Principalele cauze pt o alimentatie si hidratare deficitara sunt de natura fizica, psihologic
si socioculturala.
Cauze de ordin fizic:
Afectiuni care vizeaza aparatul digestiv: alterarea mucoaselor, cai digestive, obstructii, starangulari, prezenta unor tumori, unele intoxicatii. Tulburari ale peristaltismului intestinal si ale eliminarii Boli cardiovasculare si respiratorii Afectiuni reumatismale, locomotorii si neurologice Aparitia dezechilibrelor metabolice, endocrine si electrolitice Unele boli cornice: Diabetul, osteoporoza, TBC, cancerul Consumul de medicamente cu un efect secundar negativ pt apetit Limitele functionale ale fiecarui individ Durere si imobilitate.
Cauze de ordin psihologic:
Emotii puternice Stari conflictuale Afectiuni psihice Anxietate si stres Situatii de criza Apatia si depresia Starea confuzionala Anorexia Polifagia Disfagia Dementa
Cauze de ordin sociologic:
Lipsa de educatie si de cunostinte pot determina o alimentatie inadecvata prin deficit sau surplus Veniturile Conditiile de locuit Obiceiuri alimentare Religie si traditii Tabieturi si interactiuni sociale Handicapul intelectual
MANIFESTARI / SEMNE SI SIMPTOME:
Anorexie Disfagie Cronicizarea disfagiei, conduce la scadere ponderala sau la accidente de aspiratie, ducand la bronhopneumonie de aspiratie. Greata Varsaturi Deshidratare Dezechilibru electrolitic Obezitate Malnutritie Casexie Bulimia Polifagia
OBIECTIVE:
Sa se recupereze deficitele ponderale
Sa se respecte si sa se accepte dietele impuse Pacientul sa primeasca alimente in cantitati corespunzatoare Sa-si amelioreze disconfortul abdominal sI durerea Sa se poata alimenta pe cale naturala Va primi informatii in legatura cu regimul alimentar si modul de preparare al alimentelor Va cunoaste grupele de alimente Va cunoaste continutul in factori nutritive din grupele alimentare
Interventii generale:
Asigurarea necesarului calitativ si cantitativ in functie de: varsta, starea generala, de starea fiziologica si de efortul fizic depus. Se va calcula rata alimentara Se va face diferentierea tulburarilor de apetit Se va calcula bilantul hidric Stabilirea necesitatilor de hidratare Intocmirea foi de alimentie Cunoasterea regimurilor dietetice si a modului de preparare a alimentelor Asigurarea conditiilor de mediu in vederea servirii mesei Respectarea modurilor de alimentatie ( activa, pasiva, artificiala, sonda gastrica sau clima alimentara.
