ANALIZA PIEEI PRODUSULUI

ULEI

Studenti: Anghelet Alexandra

Turcan Monica Oana

Ursea Iuliana Alexandra

Grupa: 746 ISB-IPA

1
Cuprins
1.Produsul ............................................................................................................................................... 3
1.1Scurt istoric .................................................................................................................................... 3
1.2 Gama sortimentala........................................................................................................................ 4
2.Analiza ofertei...................................................................................................................................... 5
2.1 Prezentarea principalilor ofertanti ............................................................................................... 5
2.2 Volumul vnzrilor, volumul produciei ...................................................................................... 7
2.3 Evaluarea repartiiei vnzrilor pe ofertani, precum i a cotelor de pia ................................. 8
2.4 Stabilirea elementelor care individualizeaza cele mai importante marci................................... 10
3. Analiza cererii ................................................................................................................................... 12
3.1. Definirea unitii de consum, a unitilor de cumprare, a unitii de decizie ......................... 12
3.2. Identificarea principalelor segmente de pia i analiza acestora ............................................ 12
3.3. Stabilirea elementelor de natur cantitativ legate de consum/ cumprare, locul de cumprare
i consum........................................................................................................................................... 12
3.4. Capacitatea pieei - numr de consumatori poteniali i efectivi ............................................. 13
3.5. Dezvoltarea pietei - extensiv, intensiv, mixt ......................................................................... 13
4.Distribuia .......................................................................................................................................... 13
4.1.Determinai tipurile de uniti comerciale prin care se realizeaz vnzarea ctre consumatori
.......................................................................................................................................................... 13
4.2.Evaluarea modului de distribuie pe diferite mrci .................................................................... 14
5.Pre ..................................................................................................................................................... 14
5.1.Determinarea segmentelor de pre cu identificarea principalelor mrci incluse n fiecare
segment ............................................................................................................................................. 14
5.2.Determinarea variaiei preului n ultimii 5 ani cu prezentarea motivelor ce au stat la baza
acestei variaii................................................................................................................................... 15
6.Promovarea produsului ...................................................................................................................... 16
6.1 Idetinficarea modalitilor prin care se face n prezent promovarea produselor .......................... 16
6.2 Identificarea principalelor campanii publicitare desfurate de competitori n prezentul
semestru i analiza adaptrii mesajului la segmental int .............................................................. 17
BIBLIOGRAFIE: .................................................................................................................................. 18

2
 ANALIZA PIEEI PRODUSULUI
Ulei

1.Produsul
1.1Scurt istoric

Untdelemn de la Bunica, cel mai de ncredere brand din categoria uleiurilor de gtit i-a
nceput povestea de succes n 1999. La acel moment, un grup de antreprenori inspirai a avut
capacitatea de a anticipa nevoia de valoare att a consumatorilor, ct i a lor nii. Ideea
Bunicii s-a nscut ca urmare a unei cereri a pieei, dar ntr-un mod n care doar o bunic
adevrat ar fi putut s o fac. Desigur, au existat i motivaii practice care au condus la
apariia brand-ului. Rafinria de la Craiova producea, atunci, mai mult ulei rafinat dect
cantitatea necesar produciei de margarin, activitatea sa de baz. Astfel, s-a nscut ideea de
a se produce i ulei mbuteliat. n ciuda calitilor sale
superioare, era evident c produsul n sine nu era totul.
S-a luat decizia ca acest ulei s fie mbuteliat n
recipiente din plastic, de 1 litru, total transparente,
dotate cu picurtor. Chiar i aa, lipsea un element de
baz din ntregul concept: numele. Pentru o vreme, s-a
oscilat ntre dou propuneri: Mmia i Untdelemn
de la Mamaia. Cea de-a doua a fost considerat mai
potrivit pentru c termenul untdelemn definea foarte
bine produsul. i pentru c termenul mamaia era
perceput mai mult ca un regionalism, a fost nlocuit cu
bunica. Aa s-a nscut Untdelemn de la Bunica.
Prima campanie publicitar a brand-ului a fost lansat n
primvara lui 2000, s-a ntins pe 6 luni, marcnd i o
premier n Romnia difuzarea primului spot pentru
ulei. Atributele cel mai des invocate de persoanele chestionate n legtur cu brand-ul sunt:
o marc de ncredere, o marc de actualitate, o marc modern, respectiv produse de
cea mai bun calitate.

Floriol Te simti bine atunci cand stilul tau de viata este unul sanatos. Dar te simti si
mai bine atunci cand mananci ce-ti place, nu-i asa? Iar cum gusturile tale nu sunt in fiecare zi
aceleasi, ai nevoie de ingrediente variate care sa te surprinda si care sa iti arate ca sanatatea si
gustul bun nu se exclud. Cele 8 sortimente de ulei Floriol te vor ajuta sa-ti prepari toate
mancarurile de care ti-e pofta: de la retete fresh mediteraneene si salate proaspete, pana la
supe, tarte, fripturi sau chiar prajituri. Acizii grasi din componenta uleiurilor Floriol sunt
esentiali pentru o dieta echilibrata si variata: iti ofera energie si sprijina absorbtia
vitaminelor.

Argus- Valorificnd tradiia de peste 70 ani, MISIUNEA noastr este de a desvri

arta de a produce un ulei romnesc de calitate pe care s-l oferim pe masa tuturor romnilor

3
1.2 Gama sortimentala

Untdelemn de la Bunica mai cuprinde pe lng uleiul de floarea soarelui pentru

mncruri i salate, uleiul special pentru prjit i uleiul Taina Bucatelor, singurul ulei de
floarea soarelui aromat de pe pia, disponibil n trei variante, cu arom de busuioc, de lmie
i de usturoi i ierburi fine.
Untdelemn de la Bunica mbogit cu vitamina D, pe care l gsii n sticl cu eticheta verde,
este singurul ulei din Romnia care se difereniaz de celelalte branduri printr-un beneficiu
adiional: vitamina D, care contribuie la dezvoltarea i meninerea sistemului osos i la
funcionarea normal a sistemului imunitar i a sistemului muscular. Untdelemn de la
Bunica mbogit cu vitamina D
este disponibil n sticle de 1 litru,
2 litri i 5 litri.
Untdelemn de la Bunica
pentru prjit fr mirosuri, pe
care l gsii n sticl cu eticheta
roie, prin amestecul unic de ulei
clasic de floarea soarelui i ulei
high-oleic, are un nou beneficiu i
anume permite utilizarea repetat
a uleiului pentru prjit pn la 6-8
utilizri, fr a obine miros
neplcut la prjire, datorit
uleiului de coriandru, dac este
ncins progresiv la maxim 180
grade Celsius, iar dup fiecare
utilizare este rcit, filtrat i pstrat n vas acoperit, n absena luminii. Untdelemn de la Bunica
pentru Prjit fr mirosuri este disponibil n sticle de 1 litru.

Floriol- O diet variat este o diet sntoas. De aceea exist un ulei Floriol pentru
orice reet! Sortimentele din gama de baz Floriol te vor ajuta s-i prepari toate mncrurile
de care i-e poft: de la reete fresh mediteraneene i salate proaspete, pn la supe, tarte,
fripturi sau chiar prjituri. De asemenea, acestea conin nutrieni importani unei alimentaii
variate i echilibrate recomandate n reetele pregtite zi de zi.

- Dezlnuie-i imaginaia n buctrie! Te invitm s ncerci specialitatile de ulei

vegetal din gama Floriol Gourmet Delicious Herbs, pentru a descoperi echilibrul perfect
dintre uleiul superior de floarea soarelui i gustul delicios al ierburilor de grdin.

4
 Argus cuprinde urmatoarea gama de sortimente:
-ulei din floarea-soarelui recomandat pentru gtit, prjit, salate i maioneze, imbuteliat la 1
litru, 2 litri si 5 litri.
- ulei din rapi recomandat pentru gatit, prajit, salate i maioneze, imbuteliat la 1 litru.

2.Analiza ofertei
2.1 Prezentarea principalilor ofertanti

Concurena:
Direct: Floriol, Argus, Unisol
Indirect: ulei de msline, ulei de soia, ulei de palmier
Soluii: unt, margarin

5
 EXPUR: Untdelemn de la Bunica

Expur este una dintre cele mai mari societi din Romnia din domeniul procesrii
oleaginoaselor.
Expur proceseaz semine de floarea-soarelui i de rapi producnd ulei brut, ulei
rafinat i roturi proteice. Aceste uleiuri sunt comercializate att pe pieele interne, ct i pe
cele externe, iar roturile proteice sunt vndute, n mare parte, ctre clieni persoane fizice i
ctre productori de hran animal din Romnia.
Din 1997 si din momentul achiziionrii sale de ctre Grupul Alimenta din Guvernul
Romaniei, Expur a demarat un program de extindere care are drept obiectiv creterea
capacitii de producie, modernizarea tehnologic, realiznd n acelai timp aderarea la
normele de mediu, precum i extinderea capacitii de procesare i dezvoltarea facilitilor de
depozitare.
n vederea extinderii lanului de producie, sporind, n acelai timp i valoarea
produselor, Expur a construit o nou instalaie pentru producerea de biodiesel cu o capacitate
de 100.000 tone. Materia prim pentru aceasta o reprezint uleiul produs la nivel intern, iar
producia este vndut, n principal, pe piaa local.
n 2010, Expur s-a alturat grupului AVRIL, lider pe piaa francez in industria de
procesare a seminelor n hrana, combustibili regenerabili i produi chimici.

BUNGE: Floriol
Fondat n Amsterdam n anul 1818, Bunge este o companie american integrat la
nivel global, activ n domeniul agroindustrial i al produselor alimentare, care opereaz n
activiti integrate vertical: de la fermier (agribusiness) pn la consumatorul final (produse
alimentare). Compania opereaz de la vnzarea de materii prime precum cereale i
fertilizatori pn la vnzarea cu amnuntul a produselor alimentare precum uleiul alimentar
mbuteliat, margarin i maionez.
Portofoliul Bunge Romnia include mrcile Floriol, Unisol, Muntenia i Floarea
Soarelui, mrci care dein poziii de top n toate segmentele de pia. Astfel, Unisol este
liderul incontestabil al pieei uleiului mbuteliat din Romnia, iar Floriol este marca premium
cu o recunoatere deosebit n rndul consumatorilor int. Bunge a intrat pe piaa din
Romnia n 2003.
Bunge se situeaz pe locul nti n lume n vnzarea uleiului vegetal mbuteliat. Cele mai
puternice piee de desfacere sunt cele din Europa de Est, Brazilia i Frana. Noile uniti
deschise recent sunt n India.

ARGUS SA: Argus

Fabrica de ulei Argus a fost nfiinat n 1943 sub denumirea S.A.R. ARGUS avnd
capital privat roman cu sediul n Constanta, n fosta zona Obor.
n 1948 are loc naionalizarea i schimbarea denumirii n ntreprinderea Industrial de
Stat Argus, ulterior denumit ntreprinderea de Ulei Constanta.
n 1968 s-a nceput o nou investiie pentru construirea unei fabrici moderne cu
capacitate mai mare. Cele dou uniti au funcionat mpreun pn n 1980 cnd vechea
unitate a fost dezafectat.

6
 Argus SA Constanta s-a constituit ca societate comercial n anul 1991, devenind
societate cu capital integral privat autohton la finele anului 1996, reprezentnd un succes al
metodei de privatizare MEBO.
Distribuia produselor se realizeaz la nivel naional prin intermediul distribuitorilor
regionali, existeni n fiecare jude al rii ct i prin intermediul lanurilor cash&carry,
hipermarketurilor de tip Carrefour, Cora, etc.

2.2 Volumul vnzrilor, volumul produciei

n primele 6 luni ale anului 2008, consumul de ulei a sczut cu 15% fa de perioada
similar a anului anterior, pn la 77,4 milioane litri, n timp ce valoarea vnzrilor a crescut
cu 56%, pn la 492,45 milioane lei (135,72 milioane euro).
Principalii 5 juctori de pe piaa uleiului, dup volumul de vnzri nregistrate,
cumuleaz 69,53% din volumul pieei. Pe primul loc dup acest criteriu se afla Unirea Iai,
deinut de americanii de la Bunge. Pe locurile 2 i 3 se claseaz Argus Romnia i marca
proprie a unui mare retailer, neprecizata de ctre AC Nielsen. Pe locul 4 se situeaz compania
Cargill, iar pe ultimul loc printre marii productori de ulei, dup volumul vnzrilor, se afla
Prutul Galai.
n clasamentul primilor 5 productori de ulei, dup valoarea vnzrilor, se regsesc
aceleai nume ca n clasamentul anterior, dar ordinea se inverseaz din cauza diferenelor de
pre dintre sortimentele comercializate. Cei 5 productori de ulei dein mpreun o cot de
66,8% din valoarea pieei locale.
Astfel, pe primele dou locuri se menin Unirea Iai i Argus Romnia. Pe locul 3
urca ns Cargill, care ia locul mrcii proprii de ulei a unui mare retailer, ce ajunge pe locul 4.
Locul 5 este ocupat de Prutul Galai.
Topul celor mai vndute 5 branduri, ca volum comercializat, are pe primul loc uleiul
Spornic, urmat de Untdelemn de la Bunica, Unisol, Argus i Ulvex. Aceste mrci dein
38,6% din volumul de ulei comercializat n pia.
Dup valoarea ncasrilor, topul include aceleai mrci, dar lider devine Untdelemn
de la Bunica, urmare a preului de vnzare mai mare dect al liderului volumelor
comercializate, Spornic, care se plaseaz pe locul al doilea. Poziiile urmtoare sunt ocupate
de aceleai 3 mrci: Unisol, Argus i Ulvex. Mrcile adun mpreun 38,4% valoarea pieei
de ulei.
n prima jumtate a anului 2008, cel mai mare volum de ulei a fost comercializat n
magazinele alimentare tradiionale a reprezentat 51,4% din totalul unitilor vndute. Aceast
tendin de comercializare este n scdere fata primul semestru al anului anterior, cnd 58,3%
din totalul vnzrilor de ulei erau nregistrate n magazine alimentare.
Supermarketurile i hipermarketurile au comercializat 48,6% din volumul uleiului n
prima jumtate a anului, nivel n cretere fa de situaia din primul semestru al anului
anterior, cnd 41,7% din volumul de ulei era vndut n astfel de locaii.
Dup valoarea uleiului comercializat, magazinele alimentare au o pondere mai mare n
primul semestru al anului 2008 n comerul cu ulei i nregistreaz 51,9% din pia, dar mai
puin dect n prima jumtate a anului 2007 cnd aveau o pondere de 58,9%.
Supermaketurile i hipermarketurile au nregistrat, n primul semestru al acestui an,
48,1% din valoarea total a uleiului comercializat, n cretere fa de aceeai perioad a
anului anterior, cnd nivelul era de 41,1%.
Dei comerul modern a nregistrat un procent de 48,6% din volumul de vnzri n
primul semestru procentul din valoarea total a vnzrilor este mai mic, de 48,1%, situaie ce

7
poate fi explicat prin preurile mai mici pe care le practic acest tip de comer, fa de cel
tradiional.

Sursa: Nielsen

2.3 Evaluarea repartiiei vnzrilor pe ofertani, precum i a cotelor de pia

FLORIOL
n prezent, compania este cel mai mare juctor global pe piaa de procesare a seminelor
pentru ulei. Pe piaa european, Bunge deine 21 de fabrici n 14 ri, are 5.094 de angajai i
vnzri nete de 8,9 miliarde dolari. A intrat pe piaa romneasc n anul 2000 iar la sfritul
anului 2008, compania a deschis producia de ulei la Buzu. Principalele mrci produse de
Bunge n Romnia sunt Floriol i Unisol. Firma avea o cot de peste 30% pe piaa intern de
ulei n 2007. Floriol - uleiul de floarea soarelui - lansat n anul 2000 se bucura de o
popularitate n cretere constant.

ARGUS
Uleiurile comestibile rafinate vndute vrac se vnd n principal productorilor din
industria conservelor de pete i productorilor de biocombustibil.
Uleiurile comestibile rafinate mbuteliate sub marca proprie, se vnd prin intermediul
distribuitorilor regionali, precum i a reelelor de hypermarket-uri i supermarket-uri la nivel
naional, pe baz de contract comercial renegociat anual. Ponderea vnzrilor de ulei
mbuteliat prin intermediul lanurilor cash & carry, hypermarket-urilor i supermarket-urile
este de peste 71,74 %, restul produciei fiind comercializat prin intermediul distribuitorilor
regionali.
Conform unui studiu efectuat de Gfk Romnia, Argus Constanta este pe locul al
doilea, avnd o cot de pia de aproximativ 19%.

8
 UNTDELEMN DE LA BUNICA
Untdelemn de la Bunica deine o cot de pia 15% i are o distribuie bine pus la
punct reuind, datorit campaniei de comunicare la Untdelemn de la Bunica s rmn n
mintea consumatorului cu imaginea tradiiei n arta gtitului.

Sursa: Nielsen

Grafic de profit ale firmelor Expur si Argus in perioada 2000-2012

9
2.4 Stabilirea elementelor care individualizeaza cele mai importante marci

UNTDELEMN DE LA BUNICA
Pentru promovarea companiei i a produselor se apeleaz n special la amintirea
mncrilor preparte de bunici. Bunica plaseaz n centrul preocuprilor sale satisfacia
deplin a clientului, un client care se rentoarce de fiecare dat la un produs de calitate,
conceput i oferit cu profesionalism, astfel nct s rspund la toate exigenele i aspiraiile
acestuia.
Sloganele grupului Bunica amintesc de tradiie i urmresc s scoat n eviden faptul c
produsele sunt fcute aa cum orice gospodin i le-ar prepara singur acas: Te unge pe
suflet sau Srut mama pentru mas, Ca s pregteti ceva bun, trebuie s pui ceva bun
Untdelemnul Bunica este poziionat i n categoria premium i n categoria medium pentru
condimente i mutar de la Bunica.
Valorile pe care le promoveaz Untdelemn de la Bunica sunt: Gustul bun de acas,
Grija pentru cei dragi Cele mai bune ingrediente naturale, Experiena care vine... cu
timpul
Untdelemn de la Bunica nseamn att pentru angajai ct i pentru clieni: Tradiie
transmis din generaie n generaie i Folosirea celor mai bune ingrediente naturale.

FLORIOL
Dac n trecut pentru Floriol s-au investit bani n campanii publicitare TV (spoturi
precum The family Floriol mediteran etc), la momentul actual promovarea se face prin
intermediul noului ambalaj i prin promoia naional Floriol Poft de via. Perioada de
desfurare a acesteia este 24 aprilie - 31 mai 2009 i are ca obiective comunicarea noului
ambalaj Floriol, creterea notorietii brandului i poziionarea n zona stilului de via
sntos, prin evidenierea beneficiilor vitaminei E care se regsete n uleiul Floriol de floarea
soarelui.
Sloganul Floriol: Poft de via!, este prezent pe ambalajul produsului i este folosit n
campaniile publicitare.

10
 ARGUS
Activitatea de marketing a societii s-a concentrat att pe susinerea unei politici de
promovare a brandului premium Argus printr-o intens campanie de imagine ct i pe o
monitorizare atent a politicii de pre, produs i distribuie a ntregii game sortimentale sub
marca Argus.
Campania de promovare a uleiului Argus s-a desfurat sub sloganul Ce e bun, e bun la
toate! i a fost adresat unui target reprezentnd femei cu vrsta ntre 25 54 ani, cu
educaie i venituri nalte i medii, considerate a fi consumatori de tip tradiionalist,
conservatori i orientai ctre valorile familiale i a urmrit creterea ncrederii n brandul
premium i fidelizarea consumatorilor prin campanii media i promoii.

11
 3. Analiza cererii
3.1. Definirea unitii de consum, a unitilor de cumprare, a unitii de decizie

Sunt consumatori care vor produse premium, cu valoare adugat, i care i permit s
plteasc pentru acestea un pre mai mare dect nivelul mediu pe pia., Am crestcut valoarea
acestor produse i le-am adugat n compoziie vitamina D care, n mod normal, nu se gsete
n uleiul de floarea soarelui. Avantajul su este c nu schimba gustul uleiului, n schimb
aduce beneficii importante consumatorilor. Una dintre cele mai frecvente probleme de
sntate n rndul femeilor din Romnia este osteoporoza, iar vitamina D este esenial n
prevenirea i tratarea acestei boli. n plus, vitamina D este foarte recomandat de ctre
pediatrii tuturor copiilor. De asemenea, pe etichet produselor Untdelemn de la Bunica este
comunicat i prezena vitaminei E n ulei, ns aceasta se gsete n mod normal n orice ulei
de floarea soarelui.

Consumatori:
-Persoane cu venit mediu;
-Femei i brbai care obinuiesc s gteasc pentru ei i familia lor;
-Restaurante, pensiuni, hoteluri, firme de catering.

3.2. Identificarea principalelor segmente de pia i analiza acestora

Consumatorii majoritari sunt reprezentai de persoanele n general cuprinse ntre 16-40 de

ani , de ambele sexe. Persoanele sub 16 de ani (copiii hrnii nc de prini ) au o diet
mai sntoas unde mncrurile prjite sunt mai mult evitate , iar cele peste 40 de ani pot
avea regim alimentar impus din motive de sntate ( nivel de colesterol crescut, tensiune
arterial crescut de exemplu) , fiind obligai s evite n general mncrurile preparate
termic cu ulei sau foarte srate.
Decidenii n general sunt reprezentai de prinii copiilor sau persoanele care gtesc cel
mai mult n familia respectiv. Consumatorii sunt reprezentai de persoanele care folosesc
mncarea gtit cu uleiul respective , ei pot fi i cumprtori.

3.3. Stabilirea elementelor de natur cantitativ legate de consum/ cumprare, locul de

cumprare i consum

Produsul poate fi cumprat din supermarket, unde va avea un pre mai sczut sau din
magazine mici , unde preul va fi mai ridicat.
Colaborarea cu lanuri internaionale de hipermarket-uri, alturi de extinderea n rndul
lanurilor de magazine din ar asigur o cretere a vnzrilor.

12
 3.4. Capacitatea pieei - numr de consumatori poteniali i efectivi

Piaa uleiului de gtit se ridic la un volum de aproximativ 250 de mii de tone anual,
potrivit bilanurilor alimentare raportate de Institutul Naional de Statistic. Tendina este de
uoar scdere a consumului, din cauza contextului economic naional i global, care a afectat
puterea de cumprare a populaiei. n ultimii patru ani, acesta a fluctuat ntre 12 i 8 litri pe
cap de locuitor. Cu toate acestea, romanii se numra printre cei mai mari consumatori de ulei
din Europa, n topul preferinelor situandu- se cel de floarea soarelui, care deine o cot de
peste 90%, n volum, n totalul categoriei.

3.5. Dezvoltarea pietei - extensiv, intensiv, mixt

n funcie de numrul de consumatori i consumul mediu pe persoan, modalitile de

modificare a dezvoltrii pieei se clasific n:
A. modificarea extensiv este obinut printr-o cretere sau scdere a numrului de
consumatori ai respectivului produs, n condiiile meninerii constante a consumului mediu pe
persoan.
B. modificarea intensiv obinut prin creterea, respectiv scderea intensitii
consumului (cantitii medii consumate de o persoan) n condiiile meninerii constante a
numrului de consumatori.
C. modificarea mixt obinut prin creterea sau scderea simultan a intensitii
consumului i a numrului de consumatori.
Piaa este dominat de uleiul de floarea soarelui - acesta deine o cot volumica de 96%
i de 90% n valoare. Consumatorul este obinuit deci cu gustul uleiului de floarea soarelui pe
care l prefera n continuare.
Dup aproximativ un an de la preluarea Untdelemn de la Bunica de la Cargill, compania
cu acionariat francez Expur anuna relansarea brandului, investiii importante n comunicare
i planuri de a readuce pe cretere cota de pia a uleiurilor achiziionate.
n 2013, piaa local a uleiului de floarea soarelui mbuteliat a nregistrat un declin de 3%
n volum, potrivit datelor de retail audit furnizate de Nielsen. Aceleai date mai arat c
Untdelemn de la Bunica este cel mai mare brand din categoria premium, dup cota valorica i
n volum.

4.Distribuia
4.1.Determinai tipurile de uniti comerciale prin care se realizeaz vnzarea ctre
consumatori

n 2008 gospodriile mai intensive pentru categoria de ulei au fost cele cu venituri peste
medie, acestea fiind responsabile pentru aproape 35% din volumul de ulei achiziionat (la
nivel de eantion acestea reprezentnd 29%). Gospodriile cu cel mai sczut consum de ulei
sunt cele formate dintr-o singur persoan. Acestea reprezint la nivel naional 22% i au
achiziionat mai puin de 18% din volumul de ulei.
n continuare, comerul tradiional joac un rol important pentru aceast categorie, mai
mult de o treime din volumul casnic fiind achiziionat din buticuri, cu o pondere n scdere

13
ns, fa de 2007. n acelai timp, gospodriile au cumprat mai mult cu aproape 20% din
hypermarketuri i discounter n 2008 fa de 2007.
Colaborarea cu lanuri internaionale de hipermarket-uri, alturi de extinderea n rndul
lanurilor de magazine din ar asigur o cretere a vnzrilor.
Untdelemn de la Bunica poate fi cumprat din supermarket, unde va avea un pre mai
sczut sau din magazine mici , unde preul va fi mai ridicat.

4.2.Evaluarea modului de distribuie pe diferite mrci

FLORIOL
Unul dintre distribuitorii productorului BUNGE, este Safeway. Principalele zone n care
acesta activeaz sunt Transilvania, Bucuresti-Ilfov, Banat i Moldova i n key accounts c
Auchan, Carrefour, Selgros, magazinele Vel Pitar, Angst.

ARGUS
Produsul Ulei comestibil mbuteliat este comercializat la nivel naional prin intermediul
distribuitorilor regionali n proporie de 90% i 10% prin intermediul supermarketurilor i
reelelor cash & carry.
Produsul ulei vrac este comercializat principalilor productori de margarina vegetal i
productorilor de conserve de pete i patiserie fin fiind distribuit direct din depozitele
societii cu cisternele auto aparinnd beneficiarilor.Produsul acizi grai se
comercializeaz n principal la export.

5.Pre
5.1.Determinarea segmentelor de pre cu identificarea principalelor mrci incluse n
fiecare segment

n ceea ce privete preul pentru Untdelemn de la Bunica, acesta se ncadreaz n

categoria de preuri medii spre mari, deoarece se adreseaz unui consumator modern, care are
un stil de via activ si care se informeaz n legtur cu o via sntoas.Pe piaa retailer-
ilor se observ urmtoarea variaie a preului n ultimele 6 luni din anul 2014 la produsul de
1L:

- BILLA: 5,85 lei

- Carrefour: 5,86 lei
- SELGROS: 5,87 lei
- Auchan: 6,19 lei
- METRO: 6,20 lei
- Cora: 6,33 lei

n ceea ce privete preul pentru Floriol, acesta se ncadreaz n categoria de preuri

mari.Pe piaa retailer-ilor se observ urmtoarea variaie a preului n ultimele 6 luni din anul
2014 la produsul de 1L:

14
 - BILLA: 6,69 lei
- Carrefour: 6,24 lei
- SELGROS: 5,87 lei
- Auchan:6 ,26 lei
- METRO: 6,15 lei
- Cora: 6,25 lei
n ceea ce privete preul pentru Argus, acesta se ncadreaz n categoria de preuri
medii spre mici. Pe piaa retailer-ilor se observ urmtoarea variaie a preului n ultimele 6
luni din anul 2014 la produsul de 1L:
- BILLA: 5,90 lei
- Carrefour: 5,75 lei
- SELGROS: 6,19 lei
- Auchan: 5,73 lei
- METRO: 5,52 lei
- Cora: 5,97 lei

Variatia pretulrilor celor 3 tipuri de ulei in

ultimele 6 luni din 2014
8
7
6
5
Untdelemn de la Bunica
4
Floriol
3
Argus
2
1
0
0 2 4 6 8

5.2.Determinarea variaiei preului n ultimii 5 ani cu prezentarea motivelor ce au stat

la baza acestei variaii

Preurile sunt o latur extrem de sensibil n comerul cu uleiul de florea soarelui,

deoarece o foarte mic diferena de pre, poate influena clientul ctre produsul concurent.
Preul florii soarelui difer de la un an la altul, depinznd de cantitatea recoltei din anul
respectiv.
O caracteristic a pieei este sensibilitatea foarte mare la pre. Prin mrcile lor proprii,
reelele mari de magazine duc lupta doar pe pre, ceea ce nu pot spune c ajut categoria, per
ansamblul su, ci dimpotriv. Consumatorul de mrci private cauta n primul rnd preul mic,
de aceea nu se poate crete categoria miznd pe acest segment.
n 2013, piaa local a uleiului de floarea soarelui mbuteliat a nregistrat un declin de 3%
n volum, de retail audit furnizate de Nielsen. Aceleai date mai arata ca Untdelemn de la
Bunica este cel mai mare brand din categoria premium, dup cota valorica i n volum.

15
6.Promovarea produsului

6.1 Idetinficarea modalitilor prin care se face n prezent promovarea produselor

Ca i strategie firma a avut n vedere tehnicile de promovare: tombol, pachet cuplu i

program pro-causa. Avnd n vedere strategia de comunicare a brandului i obiectivele
urmrite, precum i concurena care pregtete pentru perioada srbtorilor promoii ct mai
atractive, s-a ales n final c tehnic programul pro-causa.
Pentru promovarea companiei i a produselor se apeleaz n special la amintirea
mncrilor preparte de bunici. Bunica plaseaz n centrul preocuprilor sale satisfacia
deplin a clientului, un client care se rentoarce de fiecare dat la un produs de calitate,
conceput i oferit cu profesionalism, astfel nct s rspund la toate exigenele i aspiraiile
acestuia.
Sloganele grupului Bunica amintesc de tradiie i urmresc s scoat n eviden
faptul c produsele sunt fcute aa cum orice gospodin i le-ar prepara singur acas: Te
unge pe suflet sau Srut mama pentru mas, Ca s pregteti ceva bun, trebuie s pui
ceva bun
Untdelemnul Bunica este poziionat i n categoria premium i n categoria medium
pentru condimente i mutar de la Bunica.
Valorile pe care le promoveaz Untdelemn de la Bunica sunt: Gustul bun de
acas, Grija pentru cei dragi Cele mai bune ingrediente naturale, Experiena care
vine... cu timpul
Untdelemn de la Bunica nseamn att pentru angajai ct i pentru clieni:
Tradiie transmis din generaie n generaie i Folosirea celor mai bune ingrediente
naturale.

Bunica a avut o serie de activiti promoionale printre care:

- Promotii mixte n magazine premii instant (perioada martie-aprilie 2007).
Metoda de participare: cumprarea unei sticle de Untdelemn de la Bunica pentru prjit i
dou produse din gama Bunti de la Bunica pentru a avea ocazia de ctig a premii instant
(tvi pentru copt, mojare, eluri, boluri)
- Campania Te gteti de 10.000 lei (perioada novembrie-decembrie 2006).
Metoda de participare: cumprarea unei sticle de Untdelemn de la Bunica pentru prjit i
dou produse din gama Bunti de la Bunica pentru a avea ocazia de ctig premii instant
(tvi pentru copt, mojare, eluri, boluri).

Floriol
Floriol isi completeaza portofoliul de produse cu un nou sortiment, Vitality, un
amestec perfect echilibrat de uleiuri rafinate de rapita, germeni de porumb si floarea soarelui.
Pentru a sustine aceasta lansare, dar si pentru a comunica noua identitate vizuala a intregii
game, Floriol beneficiaza de o campanie de comunicare integrata, semnata de agentia Cohn
& Jansen JWT.

16
 Sloganele grupului Floriol conduc spre un stil de viata sanatos : Fa cele mai
sanatoase alegeri , Adopta un stil de viata sanatos, Mananca in fiecare zi altceva.
Activitati promotionale: - Adauga Floriol pe lista ta de cumparaturi si castiga!
unde premiile vor fi acordate la standul de premii Floriol, de catre promoteri, in
limitastocului disponibil de premii, in cadrul Campaniei, in fiecare Locatieparticipanta si in
cadrul Perioadei Campaniei.

Argus
Activitati promotionale: - "Croaziera viselor" - Prin tragere la sorti: 3 x pachet
turistic Croaziera pe Mediterana (sau contravaloarea in bani); 6 x Masina de paine Moulinex.
Premii garantate pentru primii 500 participanti: sort de bucatarie.

6.2 Identificarea principalelor campanii publicitare desfurate de competitori n

prezentul semestru i analiza adaptrii mesajului la segmental int

Untdelemn de la Bunica
Strategia de comunicare pentru produsul untdelemn de la Bunica urmrete
asocierea untdelemnului Bunica cu celelalte produse ale companiei, n special cu mustarul
Bunica cunoscut ca fiind una dintre cele mai bune. Exist o campanie de promovare
exclusiv pentru produs, modaliti prin care se realizeaz promovarea este la locul de
vnzare: prin ambalaj sau prin displayere, reclame tv sau radio.
Promovarea companiei productoare se face n principal prin intermediul site-ului
oficial, dar i pagina de Facebook
https://www.facebook.com/UntdelemnDeLaBunicaRomania. Acestea ofer informaii cu
privire la istoricul i experiena companiei, sectoarele n care activeaz i sortimentele de
produse pe care le produce

Floriol
Folosete ca metoda principal de promovare site-ul su oficial, unde putem gsi i
cteva reete recomandate, dar i pagina de facebook https://www.facebook.com/floriolro,
unde putem gsi reete cu poze descriptive. Pagina de facebook are ca avantaj faptul c
persoanele care o acceseaz pot comenta, pune ntrebri despre produs i reete, ajungndu-se
la o legtur mai strns ntre consumator/cumprtor i firma ce furnizeaz uleiul Floriol.
Floriol folosete i reclamele televizate sau online.

Argus
Detalii despre uleiul Argus putem gsi pe site-ul oficial http://www.argus-
oil.ro/produse.htm
Campania de promovare a uleiului Argus s-a desfurat sub sloganul Ce e bun, e
bun la toate! i a fost adresat unui target reprezentnd femei cu vrsta ntre 25 54 ani, cu
educaie i venituri nalte i medii, considerate a fi consumatori de tip tradiionalist,
conservatori i orientai ctre valorile familiale i a urmrit creterea ncrederii n brandul
premium i fidelizarea consumatorilor prin campanii media i promoii.

17
BIBLIOGRAFIE:

1. www.untdelemndelabunica.ro
2. www.floriol.ro
3. www.argus-oil.ro
4. http://www.revista-
piata.ro/Marcile_proprii_detin_suprematia_pe_piata_uleiului_de_gatit-id7612.html
5. http://www.expur.ro/
6. http://www.revista-
piata.ro/Expur_cumpara_doua_branduri_de_la_Cargill_si_incinge_piata_uleiului-
id8801.html
7. http://biblioteca.regielive.ro/referate/management/iasisting-
160246.html?s=proiect%20marketing%20untdelemn%20bunic
8. http://www.retail-fmcg.ro/fmcg/o-noua-identitate-vizuala-pentru-brandul-untdelemn-
de-la-bunica.html
9. http://www.revista-
piata.ro/Untdelemn_de_la_Bunica_____uleiul_de_incredere_al_romanilor__pentru_a
l_8_lea_an_la_rand-id9134.html
10. http://www.safewayinternational.ro/
11. http://www.marketmonitor.ro/product/bunica-1l/

18