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La alimentación, las condiciones climáticas y la época de parto son los principales factores ambientales que afectan la producción de leche en vacunos bajo pastoreo semi-intensivo. Una adecuada alimentación que cubra los requerimientos nutricionales de las vacas es fundamental, así como temperaturas entre 4-21°C y lluvias que permitan el crecimiento de pastos. Dar a luz en épocas de lluvia cuando hay más disponibilidad de alimento permite una mayor producción de leche en comparación con pariciones durante sequ
Descriere originală:
Existen factores que pueden influenciar en la producción de leche:
- Alimentación
- Efecto de las condiciones climáticas
- Época de Parición
Titlu original
FACTORES DE ORIGEN AMBIENTAL QUE AFECTAN LA PRODUCCIÓN DE LECHE EN VACUNOS BAJO PASTOREO SEMI-INTENSIVO
La alimentación, las condiciones climáticas y la época de parto son los principales factores ambientales que afectan la producción de leche en vacunos bajo pastoreo semi-intensivo. Una adecuada alimentación que cubra los requerimientos nutricionales de las vacas es fundamental, así como temperaturas entre 4-21°C y lluvias que permitan el crecimiento de pastos. Dar a luz en épocas de lluvia cuando hay más disponibilidad de alimento permite una mayor producción de leche en comparación con pariciones durante sequ
La alimentación, las condiciones climáticas y la época de parto son los principales factores ambientales que afectan la producción de leche en vacunos bajo pastoreo semi-intensivo. Una adecuada alimentación que cubra los requerimientos nutricionales de las vacas es fundamental, así como temperaturas entre 4-21°C y lluvias que permitan el crecimiento de pastos. Dar a luz en épocas de lluvia cuando hay más disponibilidad de alimento permite una mayor producción de leche en comparación con pariciones durante sequ
Existen factores que pueden influenciar en la produccin de
leche:
- Alimentacin: este es el factor que ms repercute, ya que las vacas
deben ser alimentadas dependiendo de sus requerimientos nutritivos considerando peso, altura, fase de produccin, para as poder generar una racin ptima en cada etapa. o La ingestin reducida de energa despus del parto, afecta la produccin de leche. Cuando no hay suficiente alimento, la vaca produce leche de su propia reserva energtica. Por lo tanto las hembras con mejor condicin corporal producen mayor cantidad de leche. Es decir que la condicin corporal es un indicador preciso de las reservas de energa disponible por el animal para enfrentar procesos productivos. o Para poder cubrir la cantidad de alimento de consumo, se debe controlar la pradera donde las vacas podrn pastorear. Para eso se debe observar la disponibilidad, nmero y peso de los animales, consumo de materia seca y momento de la lactancia.
- Efecto de las condiciones climticas: los fenmenos
meteorolgicos que influyen en el consumo son temperatura, humedad, viento, radiacin, lluvia y altitud. o La temperatura tiene un efecto sobre el consumo de alimento, agua, produccin de leche, entre otros. La temperatura ptima para produccin de leche es entre 4-21C. o Otros fenmenos meteorolgicos son la combinacin de lluvia y viento, en este caso los animales dejan de comer, por ende producen menos leche; la humedad relativa reduce la tasa de prdida de calos del animal.
- poca de Paricin: El momento de la paricin afecta la curva de
produccin de leche y la cantidad de leche producida Esto tiene que ver con la poca de sequa, ya que al nacer el ternero meses antes de las lluvias, no habr pastos suficientes para cubrir la demanda energtica, es por eso que la vaca producir de sus propias reservas, siendo la produccin algo ms de origen hormonal que de nutricional; los primeros meses la vaca producir leche, pero a menor cantidad. Sin embargo, cuando la vaca da a luz en pocas de lluvias, s contara con alimento necesario y la produccin de leche podr ser mxima y con un mayor nivel nutricional.