Pontifica Universidad Catlica del Ecuador

Facultad de Psicologa

Anlisis de la pelcula

a. Titulo de la Pelcula: Como agua para chocolate

b. Ambientacin:
La pelcula inicia en Mxico especficamente en Ro Grande en 1895 con el
nacimiento de Tita. En los aos siguientes se da la Revolucin mexicana que fue
un conflicto armado que inicio en 1910 por un levantamiento en contra del
presidente Porfirio Daz. Este levantamiento estuvo encabezado por Francisco I.
Madero y tuvo varios movimientos socialistas, liberales, anarquistas, agrarios y
populistas que no estaban conformes con los mandatos del actual gobierno el cual se
convirti en un dictador. Esto se convirti en una guerra civil y es considerada el
acontecimiento poltico y social ms importante en el siglo XX en Mxico.
La pelcula tambin se desarrolla en San Antonio, Texas cuando este territorio
todava le perteneca a Mxico, antes de formar parte de uno de los estados de
Estados Unidos.
Las personas de la poca se manejaban en un plano muy religioso en el que
importaba mucho el que dir de las personas, no haba libertad para expresarse y la
mujer segua siendo considerada menos que el hombre.

c. Gnero de la pelcula:
Surrealista: es un movimiento artstico que intenta buscar y representar una creacin
y realidad subconsciente, onrica, imaginaria e irracional ms all de la realidad
fsica

La historia fue escrita en realismo mgico: es un gnero metalingstico y literario

de mediados del siglo XX y se define como una preocupacin estilstica y el inters
de mostrar lo irreal o extrao como algo cotidiano y comn. No es una expresin
literaria mgica, su finalidad no es suscitar emociones sino, ms bien, expresarlas, y
es, sobre todas las cosas, una actitud frente a la realidad.

d. Tema principal que se trata en la pelcula:

La pelcula trata principalmente sobre la vida de Tita, la ultima hija de una familia
acaudalada que vive en Ro Grande. Poco tiempo despus del nacimiento de Tita, su
padre muere de un infarto al enterarse que su esposa le traiciona. Frente a este
suceso Tita que es la ltima de las hijas es la sucesora de una vieja tradicin
familiar, que dice que la ltima hija debe cuidar a su madre hasta que muera. Esta
tradicin marca la vida de Tita, porque conoce a un joven, Pedro, que desde el
momento que la ve queda enamorado de ella y le pide ser su novio. Ellos se quieren
mucho y el desea casarse con Tita pero su madre manifiesta que esa boda no se
 podr llevar a cabo porque Tita ya tiene escrito su destino. A cambio la madre de
Tita le da la mano de su primera hija, Rosaura, y Pedro acepta casarse con ella,
porque piensa que de ese modo podr estar cerca de Tita. La historia se va
desenvolviendo entre el profundo amor prohibido entre Tita y Pedro, junto con la
disciplina severa que aplica Elena a sus hijas siendo ella la que decide en la vida de
todas sus hijas y tambin es importante recalcar la influencia que presentan la
Revolucin.
La comida y la cocina toman un papel muy importante en este relato porque Tita usa
a la comida como una herramienta para mostrar sus sentimientos, esto hace que sus
diversos platillos causen sentimientos a las personas que los ingieren; como cuando
hace el pastel de bodas para su hermana y Pedro, al estar triste llora en l, eso causa
que cuando los comensales se sirven el pastel todos sienten tristeza y aoranza de
sus amores pasados.

e. Explicacin de algunos smbolos significativos: que quiere mostrar:

La comida: Tita depositaba en la comida que preparaba, las emociones y el
deseo prohibido que senta por Pedro y que por dos motivos no poda
expresarlos en la forma que ella deseara, primero la imposicin que
presenta su madre con ella en no dejarla estar con su amor y segundo el
hecho de saber que Pedro el amor de su vida estaba casado con su hermana.
Por medio de la comida Tita expresaba sus sentimientos y hacia que los
dems los sientan.
En la pelcula existen tres platos principales que expresaron los sentimientos
de Tita:
- Pastel de boda: Tita fue obligada a realizar el pastel para la boda de
su hermana con Pedro, ella mientras hacia el pastel derramaba
lgrimas de dolor por la prdida del amor de su vida, y sus lgrimas
cayeron en la masa del pastel, lo que ocasiono que en el da de la
boda, cada persona que coma de ese pastel llorara sin ningn
motivo.
- Codornices en ptalos de rosas: Pedro le regalo a Tita un ramo de
rosas, y las mancho con su sangre a los ptalos, y con esos ptalos
manchados hizo la comida y para todos fue demasiado deliciosa la
comida y especialmente para Gertrudis tuvo un efecto afrodisiaco.
Este efecto se puede reflejar en el deseo que tena Tita por Pedro,
desde ah su conexin fue la comida.

Las emociones: en algn punto las emociones que tita no puede manifestar
le causan frustracin y encuentra en la comida una conexin con Pedro
 El fro: El frio comienza desde que se entera que su hermana Rosaura se
casara con Pedro, el frio representa la ausencia de calor que Pedro podra
darle por medio del amor.

La colcha tejida: El tejer era un medio de desahogo para Tita era algo que
la relajaba, al momento de tejer senta que poda por un momento controlar
el frio, es decir la ausencia del amor de Pedro. Aunque era consiente que
jams podra sent el calor
El beb: en Tita, significaba la posibilidad de ser madre y que su hijo sea
del amor de su vida, ya que, para ella estaba negada la posibilidad de tener
hijos con Pedro.
La leche materna: significaba el contacto de Tita con el hijo del hombre
que amaba, la haca sentir como madre para l, ya que, l bebe dependa de
ella para seguir viviendo.
El fantasma: el fantasma de la mama de Tita reflejaba su conciencia, la
culpa que ella senta al tener contacto con Pedro y posiblemente llevar en su
vientre a un bebe de Pedro. Adems todo era ligado a las leyes de su crianza
impuesta. Al decirle le odio ahuyento el fantasma de su madre. De cierta
pudo expresar los sentimientos de odio y rencor hacia su madre.

f. Personajes principales: caractersticas de personalidad, explicando el complejo

de Edipo

Tita: fue la tercera y ltima hija de la familia. Segn la tradicin familiar, Tita por
ser la menor tena que cuidar de su madre hasta que muriera. Esto le impeda a ella
desenvolverse como una mujer normal. Desde nia conoci a Pedro y se enamor
de l, pero su amor fue prohibido por sus costumbres familiares. Sufrio mucho
tiempo para poder realizar su amor con Pedro y cuando lo logra l muere. Fue
criada por Nacha, la cocinera, quien hizo que Tita toda su vida pasara en la cocina y
a su vez que ella utilice el arte culinario para transmitir sus sentimientos a Pedro.
A pesar de que su vida estuvo siempre limitada, luch por su verdadera felicidad.

Complejo edpico: cuando Tita naci, su padre muri de un infarto. Su madre

ocupo el lugar de madre y padre a la vez para su crianza, y Tita de cierta forma por
la tradicin de su familia, tenia que cumplir con roles similares al de un esposo, de
quedarse con la mama, cuidar de ella y acompaarla hasta que muera. La mama le
impuso un lugar que a ella no le pertenecia. Para eso Tita tenia que privarse de
realizarse como mujer, y convertirse en la acompaante de su madre.

g. Explicar la leyenda: el placer, la ley que regula, lo prohibido.

EL PLACER.
Tita, limito muchos sus placeres, por la vida que le toco llevar esto quiere decir que
durante toda su vida ella estuvo limitada a realizar lo que ella o sus impulsos le
decan esto sucedi, ya que, en la poca en la que viva no permitan ese tipo de
acciones, adems que la tradicin de su familia le impedia enamorarse y
satisfacerse. Al final de la trama, donde ella comienza a satisfacer su placer, se ve
que al consumar su amor con Pedro ambos se dejan llevar por el placer carnal sin
importar lo que aquel acto en ese entonces traa muchas consecuencias, pero
lamentablemente en ese efmero momento sufre la perdida del hombre que amaba, y
ella inmediatamente acaba con su vida.
Su vida se desenvolvi en la cocina, el lugar en el cual se convirti en su nico
consuelo, donde realizaba platillos que tenan diferentes efectos segn el carcter y
comportamiento de la persona que los coma. Cocinar, fue su nico escape a todos
los problemas que le causaba haberse enamorado, al dolor de no poder estar con el
amor de su vida, del golpe fatal que fue para ella saber que el hombre que amaba se
casara con su hermana, de las humillaciones y golpes de su madre y la perdida de la
persona que la cro y quiso ms que su propia madre; paso por tantas dificultades
que cuando sinti que haba encontrado de nuevo el amor se dio cuenta de que
segua amando a ese hombre que a pesar de todo era su ms grande y nico amor.
Cocinar fue una manera de satisfacer sus placeres. Ella siempre luch por romper
esa tradicin que pareca ser su maldicin.

LA LEY QUE REGULA.

La ley que regula est representada en Elena De La Garza (madre de tita). Habiendo
sido criada en una familia de formacin rgida y autoritaria, Elena se nos muestra
como una mujer de similares caractersticas. Es dura, fuerte, de gran carcter, con
un desenfado fenomenal a quien no cumple las reglas

De joven haba sentido el amor en los ojos de un muchacho llamado Jos Trevio, a
quien el padre de Elena despreciaba por tener sangre negra en sus venas, y la oblig
a contraer matrimonio con Juan De La Garza. Habiendo ya sido madre, Elena
continu con sus encuentros amorosos con el mulato, siendo el fruto de stos
Gertrudis. Juan ignoraba este hecho hasta que naci Tita. Al
tomar conocimiento sufri un fulminante infarto, dejando a Elena viuda desde muy
joven. Esta repentina viudez la oblig a ser an ms rgida y fuerte, pues tuvo que
hacerse cargo del Rancho, de sus tres hijas y de todos los quehaceres que le tocaban
por el hecho de ser mujer. Como su madre antes que ella, le ense a Rosaura,
Gertrudis y Tita los valores que eran imprescindibles para ser agraciada en
la sociedad, y las tradiciones que corran en la familia De La Garza.

A pesar de haber sido vctima de una frustracin amorosa culpa de la represin

paterna, Elena no se mostr como una persona necesitada de dar afecto, todo lo
contrario: aparenta ser una persona renuente al mismo, ya que antes le haba
provocado tales sufrimientos y soledades. Quizs por eso, y en cumplimiento de
las normas familiares, procuraba que sus hijas tuviesen mejor suerte, al menos un
futuro ms slido que el de ella, apresurada por entregarlas a una nueva familia que
pudiese dar la estabilidad necesaria para su tranquilidad y Paz. De alguna forma
creo que Elena quera quedarse sola, y es por esto que ella tambin se mostraba
infeliz con la norma familiar que impona que Tita se quedara a su lado hasta la
muerte.

Desconociendo otro modo de vida, Elena intenta todo el da ensear e imponer

lo que le fue enseado e impuesto, no por un acto de cobarda hacia el cambio
(ella poda enfrentarlo muy cmodamente), sino por un acto de su propia
liberacin, que esta vez no es espiritual, sino de una falsa sensacin de
satisfaccin al verse desligada de su obligacin de madre. An as el odio no la
abandona, expresando quizs la furia contra sus padres y su difunto esposo a
travs del mal trato con sus hijas, en especial con la encargada de su compaa,
Tita.

Tita al verse discriminada por la actitud de su madre reprime su odio hacia ella
por no haberla dejado casarse con el amor de su vida, su madre hacia esto ya
que no quera que ninguna de sus hijas tenga la misma vida que ella tuvo por
esta razn acta de tal forma, obligando a Tita a quedarse con ella para
cuidarla hasta el da de su muerte. Otra de los puntos importantes dentro de la
ley que regula la vida de Tita es el saber que su hermana est casada con Pedro
y aunque este enamorada de l jams podrn estar juntos ya que ahora el
amor de su vida era parte de su familia ubicndose en la posicin de cuada.
La presin de su madre y su moral no le permiten estar junto a Pedro estas son
las leyes que marcan la vida de tita y alrededor de estas la historia toma forma.