Gestin de Recursos Ejercicio: "Pronsticos para Don Federico" 04 - Pronsticos

Don Federico, el peluquero del barrio, se enter que Ud est aprendiendo a realizar pronsticos, y le pide que lo ayude en este tema.
Segn le han dicho a Ud sus profesores, lo aprendido en la materia le debera ser til para cualquier tipo de Empresa. Por lo tanto,
le sugerimos que trate de aconsejarlo a medida que avanza sobre este tema, y de paso ir asimilando la metodologa sin grandes
riesgos en caso de equivocarse...
Qu le dice Don Federico?:
"Hay das que viene mucha gente, y no doy abasto... Y otros das, nos quedamos mirandonos la cara
porque no entra nadie... Los das que estamos colmados de gente, perdemos algunos clientes que no quieren esperar tanto...
Tengo la posibilidad de tomar peluqueros por el da, siempre y cuando les avise con una semana de anticipacin...
Pero cmo hago eso, si esto parece ser totalmente al azar???"

Vamos a concentrarnos primero en ver las demandas por semana, y al final revisar qu sucede da a da.
Objetivo incial: decirle cunta gente por da esperamos que deba atender la semana prxima (semana nro 6)
Lo primero que hacemos, es ordenar en una tabla la cantidad de gente que atendi por da, de las ltimas 5 semanas, y
as podemos ver un promedio semanal y total:

semana: 1 2 3 4 5
Lunes 10 12 11 14 13
Martes 20 23 25 29 26
Mircoles 15 19 19 21 20
Jueves 20 25 25 27 27
Viernes 30 36 37 41 38
Sbado 50 60 62 68 66
Demanda diaria Media

==> Demanda total diaria media:

Utilizando los diferentes mtodos de pronstico, vaya sugirindole el pronstico para la semana 6

Enfoque simple clientes / da

Media simple clientes / da

Media mvil con n=3: clientes / da

Media mvil ponderada clientes / da

con 80% t-1 y 20% t-2:

Suavizacin exponencial clientes / da

con = 0.5

semana: 0 1 2 3 4 5 6
At 25
Ft 25
Error 0

Suavizacin exponencial con ajuste de tendencia con = 0.5

y estos valores iniciales: y = 0.6

semana: 0 1 2 3 4 5 6
At 25
Ft 25
Tt 3
FIT t 28
Error
SAEP
Mdulo Error
DAM
Seal de Rastreo

Regresin Lineal clientes / da

Semana (Xi) Yi Xi^2 Yi^2 XiYi

1 b=
2
3 a=
4
5
Sumatorias: 15
Promedio: 3
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Cmo elegir entre todos estos mtodos?

Calcular para cada uno de los mtodos, el valor de DAM y la evolucin de la Seal de Rastreo.

Ahora, suponiendo por ejemplo que elegimos el pronstico semanal dado por suavizacin exponencial con ajuste de tendencia,
calcular la proyeccin de cada uno de los 6 das en que permanecer abierto, la semana 6:

Modelo estacional multiplicativo: Promedio Diario esperado sem 6:

Demanda
ndice Pronstico
semana: 1 2 3 4 5 Estacional
Estacional Semana 6
Media
Lunes 10 12 11 14 13
Martes 20 23 25 29 26
Mircoles 15 19 19 21 20
Jueves 20 25 25 27 27
Viernes 30 36 37 41 38
Sbado 50 60 62 68 66

Demanda Total Media semanal:

Adicional: Modelo estacional multiplicativo, con media mvil centrada:

Una vez realizado de esta manera, refinar el mtodo de estimacin con estacionalidad, calculando los ndices estacionales
con promedios mviles centrados. Recordar que si se trata de un nro par de observaciones, deber utilizar el promedio
entre los dos promedios "centrados desfasados".
(Calcular los nuevos ndices estacionales como promedio de los ndices estacionales obtenidos en las diferentes semanas.)
Calcular tambin la diferencia porcentual entre los ndices de estacionalidad obtenidos por ambos mtodos.

Semana 1 Lunes 10
Martes 20
Prom1 Prom2 Indice
Prom
Mircoles 15 n=6 n=6 Est.
Jueves 20
Viernes 30
Sbado 50
Semana 2 Lunes 12
Martes 23
Mircoles 19
Jueves 25
Viernes 36
Sbado 60
Semana 3 Lunes 11
Martes 25
Mircoles 19
Jueves 25
Viernes 37
Sbado 62
Semana 4 Lunes 14
Martes 29
Mircoles 21
Jueves 27
Viernes 41
Sbado 68
Semana 5 Lunes 13
Martes 26
Mircoles 20
Jueves 27
Viernes 38
Sbado 66

Por Por
ndices media media
Dif. %
Estacionales mvil semanal
centrada simple
Lunes
Martes
Mircoles
Jueves
Viernes
Sbado
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Don Federico, el peluquero del barrio, se enter que Ud est aprendiendo a realizar pronsticos, y le pide que lo ayude en este tema.
Segn le han dicho a Ud sus profesores, lo aprendido en la materia le debera ser til para cualquier tipo de Empresa. Por lo tanto,
le sugerimos que trate de aconsejarlo a medida que avanza sobre este tema, y de paso ir asimilando la metodologa sin grandes
riesgos en caso de equivocarse...
Qu le dice Don Federico?:
"Hay das que viene mucha gente, y no doy abasto... Y otros das, nos quedamos mirandonos la cara
porque no entra nadie... Los das que estamos colmados de gente, perdemos algunos clientes que no quieren esperar tanto...
Tengo la posibilidad de tomar peluqueros por el da, siempre y cuando les avise con una semana de anticipacin...
Pero cmo hago eso, si esto parece ser totalmente al azar???"

Vamos a concentrarnos primero en ver las demandas por semana, y al final revisar qu sucede da a da.
Objetivo incial: decirle cunta gente por da esperamos que deba atender la semana prxima (semana nro 6)
Lo primero que hacemos, es ordenar en una tabla la cantidad de gente que atendi por da, de las ltimas 5 semanas, y
as podemos ver un promedio semanal y total:

semana: 1 2 3 4 5
Lunes 10 12 11 14 13
Martes 20 23 25 29 26
Mircoles 15 19 19 21 20
Jueves 20 25 25 27 27
Viernes 30 36 37 41 38
Sbado 50 60 62 68 66
Demanda diaria Media 24.2 29.2 29.8 33.3 31.7

==> Demanda total diaria media: 29.6

Utilizando los diferentes mtodos de pronstico, vaya sugirindole el pronstico para la semana 6

Enfoque simple 31.67 clientes / da

Media simple 29.63 clientes / da

Media mvil con n=3: 31.61 clientes / da

Media mvil ponderada 32.00 clientes / da

con 80% t-1 y 20% t-2:

Suavizacin exponencial 31.26 clientes / da

con = 0.5

semana: 0 1 2 3 4 5 6
At 25 24.2 29.2 29.8 33.3 31.7
Ft 25 25.00 24.58 26.88 28.35 30.84 31.26
Error 0 -0.8 4.6 3.0 5.0 0.8

Suavizacin exponencial con ajuste de tendencia con = 0.5

y estos valores iniciales: y = 0.6

semana: 0 1 2 3 4 5 6
At 25 24.17 29.17 29.83 33.33 31.67
Ft 25 26.50 26.38 28.16 29.68 32.24 33.0
Tt 3 2.10 0.77 1.37 1.46 2.12 1.31
FIT t 28 28.60 27.15 29.53 31.15 34.36 34.32
Error -4.43 2.01 0.30 2.19 -2.69
SAEP -4.43 -2.42 -2.12 0.07 -2.63
Mdulo Error 4.43 2.01 0.30 2.19 2.69
DAM 4.43 3.22 2.25 2.23 2.33
Seal de Rastreo -1.00 -0.75 -0.94 0.03 -1.13

Regresin Lineal 35.4 clientes / da

Semana (Xi) Yi Xi^2 Yi^2 XiYi

1 24.17 1 584 24.2 b = 1.91666667
2 29.17 4 851 58.3
3 29.83 9 890 89.5 a = 23.8833333
4 33.33 16 1111 133.3
5 31.67 25 1003 158.3
Sumatorias: 15 148.2 55.0 4438.6 463.7
Promedio: 3 29.63
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Cmo elegir entre todos estos mtodos?

Calcular para cada uno de los mtodos, el valor de DAM y la evolucin de la Seal de Rastreo.

Ahora, suponiendo por ejemplo que elegimos el pronstico semanal dado por suavizacin exponencial con ajuste de tendencia,
calcular la proyeccin de cada uno de los 6 das en que permanecer abierto, la semana 6:

Modelo estacional multiplicativo: Promedio Diario esperado sem 6: 34.32

Demanda
ndice Pronstico
semana: 1 2 3 4 5 Estacional
Estacional Semana 6
Media
Lunes 10 12 11 14 13 12.00 0.405 13.9
Martes 20 23 25 29 26 24.60 0.830 28.5
Mircoles 15 19 19 21 20 18.80 0.634 21.8
Jueves 20 25 25 27 27 24.80 0.837 28.7
Viernes 30 36 37 41 38 36.40 1.228 42.2
Sbado 50 60 62 68 66 61.20 2.065 70.9

Demanda Total Media semanal: 29.63

Adicional: Modelo estacional multiplicativo, con media mvil centrada:

Una vez realizado de esta manera, refinar el mtodo de estimacin con estacionalidad, calculando los ndices estacionales
con promedios mviles centrados. Recordar que si se trata de un nro par de observaciones, deber utilizar el promedio
entre los dos promedios "centrados desfasados".
(Calcular los nuevos ndices estacionales como promedio de los ndices estacionales obtenidos en las diferentes semanas.)
Calcular tambin la diferencia porcentual entre los ndices de estacionalidad obtenidos por ambos mtodos.

Semana 1 Lunes 10
Martes 20
Prom1 Prom2 Indice
Prom
Mircoles 15 n=6 n=6 Est.
Jueves 20 24.17 24.50 24.33 0.8219
Viernes 30 24.50 25.00 24.75 1.2121
Sbado 50 25.00 25.67 25.33 1.9737
Semana 2 Lunes 12 25.67 26.50 26.08 0.4601
Martes 23 26.50 27.50 27.00 0.8519
Mircoles 19 27.50 29.17 28.33 0.6706
Jueves 25 29.17 29.00 29.08 0.8596
Viernes 36 29.00 29.33 29.17 1.2343
Sbado 60 29.33 29.33 29.33 2.0455
Semana 3 Lunes 11 29.33 29.33 29.33 0.375
Martes 25 29.33 29.50 29.42 0.8499
Mircoles 19 29.50 29.83 29.67 0.6404
Jueves 25 29.83 30.33 30.08 0.831
Viernes 37 30.33 31.00 30.67 1.2065
Sbado 62 31.00 31.33 31.17 1.9893
Semana 4 Lunes 14 31.33 31.67 31.50 0.4444
Martes 29 31.67 32.33 32.00 0.9063
Mircoles 21 32.33 33.33 32.83 0.6396
Jueves 27 33.33 33.17 33.25 0.812
Viernes 41 33.17 32.67 32.92 1.2456
Sbado 68 32.67 32.50 32.58 2.087
Semana 5 Lunes 13 32.50 32.50 32.50 0.4
Martes 26 32.50 32.00 32.25 0.8062
Mircoles 20 32.00 31.67 31.83 0.6283
Jueves 27
Viernes 38
Sbado 66

Por Por
ndices media media
Dif. %
Estacionales mvil semanal
centrada simple
Lunes 0.420 0.405 3.7%
Martes 0.854 0.830 2.8%
Mircoles 0.645 0.634 1.6%
Jueves 0.831 0.837 -0.7%
Viernes 1.225 1.228 -0.3%
Sbado 2.024 2.065 -2.0%