Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
GAINA
* Gaina domestica (Gallus gallus domesticus), dintre toate pasarile
de curte (rate, gaste, curci), este cea mai raspandita, pentru ca se
adapteaza, cu usurinta, la diverse conditii de mediu, exceptand zonele
polare, unde zilele sunt prea scurte, iarna, iar vazul lor nu este
adaptat pentru noapte. Pe de alta parte, daca, traditional, in multe
parti ale lumii, gaina domestica nu lipsea din gospodariile
individuale, asigurand necesarul de oua si de carne pentru hrana
familiei, astazi, se creste industrial, dupa standarde riguroase.
* Stiati ca multi oameni de stiinta sunt convinsi ca pasarile sunt
urmasii dinozaurilor. Ca si faimoasa pasare Archeopteryx, ale carei
fosile, vechi de 150 de milioane de ani, au fost gasite pe teritoriul de
astazi al Bavariei, stramosii gainilor domestice aveau dinti.
Stiati ca in urma cu peste 6000 de ani, in India si China, oamenii au
inceput sa tina pe langa casa o specie de pasari salbatice gaina
Bankiva Gallus care sta la originea tuturor raselor de gaini
domestice de astazi, dar care inca mai traieste in salbaticie in zonele
de sud ale Asiei. Femela este de mici dimensiuni, cu penaj de
camuflaj, care sa ii permita sa ocroteasca ouale si puii, in timp ce
cocosul are o talie mai mare si este foarte frumos colorat, cu pene
galbene, rosii, portocalii si negre, cu reflexe metalice albastre si verzi.
Bastinasii au numit gaina domestica manuk si cresterea acesteia,
alaturi de alte animale domesticite cainii si porcii impreuna cu
mestesugul olaritului si prelucrarea lemnului au pus bazele uneia
dintre cele mai infloritoare civilizatii din perioada neoliticului
civilizatia Lapita, la nord de Noua Guinee, insula din Oceanul Pacific.
* Stiati ca in Antichitate, gratie comertului, gaina domestica s-a
raspandit, pornind din Asia, pe toate continentele. Primele desene din
spatiul european, in care apar gaini, se gasesc pe ceramica din Corint
(cel mai important oras din Grecia antica, dupa Atena) si dateaza din
secolul al VII-lea i.Hr. In Insula Pastelui, se pare ca, pana in secolul al
XII-lea, gaina a fost singura vietate domestica. Pe continentul
american, gaina Araucana (numita asa dupa numele populatiei
indiene din America de Sud) era crescuta inainte de sosirea
conchistadorilor europeni si de introducerea altor specii de gaini
domestice. Gaina Araucana, frumos colorata, fara pene in coada, face
oua albastre, motiv pentru care oamenii o numesc si astazi gaina cu
oua de Paste.
* Stiati ca in prezent, exista peste 200 de rase de gaini, de forme,
marimi si culori diferite, dintre care cele mai cunoscute (crescute si in
Romania) sunt: Kabir (gaini cu penele roscate, pentru oua si carne,
foarte rezistente), Conchinchina, Brahma (ambele de talie mare),
Broiler (gaini albe, crescute, in primul rand, pentru carne), Motata
olandeza, de culoare neagra, Playmout pestrit, Orgpincton galben,
Wyandotte, Rhode Island etc.
* Stiati ca gaina domestica apartine categoriei vietatilor nidifuge,
adica au pui care se pot deplasa ca un adult, indata dupa nastere (asa
cum se intampla cu multe pasari ai caror pui sunt acoperiti cu puf
gaste, rate, prepelite etc.)
Stiati ca gainile domestice se hranesc cu boabe de grau, porumb,
orz, ovaz, la care se adauga ierburi sau frunze de salata, macris,
spanac, anghinare etc. din care isi iau necesarul nutritiv, inclusiv
mineralele, esentiale pentru calitatea oualor. Prea multa sare, in
resturile alimentare date la gaini, le dauneaza.
Stiati ca puii de gaina ajung la maturitate in 5-9 luni, in functie de
rasa. In privinta longevitatii, in pofida opiniei comune, ca gainile
domestice traiesc putin, media de viata este de 12 ani, iar recordul, de
18 ani.
Stiati ca gainile domestice comunica pe tonuri diferite, specifice
situatiilor (cand oua, clocesc, isi ingrijesc puii), in timp ce cocosul isi
exprima demnitatea, nu numai prin talia mai impunatoare, prin
penajul mai bogat, ci si prin cantat.
* Stiati ca ochii gainilor, pentru ca, in structura lor, nu au anumite
celule receptoare specializate, nu vad noaptea, fiind pasari exclusiv
diurne.
* Stiati ca gainile domestice sunt dotate cu o anume inteligenta,
care le face sa isi recunoasca fiecare pui in parte, inclusiv intr-o
fotografie. Mai mult, potrivit unui studiu britanic, din 2011, gainile
sunt capabile sa manifeste empatie fata de tovarasele lor, daca acestea
sufera dintr-o anumita pricina, fapt demonstrat prin masurarea
ritmului cardiac. Aceeasi grija o manifesta chiar si numai daca puful
puilor lor este rascolit de o bataie de vant.
* Stiati ca exista si gaini domestice de companie, fie din
categoria celor ornamentale (de exemplu, Bantama de Pekin), fie
rase pitice.
Stiati ca in legendele tuturor popoarelor, gaina este simbolul
fecunditatii si al maternitatii, in timp ce cocosul este intruchiparea
vigorii, a curajului, a mandriei, este un simbol solar, pentru a anunta
rasaritul soarelui si instituirea ordinii in lume.
* Stiati ca unul dintre cele mai vechi paradoxuri este cuprins in
intrebarea Ce a fost mai intai: oul sau gaina?. Dincolo de
raspunsurile amuzante sau serioase, filozofice, stiintifice, in 2010,
cercetatori de la Universitatea Sheffield (Marea Britanie), folosind un
calculator ultraperformant, au analizat indeaproape cojile de ou,
descoperind o proteina pe care o contin numai ovarele de gaina si
care are rolul de a stimula dezvoltarea cojilor de ou. Pe aceasta baza
stiintifica au decis ca gaina a fost mai intai, pierzand total din vedere
sa spuna si de unde a aparut aceasta.
RATA
Ratele sunt, poate, cele mai cunoscute pasari domestice, dupa gaini,
insa putini cunosc adevarul complet despre viata acestor pasari
fascinante. Iata lucruri inedite despre rate, la care sigur nu te-ai
gandit niciodata.
* Toate ratele fac parte dintr-o familie de pasari numita Anatidae,
iar acestea sunt raspandite in intreaga lume, pe fiecare continent, mai
putin Antarctica , unde n-ar rezista din cauza conditiilor climaterice.
* Un boboc de rata se va atasa imediat de prima vietate pe care o
vede cand iese din ou, motiv pentru care ratele sunt foarte atente
pentru a surprinde acest moment.
* Ratele au corpul acoperit de pene rezistente la apa. Explicatia
pentru care penele lor le protejeaza de umezeala este ca acestea au o
structura speciala si un strat de ceara acopera fiecare pana. Din
acelasi motiv, o rata se poate scufunda sub apa, iar penele din
vecinatatea corpului vor ramane perfect uscate.
* Ratele sunt pasari deosebit de precoce. Ele ies din ou acoperite de
puf si pot merge si parasi cuibul la doar cateva ore dupa ce vad
lumina zilei.
* O rata isi poate conduce bobocii chiar si pe distante de kilometri
intregi pentru a gasi o locatie potrivita cu apa care sa le ofere loc de
inot si sursa de mancare.
* Dupa imperechere , ratoii au o perioada de o luna in care le cad
penele si devin foarte vulnerabili in fata pradatorilor. Acestia nu mai
sunt in stare sa zboare sau sa se apere in aceasta perioada.
* Majoritatea speciilor de rate sunt monogame in perioada
sezonului de imperechere, dar nu ramani fideli pe viata.
* Cand isi construiesc cuibul, ratele se vor folosi de obiecte adunate
din natura (frunze, paie, betisoare etc), dar la suprafata vor tapeta
cuibul cu un strat de pene pufoase, smulse chiar de pe pieptul lor. Ele
procedeaza astfel pentru a oferi oualor cel mai moale si bine izolat
invelis.
* Ratele sunt omnivore si mananca tot ce gasesc, de la iarba, plante
acvatice , insecte, seminte, fructe, pana la peste, crustacee si alte
tipuri de mancare.
* Pentru ca penele sa nu se uda, ratele ung penele proprii cu o
grasime care este secretata de o glanda a ciocului; chiar daca pare
greu de crezut, femela este in stare sa lupte si cu serpi, ca sa isi apere
bobocii; media de viata a ratelor se scurteaza daca traiesc singuri;
ratele domestice sunt mai mari decat cele salbatice.
BARZA
PORUMBELUL
PASAREA LIRA