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Introduccin:
El desarrollo de un producto requiere de diversos procesos,
frecuentemente en la industria es necesario separar los componentes de
una mezcla en partes individuales, las cuales pueden diferenciarse entre
s por sus propiedades fsicas.
Se han desarrollado un gran nmero de mtodos para realizar tales
separaciones y algunas operaciones bsicas se dedican a ello. En la
realidad, se presentan muchos problemas de separacin y el ingeniero
debe elegir el mtodo ms conveniente en cada caso. Para tomar una
decisin acertada debemos conocerlos:
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