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COMPONENTE
EL CAMPO EN NUESTRAS MANOS
PROYECTO DE
PRODUCCION
PRIMARIA
Cra y
Engorda de
Ovinos
Katadhin
2. Antecedentes y justificacin:
5. Conclusiones
Este Programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines
distintos a los establecidos en el programa
Actualmente en la comunidad, se realiza a cabo la actividad de la
ovinocultura, pero con criaderos de ovinos criollos, donde se tienen
animales de diferentes cruzas, ya que no se tiene una lnea gentica
establecida, de las razas que se han utilizado, es rambouillet, dorper,
peli buey, principalmente, esto ha provocado que se no se expresa
genticamente su potencial de las razas, adems de que no se da un
manejo adecuado al ganado.
Objetivo general
Objetivos Productivos
Ser una microempresa lder en el municipio y en la regin.
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distintos a los establecidos en el programa
Producir, criar y engordar corderos de buena calidad que
cumplan los estndares para el consumo humano.
Manejar una ovinocultura empresarial.
Aumentar los parmetros de produccin de corderos.
Introduccin de nuevas tecnologas en las diferentes reas
zootcnicas de los ovinos que nos ayuden de mejorar lo
parmetros de productivos y reproductivos.
Objetivos Econmicos
Contribuir al desarrollo de la economa del grupo social a
travs de este proyecto.
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distintos a los establecidos en el programa
El estado de Zacatecas se localiza en la regin centro-norte de la
Repblica
Mexicana. Colinda
con Coahuila y
Durango al norte,
Nayarit al
occidente, San
Luis Potos al
oriente y Jalisco y
Aguascalientes al
sur. Su capital es
la ciudad de
Zacatecas y tiene
58 municipios.
Tiene una extensin territorial de 75.040 km, lo que representa el 3,83
%o del territorio nacional. Es la 10 Entidad federativa por su tamao. La
mayor parte del territorio zacatecano est ubicado dentro de una gran
regin de la Sierra Madre Occidental.
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distintos a los establecidos en el programa
La comunidad de La
Ballena, se encuentra en
alta marginacin
(CONAPO, 2010), y se
encuentra al norte del
municipio, a una
distancia de 40 minutos
en carretera de la
cabecera municipal de
Villa Hidalgo. Tiene una
poblacin de 1341
habitantes, 654 hombres y 687 mujeres
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4.2. Actividad productiva:
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desecho
Ventajas
Desventajas
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Fomentar la educacin y formacin impulsando prcticas que
consoliden una cultura solidaria, creativa y emprendedora.
Contribuir al ejercicio y perfeccionamiento de la democracia
participativa.
Participar en el diseo de planes, programas y proyectos de
desarrollo econmico y social, en trminos de la legislacin
aplicable.
Facilitar a los asociados de los organismos del sector la
participacin y acceso a la formacin, el trabajo, la propiedad, la
informacin, la gestin y distribucin equitativa de beneficios sin
discriminacin alguna.
Participar en la generacin de fuentes de trabajo y de mejores
formas de vida para todas las personas.
Impulsar el pleno potencial creativo e innovador de los
trabajadores, ciudadanos y la sociedad.
Promover la productividad como mecanismos de equidad social.
La toma de decisiones se realizar bajo el mecanismo de un voto
por persona.
La distribucin de excedente se destinar a la prestacin de
servicios de carcter social; al crecimiento de la reserva de fondos;
as como reintegrar entre los integrantes parte de los excedentes,
en proporcin al uso de los servicios o a la participacin en el
trabajo del grupo social
Flushing a
PROCESO PRODUCTIVO
vientres a paracin de sementales para el empadre
empadrar
DE LOS OVINOS
Vientres a
empadrar
% Preadas
SEMENTALES
EMPADRE
Gestacin
Diagnostico
de % No Preadas
Gestacion
%Partos
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Empadre
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Alimentacin para lactancia y Flushing
Vientres Lactantes
Restaurantes
Barbacoyero
Gestacin
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Para determinar si quedaron en gestacin o no el ganado, al semental se
prepara fsicamente y estar junto con todas las hembras durante dos
meses, el cual se le pondr un pet marcador, para identificar cuales
hembras no quedaron preadas, ya que entraran en calor nuevamente,
siendo ovinos no estacionales. Siendo la forma ms econmica de
diagnosticas ganado.
INDICADOR DEFINICION
Peso al Peso de las cras al nacer
nacimiento (kg)
Peso al destete Peso de las cras al momento del destete
(kg)
Edad al destete Das transcurridos entre la fecha de nacimiento y
(das) la fecha de destete
Ganancia diaria Kilogramos de peso de la cra al destete, menos
de peso del los kilogramos de peso al nacimiento, divididos
nacimiento al entre los das transcurridos entre la fecha de
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destete (kg) nacimiento y la del destete.
Porcentaje de Nmero de cras destetadas dividido entre el
destete nmero de animales nacidos vivos, multiplicado
por 100.
Mortalidad de Nmero de cras muertas durante la fase de
cras al destete crianza, dividido entre el nmero de cras
(%) destetadas, multiplicado por 100
Engorda de Corderos
Se destinara un corral solo para los corderos; estos iniciarn en esta
etapa cuando se haya cumplido el peso al destete en el tiempo meta, a
los 70 das de nacidos. Se proporcionara una dieta con un 60% forraje y
40% concentrado. Donde se ofrecer el alimento por una semana, para
que el cordero se adapte, a los 30 das ser 50% forraje y 50%
concentrado. A los 60 das ser 60% concentrado y 40% forraje, para
concluir la alimentacin del cordero y se obtengan pesos finales de 40
kg promedio.
Manejo y Sanidad
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Al macho y las hembras se desparasitaran y vacunaran cada 6 meses,
adems de realizar su barrido sanitario igual cada 6 meses.
Parmetros Productivos y
Reproductivos del PARAMETRO
Precocidad 6 meses
Fertilidad 95%
Prolificidad total 175%
Peso a los 60 das 18 - 25 kg
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Machos 350 - 380 grs
Ganancia Post-destete Promedio
Hembras 300ges
Peso a los 120 das 40 kg
Edad al primero parto 12 -14 meses
4.5 kg de alimento
Conversin alimenticia (kg) para producir 1kg de
carne
Rendimiento de canal (%) 55%
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Los ingresos que tendr el grupo social por la venta de corderos en los
primeros 5 ciclos de produccin o partos, el cual se contempla un peso
promedio de 40kg para todos los patos, ya que ese es el objetivo al
momento de la venta, adems se mantiene un precio de $40.00 pesos el
kilo, ya que ha sido una constante durante los ltimos dos aos, el cual
puede varias segn sea le demanda y oferta del mercado, y se
presentan los ingresos total en cada ciclo, se representa en el siguiente
cuadro:
Corderos a Kg/Corder
Ciclo Precio/Kg Total
venta o
$
1 45 40 40
71,808.00
$
2 69 40 40
109,888.00
$
3 106 40 40
169,728.00
$
4 160 40 40
255,680.00
$
5 241 40 40
385,152.00
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PROYECCION DEL PRODUCCION DEL HATO OVINO
PROYECCION DEL DESARROLLO DEL
CONCEPTO REBAO
1 2 3 4 5
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Adultas 66 101 156 235 354
Corderas 45 69 106 160 241
Corderos nacidos 45 69 106 160 241
Sementales 2 4 6 9 14
Total de cabezas 158 242 374 564 849
4.6. Conceptos de apoyos:
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que se contemplan en el presente proyecto. Siempre que desee mejorar
la produccin y reproduccin del ganado se debe pensar en la
construccin de estructuras que provean a los animales higiene y
comodidad; esto se logra. Proporcionando en los alojamientos el rea
requerida, la localizacin, orientacin, temperatura y ventilacin
apropiadas para cada especie.
Es por eso que se pretende llevar a cabo la construccin de
sombreaderos que permita tener higiene y comodidad al ganado, y as
lograr un confort adecuado y pueda expresar su gentica lo mejor
posible.
Dicho corral contara con las partes necesarias de una explotacin ovina,
sombra, y espacio suficiente para el bienestar del ganado, el cual tendr
espacio suficiente para la cantidad de borregas solicitadas.
El corral se compondr por 2 corraletas con capacidad de 67 cabezas de
ganado, hecho a base de postes de ptr de 2x2 y malla borreguera
largo cada una, con postes cada 2 metros, con sombreadero de 2.5
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Corral de encierro con sombreadero para ovinos
Corraleta 1 Corraleta 2
Puerta Puerta
UNIDAD APORTACIONES
CANTID
CONCEPTO DE P.U M. TOTAL FEDERAL
AD GRUPO 10%
MEDIDA 90%
Vientres Ovinos $ $ $ $
comerciales Katadhin Cabeza 66 3,600.00 237,600.00 213,840.00 23,760.00
Semental Ovino $ $ $ $
comerciales Dorper Cabeza 2 8,500.00 17,000.00 15,300.00 1,700.00
Corral de encierro con
sombreadero para $ $ $ $
ovinos Obra 1 85,000.00 85,000.00 76,500.00 8,500.00
$ $
339,600.0 305,640.0 $
SUB TOTAL ACTIVOS 0 0 33,960.00
Puesta en marcha y Seguimient $ $ $ $
acompaamiento(2%) o 1 6,792.00 6,792.00 6,112.80 679.20
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$ $
346,392.0 311,752.8 $
TOTAL 0 0 34,639.20
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