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1) inancier.
*Application.
********************
A propos du cours :
Evolution du caractre professionnel par rapport au personnel chez ltudiant de lENCGO pendant le cursus des 5 annes :
Professionnel
Personnel
Objectifs du cours :
1) Permettre une connaissance analytique des organisations en gnral, de lentreprise en particulier, en tant que systme organisationnel, en tant
quespace de management.
2) Permettre une apprhension synthtique des principales dimensions du management des organisations, approch travers ses fonctions et ses
interfonctions majeures.
Introduction :
Il y a une analogie entre le mtier de mdecin et celui du manager, le premier soigne le corps humain et le deuxime organise le corps
organisationnel/entrepreneurial.
Lentreprise est un type dorganisation, tout comme lEtat On peut manager lentreprise, on peut manager lEtat.
Dans une organisation, quelles sont les dimensions qui peuvent tre amenes tre soigns ?
Dans chaque science on dfini les termes puis on pose des questions universelles (Quoi ? Pourquoi ? Comment ?).
Le management est une discipline universelle, de part les questions poses prcdemment.
Volet 1 Dfinition fonctionnelle des termes : Il faut dabord dfinir les termes des diffrentes composantes de lorganisme pour pouvoir le soigner
Proprit de toutes les sciences).
Volet 3 Anatomie analytique : Dimension analytique des diffrentes composantes quil faut soigner.
Management gnral 2 Aspects interfonctionnels : A tudier pendant le S3, permet dapprhender les interfonctions et les acteurs.
Volet 1
a) Dfinition :
Management : processus dcisionnel par lequel sont produites, mises en uvre, et contrles les dcisions mme de permettre une entit donne (une
personne, une organisation, plus gnralement un systme dot de ressources et intgr dans un environnement source de contraintes et dopportunits)
datteindre au mieux ses objectifs avec le minimum de cots.
Dfinition synthtise : science de la (bonne) dcision comment produire/mettre en uvre de bonnes dcisions ?
Management Production de dcision Processus de production de dcision.
Processus = tapes :
Dfinition de termes :
b) Variantes :
V1 : Gestion : Le terme gestion est utilis comme quivalent du management (le management est un mot calqu de langlais, mais, partir des
annes 80, les termes management et gestion signifient 2 choses diffrentes).
Management : vision globale, gestion stratgique. Science de la dcision (toutes les dcisions).
ENCG : ce qui est gestion concerne le management intrieur, ce qui est commerce concerne le march des rapports extrieurs focaliss sur le
march.
V2 : Administration : Management procdural (suivre une procdure dtermine)/Management de conformit (conforme aux rgles) : Systme
facile contrler.
2) Le Management : Processus.
Boites de rtroaction
Bote noire simplifie :
Le management peut tre appliqu des entits diffrenciables par le critre de taille.
La cooprative nest ni un tablissement, ni une organisation, ni une association, elle est associe aux entreprises.
Conclusion :
Management : Discipline totale : concept de totalit (et non globalit) il rassemble toutes les disciplines :
Volet 2
Attribut sonore Cest un son ou des paroles qui identifient Son utilis dans la pub de Maroc Nom + Sigle + Logo + Slogan identifiant visuel.
lentreprise. Telecom.
Attribut sonore identifiant sonore.
Taille Se calcule par leffectif des employs ENCGO Taille pour lhomme : la longueur, le poids, le contour...
permanents (quivalent des permanents).
Petit tablissement Taille pour lentreprise : chiffres daffaires ( liminer),
Classification des tailles : superficie ( liminer), capital ( liminer), effectif des
9 enseignants permanents
employs (critre pertinent).
I. MPE :
7 staffs administratifs
Diffrence faire/ faire faire : pour lentreprise, faire, cest
Entreprise individuelle
ENCGT
produire, faire faire, cest sous-traiter la production une
1 personne
Etablissement moyen autre entreprise.
Micro-entreprise
45 enseignants permanents Employs permanents : employs ayant sign un CDI avec
2 3 personnes lentreprise en question. Ils sont aussi appels ETP : Effectif
50 staffs administratifs
Temps Plein.
Trs petite entreprise
Ministre de lducation
Equivalent des permanents :
4 10 personnes
Mga administration
20 employs qui travaillent 40% du temps des permanents
Petite entreprise
+ 300 000 employs
sont quivalents 8 permanents.
11 50 personnes
Holcim
Donc, si on les ajoute 60 employs permanents, on aura :
II. MGE :
Grande entreprise ETP = 68.
Entreprise moyenne
+ 600 employs Sous rserve Types de management :
51 500 personnes
MGT individuel 1 seule personne.
Grande entreprise
501 5000 personnes MGT de coordination 2 personnes et plus.
5001 10 000 personnes control, pour contrler le travail de chacun des employs.
III. ME :
Mga entreprise
+ de 10 000 personnes
Statut Il rgit les droits et devoirs des ENCGO Statut : situation juridique (droits et devoirs) dune entit.
propritaires dune entreprise :
LEtat ne fait jamais faillite : la Les propritaires (proprit financire) de lentreprise font
Vis--vis deux-mmes. garantie totale. partie de son environnement (composante externe).
SA :
SARI :
Produits du bus plusieurs arrts. Les produits comparables sont plus facilement remplaables
que les produits de substitution.
Fonctionnalit destin sarrter
dans des arrts spcifiques. Chez les physiocrates, la production ne peut tre que
matrielle. Actuellement, on parle de production dune
valeur et non dun bien (quelle soit matrielle ou
immatrielle).
iv. Ouvriers/Employs
argent.
b) Fournisseurs :
Vendeurs dinputs dexploitation lEse :
MP + MC + M/ses + Pdts. intermdiaires
externes + services.
c) Concurrence :
d) Banques :
Services financiers :
e) Etat :
Impts.
Services collectifs.
Volet 3
Prambule :
Fonctionnement
II
Pour effectuer chacune de ces tches dimensions fonctionnelle, il faut passer par 4 tapes essentielles :
a. Dfinition :
Lapprovisionnement de lentreprise concerne les oprations dachat, de livraison, et de rceptionnement des inputs dexploitation de la socit.
Achat ou acquisition : acte juridique dappropriation dun produit en change dun prix. La facture est le justificatif qui trace cet change.
Rceptionnement : cest une rception accompagne dattentes et de critres vrifier au moment du rceptionnement. Autrement dit, rceptionner
cest recevoir tout en reconnaissant la conformit au bon de commande.
Inputs matriels dexploitation : matires premires, matires consommables, produits intermdiaires, marchandises...
b. Problmatique :
Il sagit dassurer la disponibilit des inputs ncessaires lexploitation dans les meilleures conditions de qualit, de cot et de dlai et de prvenir les
risques possibles.
Conditions :
Qualit : rpond aux attentes (lattente est la transformation du besoin en volont effective) du client.
Risques prvenir :
c. Gestion :
Ngociation intelligente.
2. Gestion des livraisons :
+ -
Faire
Faire faire
Faire : je me livre moi-mme ma marchandise.
3. Rceptionnement :
Conformit de la quantit.
Respect du dlai.
d. Indicateurs :
Si le rceptionnement est conforme au bon de commande, alors le magasinier signe lattestation de rceptionnement (RAS).
etc...
3) Le Management de la production.
a. Dfinition :
La production est le processus de cration dobjets de valeur. Plus particulirement, il sagit de la cration de la valeur ajoute .
Processus : somme dtapes dinputs externes (matires premires, matires consommables, services externes).
Cration : mise en existence. Exemple Colaimo : cration des sachets de lait + la pasteurisation.
Valeur : rponse aux attentes dune personne ou dune population (somme de personnes) + raret de lobjet en cause.
Services.
Industrie.
Commerce.
b. Problmatique :
Produire le bon produit, au bon moment, aux meilleurs cots .
Bon moment : disponibilit des produits *aux moments voulus par les clients *aux moments convenus (accords entre producteur et client) *en vitant les
surstocks.
Meilleurs cots : les cots les + bas dans le respect de la qualit voulue (cots des inputs externes, cots des ressources humaines, cots des
quipements).
c. Gestion :
Exemple :
Les japonais, les suisses, les allemands : Systme de production dominante automatique (la technologie automatise/robotise 90%) (+ + +) Plus
maitrisables, plus programmables, plus conformes aux normes (- - -) Plus coteux, trs exigent en matire de RH.
2. La planification :
Bon produit :
0 Dchets
0 Retour
0 Rclamation
Bon moment :
0 Indisponibilit
0 Retard
Meilleurs cots :
a. Dfinition :
Cest lensemble demploys permanents (lis lentreprise par un contrat de travail), sans distinction de niveau.
b. Problmatique :
Couvrir dans une perspective volutive, les besoins en ressources humaines sur les plans qualitatifs et quantitatifs, dans le temps et dans lespace, en veillant
sur les conditions de forme et de fond mme dassurer la meilleure intgration de celles-ci dans le projet de lentreprise.
Axe 1 : Identifier les besoins par catgorie, par spcialit... (Variable selon les stratgies).
Axe 2 : Couverture = Recrutement (Qui, Comment, Quand... ?) Ecart entre le profil recrut et le profil souhait.
Composante 3 : Lintgration :
Axe 4 : Lintgration pose la question de la motivation : morale (participation aux dcisions, communication...) et matrielle.
c. Gestion :
2. Gestion de la formation :
Quoi ?
Comment ?
Qui (bnficiaire) ?
O (ville) ?
A combien (budget) ?
Quelle valuation ?
d. Indicateurs :
Exemple ENCGO :
...
Productivit :
Cots cachs :
De 18 ans 25 ans.
De 25 ans 30 ans.
Jusqu 60 ans.
a. Dfinition :
Marketing : Ensemble de concepts, dapproches, de mthodes et de techniques utilises en vue de lidentification des caractristiques et des attentes du
march et, en fonction de celles-ci, la dfinition de stratgies et dactions commerciales (produit ou service, communication, promotion, prix, distribution, force
de vente) mme daider latteinte des objectifs.
b. Problmatique :
Parvenir connatre suffisamment son march pour dfinir la politique commerciale mme de maximiser les ventes .
Maximiser les ventes (les reprsentants commerciaux) Dfinir une bonne politique commerciale (produit, emballage, prix, rseau de vente, distribution,
publicit Marketing mix) Connatre le march (tude de march : clients, concurrents).
c. Gestion :
Colaimo veut faire une enqute : lchantillon quelle choisit doit reprsenter la population : Qui choisir ?
Mise en forme (Tableau chiffr) : Pas satisfait (1) Peu satisfait (2) Assez satisfait (3) Satisfait (4) Trs satisfait (5).
Distribution / Vente :
NB : Il y a 2 types de gestion :
d. Indicateurs :
Chiffre daffaires.
Taux de croissance.
Part de march.
6) Le Management financier.
a. Dfinition :
Flux financiers : ensemble dobjets financiers ( substrat montaire) en circulation dans lentreprise et entre lentreprise et son environnement.
Je peux ne pas recevoir de largent mais un flux financier (un chque : la quasi-monnaie, les traites financires, les billets ordre...).
b. Problmatique :
Permettre lentreprise de couvrir des besoins financiers dans les meilleures conditions de cots et de placer ces excdents dans les meilleures
conditions de rendement et de scurit .
Situation financire en excdent Comment viter la dprciation (inflation), maximiser le rendement et minimiser le risque ?
c. Gestion :
1. Diagnostic financier :
Dficitaire.
Excdentaire.
d. Indicateurs :
Coefficient de solvabilit :
Management
Gestion /
Stle commmorative
Intelligence de production
Perception
Slogan
Consolidation
Scission
Fusion
Dbiteurs
Cranciers
Approvisionnement
Cration /
Appropriation
Stage
Il a un objectif applicatif dans un cursus de formation. Cest un terme acadmique qui a des bases, se rsumant dans ce qui suit :
Il doit tre encadr par un enseignant.
Projet de matire
Effectuez une tude managriale (incluant les aspects fonctionnels) sur un binme dentreprises comparables : lune marocaine, lautre trangre et travaillant
dans le mme secteur dactivit.
Choix dentreprises : il faut choisir celles dont les infos sont disponibles.
Objectifs : rarement mentionns dans le rapport dactivit, il faut gratter pour les trouver.
NB : Pour certaines entreprises qui ont une grande activit, il suffit de choisir une seule activit et lanalyser de faon isole du reste.