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CICLO : I
TITULO : MONOGRAFIA
REPERCUSION DE LAS VENTAS DE LOS
COMERCIANTES MINORISTAS DEL MERCADO
ROBERTO SEGURA CON LA LLEGADA DEL
SUPERMERCADO PLAZA VEA EN JAN.
JAEN 2017
DEDICATORIA
La presente investigacin la dedico
a mi madre, quien han sido el pilar
fundamental para la realizacin de
este proyecto, por su apoyo moral
y econmico ya que nunca me
abandono sabindome guiar por el
camino de la vida, de igual forma a
mi esposo y a mis hijos ya que son
mi razn de vivir y mi apoyo
incondicional en buenos y malos
momentos.
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios por haberme dado la
oportunidad de empezar un nuevo
proyecto de vida, como es estudiar la
carrera de Administracin y as poder
culminar mi proyecto de Investigacin.
INDICE
INTRODUCCION.....................................................................1
I. EL PROBLEMA..................................................................2
1.1 Definicin del problema.-.........................................................2
Problema General.-................................................................................................ 3
Problemas Especficos......................................................................................................... 3
1.2 Objetivos.............................................................................3
Objetivo General.-..................................................................................................3
Objetivos Especficos.-............................................................................................ 3
1.3 Hiptesis.............................................................................3
Hiptesis General................................................................................................... 3
Hiptesis especficas..............................................................................................4
1.4 Variables.............................................................................4
Variable Independiente............................................................................................ 4
Variable Dependiente..............................................................................................4
III. MATERIALES................................................................13
PRESUPUESTO...........................................................................13
FINANCIAMIENTO........................................................................13
CONCLUSION......................................................................14
BIBLIOGRAFIA.....................................................................15
ANEXO............................................................................... 16
INTRODUCCION
En la ltima parte del trabajo se presenta las conclusiones, las sugerencias, las
referencias bibliogrficas revisadas y los anexos.
1
I. EL PROBLEMA
I.1 Definicin del problema. -
La Provincia de Jan siempre se ha caracterizado por ser una ciudad
que viene desarrollndose atractivamente en todos los rubros
comerciales, como la construccin inmobiliaria, la industria hotelera, la
agroindustria, etc. Destacando dentro de estos sectores el comercio
minorista de abarrotes o pan llevar.
Hasta mediados del ao 2015 aproximadamente, en la ciudad de Jan,
no se tena la certeza de la llegada de establecimientos comerciantes de
magnitudes corporativas, como supermercados, por lo que con la
llegada de Plaza Vea en la ciudad de Jan, se gener un cambio de
ventas y negocios comerciales, obligando a los comerciantes minoristas
y mayoristas de la ciudad de Jan ha modificar sus estrategias de ventas
y tambin, a las amas de casa o clientes de compras de abarrotes o pan
llevar a buscar nuevos proveedores o mercados para su satisfaccin, ya
sea en precio, calidad o servicio de atencin al cliente.
Problema General. -
2
De qu manera repercute en las ventas de los comerciantes minoristas
del mercado Roberto Segura con la llegada del Supermercado Plaza
Vea a la ciudad de Jan en el ao 2016?
Problemas Especficos.
Cul es la situacin actual de las ventas de los comerciantes del
mercado Roberto Segura de la ciudad de Jan?
I.2 Objetivos.
Objetivo General. -
Determinar la repercusin actual de las ventas de los
comerciantes minoristas del mercado Roberto Segura con la
llegada del Supermercado Plaza Vea a la ciudad de Jan en
el ao 2016.
Objetivos Especficos. -
Determinar la situacin actual de las ventas de los
comerciantes del Mercado Roberto Segura de la ciudad de
Jan.
Determinar la situacin actual en la calidad de productos y
servicio de atencin al cliente en el Mercado Roberto Segura
en relacin al ingreso del Supermercado Plaza Vea en la
ciudad de Jan.
I.3 Hiptesis.
Hiptesis General
El supermercado Plaza Vea no afecto en las ventas del Mercado
Roberto Segura de la provincia de Jan en el ao 2016.
Hiptesis especficas
Repercusin de las ventas en el mercado Roberto Segura ao 2016.
3
I.4 Variables
Variable Independiente.
Repercusin de las ventas
Variable Dependiente.
Calidad de servicio
4
(Zipitria, 2011), en la Revista de Ciencias Empresariales y Econmicas
de la Universidad de Montevideo y Universidad de San Andrs en su
trabajo de investigacin Impacto econmico del Supermercadismo, en
una de sus conclusiones menciona que; la evidencia que presenta este
artculo permite delinear algunas particularidades del sector de comer-
cio minorista en general y de los supermercados en especial. Estas
empresas se caracterizan por las importantes inversiones que realizan
en centros de distribucin, en facturacin, en control de stock, as como
en los propios establecimientos. Ello impacta sobre el sector de
actividad donde actan: el de comercio minorista. Un efecto es sobre la
productividad del trabajo. La evidencia seala que las grandes
inversiones en tecnologa y las importantes economas de alcance de
los supermercados permiten incrementar la productividad del trabajo,
en relacin a los dems comercios. Un segundo indica que los
supermercados son generadores netos de empleo, ya que cada
supermercado que ingresa al mercado crea ms empleos de los que
destruye. Por ello, las restricciones al ingreso de supermercados han
demostrado tener consecuencias perjudiciales para el empleo y la
productividad, y en algunos casos han sido contraproducentes para los
propios comercios minoristas.
5
este formato moderno, las bodegas y mercados continan siendo
importantes canales de venta para los peruanos. Segn Nstor
Ramrez, director comercial de Shock Marketing, "el peruano
tradicionalmente tiende a comprar en los negocios que estn cerca de
su casa". En tal sentido, dijo a Gestin.pe que las bodegas no han
desaparecido ni corren el riesgo de hacerlo en el futuro.
Los puestos de mercado, por su parte, han sido los ms golpeados por
la expansin de los supermercados. En los ltimos 9 aos, han
desaparecido 3,094 puestos minoristas de venta al pblico,
predominantemente en los distritos que estn dentro del mbito de
alcance de los supermercados (Realineamiento estratgico: la clave
para la sostenibilidad de la MYPE, (Proexpansin). Segn este
documental, plantea que los grandes establecimientos comerciales,
como Plaza Vea, ha tenido un impacto negativo para los comerciantes
minoristas, como microempresas, bodegas y en especial los puestos
de mercados de abastos.
2.2. EL PROBLEMA
6
mercados para su satisfaccin, ya sea en precio, calidad o servicio de
atencin al cliente.
7
objetivo general precisar si la presencia o el inicio de las operaciones
de Plaza de Vea en la ciudad de Jan ha impactado en las ventas de
los comerciantes minoristas del mercado Roberto Segura, de esta
manera nos permite determinar el anlisis de las ventas de los
comerciantes minoristas del mercado Roberto Segura del sector de
Morro Solar de la ciudad de Jan.
Las principales razones por las que las amas de casa prefieren
comprar en supermercados son: local limpio y ordenado, buenas
ofertas y promociones, gran variedad de productos, y calidad y garanta
de productos.
8
pescados, etc. Y estos no son ajenos a esta tendencia, razn de ms
para preocuparse por este tema de estudio y las posibles
consecuencias de ocurrir lo planteado por los comerciantes y sus
familias de estos frente a la presencia de Plaza Vea como un
supermercado de esta dimensin y su impacto en las ventas de los
comerciantes de los mercados locales, especialmente del mercado
Roberto Seguro. A este mercado concurren con mayor frecuencia las
amas de casa y pblico en general para realizar sus compras diarias.
9
los comerciantes minoristas del Mercado Roberto Segura, con la
finalidad de sugerir cambios en sus actitudes hacia los clientes, con
estrategias y herramientas que generen competitividad y les permita
mantener y sostener su actividad generadora de ingresos y por ende
un nivel de bienestar digno que permita mantener la calidad de vida de
sus familias.
Los puestos de mercado, por su parte, han sido los ms golpeados por
la expansin de los supermercados. En los ltimos 9 aos, han
desaparecido 3,094 puestos minoristas de venta al pblico,
predominantemente en los distritos que estn dentro del mbito de
alcance de los supermercados (Realineamiento estratgico: la clave
para la sostenibilidad de la MYPE, (Proexpansin). Segn este
documental, plantea que los grandes establecimientos comerciales,
como Plaza Vea, ha tenido un impacto negativo para los comerciantes
minoristas, como microempresas, bodegas y en especial los puestos
de mercados de abastos.
10
curiosidad y tambin como forma de anlisis y comparacin de precios,
atencin, calidad, etc.
Repercusin de ventas. -
Mercado.
Supermercado
Servicio al cliente
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conjunto de actividades interrelacionadas que ofrece con el fin de que
el cliente obtenga el producto en el momento y lugar adecuado y se
asegure un uso correcto del mismo.
III. MATERIALES
PRESUPUESTO
Materiales
Detalle Cantidad Valor (S/.) Total (S/.)
Papel Bond 80 gr.(millar) 25 2.50 2.50
Memoria USB 4 Gb (unidades) 01 25.00 25.00
Lapiceros (unidades) 02 1.00 2.00
Corrector texto (unidades) 01 5.00 5.00
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Laptop - - -
Cmara fotogrfica - - -
FINANCIAMIENTO
CONCLUSION
13
Por lo tanto, concluimos que, los que se benefician son los
consumidores, porque cuentan con mejor variedad de productos frescos
y tambin una buena la calidad de atencin por parte de los
comerciantes minoristas del mercado Roberto Segura.
BIBLIOGRAFIA
14
Zipitria. (2011). Impacto econmico del Supermercadismo. Ciencias
Empresariales y Econmicas de la Universidad de Montevideo y
Universidad de San Andres.
ANEXO
Reporte fotogrfico del Mercado Roberto Segura, donde se muestra la
presentacin de sus productos y el tipo de infraestructura del establecimiento
comercial.
15
. Fotos de los puestos del Mercado Roberto Segura.
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17
Reporte fotogrfico del Supermercado Plaza Vea, donde se muestra la
presentacin de sus productos y el tipo de infraestructura del establecimiento
comercial.
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20