MDULO 1:

FISIOLOGA Y FITOPATOLOGA 3er Congreso Argentino de Girasol

Conclusiones Taller ASAGIR sobre Fitopatologa

MDULO 2:
Moderador: Dr. Antonio Hall, FAUBA
Relator taller: Ing. Amelia Bertero, Nidera S.A. (*)

(*) Ingeniera Agrnoma, ttulo expedido por la Facultad de Agronoma y Veterinaria de Esperanza,

MDULO 3:
Santa Fe. Realiz trabajos de investigacin en enfermedades del girasol en el INTA-Pergamino
(1969-70). Se dempe en el rea Patologa y mejoramiento de girasol en la Compaa
Continental (1971-88) y en Nidera S.A. (1988 hasta la fecha). Fue coordinadora en FAO del
Working Sub-group on Verticillium dahliae Kleb (1988). Es autora y co-autora de ms de 30
hbridos de girasol y de ms de 25 publicaciones sobre enfermedades

MDULO 4:
A mi me toca presentar, y no es tarea fcil, el resumen del tercer Taller de enfermedades del gira-
sol, que se llev a cabo en la estacin experimental del INTA-Balcarce, con una concurrida
asistencia, sobre todo de tcnicos locales y tcnicos del INTA-Castelar, del INTA-Anguil y del INTA-
Manfredi, as como tambin de asesores y consultores privados. Cuatro de los integrantes pertenecamos
a empresas privadas.

MDULO 5:
Esta presentacin se dividir en dos partes respecto a los cultivares de girasol: 1) la situacin actual
y 2) la situacin en el futuro inmediato.

1) Podemos dividir la situacin actual de acuerdo con la resistencia de materiales: a Verticillium

dahliae Kleb., a Plasmopara halstedii (Farl.) Berl., and de Toni, a Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de
Bary, a Albugo tragopogonis (Pers.) Schroet y a Phomopsis helianthi Munt.-Cvet. et.al. Estas dos

MDULO 6:
ltimas las estamos presentando casi como novedades.

2) La situacin en el futuro inmediato tiene que ver con la aplicacin de estudios bsicos, en especial
con respecto a Verticillium dahliae Kleb., a Plasmopara halstedii (Farl.) Berl., and de Toni y a
Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary.
MDULO 7:

Verticillium dahliae Kleb.

Situacin Actual
La marchitez y secado anticipado causada por el hongo Verticillium dahliae Kleb, es una enfer-
medad endmica del cultivo de girasol en la Argentina que abarca una superficie aproximada de
1.000.000 de ha, presentando una mayor incidencia en la provincia de Buenos Aires, sur de Santa
MDULO 8:

Fe, sudeste de Crdoba y este de La Pampa.

 FISIOLOGA Y FITOPATOLOGA

Hay un trabajo previo a este Taller, muy arduo, realizado por el grupo del INTA-Balcarce, para
poder observar sintomatologa y medir las prdidas de rendimiento segn la escala de ataque. Esto
fue primordial y necesario para caracterizar los cultivares de girasol. Era necesario correlacionar
sintomatologa y prdida de rendimiento.
Para el caso de sntomas en hojas (abigarrado), se encontr un R_ alto y coincide con la forma ms
sencilla de medir los sntomas de Verticillium. Entonces, despus que se elabor la escala de ataque y
se pudo cuantificar cunto haba de prdida para cada una de las intensidades, se lleg a establecer
el comportamiento de los materiales (ver Grfico N 1). Este trabajo se comenz en los aos 97-98:
en ese momento solamente haba un 11 % de hbridos que tenan buena reaccin a Verticillium, un
50 % de hbridos intermedios y un 39 % de hbridos de mal comportamiento.
En cambio, en los datos de esta ltima campaa (2004/2005), tambin realizados por los investigadores del
grupo del INTA-Balcarce, se encontr un 40 % de hbridos de buen comportamiento; prcticamente no
tuvieron variacin los de comportamiento intermedio; en cambio, los hbridos susceptibles disminuyeron
considerablemente. Es decir que en este momento, la gama de productos que existen en el mercado para
poder hacer una muy buena eleccin frente a la resistencia es muy grande.

Grfico N 1: Evolucin del comportamiento de cultivares de girasol ante el

Marchitamiento por Verticillium

11% 15%

39% 40%

50% 45%

Bueno Intermedio Malo

1997-1998 2004-2005

Lo que trat de resumir hasta ahora es un trabajo muy voluminoso que se est llevando a cabo entre
ASAGIR e INTA con respecto al comportamiento de los hbridos. Les seal pura y exclusivamente
los hbridos que en la campaa 2003/2004, frente a abigarrado de hoja y frente a la presencia de
microesclerocios en el tallo, mantuvieron ataques sumamente bajos. O sea, de todos los materiales
ensayados hay un grupo (que por cierto no es chico) de veintiocho materiales que mantienen muy
buen comportamiento (vase Cuadro n1 )

21
 MDULO 1:
3er Congreso Argentino de Girasol

Cuadro N 1: Cultivares Resistentes a Verticillium dahliae

28 hbridos 2003/2004 ABIGARRADO DE HOJA MICROESCLEROCIOS

MDULO 2:
C. Suarez C. Suarez El C. Suarez El
Material Empresa PIERES Conv. Dir. Carretero Belloq PIERES Conv. Carretero
ACA 872 ACA 1 2 1 0 1 1 0 2
ACA 876 ACA 1 1 1 1 2 1 1 2
ACA 864 DM ACA 0 0 0 1 2 0 2 1
ACA 885 ACA 0 1 0 1 1 1 1 1
VDH 481 ADVANTA 1 2 2 0 2 1 0 1
VDH 488 ADVANTA 1 2 1 1 2 1 1 0
VDH 487 ADVANTA 0 1 1 1 1 0 0 0

MDULO 3:
TC 3003 ATAR 0 2 1 0 0 0 0 0
TC 2001 ATAR 0 1 1 0 0 1 0 0
CONSUS 102 CONSUS 0 1 1 0 0
MG50 DOW-MORGAN 1 2 2 2 1 2 2 1
DOLORES DOW-MORGAN 1 2 2 2 1 2 1 2
BAQUEANO KWS 1 1 1 0 1 0 0 0
AGROBEL 962 LA TIJERETA 2 2 1 1 2 1 2 ...
DK 4050 MONSANTO 1 2 2 2 2 2 1 2

MDULO 4:
PARAISO 20 NIDERA 0 1 0 1 1 1 1 2
PARAISO 22 NIDERA 1 0 1 1 1 2 1 1
PARAISO 33 NIDERA 0 0 0 1 0 1 0 0
PARAISO 24 NIDERA 0 1 2 1 1 1 1 0
PIONEER 64A51 PIONEER 0 2 2 2 2 2 0 2
PIONEER 64A53 PIONEER 1 1 0 1 2 1 0 2
PROTON N 101 PRODUSEM 0 0 0 0 1 1 0 0
ALBISOL 2 RIESTRA 0 2 1 1 1 0 0 0
SPS 3140 SPS 1 1 1 2 1 1 0 1

MDULO 5:
SPS 4540 SPS 0 1 1 1 1
SPS 3103 SPS 0 1 1 2 1 2 2 2
TRITON MAX SURSEM 2 2 2 2 2 0 0 1
ZR-130 ZEUS RESEARCH 1 2 1 2 2 1 1 1
Promedio 1 1 2 1 1 1 1 1
CV % 48 33 42 25,8 29,4 49 73 54.4
DMS 1 1 1 1 1 1 1 1
Mximo 2 2 3 2 2 2 2 2

MDULO 6:
Mnimo 0 0 0 0 0 0 0 0

La otra forma de minimizar los efectos del dao de Verticillium la demostraron las experiencias del
grupo del INTA-Anguil en La Pampa. El ingeniero Jess Prez Fernndez llev adelante durante tres
aos (2002-05) este trabajo midiendo el efecto de las fechas de siembra y de los sistemas de labranza sobre
la severidad de Verticillium dahliae en floracin. Se realizaron dos tratamientos para fechas de siembra:
MDULO 7:

en octubre y en diciembre. Para cada fecha de siembra se utiizaron los sistemas de labranza directa y
convencional, siempre en macroparcelas (11,20 x 50 m). Se realizaron en total 3 repeticiones. El
ingeniero Fernndez observ que a medida que se atrasaba la fecha de siembra, la severidad de
Verticillium era menor. Aqu tendra que llegarse a una situacin de compromiso, porque sabemos que en
la medida en que retrasamos la fecha de siembra, estamos perdiendo rendimiento. Al mismo tiempo,
observ que en las parcelas de siembra convencional la severidad siempre fue ms alta que en las de sie-
MDULO 8:

mbra directa. Esto es un espaldarazo muy importante que se le da al sistema de siembra directa.
 FISIOLOGA Y FITOPATOLOGA

Futuro Inmediato
En cuanto a la aplicacin de estudios bsicos para Verticillium, los trabajos realizados son muy
interesantes; pero su aplicacin no es inmediata. Este trabajo se llev adelante en el INTA-Balcarce.
En el mismo, se investig la relacin que haba entre severidad de Verticillium y grado de invasin
del patgeno medido por el mtodo ELISA. Se trata de un mtodo de laboratorio que mide los
niveles de absorbancia que pueda tener para el caso del hongo, para producir los sntomas de la
enfermedad.
Se trabaj con tres tipos de hbridos: de mal comportamiento, de comportamiento intermedio y de
buen comportamiento frente a marchitez por Verticillium. Como resultado se obtuvieron datos muy
interesantes: todos los hbridos fueron invadidos por Verticillium dahliae, es decir que el hongo
estuvo dentro de la planta; pero la comparacin de severidad de la enfermedad permiti poner en
relacin el nivel de tolerancia de los hbridos con el nivel de invasin miceliar. La invasin de
Verticillium dahliae determinada por ELISA se correlacion positivamente con la severidad del
marchitamiento por Verticillium en tres de los experimentos realizados..
El otro trabajo que se llev adelante por el mismo equipo, fue la cuantificacin del inculo de
Verticillium dahliae en el suelo. Este estudio es muy importante para el tema de rotacin y para el
estudio de epifitiologa de la enfermedad.
Antes se trabajaba normalmente con mtodos convencionales, utilizando recuentos de colonias en
medios semiselectivos, tamizados y diluciones de suelo. Pero los mismos eran de baja repetibilidad y
los errores que se encontraban eran bastante considerables. En este trabajo se comenzaron a utilizar
mtodos no convencionales, como la cuantificacin del ADN de Verticillium dahliae en el suelo.

Plasmopara halstedii (Farl.) Berl., and de Toni

Situacin actual
A continuacin nos referiremos al hongo Plasmopara halstedii que produce el enanismo omildew,
cuyos sntomas son por todos conocidos. Este patgeno puede producir dos tipos de infecciones:
La infeccin primaria, que se produce en el perodo de mxima susceptibilidad; esto es, desde emer-
gencia hasta estado de plntula. Los sntomas son muy tpicos: produce enanismo y en el envs de
la hoja pueden observarse las fructificaciones del hongo.
Las infecciones secundarias no son tan comunes pero pueden producirse en cualquier etapa de desa-
rrollo del cultivo, mientras haya tejido joven.

Los dos tipos de infecciones pueden producirse en presencia de inculo y con alta humedad del suelo.
En ambas infecciones se observan: una clorosis que respeta las nervaduras y las fructificaciones del
hongo, que aparecen en el envs de las hojas. A simple vista, la gran diferencia entre infeccin prima-
ria y secundaria en la planta adulta es que en el primer caso se observa el enanismo bien marcado,
mientras que en la infeccin secundaria el acortamiento de nudos se produce slo en la parte superior
de la planta (la parte inferior de la planta no presenta ningn tipo de sntoma).
La enfermedad estaba completamente ausente en los lotes de produccin hasta el ao 1970, ya que
existan solamente dos razas: la 300 y la 330, a las cuales haba resistencia. En cambio, en el ao
MDULO 1

23
 FISIOLOGA Y FITOPATOLOGA

1998 aparecieron tres razas nuevas: la 730, la 770 y la 710. Todo el germoplasma que estaba disponible
era susceptible. En el ao 2001 irrumpi la enfermedad en los lotes de produccin con ataques muy
severos, llegando en algunos casos hasta un 99 % de plantas infectadas. En el ao 2003, aparecieron
los primeros hbridos con resistencia a esta enfermedad y de este modo (segn fuente del INASE), ya
para esta campaa, se dispondra de hbridos con resistencia a las tres razas nuevas de Plasmopara
halstedii (ver Cuadro N 1). El resto de los materiales que no tienen resistencia incorporada sern
tratados con fungicida.

Cuadro N 2

Fechas de siembra (trieo)

Efecto de Fechas de Siembra
Tratamiento Fecha siembra
y Sistemas de labranza
1 Octubre
sobre la severidad de
2 Diciembre
Verticillium dahliae
16 surcos x 50 m

Sistema de Labranza (trieo)

Duracin: 3 aos
Tratamientos Sistema Tamao de Parcelas: 11.20 x 50 m
1 Directa Repeticin: 3
2 Convencional
Evaluaciones:
16 surcos x 50 m 1) Severidad en Floracin

Futuro inmediato
Con respecto a la aplicacin de estudios bsicos de Plasmopara hastedii, los trabajos en curso consisten
en un monitoreo constante de la enfermedad para recolectar aislamientos y estudiar la distribucin
racial de la enfermedad. Esto permite la caracterizacin de nuevas razas, a travs de lneas diferen-
ciales que establecen la presencia y distribucin de las razas en la actualidad. Por otro lado, en los
laboratorios privados oficiales, se va evaluando el comportamiento de los hbridos comerciales ante
las nuevas razas que van apareciendo.
El tema de la localizacin de genes de resistencia a estas nuevas razas hizo que se movilizaran muy
rpidamente tanto las instituciones oficiales como las empresas semilleras, tratando de conseguir
nuevas fuentes de resistencia frente a este patgeno. Utilizando los mtodos convencionales, se
inocula el patgeno en materiales de colecciones y se identifican los genes de resistencia. Actualmente
se estn trabajando genes de resistencia que provienen de Estados Unidos, del USDA (Departamento
MDULO 1

24
 FISIOLOGA Y FITOPATOLOGA

de Agricultura de Estados Unidos), con el mecanismo de resistencia Tipo 1, portador del Gen Pl6,
que es muy sencillo de manejar y de incorporar.
Existe tambin un gen Pl8, que da una resistencia mucho ms completa pero que es ms difcil de
seleccionar. El grupo de tcnicos de Advanta est trabajando en tratar de facilitar la seleccin de
material que sea resistente o portador de este nuevo gen.
De este modo, la esporulacin queda limitada nada ms que al cotiledn, las hojas verdaderas no
presentan ningn sntoma y la planta tiene un desarrollo normal.
A campo son plantas resistentes, pero en condiciones de laboratorio no son fciles de manipular.
El material argentino es muy rico en especies silvestres, las cuales intervienen en cruzamientos con
las variedades autctonas argentinas. La variedad Charata, es portadora de muchos genes de resis-
tencia frente a este patgeno. Todava no sabemos qu genes son este es un trabajo que estamos
llevando a cabo nosotros en Nidera; no sabemos qu nmero de Pl es, pero hemos observado que
tambin le est dando resistencia a todas las razas nuevas del patgeno.
Otra forma de localizar los genes de resistencia es mediante el uso de marcadores moleculares y este
es, quizs, uno de los aspectos en los que el taller fue ms rico. Se presentaron trabajos que est llevando
a cabo el grupo del INTA-Balcarce, donde se utilizaron marcadores ligados al Pl6, se seleccionaron dos
series de marcadores y se encontr una correspondencia completa entre la inoculacin zoosprica y
la evaluacin molecular. Tambin se encontr un marcador ligado al Pl8, el cual se preseleccion,
faltando an realizar la etapa de validacin del mismo.

Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary

Situacin Actual
El patgeno Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary, produce la Podredumbre Hmeda del Captulo.
Tiene una difusin muy semejante a la de Verticillium en el rea girasolera. Si bien existe la
Podredumbre Basal, para nuestras condiciones el sntoma principal es la Podredumbre Hmeda del
Captulo.
En el INTA-Balcarce se trabaj en la preparacin de escalas de ataque y medidas de prdida de
rendimiento. Se han obtenido valores de hasta un 20-30 % de prdida de rendimiento, para una
incidencia del patgeno del 50-75 % .Todos los aos se realizan inoculaciones artificiales con
esporas del hongo, para favorecer el ambiente de la infeccin.
De este modo, en el ao 1987-88 (ver Grfico N 2), se pudo establecer que haba solamente un 6 %
de cultivares que eran moderadamente resistentes frente a esta enfermedad (no haba inmunidad). El
7 % de los materiales eran moderadamente susceptibles y el porcentaje ms alto, 87 %, corresponda
a los materiales altamente susceptibles. Diez aos ms tarde se encontr que cambi por completo la
composicin de esos porcentajes: el 23 % de los materiales era de buen comportamiento, el 23 % era
moderadamente susceptible y haba un 54 % de materiales susceptibles. Pero lo ms interesante son
los datos de esta ltima campaa, que ponen de manifiesto que solamente queda el 28 % de hbridos
altamente susceptibles frente a esta enfermedad, no cambi mucho la situacin de los moderada-
mente resistentes, pero s se agrand el grupo de los de comportamiento intermedio.

25
 MDULO 1:
3er Congreso Argentino de Girasol

Grfico N 2: Evolucin del comportamiento de cultivares comerciales de girasol

ante la podredumbre humeda del captulo

MDULO 2:
6% 7% 23% 28% 24%

23%

MDULO 3:
87% 54% 48%

1987-1988 2004-2005

MDULO 4:
1997-1998

MR MS S

Futuro inmediato
En la parte de estudios bsicos, la cantidad de trabajos que se presentaron sobre Sclerotinia fue muy

MDULO 5:
amplia y casi todos estaban ligados al uso de marcadores moleculares. El grupo de Fernando
Castao de la Unidad Integrada Balcarce, realiz un trabajo muy interesante: evaluando los mate-
riales a travs de varios aos, encontr que los hbridos afectados diferan en comportamiento por
el grado de ataque dentro del captulo, es decir, por desarrollo de la enfermedad dentro del captulo
ms que por la incidencia de la enfermedad en la parte porcentual. Segn sus trabajos, la incidencia
se vera reducida por un perodo de incubacin ms largo.

MDULO 6:
Actualmente se est trabajando en forma intensa en la localizacin de genes de resistencia y en pro-
gramas de mejoramiento, principalmente en los grupos INTA de Balcarce y de Castelar. Se est
trabajando en la bsqueda de nuevos componentes de resistencia parcial frente a la severidad de
ataque al crecimiento de la lesin. Tambin se est realizando un estudio minucioso de la interaccin
genotipo/ambiente.
En otro trabajo que llevamos a cabo en el criadero, se pudo comparar la reaccin de los hbridos
frente a la reaccin media de sus padres. Si tenemos la media de los padres versus el porcentaje de
MDULO 7:

Sclerotinia en los hbridos, encontramos un R_ de 1.

En este trabajo observamos adems el comportamiento del padre ms susceptible, el comportamiento del
padre ms resistente y la tendencia de los hbridos frente a sus padres (ver Grfico N 3). En el punto
donde aparece el hbrido P20 (que haba sido medido anteriormente por el INTA-Balcarce), se
puede observar que aparecen hbridos de mucho mejor comportamiento con reaccin intermedia
entre los padres. Estas observaciones alientan a la bsqueda de ms resistencia.
MDULO 8:
 FISIOLOGA Y FITOPATOLOGA

Grfico N 3: Reaccin de hibridos vs reaccin de sus padres ms susceptivles y

ms resistentes.

80

70 y = 0,7404x + 29,643
R2 = 0,9181
60
% Sclerotinia

50
y = 0,3244x + 38,212
40 R2 = 0,2138

30 y = 0,3871x + 19,228
R2 = 0,2837
20

10

0
P20
Hbridos
padre ms padre ms hyb Linear (padre ms Linear (padre ms Linear (hyb)
susceptible resistente susceptible) resistente)

En este aspecto, la gente del INTA-Castelar est trabajando de forma muy intensa con mapeo de
QTLs y desarrollando marcadores tiles para la seleccin asistida.
Otro interesante trabajo que se desarrolla en el INTA-Balcarce relaciona la identificacin y
combinacin de fuentes de resistencia a PHC; busca regiones cromosmicas asociadas a la resistencia
e intenta detectar la existencia de microsatlites (SSRs) polimrficos. Se evaluaron 140 micro-
satlites, de los cuales se ampliaron 110 exitosamente. El 30 % de los marcadores evaluados fueron
informativos para al menos un par de parentales mapeados.

Albugo tragopogonis (Pers.) Schroet

Situacin Actual
Ahora pasaremos al Albugo tragopogonis (Pers.) Schroet, que aparece siempre en su forma asexual,
con las ampollas tpicas y fructificaciones en las hojas.
La forma sexual del patgeno produce manchas grises o olivcea y el pecolo se va estrangulando por
el mismo agente causal, ocurriendo una defoliacin muy rpida. Esto fue observado sobre varios
hbridos, en siembras de noviembre y diciembre y tanto la defoliacin como la senescencia de hojas
produjeron un adelantamiento de la cosecha.
Se llev a cabo la lectura del comportamiento de los hbridos, observndose un el 17 % de ellos con
buena respuesta frente al ataque de Albugo en su forma sexual. Un 58 % de hbridos present
comportamiento intermedio y un 25 % de ellos eran susceptibles (ver Grfico N 4).
MDULO 1

27
 FISIOLOGA Y FITOPATOLOGA

Grfico N 4: Comportamiento de 64 hbridos frente a Albugo tragopogonis

(fase sexual)
17%

58% 25%

MR S MS

Situacin Actual
En otro trabajo registramos la aparicin de Phomopsis helianthii Munt.-Cvet. Et.al. en Uruguay. Nosotros
realizamos, hace aproximadamente veinticuatro aos, los primeros aislamientos de Phomopsis en Chaco y
encontramos los sntomas tpicos del patgeno, pero despus no hubo una difusin.
En cuanto a los sntomas, en las hojas la infeccin primaria del hongo va avanzando desde el borde por las
nervaduras y tejidos vecinos en forma de un tringulo. Del pecolo pasa al tallo, donde produce una mancha
ovalada castao-clara y blanda. La otra sintomatologa sobre hojas es por efecto de la toxina, que se puede
confundir con el sntoma de Sclerotinia de cuello, producido en las hojas superiores.
En el tallo, el sntoma tpico de Phomopsis es una mancha de color castao clara, que no debe confundirse
con la de Poma, que es muy oscura y de consistencia no blanda.
Hay otra sintomatologa que consiste en una V invertida que va avanzando sobre el captulo.
Phomopsis es una enfermedad que produce serios daos porque mata la conduccin de la planta,
produciendo incluso el quebrado del tallo.
De acuerdo a las lecturas realizadas en Uruguay, se observ un 27 % de hbridos tolerantes a la
enfermedad, un 30 % de reaccin intermedia y un 43 % muy susceptibles. Segn la fuente de INIA
Uruguay, se encontraron cinco hbridos con 0 de ataque frente a este patgeno.
Cabe recalcar que esta enfermedad es muy importante en Europa y USA, pero aqu en la Argentina
es todava inexistente. Muchas gracias.

Asistentes al taller:
Unidad Integrada Balcarce:V. Pereyra, F. Castao, F. Quiroz, A. Escande, C. Troglia, M. Montoya, O. Marcelln, G. Clemente,
L. Aguirrezabal, C. Maringolo, R. Rojo, A. Ridao; INTA Castelar: R. Heinz, N. Paniego, L. Peluffo; INTA Anguil: J. Prez
Fernndez; INTA Manfredi: D. lvarez; consultores privados: N. Huguet, E. Teyssandier; Advanta: M. E. Bazzallo, G.
Abratti; ASAGIR-NIDERA: A. Vzquez, A. Romano.
MDULO 1

28