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Departamento de
Habitacin
Integrantes:
Gonzales
Jholanny
Oliva Elianni
Prez Carlos
Siverio Reinaldo
Ama de Llaves
Encargado de
Supervisor de
Jefe de Mozos Jefe de Limpieza
Piso
Lavandera y
Lencera
Lenceros, Personal
Mozos Aseadores de Lavandera y
Camareras
Planchado y
Equipadores
Personal Capacitado
Ama de Llaves:
Es la encargada de:
Relaciones de autoridades:
Supervisor de Piso:
Se encarga de:
Relaciones de autoridades:
Camareras:
Se encarga de:
Relaciones de autoridades:
Jefe de Mozos:
Supervisar el personal.
Supervisar las barandas y las escaleras de ambos accesos de
ingreso a las habitaciones.
Entregar informes a ama de llaves.
Asignar funciones de trabajo a su personal
Relaciones de autoridades:
Mozos:
Se encarga de:
Relaciones de autoridades:
Jefe de Limpieza:
Se encarga de:
Relaciones de autoridades:
Se encarga de:
Relaciones de autoridades:
Se encarga de:
Relaciones de autoridades:
Se encarga de:
Relaciones de autoridades:
Esta puede variar dependiendo del hotel, dado que cada empresa le pone
su sello nico a la vestimenta o uniforme de sus empleados. A continuacin
se le mostrara la vestimenta estndar del personal que labora en el
departamento:
Ama de Llaves:
Supervisor de Piso:
Camareras:
Mozos:
Servicios:
Habitacin Individual:
Ideal para viajeros solos, ya que cuenta solo con una (1) cama individual y
servicio sanitario privado.
Habitacin Simple:
Para dos viajeros que duermen en la misma cama, ya que cuenta con una
(1) cama matrimonial y servicio sanitario privado.
Habitacin Doble:
Capacidad de dos a tres personas, ya que cuenta con dos (2) camas a
solicitud del husped; pueden ser dos (2) camas individuales o una (1)
matrimonial y una (1) individual, y servicio sanitario privado.
Habitacin Familiar:
Suites Ejecutiva:
Ideal para estancias por viajes de negocios, capacidad para una o dos
personas, ya que cuenta con una (1) habitacin simple con bao, una (1)
sala de estar, una (1) sala privada para reuniones y visitas de trabajo y bao
para visitas.
Junior Suites:
Especiales para parejas con bebe menor de 2 aos, ya que cuenta con
una (1) habitacin simple, una (1) habitacin decorada para bebes, con cuna
incluida y una (1) sala de estar.
Suites Familiar:
Desvestir la cama:
El desvestir la cama consiste en dejarla sin lencera, esta se retira de la
cama y de la almohada y se deposita en el carro de ropa sucia o en los
bajantes destinados a este uso, nunca se debe colocar la lencera en el piso,
ya que demuestra la falta de higiene y resulta incmodo a la vista del
husped. Cuando se desviste la cama es necesario revisar el protector del
colchn, si est sucio o manchado se retira y se reemplaza, tambin es
importante dejar la cama un buen rato sin sabanas, para que as se airee
bien el colchn.
Vestir la Cama:
La lencera necesaria para vestir la cama es la siguiente: protector del
colchn, sabanas, fundas, cobijas y cubre cama. Hay que tomar en cuenta
que esta lencera no debe estar manchada, rota o sucia, ya que cualquier
aspecto de deterioro refleja un servicio deficiente del hotel. La primera parte
de la actividad la realizara la camarera ubicada en la parte delantera de la
cama y luego concluir su trabajo colocndose en la cabecera.
Primero se coloca el protector del colchn, se centra y se sujeta en
las esquinas.
Se coloca la primera sabana previendo que quede ms larga hacia la
cabecera y la parte sobrante de la sabana, que queda hacia los pies
de la cama, se introduce debajo del colchn.
La segunda sabana se tiende al revs, se coloca la ms larga a los
pies y en la cabecera debe quedar al borde del colchn.
Al tender la cobija se toma de referencia la cabecera de la cama y se
extiende dicha cobija dejando una distancia aproximada de 25cm del
borde del colchn.
La tercera sabana se tiende al derecho hasta el borde de la cobija y
se dobla la segunda sabana sobre ellas.
Las esquinas: la tercera sabana, la segunda sabana y la cobija se
introducen debajo del colchn, en forma horizontal a los pies de la
cama, con las partes de las telas sobrantes en cada lateral, se
procede a formar el doblez diagonal en forma de sobre y se introduce
debajo del colchn.
El embozo: para este paso la camarera se debe colocar en la
cabecera de la cama, y esta debe tomar la primera sabana prensarla
bien e introducirla debajo del colchn, y en cada esquina realizar con
esta primera sabana los dobles de sobre. Se toma la segunda sabana
y se dobla encima de la cobija, el excedente de 25cm que se dej
libre cuando se coloc dicha cobija, este dobles es al que se le
denomina embozo.
Almohadas: la camarera debe colocar la almohada encima de la
cama, con una mano sujetar la funda abierta y con la otra mano
doblar las puntas de la almohada para introducirla en la funda, la
camarera debe cuidar de no sujetar la almohada con el cuello o
debajo de los brazos por normas de higiene.
Para colocar el cubrecama, se extiende desde los pies de la cama
dejndolo bien centrado, a uno o dos centmetros del piso, cuidando
que no queden arrugas, el cubrecama debe cubrir completamente las
almohadas dndole as un toque de elegancia a la cama.
https://sites.google.com/site/hoteleriavideos/hoteleria/departamentos-de-un-
hotel/departamento-ama-de-llaves
http://www.mintur.gob.ve/descargas/resolucion076.pdf
http://www.elbloghotelero.com/2010/11/como-se-hacen-las-camas-de-un-
hotel.html