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Pr oyecci n ALPE
7,000 2005
El Ni o 98'
6,000
5,000
Epi demi a Vi r us Mancha
4,000 Bl anca
TM
3,000
2,000
1,000
aos
Para conseguir los mencionados niveles productivos, se han venido realizando procesos de
reingeniera y reconversin de sistemas de produccin, replanteando estrategias de manejo, con
mayor grado de tecnificacin e intensificacin de los cultivos que permitan conseguir mayor
seguridad y mejores niveles de rendimiento.
000
En Per para el 2005 se estima que 30% de la produccin exportable de camarones proviene de
los cultivos intensivos; hacindose la estimacin que para el 2014 la participacin de los cultivos
intensivos sera del 75%. Ello, particularmente debido a que las condiciones climticas de la costa
peruana obligan a este tipo de desarrollo, el que sin embargo puede inscribirse en la integracin
con la agroindustria como ya sucede con la empresa Ecoacucolas SAC en el departamento de
Piura, sureo al de Tumbes. Ver Grfico N 2.
Produccin Total
(TM)
Aos
Inversin en US $ / ha
Movimiento de tierra y obras civiles 13,000
Aireacin (28 HP/ha) 10,000
Instalaciones elctricas 8,000
HDPE 0.75 mm 20,000
Abastecimiento de agua (pozo o filtracin) 9,000
Invernaderos 20,000
Total (Incluyendo 19% IGV) 80,000
Total (Recuperando 19% IGV) 67,200
Fuente: Programa Nacional para la Competitividad de la Industria Langostinera en el Per 2005-
2014 (Berger, et. al, 2005)
*La inversin est estimada incluyendo el 19% que corresponde al Impuesto General a las Ventas
(IGV), el mismo que se recupera al iniciar las exportaciones.
Tabla N 4: Costos de Produccin directos en US $/Ha
Costos de Produccin en US $ / ha
Larvas 2,100
Alimento 17,500
Energa elctrica 6,000
Mano de obra directa 4,000
Proceso y exportacin (a FOB) 10,600
Fertilizantes, mantenimiento y varios 3,000
Total (Incluyendo 19% IGV) 43,200
Total (Recuperando 19% IGV) 36,500
Fuente: Programa Nacional para la Competitividad de la Industria Langostinera en el Per 2005-
2014 (Berger et.al, 2005)
*Clculos en base a una biomasa estimada 12.5 TM/ha, Peso final 21g, Supervivencia 85% y
FCA 2.0
Alimento y alimentacin
Tabla N 5: Referencias productivas promedio en cultivos intensivos con invernadero (US$ /ha)
US $ / ha
Densidad de siembra (l/m2) 70
Tiempo de cultivo (das) 110
Supervivencia 85
Peso (g) a cosecha 21
Biomasa final (TM/ha) 12.5
FCA 1.9
Valor FOB (US$/kg) 5.5
Ingreso por ventas por ciclo (US $/ha) 68,000
*Clculos en base a una biomasa estimada 12.5 TM/ha, Peso final 21g, Supervivencia 85% y
FCA 2.0
Dificultades presentadas
Oportunidades
Ampliar el desarrollo de esta actividad hacia zonas ms al sur (de menor temperatura),
pues el invernadero garantiza mayor temperatura. Un potencial sera el desierto de
Sechura.
Dar valor agregado a las harinas y aceites de pescado, de los que el Per es primer
productor.
Diversificar la oferta pesquera peruana.
Poner en valor tierras poco o nada productivas en otras actividades humanas.
Ampliar la oferta de empleo rural y enraizar a los pobladores en su rea de origen.
Integrar actividades productivas como en el caso de cultivos Inland (tierra adentro) de
agua dulce con los cultivos agroindustriales de exportacin.
Poner en ejecucin los lineamientos del Programa Nacional para la Competitividad de la
Acuicultura de langostinos en el Per 2005-2014 que promueve la unidad e interaccin
entre Estado, Instituciones, productores, trabajadores y otros miembros de la cadena
productiva, que permitan el fortalecimiento y dinamismo de los clusters para poder ser
mas competitivos.
La visin de alcanzar al 2014 el desarrollo de 1000 ha de cultivos intensivos que permita
alcanzar producciones totales del orden de 50,000 TM anuales, exportables a valores
actuales FOB de US $ 300 millones, la oferta de 20,000 empleos y la dinamizacin de la
economa regional.
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