Universidad de

Facultad de Ingeniera
Guayaquil
Industrial
Operaciones unitarias I

Tema:
Transferencia de Calor

Docente:
Ing. Ind. Rina Jacqueline Vera Nicola

Integrantes:
Bajaa Pin David Israel
Garca Len Xiomara Sugey
Taboada Ortiz Celin Dimas
Vera Muiz Carlos Luis

0
Contenido
Objetivo........................................................................................................... 2
1. Transferencia de calor................................................................................. 3
2. Tipos de transferencia de calor......................................................................4
2.1. Conduccin.......................................................................................... 4
2.2. Conveccin.......................................................................................... 6
2.3. Radiacin............................................................................................ 7
3. Equipos de transferencia de calor..................................................................9
3.1. CLASIFICACION DE EQUIPOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR............9
3.1.1. Segn el tipo de servicio..................................................................9
3.1.2. De acuerdo al proceso de transferencia...........................................11
3.1.3. De acuerdo a los mecanismos de transferencia de calor....................12
3.1.4. De Acuerdo al Nmero de Fluidos Involucrados................................12
3.1.5. De Acuerdo a la Disposicin de los Fluidos......................................12
3.1.6. De Acuerdo a la Compactacin de la Superficie................................13
3.1.7. De Acuerdo al Tipo de Construccin................................................13
Bibliografa................................................................................................... 17

1
Objetivo
Reconocer la importancia de la transferencia de calor en los diferentes cuerpos
y medios que se pueda presentar, tomando en cuenta los diferentes tipos de
mecanismos en los que se puede transferir el calor y analizar por qu se
transfiere el calor de un cuerpo a otro en diferentes temperaturas.

2
 1. Transferencia de calor

Transferencia de calor es la energa en trnsito debido a una diferencia de

temperaturas. Siempre que exista una diferencia de temperaturas en un cuerpo
o entre cuerpos, debe ocurrir una transferencia de calor. (Jack Philip Holman,
1998)
La transferencia de calor es la ciencia que trata de predecir el intercambio de
energa que puede tener lugar entre cuerpos materiales, como resultado de
una diferencia de temperatura. La termodinmica ensea que esta
transferencia de energa se define como calor. La ciencia de la transferencia de
calor pretende no slo explicar cmo la energa trmica puede ser transferida,
sino tambin predecir la rapidez con la que, bajo ciertas condiciones
especficas, tendr lugar esa transferencia. El hecho de que el objetivo
deseado del anlisis sea la rapidez de la transferencia del calor, seala la
diferencia entre la transferencia de calor y la termodinmica. (INCROPERA,
1999)

La termodinmica trata sistemas en equilibrio; puede usarse para predecir la

cantidad de energa requerida para llevar un sistema desde un estado de
equilibrio a otro; no puede usarse, en cambio, para predecir lo rpido que ser
el cambio, ya que el sistema no est en equilibrio durante el proceso. La
transferencia de calor complementa los principios primero y segundo de la
termodinmica, al proporcionar leyes experimentales adicionales que se usan
para establecer la rapidez de la transferencia de energa. Como en la ciencia
de la termodinmica, las leyes experimentales usadas como base para la
transferencia de calor son bastante simples y fcilmente extensibles, de modo
que abarcan gran variedad de situaciones prcticas.

3
 2. T
i
pos de transferencia de calor

2.1. Conduccin
La conduccin se considera como la transferencia de energa de las partculas
ms energticas a las menos energticas de una sustancia debido a las
interacciones entre las mismas. Esta energa est relacionada con el
movimiento traslacional aleatorio, as como con los movimientos internos de
rotacin y vibracin de las molculas.
Las temperaturas ms altas se asocian con las energas moleculares ms altas
y, cuando las molculas vecinas chocan, como lo hacen constantemente, debe
ocurrir una transferencia de energa de las molculas ms energticas a las
menos energticas En presencia de un gradiente de temperatura, la
transferencia de energa por conduccin debe ocurrir entonces en la direccin
de la temperatura decreciente.

Es posible cuantificar los procesos de

transferencia de calor en trminos de las
ecuaciones o modelos apropiados. Estas ecuaciones o modelos sirven para
calcular la cantidad de energa que se transfiere por unidad de tiempo. Para la
conduccin de calor, la ecuacin o modelo se conoce como ley de Fourier. Para
la pared plana unidimensional que se muestra en la figura 1.3. la cual tiene una
distribucin de temperatura T(x), la ecuacin o modelo se expresa como:

4
 K = conductividad
qnx = flujo o transferencia de calor por unidad de
rea trmica
qx = qnx . Apor
qx = El calor transferido por conduccin

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 2.2. Conveccin

se refiere a la transferencia de calor que ocurrir entre la superficie y un fluido

en movimiento cuando estn a diferentes temperaturas. El modo de
transferencia de calor por conveccin se compone de dos mecanismos.
Adems de la transferencia de energa debida al movimiento molecular
aleatorio (difusin), la energa tambin se transfiere mediante el movimiento
global, o macroscpico del fluido. El movimiento del fluido se asocia con el
hecho de que, en cualquier instante, grandes nmeros de molculas se
mueven de forma colectiva o como agregados.

Tal movimiento, en presencia de un gradiente de temperatura, contribuye a la

transferencia de calor. Como las molculas en el agregado mantienen su
movimiento aleatorio, la transferencia total de calor se debe entonces a una
superposicin de transporte de energa por el movimiento aleatorio de las
molculas y por el movimiento global del fluido Se acostumbra utilizar el
trmino conveccin cuando se hace referencia a este transporte acumulado y
el trmino adveccin cuando se

habla del transporte debido al movimiento

volumtrico del fluido.

Sin importar la naturaleza particular del proceso de transferencia de calor por

conveccin. la ecuacin o modelo apropiado es de la forma:

qn = flujo de calor por conveccin

Ts = temperatura de la superficie
T = temperatura del fluido
h = coeficiente de transferencia de calor por
conveccin

Esta expresin se conoce como la ley de enfriamiento de New ton.

6
 2.3. Radiacin
La radiacin trmica es la energa emitida por la materia que se encuentra a
una temperatura finita. Aunque centremos nuestra atencin en la radiacin de
superficies slidas, esta radiacin tambin puede provenir de lquidos y gases.
Sin importar la forma de la materia, la radiacin se puede atribuir a cambios en
las configuraciones electrnicas de los tomos o molculas constitutivos. La
energa del campo de radiacin es transportada por ondas electromagnticas(o
alternativamente, fotones), mientras la transferencia de energa por conduccin
o por conveccin requiere la presencia de un estudio material, la radiacin no lo
precisa, de hecho la transferencia de radiacin ocurre de manera ms eficiente
en el vaco.
Considere los procesos de transferencia de radiacin para la superficie de la
figura. La radiacin que la superficie emite origina a partir de la energa trmica
de la materia limitada por la superficie, y la velocidad a la que libera energa por
unidad de rea (W/m2) se denomina la potencia emisiva superficial E. Hay un
lmite superior para la potencia emisiva, que es establecida por la ley de Stefan
Boltzmann.

Donde Ts, es la temperatura absoluta (K) de la superficie y O es la constante

de Stefan Boltzmann

Dicha superficie se llama radiador ideal o cuerpo negro.

El flujo de calor emitido por una superficie real es menor que el de un cuerpo
negro a la misma temperatura y est dado por:

Donde es una propiedad

radiactiva de la superficie denominada emisividad.
Con valores en el rango , esta propiedad
proporciona una medida de la eficiencia con que una superficie
emite energa en relacin con un cuerpo negro.

La radiacin tambin puede incidir sobre una superficie desde sus alrededores,
esta se origina desde una fuente especial, como el sol, o de otras superficies a
las que se expone la superficie de inters. Sin tener en cuenta la fuente,

7
designamos la velocidad a la que toda esa radiacin incide sobre un rea
unitaria de la superficie como la irradiacin G

Una parte de la irradiacin, o toda, tal vez sea absorbida por la superficie, y as
se incrementara la energa trmica del material. La velocidad a la que la
energa radiante es absorbida por rea superficial unitaria se evala a partir del
conocimiento de una propiedad aditiva de la superficie denomina absortividad
Es decir:

Donde y la superficie es opaca, partes de la irradiacin

se reflejan.
Si se supone que la superficie es tal que (superficie
gris), la velocidad neta de
transferencia de calor por radiacin desde la superficie, expresa por unidad de
rea de la superficie es:

Esta expresin proporciona la diferencia entre la energa termina que se libera

debido a la emisin por radiacin y la que se gana debido a la absorcin de
radiacin.

8
Hay muchas aplicaciones para la que es conveniente expresar el intercambio
neto de calor por radiacin en la forma

El coeficiente de transferencia de calor por radiacin

3.
Equipos de transferencia de calor

El intercambiador de calor es un equipo de transferencia de calor empleado en

procesos qumicos con la finalidad de intercambiar calor entre dos corrientes de
un proceso. Cuando se desea calentar un fluido, se emplean calentadores
haciendo uso de vapor de agua, o en el caso de refineras de petrleo, el aceite
caliente recirculado cumple la misma funcin. Los enfriadores cumplen
funciones opuestas a la anterior, emplendose agua y aire como medios
principales de refrigeracin. (MIRANDA, 2002)
Para clasificar los equipos de transferencia de calor no existe un criterio nico;
en este tema se tratarn las clasificaciones ms usuales.

3.1. CLASIFICACION DE EQUIPOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

3.1.1. Segn el tipo de servicio

Enfriador:
Es una unidad en la cual una corriente de proceso intercambia calor con agua o
aire sin que ocurra cambio de fase.
Calentador:
Un calentador es un intercambiador de calor que aumenta la entalpia de una
corriente, sin que normalmente ocurra un cambio de fase. Como fuente de
calor se utiliza una corriente de servicio, la cual puede ser vapor de agua,
aceite caliente, fluidos especiales para transferencia de calor o una corriente de
proceso de entalpia alta, por ejemplo, la descarga de un reactor operado a
temperaturas elevadas.

9
 Refrigerador:
Es una unidad que utiliza una sustancia refrigerante para enfriar un fluido,
hasta una temperatura menor que la obtenida si se utilizara aire o agua como
medio de enfriamiento.
Condensador:
Es una unidad en la cual los vapores de proceso se convierten total o
parcialmente en lquidos. Generalmente se utiliza agua o aire como medio de
enfriamiento. El termino condensador de superficie se refiere especficamente a
aquellas unidades de carcaza y tubos que se utilizan para la condensacin del
vapor de desecho, proveniente de las mquinas y de las turbinas a vapor. Un
condensador de contacto directo es una unidad en la cual el vapor es
condensado mediante contacto con gotas de agua.
Evaporador:
Los evaporadores son intercambiadores diseados especficamente para
aumentar la concentracin de las soluciones acuosas mediante la evaporacin
de una parte del agua.
Vaporizador:
Es un intercambiador que convierte lquido a vapor. El termino vaporizador se
refiere normalmente a aquellas unidades que manejan lquidos diferentes al
agua.
Rehervidor:
Es un vaporizador que suministra el calor latente de vaporizacin al fondo
(generalmente) de una torre fraccionadora. Hay dos tipos generales de
rehervidores, aquellos que envan dos fases a la torre para separar el vapor del
lquido y los que retornan vapor solamente. Los primeros pueden operar
mediante circulacin natural (comnmente llamados termosifones o circulacin
forzada).
Los termosifones son los tipos de rehervidores ms comunes. Los termosifones
horizontales donde la vaporizacin ocurre en el lado de la carcasa, son los ms
utilizados en la industria petrolera. En los del tipo vertical, la vaporizacin
ocurre en el lado de los tubos y se utilizan preferiblemente en las industrias
qumicas. En un termosifn, se debe disponer de suficiente cabezal a fin de
mantener la circulacin natural del lquido a evaporar. Los rehervidores de
circulacin forzada requieren de una bomba para impulsar el lquido a evaporar
a travs del intercambiador. Este tipo de rehervidor no se utiliza con mucha
frecuencia, debido a los costos adicionales del bombeo, sin embargo, en
algunos casos pueden requerirse para vencer limitaciones del cabezal
hidrosttico y los problemas de circulacin. Los rehervidores que retornan

10
vapor a la torre se denominan rehervidores de marmita (Kettle Reboilers). La
mejor manera de describir la operacin de estos es comparndola con una
paila u olla hirviendo.
Generadores de vapor:
Son un tipo especial de vaporizadores usados para producir vapor de agua.
Como fuente de calor se utiliza generalmente el calor en exceso que no se
requiere para el proceso; de all que a estos rehervidores se les llame
comnmente Calderas de recuperacin de calor. Al igual que los rehervidores
los generadores de vapor pueden ser del tipo Kettle, de circulacin forzada o
termosifones.
Sobrecalentador:
Un sobrecalentador calienta el vapor por encima de su temperatura de
saturacin.

En teora, el diseo de todos estos equipos es parecido, sin embargo, los

clculos de los coeficientes de transferencia de calor difieren unos de otros. Por
ejemplo, hay que considerar si existe o no cambio de fase, el rgimen de flujo,
si el fluido es multicomponente, etc.

3.1.2. De acuerdo al proceso de transferencia

De contacto directo:
Este tipo de intercambiador, el calor es transferido por contacto directo entre
dos corrientes distintas fases (generalmente un gas y un lquido de muy baja
presin de vapor) fcilmente separables despus del proceso de transferencia
de energa; como ejemplo se tienen las torres de enfriamiento de agua con flujo
de aire. El flujo de aire puede ser forzado o natural.

De contacto indirecto:
En los intercambiadores de tipo contacto indirecto, las corrientes permanecen
separadas y la transferencia de calor se realiza a travs de una pared divisora,
o desde el interior hacia el exterior de la pared de una forma no continua.
Cuando el flujo de calor es intermitente, es decir, cuando el calor se almacena
primero en la superficie del equipo y luego se transmite al fluido frio se
denominan intercambiadores tipo transferencia indirecta, o tipo almacenador o
sencillamente regenerador.

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 3.1.3. De acuerdo a los mecanismos de transferencia
de calor

Los mecanismos bsicos de transferencia de calor entre un fluido y una

superficie son:
Conveccin en una sola fase, forzada o libre.
Conveccin con cambio de fase, forzada o libre: condensacin o ebullicin.
Una combinacin de conveccin y radiacin.

Cualquiera de estos mecanismos o una combinacin de ellos puede estar

activo a cada lado de la pared del equipo. Por ejemplo, conveccin en una sola
fase se encuentra en radiadores de los automviles, enfriadores,
refrigeradores, etc. Conveccin monofsica de un lado y bifsica del otro se
puede encontrar en evaporadores, generadores de vapor, condensadores, etc.
Por su parte la conveccin acompaada de radiacin trmica juega un papel
importante en intercambiadores de metales lquidos, hornos, etc.

3.1.4. De Acuerdo al Nmero de Fluidos Involucrados

La mayora de los procesos de disipacin o recuperacin de energa trmica

envuelve la transferencia de calor entre dos fluidos, de aqu que los
intercambiadores de dos fluidos sean los ms comunes, sin embargo, se
encuentran equipos que operan con tres fluidos. Por ejemplo, en procesos
criognicos y en algunos procesos qumicos: separacin aire-helio, sntesis de
amonio, etc.

3.1.5. De Acuerdo a la Disposicin de los Fluidos

La escogencia de una disposicin de flujo en particular depende de la eficiencia

de intercambio requerida, los esfuerzos trmicos permitidos, los niveles de
temperatura de los fluidos, entre otros factores. Algunas de las disposiciones de
flujo ms comunes son:
Intercambiadores de Calor de Paso nico
Se distinguen tres tipos bsicos:

a) Flujo en Paralelo: En este tipo ambos fluidos entran al equipo por el mismo
extremo, fluyen en la misma direccin y salen por el otro extremo. Las
variaciones de temperatura son idealizadas como unidimensionales

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Termodinmicamente es una de las disposiciones ms pobres, sin embargo, se
emplea en los siguientes casos: cuando los materiales son muy sensibles a la
temperatura ya que produce una temperatura ms uniforme; cuando se desea
mantener la misma efectividad del intercambiador sobre un amplio intervalo de
flujo y en procesos de ebullicin, ya que favorece el inicio de la nucleacin.
b) Flujo en Contracorriente o Contraflujo: En este tipo los fluidos fluyen en
direcciones opuestas el uno del otro. Las variaciones de temperatura son
idealizadas como unidimensionales Esta es la disposicin de flujo
termodinmicamente superior a cualquier otra.
c) Flujo Cruzado: En este tipo de intercambiador, los flujos son normales uno
al otro. Las variaciones de temperatura son idealizadas como bidimensionales.
Termodinmicamente la efectividad de estos equipos es intermedia a las dos
anteriores

Intercambiadores de Calor de Pasos Mltiples

Una de las ventajas de los pasos mltiples es que mejoran el rendimiento total
del intercambiador, con relacin al paso nico. Pueden encontrarse diferentes
clasificaciones de acuerdo a la construccin del equipo: Paralelo-cruzado,
contracorriente-paralelo, contracorriente-cruzado y combinaciones de stos.

3.1.6. De Acuerdo a la Compactacin de la Superficie

De acuerdo a la relacin superficie de transferencia de calor a volumen

ocupado, los equipos tambin pueden ser clasificados como compactos o no
compactos. Un intercambiador compacto es aquel cuya relacin superficie a
volumen es alta, mayor de 700 m2/m3(213 ft2/ft3) valor que es arbitrario. Las
ventajas ms resaltantes de un intercambiador compacto son los ahorros de
material, espacio ocupado (volumen) y costo, pero tienen como desventajas
que los fluidos deben ser limpios, poco corrosivos y uno de ellos,
generalmente, en estado gaseoso.

3.1.7. De Acuerdo al Tipo de Construccin

De los diversos tipos de intercambiadores de calor, en esta parte solo se van a

describir algunos de los ms importantes y ms usados a nivel industrial.
Intercambiador de Doble Tubo
Este es uno de los diseos ms simples y consiste bsicamente de dos tubos
concntricos, en donde una corriente circula por dentro del tubo interior
mientras que la otra circula por el nulo formado entre los tubos. Este es un
tipo de intercambiador cuya construccin es fcil y econmica, lo que lo hace

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muy til. Las partes principales de este tipo de intercambiador (Figura 1) son
dos juegos de tubos concntricos, dos "T" conectoras [7], un cabezal de retorno
[4] y un codo enU [1]. La tubera interior se soporta mediante estoperos, y el
fluido entra a ella a travs de una conexin localizada en la parte externa del
intercambiador. Las T tienen conexiones que permiten la entrada y salida del
fluido que circula por el nulo y el cruce de una seccin a la otra a travs de un
cabezal de retorno. La tubera interior se conecta mediante una conexin en
U que generalmente se encuentra expuesta al ambiente y que no proporciona
superficie efectiva de transferencia de calor.

Intercambiadores de Tubo y Carcaza de Tubo y Coraza

De los diversos tipos de intercambiadores de calor, ste es el ms utilizado en

las refineras y plantas qumicas en general debido a que:
a) Proporciona flujos de calor elevados en relacin con su peso y volumen.

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b) Es relativamente fcil de construir en una gran variedad de tamaos.
c) Es bastante fcil de limpiar y de reparar.
d) Es verstil y puede ser diseado para cumplir prcticamente con cualquier
aplicacin.
Intercambiadores Enfriados por Aire y Radiadores
Son equipos de transferencia de calor tubulares en los que el aire ambiente al
pasar por fuera de un haz de tubos, acta como medio refrigerante para
condensar y/o enfriar el fluido que va por dentro de los mismos (Figura 3).
Comnmente se le conoce como intercambiadores de flujo cruzado debido a
que el aire se hace soplar perpendicularmente al eje de los tubos.

Intercambiadores de Placas Empacadas (PHE)

A pesar de ser poco conocido, el intercambiador de placas, llamado tambin
PHE por sus siglas en ingls: Plate Heat Exchanger, tiene patentes de finales
del siglo XIX, especficamente hacia 1870, pero no fue sino hasta los aos 30
que comenz a ser ampliamente usado en la industria lctea por razones
sanitarias. En este tipo de intercambiadores las dos corrientes de fluidos estn
separadas por placas, que no son ms que lminas delgadas, rectangulares,
en las que se observa un diseo corrugado, formado por un proceso de
prensado de precisin (Figura 4).

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 Intercambiadores en Espiral (SHE)
Estos intercambiadores se originaron en Suecia hace mas de 40 aos para ser
utilizados en la industria del papel y son llamados tambin SHE debido a sus
siglas en ingls: Spiral Heat Exchanger. Su diseo consiste en un par de
lminas de metal enrolladas (Figura 5) alrededor de un eje formando pasajes
paralelos en espiral por entre los cuales fluye cada sustancia. El espaciamiento
entre las lminas se mantiene gracias a que stas se encuentran soldadas a
una especie de paral. Los canales que se forman en la espiral se encuentran
cerrados en los extremos para que los fluidos no se mezclen.

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Bibliografa
INCROPERA, F. P. (1999). Fundamentos de transferencia de calor. En F. P.
INCROPERA, Fundamentos de transferencia de calor. mexico:
PRENT1CE HALL.
Jack Philip Holman, I. P. (1998). Transferencia de Calor. En I. P. Jack Philip
Holman, Transferencia de Calor (pgs. 3-4). madrid: Concepcin
Fernndez Madrid.

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