LA REVISTA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE

SAN MARTIN
La potencia del talento
En 2016 la UNSAM obtuvo
prestigiosos galardones:
cuatro Innovar, ocho Konex
y el premio en la categora
Proyecto del concurso anual
de la Fundacin Argentina de
Nanotecnologa. Una apuesta
por el conocimiento, la
innovacin y el desarrollo.

Melody Caete,
integrante del equipo de
la Escuela Secundaria
Tcnica de la UNSAM
que gan el premio
Nanotecnlogos x un Da.
 EDITORIAL 3

La Revista de la UNSAM es una publicacin

gratuita de la Universidad Nacional de San Martn.
Ao 6 / N. 15 diciembre de 2016.

AUTORIDADES
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Redaccin y proyectos especiales: Gaspar Grieco, Alejandro
Zamponi, Virginia Giannoni, Lucrecia Garavano
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Est permitida la reproduccin total o parcial de esta
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4 #ORGULLOUNSAM 5

#OrgulloUNSAM

PREMIOS INNOVAR
EL GRAN PREMIO DEL CONCURSO NACIONAL DE INNOVACIONES DEL MINCYT
FUE PARA EL PROYECTO NANO-BACT, UN RECUBRIMIENTO ANTIBACTERIANO
DESARROLLADO POR INVESTIGADORES DE LA CNEA, LA UBA Y LA UNSAM. TAMBIN
FUERON DISTINGUIDAS OTRAS TRES PRESENTACIONES EN LOS QUE PARTICIPARON
INVESTIGADORES DE LA UNIVERSIDAD.

Por Alejandro Zamponi | Fotos: Pablo Carrera Oser, Alejandro Zamponi

L
a decimosegunda edicin de Innovar, el
concurso de innovacin tecnolgica ms
importante del pas, otorg por tercera vez el
mximo galardn a investigadores de la UNSAM.
En esta ocasin, fue el turno del decano del
Instituto de Nanosistemas (INS), Galo Soler Illia,
quien, junto con Paolo Catalano (CNEA), Martn
Bellino (CNEA) y Martn Desimone (UBA), desarro-
ll un recubrimiento antibacteriano transparente
con nanotecnologa.
En ediciones anteriores, dos equipos de in-
vestigadores del Instituto de Investigaciones
Biotecnolgicas (IIB-INTECH) de la UNSAM fueron
distinguidos con el mismo premio: el dirigido por
Adrin Mutto responsable de la primera clona-
cin bitransgnica del mundo, la vaca Rosita ISA,
en conjunto con veterinarios del INTA y el lidera-
do por Diego Comerci creador de un dispositivo
porttil para deteccin de enfermedades infeccio-
sas, el NanoPoc, en conjunto con investigadores e
ingenieros del INTI y tres empresas.
En esta edicin, el Ministerio de Ciencia,
Tecnologa e Innovacin Productiva de la Nacin
(MINCYT) otorg adems otros 40 premios entre
los casi quinientos proyectos que pasaron a la
final, luego de la recepcin de 1500 postulaciones.

INNOVAR UNSAM 2016

GRAN PREMIO INNOVAR + CATEGORA INVESTIGACIN APLICADA:
RECUBRIMIENTO ANTIBACTERIANO CON NANOTECNOLOGA

El equipo integrado por investigadores de la

De izquierda a derecha: Bellino,
UNSAM, la UBA y la CNEA desarroll naNo-Bact, un Catalano, Desimone y Soler Illia.
recubrimiento nanoestructurado aplicable sobre
diferentes superficies y con un efecto bactericida
de larga duracin. La transparencia del material
caracterstica distintiva dentro del mercado
global, se obtuvo gracias a la intervencin de la
nanotecnologa.Mi especialidad dentro de la na-
notecnologa son los materiales nanoporosos: ma-
teriales con poros nanomtricos, invisibles al ojo
humano, que pueden albergar especies qumicas
con nuevas propiedades, explic Galo Soler Illia,
decano del Instituto de Nanosistemas de UNSAM
e integrante, junto con los investigadores Martn
Desimone (UBA), Paolo Catalano y Martn Bellino
(CNEA), del equipo que obtuvo el Gran premio
Innovar 2016. Para el caso de naNo-Bact, en esos
6 #ORGULLOUNSAM 7

ACERCA DE INNOVAR

El concurso es organizado por

el Programa de Popularizacin
de la Ciencia y la Innovacin poros agregamos iones de plata, que aguje- premio y miembro del jurado de Innovar CATEGORA ALIMENTOS:
del MINCYT y convoca a miles rean la pared celular de las bacterias y las 2016, advirti que tiene un potencial muy ENZIMAS PARA PRODUCIR HASTA 15 % MS DE ACEITE DE OLIVA
de estudiantes universitarios, destruyen muy eficientemente, sin provocar importante y es una innovacin que va a
investigadores y pequeas y adaptacin, detall el especialista.A su vez, hacer historia en los desarrollos argentinos. caciones aduaneras. Este es uno de los motivos De izquierda
Catalano seal: Si bien ya existen recubri- El otro proyecto que tambin recibi el mxi- a derecha:
medianas empresas a presen- por los cuales los productores de aceite de oliva
Edgardo
tar propuestas con el fin de mientos antibacterianos, lo verdaderamente mo galardn en esta edicin pertenece a la no las utilizan, asegur Edgardo Albert, inves- Albert y
estimular la transferencia de innovador de este desarrollo es que se trata categora Producto Innovador y se trat de tigador a cargo del grupo que obtuvo el premio Gastn Ortiz
conocimiento y tecnologa a de un recubrimiento transparente con efecto una propuesta para la generacin de vapor y Innovar en la categora Alimentos. Nuestro
travs de proyectos que pro- de larga duracin que puede aplicarse sobre electricidad mediante energa solar trmica producto tiene ms ventajas y, gracias al mtodo
muevan la innovacin y la me- vidrio, cermica, metal y muchas otras de concentracin. de fermentacin slida, cuesta menos producirlo.
jora en la calidad de vida de la superficies. Es una tecnologa simple y poco Para nosotros es importante que los prxi- Nuestras enzimas podran comercializarse por la
sociedad, as como posibilitar costosa que permitira, por ejemplo, bajar mos pasos de este desarrollo se hagan en el mitad del precio de los genricos que hay en el
la comercializacin e insercin la tasa de infecciones hospitalarias. Es una pas: queremos que los beneficios lleguen a mercado, destaca el investigador.
en los mercados nacional e especie muy innovadora de antibacteriano. nuestra sociedad. Este premio es importante El desafo es replicar los resultados que obtuvimos
internacional. Sobre la importancia de este desarrollo, porque nos facilita avanzar en este sentido, en el laboratorio en una escala industrial. Por eso,
Carlos Arcusn, uno de los creadores del concluy Soler Illia. los 25.000 pesos de este premio son bienvenidos.
Los invertiremos en la planta piloto que estamos
equipando en la sede Chascoms, agreg el espe-
CATEGORA NUEVAS TECNOLOGAS EN INVESTIGACIN CIENTFICA: cialista en hongos del IIB-INTECH, quien afirma que
ya hay interesados del sector privado en el desarro-
PLAQUETA PARA EXPERIMENTOS ELECTRNICOS
llo. Planeamos utilizar las enzimas en una planta
Investigadores del IIB-INTECH desarrollaron elaboradora de aceite y procesaremos entre 2000
LabOSat es una plataforma electrnica que funciona Nuestras mediciones resultaron ser similares una plataforma biotecnolgica para optimizar la y 3000 kilogramos de aceitunas por batch entre
como un pequeo laboratorio similar a los sofisti- a las obtenidas por un equipo patrn que pesa produccin de aceite de oliva. La clave est en una marzo y abril, durante la cosecha anual de aceitunas
cados equipos de banco disponibles en laboratorios mil veces ms y cuesta cien veces ms que enzima sintetizada en condiciones controladas de de 2017. De ese modo, podremos validar nuestro
de medicin con la ventaja de ser de bajo costo, LabOSat-01, explic Federico Golmar, lder humedad, aireacin y temperatura por un hongo producto en planta, concluy Albert.
De izquierda a porttil y capaz de soportar ambientes hostiles. del grupo de investigadores y responsable del filamentoso rigurosamente seleccionado. El em- Adems, las enzimas pectinolticas fngicas cla-
derecha: Luis Abanto, Se trata de una plataforma de gran potencial para Laboratorio de Integracin Nanoelectrnica de la
estudiante de grado y
pleo de esta enzima en el proceso de elaboracin rifican el aceite de oliva y su utilizacin no altera
becario UNSAM;
instituciones acadmicas nacionales y empresas Escuela de Ciencia y Tecnologa (ECyT). Somos un de aceite de oliva permite extraer ms de un 15 % las caractersticas bioqumicas ni las propiedades
Gustavo Rodrguez, del sector tecnolgico.Una de sus aplicaciones es la grupo de investigadores, profesionales, becarios considerando el mismo peso de materia prima. organolpticas de los aceites obtenidos. Tambin
becario INTI; caracterizacin de dispositivos en el espacio y, de de grado y doctorales que trabajamos en distintos No existen enzimas de este tipo en el pas y desde integran el equipo los doctores Diego Noseda y
Gabriel Sanca, ah, su nombre: Laboratory On a Satellite (LabOSat). centros de investigacin (UNSAM, INTI, CNEA,
estudiante de
hace unos aos dejaron de importarse por compli- Gastn Ortiz.
doctorado UNSAM;
La versin que obtuvo el premio Innovar en la cate- UBA y CONICET) diseando, fabricando y estu-
Federico Golmar gora Nuevas Tecnologas en Investigacin Cientfica, diando dispositivos electrnicos. Para la caracte-
y Daniel Martelliti, LabOSat-01, est instalada en dos nanosatlites que rizacin de nuestros dispositivos equipos que,
becarios INTI; orbitan la superficie terrestre a una velocidad de por su forma y peso, no pueden ser trasladados
y Mariano Barella,
27.000 kilmetros por hora y una altura de 500 kil- para efectuar mediciones de campo, utilizamos
becario CONICET y CATEGORA EQUIPAMIENTO MDICO:
estudiante doctorado metros, expuesta a radiaciones electromagnticas, equipos costosos y de compleja operacin. Vimos
UNSAM. temperaturas extremas y vaco. entonces la necesidad de contar con equipos livia- BIOIMPRESIN
nos que pudieran ser utilizados en condiciones
Los bioemprendedores Aden Daz Nocera y Gastn Galanternik de-
hostiles, en las que no es posible ingresar para
sarrollaron el primer equipo de bioimpresin comercializable en la
efectuar las pruebas de caracterizacin desea-
Argentina. Se trata de un equipo de impresin 3D que trabaja con
das, ampli Golmar, quien tambin es docente de
materiales biolgicos o biocompatibles y que adems es personali-
grado de la UNSAM e investigador del CONICET en
zable a la medida de los materiales del usuario.
el INTI.
Es una herramienta con gran potencial para avanzar en distintas
LabOSat tiene la capacidad de excitar disposi-
reas, como regeneracin de tejidos, creacin de estructuras para
tivos electrnicos de dos o tres terminales con
cultivo celular 3D creacin de modelos de piel para probar frma-
tensin, corriente o barridos personalizados.
cos tpicos, implantes a medida y fabricacin de medicamentos,
Adems, puede ejecutar pruebas de ciclo de vida
detall Galanternik.
para el estudio de las condiciones extremas que
El equipo tambin permite imprimir hidrogeles en tres dimensio-
degradan los dispositivos bajo prueba. Realiza
nes mediante un software que diseamos especficamente para
mediciones de temperatura y radiacin, y censa
esto. Lo novedoso no es la parte mecnica, sino el software, que
las variaciones en la tensin de alimentacin, lo
queremos seguir mejorando, agreg Daz Nocera. Estamos con-
cual puede impactar en el normal funcionamiento
vencidos de que, en un futuro, podrn imprimirse rganos con este
de los dispositivos bajo prueba.
tipo de equipos. De ah, el nombre 3-Donor, aadi Galanternik. De izquierda a derecha: Gastn Galanternik y Aden Daz Nocera
8 RECTORADO
LA UNSAM RECIBI OCHO
KONEX 2016
SIETE INVESTIGADORES FUERON GALARDONADOS EN LA 37.a EDICIN
DE LA ENTREGA DE PREMIOS DE LA FUNDACIN KONEX. ADEMS, EL
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES SOBRE EL PATRIMONIO CULTURAL
(TAREA-IIPC) OBTUVO UNA MENCIN ESPECIAL POR SU APORTE AL REA
DE LAS HUMANIDADES.
L
os Premios Konex se entregan desde 1980 con
el propsito de distinguir anualmente a las
personalidades e instituciones contemporneas
ms valiosas de las distintas ramas que conforman el
espectro cultural de la nacin. En esta edicin, la c-
JOS EMILIO BURUCA
PREMIOS KONEX DE BRILLANTE Y PLATINO
Historiador del arte y la ciencia, filsofo,
especialista en conservacin y restauracin
del patrimonio, experto en la obra de
Leonardo da Vinci y socilogo de la cultura.
Es director consulto del Instituto de Altos
Estudios Sociales (IDAES) y del TAREA-IIPC
de la UNSAM, donde tambin se desempea
como profesor de la materia Problemas de
Historia Cultural. Adems, es miembro de
nmero de la Academia Nacional de Bellas
Artes y autor de ms de diez libros sobre su
especialidad.
lebre fundacin decidi galardonar a los investigado-
res de la UNSAM Jos Emilio Buruca, Rosana Guber,
Juan Carlos Tedesco, Mara Isabel Baldasarre, Andrea
Giunta, Marcelo Cavarozzi y Roland Arazi. Adems, se
entreg una Mencin Especial al TAREA-IIPC.
ROSANA GUBER
PREMIO KONEX DE PLATINO
Especialista en perspectivas cvico-militares
de los protagonistas de la Guerra de
Malvinas, mtodos etnogrficos de trabajo
de campo e historia de la antropologa
en la Argentina. Dirige la Maestra en
Antropologa Social del IDAES y el Centro
de Antropologa Social del Instituto de
Desarrollo Econmico y Social (IDES).
Es autora de varios libros y doctora en
Antropologa Social.
JUAN CARLOS TEDESCO
PREMIO KONEX DE PLATINO
Especialista en gestin de polticas educativas.
Fue ministro de Educacin de la Repblica
Argentina entre 2007 y 2009, durante el
primer Gobierno de Cristina Fernndez de
Kirchner. Actualmente, coordina el Programa
para la Mejora de la Enseanza y el Doctorado
en Educacin de la UNSAM. Es doctor Honoris racin entre historiadores del arte, qumicos y
Causa por la UNSAM y por la Universidad de
Girona (Espaa). Fue director de diversas sedes
de la UNESCO, el CRESALC y la OREALC.
MARA ISABEL BALDASARRE
DIPLOMA AL MRITO
Especialista en historia del arte argentino,
europeo y latinoamericano de mediados
del siglo xix a comienzos del siglo xx;
coleccionismo, consumo y mercado del
arte; mecanismos de representacin y
autorrepresentacin de artistas; y circulacin
de artistas, obras y discursos entre Europa y
las Amricas. Dirige la Maestra en Historia del
Arte Argentino y Latinoamericano del IDAES.
MARCELO CAVAROZZI
DIPLOMA DE HONOR
Politlogo y especialista en poltica comparada
de Amrica Latina y en la relacin entre
capitalismo(s) y democracia. Doctor Honoris
Causa por la UNSAM y docente e investigador
de la Escuela de Poltica y Gobierno, donde
se desempe como decano. Es autor de
numerosos libros y artculos cientficos.
9
TALLER TAREA
MENCIN ESPECIAL
El gran jurado de los Premios Konex 2016 decidi
otorgarle a TAREA-IIPC una Mencin Especial por
su aporte a las humanidades. Desde hace diez
aos, el Instituto sigue una tradicin interdisci-
plinaria para el estudio y conservacin de bienes
culturales que parte de una estrecha colabo-
restauradores nica en la regin.
ANDREA GIUNTA
DIPLOMA DE HONOR
Especialista en arte latinoamericano y
personalidad destacada en el campo de la
curadura. Fue directora de la Ctedra de
Arte Latinoamericano en la Universidad
de Texas (Estados Unidos), donde fund
y dirigi el Centro para Estudios Visuales
Latinomericanos (CLAVIS).
ROLAND ARAZI
DIPLOMA DE HONOR
Abogado y especialista en derecho
procesal civil y comercial. Cuenta con una
destacada trayectoria en el sistema judicial y
universitario. Se desempea como presidente
de la Fundacin de Estudios Superiores e
Investigacin (FUNDESI) y como presidente
honorario de la Asociacin Argentina de
Derecho Procesal. Dirige la Especializacin
para la Magistratura del Instituto de Ciencias
Jurdicas de la UNSAM y coordina la Revista de
Derecho Procesal de Rubinzal-Culzoni Editores.
10 #ORGULLOUNSAM
JOS EMILIO BURUCA, KONEX DE BRILLANTE
ENTENDER EL ARTE
COMO UNA EXPERIENCIA
COMPARTIDA
EL DOCENTE E INVESTIGADOR DE LA UNSAM HABLA DE SU TRABAJO EN LOS
CAMPOS DE LA HISTORIA DEL ARTE Y DE LA CIENCIA, Y AFIRMA: INTENTO EXPLICAR
EL ARTE A PARTIR DE LAS NECESIDADES, LOS DESEOS Y LAS FRUSTRACIONES DE
UNA SOCIEDAD.
Por Gaspar Grieco | Fotos: Estudio Roth y Pablo Carrera Oser
E
s difcil definir a Jos Emilio Buruca: historia-
dor del arte y la ciencia, filsofo, especialista
en conservacin y restauracin del patrimonio,
experto en la obra de Leonardo da Vinci, socilogo
de la cultura, fervoroso coleccionista de libros y
mucho ms Los campos del saber en los que supo
adentrarse con pasin y agudeza, y en los cuales
se destac tanto en el pas como en el exterior, son
diversos. Autor de ms de diez ttulos sobre historia,
arte y cultura; miembro de nmero de la Academia
Nacional de Bellas Artes; y director consulto del
IDAES y el TAREA-IIPC centro de restauro que diri-
gi entre 2004 y 2008, Gastn Buruca como le
gusta que lo llamen sigue ampliando horizontes.
En 2016, la Fundacin Konex sum otra mencin a
la ya larga lista de premios que le fueron otorgados:
el premio Konex de Brillante. Junto con la jurista
Ada Kemelmajer de Carlucci, coautora del nuevo
Cdigo Civil, Buruca recibi el mximo galardn
que la prestigiosa institucin concede desde 1980
y se sum a un plantel de figuras de la talla de Ren
Favaloro, Jorge Luis Borges y Atahualpa Yupanqui,
entre otros.
Entrevistado en el Edificio Tornava del Campus
Miguelete, Buruca sonre y se siente a gusto: est
en su casa. Minutos antes de ofrecer una charla
para los estudiantes de la Escuela de Humanidades
en la que disertar sobre el vnculo entre la figura
de Cristo y los elefantes en la tradicin judeocris-
tiana, repasa su trayectoria y visualiza el presente:
11
Nunca pens que me entregaran el premio Konex
de Brillante, pero lo ms reconfortante es ver qui-
nes son mis compaeros en esto. Si me comparan
con Milstein y Borges, considero que mis colegas
han exagerado demasiado conmigo. Espero, en-
tonces, acrecentar mis mritos humildemente y no
dormirme sobre los laureles, segn sola decirse en
mis tiempos en la escuela cuando uno sacaba un
Muy bien 10 felicitado.
Sus casi cincuenta aos en la docencia univer-
sitaria y su gestin como director del taller de
restauracin de la UNSAM y como vicedecano de la
Facultad de Filosofa y Letras de la Universidad de
Buenos Aires (UBA) entre 1994 y 1998 lo llevaron
a conocer el ambiente universitario como pocos.
Adems, su insistencia en el desarrollo de un tra-
bajo interdisciplinario lo ha vuelto un experto en el
dilogo entre las ciencias.
Qu lo llev a interesarse por el arte?
Es una viejsima predileccin que tengo desde mi
adolescencia. En realidad, como tantas cosas en
mi vida, todo empez con un viaje. A los 14, viaj
a Europa con mi abuela, que era espaola. Ella me
dio una gran libertad de movimiento. Visit los
grandes museos: el Prado, el Louvre, un pequeo
museo de los impresionistas, los palacios espao-
les, el Escorial, los palacios franceses, Versalles,
Fontainebleau... Todo eso me conect con el arte y
qued prendado. Adems, mi abuela era pianista
12 #ORGULLOUNSAM 13

y me transmiti una gran pasin por la msica.
Luego estudi Historia y, en particular, la historia
de los objetos estticos.
Despus encontr muchas otras cosas ac, muy
importantes tambin, ante las que no haba abierto
los ojos. A veces, uno necesita irse lejos para darse
cuenta de lo que tiene cerca. A mi regreso, empe-
c a conectarme con los museos y las galeras de
arte argentinos. Mi inters, entonces, fue cada vez
mayor. Ese mundo sintonizaba bien con mi espritu
y mis ganas de saber.
Qu hace hoy en la UNSAM?
Enseo Problemas de Historia Cultural, que es un
tema un poco ms amplio que la historia del arte.
En realidad, mi inters fue deslizndose desde el
deslumbramiento por las formas de la belleza ha-
cia un intento por explicar y entender las obras de
arte como vectores de experiencias de conocimien-
to que apuntan a producir un sentimiento compar-
tido. Busco las explicaciones de esos objetos tan
singulares que son las obras de arte a partir de lo
que podramos llamar las necesidades, los anhelos,
los deseos y las frustraciones de una sociedad.
Por eso llego ms a una historia cultural que a una
historia especficamente artstica.
Cada obra cuenta una historia y tiene contexto?
Claro, un trasfondo en el que suele estar metida.
En realidad, las obras de arte, cuando son impor-
tantes, ese contexto lo hacen explcito, lo muestran.
Muchas veces, esas piezas coinciden con otros
campos de la actividad humana, como la ciencia
o la poltica. Pero la forma peculiar en que el arte
plantea esos problemas y los pone en evidencia
tiene siempre un sesgo esttico que llega a travs de
la sensibilidad y no tanto de la inteligencia.
En sus casi cincuenta aos de docencia, qu
cambios ve en la forma de dar clases y en la insti-
tucin universitaria?
Los mtodos con los que yo aprend y aquellos del panadero de la vuelta. Hay esa otra Argentina
con los que he enseado estos ltimos aos son
radicalmente distintos, sobre todo por la posibi-
lidad de acceso directo a grandes bases de datos,
grandes enciclopedias, que son las que se encuen-
tran en el mundo digital. Ahora basta con poner
una palabra y aparece todo. Lo interesante es que
eso facilita extraordinariamente el acceso a una
cantidad impensada de fuentes, pero tambin
exige una alerta crtica mayor. Lo que uno encon-
traba en una enciclopedia como la Espasa Calpe o
la Britnica era informacin fctica prcticamente
indiscutible. En la nube digital no es as; all hay
siempre una cosa difusa, sobre todo en los contor-
nos de la informacin. Eso es interesante porque,
en buena medida, ha dado lugar a un conocimiento
que crece horizontalmente, que se expande, pero
va perdiendo los lmites. Algo que trae aparejada
una forma distinta de ensear y de entender el
mundo. Es fantstico.
Y en los alumnos?
Fui muchos aos profesor en la UBA, que es la
universidad de la burguesa portea (a pesar de
que sus alumnos piensen otra cosa) con todas sus
grandezas, conflictos y miserias. La UNSAM, en
cambio, es diferente. Es un poco como era la escue-
la primaria cinco dcadas atrs. Todo el mundo
est ac: desde el hijo del mdico hasta el hijo
cra muchas disciplinas, desde la fsica y la qumica
que no tiene el corte sociocultural de la Ciudad de
Buenos Aires. La capital del pas es muy particular,
con todo ese inconformismo y desorientacin de
la burguesa portea acompaado de un desajuste
importante entre las aspiraciones y las realida-
des... Eso no existe en la UNSAM, ms ligada a esa
vieja utopa argentina del progreso y la movilidad
ascendente. Ac hay ms esperanza y, finalmente,
se cree en la capacidad de la educacin para pro-
vocar un cambio social.
El trabajo interdisciplinario potencia el acceso
al conocimiento?
Exactamente. El mundo es as. Estamos cons-
tantemente en contacto con objetos, personas e
instituciones que son producto de la convergencia
de muchos puntos de vista, desde que uno toma un
tren hasta que ve un programa de televisin. Sin la
interdisciplinariedad, esos objetos indispensables
para nuestra vida cotidiana hubieran sido impo-
sibles. Entonces, cmo nuestros proyectos para
comprender el mundo no van a ser tambin inter-
disciplinarios? Esa es una cuestin fundamental.
La ciencia entiende eso?
Hay campos en los que el intercambio de perspec-
tivas ocurre con mucha intensidad. TAREA-IIPC es
un ejemplo: la conservacin del patrimonio involu-
hasta lo que podramos llamar la reflexin filosfica
sobre los problemas de la memoria, la tradicin y la
historia. Se parte de lo material concreto, se pasa
por las actividades de la vida y la psicologa, y se
llega al pensamiento abstracto. Para estudiar los
problemas ambientales, por ejemplo, tambin es
crucial el abordaje multidisciplinario. La UNSAM
est muy avanzada en la investigacin de estos
problemas. La crisis ambiental nos impone esa
pluralidad de puntos de vista. De otra forma, el
riesgo aumenta porque se trata de cuestiones cuya
resolucin depende del conocimiento de la materia-
lidad del panorama, de las formas del asentamiento
humano y el trabajo, y hasta de la comprensin y
la consciencia de qu es lo que est en juego en la
crisis ambiental.

De izquierda a derecha: Carlo Ginzburg, Giancarlo Nonnoi, Jos Emilio Buruca,

Roger Chartier y Fernando Bouza lvarez en el Campus de la UNSAM.
ENCRUCIJADAS DEL SABER HISTRICO

Carlo Ginzburg, Roger Chartier, Fernando Bouza
lvarez, Giancarlo Nonnoi y Fernando Devoto,
expertos en historia moderna, participaron en la
UNSAM de las jornadas Encrucijadas del Saber
Histrico, organizadas por el programa Lectura
Mundi en reconocimiento al profesor Jos Emilio
Buruca, quien a fin de 2016 se retir formalmen-
te de la ctedra Problemas de Historia Cultural
(Escuela de Humanidades, UNSAM).
Durante una semana los invitados ofrecieron confe-
rencias y paneles de discusin en la Universidad y
la Biblioteca Nacional centrados en algunos de los
campos a los que Buruca contribuy durante su
carrera: historia del arte, historia de la modernidad
temprana, historia de la literatura e historia de las
articulaciones culturales entre Europa y el resto del
mundo, particularmente, Amrica Latina.
Las jornadas se inauguraron con un dilogo abierto
entre Buruca y el rector Carlos Ruta en el Teatro
Tornava del Campus Miguelete.
Hoy homenajeamos una de las mejores tradiciones
de nuestro pas: la de hombres y mujeres encadena-
dos a la historia de otros hombres y mujeres, maes-
tros todos en transmitir el deseo por el saber. Porque
llevamos encima no solo el tiempo, sino tambin una
comunidad de hombres y mujeres que nos han hecho
posibles, dijo Ruta al inicio del encuentro.
Buruca representa la tradicin de interrogar y
buscar con humildad y modestia, siempre prepara-
do para el asombro, agreg el Rector. l repre-
senta para m el rasgo de la sabidura, la magnani-
midad, la grandeza de alma. Por ltimo, y lo ms
maravilloso quizs, siempre ha sido un gran amigo.
A su vez, Buruca habl de los maestros de su ge-
neracin, cinco de los cuales estaban presentes en
el Teatro: Chartier, Bouza lvarez, Nonnoi, Devoto y
Ginzburg. Personajes de la historiografa moderna
a quienes ms he querido parecerme, admiti el
profesor, que en seguida ampli: La lectura de
sus libros me ha producido siempre el placer y
la felicidad del asombro, del descubrimiento de
cosas y seres nuevos, de la aventura de explorar e
investigar las relaciones ocultas entre fenmenos
en apariencia lejanos.
14 #ORGULLOUNSAM 15

JUAN CARLOS TEDESCO, KONEX DE PLATINO

EL SENTIDO DE LA
EDUCACIN DEBE SER
CONSTRUIR SOCIEDADES
MS JUSTAS
EL DIRECTOR DEL PROGRAMA PARA LA MEJORA DE LA ENSEANZA DE LA UNSAM
RECIBI EL PREMIO KONEX DE PLATINO. EN ESTA ENTREVISTA, REMEMORA SU ROL
COMO MINISTRO E INVESTIGADOR, Y DESTACA LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIN
COMO POLTICA PBLICA.

Por Gaspar Grieco | Fotos: Pablo Carrera Oser

J
uan Carlos Tedesco es un experto en educacin.
Con toda una vida dedicada a la investigacin
y a la gestin educativa, recibi uno de los
mayores reconocimientos que otorga la prestigiosa
Fundacin Konex: el Konex de Platino. Desde su
oficina del edificio Volta, sede de distintas unida-
des acadmicas de la UNSAM, Tedesco cuenta que
experiment una sensacin ambigua cuando se todo chico que termine el secundario pueda ingresar.
enter del premio: Cuando uno empieza a recibir
premios es porque ya est en la etapa final de su
carrera. De todos modos, predomina la sensacin
de alegra y satisfaccin porque es el reconocimien-
to a una labor de casi cincuenta aos.
Tedesco fue ministro de Educacin durante el primer
gobierno de Cristina Fernndez de Kirchner, entre
2007 y 2009. Hoy es coordinador del Programa para la
Mejora de la Enseanza y del Doctorado en Educacin
de la UNSAM, y miembro del Consejo Argentino ante
la Secretara General de la Organizacin de Estados
Iberoamericanos para la Educacin, la Ciencia y la
Cultura (OEI). Adems, es doctor Honoris Causa por la
UNSAM y la Universidad de Girona (Espaa).
Qu es el Programa para la
Mejora de la Enseanza?
El Programa naci por iniciativa del rector Carlos
Ruta. Durante mi gestin como ministro trabaj
mucho sobre el tema del acceso a la universidad. En
la Argentina tenemos una legislacin muy demo-
crtica: acceso irrestricto, gratuidad, etc., para que
Sucede que entre los cursos de ingreso y el primer
ao hacemos fracasar a un promedio del 50 % y en
algunas carreras, a ms. Cuando dej el Ministerio,
Ruta me invit a hacer algo desde la UNSAM y la idea
me entusiasm. A travs del Programa, trabajamos
con los profesores y les hacemos ver lo importante
de esa primera etapa. No podemos seguir con la
hiptesis que le adjudica la responsabilidad del fra-
caso al dficit de la escuela secundaria. Tenemos la
necesidad de ver qu aspectos de la oferta pedaggi-
ca universitaria estn contribuyendo a este fracaso.
Dnde se observan los principales problemas?
Todos los diagnsticos indican que los problemas
ms serios los tenemos en comprensin lectora y en
el razonamiento lgico-cientfico. Los chicos llegan
sin ser capaces de comprender textos complejos y ex-
16 #ORGULLOUNSAM
presarse por escrito. En la UNSAM comenzamos con
los alumnos de la Escuela de Ciencia y Tecnologa,
donde el trabajo estuvo enfocado en definir con los
profesores las hiptesis acerca del fracaso. Algunas
explicaron el problema con variables duras, tales
como el nmero de alumnos por profesor (cla-
ses con 150 chicos y un profesor con dedicacin
simple, por ejemplo); otras aludieron a factores
pedaggicos. En funcin de esas hiptesis, elabora-
mos un proyecto de mejora con la idea de aplicarlo,
evaluar resultados e ir construyendo conocimientos
que permitieran apuntalar el acompaamiento. Si a
los chicos les va mal porque no tienen el hbito del
estudio, nuestro trabajo es formarlos en eso. Esos
ensayos despus los extendimos a otras unidades
acadmicas de la UNSAM.
Qu resultados observaron?
Los resultados fueron cuantitativa y cualitativa-
mente satisfactorios. Tambin estamos trabajando
en una cuestin ms cultural de la universidad con
la idea de volver a darle prestigio a la enseanza.
El mundo universitario tiene una cultura en la que
todos los incentivos van a la investigacin y a la
gestin, nunca a la enseanza, lo cual es absurdo. No
digo que la investigacin no sea importante, pero la
enseanza es tambin fundamental.
Desde algunos medios de comunicacin
han salido notas que cuestionan el
sistema universitario pblico. Est
desprestigiada la educacin pblica?
No s si desprestigiada, lo que hay es la idea de que
la educacin ya no es garanta de buen empleo ni
de mayores ingresos. El avance de las tecnologas
est afectando la creacin de empleo, ya no solo
del no calificado, sino tambin puestos de alta
calificacin, que estn siendo reemplazados por
dispositivos cuya lgica es eliminar trabajo. Esto
est provocando una suerte de escepticismo acerca
del impacto de la educacin. Hoy en la Argentina
tenemos altas tasas de desempleo y carencia de
recursos humanos calificados para los puestos que
se estn creando. En ese contexto, hay algunos sec-
tores que estn queriendo empaar el papel de la
educacin pblica en un pas como el nuestro, que, tengo que ser capaz de reflexionar para tomar mi
junto con Uruguay, es el nico en Amrica Latina
que ha tenido una poltica de expansin de la
educacin superior basada en el papel del Estado.
Pero, si esta poltica no va acompaada de polticas
socioeconmicas, la educacin nunca va a mejorar.
Cmo podra mejorar la dizaje que formen en esos valores. Lo cognitivo no
enseanza en ese sentido?
Depende del nivel. Si uno toma, por ejemplo, el ni-
vel inicial, no es el Ministerio de Educacin el nico
y principal actor; all tenemos que trabajar con el
Ministerio de Salud, con Desarrollo Social, con las
familias e incluso con otros niveles del Estado: el
nacional, las provincias y los municipios.
Si vamos a la escuela primaria y secundaria, la
articulacin entre polticas pblicas es tambin
muy importante. Por ejemplo, si queremos intro-
ducir tecnologas en las escuelas, estas necesi-
tan conectividad, y la conectividad es tarea del
Ministerio de Comunicaciones. Si queremos tener
escuelas de jornada completa, necesitamos ampliar
la infraestructura. Tambin son necesarias polticas
macroeconmicas: hace falta una distribucin del
ingreso ms equitativa para que las familias puedan
mantener a sus hijos hasta el final de la secundaria.
Hoy la secundaria es obligatoria por ley. As como la
educacin contribuye a la equidad social, tambin
necesitamos equidad social para que haya educa-
cin. Por eso creo que esta idea de una educacin
pblica de calidad debe formar parte de un proyecto
de sociedad, no como proyecto meramente pedag-
gico, sino como proyecto de una sociedad ms justa.
Usted siempre hace mencin de la alfabeti-
zacin en ciencia y tecnologa, y en formacin
ciudadana
El concepto de alfabetizacin no tiene nada
de peyorativo. Alfabetizar es ensear a manejar
los cdigos con los que se mueve la cultura. La
alfabetizacin en lectoescritura era eso, ensear a
manejarse con un cdigo sin el cual uno no poda
enterarse de lo que pasaba ni poda expresarse.
Hoy, la alfabetizacin digital es importante; si no
s cmo manejarme con estos aparatos, no puedo
entrar al circuito en el que est circulando la infor-
macin socialmente ms importante y no me puedo
expresar. En cuanto a la alfabetizacin cientfica,
est claro que hoy los debates ciudadanos son
debates cargados de informacin cientfica y tc-
nica. Discutimos el problema del medioambiente,
la poltica econmica, la salud, y para todas esas
discusiones no solo hay que manejar informacin,
tambin hay que manejar el razonamiento reflexivo,
decisin como ciudadano. Esa formacin cientfica
es formacin ciudadana.
Adems, por supuesto, hay que agregar la forma-
cin en valores ciudadanos, la adhesin a la justicia
social, la solidaridad, el respeto al otro. Para eso, la
escuela tiene que organizar experiencias de apren-
es lo nico que influye en la formacin en valores;
tenemos que movilizar otras dimensiones de la
personalidad, como la emocin y los sentimientos.
Esos valores no se promueven nicamente leyendo
libros, sino con experiencias de contacto con el otro
a travs, por ejemplo, de programas de solidaridad.
Qu diferencias ve entre la poltica educativa
del Gobierno anterior y la del Gobierno actual?
No veo que haya una poltica educativa. Todava
no se advierte una lnea clara. Se ha anunciado
un plan de extensin de la educacin inicial y la
construccin de 3000 jardines de infantes, cosas
que estn muy bien, pero que son la continuacin
de polticas que ya se venan dando. El ministro
Bullrich apunta a una revolucin educativa y
anunci, para esa revolucin, dos condiciones:
mayor inversin privada en educacin e inversiones
extranjeras en educacin. Qu quiere decir con
ms inversin privada? En qu? Va a reempla- y no que cuando un maestro se pone un poquito ms
zar la inversin pblica, la va a complementar, va
a ser una inversin en formacin profesional, en la
educacin general? Eso no est claro. Qu quiere
decir inversin extranjera? Vamos a comprar
productos enlatados de materiales pedaggicos
para que se apliquen aqu? Un inversor extranjero
va a querer ganar. Si el concepto es inversin, tiene
que tener algn retorno. Yo ms bien pienso en los
lmites que tuvimos en nuestras polticas. Ah s
17
deberamos fijar la atencin e impulsar estrategias
en esa lnea. En los 12 aos del Gobierno anterior
se invirti mucho en educacin, fundamentalmente
en insumos: se construyeron edificios, se llevaron
computadoras a todas las escuelas, aument el
salario docente Se avanz significativamente. Sin
embargo, cuando vemos los resultados, no parece
que se hubiera impactado en forma equitativa. El
escenario contina siendo muy desigual. Ah est
el punto: hay que seguir invirtiendo, sin ninguna
duda. Pero tambin hay que trabajar en otras
dimensiones que no son materiales, que son ms
culturales, institucionales y organizativas: cmo
lograr una mayor responsabilidad por parte de las
escuelas, cmo cambiar ciertas representaciones
que existen en el sistema educativo de que los po-
bres no pueden aprender y por lo tanto fracasan o
tambin cmo complementar mejor esas carencias
con las cuales llegan los alumnos a las escuelas.
Hay toda una problemtica que exige incorporar
una dinmica en la que empecemos a innovar, a
experimentar, a construir conocimientos que nos
permitan resolver los problemas del aprendizaje de
los estudiantes.
Cuando hay fracaso escolar, al primero que se
culpa es al alumno?
Est demostrado en todo el mundo que la repitencia
no solo no es una solucin, sino que agrava el proble-
ma. Si uno hace repetir a un chico y lo vuelve a poner
en el mismo grado, ya tiene sobreedad y la experien-
cia del fracaso no es la solucin. Claro que bajar el
nivel tampoco lo es. Cmo puede ser que los chicos
no aprendan a leer y a escribir bien? La pregunta es
por qu no aprenden y hay que trabajar en esa dis-
cusin. Hoy deberamos estar hablando todas estas
cosas: cmo mejorar las estrategias de enseanza de
la lectura y la escritura, cmo mejorar la enseanza
de ciencia, qu hacer con la formacin docente.
Si no hay una discusin pblica, tampoco va a haber
una demanda. Estamos haciendo una discusin entre
tcnicos que no trasciende y no toma estado pblico.
Necesitamos una demanda educativa ms calificada,
que los padres salgan a pedir calidad de la educacin
exigente se peleen con el maestro.
Como miembro de la OEI, usted trabaj en la
conformacin de un Plan Decenal de Educacin.
En qu consiste?
Se invit a todos los pases a adoptar la estra-
tegia de planes decenales de educacin. Cuando
dej el Ministerio, estuve durante un ao diri-
giendo una unidad de planeamiento estratgico
18 RECTORADO 19

ROSANA GUBER: KONEX DE PLATINO

garantizar esa continuidad y no tan largo como para

PONERSE EN LA
que sea eterno. La ley nacional de educacin no
puede tener plazos. La idea es que el plan decenal
sea aprobado por ley para que los gobiernos estn
obligados a aplicarlo. Y en ese plan hay metas: la

PIEL DEL OTRO

idea es que cada meta tenga su financiamiento.
La ley de financiamiento educativo planteaba una
meta global del 6 % del PBI para educacin y metas
especficas, pero no indicaba cunto de ese aumen-
to en inversin estara destinado a jornada exten-
dida, cunto a infraestructura, cunto a salarios
LA INVESTIGADORA SEALA LA IMPORTANCIA DE LA ETNOGRAFA EN LAS
docentes. La experiencia, entonces, mostr al final
que el aumento de casi el 80 % de la inversin fue CIENCIAS SOCIALES Y RECONSTRUYE SU TRABAJO CON VETERANOS DE LA
para salarios, lo cual est bien. Pero ahora estamos GUERRA DE MALVINAS.
en otra etapa en la que sera bueno que cada meta
tuviera su financiamiento.

Qu opina de las evaluaciones Por Gaspar Grieco | Foto: Irina Morn

de calidad educativa?
Hay que seguir midiendo, sin ninguna duda, pero

R
ese no es el problema educativo argentino. Ya sabe-
osana Guber siempre recuerda a Esther ceptualizarla. El trabajo de campo etnogrfico es la
mos que tenemos problemas con la lectoescritura,
Hermitte, la reconocida antroploga argentina perspectiva metodolgica ms parecida a la vida
y evaluacin de la educacin y entregu las bases sabemos que tenemos problemas con el aprendizaje
fallecida en 1990 que introdujo el mtodo de aqullos a quienes queremos conocer porque
de un plan decenal de educacin y un borrador de ciencias, sabemos que tenemos problemas de des-
etnogrfico en el pas y transmiti a su discpula son ellos los que nos muestran los qu y los cmo.
de un decreto que creaba la Agencia Nacional de igualdad. En vez de seguir discutiendo cmo medir,
esa pasin por ponerse en los zapatos del otro. En ese proceso de aprendizaje podemos ponderar,
Evaluacin Educativa. Lamentablemente, en ese discutamos cmo mejorar. Tenemos problemas muy
Hoy, con una extensa trayectoria, Guber seala que por comparacin, no solo el valor de los conceptos
momento se consider que no haba condiciones serios en los primeros grados de la escuela primaria
esa metodologa es la ms parecida a la vida de tericos (acadmicos), sino los modos de vida
para llevarlo adelante. Creo que la idea es muy con el aprendizaje de lectura y escritura. All hay que
las personas a las que se busca conocer. (acadmicos y no acadmicos) que protagoniza-
interesante y debera ser analizada. Un plan a diez poner a los mejores maestros, pagar mejores suel-
Distinguida con el premio Konex de Platino 2016, la mos los investigadores-ciudadanos.
aos es un plazo que garantiza continuidad. Las dos, formar a los maestros para que enseen bien a
autora de De chicos a veteranos. Memorias argenti-
polticas educativas no pueden ser polticas de leer y escribir. No son milagros. Gastamos pginas y
nas de la guerra de Malvinas (2004) y La etnografa. Esta metodologa es comn en la antropologa
Gobierno. En cuatro aos no puede hacerse nada. pginas discutiendo la evaluacin, por qu no esta-
Mtodo, campo y reflexividad (2001), entre otros social que se practica en la Argentina?
Diez es un plazo lo suficientemente largo como para mos discutiendo los problemas graves?.
ttulos, Guber es la primera antroploga social en El trabajo de campo etnogrfico se practica en la
recibir este reconocimiento. antropologa en la medida en que se hace inves-
La aplicacin del mtodo etnogrfico en su trabajo tigacin seria, de la que hay mucha en nuestro
de campo la llev a vincularse con los excombatien- pas. Pero tambin hay mucha declamacin de su
tes de la Guerra de Malvinas, a compartir sus histo- necesidad, y solo declamacin. Hacer trabajo de
CUL ES EL PERFIL DE UN DOCTOR EN EDUCACIN DE LA UNSAM?
rias y a conocer sus vidas en profundidad. Treinta y campo comme il faut lleva tiempo y mucha dedi-
cuatro aos despus del enfrentamiento armado, la cacin. Cmo se hace trabajo de campo mientras
El Doctorado en Educacin es interuniversitario. No es un doctorado exclusivo de la UNSAM, sino que es una alianza
antroploga del IDAES habla de su trabajo con los se da clase, se evalan proyectos, se escriben
entre tres universidades: Tres de Febrero, Lans y San Martn. Eso potencia mucho. Cada universidad, aisladamente,
veteranos y aporta su punto de vista sobre el desa- artculos, se asiste a congresos y se hace poltica
no tiene condiciones de ofrecer un doctorado de excelencia, pero las tres juntas conforman una masa crtica
rrollo acadmico de la historia militar argentina. universitaria? Se toman atajos, se resuelve rapidi-
de profesores, investigadores y docentes que permiten tener un mejor nivel. El Doctorado tiene una formacin
to, se incurre en mala investigacin y se publica de
multidisciplinaria, pero tambin con un fuerte contenido social. Intentamos formar doctores en Educacin que
En el prlogo de su libro El salvaje inmediato. Ese no es un problema argentino. Desde
adems de potencial tcnico tengan un compromiso social importante con la mejora de la calidad de la educacin
metropolitano usted sostiene que el trabajo Cambridge y Oxford para abajo, todos nos queja-
para los sectores ms vulnerables. En ese sentido, es un doctorado polticamente comprometido. Yo termino mi rol etnogrfico es el que ms se parece a la vida. mos del trabajo burocrtico y docente que invade
de coordinador del Doctorado a fin de ao. Es un doctorado que apunta a la gestin de polticas educativas, pero Por qu? Cules son las ventajas de investigar la vida acadmica.
con un enfoque multidisciplinario. Est la poltica educativa, la antropologa, la sociologa, las ciencias polticas, la con esta metodologa? En cuanto a otras ciencias sociales, es cierto que
filosofa, esta idea de preguntarse por el sentido de la educacin, para qu? Si uno no tiene una respuesta a esa Dira que, al intentar comprender desde los el mtodo etnogrfico ha permeado todas nues-
pregunta, todo lo dems cambia. Si decimos que el sentido de la educacin debe ser construir sociedades ms zapatos del otro, los antroplogos que hacemos tras disciplinas. Creo que esto se debe a que los
justas, las preguntas que se le plantean a la educacin son totalmente diferentes a si decimos que la educacin tiene trabajo de campo nos dejamos guiar por la gente jvenes notan que las herramientas habituales y,
que promover excelencia, competencia, rankings, premiar a los mejores. Ah la agenda es otra. con la que trabajamos. Esta gua incluye no solo la sobre todo, el marco epistemolgico de las ciencias
informacin sino los modos de conocerla y con- sociales, no permiten dar cuenta de la realidad que
20 RECTORADO
quieren conocer. Entonces, el mtodo etnogrfico
parece acceder a todo lo dems y todo lo verda-
dero. Que as sea depende de las investigaciones
concretas, pero con buenas dosis de cuestiones
humanas que todos compartimos, investigadores
incluidos. Un buen ejemplo es el nico estudio que,
creo, se ha hecho de todo un proceso de investiga-
cin en antropologa social. Pido disculpas por ser
autorreferencial pero La articulacin etnogrfica, el
libro que publiqu en 2013 sobre la investigacin
de Esther Hermitte en los Altos de Chiapas, es un
caso nico de estudio de todo el proceso etnogr-
fico, sostenido por materiales que se encuentran
en lnea en el Archivo Esther Hermitte del Centro
de Antropologa Social del Instituto de Desarrollo
Econmico y Social. No solo el diario de campo.
Usted se ha especializado en la Guerra
de Malvinas. Cmo fue el trabajo con los
excombatientes poco tiempo despus de
concluida la Guerra y cmo es el trabajo hoy?
Cuando empec mi trabajo de campo con quie-
nes fueron protagonistas directos del conflicto
blico (soldados, suboficiales y oficiales de las tres
fuerzas) la herida estaba demasiado abierta y el
pas estaba casi en otra cosa: asegurar un nuevo
orden democrtico que fuera perdurable, lo cual
era sumamente original para la historia argentina
del siglo XX. Malvinas se colaba en las conmemo-
raciones anuales y en los hechos polticos relati-
vos a los juicios por crmenes de lesa humanidad
y los levantamientos militares de 1987, 1988 y
1990. Hoy, el anlisis del nico conflicto blico
internacional que protagoniz nuestro pas en ese
siglo, en todas sus dimensiones y por parte de in-
telectuales de distintas especialidades y de quie-
nes saben de guerra por teora y por experiencia,
que son los militares, empieza a ser posible. Ojal
que esta posibilidad tome cuerpo y se traduzca en
debates inteligentes e informados.
Est muy difundida la idea de que la guerra
fue un intento de la dictadura de volver a
recuperar el prestigio que haba perdido.
Esto fue as?
Reivindicar en los hechos la soberana argen-
tina sobre las islas fue, ciertamente, una medida
poltica, pero afirmar que la Guerra fue un intento
de recuperar prestigio ya me parece una exa-
geracin. Ms bien pienso, junto con distintos
21
autores verdaderamente informados al respecto,
desde la publicacin de El pen de la reina, de
Virginia Gamba, que Gran Bretaa nos tendi una
trampa y que el rgimen cay en ella y no supo
cmo salir; ms bien, respondi con una huida
hacia adelante. Pero no en trminos polticos,
sino blicos: cuando la tercera administracin
del Proceso de Reorganizacin Nacional decidi
tomar Port Stanley, Gran Bretaa tena toda su
flota lista a raz de los hechos de las Georgias del
Sur, de los que poco se habla pero que tuvieron
una importancia decisiva.
La tradicin acadmica argentina ha
mostrado inters en la historia militar?
Hay estudios sobre historia militar muy extensos
y serios, pero me da la impresin de que algunas
disciplinas de las ciencias sociales no le prestan
atencin. Precisamente, la historia clsica pre
Jos Luis Romero era una historia poltico-militar.
Es posible que la cuestin castrense no haya sido
estudiada desde las ciencias polticas. El punto es
que la mayora de los cientficos sociales se han
ocupado de lo militar con referencia a la transicin
democrtica. Los cientficos sociales prcticamen-
te no se han ocupado de los militares en accin de
combate (interno y externo) o no se han ocupado 2006) y Rodolfo M. Casamiquela (1996). Este ao
de ellos sin imponerles una lgica ideolgica muy ganan por primera vez el Konex de Platino en la
determinada. Es una lstima, pero esto puede em- categora Arqueologa y Antropologa Cultural una
pezar a cambiar. Estudios como los representados mujer y la antropologa social. Esta es la importan-
por los colegas Mximo Badar, Sabina Frederic y cia que le atribuyo a la distincin: con los antece-
Germn Soprano indican que esto es posible. dentes de Esther Hermitte y Leopoldo Bartolom,
premiados con el Diploma al Mrito, asciende al
Qu significa recibir el premio Platino la antropologa social, una subdisciplina
Konex de Platino? antropolgica como son, adems, la antropologa
En antropologa-arqueologa recibieron el Platino biolgica, la etnologa, el folklore, la etnohistoria,
dos arquelogos: Alberto Rex Gonzlez (1986 y la arqueologa y la antropologa forense.
CUL ES EL PERFIL DE UN EGRESADO DE LA MAESTRA
EN ANTROPOLOGA SOCIAL DEL IDAES?
La Maestra de Antropologa Social del IDES-IDAES con titulacin de la UNSAM impulsa desde 2001 un perfil de
investigador, acadmico o aplicado, capacitado para relacionar perspectivas tericas con trabajo de campo y para
interrogar diversas realidades sociales de manera creativa. En ese perfil interviene una formacin con docentes-
investigadores activos, la lectura de autores extranjeros y nacionales, y la exposicin a diversos campos empricos.
Este posgrado ha formado y sigue formando a personas de distinta procedencia nacional, intelectual y acadmica
con intereses y formaciones disciplinarias muy distintos. Cada cual aporta su formacin y sus predilecciones
temticas; la antropologa les ofrece otra perspectiva terico-metodolgica. Lo que se trae y lo que se aprende se
potencian mutuamente y de manera asombrosa. La Maestra acaba de recibir la calificacin mxima de CONEAU.
22 #ORGULLOUNSAM 23

#OrgulloUNSAM

NANOTECNLOGAS X UN DA
ALUMNAS DE TERCER AO DE LA ESCUELA SECUNDARIA TCNICA DE LA UNSAM
L
a Escuela Secundaria
Tcnica de la UNSAM no
para de cosechar xitos:
luego de los premios obteni-
dos en 2015 con el concurso
de programacin Girls in Tech
ARRASARON EN LA CATEGORA PROYECTO DEL CONCURSO ANUAL DE LA FUNDACIN y el festival de cine Hacelo
ARGENTINA DE NANOTECNOLOGA. EL RECONOCIMIENTO INCLUY UN PREMIO DE 15.000 Corto, ahora se suma el concurso Nano x un Da de
la Fundacin Argentina de Nanotecnologa (FAN)
PESOS Y UN VIAJE A SANTA FE PARA CONOCER LABORATORIOS DE NANOTECNOLOGA.
con el reconocimiento a las alumnas de tercer ao
Melody Caete, Brisa Figueroa y Tamara Flores en
Por Gaspar Grieco | Fotos: Pablo Carrera Oser, Archivo Escuela Secundaria Tcnica UNSAM la categora Proyecto.
Estamos emocionadas. No podemos creer que
ganamos, esto es muy fuerte!, dijeron las alumnas
De izquierda das despus de anunciados los equipos ganadores.
a derecha:
Por su parte, la profesora de Matemticas Karen
Brisa Figueroa,
Tamara Flores y Mongelos, que ofici como tutora del proyecto,
Melody Caete confes: Creo que ni ellas ni yo terminamos de
dimensionar que se trata de un concurso nacional y
que lo ganamos. Pensamos que nuestra propuesta
se destac por su relevancia social y por el impacto
que tendr en la comunidad. Con el dinero del pre-
mio, vamos a implementar el proyecto en el barrio.
Las alumnas galardonadas por la FAN desarrollaron
una solucin econmica a uno de los problemas
ms recurrentes en los barrios de Jos Len Surez
(San Martn): las goteras y filtraciones en los techos
los das de lluvia. El trabajo Desarrollo de una for-
mulacin bloqueadora de rayos UV con partculas
de TIO2-Aplicacin de espumas de poliuretano en
recubrimiento de agujeros consiste en una pro-
puesta para la aplicacin de espuma de poliuretano
en chapas deterioradas y un recubrimiento de bar-
niz sinttico con nanopartculas de xido de titanio
que protege la espuma de la accin climtica.
Durante el proceso, las estudiantes fueron asesora-
das por los becarios del Instituto de Nanosistemas
(INS) de la UNSAM Rodrigo Medina y Mara de los
ngeles Ramrez. Elegimos el tema de las goteras
porque es un problema que afecta a nuestros com-
paeros: casi todos tienen techos de chapa y cada
vez que llueve les entra agua. Queremos concretar
el proyecto y ayudar a nuestros vecinos, explica
Melody, que vive en el barrio Independencia.
Hoy existen diversas soluciones en el mercado,
como membranas impermeabilizantes, pero
sus costos exceden las posibilidades de muchas
familias y deben ser colocados por especialistas.
El producto que desarroll el equipo de la Escuela
Secundaria Tcnica brinda dos ventajas: es ms
accesible en trminos de costo y, adems, puede
ser aplicado por cualquier persona de manera fcil
y rpida.
24 #ORGULLOUNSAM
Profesora
Karen
Mongelos
La profesora Mongelos celebra la experiencia: Lo
ms interesante es que eligieron una problemtica
social que es propia de sus barrios. La Escuela nace
del deseo que tiene la UNSAM de solucionar temas
del territorio. Y, si bien yo estuve acompaando, fue-
ron las chicas las que hicieron todo. Me pone muy
orgullosa el compromiso que asumieron. Es muy
difcil que los adolescentes le pongan tanta garra,
esfuerzo y horas de trabajo al estudio.
Nanoexpertas de sus barrios
La profesora Mongelos que est finalizando la
Licenciatura en Ciencias Aplicadas en la UTN sor-
prendi a sus alumnos de tercer ao de la escuela
con una charla sobre nanotecnologa. Tras expli-
carles algunas nociones bsicas del gran mundo
de lo nfimo, propuso a sus alumnos participar del
concurso Nano x un Da, cuyo desafo consiste en
el desarrollo de soluciones a problemas especficos
utilizando nanotecnologa.
Tamara, Melody y Brisa se interesaron de inmediato
y as comenz la aventura. Sobre los primeros das
de trabajo, Brisa cuenta: No sabamos por dnde
empezar. Buscamos videos, nos pusimos a escribir,
despus abrimos una casilla de correo electrnico
y nos contactamos con mucha gente. Siento que
25
aprend un montn. Luego de comunicarse con em-
presas, investigadores y nanotecnlogos, el equipo
tuvo un encuentro con el decano del Instituto de
Nanosistemas, Galo Soler Illia, quien les present
a sus becarios Ramrez y Medina. Los cientficos
tambin se entusiasmaron con el proyecto.
Primero, ofrecimos en la Escuela una serie de
charlas introductorias para acercar la nanotec-
nologa a los alumnos. Luego, para el equipo de
Caete, Figueroa y Flores pensamos una pro-
puesta viable y que pudiera concretarse, para que
no quedara solo en la escritura de un proyecto,
cuenta Ramrez.
En una primera etapa, durante 14 das las jvenes
investigadoras encuestaron a sus compaeros
para saber cuntos tenan problemas de filtracin Manos a la obra La conquista del primer lugar en el concurso de la
de agua y obtuvieron resultados contundentes: Tamara, Melody y Brisa trabajaron durante varias FAN no fue sencilla. Trabajamos hasta en las vaca-
el 68 % de las viviendas de los alumnos de la jornadas en los laboratorios del INS y aprendieron ciones de invierno, precisa Melody sobre las lar-
Escuela Secundaria Tcnica tiene techos de chapa, a usar algunos de los equipos que all funcionan. gas horas de estudio que demand la redaccin del
de los cuales un 40 % padece problemas de gote- Llevaron chapas deterioradas y chapas nuevas y documento y los experimentos en el laboratorio. A
ras y filtraciones cuando llueve. realizaron anlisis contrastivos con una pistola de fines de 2016, las jvenes investigadoras viajaron
En una segunda etapa, los becarios del INS fluorescencia de rayos X, que les permiti conocer a las ciudades de Santa Fe y Paran para recorrer
presentaron materiales alternativos para que las la composicin y el estado de cada chapa. Adems, algunas de las empresas y centros de investiga-
alumnas pudieran elaborar una propuesta dife- hicieron pruebas con espuma de poliuretano. cin nanotecnolgica ms importantes del pas:
rente: La espuma de poliuretano es un material Aplicamos la espuma con una esptula del lado el Instituto de Fsica del Litoral (IFIS/CONICET/
que, cuando se seca, queda completamente duro de adentro de la chapa y el barniz con nanopart- UNL), el Instituto de Desarrollo Tecnolgico para
y puede servir para tapar los orificios de cual- culas por fuera. La funcin de la espuma es relle- la Industria Qumica (INTEC/CONICET/UNL), Lab
quier chapa. El problema de ese material es que, nar el agujero e impedir el paso del agua; y, la del BioMEMS (Universidad Nacional de Entre Ros),
expuesto al sol, se degrada. La idea entonces fue barniz, proteger la espuma de los rayos solares, Eriochem S. A. y Lipomize S. R. L.
colocarlo en la cara interior de la chapa y, del lado explica Tamara y agrega: Yo me sent muy bien Para la profesora Mongelos, lo principal de esta
exterior, cubrir la superficie con un barniz sintti- haciendo esto, me gust y fue una experiencia experiencia es que los chicos se interesen por
co al que le agregamos nanopartculas de xido de inolvidable porque nunca pensamos que bamos a la nanotecnologa y por la ciencia. Al respecto,
titanio, que protegen la espuma de los rayos UV, llegar tan lejos. Brisa afirma: A m me gust esto, yo quiero ir a la
explica Medina. universidad y estudiar nanotecnologa.
26 RECTORADO
DOCTORES HONORIS CAUSA
La entrega del doctorado Honoris Causa es un gesto de
la UNSAM para inspirar a sus estudiantes. En 2016, la
Universidad otorg el ttulo a diez acadmicos destaca-
dos, internacionalmente reconocidos por sus aportes a
los campos de la ciencia y las humanidades. Luego de la
1 2
4 5
1. Klaus von Klitzing, premio Nobel en Fsica (1985), fue reconocido
en el marco del simposio internacional Frontiers in Physical Sciences,
coorganizado por el ICAS (ECyT) y la Sociedad Max Planck. En 2018
tendremos un kilogramo electrnico, un nuevo patrn de medida que
ser ms estable y universal, adelant el fsico.
2. Carlo Ginzburg fue distinguido por sus aportes a los campos de la
historia de la cultura europea y de la antropologa, la sociologa y otras
disciplinas afines. Estoy profundamente honrado por el reconocimiento
de esta gran Universidad, expres.
3. En la entrega del ttulo honorfico, el neurobilogo italiano Giacomo
Rizzolatti, autor del descubrimiento de las neuronas espejo, manifest
su orgullo por poder poner un ladrillito en los primeros 25 aos de la
UNSAM y afirm: La ciencia impulsa la civilizacin.
27
IIB-INTECH
entrega a Amos Oz, Carlo Rovelli, Mariana Mazzucato,
NUEVO CENTRO DE DESARROLLO
GENTICO OVINO
Jean Grondin y Oscar Araiz en la primera mitad del
ao, en la segunda se sumaron los nombres de Marcelo
Cavarozzi, Antonio Sgamelotti, Klaus von Klitzing, Carlo
Ginzburg y Giacomo Rizzolatti.
EL MINISTRO DE EDUCACIN Y DEPORTES, ESTEBAN BULLRICH, ENCABEZ LA
INAUGURACIN DEL PRIMER CENTRO DE DESARROLLO GENTICO OVINO DEL PAS,
UBICADO EN LA SEDE DE CHASCOMS DE LA UNSAM/CONICET. LA INICIATIVA CUENTA CON
FINANCIAMIENTO DEL PROGRAMA DE SERVICIOS AGRCOLAS PROVINCIALES (PROSAP) Y DEL
BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO (BID).
Por Alejandro Zamponi | Fotos: Pablo Carrera Oser
3
4. Antonio Sgamelotti fue reconocido por su trabajo interdisciplinario
en los campos delaciencia y las humanidades, y por su aporte a la
historia del arte y a los estudios arqueolgicos. En la ceremonia de
entrega, present su iniciativa MOLAB: el primer laboratorio mvil del
mundo dedicado a la realizacin de estudios no invasivos e integrales
de obras de arte. Gracias al laboratorio mvilaprendimos a trabajar de
manera interdisciplinaria. La interaccin con historiadores, filsofos y
restauradores es fundamental.
5. Marcelo Cavarozzi fue distinguido por su contribucin al desarrollo
de la ciencia poltica en la Argentina y en Amrica Latina.El senador
nacional Juan Manuel Abal Medina, a cargo de la laudatio, destac
que su produccin siempre estuvo preocupada por el manejo analtico.
Atravesamos una poca en que la democracia est buscando un nuevo
sentido, asegur Cavarozzi.
28 IIB-INTECH 29

SOBRE EL IIB-INTECH
UN CENTRO PARA EL IMPULSO DE LA

INDUSTRIA GANADERA El aporte de nuevas ideas que la Universidad
de San Martn plantea junto con el CONICET
El objetivo del Centro de Desarrollo Gentico Ovino
es una forma de salir de la pobreza. La riqueza
ser contribuir al mejoramiento gentico de ovinos y,
del mundo en el siglo xxi es la capacidad de nuestra
posteriormente, bovinos, caprinos y equinos mediante
gente de generar nuevos espacios, nuevos traba-
biotecnologas reproductivas. De esta manera, se
jos, asegur el ministro Esteban Bullrich durante la
estimular la recomposicin de rodeos de pequeos
inauguracin en Chascoms del Centro de Desarro-
y medianos productores afectados por catstrofes
llo Gentico Ovino del Instituto de Investigaciones
climticas de diversa ndole. El plan de trabajo prev la
Biotecnolgicas (IIB-INTECH). Hay que preparar al
produccin de unos trescientos embriones y mil dosis
sistema educativo para ese mundo. El enorme desa-
de semen durante el primer ao de trabajo, as como
fo que tenemos por delante es el de unir el sistema
la organizacin de capacitaciones en biotecnologas
informal con el sistema universitario, a la escuela
reproductivas para los productores, que utilizarn los
secundaria con la universidad, para que ms jve-
insumos para multiplicar y mejorar sus rodeos.
nes puedan disfrutar de las universidades pblicas
El director del Centro, Adrin Mutto investigador
y privadas, agreg Bullrich, quien fue acompaado
adjunto de CONICET y realizador, junto con Nicols
por la subsecretaria de Gestin y Coordinacin de
Mucci y Germn Kaiser, de la primera clonacin
Polticas Universitarias, Danya Tavela, y por el jefe
bitransgnica del mundo (la vaca Rosita ISA, que
de gabinete del Ministerio, Diego Maras.
produce leche similar a la humana), sostuvo: Este
En el acto, el rector Carlos Ruta expres: Que el
centro era el sueo de Rodolfo Ugalde, primer director
ministro de Educacin est aqu presente expresa
del INTECH. Ahora yo tengo la suerte de estar al frente.
la conviccin del Gobierno de poner al servicio de
la sociedad las mejores fuerzas que tiene. Si que-
Lneas de accin
remos una Argentina mejor, necesitamos ofrecer
Mejoramiento gentico animal con biotecnologas
nuestro servicio y nuestro conocimiento al mundo
reproductivas.
de la produccin.
Asimismo, el rector celebr la inauguracin del
Transferencia de tecnologa y productos genticos
Centro y aadi: Hoy es un da de alegra porque,
a instituciones nacionales, centros de referencia
adems de abrir las puertas de este nuevo espacio,
provinciales, universidades, escuelas agrotcnicas,
hacemos justicia con algo que no habamos podido
productores y el sector privado en general.
concretar, que es darle el nombre de quien lo
Generacin de un sistema de informacin para la
puso en marcha: el de ese gran presidente que fue
trazabilidad del material gentico incluido en la
Ral Alfonsn. Ruta tambin mencion a Rodolfo
regin y la inclusin de nuevas tecnologas en la
Ugalde, primer director del IIB-INTECH, fallecido
escala de pequeos y medianos productores.
en 2009. Quiero recordar a Rodolfo, quien fue
El IIB-INTECH naci en 1999 como resultado de un
acuerdo entre la UNSAM y el Consejo Nacional de
Investigaciones Cientficas y Tcnicas (CONICET).
Posee 11.000 metros cuadrados de laboratorios,
aulas y oficinas distribuidos en dos sedes: una
localizada en el Campus Miguelete (ubicado en San
Martn, provincia de Buenos Aires) y otra en la zona
rural de Chascoms, provincia de Buenos Aires, a
ocho kilmetros de la ciudad.
Sus lneas de investigacin abarcan los campos
de la bioqumica, la biologa molecular y celular,
la neurobiologa, la microbiologa e inmunologa,
as como al desarrollo de vacunas, sistemas
de deteccin de enfermedades y protenas
recombinantes, entre otros productos.
Est conformado por 99 investigadores, 60 tcnicos
y administrativos, y 130 becarios de primer nivel.
Sede Dr. Ral Alfonsn (Chascoms)
Desde 2004, sus cientficos han publicado ms
Alberga aproximadamente a trescientas personas,
de seiscientos cincuenta artculos en revistas
entre investigadores, becarios, tcnicos, estudiantes
internacionales y obtenido subsidios por un
y personal de administracin y servicios. Adems de
promedio anual de casi dieciocho millones de pesos.
los 6000 metros cuadrados del edificio central, el
Hoy, el IIB-INTECH es dirigido por el Dr. Alberto Instituto cuenta con 900 hectreas libres que son
Carlos Frasch.
utilizadas para Servicios Tecnolgicos de Alto Nivel
(STAN, CONICET), una importante infraestructura
Sede Dr. Rodolfo A. Ugalde (Campus Miguelete)
para piscicultura provista por la Agencia de
Cuenta con un plantel de 152 docentes y 190 Cooperacin Internacional de Japn, unidades
estudiantes de grado. Adems, tiene 86 alumnos
para la produccin vegetal y, ahora, el Centro de
de doctorado y otros 100 cursando distintas
Desarrollo Gentico Ovino.
especializaciones. En 2015, fueron aprobadas 9 tesis
En sus laboratorios se desarrollan lneas de trabajo
de doctorado y 11 de maestra.
vinculadas con la terapia gnica, la fisiologa de
Se dictan las siguientes carreras: Tecnicatura
la maduracin de frutas, la fisiologa de peces,
Universitaria en Laboratorio, Licenciatura en
el estrs en plantas de valor agronmico, las
Biotecnologa, Ingeniera en Agrobiotecnologa,
toxoplasmosis y otras parasitosis, el cultivo de
Ingeniera en Acuicultura, Maestra en Microbiologa
hongos comestibles, la biologa del desarrollo,
Molecular y Doctorado en Biologa Molecular y la fotoqumica y fotobiologa molecular, y la
Biotecnologa. microbiologa del suelo, entre otras.

fundamental para este gran proyecto, y, en su
nombre, agradecerles a todos los investigadores y
estudiantes que hacen posible la universidad que
tenemos, se enorgulleci el rector.
Por su parte, el dirigente radical Ricardo Alfonsn
agradeci emocionado el recuerdo a la gestin de
su padre y asegur: Para nosotros, los que somos
de Chascoms, es un orgullo tener este instituto
aqu con nosotros.
A su vez, el decano Alberto Carlos Frasch destac
que el IIB-INTECH es un instituto de investiga-
cin bsica, pero que tambin hace desarrollos.
De izquierda a derecha: rector Carlos Ruta, ministro Esteban Este centro surgi a partir de la erupcin del
Bullrich, el dirigente radical Ricardo Alfonsn y el intendente volcn Puyehue y de la demanda del PROSAP, que
de Chascoms, Javier Gastn.
se acerc con esta propuesta, afirm. Finalmente,
el coordinador ejecutivo de la Unidad para el
Cambio Rural del PROSAP, Alejandro Gennari,
indic: Hemos invertido un milln y medio de
dlares en este Centro, con fondos del Ministerio
de Agroindustria y ayuda del BID, para enfrentar
la crisis generada por la erupcin y las cenizas del
volcn Puyehue, que disminuy de manera dram-
tica la poblacin de ovejas en Ro Negro, Neuqun
y Chubut. Queremos no solo recuperar el nmero
de cabezas, sino tambin mejorar la calidad de
estos ovinos. Esto es poner en valor el sistema
cientfico universitario y meterlo en el tejido de la
produccin.
30 TAREA-IIPC / IDAES 31

150 ANIVERSARIO

LA UNSAM HOMENAJE A
ERNESTO DE LA CRCOVA
A UN SIGLO Y MEDIO DEL NACIMIENTO DEL AUTOR DE SIN PAN Y SIN TRABAJO, EL
MUSEO NACIONAL DE BELLAS ARTES INAUGUR JUNTO CON TAREA-IIPC Y EL IDAES LA
MUESTRA ERNESTO DE LA CRCOVA, QUE INCLUY EXHIBICIONES SIMULTNEAS EN EL
MUSEO DE CALCOS Y ESCULTURA COMPARADAS Y EN EL CAMPUS MIGUELETE, DONDE SE
EXPUSIERON DIBUJOS DE CHICOS DEL BARRIO LA CARCOVA DE JOS LEN SUREZ.

E
rnesto de la Crcova naci el 3 de marzo de
1866 y se convirti en uno de los mayores
exponentes de la pintura realista
argentina. Sin pan y sin trabajo, su obra
cumbre, retrata la situacin del obrero
argentino hacia fines del siglo xix. Esa
escena no es la nica contribucin
que De la Crcova hizo al arte nacional,
dado que su carrera tambin estuvo
dedicada a la gestin de museos y a
la formacin de nuevos artistas. A 150
aos de su nacimiento, la UNSAM orga-
niz un homenaje en el que se conjuga-
ron todas las facetas del maestro.
En 1906, el Museo Nacional de Bellas
Artes (MNBA) adquiri Sin pan y sin traba-
jo (125,5 x 216 cm) a travs de la gestin de su fundador, y entonces
director, Eduardo Schiaffino. La curadora de la muestra-homenaje, Laura
Malosetti Costa (TAREA-IIPC), define la obra como una pieza emblem-
tica del arte nacional por tratarse del primer cuadro de tema obrero
con intencin de crtica social.
En noviembre, adems de la clebre pieza, tambin se exhibieron en el
MNBA los estudios tcnicos sobre esa pintura realizados por el equipo
de Gestin de Colecciones del MNBA y el TAREA-IIPC, que ilustraron
las diferentes instancias del proceso creativo de la obra. Tambin se
expusieron cuadros de destacados artistas contemporneos influencia-
dos por el pintor.
Carolina Vanegas Carrasco, investigadora de la UNSAM y otra de las
curadoras de la muestra, dijo sobre la exhibicin: En una sala estuvo
la exposicin pstuma de Ernesto de la Crcova, que incluy algunos de
sus cuadros. En la otra, se expuso Sin pan y sin trabajo, adems de las
reapropiaciones que la cultura popular hizo de ese cono de la pintura
32 TAREA-IIPC / IDAES
nacional a lo largo del tiempo y que mostraron la
vigencia del cuadro desde el momento de su reali-
zacin hasta hoy.
Al respecto, Malosetti Costa destac el avance del
trabajo de restauro, al que defini como la nueva
estrella de los museos: Desde hace algunos aos,
los museos muestran sus procesos y exponen su
taller, algo que a la gente le encanta ver y que le
ayuda a tomar conciencia de que no es por arte de
magia que una determinada pintura se vea bien
en una determinada pared.
Los muebles de la historia
De la Crcova fue el primer director de la Academia
Nacional de Bellas Artes y el fundador de la Escuela
Superior de Bellas Artes de la Nacin, donde ahora
funciona el Museo de Calcos y Escultura Comparada,
el cual comenz a llevar su nombre un ao despus
de su muerte, en 1927. Hoy el museo es visitado
regularmente, pero su fachada e interiores no son
los mismos que a principios del siglo xx. Cmo eran
entonces? Gracias a la intervencin del TAREA-IIPC,
en noviembre el pblico pudo averiguarlo.
Marisa Baldasarre, curadora de la exposicin, propuso
restaurar los muebles que Ernesto de la Crcova don
al museo que hoy lleva su nombre: Restauramos los
muebles para recrear cmo hubiera sido su habitacin
con los objetos originales. Se exhibieron vitrinas, un
mesn, un secreter, un mueble gabinete, unas sillas
tijeras y dos araas de vidrio y bronce.
Por su parte, el restaurador especialista en madera
y docente del TAREA-IIPC Sergio Medrano cont
cmo se realiz el trabajo: Al mobiliario se le
hizo una limpieza superficial, una desinsectacin,
porque estaba muy atacado, y despus un encolado
para fijar las estructuras. Por ltimo, se lij y se le
realiz el acabado final. Tratamos de dejarlo lo ms
original posible.
Del barrio al museo
Carcova no es basura, Carcova es cultura pura
puede leerse en el grafiti del barrio de la localidad
de Jos Len Surez, uno de los ms humildes del termin all: as como De la Crcova visit el barrio,
partido de San Martn. All funciona la Biblioteca
Popular la Carcova, fundada y dirigida por el soci-
logo del Centro Universitario San Martn (CUSAM)
Waldemar Cubilla. A ella asisten nios y adolescen-
tes de todas las edades para recibir clases de apoyo
escolar y realizar actividades artsticas.
Para que los chicos pudieran conocer quin fue el
artista que da nombre a su barrio, los investigado-
res del TAREA-IIPC y el IDAES, coordinados por las
investigadoras Natalia Gavazzo y Dolores Canuto,
llevaron algunas reproducciones de obras del pintor
para que pudieran observarlas. Luego, invitados
a crear sus Sin pan y sin trabajo. La profesora del
taller de plstica de la biblioteca popular, Florencia
Miguel, cuenta la experiencia: Observamos diver-
sas obras de realismo social pensando el concepto
de injusticia: incendio de vivienda, personas con
armas, tiroteos. Nuestros chicos saben mucho de
injusticia. Despus trabajamos especficamente
con la obra Sin pan y sin trabajo e imaginamos
qu pasara si el cuadro se titulara Con pan y con
trabajo. De repente, la mesa se llen de comida,
las caras de la pareja cambiaron, apareci el humo
de las fbricas, sali el sol. Pero la experiencia no
pan y sin trabajo y nos potencia a todos nosotros
los chicos visitaron el Museo de Bellas Artes y cono-
cieron la obra original. Reconocieron la obra con
asombro. Preguntas, respuestas, manos en alto con
ganas de saber, concluy la profesora de plstica.
Los dibujos fueron exhibidos en el festival artstico
Crcova en la UNSAM, organizado por el IDAES y
TAREA-IIPC. Fue en el Edificio de Ciencias Sociales
33
del Campus Miguelete, donde se realiz un espect-
culo musical y los chicos pintaron un mural. All, el
director del Museo de Calcos y Escultura Comparada
Ernesto de la Crcova, Rubn Betbeder, felicit a los
chicos por todo lo que hicieron y destac el trabajo
de extensin que la UNSAM realiza en los barrios.
A su vez, Nstor Barrio, decano del TAREA-IIPC, se
mostr impresionado por el proyecto tan hermoso
que se llev a cabo: El arte es algo fundamental en la
historia del hombre y es el vehculo para expresarse
y para admirar la belleza, pero tambin para todo lo
contrario: manifestar la disconformidad y los malos
momentos. La muestra de hoy es impresionante; la
participacin de la comunidad ha sido maravillosa.
Por ltimo, la representante del MNBA Soledad
Obeid, celebr la experiencia: Esta muestra
potencia el significado de la extraordinaria obra Sin
tambin. Felicitaciones a la UNSAM y, sobre todo,
muchas gracias por habernos invitado a formar
parte de la iniciativa.

POSTALES
UNSAM
DE
LA
LEONES DE ORO
El rector Carlos Ruta y el decano de la Escuela
de Economa y Negocios (EEyN), Marcelo
Paz, recibieron en el Campus Miguelete a
integrantes del seleccionado argentino de
hockey campeones olmpicos: Rolando Rolo
Rivero del cuerpo tcnico, Joaqun Pancho
Menini alumno de la carrera de Administracin
de la EEyN y Gonzalo Pelliat.
SIMPOSIO INTERNACIONAL DEL ICAS
Ms de cincuenta cientficos destacados, incluidos
16 directores de Institutos Max Planck de Alemania y
el premio Nobel de Fsica Klaus von Klitzing (1985),
se reunieron en Buenos Aires para debatir sobre las
fronteras de la fsica. El simposio fue organizado por
el International Center for Advanced Studies (ICAS)
de la UNSAM y la Oficina de Enlace de la Sociedad
Max Planck en Latinoamrica, en coordinacin con
la Fundacin Alexander von Humboldt de Alemania
a travs del programa Kolleg.
MUESTRA DE RICARDO ABELLA EN EL CENTRO DE LAS ARTES
El pintor, dibujante y grabador tucumano inaugur la muestra Transiciones en el Centro de las Artes
UNSAM. Radicado en Suiza desde 1985, mantiene una estrecha relacin con la Universidad: entre
2009 y 2012 realiz vitrales para algunos edificios del Campus Miguelete y en 2016 comenz a dirigir
el rea de Artes Visuales del Instituto de Artes Mauricio Kagel.
35
PREMIOS JAVIER VILLAFAE Y TEATRO
DEL MUNDO PARA SALVAJADA
La obra de tteres y objetos dirigida por Tito Lorefice y
Hernesto Mussano e interpretada por el elenco estable
de titiriteros del Instituto de Artes Mauricio Kagel fue
reconocida como el Mejor Espectculo del Ao en la
entrega de los premio nacionales Javier Villafae.
Adems, el Centro Cultural Rector Ricardo Rojas (UBA)
la reconoci en el rubro Diseo de tteres, objetos y
mecanismos escnicos.
CONVENIO CON LA UNIVERSIDAD DE TEL AVIV
El rector Carlos Ruta y el vicepresidente de la Universidad de Tel
Aviv (TAU), Ranaan Rein, firmaron una carta de intencin para crear
una plataforma de proyectos de educacin e investigacin de la TAU
en la regin.
JORNADA SOBRE CALIDAD ESPACIAL
El Instituto Colomb (CONAE/UNSAM)
realiz una Jornada sobre Calidad
Espacial que cont con la participacin
de las empresas estatales INVAP y
ARSAT, y con la presencia de destacados
especialistas de la NASA y el Instituto
Balseiro. Se abordaron temas relacionados
con la industria espacial, tecnologa y
montaje de satlites, y se presentaron
proyectos de investigacin.
INAUGURACIN
DEL ESPACIO DE
DANZA UNSAM
Se inaugur el nuevo
espacio para estudiantes
y miembros del Grupo
de Danza UNSAM en
el Campus Miguelete.
Estuvieron presentes el
rector Carlos Ruta, el
decano del Instituto de
Artes, Carlos Almeida
y el director de la
Licenciatura en Artes
Escnicas - Focalizacin
Danza, Oscar Araiz.
36 RECTORADO 37

DINO SALUZZI EN LA UNSAM alumno. Cuando esa participacin viene siendo

nula, es imposible encontrarse con lo bello que hay
las nuevas estructuras, siempre debe estar pre-
sente. Puede pasar por la emocin del asombro,
alrededor. que es un vrtigo que produce la msica cuando se

CON EL CONOCIMIENTO
percibe el gran trabajo intelectual y racional que
Qu puede descubrir como intrprete, inclu- hay en ella.
so como compositor, un msico de formacin
acadmica en una segunda lectura de las formas

SE APRENDE A AMAR
de la llamada msica popular?
El arte es pura sensibilidad. Sin ese ingrediente
es imposible encontrar lo que se est buscando.
Si uno se acerca por segunda vez a una forma
musical, las imgenes interiores cambian radical-
mente con respecto al primer acercamiento. La
LA OBRA DEL COMPOSITOR SALTEO COMBINA LA MSICA ESCRITA CON LA segunda lectura siempre es enriquecedora, pero
IMPROVISACIN Y LA TRADICIN ORAL. NICA EN SU TIPO, LA NUEVA CTEDRA para hacerla hay que escapar del status quo. Es
DINO SALUZZI DE LA UNSAM REVALORIZA LA TRANSMISIN ORAL DE LA MSICA una actitud personal de querer ver ms all de esa
POPULAR Y SU RELACIN CON EL TERRITORIO. primera vez, muchas veces privada del tiempo que
exige el anlisis meditativo de una obra. La segun-
da lectura, entonces, ampla el conocimiento, que
Por Javier Magistris | Fotos: Juan Hitters y Pablo Carrera Oser es con lo que se aprende a amar.

En su caso, la vinculacin con la msica po-

E
l maestro de la msica popular argentina
desembarc en el Campus Miguelete para
inaugurar la Ctedra Dino Saluzzi y con-
versar con la comunidad de San Martn sobre su
vida y obra. En dilogo con el periodista Javier
Magistris, el bandoneonista habl sobre la
formacin de msicos en la Argentina y destac
la importancia de la transmisin de los saberes
populares para la elaboracin de una nueva
narrativa musical.
El conocimiento tcnico puede ser un obs-
tculo en la percepcin que un msico tiene
de su arte?
Quien tiene la necesidad de mostrarse a travs
de la destreza tcnica como si fuera un malaba-
rista desconoce algo fundamental: para poder
expresarse a travs de la msica hay que apelar
al ahorro de medios. El intento de asombrar pro-
voca un desborde que tiene otras intenciones,
alejadas del querer comunicar.
pular es natural, es parte de su biografa. Pero
por qu razn un msico debera buscar su
identidad en esas expresiones?
Es el centro de la cuestin. En esa bsqueda, el
msico en formacin va a sufrir un embate de la
posibilidad concreta, cada vez ms restringida, de
encontrar la belleza, de armar figuras que produz-
can la sensacin de belleza. Al hacer ms y ms, se
producen dos cosas: la posibilidad de imaginar o
la imposibilidad de imaginar. Con la primera surge
el ahorro de medios porque se tiene la cabeza ms
fresca. Cuando se produce la imposibilidad de
imaginar, aparece la tcnica. Si quiero escribir un
contrapunto a cuatro voces tengo que saber cmo
se compone una obra con meloda de carcter
imitativo en el terreno del contrapunto. Imitativo
para que no haya divagues porque las pequeas
clulas motvicas tienen una relacin especfica
entre s. Eso es un ejercicio de la tcnica para
poder componer una obra que exige condiciones
muy definidas.
CTEDRA DINO SALUZZI EN LA UNSAM
Las actividades de la Ctedra Dino Saluzzi buscan
acercar la msica folclrica a las nuevas generaciones
a travs del dictado de seminarios, la conformacin de
un ensamble integrado por diferentes instrumentos y la
presentacin de conciertos.
Se trata de una propuesta de formacin no convencional
que apunta a promover la intuicin, la inquietud y las
habilidades artsticas del alumno mediante un repertorio
y un programa de prcticas especialmente diseados
por Dino Saluzzi.
Fundamentos
Transmisin oral de la msica
Valor del vnculo msica-territorio
Libertad creativa
Lenguaje propio
Imagen visual de la msica
Improvisacin
Estudio

Una de las caractersticas de su obra es la
indagacin del potencial expresivo de la msi-
ca popular. Sin embargo, el mundo lo descono-
ce. A qu se lo atribuye?
En principio, creo que la llamada msica popu-
lar es una convencin de la poltica. Todos somos
seres humanos. Ahora, el alumno y el maestro
tienen un objetivo comn, que es comunicarse,
aprender el uno del otro. Las cosas no funcionan
cuando todo est servido; ese modo de construc-
cin del conocimiento anula la participacin del
Al conocimiento acadmico solemos adjudi- Contacto: catedradinosaluzzi@unsam.edu.ar
carle un mayor grado de sistematizacin. Cmo
se transmite el conocimiento de lo popular? De + INFO: www.unsam.edu.ar/dinosaluzzi/
qu manera se dio, en su caso, ese aprendizaje?
Hay una idea que enfrenta lo intuitivo con lo
racional, pero las dos cosas tienen su ventaja. En
cuanto a lo emocional o popular, como usted lo
llama, creo que el acceso esttico a ese mundo
desconocido se hace desde la modestia. Ah el
clculo exacto que aportan el mtodo o la frmula
hay que buscarlo de otra manera. La emocin, aun
en la renuncia a la tonalidad o en la aceptacin de
38 RECTORADO 39

Se da ese vrtigo en el momento en que ciendo y por el destinatario, si es que la obra est
usted desarrolla su arte? destinada a alguien. A tal punto que no se puede
UN MSICO CON Depende, tambin se da en la soledad de la ser otra persona que uno mismo. El msico se
PROYECCIN INTERNACIONAL composicin. Cuando uno empieza a corregir la hace escuchando, deca Pierre Boulez, y as pue-
msica sobre el atril, por ejemplo, es una sensa- de conservarse un mnimo atisbo de originalidad.
cin diferente. Siempre hay sensaciones nuevas, Si no, se cae en la idea chocante de lo parecido. La
Figura clave de la msica contempornea
sobre todo para aquellos que hacen el ejercicio de libertad existe si hay creacin. Cuando aquella no
sudamericana, Dino Saluzzi naci en
escucha de msica ms compleja. Esos elementos est presente, uno est atado a la referencia. Si la
Camposanto (Salta, Argentina) en 1935.
estn siempre vigentes y a disposicin de cual- libertad no se asume con absoluta honestidad, la
Bandoneonista y autor de obras para diferentes
quier compositor, pero raramente se usan en la obra de uno no aparece; vemos pedacitos de obras
formaciones e instrumentos, hoy Saluzzi
msica popular. Regresar de ese terreno escabroso de distintos compositores.
es el compositor argentino vivo de mayor
de la composicin, de la racionalidad, del estado
reconocimiento y trayectoria internacional.
de nimo de la persona de acuerdo a su situacin Qu rostro humano descubrirn aquellos ar-
Su msica, ovacionada en las salas de
econmica y social, ensea a apreciar el valor de tistas que se arriesguen al estudio de su obra?
conciertos ms prestigiosas del mundo,
la sencillez. Con el tiempo, ese valor se agiganta. No es un riesgo, es la eleccin de visitar un
tiene fuertes vinculaciones estilsticas con
mundo que puede deparar gratas sorpresas. Creo
diversas vertientes musicales de nuestro
Su libertad creativa le ha permitido recorrer y que todos tenemos un solo rostro, que es el que
pas, sobre todo, del noroeste argentino.
MSICA EN FILMS armonizar distintas tradiciones musicales. Hay aparece. Ese rostro es como la identificacin de
Interesado en la fusin de lo popular y lo
Hijos del ro. Direccin: Ciro algo tpico de la cultura americana en ese gesto. los colores que tiene toda la obra de un msico.
culto, a lo largo de su carrera Saluzzi
Cappellari. Argentina (1991). En qu momento se dio cuenta de que esa Puede haber 300 obras individuales pero todas
siempre busc mezclar las fronteras entre
Histoire(s) du cinema, captulo 2(a) hibridacin o mezcla era posible? juntas tienen un color determinado, identifica-
composicin e improvisacin. Su obra incluye
(Seul le cinma). Director: Jean- Es el resultado de una posicin honesta frente ble. Uno sabe cmo es la msica de Beethoven;
msica solista, de cmara y orquesta.
Luc Godard. Francia-Suiza (1997). a mi trabajo como msico. No podra haber nada escuchndolo, se tiene una idea de la inmensidad
Form parte de la Orquesta Estable de
Todo sobre mi madre. Director: Pedro ms que salud y respeto por lo que se est ha- de ese hombre.
la Radio El Mundo y trabaj, entre otros,
con Alfredo Gobbi, Roberto Cal, Enrique Almodvar. Espaa (1999).
Francini y el Gato Barbieri. En Buenos Aires Kadosh. Director: Amos Gita. Israel-Francia (1999).
trab amistad con Astor Piazzolla, inmerso
por aquel entonces en la definicin de lo
FILMS Y DOCUMENTALES
Personaggi e interpreti. Director: Heinz Btler.
que habra de ser el tango nuevo.
Radiotelevisione Svizzera Italiana (RTSI). Suiza (1987)
Si bien realiz grabaciones y conciertos en
Saluzzi. Ensayo para bandoneon y tres
la Argentina y form parte de importantes
hermanos. Director: Daniel Rosenfeld.
orquestas de tango, Saluzzi desarroll gran parte
Argentina-Alemania (2000)
de su carrera artstica fuera del pas y realiz
Sounds and Silence: Travels with Manfred
giras por los cinco continentes. Su gran xito
Eicher. Directores: Norbert Wiedmer
artstico se produjo en Europa, sobre todo en
y Peter Guyer, Alemania (2011)
Alemania, de la mano de Manfred Eicher, fundador
El encuentro - A film for bandoneon and
en 1969 del prestigioso sello discogrfico ECM,
violoncello. Directores: Norbert Wiedmer,
con el que grab alrededor de una veintena
Peter Guyer. Alemania (2011).
de discos. Eicher le adjudic a Saluzzi un
Dino Saluzzi: Every Sound Is Music. Director:
carcter moderno e innovador y, sobre todo, lo
Peter Vogt. Estados Unidos (2013).
reconoci como creador de un lenguaje propio.
Ya en los ochenta, Saluzzi comenz a grabar
PREMIOS Y DISTINCIONES
con clebres msicos de jazz como Charlie
A su carrera artstica:
Haden, Palle Mikkelborg, Pierre Favre, Enrico
Premio Clarn a la Msica (2002); Premio del
Rava, Marc Johnson, Tomasz Stako, John
Fondo Nacional de las Artes a la trayectoria (2012);
Surman, Palle Danielsson y Jon Christensen.
Premio Konex de Platino (2005); Premio Konex de
Hoy se encuentra totalmente integrado a los
Platino (2015); Premio Konex de Brillante (2015).
circuitos de festivales internacionales. Adems,
su msica ha sido incorporada en films de A su obras:
directores de la talla de Jean-Luc Godard y Pedro Premio al disco del ao por la revista estadounidense
Almodvar, y se han realizado documentales Down Beat para Responsorium (2003) y Ojos
sobre su vida y obra en Norteamrica y en Europa. negros (2007); Premio Edison JAZZ (categora
Saluzzi junto con Javier Magistris en el teatro de la UNSAM durante la entrevista pblica. Javier Magistris es docente, escritor y editor.
Mundo) a El valle de la infancia (2014). Desde hace aos se encuentra con Dino Saluzzi para dialogar sobre su manera de entender el arte y el mundo. Profundo conocedor de
su msica y de su pensamiento, cuestiona al compositor en los puntos ms sensibles alrededor de lo que significa la transmisin oral y
la formacin musical.
40 RECTORADO 41

UNA COPRODUCCIN ARGENTINO-BRITNICA

UN CAMPO MINADO
DE HISTORIAS
SE PRESENT POR PRIMERA VEZ EN LA ARGENTINA CAMPO MINADO, LA
OBRA ESCRITA Y DIRIGIDA POR LOLA ARIAS QUE RENE EN EL ESCENARIO
A SEIS EXCOMBATIENTES ARGENTINOS Y BRITNICOS DE LA GUERRA DE
MALVINAS. PARA NOSOTROS, FUE MUY IMPORTANTE QUE LA UNSAM
CONFIARA EN EL PROYECTO, AFIRM LA AUTORA.

Por Gaspar Grieco | Fotos: Manuel Abramovich

E
n la nave central del Centro de las Artes
UNSAM, convertida esta vez en set de filma-
cin, tres excombatientes argentinos y tres
ingleses viajan en el tiempo y vuelven a caminar
por el duro suelo malvinense. Con cada uno de los
seis relatos, el pblico que en noviembre colm la
sala del edificio de Snchez de Bustamante para
la primera presentacin de la nueva obra de Lola
Arias en la Argentina pudo experimentar algo del
enfrentamiento armado librado contra Inglaterra
en 1982.
Treinta y cuatro aos despus de la Guerra de
Malvinas, Campo minado rene a seis excomba-
tientes de ambos bandos en una arriesgada puesta
teatral que entrecruza ficcin y realidad. Los
proyectos que realizo pueden llamarse documenta-
les en el sentido de que los que estn en escena no
son actores sino protagonistas de sus historias. Esa

CAMPO MINADO es
una coproduccin
de la UNSAM, el
Brighton Festival, el
Royal Court Theatre,
Theaterformen,
Le Quai Angers,
Knstlerhaus
Mousonturm, Maison
des Arts de Crteil
y el Humain Trop
Humain / CDN de
Montpellier.
42 RECTORADO
mezcla de lo ficcional con lo autobiogrfico se da
cuando personas reales, sometidas al rgimen de un
actor, trabajan con su vida como si fuera un texto,
explic Arias.
Antes de presentarse en Buenos Aires, la obra
fue estrenada en mayo en el Festival de Brighton
(Inglaterra) y luego realiz una gira por Alemania.
Ya en la Argentina, Arias destac la importancia
del trabajo con la UNSAM: Para nosotros, fue muy
importante que la Universidad confiara en el pro-
yecto y se comprometiera como lo hizo, brindando
recursos, difusin y este espacio increble. Estamos
muy agradecidos.
La joven directora, que define sus obras como
experimentos sociales, explic la forma en la
que trabaja con la memoria histrica: El proceso
con los veteranos fue muy difcil porque algunos
de ellos se acostumbraron a contar la historia de
una sola manera. Despus de aos de contarla en
colegios y centros de veteranos, se volvieron casi
profesionales del relato de la guerra. En ese sentido,
mi propuesta tuvo que ver con encontrar cul era la
historia real debajo de la oficial que tenan armada.
Para los ingleses, signific reencontrarse con un
relato que estaba sepultado, del que no hablaban.
Para cada uno de ellos fue un proceso distinto.
Durante dos horas, los protagonistas comparten
historias muy crudas: cubrir a un amigo muerto
con una manta luego de una explosin, tratar de
reconocer un rostro desfigurado, dispararle a un sol-
dado que dice rendirse, salir a matar, sobrevivir al
43
DOSSIER ESPECIAL AMBIENTE
ESTRATEGIAS DE
DESARROLLO PARA LA
PRESERVACIN DE AGUAS,
SUELOS Y ZONAS URBANAS
Produccin especial - Agencia TSS
fro extremo sin abrigo Vivencias lmites que solo
quienes estuvieron en Malvinas pueden narrar. Pero
quines son los excombatientes devenidos actores?
Lou Armour fue tapa de todos los diarios cuando los A LO LARGO DE DIFERENTES ENCUENTROS, ESPECIALISTAS NACIONALES
argentinos lo tomaron prisionero el 2 de abril; hoy E INTERNACIONALES REFLEXIONARON EN LA UNSAM SOBRE EL USO
es profesor de nios con problemas de aprendizaje. Y CONSERVACIN DEL AGUA; EL TRATAMIENTO DE ECOSISTEMAS
Rubn Otero sobrevivi al hundimiento del buque CONTAMINADOS Y LA TRANSFORMACIN SUSTENTABLE DEL DELTA Y OTRAS
General Belgrano; ahora tiene una banda de tributo
a los Beatles.
ZONAS URBANAS. UNA PRODUCCIN ESPECIAL QUE DA CUENTA DE LOS
David Jackson pas la guerra escuchando y trans- POSIBLES ABORDAJES INTERDISCIPLINARIOS.
cribiendo cdigos por radio; hoy escucha a otros
veteranos en su consultorio de psiclogo.
Gabriel Sagastume fue un soldado que nunca quiso
disparar; hoy es abogado penalista.
Sukrim Rai fue un gurka que supo usar su cuchi-
llo (kukri); actualmente trabaja como guardia de
seguridad.
Marcelo Vallejo fue apuntador de mortero; ahora es
campen de triatln.
Durante la obra, revivimos la guerra. No disfru-
tamos el momento, ms bien lo sufrimos. Desde
que empezamos hasta que terminamos, sentimos
esa tensin y sufrimiento de estar reviviendo cada
momento. Lo mejor de todo es el final, concluy
Rubn Otero.
Al cierre de la primera funcin, con msica en
vivo interpretada por los protagonistas, el pblico
ovacion de pie la experiencia. Los protagonistas
se fundieron en un abrazo interminable. Estrenar
en la Argentina, nuestra casa, es muy emocionante.
Estamos muy contentos, concluy Otero.
44 DOSSIER ESPECIAL: AMBIENTE
EL FUTURO DEL AGUA
EXPERTOS DE BRASIL, ESPAA, ESTADOS UNIDOS Y LA ARGENTINA
REFLEXIONARON SOBRE EL USO Y CONSERVACIN DEL AGUA DURANTE UNA
SERIE DE CONFERENCIAS Y TALLERES REALIZADOS EN LA UNSAM EN EL
MARCO DEL PROGRAMA FUTUROS.
Por Nadia Luna
Hay que poner el foco en la zona lmite, esa delga-
da capa de cebolla en la que vivimos, que es muy
vulnerable a la contaminacin que generamos.
Ah est casi toda el agua de la que dispone el pla-
neta y debemos preservarla, ya que no es un recurso
tan abundante como se cree, dijo Miguel ngel
Blesa, doctor en Qumica, secretario de Planeamien-
to y Polticas del Ministerio de Ciencia, Tecnologa e
Innovacin Productiva de la Nacin y docente de la
UNSAM.
La exposicin de Blesa tuvo lugar en el marco del
Programa Futuros, creado por la UNSAM y por la
Fundacin Innovacin y Tecnologa (FUNITEC) con
el objetivo de reflexionar sobre el uso de diversas
tecnologas para enfrentar los problemas de un
mundo en crecimiento. Este ao, el tema elegido fue
el agua y se cont con la intervencin de especialis-
tas de Brasil, Estados Unidos, Espaa y la Argentina.
Adems de dictar un posgrado, los expertos brinda-
ron una charla abierta al pblico, moderada por la
periodista cientfica Nora Br, para reflexionar sobre
los desafos que plantea la escasez del agua, las
experiencias realizadas y las posibles soluciones.
Christopher Scott, especialista en Polticas de
Recursos Hdricos de la Universidad de Arizona
(Estados Unidos), habl de la experiencia en la zona
en la que vive, una regin desrtica donde el princi-
pal motivo de la escasez es el desbalance entre oferta
y demanda. Hay que romper los esquemas: aumen-
tar la oferta como respuesta a una crisis hdrica no es
el camino. Si bien hace falta modernizar la infraes-
tructura, tambin tenemos que trabajar para reducir
la demanda de agua. La solucin est en la educacin
social de esa demanda, asegur.
Scott reconoci que las mismas soluciones no son
aplicables en cualquier parte y que hay que estu-
diar cada problemtica de manera particular. Sin
embargo, asegur que es fundamental intercambiar
experiencias de manera global para poder llegar a
resultados ms efectivos. Tenemos que aprovechar
la globalizacin del conocimiento. Se toma cada vez
ms conciencia sobre la problemtica porque crece
la preocupacin en todos lados. El intercambio de
experiencias en espacios cientficos es necesario, y
este foro es un ejemplo muy claro de cmo podemos
aprovechar las lecciones y desafos de diferentes
partes del mundo, sostuvo.
La investigadora superior del CONICET Alicia Cirelli
puntualiz otro motivo de la escasez hdrica: la
contaminacin. En Buenos Aires es ms difcil con-
cientizar acerca de la escasez de agua. Uno mira el
Ro de la Plata y parece un recurso abundante. Pero
nosotros podemos llegar a la escasez por contamina-
cin. Muchas veces, usamos el recurso y luego lo de-
volvemos a los cuerpos de agua como un efluente sin
el tratamiento adecuado, algo que perjudica a otras
poblaciones situadas aguas abajo que despus no
pueden aprovecharlo como fuente de agua, indic.
La especialista seal que, si bien hay legislacin
sobre el tema, el problema est en la falta de control
sobre su cumplimiento. Tambin destac la inciden-
cia negativa del cambio climtico sobre la seguridad
alimentaria, que, a partir del aumento de la frecuen-
cia de acontecimientos extremos como inundaciones
y sequas, afecta el ciclo natural del agua, la energa
y el alimento. En esta lnea, llam la atencin sobre
el rol de los diversos actores sociales: Los que
formamos parte del universo cientfico producimos
conocimiento, que va a tener sentido si llega a los
gestores del recurso. Y la tercera pata fundamental es
la sociedad civil: en el agua, como en todos los temas
ambientales, la toma de conciencia de la poblacin
es clave.
A su vez, el investigador espaol Sixto Malato,
especialista en descontaminacin de agua mediante
procesos de oxidacin avanzada, explic que en
Almera (Espaa) regin similar a Arizona por su para uso domstico, porque los efluentes de los ino-
aridez siempre se manej el agua como un recurso
escaso. Cuando yo era chico, los ros estaban mucho
ms sucios que ahora. En Espaa tuvimos el incen-
45
tivo del turismo para que hubiese una poltica de
descontaminacin. Las industrias dejaron de verter
residuos porque las leyes las obligaron a no hacerlo,
a pesar del chantaje de que iban a cerrar sus puertas
y dejar a la gente sin trabajo. Pero ese es un argu-
mento inadmisible: no se puede ofrecer trabajo a
cambio de contaminacin, afirm.
De acuerdo con el especialista, a veces tampoco
alcanza con descontaminar. Hace unos aos, estuve
involucrado en un proyecto en dos islas del Caribe:
Martinica y Guadalupe. All, durante los aos sesenta,
comenz a utilizarse un plaguicida organoclora-
do para mantener el monocultivo de bananas. A Jorge Fernndez Niello, decano del 3iA
mediados de los ochenta, el pesticida se prohibi.
Sin embargo, 20 aos despus, el qumico empez a
aparecer en el agua potable. Tuvieron que suspender
la pesca, hicieron estudios y descubrieron que segua
presente en los sedimentos. Con lo cual, contaminar
el agua pensando que no nos va a afectar en el futuro
es absurdo.
El cientfico brasileo Jos Galizia Tundizi, inves-
tigador de la Universidad de San Pablo, abord la
problemtica del gran aumento de la demanda de
los ltimos 30 aos. Cont que, en Brasil, el 80 % de
la poblacin vive aglomerada en ciudades media-
nas y grandes. Por ende, all se utiliza el recurso en
grandes cantidades y produce aguas de baja calidad
Rector Carlos Ruta y Miguel ngel Blesa del MINCyT
(aguas negras). Estamos llegando a un lmite de
la intervencin humana sobre el ciclo hidrolgico. El
impacto en la calidad de las aguas impide que se use
por los grandes costos de su tratamiento. Incluso,
hay lugares donde su calidad est tan comprometida
que es casi imposible reusarla aunque se la trate,
sostuvo.
Segn Galizia Tundizi, muchos pases de Amrica
Latina comparten un problema grave: la falta de
accesibilidad al agua de buena calidad. El control de
la demanda tiene que venir de un fuerte impulso a la
educacin. Es necesario que haya una visin sist-
mica para la capacitacin de gestores. Tenemos que
Alberto Pochettino, presidente FUNINTEC
reflexionar sobre un problema clave: cmo vamos a
capacitar a milllones de personas de las ciudades y contenido bacteriano bajo. Entonces, reciclar estas
de las zonas rurales, dijo. Y remarc: No tenemos ltimas se vuelve muy complejo.
mucho tiempo, tenemos que capacitar ahora. Al igual que sus colegas, Blesa llam la atencin
El ltimo expositor fue Blesa, quien seal que en sobre la incidencia del cambio climtico en la mayor
Buenos Aires un problema serio es la obsolescen- frecuencia de acontecimientos extremos. Una
cia de las instalaciones, que ocasionan grandes consecuencia de esto es el aumento de casos de
prdidas de agua y con un costo econmico elevado. enfermedades hdricas y enfermedades transmitidas
En cuanto a las zonas rurales, el especialista advirti por vectores, como dengue, chikungua y zika, que
que hay que poner el foco en los servicios sanitarios son una prioridad absoluta en Brasil y sospecho
y disponer de una red de cloacas efectiva que garan- que muy pronto lo van a ser en la Argentina,
tice el acceso al agua corriente. Adems, insisti: consider. Y finaliz: Tenemos que preguntarnos
Usamos el agua de manera irreflexiva: el agua en qu planeta queremos vivir. Para contestar
potable para baarnos, por ejemplo. Creo que sera esa pregunta es necesario recurrir a todas las
conveniente tener ms de un tipo de instalacin disciplinas: fsicas, naturales y sociales, junto con
los puntos de vista de los organismos de gestin.
doros, con cargas bacterianas grandes, se terminan Solo de esa manera podremos tener un futuro en
mezclando con las aguas grises provenientes de el que contemos con la disponibilidad del valioso
lavarropas, cocina e higiene personal, que tienen un recurso del agua.
46 DOSSIER ESPECIAL: AMBIENTE 47

ENTREVISTA A CHRISTOPHER SCOTT

HAY QUE FORTALECER el caso de la Argentina, insisto en que deben

prestar atencin a la poltica ambiental e hdrica

EL DILOGO ENTRE LOS

en aquellas zonas donde la explotacin de gas
natural mediante fracturacin hidrulica se est
expandiendo. No digo que necesariamente haya

CIENTFICOS Y QUIENES
que limitarlo, aunque siempre es una opcin, pero
lo peor sera asumir que los problemas se van a
resolver por s solos o esperar que las empresas se
hagan cargo de esto.

TOMAN LAS DECISIONES El concepto de nexo busca vincular cues-

tiones ms analticas con lo que sucede en el
mundo real?
Claro. Y cada vez hay ms estudiantes compro-
EL AGUA ES UN RECURSO VITAL PARA EL DESARROLLO HUMANO, metidos que saben de antemano que su anlisis,
TANTO PARA SU CONSUMO COMO PARA EL CULTIVO DE ALIMENTOS tesis o disertaciones deben tener alguna aplica-
Y LA GENERACIN DE ENERGA. SOBRE ESOS USOS Y SU VNCULO cin en el mundo real. Ese es otro tema sobre el
que hablamos: la interfaz entre ciencia y poltica.
CON EL MANEJO SUSTENTABLE HABL CHRISTOPHER SCOTT,
Hay que aprender a disear las investigaciones
ESPECIALISTA EN POLTICAS DE RECURSOS ACUFEROS. de modo que sus resultados tengan las mayores
posibilidades de ser adoptados o que, al menos,
puedan llegar a sectores con capacidad de deci-
Por Vanina Lombardi
sin. En muchos casos, los resultados no logran
tener una aplicacin concreta por no llegar a las
manos correctas.

C
on ms de una dcada dedicada a la inves-
tigacin aplicada, el doctor en Hidrologa
Christopher Scott, experto en el uso susten-
table del agua y su relacin con la produccin de
alimentos y energa, decidi regresar al mbito
acadmico como docente en la Universidad de
Arizona (Estados Unidos).
Su inters por la utilidad social del conocimien-
to qued demostrado en la primera edicin de
la Escuela de Posgrado Futuros, el foro anual
creado por la UNSAM y la Fundacin Innovacin y
Tecnologa (FUNITEC) en el que se debati acerca
de la relacin entre las nuevas tecnologas y los
desafos ambientales que plantea el uso del agua.
All, Scott ofreci dos charlas: El nexo entre agua,
energa y alimentos: administracin y polticas de
recursos integrados y Seguridad del agua frente
al cambio climtico y la economa globalizada.
En sus dos exposiciones usted destac el con-
cepto de nexo, que tiene un sentido particu-
lar. Por qu se parte del agua para explicarlo?
Si bien desde hace algunos aos comenz a
usarse un enfoque integrado de los diferentes
componentes del ciclo hidrolgico (en el que se
combinan aguas subterrneas con superficiales,
de uso humano con ecolgico y urbano con agrco-
la, entre otras), hoy necesitamos una perspectiva
an ms amplia. Para ese propsito, el concepto
de nexo es muy oportuno porque abarca cuestio-
nes de energa, agricultura, alimentos y agua al
mismo tiempo.
Por qu es tan importante ese vnculo?
La agricultura y la produccin de alimentos es
cada vez ms intensiva en consumo de agua y
energa. Por eso, necesitamos conocer las posibi-
lidades que nos brinda la tecnologa as como los
lmites de la eficiencia y los costos de la ineficien-
cia considerando tambin cuestiones culturales
y sociales, de las empresas y de la sociedad en
general. Hablamos del uso de agua en agricultura
y en la generacin de electricidad, por ejemplo,
pero tambin en el caso de la fracturacin hidru-
lica (fracking)[tcnica que posibilita o maximiza la
extraccin de gas y petrleo del subsuelo], que en
la Argentina es un tema muy importante.
Y controvertido...
El impacto ecolgico de los residuos que genera
y la cantidad de agua requerida para el proceso
son temas que hoy no estn regulados y es una
cuestin que se nos va a escapar de las manos
si no encontramos el modo de manejarla. Para
Cul es la estrategia para lograrlo?
Es uno de los temas que ms me preocupan.
Lo que les decimos a los estudiantes es que, si
quieren que alguien adopte sus resultados, deben
pedirle informacin, preguntar por sus priorida-
des e involucrar a los interesados al momento de
disear el estudio. Estudiar la contaminacin de
arsnico en un pozo, por ejemplo, y despus salir
a buscar un interesado no sirve. No me refiero
solo a los polticos: la comunidad interesada en
los resultados y dispuesta a presionar para que
esos cambios se concreten es otro actor a tener en
cuenta. All, los niveles de participacin son dife-
rentes porque sus miembros ven que sus priorida-
des tambin estn reflejadas de alguna forma.
Hay ejemplos de esto en el mundo?
Uno muy interesante es en Mendoza, donde el
Departamento General de Irrigacin est haciendo
estudios de balances hdricos con la participacin
de diferentes usuarios de agua, del sector pblico
y privado, y tambin de la academia. Estos proce-
sos tienen mayor posibilidad de xito cuando la
institucin que convoca el encuentro proviene de
la parte operativa. En cambio, cuando los acad-
micos iniciamos ese tipo de encuentros, tenemos
menores posibilidades de xito porque, a fin de
cuentas, a quien le importa es al que tiene que
implementar una poltica o adoptar una recomen-
dacin basada en investigaciones cientficas.
Sin embargo, se inician y aprueban muchas
iniciativas que parecen ir en contra de estos
principios de sustentabilidad. En este sentido,
considera que hay diferencias entre los pases
ms y menos desarrollados en cuanto a la
adopcin de polticas pblicas que preserven el
medioambiente?
Hace 20 aos, hablar con un funcionario pblico
sobre la importancia del medioambiente y la
sustentabilidad era visto como una amenaza.
Hoy estos conceptos estn presentes en diversos
mbitos. No digo que sea un proceso automtico;
hay que hacer esfuerzos, hay que insistir y seguir
fortaleciendo el dilogo entre los cientficos y
quienes estn a cargo de disear polticas y tomar
decisiones.
48 DOSSIER ESPECIAL: AMBIENTE
BIORREMEDIACIN
DE AGUAS Y SUELOS
LA UNSAM FUE SEDE DEL 5.O SIMPOSIO INTERNACIONAL DE
BIOTECNOLOGA E INGENIERA AMBIENTAL. CON EJE EN EL
TRATAMIENTO DE ECOSISTEMAS CONTAMINADOS, SE PRESENTARON
INVESTIGACIONES SOBRE BIORREMEDIACIN DEL RO RECONQUISTA Y
DESCONTAMINACIN DE AGUAS RESIDUALES CON ENERGA SOLAR.
Por Nadia Luna y Vanina Lombardi
E
l uso intenso de productos qumicos para la
agricultura, que comenz con la denominada
revolucin verde y se potenci gracias a los
avances en biotecnologa y la aparicin de los pro-
ductos transgnicos, ha provocado efectos no de-
seados y riesgos para la salud humana y ambiental,
de los cuales hay cada vez ms evidencia cientfica.
En la Argentina, por ejemplo, se han vinculado
ciertas prcticas agrcolas con el aumento de
inundaciones, sequas y contaminacin de aguas y
suelos con pesticidas, como el glifosato.
Ante ese panorama, un rea de la biotecnologa
hoy trata de reparar los daos que otros desarro-
llos de la rama pueden haber provocado: se trata
de la biorremediacin, que recurre al uso de com-
puestos orgnicos para disminuir la contaminacin
del ambiente en general.
En el 5.o Simposio Internacional de Biotecnologa
e Ingeniera Ambiental (5ISEBE), que se realiz en
en el Campus Miguelete de la UNSAM, cientficos,
tecnlogos e ingenieros de todo el mundo abrieron
un debate en torno al desafo de encontrar nuevas
estrategias de remediacin del medioambiente. El
encuentro reuni a investigadores locales y extran-
jeros, quienes expusieron sus trabajos y estrecha-
ron lazos de cooperacin acadmica.
Hablamos de remediacin orgnica cuando los
residuos orgnicos pueden aplicarse al suelo y
mejoran sus propiedades, no solo para la agricul-
tura, sino tambin para la recuperacin de suelos
que se han degradado y ya no pueden utilizarse
a causa de la erosin por prdida de materia
orgnica o presencia de contaminantes recalci-
trantes, explic Isabel Sastre Conde, especialista
del rea de Servicios de Mejora Agraria y Pesquera
(SEMILLA) del Gobierno de las Islas Baleares en
Espaa. Segn la especialista doctora en Qumica
Agrcola, todo eso se recupera con materia
orgnica exgena. De dnde viene? De residuos
que nosotros no queremos para nada y que pode-
mos recuperar, como el que queda de la industria
papelera, el del bagazo de la caa de azcar, de
vegetales que se compostan y del tratamiento de
aguas residuales. Residuos que se analizan y pue-
den aplicarse al suelo.
En la sesin plenaria del simposio, Sastre Conde se
refiri al caso de los suelos arcillosos de Martinica,
en los cuales se ha probado que la elaboracin y el
uso de abonos orgnicos logran revertir la contami-
nacin residual de la clordecona. Este compuesto,
que ha sido vinculado al desarrollo del cncer de
prstata y podra generar problemas en el desa-
rrollo cognitivo y motor en los nios, proviene de
un insecticida utilizado en los cultivos de bananas
de ese pas entre 1972 y 1993, conocido primero
con el nombre comercial Kepone y ms tarde como
Curlone .
Al respecto, el doctor en Biologa Celular y micro-
bilogo Herv Macarie, investigador del Instituto
Mediterrneo de Biodiversidad y Ecologa Marina
y Continental de la Universidad de Aix-Marsella
(Francia) e integrante del comit organizador
internacional, explic: El 90 % de la clordecona
producida en el mundo se export esencialmente
hacia Europa y una sexta parte de todo lo que se
produjo en el mundo fue a las Antillas, a dos islas
que en total tienen 3000 kilmetros cuadrados.
Macarie agreg que esa sustancia tambin puede
provenir de otro pesticida de la misma familia
conocido como Mirex, que se us para combatir a
la hormiga de fuego invasora y fue prohibido en el
ao 1976.
Ahora se sabe que en otras partes del mundo
donde haya suelos de origen volcnico con esos
niveles de contaminacin debe utilizarse materia
orgnica exgena para atraparla, algo que puede
replicarse en otras condiciones de temperatura
y climatologa, agreg Conde Sastre, sobre la
base de los resultados de su estudio. Luego, la
especialista propuso una transicin hacia una
mirada holstica, ms cercana al agricultor y al
medioambiente. El problema es la mentalidad
de los grupos de trabajo, que operan aislados y
con ninguna interaccin entre agrnomos, bilo-
gos, fsicos y qumicos. Los investigadores deben
informar al agricultor, que suele tener la costum-
bre de comprar solo en las casas comerciales. Los
mismos comercios que venden productos de uso
agrcola tambin tienen que empezar a cambiar
su mentalidad y estar ms cerca del agricultor y el
medioambiente, indic.La especialista tambin
seal que hay algunos fertilizantes qumicos que,
utilizados en concentraciones muy altas y durante
perodos prolongados, tambin pueden resultar
contaminantes. Al agricultor se le haba ensea-
do a producir y producir, y ahora vemos que hay
que recuperar aquello que hemos daado por esa
mentalidad. La reutilizacin de esos residuos o fer-
tilizantes orgnicos nos ayuda a recuperar zonas
que estn contaminadas o degradadas y que, de lo
49
contrario, ya no se podran utilizar en agricultura,
advirti. En cualquier caso, consider que para
lograr una transicin al modelo de produccin
propuesto el rol de los gobiernos es acercarse a
ver qu estn produciendo sus investigadores y,
cuando hagan sus leyes de descontaminacin o de
gestin agrcola, por ejemplo, sepan qu artculos
han publicado sus investigadores.
Limpiar con el sol
Otro de los conferencistas invitados al 5ISEBE
fue el doctor en Ingeniera Qumica Orlando
Alfano, investigador del Instituto de Desarrollo
Tecnolgico para la Industria Qumica (INTEC)
de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) y el
CONICET. Alfano dirige un equipo de investiga-
cin que fabric un reactor a escala piloto para
descontaminar aguas a partir del uso de energa
solar. El dispositivo utiliza el proceso foto-Fenton,
un mtodo que aprovecha de manera combinada
la radiacin infrarroja (trmica) y ultravioleta
(fotoqumica) para eliminar compuestos orgnicos
txicos.
Se trata de un mtodo de oxidacin avanzada
que emplea, por un lado, la luz ultravioleta para
degradar los contaminantes qumicos presentes
en aguas residuales provenientes de diversas
industrias y, por el otro, la radiacin infrarroja, que
se aprovecha para calentar el agua la reaccin
descontaminante se produce ms rpidamente
cuando aumenta la temperatura. El reactor tiene
la capacidad de tratar unos 40 litros de agua y los
investigadores lo probaron con el principio activo
del herbicida 2,4-D con ptimos resultados en
50 DOSSIER ESPECIAL: AMBIENTE 51

pocas horas de tratamiento. Candal destac que los estudiantes de doctorado

Existen otros mtodos de tratamiento de aguas de la UNSAM expusieron sus investigaciones en la Pequeos amantes del petrleo
residuales, como la adsorcin con carbn activado mayora de las reas. En total, se presentaron 10 Adems de la descontaminacin de aguas,
o el arrastre con aire, pero all el contaminante no trabajos distribuidos en diferentes reas, como tra- en el 5ISEBE tambin se abord el tema de la
se destruye: en el primer caso, queda retenido; tamiento de efluentes, suelos y materiales verdes. biorremediacin de suelos contaminados con
en el segundo, va a parar a la atmsfera. De los Sastre Conde, que integra el comit organizador hidrocarburos. La doctora Irma Morelli, investiga-
procesos de oxidacin avanzada, el de foto-Fenton internacional del 5ISEBE y que adems fue una dora del Centro de Investigacin y Desarrollo en
es el ms rpido. Una ventaja es que se trata de un de sus fundadoras, destac la importancia de que Fermentaciones Industriales (CINDEFI) de la UNL
mtodo destructivo: tiene la capacidad de romper esta edicin se desarrollase en la Argentina, puesto y el CONICET, expuso: Lo que hacemos es explotar
la molcula del herbicida y degradarla en elemen- que le ha permitido ampliar su alcance y poner en las capacidades metablicas de los microorganis-
tos inocuos, como carbono y agua, explic Alfano. contacto a investigadores de distintas regiones mos para recuperar sedimentos de suelos contami-
Segn el investigador de la UNL, esta tcnica que se dedican a los mismos temas. Ha sido muy nados. Es una tecnologa que inicialmente tuvo una
podra utilizarse para destruir otros contaminan- grato ver que hay mucha gente joven interesada gran aceptacin, en principio porque es efectiva
tes orgnicos, pero el tiempo de tratamiento y la en la parte ambiental y de tecnologas. Se habla de y costo-competitiva. Sin embargo, luego gener
efectividad del mtodo dependen de cada caso. biotecnologa, pero en realidad las palabras clave cierto escepticismo porque daba la sensacin de
El reactor est patentado en la Argentina, lo del congreso son ingeniera y biotecnologa, ya que hacer biorremediacin era dejar que las cosas
construy una tesista y lo seguimos usando para que ambas engloban las herramientas que se van a ocurrieran naturalmente.
investigacin. No lo pensamos con el objetivo de utilizar para hacer ms saludable el medioambien- El proceso de inoculacin de microorganismos en
comercializarlo, pero est a disposicin del que te, sostuvo. un suelo contaminado consiste en la incorporacin
quiera construir uno similar o utilizarlo para hacer Al respecto, Herv Macarie agreg que uno de de cepas extraas a un microbioma nativo. Si la
algn experimento, indic. los objetivos es intentar que los jvenes puedan cepa tiene la capacidad de resistir en ese am-
participar y defender sus trabajos frente a inves- biente, puede considerrsela establecida. Luego,
Biotecnologa al servicio del ambiente tigadores con ms experiencia; por eso se ofrecen adviene la etapa de crecimiento y dispersin, para
Una de las preocupaciones centrales de los espe- becas en cada edicin del simposio. En ciencia hay la cual el microorganismo invasor debe lograr
cialistas en procesos de biorremediacin tiene que comparar lo que hacemos con lo que hacen acceder a los recursos disponibles. Solo el 20 %
que ver con el tratamiento de aguas contaminadas los dems, no por mera competitividad, sino para de las especies en una comunidad de microorga-
y efluentes. As, las presentaciones vinculadas a progresar. nismos manejan el 80 % de los recursos. El invasor
estos procesos fueron las ms frecuentes durante En esta oportunidad, logramos otorgar becas gra- debe ser capaz de entrar en ese 20 %. Una vez que
el 5ISEBE. cias a un apoyo del CONICET. Ofrecimos 40 becas, consigue formar parte de ese flujo de carbono y
El tema del tratamiento de efluentes fue el ms pero se presentaron menos de la mitad, as que energa, comienza a producir cambios en la comu-
recurrente: durante los cuatro das que dur el con- pudimos darle un poco ms de apoyo a los postu- nidad nativa. Cuando se producen estos cambios,
greso hubo presentaciones sobre este tema, mien- lantes, dijo Candal y destac la participacin de la invasin puede considerarse exitosa, precis la
tras que sobre otros no fue as; el rea de materia- los estudiantes en la discusin de psteres y del investigadora.
les, por ejemplo, qued concentrada en un da, pblico en general en las distintas charlas. La Morelli explic que hoy es posible hacer un inven-
explic el investigador del 3iA Roberto Candal, gente hizo muchas preguntas y, en algunos casos, tario de genes, protenas y seales moleculares
uno de los organizadores principales de este se entablaron discusiones interesantes y enrique- presentes en una muestra ambiental, lo que per-
encuentro, que cont con ms de 200 inscriptos. cedoras, concluy. mite ayudar a predecir el comportamiento de los
contaminantes. La idea es tener una mirada ms
aguda sobre las comunidades microbianas y lograr
que los procesos de biorremediacin sean viables,
LA UNSAM Y LA BIORREMEDIACIN DEL RO RECONQUISTA confiables y predecibles, apunt.
La UNSAM cuenta con numerosos grupos de investigacin sobre remediacin radicados, en su mayora, en el
Instituto de Investigacin e Ingeniera Ambiental (3iA) y en la Escuela de Ciencia y Tecnologa (ECyT). El equipo
liderado por los qumicos Gustavo Curutchet y Roberto Candal, coordinadores argentinos del 5ISEBE, trabaja,
por ejemplo, en el desarrollo de una tecnologa aplicable a prcticas sustentables de minera conocida como
procesos redox para la biorremediacin del ro Reconquista, el segundo cauce ms contaminado del pas.
Los procesos redox consisten en reacciones qumicas en las que un agente oxidante produce una oxidacin en
un agente reductor mediante la captura de electrones liberados. En general, estas reacciones son aceleradas por
microorganismos de manera natural en los sedimentos de cauces contaminados. Los cientficos, entonces, buscan
imitar ese proceso natural de liberacin de metales, pero en condiciones controladas. Por ejemplo, al interior de
un reactor instalable a orillas de un ro. De esa manera, el proceso no solo permitira tratar los metales pesados
de manera adecuada sino, adems, recuperar materiales como zinc, cobre y cromo. Una vez descontaminado,
el sedimento puede transformarse en abono o volver al ro sin implicar un riesgo ambiental. Los investigadores
estudian el mtodo en la zona de La Carcova asentamiento de la localidad bonaerense de Jos Len Surez,
partido de San Martn, pero su uso ser aplicable a otros cauces contaminados.
52 DOSSIER ESPECIAL: AMBIENTE
ARQUITECTURA Y URBANISMO
TRANSFORMAR EL DELTA
EN FORMA SUSTENTABLE
LA CUARTA EDICIN DEL TALLER DE ARQUITECTURA Y URBANISMO ORGANIZADO
POR LA UNSAM ESTUVO DEDICADA AL BAJO DELTA DEL RO PARAN. DURANTE
UNA SEMANA, INVESTIGADORES, DOCENTES Y ESTUDIANTES REFLEXIONARON
SOBRE ESTRATEGIAS DE DESARROLLO PARA LA PRESERVACIN DEL AMBIENTE
DE ESA ZONA.
Por Nadia Luna
L
a cuarta edicin del Taller de Arquitectura y
Urbanismo (TAU) tuvo una premisa central:
conocer el territorio para transformarlo de
manera sostenible. El encuentro realizado en el
Campus Miguelete convoc a alumnos y docentes
de la carrera de Arquitectura de la UNSAM y de
otras universidades, y puso el foco en el delta del
ro Paran desde una perspectiva integradora. Se
habl de las caractersticas heterogneas de ese
territorio, de la gran biodiversidad que alberga, de
la situacin de vulnerabilidad de muchos produc-
tores y pescadores que trabajan en la zona, y de
los riesgos a los que se enfrentan, como las inun-
daciones, la presin inmobiliaria sobre las tierras
y las distintas formas de contaminacin.
Organizada por la Unidad de Arquitectura,
Diseo y Urbanismo (UA) y por el Instituto de
Investigacin e Ingeniera Ambiental (3iA), la
actividad cont con una serie de charlas de espe-
cialistas de la UNSAM y de otras instituciones, e
incluy talleres en los que se aplicaron algunas de
las ideas expuestas en el transcurso del ciclo.
En la apertura, el decano de la UA, Fabin de la
Fuente, explic: Proponemos el TAU como un
mbito de incentivo al conocimiento de este gran
ecosistema que es el delta argentino con el objeti-
vo de desarrollar ideas para su transformacin. Se
trata de un bien pblico importantsimo que hoy
tenemos la responsabilidad de preservar.
En ese marco, el coordinador del Laboratorio de
Arquitectura y Urbanismo de la UNSAM, Diego
Garay, realiz una introduccin al rea de trabajo
y recurri a los nmeros para explicar la impor-
tancia del territorio. El bajo delta del ro Paran
forma parte de la regin metropolitana de Buenos
Aires y es la porcin terminal del delta, cuya
totalidad se extiende entre la Argentina, Uruguay,
Bolivia, Paraguay y Brasil. Toda esa regin alberga
unos 102 millones de habitantes y nada menos
que el 30 % del agua dulce del mundo. En la por-
cin correspondiente al rea metropolitana habi-
tan 15 millones de personas, lo que representa un
35 % de la poblacin de la Argentina. Adems, el
46 % del producto bruto interno (PBI) se produce
en esa zona, donde uno de los problemas centrales
es la contaminacin: el 45 % de los hogares carece
de red cloacal.
Patricia Kandus, doctora en Ciencias Biolgicas
y directora del Laboratorio de Ecologa,
Teledeteccin y Ecoinformtica (LETyE) del 3iA,
caracteriz al delta como un gran mosaico de
humedales: Se trata de sistemas con caracters-
ticas muy diversas. Lo que define a los humedales
es su funcionamiento, es decir, la gran cantidad
de beneficios que brindan a la sociedad. Al no ser
ni acuticos ni terrestres, estos sistemas fueron
tradicionalmente vistos como reas intiles, por
lo que, desde el punto de vista de la produccin,
no se los consideraba (haba que rellenarlos y
transformarlos en terrestres o dragarlos y conver-
tirlos en acuticos). A partir de la dcada de los
ochenta, algunos estudios empezaron a demostrar
que los humedales aportan una gran variedad de
servicios a la poblacin. Kandus tambin llam la
atencin sobre la construccin de barrios cerrados a los productores adaptarse a las condiciones
en la zona del delta, en la que el proceso de draga-
53
do y rellenado ha generado un impacto acumulati-
vo: Debido a la modificacin del balance hdrico,
zonas que antes eran secas ahora se inundan. Es
necesario replantear los modos de continuidad
de la construccin. Los costos de volver atrs
seran muy grandes, pero se pueden aprender
lecciones para el futuro. Su colega del 3iA,
Rubn Quintana, abord las caractersticas de la
biodiversidad del delta. La gran heterogeneidad
ambiental se traduce en una importante oferta de
hbitats para la fauna silvestre. Se han descripto Fabin de la Fuente y Claudio Ferrari, de la Unidad de
en la regin 543 especies de animales y ms de Arquitectura y Urbanismo
700 de plantas. Sin embargo, muchas especies
han visto interrumpida su migracin a causa de
la deforestacin de bosques y la construccin de
represas, advirti el investigador. A su vez, el
ingeniero Carlos Rossi (tambin del 3iA) habl de
las actividades productivas que se realizan en la
regin, entre las que se destaca el sistema silvo-
pastoril, que combina la produccin de madera y
otros productos como carbn y forraje con cierto
tipo de ganadera. Son sistemas productivos que
permiten conservar caractersticas naturales del
ambiente y generar diversos productos, afirm.
Otro de los expositores fue Claudio Baign, direc-
tor del Laboratorio de Ecologa Pesquera Aplicada
del 3iA, quien habl sobre la situacin de vulnera-
bilidad de los pescadores de la regin. La pesca
artesanal es una de las actividades ms tradicio-
Patricia Kandus, del 3iA
nales del delta, pero, al ser sistemas de produc-
cin de pequea escala, poseen baja visibilidad
socioeconmica y no tienen mucha presencia en
las agendas gubernamentales. Hay un manejo
verticalista, en el que el Estado toma decisiones
con escasa participacin de los pescadores. Existe
una gran diferencia entre la cantidad de dinero
que reciben ellos y la que entra por la exportacin
del producto, lo que contribuye a mantenerlos en
un estado marginal, explic. Y agreg: Si hoy
les preguntan a los pescadores qu quieren, lo
primero que dicen es no quieren que sus hijos
sean pescadores.
En cuanto a los desafos que se plantean las insti-
tuciones que trabajan en el delta, el investigador
del Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria
(INTA) Adrin Gonzlez propuso alternativas Diego Garay, de la Unidad de Arquitectura y Urbanismo
de mejora a la situacin de los productores que
desarrollan actividades sostenibles. Habra que
de transporte para optimizar la circulacin de los
Flickr.com/bmarks50
pensar en la aplicacin de sellos y marcas que
identifiquen el origen de los productos; el desa- productos; y el impulso a la participacin colec-
rrollo de innovaciones tcnicas que les permitan tiva entre organizaciones territoriales, institutos
de investigacin y actores locales, concluy el
ambientales de la zona; la mejora de los servicios especialista.
54 DOSSIER ESPECIAL: AMBIENTE
CONFERENCIA DE PAUL BRICKELL
LA REGENERACIN
URBANA ES POSIBLE
LOS JUEGOS OLMPICOS DE 2012 PERMITIERON REACTIVAR UNA ZONA MARGINAL
DEL ESTE DE LONDRES (INGLATERRA) Y LA VOLVIERON HABITABLE Y PRODUCTIVA.
PAUL BRICKELL, DIRECTOR DE LA ORGANIZACIN QUE LLEV A CABO LA
TRANSFORMACIN FSICA, SOCIAL Y ECONMICA DEL TERRITORIO, BRIND UNA
CONFERENCIA EN LA UNSAM EN EL MARCO DEL TALLER DE ARQUITECTURA Y
URBANISMO TAU DELTA 2016.
Por Nadia Luna
Con la realizacin de los Juegos Olmpicos en construccin de 2500 hogares, un clster de univer-
esta parte de la ciudad, el patrimonio ms dura-
dero ser la regeneracin de toda una comuni- instalaciones deportivas, y la generacin de 15.000
dad. Ese fue el pronunciamiento con el que Londres
gan el privilegio de ser sede de los Juegos Olmpicos Una vez finalizados los Juegos Olmpicos, la
2012. Una prerrogativa que tambin signific la opor- Corporacin de Desarrollo del Legado de Londres
tunidad de transformar la zona este de esa ciudad,
caracterizada por la marginalidad de sus barrios, en
un nuevo centro metropolitano. Eso se tradujo en la
Arriba: Paul Brickell
Derecha: la Villa Olmpica
se planific en funcin de
cules seran las necesidades
de la comunidad una vez
terminados los Juegos.
un desafo mayor. No obstante, y ms all de las
ra de ferrocarriles ms importante de Europa. Sin
sidades y empresas tecnolgicas, parques pblicos e
nuevos puestos de trabajo.
(LLDC) se hizo cargo del ambicioso plan de transfor-
macin urbana.
En el marco del Taller de Arquitectura y Urbanismo
TAU 2016, destinado a alumnos y docentes de arqui-
tectura de todo el pas, Paul Brickell, director ejecuti-
vo de Alianzas de Regeneracin y Comunitarias de la
LLDC, brind una conferencia en la UNSAM sobre el
rol de los Juegos como catalizador de la regeneracin
fsica, social y econmica de la zona este de Londres.
En esa cuarta edicin del TAU, que tuvo lugar del 17
al 24 de septiembre, los participantes se abocaron a
reflexionar y desarrollar estrategias de intervencin
en el bajo delta del ro Paran.
En su conferencia, Brickell compar las caracters-
ticas de ambas regiones e indic que la zona del
delta estudiada por los alumnos e investigadores
de la UNSAM es un rea mucho ms grande que la
que ellos intervinieron y que, por lo tanto, implica
nidad. Esa responsabilidad, indic Brickell, logr
diferencias, el especialista identific la coincidencia
de preocupaciones similares vinculadas a la cons-
truccin sustentable, la preservacin de la biodiversi-
dad y la prevencin de inundaciones, adems de una
bsqueda del beneficio de la poblacin local a partir
de las transformaciones urbanas.
Brickell record cmo, a lo largo de los ltimos dos
siglos, se desarroll en el este londinense la ingenie-
olmpico en un espacio pblico que pudiera ser
embargo, a partir de 1970, los muelles que prolifera-
ban a orillas del ro Tmesis comenzaron a cerrar, y
en tan solo diez aos las industrias desaparecieron,
lo que tuvo un impacto social profundo y negativo. En
los ochenta las autoridades de Londres se plantea-
ron tres nodos de desarrollo en los centros urbanos
de Canary Wharf, Royal Docks y Stratford. Y, si bien
lograron transformar al primero en un exitoso distrito
de servicios financieros con la tasa de crecimiento
de empleo ms alta de Europa, al mismo tiempo, esa
zona de Londres lleg a registrar la mayor tasa de
desempleo, dado que los nuevos puestos de trabajo
no se adecuaban a las aptitudes de los habitantes
locales y estaban destinados a profesionales de otras
regiones del pas.
A partir de esa experiencia frustrada, para el
siguiente nodo, en Stratford, decidieron planificar la
transformacin urbana en funcin de las necesidades
de trabajo locales. As, en 1999 se propuso el lugar
para la realizacin de los Juegos Olmpicos de 2012.
Pensamos que sera la mejor manera de atraer la
inversin del sector pblico y privado para luego
hacer todo lo que tenamos proyectado, dijo Brickell.
Lo interesante es que la idea no fue un invento del
Gobierno, sino que fue concebida por las comunida-
des del lugar. A partir de all, logramos convencer a
las autoridades locales y a las del Reino Unido de que
el proyecto valdra la pena.
Londres se comprometi no solo a desarrollar todo
lo necesario para albergar la competencia olmpica,
55
Trabajadores locales empleados por la LLDC.
sino tambin a reutilizar esas instalaciones, tras la
finalizacin de los Juegos, en beneficio de la comu-
sobrevivir a los cambios de Gobierno y sigue en pie,
ya que involucra un plan a 20 aos. Y destac: Hay
que tener en cuenta que lo que se hizo no solo repre-
senta un beneficio para las comunidades, sino que
tambin le ahorra 6000 millones de libras por ao al
Gobierno britnico, la suma de dinero que implicaba
mantener a esa parte pobre de Londres.
La LLDC fue la responsable de transformar el parque
disfrutado por toda la comunidad. Para eso, contra-
taron a trabajadores de la zona y les compraron los
insumos a empresas nacionales. Adems, pusieron
nfasis en la sustentabilidad para preservar la bio-
diversidad y evitar inundaciones. Segn Brickell, el
ltimo invierno llovi mucho y los parques respon-
dieron bien, con el agregado de que las aguas resi-
duales all son tratadas y reutilizadas para riego. Del
viejo parque olmpico se mantuvieron los espacios
deportivos y el gran estadio multipropsito.
En sntesis, la villa olmpica hoy cuenta con 2500
nuevos hogares, de un total de 10.000 que se
proyectan construir de ac a diez aos. Un desafo
importante fue disear construcciones econmica-
mente accesibles, ya que en Londres el precio de
los alquileres aument mucho. Nos ha ido bastante
bien, pero podramos mejorar, reconoci Brickell.
Tambin, seal que la realizacin de los Juegos
Paraolmpicos estableci nuevos parmetros de
accesibilidad, a partir de los cuales se busc erigir
una ciudad con edificios, parques y espacios pbli-
cos accesibles para personas con discapacidad y
adultos mayores.
Otra cosa que hicimos fue trabajar duro con los jve-
nes y estimularlos a participar de la transformacin
de la ciudad, ampli Brickell. Logramos generar
unos 15.000 puestos de trabajo y creemos que au-
mentarn a 40.000. Si no hubiramos aprovechado
los Juegos Olmpicos como catalizador, todo aquello
hubiera sido sueo inimaginable, concluy.
56 RECTORADO
Que la investigacin, el estudio y la creacin
sean el ncleo vital de la universidad.

Que el saber y la accin

se nutran de diversas experiencias de la vida.

Que el ambiente de estudio

sea una experiencia transformadora.

Que el dilogo de los saberes

sea una prctica cotidiana.

Que la pedagoga favorezca

el pensamiento crtico y la actitud innovadora.