MundoAgrario,Vol.6,Nm.

12(2006)
MundoAgrario,vol.6,n12,primersemestrede2006.ISSN15155994
UniversidadNacionaldeLaPlata.
FacultaddeHumanidadesyCienciasdelaEducacin.
CentrodeEstudiosHistricoRurales

Artculo/Article

Lecturasparaagricultores.Herramientasintelectualesy
representacionesdelaagriculturafamiliarenMisiones(Arg.)
Schiavoni,OtiliaMargaritaGabriela

ProgramadePostgradoenAntropologaSocial
gacha@arnet.com.ar

Resumen
Elartculodescribeeltrabajosimblicollevadoacaboporlasagenciasdedesarrolloruralylasorganizaciones
agrariasenlaprovinciadeMisionesenladcadade1990.Seconsideranlaspublicacionesdestinadasalos
pequeosproductoresylasformasdeapropiacindelostextosapartirdeconceptosdelahistoriacultural.Los
impresosanalizadosponenenjuegodistintasrepresentacionesdelaagriculturafamiliar,especialmentelas
nuevascategorasagrariasquesedifundenenlaprovincia(campesinos,mujeresrurales,agricultoressin
tierra).Laproduccindelostextosseorganizadeacuerdoalasdimensionesqueestructuranelcampodel
desarrollorural:saberesnativosversustransferenciatecnolgicaintegracinagroindustrialversusautonoma
campesinaagriculturaindustrialversusagroecologa,etc.

Palabrasclaves:agriculturafamiliarhistoriaculturaldesarrollorural.

Abstract
Thisarticledescribesthesymbolicworkcarriedoutbytheagenciesofruraldevelopmentandtheagrarian
organizationsintheprovinceofMisionesinthedecadeof1990.Thepublicationsforthesmallproducersandthe
appropriationoftextsareconsideredfromtheconceptsofculturalhistory.Thetextsanalyzedincludesdifferent
representationsoffamiliaragriculture,speciallythenewagrariancategoriesspreadingintheprovince(peasant,
ruralwomen,landlessetc).Theproductionoftextsisorganizedaccordingtothedimensionsthatstructurethe
fieldoftheruraldevelopment:nativeknowledgeversustransfertechnologyagroindustryintegrationversus
peasantautonomyindustrialagricultureversusagroecology,etc.

Keywords:familiaragricultureculturalhistoryruraldevelopment.

Introduccin
Apartirdelanlisisdepublicacionesdestinadasalospequeosproductores,nuestroartculodescribeeltrabajo
simblicollevadoacaboporlasagenciasdedesarrolloruralylasorganizacionesagrariasenlaprovinciade
Misiones,utilizandoconceptosprovenientesdelahistoriacultural.

Dadoquelasignificacindependetantodelosmodosdeconstruccindelostextoscomodelasformasde
apropiacin,consideramoslaproduccindelaslecturasylasprcticasdelosagricultores,privilegiandoel
tratamientodelasestrategiasdelasagencias.LosimpresosseleccionadossonelBoletndelProgramaSocial
Agropecuario,elperidicoTierraNuestraylarevistadelaAsociacindePlantadoresdeTabacodeMisiones
(APTM)(1).

Sinsoslayarelcontenidodelostextos,nuestrointerssecentraenlasherramientasintelectualespuestasen
juegoenlaproduccinycirculacindeestosimpresos.Asplanteada,laproblemticaseconectacon
discusionesmsgeneralesacercadelaculturapopular,y,enelcasodeArgentina,coneldesempeodeuna
ONGdedesarrollorural:elInstitutodeCulturaPopular(INCUPO).Dedicadaalaeducacindeadultos,Incupo
searticulestrechamenteconelMovimientoRuralCristianoylasligasagrariasdelnordeste,dadalaraz
catlicadeambasentidades(2).Enestesentido:

"laorganizacindelosCentrosradiofnicosdirigidaacombatirelanalfabetismoproducaotros
efectosentreloscampesinosalfacilitarleselnucleamiento,ladiscusinconjuntadeproblemas
culturales,sociales,econmicos,sanitarios,etc.ylaadquisicindelaconcienciaacercadelas
posibilidadesquesedesplegabanapartirdelascomunidadesorganizadasparahacerfrentealos
problemassufridosporlosagricultores'(Ferrara,1973:230,231).

LosmtodosdeIncupoconstituyeronlapedagogadelasorganizacionesdebasedeladcadade1970y
continansiendolaprincipalherramientaintelectualdestinadaalospequeosproductores.Enlostextosque
analizamos,editadosenlaprovinciadeMisionesdesdemediadosdeladcadade1990,reencontramosestos
aportes.Laeducacinpopular,sinembargo,norepresentalanicaestrategiadeelaboracindelecturaspara
agricultores.As,larevistadelaasociacindeplantadoresdetabacoestarmadaenanalogaconLaChacra
(3),orientadaaunpblicolector,deagricultoresprofesionales(4).

1.Desarrolloagrarioyrepresentacionesdelaagriculturafamiliar
1.Desarrolloagrarioyrepresentacionesdelaagriculturafamiliar
Enlasltimasdcadas,laexpansincapitalistaenelagroprovincialsecaracterizporlacrisisdelaagricultura
familiar(cadadelpreciodelayerbamate)ylaprofundizacindelaintegracindelospequeosproductoresal
complejoagroindustrialtabacalero.Asuvez,laactividadforestal,dominadaporempresasycorporaciones
transnacionales,adquiriunpesocrecienteenlaorganizacindelespacio.

Enelmismoperodo,seconsolidenMisionesunpolodedesarrolloruralalternativo,aglutinadoentornoaluso
demtodosparticipativosyladefensadelapequeaagricultura.IntegradoporONG,sindicatosagrariosy
agenciasestatalesvinculadasalaejecucindeprogramascompensatorios(ProgramaSocialAgropecuario,
1993Prohuerta,1994,yproyectosdelaUnidaddeMinifundiodeINTA).Estepoloalternativopusoen
circulacinrepresentacionescampesinistasdelosactoresmarginadosdelasdinmicasdominantes.Ladifusin
delacategoracampesinovalorizalaautonoma,lossaberestradicionalesyelcarcterdiversificadodela
produccin.Desdeestaperspectiva,laagroecologaconstituyelaprincipalalternativaparalaagriculturafamiliar
(losprofesionalesvinculadosalPSAformaronlaReddeAgriculturaOrgnicadeMisiones,unodecuyos
fundadoreseraelentoncesdirectordeDesarrolloAgrcoladelaprovincia).

Asuvez,laactividadtabacaleraseconfiguraencontraposicinaestaestrategia,yaquesetratadeuna
agriculturaintegradaalaindustria,queincluyelatransferenciaconstantedeinnovacionesdetecnolgicasy
persiguelaespecializacindelospequeosproductores(plantadores).Latendenciahacialaproduccinde
mayoresvolmenes,segnnormasdecalidadestrictas,estacompaadadeprocesosdediferenciaciny
precarizacindelaagricultura(tabacalerosminifundistas,productoresclandestinos,etc.).

Enestecontextodetransformacindelascondicionesdereproduccin,lasdistintasconcepcionesdela
agriculturafamiliarseexpresanatravsdelmedioescrito.Apesardesusdiferencias,laspublicaciones
analizadastienenencomnelintersenconvertirseenportavocesdelospequeosproductores,yaseaen
trminosdecampesinosodetabacaleros.Estascategorassocialestambinsemodelanmedianteellenguaje
ritual,vaunaseriedefiestasanualesimpulsadasporlasagenciasenladcadade1990(FiestadelaMujer
Campesina,FiestadelasFeriasFrancas,Feriadelasemilla,Fiestadeltabacalero).

ElBoletndelProgramaSocialAgropecuarioeraproducidoporelequipotcnicodelPSAenMisiones.La
implementacindelprogramaenlaprovincianogenerespaciospropiossinoqueacompaypotencilas
organizacionesexistentes,estableciendounared(5).Elboletnvinculabalasdistintasentidadesypresentabade
maneraunificadalaactividaddelPSA:

"Realizamosunboletntrimestral.Tieneporobjetivoayudaraestableceryfortalecerlazosentre
lasorganizacionesdepequeosproductoresquehayenlaprovincia.Paraqueestosseconozcan
msentres,informendesusactividadesyobjetivos.TambinelBoletndaaconocerlos
proyectosqueestnllevandoacabolosgruposbeneficiadosporelPSA,lascapacitaciones
realizadasyotrasinformaciones"(folletodelPSAMisiones,1998).

LapublicacinTierraNuestraeseditadaporlaONGAphydal(AsociacindePromocinHumanayDesarrollo
AgroecolgicoLocal),vinculadaalaiglesiacatlicadeladicesisdeIguaz(6).Laluchaporlatierraconstituye
latemticamsrecientementeincorporadaaldesarrolloruraleinvolucraalosagricultoresmspobres.

Finalmente,Lavozdeltabacalero,larevistadelaasociacindeplantadoresdetabaco,persigueelencuadre
gremialytcnicodelosproductores.Surgeenuncontextodecompetencia,marcadoporelrecambiode
dirigentesylaaparicindeunsindicatoalternativo.

ElBoletndelProgramaSocialAgropecuariosepublicdesde1994hasta1999(aproximadamente3nmeros
porao,14entotal),conunatiradade1000ejemplares.LaimpresinestabaacargodeIncupoydeuna
pequeaimprentalocal.Tenaunformato"A4"yconstabade20a40pginas.Laedicineraeconmica,los
textosbreves,incluyendomuchosdibujos,esquemasyfotografasenblancoynegro.Estabadirigidoalafamilia
delpequeoproductor(7),profusamenterepresentadaenilustraciones(ayutorio,feriafranca,etc.),yotorgaba
alamujerruralunlugardestacado.En1998comenzapublicarsemensualmenteLaHojitadelPSA,una
presentacindestinadaalostcnicos,decarctermeramenteinformativo(fechasdereuniones,cursos,
eventos).

Larevistadelaasociacindeplantadoresdetabacoaparecien1997yseeditregularmentehasta2003.De
distribucingratuitaenlasbocasdeexpendiodelaobrasocialdelaentidad,tenaunatiradade10.000
ejemplares(8).Elformatoeratabloide,tenaentre24y32pginas,contapaencolores,fotografas,mapasy
grficosestadsticos.LaimpresinserealizabaenlaciudaddePosadas,enlostalleresgrficosdePrimera
Edicin,elsegundodiarioprovincialenimportancia.Lafrecuenciaeramensual(9)ylarevistaatenda
principalmentelascuestionesinmediatasdelcalendariodelcultivodetabaco,dirigindoseaunagricultor
profesional.

Producidaporperiodistasycomunicadores,Lavozdeltabacaleroseautofinanciabaconlapublicidadde
productosagropecuariosyanunciosprofesionales(10).Estabaorientadaalosasociadospero,segnlos
editores,atendaunademandamsamplia:"Eslanicapublicacinencastellanoquerecibenenelinterior,se
trabajamuchoenlaescuelas.Telasacandelasmanos".

Laasociacintabacaleraeselapndiceorganizativodelaexpansinexplosivadelcultivodetabacoburleyenla
provinciaduranteladcadadel'80.Sucreacinfuepromovidaporelestadoysetratadeunaestructura
escasamenteparticipativa,caracterizadaporelpoderfuertedelaComisinDirectiva(11).Atravsdelmedio
escrito,laasociacinensayaunavinculacinmsactivaconlossociosalrededorde14.000productores,
buscandolegitimarlaorganizacin.As:

"LaComisinDirectivadelaAsociacindeplantadoresdetabacodeMisiones(APTM)resolvi
editarLavozdeltabacalero,afindeestablecerunsistemadecomunicacindirectaconlos
asociadosparamantenerlosinformadosdeldesarrollodelaactividadydelaccionardesu
prestigiosainstitucin"(LavozdeltabacaleroNro.1,1997).

Y,tambin:"losrepresentantesdelosproductores,queenestenuevotiempodelaAPTMfueronconvocadosa
participarenformamsactivaenelaccionardelaentidad,asignndoseleslaimportanciayelrespetoquese
merecen.Enconclusin,laVozdelTabacalerocomienzaahacerseor"(LavozdeltabacaleroNro.1,1997).

Elentrelazamientodelasfuncionesdecontroltcnicoyrepresentacingremial,caractersticodelcomplejo
tabacaleroenlaprovincia,seexpresaenlarevista.As,unodelosobjetivosprincipalesesladefinicindeuna
'identidaddelsector'(12),ylosespacioscentralessededicanalosemblemasdeestaconstruccin(fiestay
reinadelostabacaleros).Yaunquelaasociacinrepresentatantoalosproductorespequeos(hasta30.000
plantas)comoalosplantadoresespecializados(msde100.000plantas),eltabacaleroretratadoesel
minifundista(lasimgenesdetapamuestranalpequeoproductorcuyatecnologaeselcarroyelaradotirado
porbueyes).

Laincorporacindetemasculturalesysociales(13),quesegnloseditoresdiferenciaestapublicacindeLa
Chacra,tambinapuntaalograrlainclusindelostabacalerosminifundistas(idiosincraciaregional,epopeya
colonizadora,crisolderazas,razguarantica,relatosfolklricosypersonajesregionales).Deestemodo,aunque
larevistapromuevelasdenominacionestabacaleroyplantador,nodescartalatradicionalcategora"colono"que
seagregaalttuloenelao1999,cuandosurgelaentidadgremialalternativa.
TierraNuestraseeditadesdeelao2003,esunapublicacintrimestral,conunatiradade500ejemplares,
deformatotabloide,16pginas,confotosencolores.Sevende(cadaejemplarvale$1)yhastaelmomentose
editaron7nmeros.lapublicacinsedefinecomoun"mediodecomunicacinalserviciodelsectorcampesino"
yestorientadaaconcientizarymovilizaralosagricultoresmspobres.

LarevistaapareceenuncontextodeluchaentrelasONGporelmonopoliodelarepresentacindelos
ocupantesdetierrasprivadas.TierraNuestratieneunamarcadaimprontareligiosa,visibleenalgunosttulosde
tapa:"Lospequeosposeernlatierra""Lafamiliacampesinaprotagonistadelreino","Celebremosy
globalicemoslaesperanza',etc.Enconsonanciaconelmtododel'verjuzgaractuar',deraigambrecatlicay
ampliamenteutilizadoeneltrabajodebasedelasligasagrariasdelnordeste,lasreferenciasevanglicas
representanelprincipalinstrumentodeencuadredelosagricultores.

EncontrasteconelcarcterdidcticodelBoletndelPSA,eltonogeneraldeTierraNuestraesde
concientizacinmilitante.IncluyeencadanmerounaeditorialfirmadaporelcoordinadordelaONG,
numerosasnotassobreelderechoalatierraysobrelasreivindicacionesdelasorganizacionescampesinas
(MesaNacionaldeOrganizacionesdeProductoresFamiliares,etc).Contieneabundanteinformacintcnica
(cubiertasverdes,produccionesalternativas,etc.)presentadaporelagrnomoylaingenieraforestalque
trabajanenlaentidad.Publicarontambinunaseriedenotasdestinadasaexponerelcontrasteentrela
agriculturamodernaylaagroecologa.

TantolaONGcatlicacomolaasociacindeplantadoresdetabacocuentanconespaciosradialesdeigual
denominacinquelaspublicaciones(14).

Finalmente,cabemencionarqueelIndes,laONGmsantiguadelaprovincia,promotoradeproyectosde
desarrolloruraldesdelosiniciosdeladcadadel'80,nocuentaconpublicacionesdestinadasalosagricultores.
Recinenelao2001,laorganizacinobjetivaalgunasdesusaccionesentextosdestinadosprincipalmentea
unpblicotcnico(DocumentodeSistematizacin,tamao"A4",14pginas,enblancoynegro,confotografas
ydescripcindeexperiencias).

Ensntesis,losimpresosqueanalizamosnosonrevistasagropecuariasdecarcterestrictamentetcnicosino
quecumplenademsunaimportantefuncinpoltica(sindicatotabacalero,luchaporlatierra,defensadela
agriculturafamiliar,etc.).Estesegundoobjetivoseexpresademaneramsclaraenlarevistadelaasociacin
tabacalerayenTierraNuestra.Enestoscasos,losimpresosseconsumenenelacto,asemejanzadeun
peridico.ElboletndelPSA,encambio,constituyeunmaterialdidcticoqueseconservaenloshogaresyes
asimiladoaunacartilla.

2.Losaportesdelahistoriacultural
Nuestrointersenlahistoriaculturaldescansaenlaatencinqueestaconfierealosinstrumentosde
conocimientoyalasherramientasmentales.Burke(2000)resumelastransformacionesrecientesdeeste
campoapartirdelreemplazodelosmodelosclsicoymarxistaporunmodeloantropolgico,caracterizadopor
elabandonodelcontrastetradicionalentresociedadesconculturaysincultura,unadefinicindeculturaen
trminosdevidacotidiana,lasustitucindelaideadetradicinporladereproduccinculturalyelrechazode
laasimilacindelaculturaaunasuperestructura,enfatizandosucapacidaddeconformacindelarealidad
social(Burke,2000:244,247).

Losaportesdelahistoriaculturalqueutilizamosprovienendelacrticaalanocindementalidad.Desdela
dcadade1960,elenfoquedelasmentalidadesdominlahistoriaculturalfrancesa,planteandolaexistenciade
categoraspsicolgicaseintelectualescomunesatodosloshombresdeunapocaodeungruposocial.Enla
dcadade1980,CarloGinzburg(1993)yGeoffreyLloyd(1996),entreotros,dirigieronfuertescrticasaeste
concepto,destacandolosmodosdiversosdeapropiacindelasformasculturalesyelcarcterreflexivodelas
representaciones.

Lanocindementalidad,sealaChartier,"suponeimplcitamentequelosindividuosquepertenecenaungrupo
oaunasociedadmovilizanunsistemanicoderacionalidad,cuandoenrealidad,segnlascircunstanciasylas
necesidades,recurrenadiferenteslgicas.(...)Porello,enestosltimosaos...lahistoriaculturalseha
redefinidoteniendoencuentadoscategorasasociadas:prcticayrepresentacin"(Chartier,2000:124,125).

Lanocinderepresentacinvinculalasconstruccionescolectivassobrelasquesefundanlasmanerasde
percibiryclasificar,conlosdiferentessignoso'performances'simblicosencargadosdehacerverycreerla
realidaddeunaidentidadsocialolapotenciadeunpoder.Permitecomprenderladinmicaquearticulala
internalizacinquehacenlosindividuosdelasdivisionesdelmundosocialylatransformacindetalesdivisiones
envirtuddelasluchassimblicascuyosinstrumentossonlasrepresentacionesylasclasificaciones.
Lacategoradeprctica,asuvez,aludealasmanerasenquelosindividuosolasclasesmanejanloscdigos,
lostextosylosobjetos.Designalaconcrecindelasrepresentacionesenlainmediatezdelasconductas
cotidianasyrecuerdaquelosdispositivosdedominacinnosuprimenporcompletoelespacioautnomodela
apropiacin.

Porotraparte,lasociologadelaescrituracotidianadestacalacapacidadobjetivantedetcnicastalescomolas
listas,losdiagramas,loscuadrossinpticos,loscalendarios,planos,etc.,antesidentificadasexclusivamentecon
eltrabajocientfico.Estastcnicas,inculcadasprincipalmenteporlainstitucinescolar,sonutilizadas
cotidianamenteporlosactoresensuvidafamiliaryprofesional.Constituyen"herramientasdesalidadela
relacinprcticaalaprcticaydeconquistadeunarelacinmstericayconsciente"(Lahire,1998:165).

TambinGinzburgdemocratizalaposturaobjetivante,sealandoquelosinstrumentosdedistanciacinnoson
patrimonioexclusivodelaculturacientfica.As,elmitopuedeoperarcomouninstrumentodedistanciacin,
capazdecontrolarlarelacinentrelarealidadylaficcin.Estasherramientasordinariaspermitenteneruna
miradacrticasobrelarealidad,sinquedarsumergidaenella(Ginzburg,2001).

Deestasconceptualizacionessedesprendenelementosrelevantesparaelanlisisdelaslecturaspara
agricultoresenMisiones.

Enprimerlugar,lacrticaqueloshistoriadoresefectanalanocindeculturapopularyaladistincin
culto/popularenlaquesefundapermitereconocercirculacionesfluidas,prcticascomunesydiferencias
nebulosasentrelossaberespopularesyelconocimientoletrado.As,adquierenimportancialos"gnerosquese
dirigenatodosyvalentantoparaloshumildescomoparalospoderosos"(Chartier,1995:8),losescritos
ordinariosylasobrasdegrandifusinquerevelanlaimportanciadelaproduccinescritaenelmediopopular
(Chartier,1995Darnton,1998).Lalecturaesconsideradaaquentrminosdeprcticasocialynosolocomo
unaoperacinabstractadeinteleccin(porejemplo,lalecturaenvozalta,ampliamentedifundidaenEuropaen
loss.XVIyXVIII,permitielaccesoaltextodelectoresanalfabetos).

LosimpresosylasaccionesdirigidasalospequeosproductoresenMisionestratanderescatarunacultura
campesina,entrecruzandoinevitablementelocultoylopopular.As,lafiesta,unaexpresindelpueblo,es
utilizadaconfinespedaggicosenlasaccionesdeencuadrevinculadasalosproyectosdedesarrollo.Enefecto,
lafiesta"sesitaenlaencrucijadadedosdinmicasculturales:porunaparte,lainvencinylaexpresindela
culturatradicionalcompartidaporlamayora,porotra,lavoluntaddisciplinanteyelproyectopedaggicodela
culturadominadora"(Chartier,1995:21).Elcalendariofestivoinstituidoporlasorganizacionesdedesarrolloen
Misionesnosenutredetradicionespopulares,sinoquerespondealavoluntaddeinteriorizacindelasnuevas
identidadessociales:campesinas,feriantes,tabacaleros.Lapromotoradeungrupodemujeresruralesrefiere
aselorigendelaFiestadelaMujerCampesina:"Desdequehicimoslacartayseaprobeldamundialdela
MujerCampesina,hacemoslafiesta"(promotorapastoralcatlica,2001).Talcomoocurreconlaliteratura
popular:"Lejosdereflejarlamentalidadpreexistentedelectoresquesereconoceranenlostextosquelesson
propuestosyporello,losamaranloslibrosdebuhoneraseraninstrumentosdeinculcacindegestosy
pensamientosnuevos"(Chartier,1996b:vii).

Elotroaportedelahistoriaculturalquerevisteintersparanuestrotemaestvinculadoalcarcterreflexivode
lasrepresentaciones.Atravsdelaescritura,lasagenciasrepresentanalosagricultoresyexhibensupresencia
("Elconceptoderepresentacinincluyetantoelsentidode'daraverelobjetoausente'comolaideade
exhibicindeunapresencia",MarinenChartier,1996a:80).Elfuncionamientoreflexivodelarepresentacines
menostransparenteypuedesercaptadoindirectamenteatravsdelosdispositivosmaterialesydiscursivos
queconstituyenelaparatoformaldelaenunciacin.

Enlaspublicacionesqueanalizamos,elcarcterescritodelarepresentacimponedemanifiestolaintervencin
delosintermediariosletrados,encargadosdetransformarentextolasvocesdelosagricultores.Apartirdeall,
esossignosvisiblesoperarncomondicesdelarealidad.Eltrabajodeescrituraestmonopolizadoporlos
tcnicos,anenelcasodelasagenciasparticipativas.ElboletnaniversariodelPSAreconoceestamisin:
"Empezamosaescribirunahistoriaqueyacumpli6aos"(BoletndelPSANro.14,1999).Inclusolos
espaciosreservadosaloslectoressonutilizadosprincipalmenteportcnicosydirigentesagrarios(15).

Elformatorealistadelasrepresentacionescampesinistasencubrelainstanciadeenunciacin,afavordelos
enunciados.Medianteelautoevitamientodeltexto,elmundodelquehablaelrelatoserealizacomomundoreal
(Passeron,1991:216,217).Noobstante,"elrelatomsrealistaquepodamosimaginarsedesarrolladeacuerdo
avasirrealistas"(Barthes,1987).Laanulacindelosintermediariosdisminuyeelcarcterdeficcinquetiene
larepresentacin.

Frecuentementeredactadosenprimerapersona,losrelatosdeagricultoressonreconstruccionesletradas
elaboradasporlostcnicos.Deestemodo,unaexperienciaorganizativareferidaporlospropiosproductores,es
presentadaenestostrminos:"NosotrosnosorganizamosenComunidadesdeBase...Notenemospresidente.
Solotenemosunamesadedelegados,enquearticulamos,comentamosnuestrarealidad.Lasdecisioneslas
tomamosentretodos...Losdelegadosnopuedenopinarporsisolos"(TierraNuestraNro.4,2003).

Ladominacinsimblicaresultamsevidenteenlarevistadelaasociacintabacalera,perocaracterizatambin
eldesempeodelasagenciasparticipativas.Sonescasaslasreferenciasalprocesodeproduccindelostextos
yalashabilidadesrequeridasparasuapropiacin.ExceptoelboletndelPSA,queexplicitaladificultaddela
lecturaporpartedelosagricultores,lasdemspublicacionesdanporsentadalacirculacindeloescrito.Sin
embargo,sloencontadasocasiones,losagricultoreslograrnlaapropiacindelasherramientasintelectuales,
utilizndolasenformacotidianaygenerandounarelacinmenosautomticaconlaprctica.

3.Herramientasintelectualesymodelostecnolgicos
UnainvestigacincomparativadelosmodelostecnolgicostabacaleroyorgnicoenMisiones(Cceres,2002)
identificaciertasdiferenciasdecapitaleducativoafavordelosproductorestabacaleros(hancompletadoelnivel
deeducacinprimarioenmayorproporcinquelosorgnicos).Asimismo,enlasunidadestabacaleraslas
decisionesproductivasquedancircunscriptasaljefedeexplotacinmientrasqueenelcasodelosagricultores
orgnicosinvolucranalatotalidaddelafamilia.

Esdecir,laagriculturaintegrada,demandayreproduceunagricultorprofesional,masculinoyalfabetizado.La
comunicacinescritajuegaunrolimportanteenlatransmisindeconocimientostcnicos(cartillas,etc.).El
modeloorgnico,asuvez,consisteenunconjuntoheterogneodeprcticas,enparterecuperadasdelos
saberesnativos(medicinanatural,formasorganizativas,transformacinyconservacindealimentos)yotras
provenientesdemarcostecnolgicosenconsolidacin(agroecologa).Lacapacitacindescansaenformasno
letradas,basadasenlaparticipacinfamiliarycomunitaria.

3.a.Laoralidaddeloescrito

LaspublicacionesdelPSAllevanlamarcadelIncupo.Sonimpresosdidcticos,textoscortoscondibujosy
esquemasintercalados.Generalmentecontienenenseanzaseinstruccionesquerevalorizanlosconocimientos
delosproductores.Editadosperidicamente(aproximadamente3porao)losboletinesseentreganagrupos
deagricultores(tieneunatiradade1000ejemplaresylasfamiliasbeneficiariasdelPSAsonmsde6000).
Indagandoacercadequineslosleen,losprofesionalesvinculadosalprogramasealanquesonconsumidos
principalmenteporlostcnicos,porlosproductoresesclarecidos,yenotroscasos,ledosengrupo(16).

Lautilizacindeboletines,ledosydiscutidosengrupo,esrecomendadacomomedioparalaformacindelos
'msavanzados'enlos"Apuntessobremetodologa"delMovimientoInternacionaldelaJuventudAgrariayrural
catlica,matrizdelasligasagrariasdelnordeste(Ferrara,1973:98106).

Laprcticadelalecturaenvozaltasignificaelaccesoaltextodepersonasanalfabetas,deacuerdoaformasno
eruditasdeconsumodelaescritura.Eltextoresumeactividades(gneroboletn)ybuscaserameno(ilustrado
confotosydibujos).Unodelosboletinesmsextensos(70pginas),dedicadoalavisitadelaagroeclogaAna
Primavesi,reconstruyeenestostrminoselprocesodeproduccindelostextos:"Grabamos,tomamosapuntes,
sacamosfotos.TodoloqueAnaPrimavesidijofuetranscriptotextualmente.Noquisimosmodificarnada.Slole
agregamosfotosydibujosparahacermsllevaderasestaspginas"(BoletndelPSANro.9,1996).

Incuporecomiendaexplcitamentelalecturagrupal(17),yaqueademsdedemocratizarelaccesoala
informacinpromueveelintercambioentreagricultores,favoreciendolaorganizacin.Enunodelosboletines
delPSA,estasindicacionesaparecenformuladasenlossiguientestrminos:"Siemprehayenelgrupoalguien
queledamsalalectura.Pensamosquepuedenleerlarevistaengrupo.Deestamanerapuedendiscutirla
entretodosysacarlemsjugo"(BoletndelPSANro.10,1996).

Sinembargo,lalecturaengruponoconstituyeunaprcticacorrienteentrelospequeosproductoresde
Misiones.Encontramosreferenciasaunaactividaddeestetipoenlosgruposdemujeresruralespromovidospor
lasorganizacionesdedesarrollo(Perucca,2001).Lalecturagrupaltambinapareceenconexinconla
instruccinreligiosa.As,enunanotadeTierraNuestrasobrelaorganizacindegruposbblicosecumnicosse
menciona:"norequieremuchoconocimiento,niestudio.Dentrodelgrupoquesereune,debehaberalmenos
unoquesepaleeryentenderaquelloqueestescritoenlosesquemas"(TierraNuestraNro.5,2004).

Lasformasescritasprximasalaoralidad,talescomolashojasycalendariosquesecuelganenlapared
(BrandiniPark,1999),sonutilizadasporlasagenciasparticipativas.As,el"Suplementotcnico"deTierra
Nuestraesteditadoenhojas,impresoenpapelresistenteyconindicacionesparasuspenderlo.

Otroelementoquereplicalacomunicacinoraleseltonocoloquialyelcarcterpersonalizadodelainformacin.
LosboletinesdelPSAestnorganizadosensecciones,talescomo:"Editorial",queconsisteenunmensaje
firmadoporelCoordinadorProvincialdelprograma"LosColonosOpinan",nosetratadecartassinofrasesy
opinionesdeproductores,transcriptasconelnombreylazonadeprocedenciadelautorluego,hayun'espacio
institucional',destinadoalatranscripcindelasopinionesdedirigentesdelasdistintasorganizacionesque
participanenelprograma(Indes,Inta,Mam),confotos,nombreyapellidodelostcnicos.Otraseccinse
llama"Lescontamosunproyecto",ycontieneelrelato,porpartedelosprotagonistas,dedistintasexperiencias
dedesarrollo(construccindegallinero,etc.).En"Cartasrecibidas"sepublicalacorrespondenciaquellegaal
programa,compuestapredominantementedecartasdedirigentesotcnicos.Lasnotasdefondosonescritos
breves,ilustrados,yconenseanzasprovechosassobredistintostemasdeinters:"Mercadeo"(comicssobre
ventajasdelasferiasfrancas),"Frutafrescatodoelao"(instruccionesconplanosparaarmarelmontefrutal),
"Sanidadanimal"(charlaconelveterinarioytcnicodelprogramaO.Waidelichsobreenfermedadesdelos
vacunosycmocurarlas,etc).Lasltimaspginasdelboletnincluyenfotos,noticiasyeventosdelprograma
(entregadecrditos,fiestas,capacitaciones,etc.),presentadasbajolosencabezamientos"Detodounpoco",
"Avuelodepjaro",etc.

LaformapreferidadelBoletndelPSAeslacharla(realoficticia).TierraNuestratambinincluyeunaseccinen
tonocoloquialsobretemasreligiososdenominada"ElRincndelata".Asimismo,lasreferenciasalcalendario
agrcolafavorecenlainsercindeltextoescritoenlavidacotidiana("Yapaselinvierno.Lleglaprimaveracon
laslluviasyelcalorcito.Seempezaronapoblarlaschacrasdeloscultivos,rebrotanlosrbolesyserecuperan
laspasturasynuestrosanimales",BoletndelPSANro.3,1994).Delmismomodo,elsuplementotcnicode
TierraNuestraenuncialasrecomendacionesagrcolasacompaandoelcalendarioanualdelabores.Larevista,
adems,tomaenconsideracinlacronologacatlica(nmerodediciembreconlaimagendeunnioDiosenla
tapa,etc.).Lavozdeltabacalero,asuvez,refuerzalasecuenciaanualdeactividadesimpuestaporel
encuadrestandarizadodelcultivo.

3.b.Leerysaberhacer

Losimpresosparaagricultoresson,frecuentemente,escritosparaensearahacer(cartillas,recetas,
instruccionesetc.).Lostextosdeestegnero"tienenporfuncinpropiaanularsecomodiscursoyproducir,en
laprctica,conductasycomportamientos"(Chartier,1995:10,11).

As,losboletinesdelPSAcontieneninstruccionesorientadasaincorporarhbitosdomsticos(transformaciny
conservacindealimentosmedicinanatural,etc.).Laenseanzaconstituyeunaestrategiacentraldel
programa.LasexperienciasllevadasacaboenMisiones,realizadasbajolaformadecapacitaciones("actividad
intencionalquetienecomoobjetivopromoverquelaspersonasrealicenciertosydeterminadosaprendizajes",
SAGyP,1998),atravsdetallerespresenciales,evidencianelprivilegioacordadoalaprcticacomomodode
accesoalconocimiento.

Deestemodo,losgruposdemujeresquerecibieroncapacitacionesparalaelaboracindequesos,afirmanque:
"mirandolacartillanotepodsdarcuentabien,tensqueestarparahacer"(PSAInformedeMonitoreo,1998:
85).Tambinlosproductoresqueconcurrieronaunademostracindelaprcticade"ovejasenyerbales"(18)
sealan:"enlodeOttovimosqueestodabaresultado","noessolamentequenosdijeron,nosotroslovimos"
(PSAInformedeMonitoreo,1998:156).

Enlascapacitaciones,sinembargo,"nuncaessolamenteteoraosolamenteprctica.Haytodouncomponente
sobretodosiestamoshablandodeproductosalimenticiosdehigiene:loscuidadosquehayquetener.Esoesla
parteterica.Despussevaalaprctica,decmohacer"(tcnicoONGarticuladaalPSA,2002).Elusode
impresosenestatareaesincipiente:"hayalgunascartillas,esunaactividadquenosotrossiemprenos
debamosynuncanosdedicbamosaregistrar.Enlosltimostiemposestamosdesarrollandounpoquitoeso,
porqueayudamucho"(tcnicoONGarticuladaalPSA,2002).

Tampocoenelcasodelos"capacitadoresagricultores"lalecturaylaescriturajueganunrolsignificativo(19).
Nosetrataaqudetransmisindesaberestradicionales,yaquegeneralmentehanobtenidosushabilidadesen
elmarcodelasaccionesdedesarrollo.Endefinitiva,ensearesmostrar("hacerprcticas")ylosconocimientos
sealmacenanenlamemoria(20).

Encambio,enelcomplejoagroindustrialtabacalerolaescrituradesempeaunafuncinreconocida.La
vinculacindelosagricultoresconlaempresaseestablecemedianteuncontratoescritoyelcarcter
normatizadodelaactividadexigelacirculacinpermanentedecartillaseinstruccionesrelativasalusode
agroqumicos.

Sinserunapublicacinexclusivamentetcnica,larevistadeAPTMparticipadelesfuerzotendienteaincorporar
determinadasprcticasmedianteprescripcionesdirigidasaunagricultorlector:"Lealasinstruccionesantesde
usarproductosqumicos.Antelapresenciadeunproductoqumicolealaetiquetaqueloindividualiza.All
tendrtodalainformacinquerecomiendasuuso.Debeseguiresasindicaciones.Noseapartedeellas.Utilice
paraelcultivodetabacosolamenteelproductoadministradoporsuempresa".

Larevistanoincluyeenseanzasreferidasalautoconsumoyaloshbitosdomsticos(21)ycontienepocas
especificacionesdeprocedimientostcnicos(podadeeucaliptus,cerramientodetendalerosconcortinas
plsticas,etc.).

Elmedioescritoesutilizadoparaimponerciertasreglas,porejemplo,elusodesemillasreglamentarias:
"DurantelacosechapasadalaComisinTcnicadeTabacodelaProvinciarealizdiversoscontrolesconel
objetivodedetectarplantacionesprovenientesdesemillasnorecomendadas(...)Estasvariedadesdesemilla
fueradetipo,comnmentellamadasKy9Docaseras,tienenunextraordinariorendimientoacampo,quea
primeravistaresultaraungranbeneficioparaelproductor.Perodebidoprincipalmenteasusprominentes
venasytalloslacantidaddetabacoutilizableporloscompradoresdisminuyeconsiderablemente(...)
recientementesepudieronconstatarunaconsiderablecantidaddeproductoresconplantacionesfueradetipo
(...)Tambindurantelarecorridaencontraronadiversosproductoresconsuspropiossemillerospreparando
semillascaserasparalacosechasiguiente.Entodosloscasoslessugirieron,luegodeexplicarleslosmotivos,
cortarytirarlasflores(...)Deestaforma,estosproductoresdurantelapresentecosechanofueronnisern
inscriptosporningunaempresa"(LavozdeltabacaleroNro.16,1999).

Enlapginacentraldeunnmeroposterior,setranscribendeclaracionesdeunconsejerodelaasociacinque
seala:"cuandoaparezcaenbocadeacopiountabacoqueesdesemillacasera,laAPTMnoavalaresa
situacin.Porelcontrario,hartodoloqueestasualcanceparaevitarlacompradeesamateriaprimaporque
notienecabidaenelcircuitocomercialexterno(...)LaAPTMestparadefenderalproductorqueseempeaen
hacerunbuentabaco.Bajoningnpuntodevistapodemosavalarlaentregademateriaprimamalclasificada,
conexcesodehumedadoprovenientedesemillascaseras"(LavozdeltabacaleroNro.18,2000).

Enelcomplejoagroindustrialtabacalero,eloficiodeinstructorrenelasfigurasdeextensionistaysupervisor,
deacuerdoalosmtodosrecomendadospororganismosinternacionales(TrainingandVisit,deBenoryBaxter,
publicadoporelBancoMundialen1984).EnMisiones,losnicossaberesdelosproductoresmovilizadossonlos
relativosalascaractersticasdelossuelosenlosdemsdominioslaexperimentacinesdesestimada
(Domnguez,1995).

Lasdiscrepanciastcnicasreflejanestrategiasdeapropiacindelatecnologa.Enefecto,lasemillacasera,o
semillacriolla(22),noprovienedelacervotradicionalsinoqueesunasemillareglamentariadepocas
anteriores,actualmente'fueradetipo'.Losagricultorescontinanusndolaporqueprivilegianelmayortamao
delasplantas,lashojasmspesadas,mientrasquelaempresaserigeporlasexigenciasdecalidad(menos
nicotina,etc.).

Lacontraposicinentrelaexperienciaprcticaylaautoridaddeloslibrosconstituyeunafigurarecurrentepara
expresaresteconflictodeintereses.As,unproductorrefiere:
"Lostcnicosmuchascosassabenporloslibros,peronoestnseguros.Elaopasadoeltcnicomedijoque
pulvericeenchorroconthionex,quenomojelaplantaporqueintoxica.Dije:'voyaprobar:doslneospulveric
ymojbienlaplantaymarquconestacas'.Undalleguntcnico,laRosaestabaenvenenandolaplanta
entera.Yldijo:'vaaintoxicarlaplanta!'.Ellalecontest:'vayaymireesosdoslneos'.Vino,mirydijo'uno
aprendeconloscolonos'.Sedicuentaqueesosdoslneosestabanmejor.Entoncesdijo:'HagancomoUds.
sabenychau.Yosabaporquemedijeronperoyonuncaprob"(tabacalero,2001).

3.c.Imgenesagroecolgicas

Adiferenciadelasilustracionesstandarizadasdelascartillasdetabaco(caricaturascedidasporpublicacionesde
UniversalLeaf,deReynoldsTobacco,etc.),lasrepresentacionesagroecolgicasenMisionessondibujosde
autor,realizadosporunegresadodelaEscueladeBellasArtesdeBuenosAires:C.E.(70aos).
As,losboletinesdelPSAydelaRaomylosimpresosoficialesreferidosaaccionesecolgicas(materialdidctico
delprograma"DesarrolloSostenibledePequeosProductoresRuralesdeMisiones"delMinisteriodelAgro,
pstersobreagrotxicoseneltabacodelMinisteriodeSalud),estnilustradosporunreconocidodibujantede
historietas("SoyunodelospocostiposrarosquequedanenPosadas,entodalaregion(23).Losdemsestn
enBuenosAires:trabajanvendiendoalasagencias,quemandanafueraysequedanconlamayorpartedel
dinero",C.E.,2003).

Deestemodo,lasenseazasdelpionerodelaagroecologalocal,el'sabiosuizo'A.Roth,contenidasencartas
dirigidasaMisionesypublicadasenlaprensadesde1981a1984,sonescenificadasenlosboletinesdelPSA
medianteilustracionescuidadosas,decarctertcnico("Todasesasinstruccionesibanenlasrevistas,todolo
queleenseabaRothalaagriculturadeMisiones",C.E.,2003).

EstasimgenesilustranlastapasyconstituyenlamarcaregistradadelboletndelPSA.Enunodelosnmeros
principales,sereconoceesterasgopropio:"Losdibujosquecomplementanfueronrecortadosdeboletines
nuestros,hechosporC.E."(BoletndelPSANro.9,1996).

Sobrelarecepcindelasilustraciones,eldibujantecomenta:"Paralosproductores,escomocualquierrevista.
Lovencomoundibujito.Sloparalosquemeconocen,losquesabanquehacalashistorietas.Sino,nosaben
sieraundibujodeJosLuisSalinas,deArturodeCastillo"(C.E.,2003).

Lasprcticasagroecolgicasenlaprovincia,aunquemarginales,surgenenelmbitoletradoyestnvinculadas
almundodelsaber:desdelafiguradeA.Roth,fundadordelInstitutoAgrotcnicoLneaCuchilla,hastalaRed
deAgriculturaOrgnica,constituidaenelmarcodelaEscuelaAgrotcnicadeEldorado(cfr.Schiavoni,2005).
Lasimgenesagroecolgicas,dibujoselaborados,realizadosporunespecialista,ponenenevidenciaelarraigo
cultodeestasprcticas.

Losagricultoresallrepresentadoscorrespondenalosiniciosdelacolonizacinagrcola:carrostiradospor
bueyes,mujeresconlacabezacubiertaconpauelos(lanicaherramientamecnicaeslamotosierra).Estas
imgenesresultancongruentesconlaestrategiaderevitalizacindelatradicinagrcolafamiliardeMisiones,
fundamentodelasiniciativasneoruralesimpulsadasporelparadigmaalternativo(diversificacin,
autoconsumo,elaboracinartesanaldealimentosorgnicos,feriaslocales).Enestesentido,las
representacionesagroecolgicastransmitenunavisinidealizadadelmundorural.Sobreesteaspecto,el
dibujanteadvierte:"Cuandoestabadibujandounosbueyes,medecan:peroesechacarerocomprlosbueyes
enlaRural!.Siunonohaceas,noledapotencia.Yoloquequieroesteneruncuadroespectacular.Mostrarla
realidad,no"(C.E.,2003).

3.d.Objetivarlasprcticas:escriturayorganizacin

Mediantelaescritura,losimpresosparaagricultoresobjetivanprcticasorganizativasinformales,
convirtindolasenejemplosdeaccingrupal.Elayutorio,unsistematradicionaldeayudamutua,resulta
emblemticodeestetrabajosimblico:

"Enalgunospasessehabladeayutorio,enotrosdelaminga.Esunacostumbreantiguade
nuestropueblo.Muchosgobiernosdedictadurahantratadoderomperconesto,quees:la
solidaridaddelpueblo.Eslaayudaorganizadaentrevecinos.Malaspalabrasparagobiernosque
quierendominarnos.Peroapesardelapersecucinquehubo,lamingaoelayutoriosigue
existiendo.Ypodemosdecirquehoyennuestraprovincia,estacostumbre,quehabaquedadoen
elcajndelosrecuerdoshavueltoconmuchafuerza"(BoletndelPSANro.3,1994).

Larepresentacinescritaylasimgenesdelayutoriofavorecenelestablecimientodeunarelacinms
concienteeintencionalconlaayudamutua.As,lanotadedicadaaltemaenelboletnrefiere:

"...veamosquenosdecaAdamLpez,delaCooperativaAgrcoladeIrigoyen,mientrasayudaban
asubiruntanqueaunavecina:"Elayutorioesunirseyayudaralotro.Nopensandoencobrarle,
sinoporqueloquierobienporqueesmiamigo,mivecino(...)"Lamingaeselmismosistema,
queyosepalossantiagueoslallamanas"."Lasolidaridadesunacuestindeconciencia.En
ayutorioseaprende.Seensea.Nadieestanburroquenotengaalgoparaensearalotro.Ac
volvimosalayutorio.Yestamosmuycontentos.Vafortaleciendolareunin"(BoletndelPSANro.
3,1994,elsubrayadoesdemiautora).

Eltextovaacompaadodeundibujoquerepresentaunayutorioparalaconstruccindeunavivienda,con
moralejaypreguntasparareflexionar:"Elayutoriofortalecelaorganizacin.Nosfortalececomopersonas.Ensu
zonasepracticaayutorio?Porqu?".

EnunanotadeLaVozdelTabacalero,asuvez,elayutorioesobjetivadodesdeunaperspectivaempresarial.
As,estaformadeayudamutuaagrupamientovirtualquesereuneencircunstanciasprecisas,cuyos
participantesfluctanyenelqueelcontenidoeconmicodelosserviciosintercambiadospermanecetcito,se
presentacomounaasociacinconstituidaconelfindereducircostos.

Publicadaapropsitodeladifusindelosinvernculosparaalmcigosflotantes,lanotarecuperaelayutorio
transformndoloenunafiguraafnalosrequerimientosdelaagriculturaintegrada.Enefecto:

"Elayutorio...siguevigenteenMisiones.Ysonlosplantadoresdetabacolosqueatizanesta
prctica,queconsisteentrabajarjuntosyenayudarseunosaotrosparaprogresaryvivirmejor
(...)EnColoniaLasYerbas,prximaaVillaSaltoEncantado,fueronconstruidosinvernaderos
comunitarios.Elemprendimientofuellevadoadelantepordosgruposdeplantadorescompuesto
cadaunodecatorcecolonos,quesedistribuyerondemaneraequitativalastareasyelcostode
lainversin.Losintegrantesdecadancleodeagricultorescoincidieronendestacarquela
iniciativadeencararlatareaenformacooperativafuedelinstructor...delafirmaTabacosNorte.
(...)losinvernaderoscomunitariostambinresultanpositivosparalasempresas,porqueel
instructorenvezderecorrercatorcechacrasparainspeccionarlaproduccindemudas,ahora
 realizarsutarea,incluidaladistribucindeinsumos,enunsololugar.Ellosetraducirenuna
reduccindecostos,entreotrosbeneficios"(LaVozdelTabacaleroNro.20,2000).

Estatransmutacindelosgruposprcticosen"sociedadesdeagricultores"essealadaporunproductor,
discutiendolarepresentacindelos'invernculoscomunitarios'entrminosdeayutorios:

"Elnombrequesediceesayutorio,peroelinvernculonoseraunayutorioporqueesungrupo.
Formamosungrupoytrabajamosunidos.Cuandoselevantaungalpn,osupongamosalhacer
unamacheteadademonte:invitamos4o5vecinos,entoncesllamamosunayutorio.Comoel
invernculo,noesayutorioporqueesungrupoqueest[slo]paraesefin"(tabacalero,2002).

Encontrasteconelcarctertcitodelasobligaciones,propiodelosagrupamientosinformales,losacuerdos
escritosdesempeanunrolsignificativoenlasorganizacionesconstituidasenelmarcodelosprogramasde
desarrollo(24).AslosgruposdemujeresruralesdeIndesylosdependientesdelaUnidaddeMinifundiode
Intautilizanlaescrituracomouninstrumentodegestincolectiva.

Enestesentido,saberleeryescribirpasaaserunatributodelasagricultorasquesedesempeancomo
promotoras,yaquelaadministracindelosfondosestasociadaalaescritura.

Deestemodo,loslibrosdeactas,losregistrosdeasistenciaydeventadeproductosenlaferiafranca
constituyeninstanciasdeobjetivacindelaaccindependientesdelaescritura.Comosealalaintegrantedeun
grupodelProhuerta(UnidaddeMinifundio):"Cadavez,sehaceunactadequsetratlareunin,sialguien
tenaalgoparaquejarseoparaarreglarytodovaafigurarenelcuaderno"(enPerucca,2001:78,79).

Tambinlaparticipacin,medidaentrminosdeasistenciaalasreuniones,seregulaatravsdelmedioescrito
(listasdeasistencia):"habamospuestounaleyylaquefallabaalareunin,sinoeraporenfermedad,tena
quepresentarsecon0,50paralacaja"(enPerucca,2001:76).

Laventaenlaferiafrancaresultaindisociabledelregistroescrito.LaintegrantedeungrupodelProhuerta
refiere:

"Enuncuadernoanotoloquellevo[alaferia],despusanotoatrsloquevendycunto
importa.Entonceshagolacuentadeloquesevendi.Sisesacaunprstamoellosmiranloque
unovendi,noloqueunolleva"(Perucca,2001:82).

Lageneralizacindeconductaseconmicasestvinculadaalaescritura.Lahire(1998)sealaelcarcter
histricodelanocindeclculoracional,dependientedetcnicasintelectualesespecficas(escritura,grfica)y
recuerdalasobservacionesdeMaxWeberenelsentidoquelacontabilidadregularyrigurosaconstituyeun
requisitodelaracionalizacindelasprcticaseconmicas(25).

Lapropiaactividaddedesarrolloestimulaelregistroescrito.Conreferenciaalaadministracindefondos,la
promotoradeungrupodemujeresruralesseala:

"queremostodoconpapel,loquesecompra.Sisecompraparaelgrupoquetengafacturayque
tengacomprobante,tenemosquearchivartodo.Yoquierocosalegal.Asvaatrabajarnuestro
grupo.Siempretrabajyasqueremosseguirtrabajando.Seaprobnuestrocostureroyhasta
hoyyonofirmesaplanilla"(promotorapastoralcatlica,2001).

LosgruposdemujeresruralesdeIndes,ejemplosparadigmticosdeorganizacindebaseenlaprovincia,cifran
suxitoenlaexistenciadereglamentosyacuerdosescritos.Enlasconclusionesdel"Tallerdeintercambiode
experienciasgrupales",elemprendimientomodelosealacomologroelhechode"Tenerreglamentoescrito"
(Indes,2001:13).

LosdocumentosdesistematizacindeexperienciasdelIndesreconocenlaimportanciadelaescrituraenla
organizacingrupalyatribuyenesafuncinalasmujeres.As:

"Elusodemaquinariasbajoelsistemagrupal,fomentlaintegracindetodoslosmiembrosdela
familiaenelmanejodelservicioloshombresoperanlasmaquinarias...ylasmujerestienenla
responsabilidaddelaadministracin(registro,cobro,anlisisdecostos,balance,rendiciones,
etc.)delosservicios"(Indes,2001:3).

EnelcasodeIndes,laONGrecomiendaexplcitamentelaprcticadelaescrituraenelestablecimientodel
vnculoentrelosproductoresyconlaagenciaexterna.Enefecto:

"ElanlisisdelasdistintasexperienciasdesarrolladasconlosgruposqueacompaaelINDES...
muestraque,cuandomsclarosyformaleshansidolosacuerdosentrelainstitucinexternaque
proveylosbienesyelgrupo,mejorsedesarrolllaprestacindelosserviciosysu
administracincomotambinelcumplimientodelascondicionesestablecidas.Porelcontrario,
cuandolosacuerdosinicialesfueronpococlaros,noescritos,osedejaronparamsadelante,
generalmentesurgieronconflictosposteriores"(Indes,2001:10).

Lasconclusionessobretrabajogrupalincluyen:"unafuerterecomendacinalasinstitucionesdeapoyode
establecer,juntoconlosgruposydesdeunprincipio,acuerdosclarosyescritosdelascondicionesdecesino
entregademaquinariasdeusogrupal"(Indes,2001:14).

TambinelPSArecomienda"tenerreglamentoescrito"comounelementoquegarantizaelxitodelbotiqun
comunitarioenlosproyectosganaderos(BoletndelPSANro.7,1995).

As,lasaccionesdedesarrolloincluyenlaincorporacindeunhabitusletradoquefavoreceunarelacinmenos
automticaymsplanificadaconlaprctica.Lainscripcinliterariaaumentalafuerzainercialdelosmarcosde
accin,interviniendodelmismomodoqueenelprocesodedomesticacinyacreditacindesaberes(Latour,
1999).
Conclusiones
Asemejanzadeltrabajoquerealizanloscientficos,lasagenciasdedesarrolloylasorganizacionesagrarias,
estabilizansignificadosatravsdelaescritura.Tantoenlatareaderecuperacindelossaberesnativoscomo
enelprocesodetransferenciadetecnologa,laescrituraejerceunafuncinenlasestrategiasdeobjetivacin.

LosimpresosqueanalizamosponenenjuegonuevasrepresentacionesdelaagriculturafamiliarenMisiones.Las
categorasagrariasimpulsadasporlasagenciasadquierenrealidad'enelpapel':describiendoaloscampesinos,
alostabacalerosyalos"sintierra",sedaporsentadalaexistenciadeestostipossociales.Lasimgenes
ruralesasconstruidasnoincluyenloselementosquetradicionalmenteidentificaronalaagriculturafamiliar
provincial(cultivodeyerbamate,t,cooperativasagrcolas,etc.).LasreferenciasalMovimientoAgrario
Misioneroaparecenenconexinconlasaccionesderivadasdelareestructuracindelmovimiento(agricultura
orgnicayferiasfrancas),dejandodeladolasreivindicacioneshistricasdelaorganizacin(luchapormejores
preciosparalosproductosagrcolas).

Laoposicinentreconocimientotcnicoysaberescampesinos,sustentodelavisinpopulistaasociadaal
desarrolloalternativo,seevidenciaenlosescritos.Enestesentido,losaportesdelahistoriacultural,al
subrayarelcarcterfluidodeloslazosentrelopopularyloletradoyenfatizarlaimportanciadelostextos
ordinarios,permitenrelativizarestarepresentacin,mostrandoqueestosdiscursosnocoexistenseparadamente
niresultaninconmensurables.

Enefecto,larecuperacindelossaberespopularesconfinesdedesarrollocomportanecesariamentesu
transformacinporlosespecialistas,entrelazandolocultoylopopular.Asuvez,latransferenciatecnolgica,no
constituyeunprocesoautomticoqueocurreenunvacosocialtambinalltienenlugarmediacionesy
negociacionesdesentidoentreelconocimientodelostcnicosylascategoradelosagricultores.

Enunapoblacinescasamenteescolarizada,enlaqueelusocotidianodelaescrituraesinfrecuente,la
incorporacindeherramientasintelectualescorreporcuentadelasagenciasdedesarrollo.Especialmenteenel
casodelPSA,desarrolloyeducacinpopularseencuentranestrechamenteligados.Sinembargo,lafactura
realistadelostextososcureceladiferenciacindehabilidadesintelectualesqueestructuralarepresentacin
escrita:lostcnicosescribenylosagricultoresleen.

Enelmbitodeldesarrollo,laapropiacindelaescrituraporlosagricultoresespromovidaenconexinconla
participacindelasmujeres.As,sonlosgruposdemujeresruraleslosqueexplotanenmayormedidala
capacidadobjetivanteydedistanciacinasociadaaesteinstrumento.Deestemodo,elusocotidianodelo
escritoatravsdecalendarios,recetas,contabilidad,etc.favoreceunarelacinmsplanificadaconla
experiencia.

Finalmente,elanlisisreflexivodelasrepresentacionessuponeprestaratencinalascaractersticasintrnsecas
delostextos,vinculndolosconlasorganizacionesquelosproducen.Elrecursoalaescriturayelhechoquese
tratedeuninstrumentomonopolizadoporlostcnicosponedemanifiestolaexistenciadeestrategiasde
encuadreydomesticacindesaberes,tantoenelcasodelasagenciasparticipativascomoenelcomplejo
agroindustrialtabacalero.

Publicacionesconsultadas
Lavozdeltabacalero,AsociacindePlantadoresdeTabacodeMisiones,Nro.1(1997)Nro.2(1997)Nro.3
(1997)Nro.4(1997)Na5(1997)Nro.6(1998)Nro.9(1998)Nro.10(1998),Nro.11(1998),Nro.12
(1998)Nro.13(1999)Nro.14(1999)Nro.15(1999)Nro.16(1999)Nro.17(1999)Nro.18(2000)Nro.19
(2000)Nro.20(2000)Nro.21(2000)Nro.22(2001)Nro.23(2001)Nro.24(2001)Nro.25(2001).

BoletndelPSA,ProgramaSocialAgropecuarioMisiones,Nro.2(1994)Nro.3(1994)Nro.5(1995)Nro.6
(1995)Nro.7(1995)Nro.8(1996)Nro.9(1996)Nro.10(1996)Nro.13(1998)Nro.14(1999).

TierraNuestra,AsociacindePromocinHumanayDesarrolloAgroecolgicoLocal,SanPedro,Misiones,Nro.1
(2003)Nro.2(2003)Nro.3(2003)Nro.4(2003)Nro.5(2004)Nro.6(2004)Nro.7(2005).

Notas
(1)Elcarcterlocalizadodenuestroanlisis,derivadodeltrabajodecampoenelnordestedeMisioneslocus
privilegiadodereproduccindelapequeaagricultura,condicionlaseleccindelosimpresos.No
consideramos,porejemplo,Amaneceragrario,elperidicoeditadodesde1972porelMovimientoAgrariode
Misiones(MAM),yaquesuinfluenciaquedacircunscriptaalazonacentrodelaprovincia.

(2)LospropsitosdeINCUPOsondefinidosdelasiguientemanera:"ElInstitutodeCulturaPopularesuna
asociacincivil,deinspiracincristiana,sinfinesdelucro,quesededicaalaEducacinIntegraldeadultosya
lacreacindeestructurascomunitarias,pormediodelacomunicacindemasas,preferentementelaradio"
(Ferrara,1973:231).

(3)RevistaagropecuariatradicionaldelaArgentina.Seeditamensualmentedesde1930.Cfr.Gutierrez,2005.

(4)AdemsdelarevistadeAPTMconsideramoscartillastcnicaselaboradasporlaCooperativaTabacalerade
MisionesylaComisinTcnicadeTabacodelaprovinciadeMisiones.

(5)LaunidadtcnicadecoordinacinprovincialestintegradaporrepresentantesdeIndes,Mam,Pastoral
SocialdeladicesisdeIguaz,AsociacindeFeriasFrancas,ReddeAgriculturaOrgnica,Asociacinde
PlantadoresdeTabaco,Inta,MinisteriodelAgroydelegadosdelosproductoresytcnicos.

(6)Creadaen1986,comprendelosseisdepartamentosdelnorteprovincialydesdeelinicioestuvoacargode
unpadrejesutaenroladoenlateologadelaliberacin.

(7)Elusodeltrmino'campesino'noesfrecuenteenlosprimerosboletines,quehacenreferenciaa'pequeos
productores','minifundistas','colonos','familias','pequeosagricultores'.En1999,ladenominacin'campesino'
dominaelnmeroaniversariodelosseisaosdelPSA.

(8)ElyamencionadoperidicodelMamtenaunatiradade8.000ejemplares.

(9)Lafrecuenciadepublicacinresultamenoryensuscasicincoaosdevidaseeditaron25nmeros.

(10)Entodoslosnmerossepublicaunavisoinvitandoalosanunciantesahacerpublicidadatravsdela
revista,presentandounmapadelaprovinciaconlosdistritostabacaleros,incluyendolacantidaddeproductores
ykilosdetabacopordepartamento.

(11)Alolargodesus22aosdevidahatenido3presidentes,sibienlarenovacindeloscargosdirectivosse
hacecadadosaos(desde1987a1997tuvounmismopresidenteyelactuallleva8aosenactividad).

(12)Enlatapadelprimernmeroselee:"Estestablecidoenelcriteriopopularquelaactividad'madre'dela
economaregionaleslayerbatera.Sinembargo,recorriendoelsurcodelahistoriaagrariaprovincialestiempo,
quiz,deadmitirqueeltabacoesel'padre'delaestructuraproductivamisionera"(Lavozdeltabacalero
Nro.1,1997).

(13)"Estapublicacinnoslocontarconinformesactualizadosdelosacontecimientostecnolgicos.del
sector.Tambinabordartemashistricos,sociales,culturalesyotrascuestionesvinculadasestrechamentecon
eluniversotabacalero"(LavozdeltabacaleroNro.1,1997).

(14)LavozdeltabacalerosetransmiteporradioprovincialyTierraNuestrasedifundetodoslosdasmartespor
unaFMlocal(MaraReina).

(15)EnelprimernmerodeLavozdeltabacalerosesolicita"alostabacalerosqueutilicenestemediopara
exponersusvivencias".Endiciembrede1997(Nro.5)seabreunaseccindefotosantiguasqueseeditadoso
tresvecesylasfotosenviadasprovienenprincipalmentedelasfamiliasdelosinstructorestabacaleros.La
interaccinconlosproductoressedaexclusivamenteatravsdelaseccindedicadaanoticiassociales(fotos
decasamiento,etc.).

(16)Enunaencuestarealizadaparaconocerlarecepcindelboletn,sloseindagalalecturaporalgn
miembrodelafamilia(padre,madre,hijo,otro),sinmencionarlaalternativa'lecturaengrupo'(BoletndelPSA
Nro.6,1995).

(17)AsenlacartuladeunacartillaelaboradaporINCUPOselee:"Precaucin:*noarchivarparaevitar
anquilosamiento*preferentementeconsumirestacartillaengrupo"(cartillasobreAlternanciadelaUninde
EscuelasdelaFamiliaAgrcoladeMisiones).

(18)Experienciaparadigmticadelaagroecologaprovincial.Consisteenreemplazarlasprcticas
convencionalesdecontroldemalezasyfertilizacinenyerbamatemediantelaincorporacindelpastoreo
rotativointensivodeovejasenlosyerbales.

(19)Unadeestascapacitadorascomenta:"Soyarruinadaparaescribir,acescribemimaridoyleoyo"
(agricultoracapacitadora,2005).Enelcursodequesosqueimpartautilizabafotocopias.

(20)Enlaelaboracindequesos,lacapacitacininnovaconrespectoalasprcticashabitualesenseandoa
pasteurizarlaleche(usodeltermmetro)eincluyendoellavadodelosquesosconsalmuera.

(21)Lanicareferenciaalmbitodomsticoesunarecetadejabnenpolvo,publicadaporlarevistaypuesta
enprcticaporalumnosdeunestablecimientoescolar.

(22)"Unadelasexigenciaseslasemilla.YanoquierequeusemsKY9Dquelellaman'criollo'.Lagentesigue
usandoporquerindemsenkilos:300grsporplanta.Lasemillaqueteentreganahorasondedostipos:TN90
yHB14Pyda100grs.porplanta"(agricultor,2005).

(23)Tambinlospartidariosdelaagroecologarecibenelmotede'raros'.As,undocenteagrotcnicoque
escribealcorreodelectoresdelBoletndelPSAexpresa:"quienespregonamosyenarbolamoslabanderadela
AgriculturaOrgnicasomosvistoscomounosbichosraros,peroestoyseguroyconvencidoqueestamosenel
senderocorrecto"(BoletndelPSANro.10,1996).

(24)Losinvernculoscomunitariosdetabaconorequierenuncontratoescritoentrelosparticipantesporqueno
comportanelmanejocolectivodefondos.As,elconvenio"esdepalabranoms.Porqueelbeneficioespara
cadauno"(agricultor,2002).

(25)Lasprcticasdeescrituradomsticogestionariaspermitencalcular,planificar,programar,preveerla
actividadyorganizarlaenunperododetiempomsomenoslargo.Preparanoretrasanlaaccindirectay
suspendenenpartelaurgenciaprctica(Lahire,1998:150).

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Fechaderecibido:14demarzode2006
Fechadepublicacin:9denoviembrede2006

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