Compot de ciree sau viine

Ingrediente: 3 kg viine sau ciree sau combinate ntre ele, 1 kg zahr, 3 l

ap, un plic cu zahr vanilat.
Mod de preparare: Fructele, curate de codie, se spal i se aeaz n
borcane, nepresate. Siropul rece sau cldu (fcut din ap, zahr i vanilie;
zahrul i vanilia amestecate, pn cnd se topesc fr s se mai fiarb siropul
sau amestecate pe foc, ca s se topeasc mai repede i, apoi, siropul rcit) se
toarn peste fructe pn la nivelul acestora. Borcanele se leag i, apoi, se
sterilizeaza