnas y 4 filas. Se colocaron en la columna1: 2ml de solucin de KNO3 cada tubo de
ensayo en la columna 2: 2ml de Ca (NO3)2, en la columna 3: 2ml de Fe(NO3)3, en la
columna 4: 2ml de Ni(NO3)2, columna 5: 2ml de Cu(NO3)2 y en la columna 6: 2ml de
Zn(NO3)2. Se observo y anoto el color inicial de cada uno de las soluciones. Luego se
aadieron 5 gotas de la solucin de NH3 6M a cada tubo de ensayo de la segunda fila, se
repiti la experiencia aadiendo 5 gotas de KSCN 1M a la segunda fila, y 5 gotas de HCL
6M a cada tubo de ensayo de la cuarta fila. Los cambios fueron observaron y se anotados.

EXPERIENCIA N 4: para realizar la experiencia con la reaccin de combinacin, se

coloco un trozo pequeo de cinta de magnesio en un crisol y con ayuda de pinza se someti
a la llama del mechero, se observo y se anoto los resultados obtenidos. En la reaccin de
hidrlisis, se tomo el producto obtenido en la experiencia anterior y se le aadi 5ml de
H2O, se estimo el pH de la solucin con ayuda de papel pH, se observo y anoto los
resultados. Al momento de realizar la reaccin acido-base, se tomo de nuevo el producto
obtenido anteriormente y se le agrego una gota de fenolftalena (indicador acido-base), se
observo los cambios obtenidos, luego se aadi con ayuda de un gotero una solucin de
HCL 0,5M, se estimo el pH, se observo y anoto los resultados.

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Por otro lado al realizar la reaccin de doble desplazamiento, se agrego aproximadamente
0,5000 g de CaCO3 en un beaker. Luego se aadi 5ml de la solucin de HCL 0,5M, se
observo y anoto los cambios obtenidos.

Por ultima en la reaccin de oxido-reduccin, se coloco en un tubo de ensayo 1ml de HNO3

concentrado, luego se agrego una viruta de Cu, al tubo de ensayo, se observo la reaccin, se
dejo reposar por 5min y seguidamente se verti agua destilada con ayuda de una piseta
hasta observar un cambio de color. Se anotaron las observaciones realizadas.

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 RESULTADOS Y DISCUSIN

1. Propiedades fsicas y qumicas de los iones metlicos de transicin:

TABLA N 1. Color de las sustancias antes y despus de las reacciones

KNO3 Ca(NO3)2 Fe(NO3)3 Ni(NO3)2 Cu(NO3)2 Zn(NO3)2

incolora incolora amarillo verde azul incolora

-
incolora incolora Rojo y azul Azul rey incolora
NH3
precipitacin
incolora incolora Rojo sangre incolora marrn incolora
KSCN
incolora incolora incolora incolora incolora incolora
HCL

DISCUCIN

1. Al iniciar la experiencia las soluciones de KNO3, Ca(NO3)2 y Zn(NO3)2 , son incoloras,

al aadirse 5 gotas de una solucin de NH3 6M, no se observo ningn cambio, ocurre lo
mismo al agregar 5 de KSCN 1M y HCL 6M.
2. Al iniciar la experiencia la solucin de Fe(NO3)3 presento un color amarillo, la de
Ni(NO3)2 un color verde y la de Cu(NO3)2 un color azul. Al aadirse 5 gotas de NH3
6M a la solucin de Fe (NO3)3, ocurre un cambio de color paso de amarillo a rojo y la
formacin de una precipitacin, esta sustancia visible formada expresa el cambio
qumico.
Fe(NO3)3 + NH3 Fe + NH4NO3
2.1 Al repetirse la experiencia aadiendo 5 gotas de NH3 6M a la solucin de Ni(NO3)2
esta muestro un cambio de color de verde a azul.
Ni(NO3)2 + NH3 Ni(NH3) + NO3
2.2 Cuando se aadi 5 gotas de NH3 6M a la solucin de Cu(NO3)2, se observo un cambio
de color paso de azul a un azul rey, la reaccin ocurre ya que el cobre es muy soluble en
NH3.

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 Cu(NO3)2 + NH3 Cu(NH3) + NO3

2.3 Cuando se aadi 5 gotas de KSCN 1M, a la solucin de Fe(NO3)3, toma un color rojo
parecido al de la sangre, formando as Tiocianato de hierro, mediante una reaccin de doble
desplazamiento.
Fe(NO3)3 + KSCN FeSCN + KNO3

2.4 Con relacin al Ni(NO3)2 no hubo cambio al aadirse KSCN y con el Cu(NO3)2 hubo
un cambio de color a marrn. Al aadirse 5 gotas de HCL 6M, no hubo reacciones en las
soluciones.
Cu(NO3)2 + KSCN CuSCN + KNO3

3. Considerando las propiedades fsicas, mecnicas y sobre todo, qumicas, pueden

establecerse dos grandes grupos: los metales de transicin y los metales que pertenecen
a los elementos representativos. Estas propiedades se encuentran relacionadas con la
ubicacin del elemento en tabla peridica. Los metales que pertenecen a los elementos
representativos, se refieren a grupos de elementos con propiedades qumicas muy
parecidas y con cierta regularidad en el aumento o disminucin de las propiedades
fsicas, con respecto a su nmero atmico. Estos metales pertenecen a familias muy
bien diferenciadas, dentro de los numerosos elementos existentes; cada una corresponde
a una lnea vertical en la tabla peridica, en este sentido se forman tres grandes grupos
bastante claros: los alcalinos, los alcalinos trreos, y los trreos. Los metales de
transicin se encuentran ubicados entre los grupos II y III B, desde el periodo nmero 4
en adelante. Son 59 elementos, sus propiedades fsicas varan irregularmente, tanto en
el grupo como en los periodos; esto hace ms fcil su agrupacin en familias.

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 TABLA N2. Propiedades de los elementos neutros metlicos y no metlicos.

Elemento Forma Color Brillo Conduccin de Reaccin con Reaccin con

electricidad HCL CuCl2.H2O

Cobre virutas bronce Es conductor No reacciona No reacciona

Aluminio lamina plateado Es conductor No reacciona No reacciona

Magnesio cinta plateado Es conductor Expide un gas Si reacciona

Zinc polvo gris Es conductor Si reacciona Cambio color

Hierro Lamina gris Es conductor Si reacciona Si reacciona

Azufre Polvo amarillo X No es conductor No reacciona No reacciona

Carbn
polvo negro X No reacciona Solo cambia el No reacciona
color

a) Al inicio de la experiencia, se observo el color, brillo, forma y conductividad

elctrica de los elementos a utilizar, se probo se maleabilidad con un martillo y su
conductividad elctrica con ayuda de un probador, se observo que los elementos
metlicos (Cu, Al, Zn, Fe, Mg) condujeron electricidad, esto se debe a que tienen
una caracterstica fsica que les permite dejar pasar a travs de su masa corriente
elctrica, mientras que elementos no metlicos (S y Carbn), no conducen
electricidad.
b) Al aadirse HCL a cado uno de los elementos, se observo que solo los elementos
(Mg, Zn y Fe), hubo una reaccin qumica, mientras que en los elementos (Cu, Al, S
y el carbn), no ocurri reaccin.

Mg + HCL MgCl2 + H2, ocurre una reaccin de doble desplazamiento

exotrmica con la liberacin de un gas, es decir, hubo un desprendimiento

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 de calor, esto ocurre ya que el contenido energtico de los reactivos es mayor
al de los productos.
Zn + 2HCL FeCl2 + H2, ocurre una reaccin, se libreo un gas mediante
una reaccin exotrmica.
Fe + 2HCL FeCl2 + H2, ocurre una reaccin pero es muy lenta.
El Cu, Al, S y el Carbn no reaccionaron, Solo el carbn obtuvo un cambio
de color de negro a rojo. Los metales que estn antes del "H", del hidrogeno,
en esta serie reaccionan con el acido clorhdrico o con cualquier otro cido
que contenga hidrogeno en su composicin. En cambio, los metales que estn
despus del "H" no pueden desplazar al hidrogeno en un compuesto qumico
porque no son afectados por cidos no-oxidantes, como es el ejemplo del
Cobre, no reacciona en lo absoluto ya que pertenece a los metales nobles.
Por otro lado Los no metales no reaccionan con el HCL porque son
elementos electronegativos, es decir, que buscan arrancar electrones a otros
elementos, y que no los ceden fcilmente. Como el H+ no tiene electrones
que se le puedan arrancar y su potencial no es suficiente para arrancarle
electrones a los no metales.

c) Al aadir CuCl2 a cada uno de los elementos, solo ocurri reaccin con el (Mg, Zn,
Fe), mientras que con los elementos (Cu, Al, S y el carbn) no reaccionan.
Mg + CuCl2 MgCl2 + Cu, ocurre una reaccin de sustitucin.
Zn + CuCl2 ZnCl2 + Cu, ocurre una reaccin y cambio de color paso de
gris a negro.
Fe + CuCl2 FeCl2 + Cu, si hubo reaccin, se formo cloruro de hierro
(II).
En el caso del Cu, Al, S y carbn, no hubo reacciones.

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4. REACCIONES DE SUSTANCIAS SIMPLES Y COMPUESTAS

a) Reaccin de combinacin
2Mg + O2 2MgO,
El magnesio luego de retirarle la capa de oxido, y de ser quemado con el mechero,
se observo un destello y al ser depositado en un crisol se formo un polvo blanco;
formando as oxido de magnesio.
b) Reaccin de hidrlisis
MgO + H2O Mg(OH)2
Al agregar agua al oxido de sodio, hubo una reaccin que obtuvo como resultado
hidrxido de magnesio con pH bsico.
c) Reaccin cido-base
Mg(OH)2 + 2HCL MgCl2 + 2HCL
Al aadirse el indicador acido-base (fenolftalena) al hidrxido de magnesio este
tomo un color rosa, se mantuvo en ese tono ya que se encontraba en medio bsico.
Al agregar gota a gota HCL 0,5 M, se torno incolora con un pH acido. Esto se debe
ya que La fenolftalena Posee dos formas: una bsica, que puede tomar protones
en medio cido; y una cida, que puede ceder protones en medio alcalino.
Para pasar de una forma a la otra slo tiene que tomar o ceder un protn, proceso
que es reversible, y ese intercambio de protones est condicionado por el pH del
medio. La presencia o ausencia de ese protn cambia la estructura tridimensional de
la molcula, cambiando la longitud de onda absorbida y por ende su color. As, en
medio alcalino -donde perdi el protn-, es rosada y en medio cido incolora.
d) Reaccin de doble desplazamiento
CaCO3 + HCL CaCl2 + H2O + CO2
Al aadirse 5 ml de HCL 0,5M a la solucin de CaCO3, hubo efervescencia y
despedimiento de un gas (CO2). Este procedimiento se dio en pasos, en el primero la
separacin de los iones de las parejas inciales, y en el segundo la formacin de los
nuevos compuestos; el CO2 que acompaaba al Ca, se encuentra solo y convertido
en una molcula gaseosa que se libera.

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e) Reaccin de oxido-reduccin
Cu + 4HNO3 Cu(NO3)2 + 2NO2 + 2H2O

Al aadir 1ml de HNO3 a una viruta de cobre, esta se torna a un color azul y
formacin de efervescencia, generando calor y despedimiento de un gas amarrillo,
formando nitrato de cobre.
En esta reaccin el agente reductor y el agente oxidante son:
Agente reductor: ya que es la sustancia que contiene el tomo cuyo nmero de
oxidacin aumenta (Cu).
Agente oxidante: ya que es la sustancia que contiene el tomo cuyo nmero de
oxidacin disminuye (NO3).

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 CONCLUSIN

Cada sustancia tiene una personalidad, con cualidades determinadas, si se quiere saber el
tipo de sustancia, se observa su comportamiento frente a otras, y se sabr con cuales
simpatiza y cuales rechaza, realizando las observaciones pertinentes podemos determinar el
tipo de sustancia. Por ejemplo, los metales tienen la cualidad de mezclarse con oxigeno,
formando xidos bsicos, son buenos conductores elctricos y de calor, son
electropositivos, tienden a perder electrones formando cationes. Algunos de ellos
reaccionan con HCL y CuCl2.H2O, mientras otros no como en el caso del cobre, pueden ser
explicados al observar la posicin de estos elementos en la serie electroqumica de los
metales. El Cobre pertenece a los metales nobles. Estos se encuentran en la fila despus del
Hidrgeno y no son afectados por cidos no-oxidantes lo cual explica porque estos metales
no se disuelven con cido Clorhdrico.

Con relacin a los no metales estos, se caracterizan por ser malos conductores elctricos y
de calor, con punto de ebullicin y fusin bajos, tienden a ganar cargas negativas,
formacin de xidos cidos y formacin de aniones. Los elementos no metlicos tienden a
no reaccionar con el HCL debido a que son elementos electronegativos, es decir, que
buscan arrancar electrones a otros elementos, y que no los ceden fcilmente. Como el H+
no tiene electrones que se le puedan arrancar y su potencial no es suficiente para arrancarle
electrones a los no metales, y como el Cl es el tercer elemento ms electronegativo, no
ceder su electrn. Es por ello que no reaccionaran con el HCL.

Por otro lado, las soluciones pueden cambiar de color, olor, temperatura entre otros.
Dependiendo de la reaccin qumica que esta forme. Por ejemplo en el caso de una reaccin
de combinacin entre el magnesio y el oxigeno, se da la formacin de oxido de magnesio,
el magnesio que en su estado inicial era una lamina gris pasa a ser un polvo blanco, cuando
se le aade agua para formar una reaccin de hidrlisis, pasa a ser hidrxido de magnesio,
al aadirle un indicador acido-base en este caso fenolftalena, se torna rosa dado que est en
medio bsico, pero al agregarle HCL, a la solucin se torna incolora ya que pasa o medio
cido.

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 REFERENCIAS

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seguridad Qumica en laboratorios, primera edicin, Cochabamba- Bolivia,
impresiones poligraf, 115p.
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Brown T. LeMay H. Bursten B. Murphy C. Qumica: La Ciencia Central, 11 va
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Chang R. Goldsby K. 2013, Qumica 11va edicin, Madrid Espaa, Mc Graw Hill,
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