Sunteți pe pagina 1din 15

Universitatea din Bucuresti, Facultatea de Administratie si Afaceri

Hotel
Intercontinental
Bucuresti
Home

Profesor coordonator: Eleonora Papau

www.RegieLive.ro

1
Date generale
Nume firma : Companie hoteliera Intercontinental Romania S.A.
Cod unic de inregistrare:
Numar inmatriculare:
Judet: Bucuresti
Sector: 1
Adresa: Bulevardul Nicolae Balcescu
Scurt istoric
Hotelul Intercontinental este un hotel de 5 stele din Bucuresti, amplasat in Piata Universitatii.
Hotelul este primul de 5 stele construit in Romania si una dintre cele mai inalte cladiri din
Bucuresti. Cladirea este construita intre anii 1968-1970, dupa planurile arhitectilor Dinu
Hariton, Gheorghe Nadrag, I Moscu. Cladirea are 90 de metri inaltime si 22 de etaje, fiind
construita astfel incat sa ofere o perspectiva unica asupra orasului din oricare din camerele de
oaspeti. Hotelul Intercontinental este singurul din Bucuretsi cu o sala de conferinte si un
centru de sanatate cu piscina aflate la 80 de metri inaltime. Spatioase si elegante, cele 283 de
camere si apartamente ofera oaspetilor un sentiment de relaxare si confort. Apartamentul
Imperial este singurul in Bucuresti dotat cu sauna si pian. In 2007, hotelul a trecut de la un
contract de tip franciza la un contract de management cu lantul Intercontinental Hotels Group.
Inaugurarea hotelului Intercontinental din Bucuresti a avut loc in luna mai 1971, la numai
cateva luni dupa deschiderea liniei directe New York-Bucuresti, de catre Pan American
Airways, la acea data, proprietatea marcii comerciale a Intercontinental Hotels Corp.

Piata hoteliera
Intercontinental, cel mai cunoscut si mai bine pozitionat hotel de cinci stele din Bucuresti, a
fost evaluat de catre compania de consultanta imobiliara DTZ Echinox la 70,7 milioane de
euro, din care 30 de milioane de euro reprezinta valoarea terenului pe care este amplasat
hotelul, potrivit raportului anual al Companiei Hoteliere Intercontinental Romania (RCHI).
Valoarea stabilita de DTZ Echinox este aproape dubla fata de capitalizarea bursiera de 36,7
milioane de euro a RCHI, care detine hotelul.
Actiunile companiei au inchis sedinta de tranzactionare de miercuri la un pret de 0,16 lei, in
scadere cu 4,14% comparativ cu ziua precedenta.
Pretul pe metru patrat al terenului (care are in total circa 6.000 de metri patrati, potrivit lui
Viorel Paunescu) pe care este situat Intercontinental este in aceste conditii in jur de 5.000 de
euro. Astfel, zona Universitate, punctul zero al Bucurestiului, este poate cea mai scumpa din
Bucuresti, insa pana acum nu s-au facut tranzactii relevante care sa indice nivelul exact al
pietei.
Evaluarea Intercontinental la 70 de milioane de euro duce valoarea unei camere la 250.000 de
euro, sub alte evaluari de pe piata precum cea a Marriott de 370.000 de euro pe camera
(Marriott a fost evaluat la 150 de milioane de euro la inceputului lui 2006). Totodata, Copos
si-a evaluat hotelul Hilton, care are 272 de camere, la peste 100 de milioane de euro.
La inceputul anului trecut, cand in piata erau discutii despre o posibila vanzare a pachetului
detinut de familia Paunescu la Intercontinental, Viorel Paunescu a spus ca pretul de 135 mil.
euro avansat este prea mic. Viorel Paunescu nu a comentat ieri evaluarea facuta.
Spre deosebire de celelalte hoteluri de cinci stele de pe piata, printre care Marriott, Crowne
Plaza sau Howard Johnson, care opereaza cu marje de profit de 50%, hotelul Intercontinental
a incheiat ultimii cinci ani pe pierderi din cauza administrarii ineficiente. Venitul anual pe
camera al Intercontinental, de circa 53.000 de euro, este cu circa 50% mai scazut decat al
Hilton-ului si la jumatate fata de cel al Marriott-ului.
Intercontinental a fost o perioada mare de timp in renovare, proces care nu a fost finalizat nici
pana astazi. In prezent Intercontinental are o capacitate de de 283 de camere, pana la sfarsitul
lui 2009 urmand sa ajunga la 380 de camere, in urma unei investitii de circa 20 de milioane de
euro. Anul trecut a venit la conducerea Intercontinental un manager strain, Jonathan Soper, iar
contractul de franciza a fost schimbat pe unul de management. Diferenta principala este ca in
cazul contractului de management proprietarii nu se implica direct in conducere, iar hotelul
trebuie aliniat la celelalte unitati InterContinental ale lantului.
Venirea lui Soper a determinat o diminuare cu 18% a pierderilor si o crestere de peste 10% a
afacerilor in 2007. Cu toate acestea, nivelul pierderilor a ramas ridicat, de sase milioane de
euro, aferente unor afaceri de 15,2 mil. euro, potrivit raportului consiliului de administratie. In
acelasi timp, gardul de ocupare al hotelului a fost de 60,3%, sub valoarea bugetata de 65% si
sub gradul mediu de ocupare al altor hoteluri de cinci stele de pe piata, care depaseste 70%.
Cresterea incasarilor a fost sustinuta de majorarea venitului per camera de la 78 de euro la 94
de euro.
Potrivit celor mai recente informatii disponibile, principalul actionar al companiei hoteliere
este RHIC Holding, inregistrat in Luxemburg, cu 49,12% din actiuni. Alti actionari sunt
societatea Lido, cu o participatie de 11,8%, Finmacht, cu 5,1%. Omul de afaceri Viorel
Paunescu, compania Anvio International Consulting si Anvio International Company, care
detineau 12,4% din actiuni, au renuntat la titluri in urma unor tranzactii derulate in iunie pe
piata RASDAQ. Cu toate acestea, Viorel Paunescu a spus ca detine in continuare actiuni.
Anul trecut au fost realizate mai multe tranzactii pe piata hoteliera, insa majoritatea au inclus
vanzarea unor unitati de patru stele. Printre cele mai importante se numara vanzarea hotelului
Golden Tulip Sky Gate de la Otopeni, pentru circa 20 de milioane de euro, precum si a
Golden Tulip din Calea Victoriei pentru 12 milioane de euro.

Produsele si serviciile oferite


Intercontinental Hotels & Resorts este primul nume in industria hoteliera internationala care a
devenit rapid un simbol al luxului, complexitatii si al succesului, care continua sa defineasca
lumea calatoriile.
Orientat catre asigurarea unei experiente unice si memorabile, care dezvolta simturile si
largeste orizonturile, Hotel Intercontinental ofera servicii si facilitati create special pentru
turismul international de afaceri, mentinand raportul delicat intre dorinta de lux si experienta
locala autentica pentru relaxare si destindere in timpul liber. Prezent in peste 60 de tari,
Interocntinental Hotels & Resorts isi continua ascensiunea cu destinatii noi pe tot globul.
Cele 283 de camere sunt impartite astfel:

174 camere superioare


Camere cu o suprafata de 32 d emetri patrati, potrivite oaspetilor veniti in interes de afaceri
sau in vacanta. Camerele au urmatoarele facilitati: spatiu de lucru, fierbator pentru ceai si
cafea, baie cu cada, complet echipata, telefon cu dubla linie directa si cu mesagerie vocala,
seif, Tv prin satelit si cu plata, internet de mare viteza, aer conditionat, uscator de par,
minibar, fier si placa de calcat, acces gratuit la Health Club.

40 camere deluxe
Camere cu o suprafat de 32 de metri patrati, renovate in februarie 2006. Camerele au si
urmatoarele facilitati: spatiu de lucru, fierbator pentru ceai si cafea, baie cu cada, complet
echipata, telefon cu linie directa si cu mesagerie vocala, seif, Tv prin satelit si cu plata,
internet de mare viteza, aer conditionat, uscator de par, minibar, fier si placa de calcat, acces
gratuit la Health Club.

20 apartamente suite
60 de metri patrati, include dormitor si sufragerie cu canapea extensibila, cu usi conectate,
internet de mare viteza, baie complet echipata, cu jacuzzi, baie suplimentara cu dus, spatiu d
elucru, 2 televizoare, fier si placa de calcat, fierbator pentru ceai si cafea, acces gratuit la Club
Lounge, telefon cu linie directa si cu mesagerie vocala, internet de mare viteza, seif, Tv prin
satelit si contra cost, aer conditionat, uscator de par.

48 camere club
Recent renovate, 32 metri patrati, camerele club sunt cea mai buna alegere pentru calatorii in
interes de afaceri. Facilitati in camera: spatiu de lucru, fierbator pentru ceai si cafea, baie cu
cada, complet echipata, telefon cu dubla linie directa si cu mesagerie vocala, seif, Tv prin
satelit si cu plata, internet de mare viteza, aer conditionat, uscator de par, minibar, fier si placa
de calcat, acces gratuit la Health Club, serviciu de curata incaltamintea gratuit. Oamenii care
aleg acest tip de camera beneficiaza de acces gratuit la Club Lounge, unde pot sa completeze
formalitatile de check-in si check-out si au os erie de servicii si facilitati gratuite: mic dejun
usor si racoritoare pe parcursul zilei, pot primi un invitat, au acces la o sala de maxim 20 de
persoane, internet de mare viteza si wireless, ziare si reviste cu circulatie internationala.

1 apartament imperial
240 de metri patrati care ofera confortul suprem. Hol intrare, dormitor principal, un dormitor
secundar, 2 bai cea principala include sauna, jacuzzi, dus cu hidromasaj, bucatarie complet
echipata, dressing, fier si placa de calcat, camera de zi si de cina, pian, zona de lucru, 3
televizoare, acces la Club Lounge, telefon cu linie dubla directa si cu mesagerie vocala, seif,
Tv prin satelit sau cu plata, internet d emare viteza, aer conditionat, uscator de par.

Sercivii si facilitati oferite oaspetilor:


Dotari : piscina interioara, acces la internet de mare viteza, centru fitness.
Hotel: central localizat, birou agentie, salon de cocktail, 22 etaje, 3 restaurante, birou agentie
bilete avion, birou inchiriere masini.
Servicii: 24h receptie, 24h room-service, salon de frumusete, servicii de congierce,
curatatorie/spalatorie, magazin de cadouri, stand de ziare, portar, acces imediat la transportul
public, seif depozitare valori, servicii de secretariat, zona de cumparaturi, trezire la cerere.
Servicii business: servicii copiere, email si internet, etaje executive, servicii fax, centru
afaceri, servicii Pc, servicii imprimare, servicii limuzina.

Organigrama
Director general

Director cazare

Sef receptie
Sef concierge

Guvernanta generala

Responsabil marketing-vanzari

Director alimentatie

Director restaurant

Responsabil banchete

Bucatar - coordonator

Director administrativ

Contabil sef

Responsabil personal

Responsabil aprovizionare

Coordonator alimete si bauturi

Director intretinere

Responsabil intretinere

Responsabil securitate

Mecanic sef

Analiza PEST
Intreprinderea, alaturi de toti factorii macromediului, actioneaza intr-un larg macromediu al
fortelor care creeaza conditii favorabile sau franeaza activitatea unitatii.
Deosebim urmatoarele componente ale macromediului:
1. Mediul demografic;
2. Mediul economic;
3. Mediul tehnologic;
4. Mediul public;
5. Mediul cultural;
6. Mediul institutional;
7. Mediul natural.
Dintre toate aceste componente le vom descrie doar pe cele care au cel mai mare impact
asupra intreprinderii noastre.

Mediul demografic
Prima forta care trebuie urmarita este populatia, deoarece oamenii sunt cei formeaza pietele.
Principalele aspecte demografice cu semnificatii pentru activitatea intreprinderii se refera la:
Cresterea populatiei la nivel mondial. Pe plan mondial se constata o crestere exploziva a
populatiei, nuamrul locuitorilor de 5.4 miliarde in 1991 crescand intr-un ritm de 1.7%. atsfel
in anul 2000 populatia lumii va fi de 6.2 miliarde de locuitori. Aceasta tendinta este o grija
pentru diferite organisme din lume. Cresterea necontrolata a populatiei si a consumului vor
avea ca rezultat influenta produselor alimentare, epuizarea resurselor minerale,
suprapopularea, poluarea si deteriorarea generala a calitatii vietii. Cresterea exploziva a
populatiei implica marirea nevoilor umane, fara a insemna in mod obligatoriu si cresterea
pietelor, mai ales daca puterea de cumparare este scazuta.
Structura populatiei pe grupe de varsta determina nevoile de consum. Populatia poate fi
impartita in 6 grupe de varsta: prescolari, copii de varsta scolara, adolescenti, adulti tineri
intre 25-40 ani, adulti de varsta medie intre 40-65 de ani si adulti varstnici, peste 65 ani.
Informatia despre cresterea diferitelor grupe de varsta de persoane semnaleaza marketerilor
acele categorii de produse si servicii pentre care cererea va fi mai mare in ultimii ani.
Pietele etnice. Tarile variaza de asemenea dupa elementul etnic si cel rasial. Fiecare categorie
de populatie are cerinte bine definite si deprinderi proprii de cumparare.
Grupuri educationale. Populatia unei tari se imparte in cinci categorii educationale: analfabeti,
persoane cu studii medii incomplete, persoane cu studii medii, persoane cu studii superioare si
persoane cu studii post-universitare. Numarul mare al persoanelor cu studii superioare se
reflecta in cererea ridicata pentru carti, reviste si calatorii.
Structura familiei. Se considera ca familia traditionala este compusa din sot, sotie si copii. La
baza dezvoltarii tipurilor traditionale de familii se afla diverse motive, cum ar fi faptul ca
unele persoane decid sa nu sa se casatoreasca sau sa se casatoreasca mai tarziu. Fiecare din
aceste familii are un set deosebit de nevoi di deprinderi de cumparare, care trebuie sa fie luat
in consideratie marketerilor. Firmele trebuie sa identifice principalele tendinte demografice, sa
analizeze impactul lor probabil si sa stabileasca directiile de actiune corespunzatoare.

Mediul economic
Intr-o economie puterea de cumparare depinde de veniturile curente, preturi, marimea
economiilor, a datoriilor si d eposibilitatile de creditare in vederea cumpararii.
Mediul natural
In multe orase din lume, poluarea aerului si a apei a atins cote alarmante. Una din cele mai
mari probleme o ridica produsele chimice industriale care afecteaza stratul de ozon. In Europa
Occidentala partideleverzi fac presiuni asupra opiniei publice in lupta lor pentru reducerea
poluarii industriale.
Analiza SWOT
Aspectele relevante de analiza SWOT se caracterizeaza prin specificitate, indicand situatia
intreprinderii pentru care se realizeaza si raporturile acesteia cu micro si macromediul extern.

Puncte Forte Puncte Slabe


Sunt caracteristici sau competente distinctive Sunt caracteristici ale acesteia care ii
pe care intreprinderea le poseda la un nivel determina un nivel de performante inferior
superior in comparatie cu alte firme, celor ale firmelor concurente. Punctele slabe
indeosebi concurente, ceea ce ii asigura un reprezinta activitati pe care firma le
anumit avantaj in fata lor. Altfel prezentat, realizeaza la nivelul propriu celorlalte firme
punctele forte, reprezinta activitati pe care concurente sau resurse de care are nevoie dar
firma le realizeaza mai bine decat firmele nu le poseda.
concurente, sau resurse pe care le poseda si 1. Nu este un hotel intim
care depasesc pe cele ale altor firme. 2. Distanta foarte mare fata de aeroport
1. Servicii standard si notorietatea
brandului
2. Cel mai bun sistem central de
rezervari
3. Aproape de Casa Poporului
4. Etaj executive
5. Localizare foarte buna, in centrul
orasului
Oportunitatile Amenintari
Reprezinta factori de mediu externi pozitivi Sunt factori de mediu externi negativi pentru
pentru firma, altfel spus sanse oferite de firma, cu alte cuvinte situatii sau evenimente
mediu, firmei, pentru a-si stabili o noua care pot afecta nefavorabil capacitatea firmei
strategie sau a-si reconsidera strategia de a-si realiza integral obiectivele stabilite,
existenta in scopul exploatarii profitabile a determinand reducerea performantelor ei
oportunitatilor aparute.oportunitati exista economico-financiare. Ca si in cazul
pentru fiecare firma si trebuie identificate oportunitatilor, amenintari de diverse naturi si
pentru a se stabili la timp strategia necesara cauze pandesc permanent firma, anticiparea
fructificarii lor sau pot fi create, indeosebi pe sau sesizarea lor la timp permitand firmei sa-
baza unor rezultate spectaculoase ale si reconsidere planurile strategice astfel incat
activitatilor de cercetare-dezvoltare, adica a sa le evite sau sa le minimalizeze impactul.
unor inovari de anvergura care pot genera Mai mult, atunci cand o amenintare iminenta
chiar noi industrii sau domenii aditionale este sesizata la timp, prin masuri adecvate ea
pentru productia si comercializarea de bunuri poate fi transformata in oportunitate.
si servicii.

Analiza Stakeholderilor
Firmele isi desfasoara activitatea in conditiile concrete pe carre le ofera mediul lor extern ,
rezultatele activitatilor fiind direct influentate pe de o parte de cunoasterea fizionomiei si a
mecanismului de functionare a meidului, iar pe de alta parte de posibilitatile si priceperea
firmei de a valorifica oportunitatile si de a evita primejdiile pe care acesta i le furnizeaza.
Mediul de marketing are un caracter de sistem si este reprezentat de un ansamblu de factori cu
o structura complexa care influenteaza capacitatea managerilor de marketing de a realiza si
mentine relatii profitabile cu clientii.
Mediul de marketing cuprinde doua ctegorii de factori: factori controlabili si factori
necontrolabili.
Principalele componente ale mediului de marketing sunt: micromediul de marketing si
macromediul de marketing.
Micromediul de marketing al hotelului Intercontinental cuprinde acele forte si factori, cu care
unitatea intra in relatii directe, de care depinde succesul activitatii sale.
Ele sunt: furnizorii, intermediarii, cumparatorii, concurentii, organismele si institutiile
publice.
Furnizorii intreprinderii sunt de doua tipuri:
Furnizori de marfuri sunt firme sau persoane individuale, care asigura resursele materiale
necesrae pentru producerea bunurilor si serviciilor.
Furnizorii de forta de munca sunt institutii si agenti care pregatesc si pun la dispozitie forta
de munca, precum si persoane neincadrate, care se afla in cautarea de lucru.

Intermediarii reprezinta agentii economici ce participa la promovarea, vinderea si distributia


produselor. In aceasta categorie se includ mijlocitorii, firmele distributiei fizice, agentiile
prestatoare de servicii de marketing si intermediarii financiari. Mijlocitorii sunt firmele aflate
in cautarea canalelor de distributie, care ajuta intreprinderea sa gaseasca cumparatori si sa
realizeze vanzarile catre acestia. Asemenea firme sunt unitatile de vanzare cu ridicata si cu
amanuntul, brokeri, dealeri etc. Firmele distributiei fizice sunt cele care ajuta intreprinderea la
stocarea si deplasarea produselor de la locurile fabricatiei la destinatie. In aceasta categorie se
include: depozitele de marfuri, firmele care acorda servicii de transport rutier, feroviar, fluvial,
maritim si aerian. Agentiile prestatoare de servicii de marketing sunt firme de cercetare de
marketing, agentiile d epublicitate, firme de consulting in probleme de marketing s.a. care
sprijina intreprinderea decide sa foloseasca astfel de firme, ca trebuie sa observe bine calitatea
si pretul serviciilor prestate. Intermediarii financiari include banci, societati de credit, de
asigurare si alte activitati economice, care au rolul de a ajuta tranzactiile financiare si de
asigurare ale intreprinderii.

Cumparatorii constituie principalul element al micromediului intreprinderii. Exista cinci tipuri


de piete de cumparatori pe care poate actiona o intreprindere:
Piata consumatorilor se refera la cumpararea bunurilor si serviciilor pentru consumul
personal sau de uz gospodaresc.
Piata industriala formata din agentii economici ce cumpara bunuri si servicii pentru a
produce noi bunuri si servicii.
Piata de distributie formata din agentii economici care cumpara bunuri si servicii pentru
vanzare, obtinand profit.
Piata guvernamentala institurii sau agentii care cumpara bunuri sau servicii cu scopul de a
presta servicii publice sau de a le transfera catre alte sectoare nevoiase
Piata internationala cumparatori externi, incluzand consumatori, producatori, intermediari si
institutii publice externe,
Concurentii se compun din firme ce produc bunuri materiale sau ofera servicii de acelasi fel
cu firma luata in analiza sau care asigura alternative de satisfacere a unei nevoi a clientului.
Obiectul concurentei dintre doua firme il poate reprezenta solutia generala de satisfacere a
unei nevoi sau marca produsului.
Organismele publice:
1. Publicul financiar
2. Mijloace de informare in masa
3. Grupuri de interes
4. Personalul propriu al firmei
Strategii
Prin strategie se traseaz traiectoria de evoluie a firmei pentru o perioad relativ ndelungat,
prin care se asigur managerilor i angajailor o direcionare raional a eforturilor, o
consisten i consecven a deciziilor i aciunilor, subordonate atingerii obiectivelor riguros
i precis stabilite.
Strategia ajut la reducerea substanial a riscurilor ce nsoesc inerent orice activitate, deci
diminueaz pierderile poteniale i ridic moralul personalului, datorit scderii riscurilor de
apariie a erorilor.
Prin strategie se faciliteaz crearea i dezvoltarea unei culturi de ntreprindere competitive
centralizat pe realizarea unor obiective globale, deinnd un loc major n nregistrarea unei
evoluii performante pe termen lung.
Managementul curent este fundamentat pe strategii care prin natura lor faciliteaz i amplific
integrarea firmei n mediul n care este amplasat i n care i desfoar activitatea.
Elementul decisiv pentru supravieuirea i pentru atingerea performanelor firmei este
avantajul competitiv, determinat tot de folosirea strategiei.
Toate avantajele determinate de folosirea strategiei n firma se concretizeaz n rezultatele sau
performanele firmei, obinndu-se rezultate net superioare fa de perioada n care nu s-a
apelat la folosirea strategiilor.
Astfel, pentru a putea exista pe pia i pentru a avea o competitivitate bun, conducerea
hotelului a adoptat o strategie global, care vizeaz toate activitile din hotel, de oferire a
salariilor care s menin personalul, s-l stimuleze i s-l motiveze corespunztor; acesta
fiind acordat i n funcie de cerinele postului pe care-l ocup fiecare angajat i n funcie de
performanele fiecruia.
Strategiile economice sunt stabilite pe baza criteriilor economice obiectivul lor fiind
realizarea unui profit rezonabil, fiind adoptate n funcie de micrile din mediul economic.
Strategiile de stabilire a tarifelor i preurilor practicate de hotel s-au adoptat innd
seama de situaia economic generat de creterea impozitului pe venit, de calitatea serviciilor
oferite i de costul materiilor prime. Nivelul tarifelor i preurilor practicate de Hotel
Intercontinental este acceptabil, n comparaie cu cel al unor hoteluri concurente.
Din acest punct de vedere este adoptat o strategie de atragere a unui numr mai
mare de clieni prin practicarea unor tarife mai mici n week-end (strategie orientat pe
costuri reduse).
Strategiile de recrutare i selectare a personalului impun angajarea unui personal cu
calitile necesare ale postului vacant din punct de vedere al pregtirii, calitilor fizice i
morale. Aceste strategii se adopt n special pentru personalul care intr n contact cu clienii.
Strategii de diversificare a serviciilor, acestea fiind diversificate, astfel nct s
corespund normelor de ncadrare ale hotelului i s fie necesare i s mulumeasc clienii
hotelului. Pentru realizarea cu succes a acestor strategii de diversificare s-a apelat la cadre
bine pregtite i la potenialul organizatoric al hotelului.
Mediul tehnologic care influeneaz activitatea hotelului prin realizrile
tiinifice i tehnologice din societate.
Din acest punct de vedere conducerea hotelului a adoptat strategii informaionale
pentru a reproiecta sistemul informaional, prin apelarea masiv la tehnica modern de calcul,
foarte necesar, att pentru buna desfurare a activitii hotelului, ct i datorit faptului c n
hotel majoritatea clienilor sunt oameni de afaceri. S-au investit sume apeciabile n sisteme
automatizate pentru constituirea unui puternic colectiv informaional. Astfel, este posibil
utilizarea computerelor n toate camerele hotelului i sala de conferin. Aceast strategie
urmrete implicarea hotelului i a activitii lui n procesul tehnologic modern i sunt bazate
pe avantajul tehnologic.
Serviciile oferite de hotel au fost supuse i unei strategii de diversificare a acestora,
prin lrgirea gamei de servicii, folosindu-se un personal bine pregtit i montat corespunztor
i unei strategii axate pe calitate.
Strategii de alegerea furnizorilor cei mai potrivii pentru hotel, din punct de
vedere al condiiilor de plat, al calitii mrfurilor i materiilor prime furnizate, al preurilor.
Concurenii, n condiiile economiei de pia, este obligatorie lupta corect
cu concurena pentru meninerea poziiei pe pia i pentru atragerea de noi clieni. n aceste
condiii, conducerea hotelului a adoptat strategia de cunoatere a concurenilor, prin
efectuarea de analize pentru aflarea punctelor forte i slabe ale acestora i ce strategii folosesc.
Strategiile adoptate i folosite de Hotel Intercontinental pentru supravieuirea pe pia
n lupta cu concurena, sunt reprezentate de anumite ci de aciune care creeaz hotelului
avantaje fa de concurenii actuali i poteniali, aceste strategii ofensive fiind de promovare
a serviciilor oferite, practicarea unor preturi stimulative prin reduceri), de diversificare a
ofertei, de instruire i perfecionare a personalului, n mod continuu. In acest sens s-au
adoptat strategii de recrutare i selectare a personalului bine pregtit i cu specializare
corespunztoarte, precum i strategii organizatorice care se bazeaz pe existena unui numr
mare de cadre bine pregtite, din domenii diferite, precum i pe perfecionarea personalului i
a organizrii hotelului.

S-ar putea să vă placă și