Informe de Porcinos

1 Denominacin tcnica de la especie:

Clasificacin Edad
Lechn lactante Nacimiento- Destete
Lechn en Recra Destete 20 a 25 kg de peso vivo
Gorrinos 20 a 25 kg de peso vivo peso al camal

Gorrina de Reemplazo o Seleccin del primer parto

Primeriza
Marrana Hembra con ms de un parto.
Marrana vaca Hembra que no est lactando, ni est
preada
Verraco Joven Machos entre 7 y 18 meses
Verraco Adulto Machos mayores de 18 meses

2 Razas reconocidas en la Unidad Experimental en

cerdos. Clasifquelas de acuerdo a su fin productivo
y haga una descripcin de cada una de ellas.
Raza Yorshire:

- Es una raza blanca, a veces con

manchas.
- Son cerdos largos y de musculatura
firme.
- Pueden llegar a tener una ganancia
diaria de 920 g y C.A 389 g de
carne por kg de alimento.
- Los sementales suelen pesar 370
kg. y las hembras 340 kg.
- Llegan a tener 11-12 lechones por
parto.

Raza Duroc:

- Son cerdos corpulentos tienen

la capa colorada.
- Poseen una excelente C.A de
395 g de carne por cada kg.
Es - Su ganancia diaria de peso
una puede llegar a los 950 g.
raza
prolfica, popular para el cruzamiento y las hembras son excelentes
madres.
Raza Landrace Danes:
- Es una raza pelo blanco y piel
generalmente blanca.
- Posee hocico largo y orejas
largas y cadas.
- Son animales largos y prolficos.
- Pueden ganar hasta 865 g diarios
de peso.
- Su C.A es de 352 g de carne por
kg de alimento

3 Manejo de lechones desde el nacimiento hasta la

bajada de recra (70 das de edad).
Al Nacimiento:
- Limpieza de envolturas fetales y secreciones placentarias,
atado, corte y desinfeccin del cordn umbilical.
- Fuente de calor con una temperatura de 30- 33 oC.
- Consumo de calostro, dentro de las dos primeras horas de
vida. Por ser fuente importante de defensa del lechn.
- Descolmillado y/o descote (opcional)
- Identificacin, con muescas, tatuaje o aretes.
- Peso al nacimiento
- Temperatura adecuada de 30 a 24oC.
- Transferencia de lechones, dentro de los tres primeros das
de vida. Solo en caso que exista un exceso de lechones por
cantidad de pezones.
- Aplicaciones de hierro al 3er y 14vo da
- Castracin (opcional), en los primeros das para facilitar la
prctica.
- Prevencin de diarreas.
- Inicio del suministro de alimento concentrado a los 7 10
aos.
- Golpe vitamnico, a los dos semanas (A, D, E).
- Control de peso a la 3er semana.
- Destete a partir de la 3er semana, segn infraestructura de
la granja, siento esta la tcnica ms comn dentro del
sistema intensivo.

Durante la Recra:

La recra es una etapa intermedia entre la lactancia y el

engorde en s. Tiene una duracin de 46 das aproximadamente.
Durante los tres primeros das, es muy importante que el
operario este pendiente de los animales, porque vienen del
destete, por lo tanto hay suspensin de la leche materna,
adems de los cambios jerrquicos, el alimento nuevo, etc. Que
ocasionan en el mismo estrs lo que va a ocasionar prdida de
peso hasta que se adapten al nuevo medio.
Los animales entran a esta etapa con 5 a 7 kilos de peso vivo
en promedio, terminando la misma con 21 a 24 kilos de peso
vivo en promedio. Al terminar esta etapa son conducidos a las
salas de crecimiento y engorde donde permanecern por 90
das.