EXPERIMENTO N 2

Materiales y reactivos
1) 1 gradilla
2) 6 tubos de ensayo
3) 1 piceta con agua destilada recientemente hervida
4) HCl 6M
5) NaOH 6M
NH 4 Cl
6) 1g
NaCH 3 COO
7) 1g
NaHCO3
8) 1g
N a2 CO 3
9) 1g
10) Papel tornasol
11) Anaranjado de metilo
12) Fenolftalena

Materiales de laboratorio
Procedimiento
a) Agregar a cada tubo de ensayo 3 ml de una sustancia por tubo.

NH 4 Cl NaCH 3 COO NaHCO3 N a2 CO 3

HCl NaOH
(Respectivamente)

Fig.

b) Aplicar una gota de cada solucin al papel tornasol

c) Despus con el papel indicador universal observar el pH de cada una de las
soluciones.

Fig Fig

Cuadro Indicativo de pH.

 NH 4 Cl NaHCO3 NaCH 3 COO N a2 CO 3 NaOH HCl

pH aprox 5 10 9 13 12 0.2

Color Amarillo Verde Verde Violeta Violeta Rojo

oscuro oscuro claro
d) Agregar a cada muestra una gota de fenolftalena

Fig.

e) Finalmente agregar una gota de anaranjado de metilo para las muestras no

coloreadas por la fenolftalena.

Fig.

Comparando con el cuadro de indicadores (alineados en orden respectivo).

NH 4 Cl NaHCO3 NaCH 3 COO N a2 CO 3 NaOH HCl

 pH aprox 5 10 9 13 12 0.2

Color Amarillo Verde Verde Violeta Violeta Rojo

oscuro oscuro claro

Analizando ambos resultados se aprecia similitud entre ambos procesos, excepto

NaHCO3 N a2 CO 3
con y .

CONCLUSIONES
La fenolftalena y el Anaranjado de metilo son indicadores.

La fenolftalena se prepara haciendo reaccionar el Fenol y el anhdrido Ftlico en

presencia de cido sulfrico. Es un indicador acido-base. En medio acido permanece
incoloro. En medio bsico vira al rosa oscuro.

En medicina se usa como laxantes.

El anaranjado de metilo es un colorante azoderivado, que vira del rojo a naranja

-amarillo entre pH 3,1 y 4,4.
EXPERIMENTO N 4
Materiales y reactivos
1) 1 tubi de prueba de 18x150mm
2) 1 vaso de 250 mL
3) 1 termometro
4) 1 soporte trpode
5) 1 soporte de pie
6) 1 rejilla de asbesto
7) 1 mechero de gas
8) Naftaleno y sustancia problema

Naftaleno
 Termmetro

Procedimiento
C10 H 3
a) Coloque en un tubo de prueba de 18x150mm 8 gramos de naftaleno, y
2 gramos de la sustancia de peso molecular desconocido.
b) Fije el tubo con una pinza.
3
c) Sumerja el tubo en un vaso de 250 mL, llene con agua destilada hasta sus 4

partes.

Fig.
d) Caliente el agua para que se funda el contenido, introduzca un termmetro y retirar
rpidamente el tubo del agua (mantngalo sujeto con la pinza).
e) Agite circularmente la masa fundida (solucin) con el termmetro, cuidando de no
golpear fuertemente las paredes del tubo y controle la temperatura.

f) Cuando la solucinFig.se torne turbia (opaca) anote la temperatura e inmediatamente

retire el termmetro para que no quede atrapado en la masa slida.
g) Use los datos de la tabla de constantes molales del punto de congelacin y
ebullicin de la gua y calcule el peso molecular de la sustancia desconocida.
 Fig.

Determinacin del peso molecular de la sustancia desconocida:

Datos de laboratorio:

T 0c =80,2

K c =6,4
m

Dato experimental:

T sc =76

Formulas necesarias:
 T =K c . m

n soluto
m=
W disolucion (Kg)

n W soluto
soluto=
x soluto
M

Procedimiento para calcular la masa molar de la sustancia desconocida tenemos:

T =K c . m

80,276 =6,4
m .m

m=0, 65625molal

Sabemos:

n soluto
m=
W disolucion (Kg)

n soluto
0,65625molal = 3
8. 10

n soluto=5,25 .10 3
mol

Tambin:

n W soluto
soluto=
x soluto
M
 3
5,25 .10 mol 2g

x soluto
M

x soluto aprox=381 g
M
mol

CUESTIONARIO

1) En qu momento empieza a hervir el lquido?

Un lquido hierve a la temperatura a la cual su presin de vapor es igual a la presin

que exista sobre su superficie. Si esta presin es de una atmsfera, a esa temperatura se la
llama punto de ebullicin normal.

2) A qu se debe la presencia de burbujas en un lquido en ebullicin?

Cuando calentamos un lquido en un recipiente abierto lo primero que observamos es la

aparicin de unas burbujas en el fondo, debidas al aire que abandona el lquido al aumentar
la temperatura (diferencia de densidades). Con el tiempo el burbujeo se observa en todo el
volumen del lquido. Esas burbujas comienzan a ascender a la superficie donde se rompen,
en este momento decimos que el lquido est en ebullicin.

3) Qu diferencia hay entre evaporacin y ebullicin?

La ebullicin se alcanza cuando todas las molculas de un lquido tienen la temperatura

y por consiguiente, la energa cintica, para pasar al estado de vapor. Por ejemplo, para el
agua la ebullicin se produce a 100C.

La evaporacin ocurre a cualquier temperatura, porque algunas molculas (no todas como
en la ebullicin) tienen energa cintica suficiente como para pasar al estado de vapor. Y
por este proceso se seca un charco de agua, se seca la ropa mojada, etc, a temperatura
ambiente.

4) D
5) Cul es la estructura de la sacarosa? Por qu se disuelve en agua?
 Fig. Estructura de la Sacarosa

La sacarosa es soluble en agua ya que este es un compuesto orgnico de

naturaleza polar. Su solubilidad tambin depender de otros factores, como es el
caso de la temperatura.

6) D
7) Si el pH del jugo de toronja es 3 (pH=3) y el de la cerveza es 5 (pH=5).

Cuntas veces es ms cido el jugo de toronja que la cerveza?

De la ecuacin:
pH= - log(C)
pH 3 Jugo de Toronja Cjugo 0.001
= = = =100
Ph 5 Cerveza Ccerveza 0.00001

Por lo tanto el JUGO DE TORONJA es 99 veces ms cido que la CERVEZA.

8) D

NH 4 CH 3 COO
9) Por qu la solucin de es de carcter neutro?
Cuando decimos que una solucin es neutra, es porque no es cida ni bsica,
pero esto no significa que no existan iones hidronio e hidrxido en la solucin. Por
ejemplo, el agua pura es neutra, sin embargo, cuando decimos que una solucin es
neutra, es porque no es cida ni bsica, pero esto no significa que no existan iones
hidronio e hidrxido en la solucin. Por ejemplo, el agua pura es neutra, sin
embargo, a la pregunta hay iones H3O+ y OH- en el agua pura? la respuesta es s.
El agua pura siempre contiene estos iones, pero no muchos, de hecho, un litro de
agua pura a 25C tiene 1.0 x 10-7 moles de H3O+ y exactamente la misma cantidad
de iones OH- y esto es lo que significa que el agua es neutra y no la ausencia de
iones H3O+ y OH- . La pregunta hay iones H3O+ y OH- en el agua pura? la
 respuesta es s. El agua pura siempre contiene estos iones, pero no muchos, de
hecho, un litro de agua pura a 25C tiene 1.0 x 10-7 moles de H3O+ y exactamente
la misma cantidad de iones OH- y esto es lo que significa que el agua es neutra y no
la ausencia de iones H3O+ y OH- .
Hidrlisis:

Para saber si el pH resultante ser cido o bsico, debemos comparar las

constantes de ambas reacciones de hidrlisis. Aquella con mayor valor de K,
decidir la acidez o basicidad de la disolucin. Como se observa la reaccin del
amonio con el agua genera iones H+ y la reaccin del acetato con el agua genera
iones HO- por lo cual para decidir si la disolucin ser cida o alcalina hay que
analizar los valores de las constantes Kac (constante de acidez del cido conjugado)
del amonio y Kbc (constante de basicidad de la base conjugada) del acetato, o
directamente comparar los valores de la contante Kb del amonaco y la constante Ka
del cido actico.

10) D
11) 1

BIBLIOGRAFIA

http://www.salonhogar.net/quimica/nomenclatura_quimica/Propiedades_coligativas.htm

http://www.elergonomista.com/quimica/liquidos.html

http://www.sabelotodo.org/quimica/soluacidabasica.html

http://conceptosdequimica.blogspot.com/2009/08/soluciones-neutras-acidas-y-basicas.html