DESCRIPCIN GENERAL DE LA EMPRESA TECNOLGICA DE

ALIMENTOS S.A.

1. NOMBRE DE LA EMPRESA: Tecnolgica de Alimentos S.A.

TASA, empresa peruana lder en el sector pesquero, produce alimentos e ingredientes marinos de alta
calidad, valor agregado y excelencia.

2. NOMBRE DEL PRODUCTO ELEGIDO: ACEITE DE ANCHOVETA

La anchoveta es una de las especies con mayor contenido de EPA y DHA en el mundo y es reconocida como la
principal fuente de aceite de pescado.

En sus 12 plantas de Harina y Aceite de pescado se produce

aceite crudo en base a anchoveta (Engraulis ringens), especie de gran valor nutricional por su perfil de cidos
grasos, especialmente Omega 3 (EPA y DHA).

La ubicacin de las plantas a lo largo de todo el litoral peruano

permite a TASA tener aceites con una amplia variedad de perfiles de cidos grasos, tanto para consumo
animal, especialmente acuicultura, como para consumo humano.

Parte de la produccin se deriva al negocio de Omega, donde se

le da valor agregado al aceite crudo con procesos de refinacin y concentracin, obteniendo productos para la
industria de suplementos alimenticios.

3. AMBITO GEOGRAFICO DE INFLUENCIA:

Las plantas se encuentran ubicadas estratgicamente a lo largo del litoral peruano, prximos a la zona de
captura.
 4. FACTORES DE PRODUCCIN QUE UTILIZA LA EMPRESA:

Recursos naturales: Anchoveta (engraulis ringens)

Trabajo: Operadores de centrifugado, extraccin.

Capital:

Sistema de recuperacin de grasas

Laboratorios de control de calidad de aceite

Tanques de almacenamiento de aceite diferenciado por la calidad.

Centrifuga de aceite

5. AGENTES QUE INTERVIENEN EN LAS ACTIVIDADES DE LA EMPRESA

5.1. MICROENTORNO:

5.1.1. CLIENTES: TASA busca brindar a sus clientes productos de origen marino de alta calidad,
maximizando las propiedades nutricionales del recurso con una gestin sostenible.

5.1.2. COMPETENCIA

Pesquera Hayduk

Pesquera Diamante

COPEINCA

CFG INVESTMENT

AUSTRAL GROUP

Pesquera Exalmar
 ECO - ACUICOLA S.A.C.

Pesquera Centinela

5.1.3. MERCADO

Los productos son comercializados en los 5 continentes, donde la marca TASA es reconocida por
la calidad de sus productos y servicios, siendo reconocidos como una empresa lder, innovadora, y
con visin de largo plazo.

5.1.4. GRUPOS DE
PRESION

ONG OANES

Pro- delphinus

5.2. MACROENTORNO

5.2.1. Entorno Demogrfico

Buenas relaciones e inversiones en las comunidades

5.2.2. Entorno Econmico

La economa peruana registro un crecimiento estimado del PBI de 3,8% en el 2016 vs

3.3% en el 2015

Exportaciones crecieron en 9.3%

5.2.3. Entorno Medio-ambiental

Temporadas de veda de algunas especies.

Las ventas sufrieron una reduccin de 19.6% respecto al 2015 por el impacto del
fenmeno El Nio.
5.2.4. Tecnolgico

Difusin y comunicacin en redes sociales

Exigencia del servicio requerida por la industria naval a nivel nacional e internacional.
(diseo, construccin de embarcaciones y artefactos navales)

5.2.5. Poltico-Legal

Legislacin comercial (Tratados de libre comercio)

Registro de Buenas Prcticas Ambientales, reconocido por la OEFA y MINAM

5.2.6. Sociocultural

Inters por los productos saludables

Gestin social, implementando estrategias informativas y de comunicacin en las

comunidades.

Programas nacionales promoviendo el consumo.

Bibliografa:

Reporte integrado 2016. Media TASA. Recuperado de

http://www.tasa.com.pe/media/publicaciones.html