Sunteți pe pagina 1din 3

LicitaieBijuterii MrciExclusive

Retete ca la mama > retete culinare > retete diverse > Salata calda de radicchio cu pui si portocale

Salata calda de radicchio cu pui si portocale


Reteta de Laura Laureniu
Adaugata la 05.02.2013

Pregatire Gatire Timp total Portii Grad dicultate


00:08 ore 00:20 ore 00:10 ore 4 usor

Va propun azi o reteta de salata foarte rapida, foarte frumos colorata si cu multe benecii pentru sanatate. Radicchio e o leguma foarte
sanatoasa, aceasta cicoare rosie contine acid folic, potasiu, cupru si vitamina C, numai ca in acelasi timp e putin amaruie si de aceea unii sunt
mai retincenti in privinta lui (sau ei? :P) . Dressingul dulceag-acrisor al acestei salate ii mai taie din amareala, insa, dar daca va temeti cu adevarat
de tenta amaruie salata se poate face in exact acelasi mod cu frunze de spanac tanar (baby spinach) sau salata iceberg.
Timp de pregatire: 00:08 ore
Timp de gatire: 00:20 ore

Timp Total: 00:10 ore


Numar portii: 4
Grad de dicultate: usor

Ingrediente Salata de radicchio cu pui si portocale:

2-3 radicchio mici spre mijlocii


2 catei de usturoi
4 felii de paine integrala (toast)
2 portocale
50 de ml. de ulei de masline
250 de grame de carne arta sau fripta de pui, fara os si piele
1 lingura de frunze de tarhon proaspete
1 lingurita de miere de albine
3 lingurite de mustar frantuzesc (cu boabe intregi)

2 linguri de otet balsamic de buna calitate


sare si piper dupa gust

Preparare:

Cele trei radicchio, frumoase si colorate, in poza de mai jos (oare subst. radicchio o feminin sau masculin? Iaca dilema, sa zicem ca sunt fete, ca
cicoarea in romaneste este fata si ea :)) ).

66% 56% 66%


loading...