JUEGO GERENCIAL

PLANEACIN PARA LA EMPRESA TOSTADITAS

LIZETH ALEJANDRA GAVIRIA ZARATE

PRESENTADO A:

JOSE MARIO HIGUERA GONZALEZ

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

JUEGO GERENCIAL

BOGOTA

2017
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INTRODUCCION

Actualmente el reto de las compaas es lograr que sus productos o servicios sean conocidos

tanto a nivel nacional como internacional, tener un reconocimiento en el mercado

internacional es un objetivo que pocas empresas logran, ya que ejecutan de manera

inadecuada la administracin estratgica, lo que da como resultado una prdida total de

recursos invertidos para la exportacin,

La empresa Susanita tiene visin conquistar los mercados extranjeros, en donde actualmente

los pases competidores que lideran la lista son Francia, Italia y Espaa.
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PLANEACIN PARA LA EMPRESA TOSTADITAS

Datos generales de la empresa:

Susanita, es una empresa manufacturera dedicada a la elaboracin de tostadas y biscochos

Actualmente tiene como objetivo la exportacin de sus productos,

Ubicacin: Calle 9C Sur N 50 FF 81 Medelln

Tamao: Mediana Empresa

Principales productos: Tostadas (en variedad de presentaciones), Caladitos, Palitroques,

Croutons, Grissinis y apaadores.

Principales procesos: La empresa labora en dos turnos de trabajo y tiene una capacidad

ociosa que le permite aumentar la oferta exportable.

DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA

La empresa se encuentra en una posicin estratgica para abastecer el mercado extranjero con

sus productos que cuentan con gran variedad de sabores y tamaos para los diferentes gustos,

entre estos podemos destacar las tostadas y su variedad como las de: Tostadas aliadas,

Tostadas sabor a ajo y tostadas con sabor a canela.

Desarrollo de la planeacin estratgica para la empresa SUSANITA1

Teniendo en cuenta el desarrollo que ha tenido la compaa se elaborara el siguiente esquema

de planeacin estratgica.

Comit de planeacin estratgica

Organizar el equipo de trabajo, teniendo filtros rigurosos

Anlisis interno y externo, en los procesos que se encuentren involucrados.

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Objetivos del comit de planeacin estratgica

Generar estrategias que tengan como objetivo a internacionalizacin de la empresa.

Matriz de Mercados / Productos.

Estrategia comercial.
Estrategia tecnolgica.
Estrategia operacional.
Estrategia humana.
Estrategia financiera.

MISION

Con nuestra experiencia y conocimiento queremos llegar a ms personas con alimentos

saludables, preparados da a da con amor, aportando nutricin y un sabor exquisito.

OBJETIVOS,

Trabajar con entrega para cumplir con nuestros compromisos.

Orientar todo nuestro esfuerzo para asegurar la lealtad de nuestros clientes.
Desarrollamos permanentemente nuevos productos y procesos.

Estrategia: Hacer el trabajo bien hecho desde el principio.

Anlisis del entorno:

Cmo afecta el dlar a m empresa?

Cmo afecta el aumento de los impuestos a mi empresa?
Cmo afecta la competencia de productos similares a los SUSANITA ofrece?

Identificacin de oportunidades y amenazas

OPORTUNIDADES AMENAZAS
Cubrir la demanda a nivel nacional y tener El consumo de las tostadas no es una

la capacidad de producir producto extra para costumbre local

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exportar.
Tiene capacidad ociosa que le permite Cuenta con grades competidores en el

aumentar la oferta exportable. exterior

Variedad en la produccin Falta de personal para aumentar la

produccin
Cuenta con amplio reconocimiento en el Infraestructura insuficiente

mercado

Anlisis de Recursos de la Empresa:

Susanita cuenta con el personal adecuado que le permita realizar el proceso

de exportacin?
Susanita cuenta el capital humano suficiente para cubrir la demanda

internacional?
Susanita cuenta con un estudio de mercado previo?
Susanita conoce las entidades que brindan a apoyo a las empresas para iniciar

a exportar.

Identificacin de fortalezas y debilidades:

FORTALEZAS DEBILIDADES
Experiencia en la produccin de No cuentan con una investigacin de

TOSTADAS mercados previa

Calidad en los productos ofrecidos

Revalorizacin de la misin y objetivos de la organizacin.

OPORTUNIDADES AMENAZAS
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Cubrir la demanda a nivel El consumo de las tostadas

nacional y tener la capacidad no es una costumbre local

de producir producto extra

para exportar.
FORTALEZAS OF AF

Experiencia en la Para cubrir la demanda, se

produccin de TOSTADAS deber implementar un turno La competencia no ser un

nocturno aumentando la problema si se tienen en

produccin, y con esto tener cuenta todos los estatutos de

la capacidad abastecer el calidad del producto

mercado local e

internacional
DEBILIDADES OD AD

No cuentan con una Tener la capacidad de Sin un estudio de mercado

investigacin de mercados analizar situaciones de previo ser difcil saber a

previa riegos, que puedan afectar la cultura nos enfrentamos,

operacin. corriendo el riesgo de perder

lo invertido en los otros

procesos.

Formulacin de estrategias

Qu tipo de recursos de informacin, asesora y financiamiento necesito para iniciar

el proceso de exportacin?
Cul ser la forma de capacitar a mis empleados, y crear cultura exportadora al

interior de la empresa?

Estrategia:
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Buscar apoyo en entidades para financiacin como BANCOLDEX, y para el tema de

asesoramiento solicitar apoyo en PROCOLOMBIA.

P L A N E A C IO N T A C T IC A

Planeacin Tctica:

PLAN FINANCIERO: el buen uso

de los recurso financieros, con el
fin de amortiguar los sobrecostos
que puedan generarse

PLAN DE MERCADOTECNIA:
Realizar los analisis necesarios en
el mercado objetivo

PLAN PRODUCTIVO:Implemtar
un tercer turno

PLAN DE RECURSOS
HUMANOS: Realizar
capacitaciones con el fin de crear
cultura exportadora